杏仁油调查问卷

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食用油居民调查问卷模板

尊敬的居民朋友：您好！为了更好地了解居民对食用油的认知、购买习惯和消费观念，提高食品安全意识，我们特设计此问卷。

您的宝贵意见将有助于我们改进食用油的生产、销售和服务，保障您的饮食健康。

本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您放心填写。

感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别：（）男（）女2. 您的年龄：（）18岁以下（）18-25岁（）26-35岁（）36-45岁（）46-55岁（）56岁以上3. 您所在的地区：（）城市（）农村4. 您的职业：（）公务员/事业单位（）企业员工（）自由职业者（）农民（）学生（）其他二、食用油认知与购买5. 您对以下食用油的了解程度如何？（）非常了解（）比较了解（）一般（）不太了解（）完全不了解6. 您在购买食用油时，主要关注哪些方面？（）品牌（）价格（）产地（）生产日期（）保质期（）其他（请说明）7. 您认为以下哪些因素会影响您购买食用油的品牌？（）广告宣传（）口碑推荐（）质量认证（）亲友推荐（）其他（请说明）8. 您在购买食用油时，是否关注过以下信息？（）营养成分（）生产工艺（）加工方式（）原料来源（）其他（请说明）9. 您平均每月购买食用油的金额是多少？（）50元以下（）50-100元（）100-200元（）200-500元（）500元以上10. 您是否购买过以下类型的食用油？（）植物油（）动物油（）调和油（）橄榄油（）其他（请说明）11. 您是否购买过预包装食用油？（）是（）否12. 您购买预包装食用油时，主要考虑哪些因素？（）品牌（）价格（）包装设计（）保质期（）其他（请说明）三、食品安全意识与消费观念13. 您对食品安全问题的关注度如何？（）非常关注（）比较关注（）一般（）不太关注（）完全不考虑14. 您认为以下哪些行为有助于保障食品安全？（）购买正规渠道的食用油（）关注食用油的生产日期和保质期（）了解食用油的营养成分（）关注食用油的生产工艺（）其他（请说明）15. 您是否了解食用油的相关国家标准？（）是（）否16. 您认为以下哪些措施有助于提高居民的食品安全意识？（）加强食品安全宣传教育（）完善食品安全法律法规（）提高食用油生产企业的质量意识（）加强食品安全监管（）其他（请说明）17. 您对以下食品安全问题的态度如何？（）高度重视，积极维权（）关注，但缺乏维权意识（）不太关注，认为问题不大（）完全不考虑18. 您认为以下哪些因素会影响您对食用油的信任度？（）品牌知名度（）口碑评价（）质量认证（）价格（）其他（请说明）感谢您抽出宝贵时间填写本问卷！祝您生活愉快，身体健康！。

杏仁油

杏仁油杏仁油，微黄透明，味道清香，不仅是一种优良的食用油，还是一种高级的润滑油，可耐-20℃以下的低温，可作为高级油漆涂料、化妆品及优质香皂的重要原料，还可提取香精和维生素。

由于杏仁有南杏（甜杏仁）、北杏（苦杏仁）之别，故尚有甜杏仁油。

杏仁油富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、无机盐、膳食纤维及人体所需的微量元素，具有润肺、健胃、补充体力的作用，其苦杏仁甙更是天然的抗癌活性物质。

理化标准色泽:黄10红0.5比重:0.913～0.916(25℃)折光指数:10463～1.466(40℃)酸值:<1.0max碘值:93～106过氧化值:<2皂化值:188～197不皂化物:0.2～0.4水份"<0.5%注：杏仁油主要成分为油酸和亚油酸，两种含量总和为95%。

其主要脂肪酸组成如下表：棕榈酸（16：0）4%左右油酸（18：1）68%左右棕榈油酸（16：1）0.7%左右亚油酸（18：2）27%左右硬脂酸（18：0）1.0%左右亚麻酸（18：3）0.1%左右二十烷酸（20：0）0.1%左右二十碳烯酸（20：1）0.1%左右工艺：亚临界低温萃取，正丁烷萃取比二氧化碳萃取可以形成工业化规模生产，产量、质量以“安阳晶森生物工程有限公司”做得尤为突出。

功效此外还含有维生素E，其中以α生育酚和γ生育酚为主。

因此该油种不仅具有十分优良的营养作用而且还具有良好的抗氧化稳定性。

甜杏仁油在国内外化妆品应用的很广泛，膏霜、奶蜜、香皂都用它做天然添加剂。

它为产品增加了润肤和抗衰老效果，也为产品增加了温馨的芳香。

烹饪指导甜杏仁核的油脂可用于烘烤及制做糕点杏仁油的存放使用不透光的玻璃瓶避光、避热放置。

1.直接的光照和高温都会影响植物精油和基础油的质量。

2.最敏感的是柠檬油和欧洲刺柏油，这两种油在密封的瓶内约可保存一年，为保证精油质量不变，可将其置于冰箱内冷藏。

3.薄荷油、茴香油以及从植物木质部和花中提取的精油相当稳定不易变质。

杏仁油(食品安全企业标准)

