秋叶焦糖苹果派
【生活】秋天的美味甜品:享受秋天的味蕾盛宴!
秋天的美味甜品:享受秋天的味蕾盛宴!介绍大家好!今天我想和大家分享一些秋天的美味甜品,让我们尽情享受秋天的味蕾盛宴!秋天是一个丰收的季节,各种美食水果蔬菜丰富多样,这为制作美味甜品提供了无限可能。
在这个季节,我们可以通过一些独特的甜品来感受秋天的魅力。
接下来,让我们一起探索一下秋天的美味甜品!1. 烤苹果派说起秋天的甜品,怎能不提到烤苹果派呢?烤苹果派是秋天的经典甜品之一,在烤炉中烤过的苹果,搭配松脆的派皮,散发出诱人的香气。
它的甜蜜和温暖让人联想到温暖的火炉和金黄的秋叶。
无论是单独享用还是搭配一球香草冰淇淋,烤苹果派都能带给你满满的幸福感。
2. 核桃派核桃派是另一种经典的秋天甜品。
这个美味的派以核桃为主要成分,搭配浓郁的巧克力和奶油,口感丰富香甜。
核桃本身就是一个秋天的特色坚果,配上酥脆的派皮,营造出一种丰盈的口感。
核桃派适合搭配一杯香浓的咖啡或一杯热葡萄酒,让你在秋天的午后享受片刻的宁静。
3. 南瓜派南瓜是秋天的代表性蔬菜之一,它不仅可以制作美味的主食,还可以用来制作甜品,如南瓜派。
南瓜派的香甜和浓郁的口感给人一种温暖和满足的感觉。
搭配一杯香浓的奶茶,绝对是秋天下午的完美搭配。
南瓜派也可以加入一些香料,如肉桂和姜粉,以增加秋天的味道。
4. 栗子蛋糕秋天也是栗子的季节,栗子作为秋天的特色食材之一,它的甜蜜和坚果味道让人无法抗拒。
栗子蛋糕以栗子为主要原料,制作过程中会加入一些奶油和糖来增加甜度和滑嫩的口感。
栗子蛋糕的外表像一个金黄色的宝石,吃起来香甜可口。
它是秋天的绝对必备甜品之一。
5. 蔓越莓派蔓越莓派是一种酸甜可口的秋天甜品。
蔓越莓是一种小巧而多汁的浆果,搭配派皮和一些奶油,形成了一种完美的口感平衡。
蔓越莓的酸味能够为秋天的美食提供一种清新的感觉,它也是一种适合与家人和朋友分享的美味。
6. 葡萄干布丁葡萄干布丁是一种古老而经典的甜品,它不仅美味,还有一种浓郁的秋天气息。
葡萄干布丁由浓稠的布丁配上葡萄干和少许的杏仁碎,制作而成。
节日美食分享:秋季家庭烘焙食谱
节日美食分享:秋季家庭烘焙食谱嗨!朋友们,欢迎来到我的美食专栏。
秋天是一个温暖而美丽的季节,除了秋千、落叶和金色的阳光外,美食也是这个季节的亮点之一。
无论是和家人一起烘焙,还是享受美味的果酱派,秋季的烘焙食谱总能给我们带来温暖和快乐。
今天,我将与大家分享一些秋季家庭烘焙食谱,让我们一起来探索秋天的美食奇迹吧!H2 1. 南瓜派:秋季的经典之选南瓜派一直是秋季烘焙中的经典之选。
当南瓜的甜美与浓郁的馅料相结合时,简直是绝配!制作一个完美的南瓜派,并不需要太复杂的步骤。
首先,我们需要准备一些南瓜泥、糖、香料和奶油混合搅拌。
将这个混合物倒入预先准备好的派皮中,然后放入烤箱烘焙。
约30分钟后,一个香气扑鼻的南瓜派就做好了。
这个秋季必备的美味能给您带来无尽的满足感!H2 2. 苹果馅饼:秋天的清爽感在这个万物萧瑟的季节里,苹果馅饼的微酸和清爽味道能为我们带来一丝生机。
制作苹果馅饼需要一些准备工作,但结果会超过您的期望!首先,将苹果切片,并在其中加入砂糖、肉桂粉和柠檬汁,然后将混合物倒入事先准备好的馅饼皮中。
最后,将馅饼放入烤箱烘烤。
约40分钟后,一份脆皮、香甜的苹果馅饼就准备好让您品尝了!在秋天的傍晚,一杯热气腾腾的苹果馅饼配上一球香草冰淇淋,那种满足感简直无法言喻。
H2 3. 栗子蛋糕卷:秋日的健康享受秋天总是让我们想起栗子的美味。
栗子蛋糕卷是一道充满秋日气息的健康点心。
首先,需要将栗子煮熟并去皮。
然后,将栗子捣碎成泥状。
接下来,将蛋白和糖打发至湿性发泡。
将栗子泥和面粉拌入蛋白中,搅拌均匀。
最后,将混合物倒入烤盘中,用烤箱烘烤15分钟。
栗子蛋糕卷的表面略带焦糖色,中间柔软湿润。
品尝一口栗子蛋糕卷,温暖的栗子味道会在您的口中蔓延开来,犹如秋天的艳阳。
H2 4. 葡萄干面包:秋日的温暖和甜蜜在秋天,早餐或下午茶时间来一块葡萄干面包是多么美妙的享受!制作葡萄干面包非常简单。
首先,将面粉、酵母、砂糖和盐混合在一起。
厨房美食菜谱:飞饼版简易苹果派的做法
厨房美食菜谱:飞饼版简易苹果派的做法
这款苹果派做起来相当简单,因为饼皮直接用的印度飞饼,起酥效果也相当好
