蓝色粮仓金色粮仓

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青岛市人民政府关于加快建设蓝色粮仓的实施意见

青岛市人民政府关于加快建设蓝色粮仓的实施意见文章属性•【制定机关】青岛市人民政府•【公布日期】2014.07.07•【字号】青政发[2014]22号•【施行日期】2014.07.07•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】粮食市场管理正文青岛市人民政府关于加快建设蓝色粮仓的实施意见（青政发〔2014〕22号）各区、市人民政府，市政府有关部门，市直有关单位：为深入贯彻落实国务院《关于促进海洋渔业持续健康发展的若干意见》（国发〔2013〕11号）、省政府《关于贯彻国发〔2013〕11号文件促进现代渔业持续健康发展的实施意见》（鲁政发〔2013〕33号），进一步开发蓝色资源，加快建设蓝色粮仓，结合我市实际，现提出如下实施意见。

一、建设蓝色粮仓的总体要求（一）指导思想。

按照山东半岛蓝色经济区核心区建设的目标要求，以加快转变渔业发展方式为主线，坚持调整结构和创新机制相结合、市场调节和政策扶持相结合、发展生产和生态养护相结合、“走出去”和“引进来”相结合、保障供给和以安为先相结合的原则，以打造全国一流的水产良种繁育基地、水产健康养殖基地、渔业资源养护基地、远洋渔业生产基地、水产加工出口基地、水产冷链物流基地等“六大基地”为目标，率先将我市建设成环境友好型、质量效益型、创新引领型、统筹发展型的蓝色粮仓，全力保障水产品安全有效供给，充分满足市民日益增长的多样化水产品消费需求。

（二）发展目标。

到2016年，水产品总产量达到125万吨，比2013年增长13.1%。

到2020年，水产品总产量达到135万吨，比2013年增长22.2%；引进水产品新增300万吨。

蓝色粮仓空间布局和产业结构更加优化，水产品安全有效供给能力和安全生产保障能力明显增强，蓝色粮仓产业体系和支撑保障体系基本形成，六大基地全面建成，对蓝色经济贡献率显著提升。

二、全力打造蓝色粮仓六大基地（三）建设水产良种繁育基地。

加强水产原种保护和良种研发培育，做大做强虾蟹类、鱼类、海参、鲍鱼等优势主导品种，积极培育鲑鱼、石斑鱼等高端特色品种，大力推进省级以上原良种场建设，重点培育国家海洋科研中心水产种苗产业化基地和南美白对虾良种繁育基地，在黄岛区、即墨市等地规划建设4至5处水产良种繁育示范园区，将我市打造成水产良种研发基地和供应基地。

青岛市“蓝色粮仓”金融支持体系构建探析

摘
要：建立 “ 蓝色粮仓 ” 金融支持体系对于推动 “ 蓝色粮仓” 建设具有重要的
作用。目前青岛市 “ 蓝色粮仓” 建设金融支持体系依然存在政策性扶持不够、信贷支持较
弱、服务水平不高、创新不足以及金融服务机构体系不完善等问题。加强金融支持体系建
一
建的基础和平台；金融组织体系为其他体系的
运转提供金融机构组织保障；担保体系通过提供中介等服务保障融资体系的高效运转；保险
体系通过转移或转嫁降低投资活动存在的潜在经济风险，使保障投资体系更好的运转；投资
业 “ 龙头 ” 的企业发展，发挥示范带动作用；
＊
基金项目：２０１２年度青岛市软科学项目 “ 青岛产业升级的财政、金融支持体系构建研究 ” ［１２ —１ —３ —８４一（２３）－ｚｈｃ］
捕捞业远洋渔船改造，拓展作业空间；支持渔
策和金融环境、金融组织体系、投融资体系、保险体系、担保体系等组成的有机整体，体系中各组成部分紧密联系、分工明确、相互协作。其中，金融政策和环境是整个金融支持体系构
步发掘青岛市海洋渔业发展潜力，青岛市提

建设“蓝色粮仓”的策略选择与保障措施

远洋渔业的拓展。青岛市远洋捕捞目前仍以中小民营企业为主，洋渔船装备水平比较差，大部分远远且
＊
收稿Ｅ期：０２０８ｌ２１－卜０
作者简介：宏（９６）女，秦１７一．山东烟台人，国海洋大学管理学院副教授，中主要从事农业经济和海洋经济研究。
的整体水平。通过技术引进，专业合作，断做大做不
强远洋渔业公司。建造或购进大型拖网加工渔船，参与南极磷虾捕捞与产品深加工，探索其他新鱼（捕捞品）的开发利用途径。！种［：ｊ第二，加大远洋捕捞的政策倾斜和资金扶持，提高捕捞企业的抗风险能力。尽快制定出台扶持远洋
洋渔船严重老化，数由近海捕捞渔船改造而成，多作
业效率低、射范围小、辐安全性能差。加上作业人员远洋捕捞技术欠缺，使全市远洋渔业发展速度和规模受到了严重制约。Ｉｌ因此：第一，升全市参与国际渔业资源开发与竞争提
推进 “ 色粮仓 ” 蓝的顺利建设。本文主要结合青岛市
实际对此进行探讨。
一
第三，好渔业从业人员远洋捕捞的技能培训做
工作。利用青岛市渔船数量较多、业相关从业人渔员多、多船员拥有丰富的捕捞经验和渔场探寻能很力的优势，加强与国内远洋渔业发展先进地区的合作，通过派员学习和引进相结合，远洋捕捞的快速为

“蓝色粮仓”建设相关研究综述

“蓝色粮仓”建设相关研究综述秦宏【期刊名称】《海洋科学》【年(卷),期】2015(000)001【摘要】我国人口众多，陆地资源和生态环境约束日益严峻，仅依靠陆域系统解决国民食物供给问题，面临的压力将长期存在。

而我国除了拥有960万平方公里的陆域国土外，还拥有300万平方公里可管辖的海洋国土，可供开发的海域资源十分丰富。

“蓝色粮仓”建设，是以海洋生物资源为对象，以沿海滩涂和深海大洋为主要作业场所，采取现代科技和先进设施装备，通过增殖、养殖、捕捞、精深加工、储存运销等手段，为人类持续稳定提供优质充裕海洋食品的经济活动。

相对陆地农牧产品生产而言，海产品生产具有“不与人争粮，不与粮争地”的特点，生产过程资源消耗少，环境污染轻，且海产品蛋白质含量高达20%以上，是谷物的2倍多，比肉禽蛋高五成，还可提供陆地食品不具备的多种营养元素，是陆地食品的有效补充和替代品。

因此，在重视陆地农牧业发展的同时，也应重视对海洋国土的开发利用，将广阔的海域和沿海滩涂建成人类粮食储备的“新大陆”，“海陆并进”构建我国大粮食安全体系。

国内外学者在如何保护、开发和利用海域、滩涂和海洋生物资源，促进海洋渔业可持续发展，挖掘海洋在食物供给的潜力方面做了大量研究，现有文献中与“蓝色粮仓”建设相关的研究成果主要涉及以下方面。

【总页数】6页(P131-136)【作者】秦宏【作者单位】中国海洋大学管理学院，青岛 266100【正文语种】中文【中图分类】F316.4;F307.4【相关文献】1.建设海洋牧场保障蓝色粮仓 [J], 常理2."蓝色粮仓"服务模式建设的r基本构想与策略 [J], 白园园;李想;韩立民3.关于福建省进行“蓝色粮仓”建设的探讨 [J], 郑晶晶;叶翀4.新常态下我国"蓝色粮仓"建设研究 [J], 刘洋;裴兆斌;姜义颖5.我国\"蓝色粮仓\"战略的理论建构与路径探索——《我国海洋事业发展中的\"蓝色粮仓\"战略研究》书评 [J], 雷仲敏因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

2024年地理中考热点解析【“蓝色粮仓”——海洋牧场】

2024年地理中考热点练习【“蓝色粮仓”——海洋牧场】广东省湛江市三面临海，是广东发展现代化海洋牧场、打造蓝色粮仓的天然主战场。

近年来，湛江国家863计划项目海水养殖种子工程南方基地培育的南美白对虾新品种，填补了国内自主选育南美白对虾种虾的空白。

图示意广东省湛江市的地理位置。

据此完成1﹣3题。

1．广东省湛江市濒临（）A．渤海B．黄海C．东海D．南海2．培育对虾新品种的关键因素是（）A．科技B．市场C．劳动力D．气候3．海水养殖种子工程对我国的重要意义有（）①保障蓝色粮仓供给②推进海洋渔业现代化③改善海洋生态环境④促进渔业可持续发展A．①②③B．①②④C．①③④D．②③④2023年11月，中国海洋经济博览会在深圳举办，海洋牧场经济备受关注。

海洋牧场是指在一定海域内，采用规模化渔业设施，利用自然的海洋生态环境，像在陆地放牧牛羊一样，对鱼、虾、贝、藻等海洋资源进行有计划和有目的的海上放养。

每个海洋牧场配备一个现代化平台，平台只需4人就可完成所有养殖工作。

如图是我国国家级海洋牧场示范区在四大海域的分布图。

结合图文材料完成下面下题。

4．国家级海洋牧场示范区数量最多的海域是（）A．渤海B．黄海C．东海D．南海5．根据材料分析，中国发展海洋牧场的主要目的是（）A．保护海洋生态系统，以实现可持续生态渔业B．不断扩大海产养殖规模，提高海产品产量C．增加海产养殖从业人员就业岗位D．提高海产品价格，创收外汇莱州湾是山东最大的海湾，2023年国内首个“海上风电+海洋牧场”示范项目在当地启动，项目将鱼类和贝藻养殖器械固定在风力发电机的地基上，实现生态发电、渔业生产等多功能于一体的现代渔业综合体。