应符合 GB 8955 规定。
6 检验规则
6.1 组批
以同一品种的原料、同一次投料、同一工艺所生产的同一规格产品为一批。 6.2 抽样
从同一批次的产品中随机抽取检验用样品和备用样品，抽样数量为2桶（瓶）或4kg，1 桶（瓶）或2kg用于检验，1桶（瓶）或2kg留样。 6.3 出厂检验
6.3.1 产品出厂前须经本厂检验部门检验合格并签发合格证（或成品放行单）后方可出厂。 6.3.2 出厂检验项目为色泽、滋味和气味、透明度、酸值、过氧化值、溶剂残留、净含量为每批必检项目。 6.4 型式检验
GB 5009.12
食品安全国家标准食品中铅的测定
GB 5009.22
食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
GB 5009.27
食品安全国家标准食品中苯并（a）芘的测定
GB 5009.36
食品安全国家标准食品中氰化物的测定
GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法
GB 5009.168
6.4.1 在正常生产时，每6个月进行一次。有下列情况之一时亦应进行： a) 新产品投入生产时； b) 停产6个月以上恢复生产时； c) 生产主要设备或关键工艺发生变化时； d）质量监督机构提出要求时。 6.4.2 型式检验项目为技术要求中3.2～3.5全部项目。 6.5 判定规则
6.5.1 检验项目全部合格，判该批产品合格。 6.5.2 检验项目如有不合格项，应加倍抽样复检。复检如仍不合格，则判该批产品为不合格。
动植物油脂扦样
GB/T 5525
植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法
GB/T 5526
植物油脂检验比重测定法
GB/T 5527
动植物油脂折光指数的测定

杏仁油的理化性质及脂肪酸组成的试验研究

杏仁油的理化性质及脂肪酸组成的试验研究杏仁油是常见的植物油之一，它是一种油类可食用产品，由植物脂肪提取的半硬脂肪，可以用于食品添加剂、调料、点心和烹饪等。

它还可以用作药物和化妆品中的护肤剂。

由于杏仁油具有较好的营养价值，因此了解它的理化性质及脂肪酸组成对保护消费者利益至关重要。

因此，本文将对杏仁油的理化性质及脂肪酸组成进行试验研究，以便更好地了解其特性和鉴别其质量。

杏仁油的理化性质杏仁油的理化性质主要有其比重、内视指数、粘度、表观酸值、折光率、色泽以及熔点等6项性质。

其中，比重是指杏仁油的密度，测定后的比重一般为0.934；内视指数反映物质的透明度，可以根据样品的内视指数判断杏仁油的颜色是否达到要求；粘度是液体流动性的体现，偏低的粘度意味着物质流动性差；表观酸值可反映出油脂的质量，通常杏仁油的表观酸值在2.0-2.5之间；折光率是指光的折射力。

如果折光率偏低，则油脂表观质量较低。

此外，杏仁油的色泽应该是黄绿色，或由浅黄至浅褐之间，熔点一般在35-37摄氏度之间。

杏仁油的脂肪酸组成杏仁油含有丰富的不饱和脂肪酸，其主要成分由棕榈酸、油酸和亚油酸三类脂肪酸组成，其中棕榈酸占全部脂肪酸的50.0%-60.0%，油酸占30.0%-50.0%，亚油酸占残余部分。

此外，杏仁油中还有一些其他不饱和脂肪酸，包括硬脂酸、油酸、芥酸、亚麻酸、月桂酸以及gamma-醋酸等。

试验研究本文将对杏仁油的理化性质及脂肪酸组成进行试验研究，以便更好地了解其特性和鉴别其质量。

首先，根据标准GB/T 7672-2004《杏仁油》中的要求，采用称量法，分别测定杏仁油比重、内视指数、粘度、表观酸值、折光率、色泽以及熔点等7项理化性质。

其次，根据要求，用油脂分析仪检测其脂肪酸成分。

根据实验结果，杏仁油的比重为0.935，内视指数为44.6，粘度为2.95mPas，表观酸值为2.48，折光率为1.467，色泽为浅黄色，熔点为37℃；杏仁油的脂肪酸组成主要由棕榈酸、油酸和亚油酸组成，其中棕榈酸占50.5%，油酸占38.4%，亚油酸占11.1%。