食材
主料:
印度飞饼
苹果
白砂糖适量
柠檬汁少许
步骤
1.苹果去皮,去核,切小碎块,印度飞饼先放冰箱里不要拿出来
2.切好的苹果粒
3.锅里倒一点点油,薄薄一层就可以了(也可以用刷子刷一层,我是倒了几滴油,晃晃锅晕开),倒入苹果粒,中小火,翻炒,加入适量糖,(喜欢甜的多放啊,苹果不甜的多放啊)
4.加入几滴柠檬汁,我是半个中等大小的苹果,加了4滴左右,个人觉得没有也可以不加,翻炒至稍微变色装盘。
5.在等苹果粒变凉的过程中,拿出飞饼,略等片刻,(室
内温度20多度),感觉飞饼稍微有点软了,撕掉两边的塑料纸,在板上切成两半。
然后在一半的两侧分别横切两刀,如图上的黑线。
因为做的时候特别着急,当时忘切刀了,我是后来都烤了一小会才划刀的,为了让看菜谱的人更直观的明白,我都用美图秀秀扑上了四条黑线,代表着划刀,⊙﹏⊙汗
6.铺上苹果粒
7.包上,像韭菜盒子吧O(∩_∩)O~,划刀的一面朝上
8.用吃饭的叉子在边缘压一下
9.烤盘铺了油纸,摆上盘,划刀的一面放上面,刷上蛋黄液,放入烤箱烤吧,190度左右,15分钟左右,饼皮起酥上色即可
10.烤好了,特别香哦
小贴士:1、飞饼不要着急拿出来,太软了就会太粘不方便做了,我都是感觉边边有点软,就放板上切了,而且,一边做它也会快速的软化的。
2、在饼皮上切刀一定要的,就是我划黑线的地方哦,会将里边的热气发散出来,形状也会更好看一些
3、馅料也可以换成菠萝、香蕉、榴莲,但是香蕉、榴莲都比较软直接放糖搅成泥状就可以了。
美国最流行的派——再说苹果派Apple
美国最流⾏的派——再说苹果派Apple Pie有这样⼀个词条:as American as apple pie,来描述⼀个真正的美国⼈。
可见,美国⼈对苹果派的深厚感情;或者说,可见美国⼈与苹果派之间的关联是多么滴紧密!苹果派在美国的历史,如果从有⽂字记载开始算起,可以追溯到18世纪,由英国⼈带到美国。
当然,像其他美⾷⼀样,英国⼈带去的英式苹果派做法,已根据当地的各种因素,本地化后,变成了美式苹果派。
由此,美国⼈坚定地认为,苹果派是属于美国⼈⾃⼰的甜点。
因为,作为⼀个移民国家,⼤部分⾷谱来⾃他国。
在⽹上看到,有⼈这样调侃。
说是⼆战期间,⼀记者问⼀美国⼤兵:你为什么⽽战?答:为妈妈!为苹果派!在我开始玩烘焙⾮常之初,他就说:你,把那个苹果派烤好就⾏了!当时暗⾃嘀咕:不就⼀苹果派嘛,⾄于如此语重⼼长?直到……眼见感恩节烤的那个“⼼⾥美”苹果派(就是,中吃不中看),⼏乎让他⼀⼈⼲掉(当然的是分次的啦);再到……众⼈在我家圣诞节前的⽕锅party上,专门为我这个,借⽤⼀句征婚常⽤语:外貌⽓质俱佳的苹果派举了个杯;我们的野友(我们常搭伴野营)Bob,临⾛告别时,⼜特别感谢了⼀下那个苹果派;客⼈⾛后,他⼜再次,认真地谢谢了⼀下,那个苹果派……⾄于吗?不就⼀个苹果派。
于是,做了上述关于苹果派的粗浅”调研';于是,开始,初步粗浅滴理解了美国⼈对苹果派的特别感情。
但是,美国⼈也是与时俱进滴。
⽐如,他表弟媳妇,就算是美国70后吧,就,从来没有烤过⼀个苹果派!作为她表嫂的我,完全可以理解:烤⼀个苹果派,满满当当,3⼩时!就是说,⾄少,3⼩时!带两个⼩⼩孩的她,那有这⼤块的时间?怪不得,当他们吃到我这个,完全家庭⼿⼯制作的苹果派,如此开⼼!当然,烤派⼈,我,更开⼼^_^苹果派 Apple Pie⾷谱来⾃【COOK'S ILLUSTRATED】接受上次那个苹果派⽅⼦中,外⽪太酥以致⽆法整形的教训;以及,他,⼀个吃了⽆数个妈妈烤的苹果派⾃⼰却从来没烤过⼀个派的⼈的建议(喘⼝⽓,句⼦太长...),进⾏了如下的整合:材料外⽪:换掉之前苹果派的外⽪,采⽤之前南⽠派的外⽪。
关于秋天的英语作文文化体验(中英文翻译)
关于秋天的英语作文文化体验(中英文翻译)Autumn, also known as fall, is a beautiful season that brings about asense of tranquility and change in the air. The crispness of the air, thecolorful foliage, and the anticipation of holidays all create a unique cultural experience that can be enjoyed worldwide. In this essay, we will explore the various cultural experiences that autumn brings, both in English-speaking countries and beyond.秋天,又被称为秋季,是一个美丽的季节,带来一种宁静和变化的感觉。