如图分别是我国四大地理区域图、莱州湾位置图、“海上风电+海洋牧场”项目示意图，据此完成6﹣7题。

6．我国四大地理区域中，适合发展“海上风电+海洋牧场”项目的有（）A．①和④B．①和③C．③和④D．①和②7．山东发展“海上风电+海洋牧场”项目的优点有（）①为海洋牧场提供清洁能源②推进风能成为我国唯一能源③提高海洋空间利用率④提高渔业产量，解决粮食安全问题A．①③B．②③C．①④D．②④海洋牧场是指在一定海域内，采用规模化渔业设施，利用自然的海洋生态环境，对鱼、虾、贝、藻等海洋资源进行有计划和有目的的海上养殖。

“蓝色粮仓”服务模式建设的基本构想与策略

“蓝色粮仓”服务模式建设的基本构想与策略1引言人类对于海洋的探索从未停滞，但是相对于工业甚至于陆地农业，海洋开发比例微乎其微。

海洋生物资源富含蛋白质，并且容易吸收。

建设“蓝色粮仓”在兼顾改善国民膳食结构与满足健康的同时，更重要的意义在于为国家粮食安全战略提供了新的思路与保障。

中国关于“蓝色粮仓”的研究，最早是对“蓝色农业”的研究[1]，虽有涉足，但未成体系。

而“蓝色粮仓”在当前文献中并没有较为完整的定义，由中国海洋大学韩立民教授牵头的国家社会科学基金重大项目“我国海洋事业发展中的‘蓝色粮仓’战略研究”课题组将“蓝色粮仓”定义为：在国家粮食安全和海洋强国建设背景下，以保障国民食物供给、优化膳食结构、推进海洋渔业健康发展为目标，以海洋空间为依托，以海洋渔业资源开发利用为手段，以现代海洋高新技术应用为特征，以海洋水产品生产及其关联产业为载体的海洋食物供给系统。

并认为“蓝色粮仓”相关产业主要包括：海水养殖业、海洋捕捞业和海产品加工业以及围绕海产品展开的关联产业，涉及海产品生产、加工、流通等整个产业链。

建设“蓝色粮仓”不仅在于保障国民海产品供给功能，还兼具生态功能、海产品流通功能等。

“蓝色粮仓”具有生态脆弱性、立体化作业、组成内容丰富多样以及库存不稳定且易腐烂特征[2]。

相比陆地农业服务体系研究，关于“蓝色粮仓”服务模式研究则相对分散，更加侧重于对渔业的专项研究。

从“蓝色粮仓”涉及的某一产业或者从某一视角进行对技术、社会服务以及产业组织探索[3-7]。

例如，技术推广方面，主要围绕水产推广机构展开，典型代表有水产推广机构与渔业企业的联合发展模式和水产推广机构与渔业合作社模式[8-9]，比较先进的模式有产学研发展模式，但缺陷较为明显，如产学研合作机构缺乏统筹规范、经费不足、缺乏创新人才、技术推广效率低等问题[10]。

渔业社会服务方面，也有学者论述了构建社会化服务体系对渔业发展的重要性[11]。

总体而言，通过梳理文献可以发现，当前关于“蓝色粮仓”服务研究较为分散，主要围绕“蓝色粮仓”生产模式、流通模式等，并没有形成系统的服务模式研究。

广东蓝色粮仓后勤保障基地项目介绍

广东蓝色粮仓后勤保障基地项目介绍一、项目背景广东是中国重要的粮食生产和储备基地之一，为了更好地保障粮食储备和物资后勤保障的能力，广东省政府决定建设广东蓝色粮仓后勤保障基地项目。

二、项目目标广东蓝色粮仓后勤保障基地项目的目标是建设一个现代化、高效率的粮食储备和物资后勤保障基地，提高粮食储备和物资后勤保障的能力和水平，确保粮食供应的安全和稳定。

三、项目规划1. 基地选址基地选址在广东省内，考虑到交通便利和物资运输的便捷性，将选址在广东省南部沿海地区。

2. 基地建设基地将建设现代化的粮食储备仓库和物资后勤保障设施，包括仓储设备、运输设备、信息管理系统等。

同时，基地还将配备专业的后勤保障人员，确保粮食储备和物资后勤保障的高效运作。

3. 基地管理基地将建立科学的管理体系，包括粮食储备管理、物资采购管理、仓储管理、运输管理等各个环节的管理制度和流程，确保基地的运作规范和高效。

4. 基地运营基地将实施24小时不间断的运营模式，确保粮食储备和物资后勤保障的及时响应能力。

同时，基地还将与相关部门和企业建立紧密的合作关系，共同提高粮食储备和物资后勤保障的能力。

四、项目优势1. 地理位置优势广东省南部沿海地区交通便利，便于物资运输和粮食储备的调配。

2. 经济发展优势广东省经济发达，有较高的财力和物质基础，能够支持基地建设和运营。

3. 政府支持优势广东省政府高度重视粮食储备和物资后勤保障工作，将给予项目充分的政策和资金支持。

4. 人才优势广东省有丰富的后勤保障人才资源，能够为基地提供专业的人力支持。

五、项目影响1. 提高粮食储备能力广东蓝色粮仓后勤保障基地项目的建设将大大提高广东省的粮食储备能力，确保粮食供应的安全和稳定。

2. 提升物资后勤保障水平基地建设将提升广东省的物资后勤保障水平，为应对突发事件和紧急情况提供强有力的支持。

3. 促进经济发展基地建设和运营将带动相关产业的发展，促进广东省经济的增长和就业的增加。

4. 提高应急响应能力基地的建设将提高广东省的应急响应能力，能够更好地应对自然灾害和突发事件。

为什么要建设“蓝色粮仓”

为什么要建设“蓝色粮仓”近年来，随着全球气候变化的不断加剧和频繁发生的自然灾害，充分利用和保护水资源已经成为了摆在人们面前的紧迫任务。

在这个背景下，建设“蓝色粮仓”已经成为了不可忽视的选择。

首先，建设“蓝色粮仓”可以有效保护水资源。

水是农业生产中不可或缺的要素，而随着世界人口的不断增长，农田用水需求也在持续增加。

因此，合理规划和利用水资源，以确保农业生产的可持续发展是至关重要的。

通过建设“蓝色粮仓”，可以在农田灌溉中实现节水灌溉方式的推广和应用，提高水资源利用效率，降低灌溉水量，并可以通过收集和储存雨水等方式，使得农田灌溉不仅仅依赖于地下水和水库，减轻了对地下水和水源地的压力。

其次，建设“蓝色粮仓”对于农业生产的提高有着积极的促进作用。

农业是国家的重要支柱产业，而近年来，全球气候变化给农业生产带来了更多的不确定性。

在这样的情况下，合理利用和保护水资源，使得农田灌溉能够恢复良好的水环境，更好地满足作物的水需求，保证作物生长的良好环境，进一步提高了农作物的产量和质量，有利于增加粮食产量，确保粮食安全。

此外，建设“蓝色粮仓”还可以改善农田生态环境。

随着农业生产的不断发展，农田的生态环境也面临着日益严峻的挑战。

例如，传统的农田灌溉方式往往由于用水过度和排水不畅等原因，导致农田土壤水盐化和环境污染等问题的加剧。

而通过建设“蓝色粮仓”，可以推广和应用现代化的农田灌溉技术和设备，如滴灌、喷灌等方式，减少水资源的浪费和损失，有效解决农田土壤的水盐化问题，改善农田生态环境，提高土壤质量，保护生物多样性，促进农田生态系统的健康稳定发展。

总之，建设“蓝色粮仓”是一项重要且必要的任务。

通过合理利用和保护水资源、提高农田灌溉水的利用效率，可以增加粮食产量，保护水环境，改善农田生态环境，推动农业的可持续发展，实现农业与自然资源的和谐共生，为人类提供持续稳定的粮食供应。

因此，建设“蓝色粮仓”不仅是对当前农业发展形势的积极回应，也是对保护环境、推动可持续发展的具体行动。

广东蓝色粮仓考点(一)

广东蓝色粮仓考点(一)广东蓝色粮仓考点整理蓝色粮仓的定义•蓝色粮仓指的是广东省在粮食产量、储备和质量安全方面具有重要地位的地区。

蓝色粮仓的地理位置•蓝色粮仓主要分布在广东省的珠江三角洲地区，包括广州、深圳、珠海等城市。

蓝色粮仓的产量•广东作为全国重要的农业大省之一，粮食产量一直居于全国前列。

•蓝色粮仓地区主要种植水稻、小麦、油菜等作物。

蓝色粮仓的储备•广东省政府重视粮食储备工作，建有多个粮食储备基地。

•蓝色粮仓地区的储备基地数量多、容量大，能有效保障广东粮食供应的安全。

蓝色粮仓的质量安全•广东省采取多种措施保障粮食质量安全，包括严格的种子管理、农药使用管理、化肥施用管理等。

•各级农业部门加强农产品质量监管，确保广东粮食质量符合国家标准。

蓝色粮仓的影响•蓝色粮仓地区的优质粮食，对满足广东省及周边地区的粮食需求起到至关重要的作用。

•同时，蓝色粮仓地区的农业发展也为广东省的经济增长提供了有力支撑。

结语广东蓝色粮仓作为全国农业重要区域之一，在粮食产量、储备和质量安全等方面具有重要地位。

了解蓝色粮仓的相关知识，对于了解广东省的农业发展和粮食供应具有重要意义。

广东蓝色粮仓考点整理（续）蓝色粮仓的政策支持•广东省政府通过出台一系列政策支持蓝色粮仓地区的农业发展，包括财政补贴、税收优惠、土地政策等。

蓝色粮仓的农业技术创新•蓝色粮仓地区注重农业技术创新，推广现代农业技术和设备，提高农作物产量和质量。

蓝色粮仓的农业产业链发展•蓝色粮仓地区积极发展农业产业链，提升农产品加工和价值增加能力，推动农业产业的升级和转型。

蓝色粮仓的农民生活改善•广东省着力改善农民生活，提高农民收入水平，加强农村基础设施建设，提供良好的教育和医疗等服务。

蓝色粮仓的可持续发展•蓝色粮仓地区注重生态环境保护，推动农业可持续发展，实施农田水利工程、水土保持等措施。

蓝色粮仓的科技合作与交流•蓝色粮仓地区积极开展科技合作与交流，引进国内外先进农业技术和管理经验，推动农业现代化。

“蓝色粮仓政治考点

“蓝色粮仓政治考点
蓝色粮仓政治考点是指中国共产党在1950年代实施的一种农
村经济政策，具体表现为国家在农村建立集体经济体制，推动农村集体经济发展，并通过大规模投资建设水利工程、农田基本建设等举措，提高农业生产力和农民生活水平。