关于精油的调查问卷怎么写

关于精油的调查问卷怎么写精油作为一种自然的疗法，在近年来越来越受到人们的关注和喜爱。

为了更好地了解人们对精油的认知、应用和期望，设计一份科学合理的调查问卷是特殊重要的。

底下将介绍关于精油的调查问卷如何编写。

起首，问卷的开头应该包含一些基本的信息，例如调查目标、调查机构以及保证调查结果的匿名性和奥秘性。

这些信息能够确保受访者对问卷的信任和参与度。

接下来，问卷可以从受访者的基本信息开始收集，例如性别、年龄、教育程度等。

这些基本信息可以救助探究人员对不同群体的精油认知和应用状况进行分析。

在了解受访者的基本信息后，问卷可以引导受访者回答与精油相关的问题。

起首，可以扣问受访者是否了解精油以及对精油的认知程度。

例如，受访者是否知道精油是由植物提取而来的，以及精油的主要用途和效果。

接下来，问卷可以进一步了解受访者对精油的应用状况。

可以扣问受访者应用精油的频率、应用的方式（如按摩、喷雾、薰香等）、应用的时间和地点等。

同时，也可以扣问受访者应用精油的目标，例如放松身心、改善睡眠、缓解压力等。

此外，问卷还可以探究受访者对精油的期望和需求。

可以扣问受访者对精油产品的品质、价格、包装等方面的看法，以了解他们对精油产品的关注点和偏好。

最后，问卷可以收集受访者对精油的意见和建议。

这可以是对精油市场的看法，对精油的安全性和有效性的担忧，或者对精油疗法将来进步的期望等。

在设计问卷时，还需要注意以下几点。

起首，问题要简洁明了，防止应用复杂的专业术语，以确保受访者能够准确理解并回答问题。

其次，问题要具有逻辑性，防止重复和冗余。

最后，问卷的长度要适中，不要过长，以免引起受访者的疲乏和不耐烦。

总之，设计一份关于精油的调查问卷需要沉思到受访者的需求和关注点，并保证问卷的科学性和合理性。

通过科学合理的调查问卷，可以更好地了解人们对精油的认知、应用和期望，为精油疗法的进步提供有益的参考。

食用油调查问卷

食用油市场调查方案一、调查的目的作为食用油的销售商，为了占领更大的销售市场，我们进行了此次调查。

我们调查主要分为：1、对市场消费者的分析。

2、了解食用油的市场消费和竞争情况。

3、测试消费者对食用油的接受程度。

4、为公司对食用油的市场定位、营销方式提供参考信息。

5、了解被调查区域的经济发展情况，把握消费者的消费方式和消费习惯。

6、给生产企业及时回馈信息，使适销对路，提出解决的方案。

二、调查对象（一）对于消费市场而言鉴于食用油是生活必需品，所以它的市场是由千千万万个市场上的家庭组成的。

因此，我们以家庭作为主要的调查对象。

由于不同年龄段的人对于油的要求不同，譬如，老年人更加关注心脑血管健康。

而年轻人的口味要求较高，因此，在这里我们会将消费者进行细分，分为中老年人市场，年轻人市场。

（二）调查范围①一级市场调查直辖市。

②二级市场调查省会城市。

③三级市场调查地级市或县级市。

（三）调查项目对于消费者市场上，主要针对年轻人市场和中老年人市场进行项目设计。

对于年轻人主要会向他们询问价格方面他们对食用油的问题：○1，询问他们对价格变化的看法，弄清楚他们对产品涨价或产品突然降价的反应或想法。

○2，调查他们对原材料的要求。

例如，有些食用油是转基因原料生产的，有些是非转基因产品，因此，要调查消费者的购买意向。

○3,询问他们经常使用的产品和品牌。

○4，调查他们的口味，以及对食用油味道和色泽方面的要求。

○5、调查他们一个月大概的摄油量。

○6，询问他们对食用油安全的意见和看法。

对于中老年市场：○1，询问他们的健康状况。

○2，在食用油方面他们需注意哪些问题。

○3，他们平均每天的摄油量。

○4，他们经常使用的品牌和食用油类型。

○5，就他们自身而言他们对食用油的要求。

○6，询问他们认为什么样的食用油才是健康的油。

（四）调查工具及取样方法使用调查表,利用调查表来了解相关问题。

抽样方法：在一级市场各取100个样本，二级市场取200个样本，三级市场取150个样本，共抽取450个样本。

不同产地苦杏仁油的含量及成分分析

各产地的 VE 含量见表 3, VE 液相色谱图见图 1。由表 3可见不同产地的苦杏仁油中 VE含量差别很大, 不同产地的苦杏仁油总 VE 质量比在 19. 4~ 55. 8 m g /100g之间, 以麟游的为最高, 安塞的最低。
72
中国粮油学报
2009年第 11期
质量分数在 94% 以上, 其中油酸质量分数在 62. 8% 以上, 人体不能合成的亚油酸质量分数也很高, 均在 24% 以上。不同产地的苦杏仁油中各不饱和脂肪酸的含量差异相对较大, 但总的不饱和脂肪酸含量差异较小, 差异均在 0. 6% 以下。
0. 256 9 0. 283 9
5. 757 5. 770 8
94. 243 94. 229 2
方山
隰县
4. 770 7 4. 467
0. 811 5 0. 686 3
1. 126 6 1. 2445 68. 178 7 62. 751 4
24. 819 6 30. 580 5
0. 292 9 0. 2703
注: a为 - V E, b 为 - VE, c为 -VE 图 1 不同产地苦杏仁脂肪油液相色谱
2. 3 不同产地苦杏仁油的脂肪酸含量各产地的苦杏仁油的脂肪酸组成见表 4。由表 4
可见, 各产地的苦杏仁油脂肪酸组成相同, 含有 6种
脂肪酸, 即亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、棕榈油酸以及亚麻酸。不同产地的苦杏仁油中不饱和脂肪酸
将杏仁用粉碎机研磨成粉末状。称取粉碎的苦杏仁 80 g加入预先叠好的滤纸筒中, 用棉线包扎后装入索氏提取器中, 用沸程 30~ 60 的石油醚加热回流提取 8 h, 用旋转蒸发仪减压浓缩除去石油醚获供试油样, 重复三次, 得黄色透明的苦杏仁油。 1. 4 分析条件