清新的空气、五颜六色的叶子和节日的期待,都创造出一种独特的文化体验,人们可以在全世界范围内享受秋天带来的乐趣。
在本文中,我们将探索秋天带来的各种文化体验,无论是在英语国家还是其他地区。
1. Appreciating Nature (欣赏大自然)One of the most prominent cultural experiences in autumn is appreciating the beauty of nature. In English-speaking countries like the United States and Canada, people often engage in activities such as leaf-peeping, where they visit areas known for their vibrant fall foliage. From the stunning reds of maple leaves to the golden hues of aspen trees, witnessingthe changing colors of the leaves is a cultural tradition that brings joy and a connection to the natural world.在秋天欣赏大自然的美景是最显著的文化体验之一。
苹果派食谱
Apple Pie 蘋果派材料:(9吋一個)派皮:無鹽奶油 200g(室溫放軟),中筋/all-purpose麵粉 370g,鹽 3/4小匙,冰水 120 ml。
餡:蘋果約4顆(去皮去核淨重約460g),檸檬汁 1大匙,砂糖 85g,中筋/all-purpose麵粉 3大匙,肉桂粉半小匙。
裝飾:蛋黃 1個,水 1小匙,砂糖 2小匙。
工具:9吋派盤1個,刷子1支。
做法:1. 混合奶油、麵粉與鹽,輕輕拌至呈粗糙鬆粉狀(附圖A)。
倒入冰水,稍微拌至呈團狀即可(附圖B),不要過度攪拌。
2. 將麵團分成兩等份,案板灑點麵粉,分別將兩個麵團輕壓成2公分厚的圓片,覆蓋保鮮膜(附圖C),放進冰箱冷藏至少1小時至完全冰涼。
3. 烤箱預熱至400 F。
取出麵片,案板灑點麵粉,鋪平一張麵片,桿成約33公分直徑圓形薄片,放進9吋派盤裡,整理服貼之後,用叉子或湯匙輕輕切下派盤邊緣多餘的派皮。
另一張麵片也桿成一樣大小。
4. 餡:大盆裡放入蘋果片與檸檬汁拌勻。
混合砂糖、麵粉、肉桂粉拌勻,倒入蘋果片中拌一拌即可。
5. 將備好的餡料倒入派盤裡鋪平(附圖D),在鋪好的派皮邊緣刷一點水,蓋上另一張派皮(邊緣要比派盤大2公分左右),將多出來的派皮邊緣摺到底下那張派皮的下面,壓緊。
在蓋好的派皮中央切出一個通氣孔,然後用叉子在派皮邊緣壓出紋路。
如果要像我做的一樣,表面覆蓋格子狀的派皮,就把表面那張派皮同樣桿開成圓片,然後先切割成等寬的長條狀,再用這些條狀派皮編織成格子圖樣,也是編成和派盤大小差不多的圓形片狀,要預留一點空間和邊緣的派皮接合。
我還事先在邊緣派皮上用手指捏出星狀紋路,然後才鋪上編好的格子狀派皮。
因為格子狀派皮有空隙,所以不用再開通氣孔。
6. 蛋黃加水1大匙拌勻,用刷子刷在派皮上,灑上砂糖(附圖E)。
放進烤箱以先烤15分鐘。
取出,將烤溫降至350 F,繼續烤約40分鐘直到表面呈金黃色、餡料冒泡熟軟即可取出,放在鐵網架上待涼。
愛廚注:1. 製作派皮並不難,最需要注意的一點就是,麵團不能揉得很均勻…就是要有點粗糙感、不均勻的麵團,烤出來的派才會有漂亮的層次而且酥鬆。
法国美食系列品味法式焦糖苹果派的香甜与酥脆口感
法国美食系列品味法式焦糖苹果派的香甜与酥脆口感法国美食系列:品味法式焦糖苹果派的香甜与酥脆口感法国以其精致而美味的美食而闻名于世。