蓝色粮仓政治考点主要包括以下几个方面：
1. 农业集体化：推动农村进行农业集体化改造，建立农业生产合作社，实行集体经济经营，消灭私有制，增加投资和技术支持，提高农业社会化生产水平。

2. 水利工程建设：大力发展水利工程，建设水库、水渠、水泵站等基础设施，解决农田灌溉和排水问题，提高耕地的灌溉面积和效率。

3. 农田基本建设：加大农田基本建设投入，包括修整田地、疏浚灌渠、开垦新田等，以改善农田质量，提高农作物产量。

4. 种植结构调整：引导农民调整种植结构，推广高产优质农作物，提高农产品质量和产量，增加粮食供应。

5. 农产品价格政策：通过国家制定并保证农产品的最低收购价格，保障农民的利益，提高农民种植积极性。

6. 发展农村社会事业：注重农村基础设施建设和服务业发展，提高农村教育、医疗等社会事业的水平，改善农民的生活条件。

蓝色粮仓政治考点实施以后，中国农村经济得到了快速发展和提高，农业生产水平大幅度提高，农民的生活水平显著提高，为中国的工业化和城市化奠定了坚实的农业基础。

广东省蓝色粮仓建设模式优化

广东省蓝色粮仓建设模式优化黄钰，张婉君，陈燕娟，邓岩∗㊀（广东海洋大学管理学院，广东湛江５２４０８８）摘要㊀建设蓝色粮仓是贯彻海洋强国战略的重要举措，对海洋生态可持续发展㊁保障国家粮食安全具有重要战略意义㊂作为海洋渔业大省，广东省地理位置优越㊁海洋资源丰富，是我国蓝色粮仓建设重点省份之一㊂梳理了国际蓝色粮仓产业强国美国㊁挪威，国内蓝色粮仓产业强省山东㊁福建的发展特点，对比分析了广东省蓝色粮仓产业发展面临的科技创新水平不足㊁社群参与程度低㊁监督管理缺位等主要问题，借鉴国内外蓝色粮仓建设经验，提出促进产业转型升级㊁大力发展休闲渔业，提高科技研发能力㊁加快渔业科技成果转化，发挥渔业协会作用㊁引导群众自觉参与，健全法制管理体系㊁整合管理机构职能等改进建议，进一步促进广东省蓝色粮仓高质量发展㊂关键词㊀发展模式；粮食安全；可持续发展；借鉴中图分类号㊀Ｓ－９㊀㊀文献标识码㊀Ａ㊀㊀文章编号㊀０５１７－６６１１（２０２４）０２－０２４１－０６ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．０５１７－６６１１．２０２４．０２．０５２㊀㊀㊀㊀㊀开放科学（资源服务）标识码（ＯＳＩＤ）：ＯｐｔｉｍｉｚａｔｉｏｎｏｆＢｌｕｅＧｒａｎａｒｙＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔＭｏｄｅｌｉｎＧｕａｎｇｄｏｎｇＰｒｏｖｉｎｃｅＨＵＡＮＧＹｕ，ＺＨＡＮＧＷａｎ⁃ｊｕｎ，ＣＨＥＮＹａｎ⁃ｊｕａｎｅｔａｌ㊀（ＳｃｈｏｏｌｏｆＭａｎａｇｅｍｅｎｔ，ＧｕａｎｇｄｏｎｇＯｃｅａｎＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｚｈａｎｊｉａｎｇ，Ｇｕａｎｇｄｏｎｇ５２４０８８）Ａｂｓｔｒａｃｔ㊀ＣｏｎｓｔｒｕｃｔｉｏｎｏｆｂｌｕｅｇｒａｎａｒｙｉｓａｎｉｍｐｏｒｔａｎｔｍｏｖｅｔｏｉｍｐｌｅｍｅｎｔＣｈｉｎａｓｍａｒｉｔｉｍｅｐｏｗｅｒｓｔｒａｔｅｇｙ，ａｎｄｉｓｏｆｇｒｅａｔｓｔｒａｔｅｇｉｃｓｉｇｎｉｆ⁃ｉｃａｎｃｅｆｏｒｍａｉｎｔａｉｎｉｎｇｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｍａｒｉｎｅｒｅｓｏｕｒｃｅｓａｎｄｇｕａｒａｎｔｅｅｉｎｇｎａｔｉｏｎａｌｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙ．Ａｓａｍａｊｏｒｆｉｓｈｅｒｙｐｒｏｖｉｎｃｅ，ＧｕａｎｇｄｏｎｇＰｒｏｖｉｎｃｅｈａｓｒｉｃｈｍａｒｉｎｅｒｅｓｏｕｒｃｅｓａｎｄｉｓｏｎｅｏｆｔｈｅｋｅｙｐｒｏｖｉｎｃｅｓｆｏｒｔｈｅｃｏｎｓｔｒｕｃｔｉｏｎｏｆｂｌｕｅｇｒａｎａｒｙｉｎＣｈｉｎａ．Ｔｈｉｓｐａｐｅｒａｎａｌｙｚｅｓｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓｏｆｔｈｅｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌｂｌｕｅｇｒａｎａｒｙｉｎｄｕｓｔｒｙｐｏｗｅｒｈｏｕｓｅｓ，ｔｈｅＵｎｉｔｅｄＳｔａｔｅｓａｎｄＮｏｒｗａｙ，ａｎｄｔｈｅｄｏｍｅｓｔｉｃｂｌｕｅｇｒａｎａｒｙｉｎｄｕｓｔｒｙｐｏｗｅｒｈｏｕｓｅｓ，ＳｈａｎｄｏｎｇａｎｄＦｕｊｉａｎ，ｃｏｍｐａｒｉｎｇａｎｄａｎａｌｙｚｉｎｇｔｈｅｍａｉｎｐｒｏｂｌｅｍｓｆａｃｅｄｂｙｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｂｌｕｅｇｒａｎａｒｙｉｎ⁃ｄｕｓｔｒｙｉｎＧｕａｎｇｄｏｎｇＰｒｏｖｉｎｃｅ，ｓｕｃｈａｓｉｎｓｕｆｆｉｃｉｅｎｔｌｅｖｅｌｏｆｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃａｎｄｔｅｃｈｎｏｌｏｇｉｃａｌｉｎｎｏｖａｔｉｏｎ，ｌｏｗｌｅｖｅｌｏｆｃｏｍｍｕｎｉｔｙｐａｒｔｉｃｉｐａｔｉｏｎａｎｄｌａｃｋｏｆｓｕｐｅｒｖｉｓｉｏｎａｎｄｍａｎａｇｅｍｅｎｔ，ａｎｄｄｒａｗｉｎｇｏｎｔｈｅｉｎｉｔｉａｔｉｖｅｓａｎｄｅｘｐｅｒｉｅｎｃｅｏｆｔｈｅｃｏｎｓｔｒｕｃｔｉｏｎｏｆｔｈｅｂｌｕｅｇｒａｎａｒｙａｔｈｏｍｅａｎｄａｂｒｏａｄ，ｉｔｐｒｏｐｏｓｅｓｐｒｏｍｏｔｅｔｈｅｔｒａｎｓｆｏｒｍａｔｉｏｎａｎｄｕｐｇｒａｄｉｎｇｏｆｔｈｅｆｉｓｈｅｒｉｅｓｉｎｄｕｓｔｒｙ，ｐｒｏｍｏｔｅｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｔｈｅｍａｒｉｎｅｔｅｒｔｉａｒｙｉｎｄｕｓｔｒｙ；ｉｍｐｒｏｖｅｔｈｅｃａｐａｃｉｔｙｏｆｆｉｓｈｅｒｉｅｓｓｃｉｅｎｃｅａｎｄｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙｒｅｓｅａｒｃｈａｎｄｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ，ａｃｃｅｌｅｒａｔｅｔｈｅｔｒａｎｓｆｏｒｍａｔｉｏｎｏｆｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃａｎｄｔｅｃｈｎｏｌｏｇｉｃａｌａｃｈｉｅｖｅ⁃ｍｅｎｔｓｉｎｆｉｓｈｅｒｉｅｓ；ｐｌａｙｔｈｅｒｏｌｅｏｆｆｉｓｈｅｒｉｅｓａｓｓｏｃｉａｔｉｏｎｓｔｏｇｕｉｄｅｔｈｅｍａｓｓｅｓｔｏｐａｒｔｉｃｉｐａｔｅｃｏｎｓｃｉｏｕｓｌｙ；ｉｍｐｒｏｖｅｔｈｅｌｅｇａｌｍａｎａｇｅｍｅｎｔｓｙｓｔｅｍ，ｉｎｔｅｇｒａｔｉｏｎｏｆｍａｎａｇｅｍｅｎｔｉｎｓｔｉｔｕｔｉｏｎｓｉｎｔｅｌｌｉｇｅｎｃｅａｎｄｏｔｈｅｒｓｕｇｇｅｓｔｉｏｎｓｆｏｒｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ㊀Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｍｏｄｅｌ；Ｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙ；Ｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ；Ｒｅｆｅｒｅｎｃｅ基金项目㊀广东省哲学社会科学规划项目（ＧＤ２０ＣＹＪ２３）；广东省普通高校特色创新类项目（２０１９ＷＴＳＣＸ０４０）；广东海洋大学科研启动费资助项目（Ｒ１９００２）㊂作者简介㊀黄钰（１９９６），男，山东淄博人，硕士研究生，研究方向：涉农企业管理㊂∗通信作者，教授，硕士，从事企业管理研究㊂收稿日期㊀２０２３－０６－２２㊀㊀粮食安全是关乎人类生存的首要问题㊂随着工业化㊁城镇化发展，我国耕地和水资源短缺等问题日益突出，限制了农业生产规模㊂同时，受自然灾害㊁环境污染等影响，陆地农业生产功能愈发脆弱，粮食安全形势愈加严峻㊂海产品生产具有不与人争粮㊁不与粮争地的特点［１］，生产过程资源消耗少，环境污染轻，营养价值高，是陆地食品的有效补充和替代㊂党的二十大报告第四章第（三）节提出树立大食物观，构建多元化食物供给体系，第四章第（四）节提出保护海洋生态环境，加快建设海洋强国㊂作为海洋强国建设和粮食安全战略的主要组成部分，我国蓝色粮仓建设具有非常重要且紧迫的现实意义，尤其是要将发展重点转向１．