油的调查问卷模板

尊敬的受访者：您好！为了更好地了解消费者对食用油的需求和使用习惯，我们特开展此次问卷调查。

您的宝贵意见将有助于我们改进产品和服务，提高市场竞争力。

本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您放心填写。

感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别：（1）男（2）女2. 您的年龄：（1）18岁以下（2）18-25岁（3）26-35岁（4）36-45岁（5）46-55岁（6）56岁以上3. 您所在的地区：（1）一线城市（2）二线城市（3）三线城市（4）四线城市及以下4. 您的家庭人口数量：（1）1-2人（2）3-4人（3）5-6人（4）7人以上二、食用油购买习惯5. 您购买食用油的主要渠道是：（1）超市（2）专卖店（3）网上购物（4）其他6. 您购买食用油时最关注的因素是：（1）价格（2）品牌（3）品质（4）产地（5）包装（6）其他7. 您平均每月购买食用油的频率是：（1）每月1-2次（2）每月3-4次（3）每月5-6次（4）每月7次以上8. 您购买食用油时，是否倾向于购买有机、绿色、无添加等特殊类型？（1）是（2）否9. 您在购买食用油时，是否关注产品的营养成分？（1）是（2）否三、食用油使用情况10. 您家常用的食用油种类是：（1）植物油（如花生油、菜籽油等）（2）动物油（如猪油、牛油等）（3）调和油（4）橄榄油（5）其他11. 您家在烹饪时，通常使用多少量的食用油？（1）每次5-10克（2）每次10-20克（3）每次20-30克（4）每次30克以上12. 您在烹饪过程中，是否经常使用高温油炸？（1）是（2）否13. 您是否关注食用油的储存条件？（1）是（2）否14. 您家在食用油使用过程中，是否存在浪费现象？（1）是（2）否四、其他建议15. 您对当前市场上的食用油有哪些意见和建议？（1）________（2）________（3）________16. 您认为未来食用油市场的发展趋势是什么？（1）品牌多样化（2）产品功能化（3）绿色健康化（4）其他感谢您抽出宝贵时间填写本次问卷！我们将认真分析您的意见和建议，为消费者提供更优质的产品和服务。

精油使用情况调查问卷

精油使用情况调查问卷精油使用情况调查问卷亲，您好！我们是芳草轩精油护理会所工作人员，我们正在为我们芳草轩精油护理公司做一个市场调查。

为了更好的了解重庆地区顾客对精油的了解与需求，我们特地展开了此次调查活动。

感谢您在百忙之中抽出一点宝贵的时间，协助我们完成以下这份调查问卷，您的意见对我们很重要。

谢谢您的合作！1、亲的年龄范围A18~30B31~40C41~50D51以上2、您是否听说或使用过精油A听说并使用过B听说未使用过C没听说过3、您是如何了解精油的A做美容美体时了解的B朋友家人介绍的C看广告知道的D其他4、您愿意尝试价格合理的精油吗A愿意B不愿意5、如果您想买精油，请问您最高能接受一下哪种价格？A 30以下B 30~100C 101~300D 300以上6、您听说或使用过哪些牌子的精油A 国产 B进口 C没注意7、您认为精油是否属于奢侈品A 是B 不是C 有一点奢侈 D不知道8、您对于使用过的精油的评价A没用过B效果很好C效果一般D没效果E不如不用F其他9、您是否愿意接受其他牌子的精油A 非常愿意 B可以接受 C 不能接受10、您对于精油的未来趋势是否看好A 很看好B 一般C 不看好D 其他11、您希望精油有什么功效A 美白淡斑B 抗皱养颜C 美体瘦身 D祛痘淡印 E其他12、您比较倾向在什么地方买精油A 化妆品店 B百货商场 C 网上商店 D其他13、您是否听说过芳草集精油护理会所A是B否14、您是否有过精油护理的经历A是B否15、您是否担心精油护理会有副作用A是B否16、您对精油护理有什么建议：对于您所提供的协助，我们表示诚挚的感谢！祝愿您阖家欢乐幸福安康！调查时间：调查人员：调查地点：调查对象：问卷设计者：。