其中,法式焦糖苹果派作为法国传统甜点之一,以其独特的香甜与酥脆口感,成为了许多人心中的美食经典。
本文将为您介绍法式焦糖苹果派的制作过程及其魅力所在。
一、简介法式焦糖苹果派,源于法国传统烹饪,是一道由香甜的焦糖和酸甜的苹果组成的甜点。
它的制作过程复杂而精细,需要烹饪师傅们对材料选择和工艺的高超掌握。
无论是外形还是口感,都展现出法国美食的独特魅力。
二、制作过程1. 准备材料为了制作一份美味的法式焦糖苹果派,我们需要以下材料:- 清脆的苹果:选取新鲜、酸甜适中的苹果,如法国著名的玛尔姆斯苹果。
- 黄油:使用高质量的黄油,能够为派皮提供浓郁的奶香。
- 糖:糖是制作焦糖的关键材料,选择白砂糖即可。
- 面粉:用于制作派皮,选取低筋面粉即可。
- 香草精:为派皮增添香气。
- 柠檬汁:用于避免苹果氧化变色。
2. 制作焦糖将适量的糖倒入平底锅中,用中小火加热,直到糖开始融化并变成琥珀色。
此时,迅速熄火,避免焦糖过度加热而糊掉。
将焦糖倒入派盘中,均匀地涂抹在底部。
3. 准备苹果将苹果去皮、去核,切成薄片。
为了避免苹果氧化变色,可以将切好的苹果片放入含有柠檬汁的水中浸泡一段时间。
4. 制作派皮将黄油与面粉搅拌均匀,加入香草精搅拌至面团成型。
将面团擀平,铺在焦糖上,压实并修剪边缘。
将苹果片整齐地排列在派皮上。
5. 烘焙将制作好的焦糖苹果派放入预热好的烤箱中,以180°C的温度烘焙30-35分钟,直到苹果变软、派皮呈金黄色。
6. 完成与享用取出烤好的焦糖苹果派,稍微降温后,将其从派盘中倒扣出来。
最好在派还温热时享用,可以搭配一球香草冰淇淋或者淡奶油,增添口感和美味。
三、魅力所在法式焦糖苹果派的魅力在于它的香甜与酥脆口感的完美结合。
焦糖的甜味与苹果的酸甜交织在一起,令人回味无穷。
派皮的酥脆感带来的食用体验,更是让人难以抗拒。
厨房美食菜谱:花朵苹果派的做法
厨房美食菜谱:花朵苹果派的做法
让人沉浸在怀旧氛围中的美式苹果派,非常适合阴冷潮湿的天气,
在阴冷的下午,一杯热咖啡,一块刚出炉的苹果派,
真的不只是让我们的大脑分泌更多的苯多安,
更多的是安慰
食材
主料:
酥皮2块
谷优全麦饼干2片
无盐黄油20g
白砂糖50g
青香焦苹果2个
朗姆酒30ml
肉桂粉1/2小匙
步骤
1.饼干捏碎待用,酥皮提前从冰箱取出回温;
苹果洗净去皮,切成小块;
2.小锅里放入黄油,加热融化至褐色时,
3.倒入苹果、白砂糖;
4.用勺子搅拌均匀,大火加热,待苹果变成褐色时,倒入朗姆酒;
5.待酒精味散去,加入肉桂粉,
6.最后撒上饼干碎屑,拌匀,倒在盘子里放凉;
7.冰箱取出酥皮(去年做的酥皮,在冰箱放了一年之久),擀长,
8.每条平均切成3块,我这存了好久的酥皮正好切成6块,放六联蛋糕模里正合适;
9.放入已放凉的苹果馅,
10.表面撒上饼干屑,
11.入已预热180度的烤箱中,中下层,烤20分钟即可;
12.烤好的苹果派。
小贴士:这款苹果派,可以说是快手的下午茶点心,
用的是现成的酥皮(一次多做点,放冰箱冷冻),
只需要炒一点苹果馅,入烤箱一烤,
一切都OK。
苹果派的制作方法
苹果派的制作方法
苹果派的制作方法:
1. 准备材料:7-8个苹果,适量糖,适量柠檬汁,适量玉米淀粉,适量肉桂粉,适量黄油,适量面团皮。
2. 将苹果削皮、去核,切成薄片,放入碗中。
3. 在苹果片上撒上适量糖,加入适量柠檬汁,搅拌均匀,用保鲜膜封住,腌制20分钟。
4. 取一小碗,加入适量糖、玉米淀粉和肉桂粉,搅拌均匀,备用。
5. 取一块面团皮,将其擀平,铺在派盘底部,将多余的面团切掉。
6. 将腌制好的苹果片倒入派盘中,平均分布。
7. 取糖、玉米淀粉和肉桂粉的混合物,均匀撒在苹果片上。
8. 将黄油切成小块,铺在苹果片上。
9. 取另一块面团皮,将其擀平,盖在派盘上,将多余的面团切掉。
10. 用刀在面团上切上数个小口,以利于蒸汽逸出。
11. 将派盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约40分钟或至金黄色。
12. 取出苹果派,待稍微冷却后即可享用。
注意事项:
- 可根据个人口味调整糖的用量。
- 如果喜欢更酸的味道,可以多加一些柠檬汁。