８万ｋｍ的大陆海岸线和超过３００万ｋｍ２的蓝色国土，从海洋提供的空间资源㊁环境资源和生物资源中挖掘粮食增产潜力㊂我国开展蓝色粮仓研究的时间不长，由唐启生院士２００９年率先提出蓝色粮仓概念，此后有关学者从不同角度阐述了蓝色粮仓的内涵，认为蓝色粮仓是以优质蛋白高效供给和粮食安全战略空间拓展为目标，利用水域环境和资源，通过创新驱动产业转型升级，基于生态优先㊁陆海统筹㊁三产融合构建具有国际竞争力的新型渔业生产体系［２］；蓝色粮仓关联产业包括海水养殖业㊁海洋捕捞业㊁水产加工业㊁水产冷链运输㊁休闲渔业五大主要行业［３－４］㊂２０１７年，党中央提出坚持陆海统筹㊁加快建设海洋强国之后，蓝色粮仓建设逐渐成为理论研究热点，重点围绕粮食安全和提升海洋食物供给能力㊁蓝色粮仓发展模式构建［５－６］㊁关联产业优化［７］㊁发展潜力评估［８－９］等问题展开研究㊂随着蓝色粮仓建设的不断深入，蓝色粮仓建设与海洋强国建设目标相结合，生态环保［１０－１２］㊁渔业转型和可持续发展［１３－１４］㊁国际比较研究等领域成为新的研究热点㊂游桂云等［１５］借鉴国外经验对中国蓝色粮仓发展前景开展了实证研究；秦宏等［１６］提出不同地区蓝色粮仓的差异性发展策略；张兰婷等［１７］以中国沿海１１个省㊁直辖市为对象，从资源环境养护㊁绿色生产㊁组织形态以及综合服务４个方面探讨有效的蓝色粮仓发展模式㊂蓝色粮仓建设可以在有限的陆地资源之外生产更多海洋水产品，满足人们日益增长的消费升级需求，成为国家粮食安全保障的重要举措㊂作为我国海洋经济和科技强省，山东㊁福建㊁广东３省在实践中形成了各具特色的蓝色粮仓发展模式，成为我国蓝色粮仓建设的桥头堡和试点地区［１８－２１］㊂广东省ＧＤＰ位居全国首位，海洋经济规模较大，现有文献中关于广东省蓝色粮仓的研究内容大多分散在蓝色粮仓各个细分行业［２２－２５］，对广东省蓝色粮仓研究的系统性㊁战略性有所不足，忽略了蓝色粮仓进入转型发展期之后出现的新情况㊁新问题㊂为此，笔者对以美国和挪威为代表的国外海洋渔业强国和以山东福建为代表的国内蓝色粮仓强省的渔业安徽农业科学，Ｊ．ＡｎｈｕｉＡｇｒｉｃ．Ｓｃｉ．２０２４，５２（２）：２４１－２４６㊀㊀㊀发展模式进行比较研究，提炼蓝色粮仓高质量发展的基本规律，将其抽象并上升为一般化理论，为广东省以及全国蓝色粮仓高质量发展提供理论指导和实证借鉴㊂１㊀广东省蓝色粮仓发展现状与问题１．１㊀广东省蓝色粮仓发展概况㊀广东省地处中国大陆最南部，南临南海，海岸线长约４１１４．３ｋｍ位居全国第一，海域面积约为４２万ｋｍ２，沿海拥有众多优良港口，海洋动植物资源丰富㊂２０１２２０２１年广东省蓝色粮仓主要产业结构中（表１），海水养殖业所占比例不断上升成为蓝色粮仓支柱产业，由于过度捕捞和精深加工技术装备的落后，海水捕捞和水产加工业占比下降严重，海水苗种业得益于海水养殖业的发展占比从２０２０年上升，说明广东省开始重视人工育苗㊁育种等关键技术研发㊂广东省是首批国家级海洋牧场示范区，截至２０２０年１２月，广东省拥有国家级海洋牧场示范区１４处；建立６７家省级水产良种基地以及超过２０００个其他种类的苗种场；拥有４１７个水产养殖场被评为国家级健康养殖示范基地；共有１７个国家级水产种质资源保护区㊁７个海洋特别保护区㊁７９个自然保护区㊁１９个国家级休闲渔业示范基地；落成１个国家级现代农业产业园和２２个省级现代农业产业园；打造多个高质量的水产区域品牌，如湛江的对虾㊁台山的黄鳝㊁中山草鱼等㊂广东省在各个方面积极推进蓝色粮仓建设，着力打造生态优先㊁产业融合等现代化的绿色渔业㊂广东省在地理环境㊁创新技术㊁财政资金㊁意识观念等方面都拥有一定的基础，发展更高水平的蓝色粮仓潜力巨大㊂表１㊀２０１２—２０２１年广东省蓝色粮仓关联产业结构Ｔａｂｌｅ１㊀ＲｅｌａｔｅｄｉｎｄｕｓｔｒｉａｌｓｔｒｕｃｔｕｒｅｏｆｂｌｕｅｇｒａｉｎｗａｒｅｈｏｕｓｅｉｎＧｕａｎｇｄｏｎｇＰｒｏｖｉｎｃｅｆｒｏｍ２０１２ｔｏ２０２１年份Ｙｅａｒ海水养殖Ｍａｒｉｃｕｌｔｕｒｅ产值Ｏｕｔｐｕｔｖａｌｕｅʊ万元占比Ｐｒｏｐｏｒｔｉｏｎ％海水捕捞Ｓｅａｗａｔｅｒｆｉｓｈｉｎｇ产值Ｏｕｔｐｕｔｖａｌｕｅʊ万元占比Ｐｒｏｐｏｒｔｉｏｎ％水产加工Ａｑｕａｔｉｃｐｒｏｄｕｃｔｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇ产值Ｏｕｔｐｕｔｖａｌｕｅʊ万元占比Ｐｒｏｐｏｒｔｉｏｎ％海水苗种Ｓｅａｗａｔｅｒｓｅｅｄｌｉｎｇｓ产值Ｏｕｔｐｕｔｖａｌｕｅʊ万元占比Ｐｒｏｐｏｒｔｉｏｎ％２０１２３２４５２７７１６．３６１２１２５３０６．１１２１７７８１２１０．９８２７２８７４１．３８２０１３３４９１６５６１６．４３１２５２４４３５．８９２４０１６２１１１．３０２９６１４４１．３９２０１４３８６５９１６１６．４５１３３５０８０５．６８２１８９１２１９．３１３０３２１４１．２９２０１５４１６３４０５１６．４３１３５４４８２５．３４２１８７２７９８．６３３０１１９３１．１９２０１６４５７２２１２１５．９７１４１０９６９４．９３２１８４０７２７．６３２７８１６１０．９７２０１７５３０８９１２１６．８７１５８６２５７５．０４２３３１２２６７．４１３０５３２８０．９７２０１８６０３９９４０１７．４９１４７７２１３４．２８２１８８４３９６．３４３１５６５８０．９１２０１９６２１８７２２１７．１６１４８４１５６４．１０２３５８７２７６．５１３５４７３８０．９８２０２０６４８００３６１６．８７１４５８７５４３．８０２４６６３１３６．４２４６７８２６１．２２２０２１７２５００７４１７．７４１５０１４１２３．６７２５４１４５２６．２２６４８３９７１．５９㊀注：数据来源于２０２２年‘中国渔业统计年鉴“㊂㊀Ｎｏｔｅ：Ｔｈｅｄａｔａｉｓｓｏｕｒｃｅｄｆｒｏｍｔｈｅ２０２２ＣｈｉｎａＦｉｓｈｅｒｉｅｓＳｔａｔｉｓｔｉｃａｌＹｅａｒｂｏｏｋ．１．２㊀广东省蓝色粮仓发展面临的问题１．２．１㊀科技创新水平不足㊂广东省现阶段的水产养殖行业㊁水产捕捞行业㊁休闲渔业㊁水产冷链运输业都存在科技创新水平不足的现象㊂２０２０年，广东水产技术推广经费为３．３１亿元，包含人员经费㊁公共经费和项目经费，经费使用最多的是市级推广，占比超过５３．３％；实有水产技术推广人员２３６０人；推广示范基地（含合作）共有２６０个，面积超过３０５４ｈｍ２㊂虽然广东省渔业科技专利占中国前列，但相比其他发达国家与地区，在主要鱼种优质种苗培育㊁人工增养殖设施建设㊁捕捞渔船和配套装备现代化㊁精深加工能力和冷藏冷冻技术等方面广东省整体的渔业科技水平仍有待提高㊂１．２．２㊀社群参与程度低㊂广东省的企业与人民参与蓝色粮仓建设程度都比较低㊂主要原因在于现阶段省内渔业基层管理体制依旧以政府为主导，行业协会和群众参与的意识与动力不足㊂首先，政府并未下放权力到行业协会，大部分行业协会都无实际权力㊂其次，行业协会缺乏管理资金，资金大部分留存在政府有关机构中，协会的各项工作难以顺利开展，难以有效动员渔民参与到组织中，无法树立行业协会的权威性㊂然后，宣传教育不到位，现阶段的渔业资源保护的宣传形式主要是以优秀人物㊁保护口号等为内容的海报㊁广告㊂宣传形式较为单一，缺乏意识培养，公民参与海洋保护的意识低下㊂１．２．３㊀监督管理缺位㊂广东省关于海洋资源管理依据的法律法规主要有‘中华人民共和国渔业法“‘渔业捕捞许可管理规定“‘广东省渔港与渔业船舶管理条例“等，法律法规还需进一步完善㊂广东省内的执法部门与渔业管理部门存在权责交叉与空白的情况，存在部分事项涉及多个机构的问题，部分部门遇难事高高挂起，缺乏独立的渔业监督机构㊂在监管水平上，监管部门之间的联动性不足㊂渔业的管理除了涉及常规的渔业部门，还涉及市场㊁交通㊁旅游㊁海事等多个部门，但省内少有联合的统一行动，海洋渔业管理部门存在着管理力量不足的问题；同时，监管部门在跨区域管理的合作性也不强，尤其是在海域交叉的地带，基层管理部门易受行政干预，执行力度不足㊂１．