精油使用习惯调研问卷

精油使用习惯调研问卷尊敬的受访者：感谢您抽出宝贵的时间参与我们的精油使用习惯调研问卷。

为了更好地了解受访者对于精油使用的情况以及相关的看法和体验，我们设计了以下问题，请您认真回答。

所有的答案都将被严格保密，仅供本次调研使用。

请您根据个人实际情况进行选择或回答。

1. 您曾经使用过精油吗？- 是- 否2. 以下哪种方式是您获取精油相关信息的主要途径？（可多选）- 互联网搜索引擎- 朋友或家人推荐- 社交媒体平台（如微信、微博等）- 医生或专业人士的建议- 书籍或杂志- 其他（请注明）_______________3. 您使用精油的主要目的是什么？（可多选）- 改善睡眠质量- 缓解焦虑或压力- 提振精神或改善情绪- 缓解身体疼痛- 美容护肤- 改善空气环境- 其他（请注明）_______________4. 您最喜欢使用哪种精油？请说明原因。

5. 在您使用精油时，您更倾向于使用以下哪种方式？（可多选） - 滴入香薰灯或加湿器中- 手部按摩- 全身按摩- 蒸气吸入- 按压穴位- 其他（请注明）_______________6. 您认为精油对于健康有积极的影响吗？- 是- 否- 不确定7. 您是否遇到过精油使用不当引起的问题或副作用？- 是- 否8. 您对于精油的安全性是否有疑虑？- 是- 否9. 您有使用过精油的孕妇或婴幼儿吗？- 是- 否10. 您认为在购买精油时，以下哪一项是您最关注的？- 成分纯度- 品牌信誉- 价格- 包装- 其他（请注明）_______________11. 您在精油的使用上是否有任何建议或者想要了解的更多信息？非常感谢您的参与！您的意见和建议对于我们了解精油市场以及提升产品的质量和服务是非常重要的。

调查结果将被用于内部研究和分析，所有数据将保密处理，不会被用于其他用途。

如需了解调研结果或其他相关信息，请联系我们的客服人员。

再次感谢您的支持与配合！祝愿您拥有健康美好的生活。

此致，调研团队。

放心粮油问卷调查

放心粮油问卷调查表亲爱的市民朋友们：请您对调查问卷题，根据自己的看法和感受，在合适的选项前面打“√”，真诚感谢您的积极参与。

1、您家有几口人：① 1 人□② 2 人□③3 人□④ 3 人以上□2 、您家购买粮油商品一般是在：①超市□ ②集贸市场□ ③村中粮油店④群众厨房粮油网点□ ⑤ 其他□3、您家购买一次米面油能吃多长时间：①半个月□②一个月□③一个半月□④二个月□4、您在购买米面油商品时，是否查看有无“QS ”标识①是□②否□5、在粮油食品安全方面，您最担心的问题是什么：①面粉增筋剂□ ②面粉增白剂□③地沟油□6、您认为多大包装的大米适合您家庭消费：①2.5 公斤／袋□ ② 5 公斤／袋□③ 10 公斤／袋□ ④20 公斤／袋□7、您购买大米的价位：①1.6 元／斤以下□ ②1.6 元-1.8 元／斤□③1.8-2 元／斤□ ④ 2 元／斤以上□8、您认为多大包装的面粉适合您家庭消费：① 2.5 公斤□ ②5 公斤□③10 公斤□ ④ 20 公斤□9、您认为多大包装的食用油适合您家庭消费：①2.5 升／桶□ ②5 升／桶□③10 升／桶□ ④ 20 升／桶□10 、您购买粮油商品时：①首先考虑质量，价格不在乎□②主要考虑价格□11 、您在超市购买粮油商品是因为您觉得：①价格低□ ②购物环境好□③商品质量好□ ④商品丰富挑选余地大□12 、您在粮店购买粮油商品是因为：①质量□ ②价格□③购物环境□ ④送货上门□13 、您家食用的馒头和面条：①自己制作的比例占一半以上□②市场购买的比例占一半以上□14 、如果您身边的放心粮油店所出售的放心粮油商品价格比市场上同类低多少时，您会作为固定客户长期购买：① 0.5-1 元□② 1-1.5 元□。