- 可根据自己喜好加入葡萄干、核桃等坚果。
- 烤箱温度和烤制时间根据个人烤箱特性进行调整。
超级简单的焦香苹果派做法
超级简单的焦香苹果派做法
主料
派皮部分,低粉120g 黄油55g
白砂糖30g 全蛋液40g
盐1g
辅料
苹果陷,苹果一个黄油10g
白砂糖20g
焦香苹果派的做法步骤
1. 准备材料
2. 制作派皮,黄油加低粉,糖,盐,搓散成肉松状
3. 加入全蛋液捏成团,如果沾手就加一点低粉看着调节,能成团即可
4. 成团的派皮裹上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时
5. 拿出派皮擀成薄片状
6. 派皮摊在派盘上,边角处按紧擀掉多余的皮
7. 派皮中间用叉子叉孔
8. 压上重物,机智的我就压了苹果在上面,入烤箱180度烤10分钟去掉重物再烤10分钟
9. 烤派皮的时候我们来炒个焦香苹果陷1个苹果切小丁,锅里下黄油和苹果丁炒至微微焦黄下白砂糖继续炒至颜色变深,出锅
10. 派皮烤好之后填入苹果陷,把刚刚擀派皮剩下的面团
接着擀平切成细条铺在上面
13. 最后在派皮上刷一层全蛋液入烤箱,200度,20分钟
烤制表面金黄出炉冷却后撒上糖粉完成~。
厨房美食菜谱:简易苹果派的做法
厨房美食菜谱:简易苹果派的做法
家里的苹果太多,有点儿吃不过来,为了不浪费,于是,想着学做“苹果派”。
第一次做,不算很理想,不过,朋友吃了,都说:“不错,很酥脆!”
食材
主料:
苹果200g
白糖适量
蛋黄适量
酥皮适量
步骤
1.将苹果去皮切丁。
2.炒锅放入白糖。
3.加入少许水放入白糖里大火煮开至起泡。
4.将苹果丁放入煮好的白糖酱里。
5.准备酥皮(买现成的)
6.派盘涮一层食用油。
7.将酥皮铺入派盘。
8.将煮好的苹果酱放入派盘里。
9.在苹果派的表面铺上一层酥皮并用小刀画上几画。
10.将做好的苹果派放入烤箱。
11.将烤箱的温度开到画450F(相当于220°)
12.准备蛋黄
13.当苹果派烤了20分钟之后扫上鸡蛋黄再烤几分钟即可。
14.烤好的苹果派,皮脆馅香甜!是下午茶的最好甜点!
小贴士:做苹果派炒糖时最好加点水,这样炒出来的糖没有焦黄色,而且苹果酱也有粘性。
厨房美食菜谱:苹果派的做法
厨房美食菜谱:苹果派的做法很喜欢吃水果派,外面的那层皮酥酥的、脆脆的。
里面的馅甜甜的,软糯很香。
但是从来没有做过就是闲做酥皮太麻烦,后来在网上看到可以用印度飞饼做派皮,但是也不知道在那里可以买到印度飞饼,偶然的一次去乐购超市买东西,在买冷冻食品的冰柜里看见有卖印度飞饼的,当时还没有想用它来做派,只是认为比较方便好吃。
这次看到可以用它来做派皮了,就有了做水果派的想法。
于是去超市买回来几袋各式口味的印度飞饼回来练手了,今天做了苹果派,烤的时候满屋子香气。
春节的时候还给侄子的女儿我的小孙女亮相做了苹果派。
大家都喜欢吃。
只是头一次做卖相不是很好。
但是好吃就可以了。
食材主料:印度飞饼1袋苹果鸡蛋1个绵白糖1小勺玉米淀粉1小勺橄榄油适量步骤1.印度飞饼一袋、苹果一个、鸡蛋一个、玉米淀粉、绵白糖各一小勺。
橄榄油适量。
2.苹果去皮切成细粒。
3.锅中放油烧热后倒入少许的橄榄油。
4.然后倒入苹果粒,加入一小勺白糖后翻炒。
5.在倒入一小勺量的淀粉。
继续翻炒,炒到粘稠状即可。
6.飞饼提前从冰箱的冷冻室取出解冻,(我取的太早了,都化软了,粘在里面的油纸上,形状也不好看了,用擀面杖擀都粘在擀面杖上了。
)飞饼一切两半。
把苹果酱放在饼皮的一头。
7.在折起来用手捏严实后用叉子把边压实,既美观又结实。
8.在做好的苹果派上用刀浅浅划上三个口子,在刷上鸡蛋液。
摆放在铺好油纸的烤盘里。
9.烤箱180度预热5分钟后在定时15分钟,中层、上下火。
可根据自己家的烤箱温度调试。
10.烤好的苹果派取出烤箱。
小贴士:小溪的叨叨;1、飞饼从冰箱里取出的时间要掌握好,以免出现意外。
最好把取出的飞饼在擀薄一点。
2、可以根据自己喜欢的水果任意选择,比如;香蕉,草莓、、、、、都可以。
厨房美食菜谱:苹果派的做法_1
厨房美食菜谱:苹果派的做法
又一款苹果派问世了!闺女回家了,平时她是没有这个口福吃的,所以今天就展示一下俺的才艺给她露一手瞧瞧!看看她老妈的手艺哈!真不是吹的,闺女吃了连连夸太好吃了!幸福啊!