２．４㊀产业模式亟待绿色转型㊂广东省渔业经济的发展与海洋生态环境发展协调性差㊂随着渔业产值的上升，海洋环境恶化程度加剧，反而限制了海洋经济的发展，这与蓝色粮仓实现渔业资源可持续发展的理念不符㊂在经济发展和环境保护相互冲突的当下，进行产业转型升级，发展离岸养殖和远洋捕捞是实现可持续发展的关键㊂广东省近几年也在２４２㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀安徽农业科学㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀２０２４年积极进行渔业产业转型，但目前收效甚微，广东省常受台风等自然灾害影响，对离岸养殖，如深海养殖网箱和养殖平台的抗风浪技术有着不小的考验，同时，对于深远海养殖网箱抗灾害和病虫害等关键技术考验较大㊂远洋捕捞的ＴＡＣ制度在配额和监督上还不完善，另外高技术含量的远洋渔船数量少，尤其在食物冷藏冷冻技术和精深加工设备上与美国和挪威差距较大㊂２㊀国内外蓝色粮仓发展现状２．１㊀美国㊁挪威蓝色粮仓发展概况㊀美国地处北美洲中部，三面环海从东至西逆时针分别接壤大西洋㊁墨西哥湾㊁太平洋，管辖海域面积为２．１８１ˑ１０３万ｋｍ２，海岸曲线长达２．２６８ˑ１０４ｋｍ，东西两岸有暖流和寒流的作用，海洋渔业资源十分丰富㊂美国是最早开始建设人工鱼礁的国家，并在１９７２年实施海洋牧场计划，同时也是世界上最大的海产品消费国与生产国之一㊂据ＮＯＡＡ发布的报告显示，２０１８年美国海洋经济总产值约为３７３０亿美元，其中海洋休闲旅游业超过１４２９亿美元㊁生物资源（包括商业捕鱼和水产养殖）超过１２７亿美元㊂海洋捕捞业在美国渔业产业体系中处于主导地位，美国从投入和产出两方面对海洋捕捞进行管控㊂投入方面，设置禁渔期㊁禁渔区和捕捞许可证，规定从事海洋捕捞的渔船，必须对船只的型号㊁发动机功率和主要捕捞鱼种类等进行注册登记，防止渔船的增多造成滥捕和海洋生物栖息环境的破坏㊂产出方面，根据渔业资源评估数据，在最大可持续捕捞量的范围内，根据鱼种类别按一定比例的配额分配给渔民㊁企业和渔业组织，并允许自由交易和转让，八大渔区的具体捕捞配额和各州的渔业管理机构都有差别㊂根据ＦＡＯ发布的‘２０２２年世界渔业和水产养殖报告“，２０２０年美国水产总捕捞量４２５．３万ｔ，以海洋捕捞为主，２０１１２０１９年水产捕捞产量均保持在４８０万ｔ以上，从２０２０年开始捕捞产量出现下降趋势（图１）㊂美国的渔业管理计划也是渔业资源管理体系成功的关键一环，国家海洋局给每个渔区划定生态边界和可捕鱼种数量，每个季度对各渔区渔业资源数据库进行评估，一旦发现评估结果为过度捕捞状态，国家海洋局可持续办公室会强制要求渔区停止过度捕捞，并且实行两年制的渔场重建计划［２６］，此举大大缓解了美国过度捕捞带来的渔业资源衰退㊂㊀㊀挪威地处欧洲最北部，是世界海洋资源最为丰富的国家之一㊂挪威三面环海，海岸曲线长达２．１万ｋｍ，拥有近海岛屿多达１５万个㊂得天独厚的地理㊁气候环境奠定了其成为世界渔业大国的基础㊂水产养殖业是挪威国民经济的支柱产业㊂２０２２年ＦＡＯ渔业统计年鉴显示，挪威海水养殖产量从２０１０年１０１．９万ｔ增长到２０２０年的１４９．０万ｔ，２０１４年之后养殖产量均保持在１３０万ｔ以上，２０２１年预计突破１５０万ｔ（图２）㊂挪威深远海养殖获得的鱼类产出丰厚且价值较高，挪威政府非常重视和支持深水网箱养殖科技创新，对从事相关领域研究的企业㊁科研院所㊁高校资金投入较多㊂经过多年研发，深水网箱养殖技术取得了突破㊂目前主要采用ＨＤＰＥ圆形网箱，网箱容积４０００ｍ３，单个网箱鱼产量可达注：数据来源于‘２０２２年世界渔业和水产养殖状况“报告㊂Ｎｏｔｅ：Ｔｈｅｄａｔａｉｓｓｏｕｒｃｅｄｆｒｏｍｔｈｅｒｅｐｏｒｔ２０２２ＷｏｒｌｄＦｉｓｈｅｒｉｅｓａｎｄＡｑ⁃ｕａｃｕｌｔｕｒｅＳｔａｔｕｓ．图１㊀２０１０２０２０年美国海水捕捞数量Ｆｉｇ．１㊀ＮｕｍｂｅｒｏｆｓｅａｗａｔｅｒｆｉｓｈｉｎｇｉｎｔｈｅＵｎｉｔｅｄＳｔａｔｅｓｆｒｏｍ２０１０ｔｏ２０２０１０００ｔ，网深２０５０ｍ，防污期可达６１０个月，大大节省了清洁网箱成本㊂挪威的深水网箱技术将工业化理念㊁信息化技术㊁现代化装备与水产养殖进行了充分融合，实现生产结果精准可预知㊁生产过程全人工可控㊁生产管理标准可复制［２７］㊂挪威政府对渔业生态建设十分重视，把限额制度融入渔业生态建设中，无论在养殖业㊁捕捞业抑或是休闲渔业，随处可见法规对于数量的限制以及准入许可的规制㊂注：数据来源于‘２０２２年世界渔业和水产养殖状况“报告㊂Ｎｏｔｅ：Ｔｈｅｄａｔａｉｓｓｏｕｒｃｅｄｆｒｏｍｔｈｅｒｅｐｏｒｔ２０２２ＷｏｒｌｄＦｉｓｈｅｒｉｅｓａｎｄＡｑ⁃ｕａｃｕｌｔｕｒｅＳｔａｔｕｓ．图２㊀２０１０２０２０年挪威海水养殖量Ｆｉｇ．２㊀Ｎｏｒｗａｙｓｍａｒｉｃｕｌｔｕｒｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｆｒｏｍ２０１０ｔｏ２０２０２．２㊀山东㊁福建蓝色粮仓发展概况㊀山东省位于中国华东地区黄河下游，东临黄海㊁渤海㊂山东省是海洋大省，海域面积广阔，海岸线总长约占全国海岸线总长的１／６，超３．２万ｋｍ，其中大陆海岸线１．８万ｋｍ㊂根据２０２２年‘中国渔业统计年鉴“的数据，２０２１年山东省蓝色粮仓关联产业结构中，海水养殖业产值占２６．４９％，水产捕捞占比８．３４％，水产加工占２５．２８％，水产苗种占比１．９７％，海水养殖和水产加工是山东省蓝色粮仓支撑产业（图３）㊂作为蓝色粮仓建设示范区，山东省海洋经济总量一直稳居全国第二，也是国家唯一的海洋牧场建设综合试点区域㊂山东省在产业链上游到下游的建设中取得了显著成效，充分发挥龙头企业的带动作用，在种苗培育过程中，积极对接高校院所，提高产学研成果转化率，实现重点区域水产种３４２５２卷２期㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀黄钰等㊀广东省蓝色粮仓建设模式优化苗检疫系统全覆盖，增加陆基标准化基地建设㊂推广新型的海洋牧场模式，引进海洋牧场生态方泽潭模式㊁南鱼北养新模式㊁陆海接力明波模式㊁海湾多营养层次综合养殖长青模式等多种生态渔业模式在全省复制推广［２８］㊂山东省为提高加工产业附加值与水产品利用率，以水产加工业龙头企业为首，联合合作社㊁农户，通过整合资源㊁补贴资金㊁引进技术等方式，打造多个智慧水产冷链物流产业园，极大提高了下游产业组织化水平㊂注：数据来源于２０２２年‘中国渔业统计年鉴“㊂Ｎｏｔｅ：Ｔｈｅｄａｔａｉｓｓｏｕｒｃｅｄｆｒｏｍｔｈｅ２０２２ＣｈｉｎａＦｉｓｈｅｒｉｅｓＳｔａｔｉｓｔｉｃａｌＹｅａｒｂｏｏｋ．图３㊀２０２１年山东省蓝色粮仓关联产业结构Ｆｉｇ．３㊀ＳｔｒｕｃｔｕｒｅｏｆｂｌｕｅｇｒａｉｎｗａｒｅｈｏｕｓｅｒｅｌａｔｅｄｉｎｄｕｓｔｒｉｅｓｉｎＳｈａｎｄｏｎｇＰｒｏｖｉｎｃｅｉｎ２０２１㊀㊀福建省位于中国东南部沿海，是中国大陆重要的出海口㊂福建省海域面积１３．６万ｋｍ２，拥有长度３７５２ｋｍ㊁位居全国第二的陆地海岸线，依靠得天独厚的地理条件和丰富的海洋资源而成为中国渔业大省之一㊂２０２２年‘中国渔业统计年鉴“数据显示，２０２１年福建省渔业经济总产值３４５２万元，在蓝色粮仓关联产业结构中，水产养殖业产值占２８．４４％，海水捕捞占比１１．８１％，水产加工占比高达３１．９８％，水产苗种占比１．５６％（图４）㊂福建省高度重视渔业转型升级，在打造渔业品牌㊁生态渔业治理等方面取得了一定成效㊂为了提升整治的效率，福建省将整治的模式由单一部门负责转变为政府多部门联合整治㊂由福建省海洋与渔业局牵头㊁地方政府统筹协作，开展多个大型联合行动，在较短的时间内大规模清理禁养区的养殖户㊁养殖设施㊂建立各种自然保护区㊁生态示范基地，实施退渔还湖策略㊂在福建流域内投放各类经济㊁特色物种改善流域水质，省内部分地区实施限额管理制度㊂福建省开展四权两证的海域权属改革，理清海上养殖的权属关系，规范养殖秩序，减少社会纠纷㊂再者，实施海上社区网格化管理模式㊂将渔民㊁船舶等信息进行编队分组㊁划片分区，有效减少海洋养殖管理混乱㊁信息不齐全的现象㊂３㊀国内外蓝色粮仓发展模式比较３．