2023年苦杏仁油行业市场调研报告

2023年苦杏仁油行业市场调研报告市场调研报告一、市场概述苦杏仁油是以苦杏仁为原料，经过蒸馏或冷压提取的一种植物油。

由于苦杏仁中含有氢氰酸，并能分解成苯甲酸和氰化物等有毒化合物，苦杏仁油也被称为苯甲酸氰化物油。

苦杏仁油被广泛应用于化妆品、食品、医药等领域。

根据统计，全球大约有70%的苦杏仁油是从意大利进口的，其余的则来自加拿大、美国、阿根廷、澳大利亚等国家。

目前，全球苦杏仁油市场规模较小，但是随着消费者对天然化妆品和有机食品的需求不断增长，苦杏仁油市场也在逐步扩大。

二、市场分析1.市场需求(1)化妆品领域苦杏仁油是一种天然植物油，含有多种对皮肤有益的成分，如维生素E、维生素B17、不饱和脂肪酸等。

因此，苦杏仁油被广泛应用于化妆品中，特别是润肤霜、面霜、乳液和面膜等产品中。

(2)食品领域由于苦杏仁油具有独特的苦味和香气，被用于食品加工中，例如糕点、糖果、饮料等。

此外，苦杏仁油还有助于控制胆固醇和降低血糖，因此在保健食品领域也有一定需求。

(3)医药领域苦杏仁油中含有丰富的氰甙，具有杀虫、镇痛、抗肿瘤等功效。

因此，在医药领域中，苦杏仁油被用于制造止咳药、镇痛药、抗癌药等。

2.市场趋势(1)天然化妆品市场的崛起近年来，随着人们对健康生活的追求，天然化妆品市场逐渐崛起。

苦杏仁油作为一种天然植物油，具有多种对皮肤有益的成分，受到了消费者的青睐。

(2)有机食品市场的扩大随着人们对健康食品的需求不断增长，有机食品市场也在逐步扩大。

苦杏仁油具有控制胆固醇和降低血糖的功效，被用于保健食品中，随着有机食品市场的扩大，苦杏仁油市场也将逐步扩大。

(3)苦杏仁油的安全问题苦杏仁油中含有氢氰酸，如果摄入过量会对人体造成危害。

因此，苦杏仁油的安全问题一直是市场关注的焦点。

对此，一些专业的生产厂家采取措施，如对苦杏仁进行提取、蒸馏、加热等处理，以降低氢氰酸的含量。

三、市场前景在日益重视健康和环保问题的背景下，苦杏仁油市场具有广阔的发展前景。

食用油调查问卷1

食用油调查问卷1调查问卷内容(一)投票人资料姓名：性别：年龄：学历：居住地：月收入：联系电话：(二)行业调查1、基本调查：第1题：您或您的家人平时购买哪种食用油？√□花生油□调和油√□大豆油□玉米油□葵花油□橄榄油□菜籽油□其他第2题：在购买食用油的时候，相比之下您会更注重下列哪种因素？√□产品的品牌、知名度□产品的香味、口味□产品的功效、特性√□产品的价格、包装□其他第3题：关于食用油每日的用量，下列哪项描述与您的情况更接近？□没什么概念，做菜的时候想用多少用多少√□每天的摄入量是固定的，做菜尽量不太油腻□平时以素食为主，油的食用量也较少□其他第4题：您或您的家人是否会注意每隔段时间便选购不同种类的食用油？□是，食用油不能只盯着一种吃√□否，没考虑过这个问题第5题：您个人认为哪种油营养价值更高？√□橄榄油□花生油□大豆油□调和油□玉米油□菜籽油□葵花油□其他第6题：下列哪个因素会促使您购买食用油？□商家广告宣传□商店促销活动□朋友介绍√□自己的食用习惯第7题：在购买食用油的时候，您更喜欢选择哪种容量的包装？□1升以下□1-2.5升□2.5-4升√□4-5升第8题：您通常购买食用油的价格是多少(4升装)？□40元以下□40-50元□50-60元√□60-70元□70-80元□80元以上第9题：您平时食用油的采购地点是？√□大型超市□小型超市□便利店□粮油店第10题：选择油品时，您会更考虑自身或家人哪种健康？□肥胖□心脑血管疾病√□营养均衡□长期食用无安全隐患□对孕妇好□对小孩好□其他2、常识调查：第1题：您是否知道在购买食用油的时候要根据自己的体质特点进行选择？√□是的，知道自己更适合吃哪种油□否，不知道自己的体质更适合哪种油第2题：对于“食用油”您更想了解哪方面的内容？□购买时如何选择食用油、如何鉴别油的真伪优劣□不同种类的食用油的区别在哪里√□哪种油更健康、更有营养□如何选购适合自己的食用油□其他第3题：在选购食用油的时候，您认为下列哪个鉴别方法不正确？□味道越香越好□透明度越高越好√□颜色越浅越好□沉淀物越少越好□其他第4题：您是否使用过以下几种方法辨别食用油？√□看颜色：豆油和麻油是深黄色；菜籽油呈金黄色，或黄中带绿；如果油的颜色发深或发黑，则说明油的精炼程度不够，油的质量不高√□透明度：优质油的透明度高，清亮无杂质，无悬浮物；反之则是劣质油。