食材
主料:
苹果350g
飞饼
白糖40g
黄油10g
玉米淀粉20g
柠檬汁适量
全蛋液适量
步骤
1.准备好材料。
2.苹果去皮切成丁。
3.锅里面放黄油小火至融化。
4.放入苹果翻炒。
5.挤入柠檬汁。
6.放入白糖。
继续翻炒。
7.把玉米淀粉用白开水调开。
8.把调好的玉米淀粉放入炒好的苹果里面,快速翻炒,使淀粉包住苹果。
9.苹果馅做好了备用。
10.把飞饼室内融化开。
撒点薄粉防粘,擀薄。
11.在饼皮的1厘米处刷蛋液,对折的时候起到粘合作用。
12.把苹果馅放到饼皮的二分之一处。
13.对折。
14.用叉子在边缘处压一下。
15.烤盘提前铺好锡纸。
16.弄好的苹果派放入烤盘,用刀子在上面任意划开几道口,以免烤制的时候崩开了。
最后涂上全蛋液。
17.放入提前预热的烤箱200度烤20分钟。
18.出炉。
趁热吃最好的,凉了就不脆了!
小贴士:第一次做还真的不错,脆脆的皮,甜甜的苹果馅。
烤着的时候千万不要偷懒的,要注意观察的。
不要烤糊了哈!还是那句话:烤箱温度根据自家烤箱的脾气灵活掌握的啊。
苹果派用英语怎么说
苹果派用英语怎么说苹果派最早是一种起源于欧洲东部的食品,不过如今它称得上是一种典型的美式食品。
苹果派有着各式不同的形状、大小和口味。
形状包括自由式、标准两层式等。
在外国,许多家庭都把它当做主食、这样既可以填饱肚子、又可以省下很多钱,是一种非常方便的食品。
那么你知道苹果派用英语怎么说吗?下面来学习一下吧。
苹果派英语说法1:Apple Pie苹果派英语说法2:Apple fans苹果派的相关短语:酸奶油苹果派 sour cream apple pie长型苹果派 Bande aux pommes面包屑苹果派 apple crumb pie一些苹果派 some apple pies苹果派之路 Applepietrail美国苹果派奶昔 American apple pie烤制苹果派 bake an apple pie黄油粒苹果派 Crumble apple pie苹果派的英语例句:1. He decided on roast chicken and vegetables, with apple pie to follow.他决定点烤鸡配蔬菜,然后再要一份苹果派。
2. a slice of apple pie一块苹果派3. Freshly baked apple pie makes a tasty dessert.新烤的苹果派是很可口的饭后点心.4. Would you like some apple pie for dessert?你想不想要些苹果派当甜点?5. She devoured half an apple pie.她狼吞虎咽地吃下了半个苹果派。
6. OK. The beginning of my famous Thanksgiving apple pie.好. 开始做我拿手的感恩节苹果派.7. Remember my apple pie on Thanksgiving?记得在感恩节我做的苹果派吗 ?8. Get busy with your famous apple pie.快做你拿手的苹果派吧.9. Dad, your apple pie is my favorite dessert.爸爸你做的苹果派是我最爱吃的甜点.10. Dad, your famous apple pie.爸爸, 你最着名的苹果派.11. And nobody misses Philip's famous apple pie.还有没人再想到Philip着名的苹果派.12. I want a hot dog and a piece of apple pie.我想要一个热狗和一个苹果派.13. Apple pie and ice cream would be nice.苹果派和冰淇淋就行了.14. Well, how can I make my famous apple pie without cinnamon?这下好啦, 没有桂皮粉我那道著名的苹果派怎么做?15. Warm aromas of apple pie and butterscotch with bright tropical pineapple.苹果派,奶糖和热带菠萝的温暖气息扑面而来.。
幼儿园秋天的美食制作美篇
幼儿园秋天的美食制作美篇导言秋天是一个美丽的季节,也是一个食欲激发的季节。
在幼儿园里,我们可以利用秋天的丰富食材,制作出各种美味的食物。