１㊀不同地区蓝色粮仓主要产业比较３．１．１㊀海水养殖业㊂由表２可知，美国的养殖模式大多是工厂循环水养殖模式，依靠着发达的育苗育种技术，循环水处理技术和相关技术配套设施的完善，美国的水产养殖一直处注：数据来源于２０２２年‘中国渔业统计年鉴“㊂Ｎｏｔｅ：Ｔｈｅｄａｔａｉｓｓｏｕｒｃｅｄｆｒｏｍｔｈｅ２０２２ＣｈｉｎａＦｉｓｈｅｒｉｅｓＳｔａｔｉｓｔｉｃａｌＹｅａｒｂｏｏｋ．图４㊀２０２１年福建省蓝色粮仓关联产业结构Ｆｉｇ．４㊀ＳｔｒｕｃｔｕｒｅｏｆｂｌｕｅｇｒａｉｎｗａｒｅｈｏｕｓｅｒｅｌａｔｅｄｉｎｄｕｓｔｒｉｅｓｉｎＦｕｊｉａｎＰｒｏｖｉｎｃｅｉｎ２０２１于较高水平㊂经营水平主要体现在技术配套设施完善㊁社会化服务健全以及有关政策法规严格等方面㊂技术水平主要体现在美国生物领域㊁科学领域的高端技术，从种苗培育的基因研究㊁养殖水处理㊁自动化投喂装置等都是科技集约化的成果㊂挪威的水产养殖经营水平较高，养殖品种以三文鱼为主，经营水平主要体现在产业组织化程度高，行业企业以大型装备式企业为主，企业多元化㊁多行业发展㊂技术水平强主要体现挪威在养殖技术㊁水产育苗技术等方面都是世界公认的水产养殖科技强国，国内高校对海洋研究高度重视㊂水产养殖一直是山东的主要产业，山东的养殖模式带有地方特色，根据不同地区的情况因地制宜发展适合本地的特色模式㊂经营化水平在国内中较高，与发达国家相比还有差距㊂主要体现在近年来发挥产业园集群效应㊁企业与经济社㊁农民的密切协作㊂产业组织化水平有所提高，主要是建设时间比较短以及一些小型企业经营化水平较低㊂技术水平不断提高，积极促进产学研结合，成功交付一批智能养殖平台，但在技术研发上还有明显不足㊂福建的水产养殖业在福建渔业结构中占比超过７成，规模相较于山东省较小㊂在国内经营化水平较高，与发达国家相比还有差距㊂擅长利用品牌优势加持产品，打造地方特色商标；产业组织化程度在不断提高，发挥产业集聚效应㊂福建每年在渔业产业上投入不少于１０００万元的研发经费，设立多个基金组织鼓励渔业企业发展㊂但在技术应用上核心产品还要依赖进口，研发能力还存在一定进步空间㊂３．１．２㊀海水捕捞业㊂由表３可知，美国㊁挪威㊁中国的捕捞渔业规制都是从准入和产出２个方向进行控制㊂３个国家都实行捕捞许可制度，美国通过观察员制度和市场监管制度配合许可证制度实行，从而使美国的准入制度更明确和严格㊂挪威的准入制度对渔民数量㊁渔船数量㊁捕捞品种等采取许可制度，利用渔船监控系统对其作业过程进行监管㊂山东和福建并没有地方特色的准入制度，总体是按照国家标准实行㊂在产出方面，美国和挪威的配额制度都是经过科学评估体系４４２㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀安徽农业科学㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀２０２４年来确定各地方配额，美国是通过观察员制度以及八大区域系统收集数据为限额提供标准，挪威是通过渔船监控系统收集数据，中国是依据历史捕捞量或者地方抽样报告来估计，相比之下数据缺乏动态性以及准确性㊂表２㊀不同地区海水养殖情况比较Ｔａｂｌｅ２㊀Ｃｏｍｐａｒｉｓｏｎｏｆｍａｒｉｃｕｌｔｕｒｅｉｎｄｉｆｆｅｒｅｎｔｒｅｇｉｏｎｓ比较内容Ｃｏｍｐａｒｅｃｏｎｔｅｎｔ美国Ａｍｅｒｉｃａ挪威Ｎｏｒｗａｙ山东省ＳｈａｎｄｏｎｇＰｒｏｖｉｎｃｅ福建省ＦｕｊｉａｎＰｒｏｖｉｎｃｅ养殖规模Ｂｒｅｅｄｉｎｇｓｃａｌｅ规模与体量较小规模与体量都大规模与体量都大规模与体量都大养殖品种Ｂｒｅｅｄｉｎｇｖａｒｉｅｔｙ较少单一较多较多养殖模式Ｂｒｅｅｄｉｎｇｍｏｄｅ深海网箱㊁工厂化循环水养殖为主陆海接力的工业化养殖为主部分小农户养殖因地制宜的生态养殖模式工厂化养殖种养结合生态模式㊁存在部分小农户养殖经营水平Ｂｕｓｉｎｅｓｓｌｅｖｅｌ水平高，有关基础设施完善㊁社会服务健全水平高，产业组织化程度高以大型装备式企业为主国内较高，与国际存在差距㊂发挥产业集群效应；参与者多方协作国内较高，与国际存在差距㊂善于发挥品牌优势；产业组织化程度不断提高技术水平Ｔｅｃｈｎｉｃａｌｌｅｖｅｌ高，掌握高端核心技术高，行业养殖技术领导者技术制造能力增强；产学研相结合，技术研发能力不足政府资金支持，研发能力不足表３㊀不同地区海水捕捞情况比较Ｔａｂｌｅ３㊀Ｃｏｍｐａｒｉｓｏｎｏｆｓｅａｗａｔｅｒｆｉｓｈｉｎｇｉｎｄｉｆｆｅｒｅｎｔｒｅｇｉｏｎｓ比较内容Ｃｏｍｐａｒｅｃｏｎｔｅｎｔ美国Ａｍｅｒｉｃａ挪威Ｎｏｒｗａｙ山东省ＳｈａｎｄｏｎｇＰｒｏｖｉｎｃｅ福建省ＦｕｊｉａｎＰｒｏｖｉｎｃｅ捕捞形式Ｆｉｓｈｉｎｇｆｏｒｍ大型装备式渔船为主；远洋捕捞为主大型装备式渔船为主；远洋捕捞为主小渔船与大装备渔船为主；近海捕捞为主小渔船与大装备渔船为主；近海捕捞为主准入制度Ａｃｃｅｓｓｓｙｓｔｅｍ观察员制度㊁许可证制度许可证制度捕捞许可证制度；双控制度捕捞许可证制度；双控制度产出制度ＯｕｔｐｕｔｓｙｓｔｅｍＴＡＣ制度㊁各种限额制度ＴＡＣ制度㊁配额制度个别品种实施ＴＡＣ制度个别品种实施ＴＡＣ制度过程措施Ｐｒｏｃｅｓｓｍｅａｓｕｒｅｓ数据系统；禁渔期；限制作业时间等弃鱼惩罚；渔船监控系统；最小渔具限制等休渔期；保护区；渔船补贴等休渔期；保护区；渔船补贴等制度完善Ｉｎｓｔｉｔｕｔｉｏｎａｌｉｍ⁃ｐｒｏｖｅｍｅｎｔ全面较全面只有局部具体只有局部具体３．２㊀不同地区蓝色粮仓发展政策比较３．２．１㊀美国㊁挪威㊂美国海洋农业的许多法律都是基于海洋环境保护和维持物种多样性而设立，在渔业活动开展的全过程贯彻渔业源评估管理国家渔业管理计划国家渔业观察员项目３个主要政策㊂各州政府再根据各州的发展情况，制定相应的养殖㊁捕捞管理条例与标准，并由联邦和各州渔业管理机构及相关渔业协会进行严格的监督和惩罚措施㊂挪威是最早建立渔业法规的国家，在产业链各个方面都建立了完整的法律法规体系，使得挪威捕捞业规制和养殖业高效发展变得有法可依有法可循，同时，政府颁布并实行的‘水产品质量控制法“‘水产品出口条例“等法规，也为挪威成为世界上最大的三文鱼出口国家提供了重要的法律支柱㊂挪威的渔业财政补贴政策规定，渔业财政补贴一部分由政府承担另一部分由保险基金会承担，依靠政府对渔业科技的大力投入，挪威顶级院校以及国家级研究中心带诞生了多项世界领先的水产技术㊂３．２．２㊀山东㊁福建㊂山东和福建并没有建立完整的省级渔业产业链相关法律法规，或者说蓝色粮仓某一关联产业的法律体系不完善，但因地制宜出台适合当地渔业发展的政策是值得提倡的㊂与美国㊁挪威相比，中国的渔业准入门槛相对较低，可依据的法律法规有部分内容缺乏具体标准，甚至缺乏相应的配套制度㊂对于违反规定的行为缺乏认定标准，违反规定的处罚措施也存在部分空白的情况㊂中国对于渔业资源的治理主要依据２０１８年修改的‘中国海洋渔业法规“，地方的条例多是在‘渔业法“的指导下设立㊂结合不同产业的状况来看，挪威㊁美国拥有完整的渔业法体系，中国的渔业准入门槛相对较低，可依据的法律法规有部分内容缺乏具体标准，甚至缺乏相应的配套制度㊂对于违反规定的行为缺乏认定标准，违反规定的处罚措施也存在部分空白的情况㊂４㊀广东省蓝色粮仓发展模式优化措施４．１㊀促进渔业产业转型升级，推动海洋第三产业发展㊀开拓渔业养殖的空间，发展深蓝渔业㊂学习挪威深海网箱养殖经验，加大深海网箱养殖技术的研发投入力度，深入促进深海养殖相关技术装备研发的产学研合作，引进国外先进的网箱技术㊂学习山东和福建海洋牧场建设经验，把生态优先理念深入贯彻到海水养殖的各个环节，通过科学手段进行实地考察，并建立广东省自己的渔业资源评估体系，根据评估结果来指定相应的渔业管理计划㊂鼓励海水捕捞向远洋拓展㊂可借鉴美国的观察员制度或者挪威的监督管理制度，对捕捞量㊁捕捞过程㊁捕捞品种等进行监控㊂近些年，休闲渔业等海洋第三产业逐渐成为广东省推动传统渔业转型升级的主力军，广东省应结合不同沿海城市的地域特色和文化，打造地５４２５２卷２期㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀黄钰等㊀广东省蓝色粮仓建设模式优化。