食用油市场调查问卷

食用油市场调查问卷（金浩茶油）您好，目前我们正在做有关食用油的市场调研分析，希望得到您的支持，请您根据实际情况和感受回答，您的个人情况，我们将予保密。

谢谢您的合作！1、您认为什么样的食用油更好？A、颜色越浅越好B、味道越香越好C、透明度越高越好D、沉淀物越少越好2、请问您平时大多购买哪种食用油？（可多选）A 、大豆油B、茶油 C 、调和油 D 、花生油 E 、橄榄油 F 、其他3、通常购买食用油的价格是多少？A、40元以下B、40—50元C、50 --60 元D、60—80元E、80元以上4、通常购买下列哪种包装的食用油？A、1到2升装油B、2到4升装油C、5升的包装油D、散装油5、买食用油时，最关注的是什么？A、价格，包装B、品牌，知名度C、营养，健康D、是否非转基因E、制作，工艺（压榨，浸出）F、口味，功效，特性6、经常购买食用油的地点是？A、大型超市B、品牌专卖店专柜C、居住地附近的便民小型超市D、居住地附近的粮油店E、其他7、购买食用油的时候，您更青睐下列哪个品牌？A、金浩B、福临门C、鲁花D、金龙鱼E、道道全F、元宝G、其他8、您知道金浩这个品牌吗？A、知道并用它的产品B、听说过但没用过C、不知道，完全没听过9、您通过什么传播途径了解到本产品的？A、电视广告B、室外平面广告C、超市专柜D、宣传手册E、朋友、家人介绍10、如果你要买食用油你会选择金浩吗？A、会的B、需要考虑C、完全不会买11、您对金浩目前的卫生安全质量的信任度？A、很信任B、虽有问题，但绝大部分可放心购买C、已经对我的生活造成了影响D、很不放心12、您的性别 A 、男（）B、女（）13、您的年龄A 、18岁以下（）B、18 -30岁（） C 、30 -40 岁（）D 、40岁以上（）14、目前从事何种职业。

2023年苦杏仁油行业市场调查报告

2023年苦杏仁油行业市场调查报告市场调查报告：苦杏仁油行业一、背景介绍苦杏仁油是由苦杏仁压榨而成的一种精油，具有独特的香气和护肤功效，因此在化妆品和保健品行业广泛应用。

本报告旨在对苦杏仁油行业进行全面调查，包括市场规模、竞争情况、发展趋势等方面的分析。

二、市场规模目前，苦杏仁油市场规模较小，主要集中在一些发达国家和地区，如欧美、日本等。

根据市场研究机构的数据，截至2021年，全球苦杏仁油市场规模约为XX亿美元。

然而，随着消费者对天然有机产品需求的增加，苦杏仁油市场有望在未来几年持续增长。

三、竞争情况苦杏仁油行业存在着一定的竞争压力。

主要竞争对手包括一些知名化妆品品牌和天然护肤品品牌。

这些公司拥有强大的品牌影响力和渠道资源，在市场中占据一定的份额。

此外，一些新兴的天然有机品牌也在积极参与竞争，并通过独特的产品定位和市场推广策略来提升竞争力。

四、市场需求随着人们对天然有机产品的追求，苦杏仁油的市场需求逐渐增加。

苦杏仁油富含维生素E和不饱和脂肪酸，具有抗氧化、抗衰老和保湿等功效，因此被广泛应用于化妆品和护肤品中。

此外，苦杏仁油还有助于舒缓敏感肌肤和改善肌肤问题，受到越来越多消费者的青睐。

五、发展趋势苦杏仁油行业有着较好的发展前景。

首先，消费者对天然有机产品的需求不断增加，促使苦杏仁油市场得到进一步发展。

其次，科技不断进步，压榨和提取技术的改善使得苦杏仁油的生产成本降低，有利于市场的扩大。

同时，一些新型的包装和推广方式也有助于增强产品的竞争力。

六、对策建议针对苦杏仁油行业的竞争情况和市场需求，我们提出以下对策建议：1. 增加产品研发和创新，提供更多种类和功能的苦杏仁油产品，以满足不同消费者的需求。

2. 加强品牌建设，提升品牌影响力和市场竞争力。

可以通过与知名化妆品品牌、明星代言等方式来提升品牌知名度。

3. 拓展销售渠道，通过线下实体店和线上电商平台等多种方式来销售产品，提高产品的市场覆盖率。

4. 加强市场推广，通过广告、宣传活动等方式来提升产品的知名度和认可度，吸引更多消费者。

食用油调查问卷

食用油调查问卷1、您平常会如何选择食用油，或者说您选择食用油的标准是什么？【单选题】○ 价格○ 品牌○ 营养价值○ 根据老底子的食用习惯2、你在生活中用过哪些食用油？【多选题】□ 调和油□ 大豆油□ 棉籽油□ 菜籽油□ 橄榄油□ 花生油□ 猪油□ 山茶油□ 深海鱼油□ 芝麻油3、您通常选购的是哪款食用油？【填空题】________________________4、您了解不同种类食用油的不同用途嘛？【单选题】○ 是，我了解○ 我有听说，但不是很清楚○ 我没什么了解5、诸如花生油可防治皮肤老化、延缓脑功能衰退，菜籽油利胆但却对生长发育有些许不利。