在本文中,我们将介绍几个适合幼儿园小朋友制作的秋天美食,带领他们体验制作的乐趣,并且增加他们对食物的兴趣和理解。
一、苹果派秋天是苹果的丰收季节,而苹果派正是一道非常受小朋友们喜爱的美食。
制作苹果派需要以下食材:•面团:面粉、黄油、糖、盐、冷水•馅料:苹果、糖、柠檬汁、肉桂粉制作步骤:1.将面粉、黄油、糖、盐混合在一起,用手揉搓至面团成型。
2.将面团放入冰箱冷藏20分钟。
3.准备馅料,将苹果去皮去核切成小块,加入糖、柠檬汁和肉桂粉,搅拌均匀。
4.将面团取出,擀平成圆形,放入馅料。
5.用另一块面团擀平作为面皮,覆盖在馅料上。
6.用叉子在面皮上轻轻戳几个小洞,可以让蒸汽逸出。
7.放入预热至180℃的烤箱,烤25-30分钟至金黄色即可。
通过制作苹果派,小朋友们不仅可以享受到美味的食物,还能培养他们的动手能力和观察力。
二、南瓜汤南瓜是秋天的代表食材之一,它富含维生素和纤维素,有助于增强免疫力。
制作南瓜汤可以让小朋友们感受到秋天的温暖和舒适。
食材:•南瓜•洋葱•鸡汤或蔬菜汤•牛奶•盐、胡椒粉制作步骤:1.将南瓜切成小块,洋葱切碎。
2.在锅中倒入鸡汤或蔬菜汤,加入南瓜和洋葱。
3.煮沸后转小火煮15-20分钟,直到南瓜变软。
4.用搅拌机或搅拌器将南瓜和洋葱搅拌成细腻的浆状。
5.将南瓜浆倒回锅中,加入适量牛奶,加热至温热。
6.根据口味加入适量盐和胡椒粉调味即可。
小朋友们通过制作南瓜汤,可以感受到食物的变化和制作的过程,同时也能增加对南瓜的了解。
三、胡萝卜松饼胡萝卜是秋天新鲜的蔬菜之一,富含维生素和纤维素,具有很好的营养价值。
制作胡萝卜松饼可以让小朋友们感受到胡萝卜的美味。
食材:•胡萝卜•面粉•牛奶•鸡蛋•黄油•糖•盐•泡打粉制作步骤:1.将胡萝卜切碎,放入搅拌器中搅拌成胡萝卜泥。
厨房美食菜谱:简易吐司苹果派的做法
厨房美食菜谱:简易吐司苹果派的做法
在我“蓄意”滴培养出了老公用面包机做吐司的热情之后,我则有了更多实现吐司各种吃法的试验机会。
接着前一篇菜谱《焦糖吐司》之后,这不,又做了一款简单的吐司苹果派。
用白吐司来做外皮,烤过之后外酥内软,中间的苹果粒酸酸甜甜、又带有我喜欢的肉桂味道,是一款很美味又快手的小点心。
食材
主料:
白吐司
苹果
黄砂糖2汤匙
肉桂粉
柠檬汁适量
鸡蛋液适量
黄油适量
步骤
1.准备好材料,白吐司切成1厘米厚的片
2.将苹果去皮去核切成小丁
3.将苹果丁放入盆中,挤上适量柠檬汁搅拌均匀,防止苹果丁氧化变色
4.平底锅加热,放入少许黄油融化
5.加入黄砂糖,小火加热至起泡颜色变棕色
6.放入苹果丁翻炒
7.待苹果丁微微变软、颜色变深、没有汤汁的时候关火,撒入适量肉桂粉拌匀即成馅料
8.将白吐司切去四边
9.用擀面杖擀压,使面包片变得结实一些
10.在一端放上适量的肉桂苹果馅
11.以毛刷沾适量鸡蛋液刷在面包片四周一圈
12.将面包片对折,用刮板背的厚的一边在派的三面压制,封口。
13.在派的表面刷上鸡蛋液,并用快刀划三道口以排气
14.放入烤箱中200℃烤至表面出现金黄色即可
小贴士:如果剩的面包片略有点干,可以将面包片装在保鲜袋中,微波10—15秒左右,取出再擀就容易操作了。
没有黄砂糖可以用白砂糖代替。
厨房美食菜谱:焦糖苹果派的做法
厨房美食菜谱:焦糖苹果派的做法
在西点中,很多带馅料的饼,差不多外面有层皮,里面是软软,象浆糊一样的馅的,都可以叫派。
今天我做的是焦糖苹果派,喜欢的看看吧:
食材
主料:
中筋面粉160g
黄油120g
椰蓉20g
白糖50g
鲜牛奶70g
馅料适量
步骤
1.面粉筛黄油里,捏成小松粒
2.加入糖和椰蓉,拌匀。
3.加牛奶揉成团,冰箱冷藏30分钟。
4.将面团分成大小两个剂子。
5.分别擀开
6.大的做派底用,然后用叉子在派皮上扎眼(避免烤的时候鼓起)然后松弛10分钟。
7.铺上焦糖苹果(此馅的做法在我的菜谱里了)还可以用黄桃等制作。
8.将小剂子擀开切条。
9.像编席子一样编好
10.准备蛋黄液,用刷子刷小条上。
11.刷好的样子
12.烤箱预热 200度20到25分钟。
13.出炉
14.我用的不粘的8寸派盘,如果怕粘,事先抹点黄油
15.切开。
小贴士:烤箱温度自己灵活掌握。
厨房美食菜谱:自制麦当劳苹果派的做法
厨房美食菜谱:自制麦当劳苹果派的做法
你还在惦记着麦当劳的苹果派菠萝派吗?不妨自己动
手试试,在家就可信手拈来。
这款苹果派用料简单,味道可口,可作为零食、点心。
香香甜甜的苹果,又脆又酥的外皮,闲暇时候来一份,是很不错的哦!