蓝色粮仓的概念

蓝色粮仓的概念
――青岛励图高科
智慧海洋的领航者“蓝色粮仓”是相对于陆地上的“绿色粮仓”而言的，是指依托丰富的海洋生物资源，利用现代科技和先进生产设施装备，通过人工增养殖、捕捞及后续的企业加工等生产行为，将蓝色海洋和近岸滩涂开发建设成为能持续高效提供可供人类食用的海产品的区域。

从资源开发的视角看，“蓝色粮仓”可视为以可利用海洋生物资源为劳动对象，以蓝色海域和近岸滩涂为主要作业场所，通过增养殖、捕捞和加工海洋生物资源，为人类持续提供初级及加工类海产品。

从产业链的角度看，“蓝色粮仓”建设的直接关联产业包括海水养殖业、海洋捕捞业和海产品加工业。

除此之外，还包括在整个产业链条中与海水养殖、海洋捕捞和海产品加工具有紧密经济关联的上下游细分行业，如资源保护与增殖业、海水种苗业、海洋渔业物资业、海产品冷链物流业、海产品市场贸易等。

山东青岛：着力推进“蓝色粮仓”高质量发展

山东青岛：着力推进“蓝色粮仓”高质量发展
作者：暂无
来源：《中国食品》 2019年第12期
5月底，《关于青岛市蓝色粮仓建设情况的报告》在市十六届人大常委会第十六次会议上
表决通过。

《报告》显示，2018年青岛市全年水产品总产量118万吨，实现产值190亿元，全
市渔业主要经济指标位居计划单列市第二位。

《报告》指出，下一步，青岛市将以绿色环保生
态理念为指引，按照市委“精兵强将攻山头，典型引路稳阵地”要求，准确把握渔业发展新形
势新要求，牢固树立平台思维，打造产业集群，推动“蓝色粮仓”建设高质量发展。

海洋牧场既是“蓝色粮仓”建设的主战场，也是经略海洋、建设海洋强省的“十大工程”
之一。

《报告》指出，力争到2022年，海洋牧场区发展到20处以上，修复海域面积1万公顷
以上，海洋牧场多功能平台、监测系统等达到省级以上水平。

围绕解决近浅海增养殖压力过大、空间不足等问题，《报告》提出探索开发利用深远海资源、发展深远海养殖的新模式，开展深远海大型智能养殖装备和集装箱养殖试验示范，突破深
远海养殖苗种繁育和养殖技术，形成一批具有完全知识产权的现代化深远海养殖装备，推动水
产养殖从近浅海走向深远海，着力培育“蓝色粮仓”新空间。

另外，要加快实施“走出去”战略，巩固提升过洋性渔业、开发季节性远洋渔业，推进域
外蓝色粮仓建设，拓展“蓝色粮仓”新空间。

还要积极推进实施渔业品牌战略，促进渔业增效、渔民增收，促进传统渔业向现代渔业转变、实现渔业经济增长方式转变，推动“蓝色粮仓”融
合发展。

力争到2022年，打造10个以上区域公用渔业品牌，青岛渔业品牌知名度显著上升。

我从海上来——山东海洋集团建设“蓝色粮仓”纪实

我从海上来——山东海洋集团建设“蓝色粮仓”纪实□ 本刊记者王炜／通讯员李旭域的高起点布局。

莱州湾是中国主要渔场之一。

这里水浅泥沙多，加上黄河带来大量营养物质，非常适合鱼类养殖。

这些年来，山东海水养殖产量虽然持续在全国领跑，却一直缺乏经济价值高的海水鱼种，尤其是名贵鱼种。

如今，这一情况正在悄然改变。

在温室大棚里，记者看到，附近的温热水源注入国内最先进的数字化循环水示范系统；而在10公里外的海上，莱州明波水产建成我国北方首个大型生态围栏“蓝钻1号”。

两种作业场景形成“循环水+大型生态围栏”陆海接力生态养殖模式：冬天海水寒冷，斑石鲷、石斑鱼、东星斑这些名贵鱼类就养在循环水车间，到夏天海水温度高过18℃时，鱼儿就被运到远海大型生态围栏里养殖。

南鱼北养不仅跨越了不同地理自然环境的新广度，更是攀登了海水养殖技术创新的新高度。

水产种苗繁育是渔业生产中最有技术含量的环节，被誉为“渔业芯片”。

作为专注于海水鱼类良种开发与生态高效养殖的高新技术企业，莱州明波水产在世界上首次实现半滑舌鳎人工繁育，获批“云龙石斑鱼”、半滑舌鳎“鳎优1号”两个国家新品种。

拥有自主知识产权23项、国家科学技术进步奖2项、省部级科技奖项18项，先后获得全国现代渔业种业示范场、海洋是高质量发展的战略要地。

党的十八大以来，习近平总书记对海洋事业多次作出重要指示，党的二十大报告再次明确“加快建设海洋强国”这一重大战略。

在海洋资源丰度指数居全国首位、坐拥3345公里绵长海岸线的山东，近年来，省属企业山东海洋集团加速发展海洋渔业，通过一批示范效应强、科技水平高、经济与生态效益兼顾、具有较强辐射带动作用的重点项目，抢占海洋产业制高点，打造高品质“蓝色粮仓”，形成了集苗种繁育、陆基循环水养殖、近海养殖、深远海养殖、冷藏加工、仓储物流于一体的产业链发展格局，为海洋强国战略做出了生动实践。

深耕渔业“芯片”，这里有全国最大名优海水鱼繁育基地烟台莱州三山岛镇，太平湾国家级海洋牧场，从华电莱州电厂往南走不到1公里就是莱州明波水产有限公司。

“蓝色粮仓”行业发展现状、问题制约及对策建议

“蓝色粮仓”行业发展现状、问题制约及对策建议作者：王向仁来源：《农业灾害研究》2023年第08期摘要随着科技的进步和海洋功能的开发，我国海洋产品数量和总量明显提高，海水养殖及远洋捕捞总量都稳步提升，海洋“蓝色粮仓”强有力地保障着我国粮食安全，更是海洋经济发展的强劲动力。

但我国渔业经济高质量发展、建设“蓝色粮仓”也面临着多方面客观因素制约，亟需相关部门重视并加以引导。

基于此，分析了“蓝色粮仓”发展现状及存在的主要问题，并提出了优化传统海水养殖模式，坚持限额捕捞、合理捕捞，推广高科技、立体化养殖，推进安全放心养殖生产等策略。

关键词“蓝色粮仓”；渔业经济；粮食安全；海洋经济；高质量发展中图分类号：F326.4 文献标识码：B 文章编号：2095–3305（2023）08–0286-03民以食为天，食物安全问题不仅关系到人类生存问题，还关乎国家和地区的经济安全与社会稳定[1]。