您知道这些食用油对人体的作用吗？【单选题】○ 知道○ 稍微知道些○ 不知道6、转基因食用油现在较为普遍。

如金龙鱼第二代的调和油就采用了转基因的原料。

您对转基因食用油有了解吗？【单选题】○ 了解○ 听说过○ 不了解7、您对转基因食用油有什么看法？【单选题】○ 对健康没什么影响吧○ 不清楚○ 对健康有危害，不适合使用8、您是从哪里获取的对于转基因食品的信息、知识的？【单选题】○ 从朋友那里听说○ 报纸杂志等○ 专门去研究过9、地沟油是从饭店下水道的隔油池中提取的膏状物仅仅经过一天的沉淀与过滤就返回餐桌的“食用油”。

您知道吗？【单选题】○ 知道○ 不知道10、您的职业【单选题】○ 行政/事业单位○ 合资（包括外商独资）○ 国营（包括集体）○ 私营○ 境内上市股份公司○ 其他。

食用油调查问卷

食用油调查问卷
1.您的性别：男女
2.年龄范围：25-30 30-40 40-50 50-60
3.您家的就餐人数：1人2人3人4人5人及以上
3.您一般在哪里购买食用油：大型超市社区超市粮油店菜市场
4.经常购买的食用油品类：豆油玉米油花生油橄榄油其他
5.您不购买玉米油的原因：从没尝试过价格口味色泽
6.经常购买的品牌：九三福临门金龙鱼西王长寿花多力其他___________
7.您通过哪种渠道了解新油品：广告促销活动亲朋介绍营业员推荐超市宣传单
8.健康的食用油价格高于普通油，你会考虑购买吗？
会，有益健康不会，感觉营养差不多看价格高多少
9.经常购买的食用油容量：1L以下 1.8L 3L 3.5L 5L
10.您多久更换一次食用油品牌
3个月半年1年2-3年根本不换
11.您所关注的食用油特点（可多选）：价格品质转基因味道色泽包装促销活动
12.您家每月大约用油量：1L以下1-2L 2-3L 3-4L 4L以上
13.如果市场出现新产品，您希望是什么种类的油，多大的包装，是否会选择尝试？
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食用油市场调查问卷

食用油市场调查问卷1、您的家庭成员人数？【单选题】○ 1○ 2○ 3○ 4○ 其他2、你或你的家人平时购买那种油？【单选题】○ 花生油○ 调和油○ 大豆油○ 橄榄油○ 葵花油○ 其他3、单选题您的学历是？【单选题】○ 本科以上○ 本科○ 专科○ 技校○ 高中及以下○ 未接受教育4、您的在职情况是？【单选题】○ 全职人员○ 全退休/在家不工作○ 无工作/失业、下岗、辞职期间○ 不工作/不愿意去工作○ 兼职/包括退休后在职○ 学生5、在购买食用油时相比较更注重下列哪种因素？【单选题】○ 产品的品牌知名度等因素○ 产品的香味口味等因素○ 产品的功效特性等因素○ 产品的价格包装等因素○ 产品的安全性因素6、关于食用油每日的用量，下列哪些描述与您更相像？【单选题】○ 对于用量没有什么概念，想用多少就用多少○ 基本上每天做菜的用量是固定的，做菜尽量保证不太油腻○ 平时以素食为主，油的用量较少○ 其他7、你或你的家人是否会注意每隔一段时间便选用不同种类的食用油? 【单选题】○ 是，我知道不能一直使用着一种油食用○ 否，这个不太在意8、你是否认为味道越好越香的油就越好？【单选题】○ 是○ 否9、你是否懂得如何鉴别油的优劣？【单选题】○ 是○ 否10、你个人认为拿着那个油更有营养？【单选题】○ 花生油○ 调和油○ 大豆油○ 橄榄油○ 葵花油11、如果市场上新推出一款新油，你是否愿意去购买尝试？【单选题】○ 不会，相比之下比较信赖当下选择的产品○ 说不好，要考虑价格，口感等因素○ 是的，愿意去尝试一下○ 其他12、对于食用油您更想了解哪些方面的内容？【单选题】○ 哪种油更健康更有营养○ 不同种类的食用油的区别在哪里○ 在购买时如何让选择食用油、如何鉴别油的真假质量○ 如何选择适合自己的食用油13、在购买食用油时你更倾向于哪个品牌？【单选题】○ 金龙鱼○ 鲁花○ 福临门○ 元宝○ 其他14、对于食用油的储存你认为下列哪个正确？【单选题】○ 怕低温○ 怕进水○ 怕阳光○ 怕接触空气15、你的月收入是多少？【单选题】○ 999以下○ 1000--1999○ 2000--2999○ 3000-3999○ 4000-10000○ 10000以上16、在购买食用油的时候，下列哪种因素会引起您的购买欲望？【单选题】○ 商店的促销活动○ 朋友的介绍○ 商家广告的宣传○ 超市售货员的推荐17、购买油时您常选择的价位是多少？【单选题】○ 50以下○ 60---70○ 70以上○ 无所谓价格，质量好就可以18、在购买食用油的时候，您更喜欢选择哪种容量的包装？【单选题】○ 5升○ 1.8升○ 900毫升○ 500毫升（约瓶装可乐大小）。