食材
主料:
面粉200g
苹果
黄油适量
白糖适量
水淀粉适量
蛋黄30g
步骤
1.面粉加温水和面,揉成团醒10分钟。
2.苹果去核去皮,切成丁。
3.苹果放锅中,加入白糖腌制一下。
开小火熬至半软,加水淀粉不停搅拌至粘稠即可。
4.醒好的面团擀成长型。
家中没有擀面杖,这是用啤酒瓶擀成的,形丑了点。
5.黄油融化,抹在中间的位置。
6.两端向内对折,压紧。
擀开。
再抹黄油,对折、擀开如此三次。
就有很多层了。
7.将做好的派皮切成馄饨大小的长方形面片。
8.取一块派皮,用勺子把馅儿放在皮上。
9.对折,三边捏紧一个就好啦。
依次做好后表面刷好蛋黄液。
这样做炸出来的苹果派更加漂亮,而且营养更丰富一些。
10.锅中放油,烧至六成熟,放入苹果派。
开小火以免炸糊。
11.炸至苹果派两面金黄,即可捞出、沥油。
晾一会就可以吃了。
小贴士:1.腌苹果用的糖,大概一个苹果2勺糖,糖可以根据自己具体喜好加。
2.温水和面做出来的派皮口感更加好。
3.炸好之后晾一会就可以吃了。
趁热吃好吃些,但也不要太着急,要小心烫噢。
4.可以把内馅换成菠萝或香蕉等,依个人口味。
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秋叶焦糖苹果派
派皮材料:。
两杯面粉,1杯切碎的黄油(放冰箱保存),1大勺糖,1小勺盐,半杯冰水(可用无味伏特加代替),1小勺鲜榨柠檬汁。
派皮做法:。
把所有材料轻柔地混合,稍稍揉成团即可,不可过多揉压。
用保鲜膜包住面团放冰箱四度冷藏1小时左右。
小厨心得:。
1.水比伏特加容易让面团起筋,如果想要面团特别松软酥脆,可以用无味伏特加揉面。
2.面团不要搓揉过分,小黄油块的存在才能保证派皮烤过后面层之间有空间,才能起酥。
冷藏也是为了保证小黄油块在面团里不化。
派皮的揉制:。
苹果馅儿材料:。
两到两磅半之间苹果,两大勺鲜榨柠檬汁,1/4杯红糖,1小勺新鲜柠檬屑,1/4杯面粉,1小勺肉桂粉,2大勺黄油,1/4杯淡奶油,1/2小勺香草精,1个蛋,2-3大勺砂糖。
苹果馅儿做法:。
1.苹果去皮去核切块,大碗里把所有材料混合好。
2.热锅融化黄油,加入混好材料,时不时搅拌一下以防糊锅,煮10分钟到液体收干,苹果软下来。
3.关火,移开锅子,让苹果馅儿冷却。
小厨心得:。
1.很多做过苹果派的大厨前辈都提醒我们选用不同品种的苹果混起来做馅儿,味道会更丰富。
Latte的博文里有介绍哈。
2.另外内心馅儿干湿适中,酸甜也要适中,尽量选脆苹果而不是粉苹果。
latte的博文里很多宝贵tips可以看,我就不重复了。
3.中国人大多不喜欢肉桂粉的味道,可以去掉或者减量。
糖量也是自己控制哈,美国人的方子糖跟不要钱一样放太多了。
自己做馅儿的时候试试味道调整甜度哈。
#自制甜品#。
爱乐活美食菜谱自制甜品。
秋叶焦糖苹果派
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