党的二十大报告指出，发展海洋经济，保护海洋生态环境，加快建设海洋强国。

新时代发展海洋渔业，既是建设海洋强国的关键，也是保障我国粮食安全的重要一环。

我国是世界第一人口大国，解决好群众吃饭问题、保障我国粮食安全，是当前的首要任务。

这就要求树立正确的大食物观，既要向陆地要食物，也要在海洋中耕海牧渔，建设我国的海上大型牧场、发展“蓝色粮仓”。

目前，我国经济社会发展已经进入“新阶段”，土地、环境、资源等供需形势已明显发生改变，人们对日常食品需求要求更加多样化。

为保障我国食物安全和满足国民不断增长的食物消费需求，减轻陆域食物生产的生态环境压力，须跳脱出陆域空间的生产局限性，将食物生产区域延伸至海洋，深入挖掘海洋资源在食物供给方面的巨大潜能，富含各种蛋白质、维生素和矿物质，高营养、低脂肪的海洋产品是人们日常生活重要的食物来源[2]。

近年来，我国已初步建成海洋食物供给体系。

例如：“中国大黄鱼之都”宁德，是目前全国乃至全球规模最大的人工集鱼种育苗、海水养殖、生产加工、销售出口于一体的大黄鱼产业基地，形成的大黄鱼全产业链带动了30万人就业及相关行业发展，促进了福建东部沿海地区创收增效等。

我国“蓝色粮仓”战略的理论建构与路径探索——《我国海洋事业发展中的“蓝色粮仓”战略研究》书评

我国“蓝色粮仓”战略的理论建构与路径探索—《我国海洋事业发展中的“蓝色粮仓”战略研究》书评雷仲敏随着居民膳食结构的不断改善和陆域资源日趋短缺，充分挖掘海洋在食物供给方面的巨大潜力，建设“蓝色粮仓”，已成为保障我国粮食安全的重要途径。

科学构建“蓝色粮仓”战略的理论体系，深入探寻我国“蓝色粮仓”开发潜力和建设模式，从战略高度谋划我国“蓝色粮仓”产业布局和建设路径，是我国“蓝色粮仓”建设亟待研究的课题。

韩立民教授主持的国家社科基金重大研究项目“我国海洋事业发展中的‘蓝色粮仓’战略研究”对此进行了系统和创新性的研究。

作为该项目的结题成果，《我国海洋事业发展中的“蓝色粮仓”战略研究》一书的出版，对于推动完善我国“蓝色粮仓”建设的理论体系，保障国家粮食安全，推进国家海洋强国战略的实施都具有重要的理论和现实意义。

一、构建“蓝色粮仓”的理论体系该书系统分析了“蓝色粮仓”的概念内涵、属性特征、建设范畴、产业架构、发展模式及安全供给评估框架等基本理论问题，初步构建起了符合中国国情的“蓝色粮仓”理论体系。

综合国内外“蓝色粮仓”相关研究成果，该书将“蓝色粮仓”定义为在国家粮食安全和海洋强国建设背景下，以保障国民粮食供给、优化膳食结构、推进海洋渔业健康发展为目标，以海洋空间为依托，以海洋生物资源开发利用为手段，以现代海洋高新技术应用为特征，以海洋水产品生产及其关联产业为载体的海洋食物供给系统。

“蓝色粮仓”是以海洋水产品供给为主要目标的食物生产体系，其发展既根植于海洋渔业空间和海洋生物的资源基础，又依赖于海洋捕捞、海水养殖和水产品加工的产业基础，具有资源依赖性、产业替代性、空间指向性、陆海关联性和政策依赖性等基本属性。

该书认为“蓝色粮仓”具有海洋水产品供给、生态保护、产业协同、流通贸易、科技创新以及“强渔富民”等多重功能，表现出明显的生态环境脆弱性、空间层次性与立体性、多产业关联性、产品种类多样性、生产季节性和不稳定性、盈利性和公益性等特征。

蓝色粮仓_建设基础_面临问题与发展潜力

种类和优良的海域生态环境三个因素。（一）“土地 ”方面：海域和沿海滩涂面积广阔作为山东省的渔业大市，青岛市建设 “蓝色粮
仓 ”的 “土地 ”比较充沛。青岛市海岸线（含所属海岛岸线）总长８１６．９８ｋｍ，②。全市海域面积１２２００ｋｍ２（其中领海基线以内海域面积８４０５ｋｍ２），比全市土地面积（１１２８２ｋｍ２）和耕地面积（４２０４ｋｍ２）分别多９１８ｋｍ２和７９９６ｋｍ２。
青岛市所辖海域共有海岛６９个，总面积２１．２ｋｍ２，只有即墨的田横岛和胶南的灵山岛面积大于１ｋｍ２，其余岛屿面积都较小。这些海岛绝大多数距离大陆不超过２０ｋｍ。在这６９个海岛中，只有１０个海岛有固定居民。
广阔的海域和滩涂，以及数量众多的岛屿，为海洋捕捞、海水养殖业发展提供了巨大空间，为 “蓝色粮仓 ”建设提供了 “土地 ”保障。
（二）“粮食 ”方面：海产品种类丰富 “蓝色粮仓”的建设不仅需要广阔的 “土地”，还需要丰富的“粮食”种类，以满足消费者多样化的需求，从而达到丰富市民 “菜篮子”的目的。作为闻名遐迩的海洋科技城和五次海水养殖浪潮的发源地，青岛市渔业发展历史悠久，在 “粮食”种类的选育和保护等方面积累了丰富的经验。作为黄海沿岸最大的海湾，胶州湾内栖息的生物种类繁多，并且是众多鱼类洄游繁殖的天然选择。改革开放后，随着工业化的发展和城市化的推进，以及捕捞的非理性增长和一度对海洋环境的忽视，胶州湾内海洋生物的种类和数量不断减少。近几年，随着环保力度的加大和伏季休渔制度、人工增殖放流等措施的实施，胶州湾内海洋生物的种类和数量初步扭转了持续下降的局面。另外，湾底附近微生物资源丰富，孕育了享誉国内的红岛蛤蜊。在国家海洋捕捞 “零增长 ”的大背景下，“蓝色粮仓”不少种类“粮食”的获取由单纯依靠捕捞转变为海洋捕捞结合滩涂养殖、陆基工厂化养殖、底播和增殖放流。就青岛市现有海水养殖结构总体来说，贝、藻的养殖比重下降，鱼、虾、蟹和海珍品的养殖比重在不断提高；就养殖种类来说，皱纹盘鲍、刺参、大菱鲆、真鲷、花鲈、中国对虾、日本对虾、扇贝、缢蛏、魁蚶、海胆、蛤蜊和梭子蟹等发展较快。从动物蛋白质来看，养殖种类很多，主要有鱼类，甲壳类，贝类，棘皮类。鱼类主要有牙鲆、大菱鲆、花鲈、美国红鱼、许氏平鲉、半滑舌鳎，石鲷等；甲壳类主要有日本对虾、中国对虾、凡纳滨对虾，三疣梭子蟹等；贝类主要有菲律宾蛤仔、牡蛎、扇贝、贻贝、缢蛏、皱纹盘鲍等；最后一类是支撑新一波养殖浪潮的棘皮类海珍品，主要是刺参。从植物蛋白质来看，养殖种类较少，主要为藻类

新华调查：中国海洋能否成为“蓝色粮仓”？

新华调查：中国海洋能否成为“蓝色粮仓”？2011年11月04日11:39:43来源：新华网新华微博【字号：大中小】【打印】新华网青岛１１月４日电（记者张旭东、徐冰、郑茜）随着人口与耕地矛盾的日趋激烈，人们把解决粮食危机的目光转向了辽阔的海洋。

在日前举行的２０１１中国·青岛蓝色经济发展国际高峰论坛上，与会专家呼吁：为应对粮食安全的挑战，我国应科学挖掘海洋渔业发展潜力，深耕“蓝色土地”，建设“蓝色粮仓”。

一亩“蓝色耕地”孕育十亩“谷粮”记者在此次论坛上了解到，海洋食品泛指海洋中一切可供人们食用的海洋动植物资源，包括鱼、虾、蟹、贝、珍珠和藻类等。

联合国粮食及农业组织２００１年将鱼肉确定为人类２１世纪最佳动物蛋白质来源，称世界５６％的人口涉入动物蛋白质中至少有２０％取自鱼类，并预测未来全球鱼类消费量将持续增长。

中国海洋大学校长吴德星介绍，海洋不仅矿产资源丰富，多金属结核富含的多金属元素总量远远超出陆地存量，海洋蕴藏着地球上８０％的生物资源，其中海洋动植物２０万种以上，海洋微生物的种类和数量难以估计，海洋生物已成为人类优质蛋白质的重要来源。

山东省海洋与渔业厅有关资料显示，从投入的角度看，粮食投入高于渔业１５倍左右。

海水养殖的亩效益是粮田的１０倍，被称为“一亩海水十亩田”。

海产品蛋白质含量高达２０％以上，是谷物的２倍多，比肉禽蛋高五成。

世界人口正以每年８７００万的速度增加，而耕地从１９６１年人均０．４４公顷降至目前的０．２６公顷，预计到２０５０年将下降到０．１５公顷，土地将出现严重短缺。

中国科协副主席、中国工程院院士唐启升对记者说：“不计土地减少对食品安全的压力，预计到２０３０年我国将有１６亿人口，依目前水产品在食品消费中所占比例，我国就需要增加１０００万吨至２０００万吨水产品，这对我国水产品生产是很大的压力。

”与会专家在论坛上呼吁，随着人口的增加和耕地的减少，水产生物资源合理开发利用，海洋生物资源的合理开发利用已成为拓展人类生存与发展空间的必然趋势。