浙江专版2018年高中化学专题1认识有机化合物第一单元有机化学的发展与应用学案苏教版选修5
第一专题第一单元有机化合物的发展与应用1课时
备注
《有机化学基础》讲义第 1 页
（承上启下） ：对我们所接触到的物质，我们一般怎么判断是有机物呢？ 二、有机物与无机物的区别（讲授） １．大多数有机物都易燃烧，但 CCl4 可用作灭火剂； ２．大多数有机物难溶于水，但 C2H5OH 与水互溶； ３．大多数有机物反应速率慢，但燃烧一般较快； ４．大多数有机物反应复杂，产率低，故有机反应一般用“→”代替“＝” ； ５．大多数有机物熔沸点低。 （承上启下） ：有机物的性质特点与种类繁多的原因都与它的组成含碳有关。 三、有机化合物种类繁多的原因（结合有机分子球棍模型归纳） １．碳原子可形成四个共价键； ２．碳原子不仅可与其他原子结合，碳原子间也可形成共价键； ３．碳碳间可形成单键、双键、三键； ４．碳碳间可形成链状，也可形成环状； ５．存在同分异构现象（碳链异构、位置异构、官能团异构、空间异构）。 例２．在人类已知的化合物中，种数最多的是 （ ） A．过渡元素形成的化合物 B．第ⅢA 族元素形成的化合物 C．第ⅣA 族元素形成的化合物 D．第ⅦA 族元素形成的化合物 四、有机化合物的应用——人类生活离不开有机物。 （阅读教材 P3－4） １．有机化学与日常生活的关系： ２．有机化学与工农业生产的关系： ３．有机化学与生命科学的关系： 我国科学家对生命科学的巨大成就：世界上第一次用人工方法合成的蛋白 质—— ，于 1965 年在中国诞生。 （教学设计） ：教师介绍有机化合物的应用后，学生阅读教材，看教材图片， 提出生活中还有哪些有机化合物的应用。通过我国有机化学科技工作者的成 绩，培养学生民族自豪感和自信心，进一步培养学生学习和研究化学的志向。
板书设计 一、有机化学的发展历史 １．1828 年，德国化学家维勒 氰酸铵 NH4CNO → 尿素 CO(NH2)2 无机物 有机物 ２．有机物定义： 二、人类生活离不开有机物 教 后 感
【2019最新】高中化学专题1认识有机物第一单元有机化学的发展与应用教学案苏教版选修5
【2019最新】高中化学专题1认识有机物第一单元有机化学的发展与应用教学案苏教版选修5[目标导航] 1.了解有机物的发现和有机化学的发展历史。
2.认识有机物在人类生活和社会经济发展中的重要意义。
一、有机化学的发展1.早期的有机化学：在3000多年前已经用煤作为燃料，2000多年前就掌握了石油和天然气的开采技术，从植物中提取染料、药物和香料等物质也已经有上千年的历史。
2.19世纪初，瑞典化学家贝采利乌斯提出有机化学概念，有机化学逐渐发展成为化学的一个重要分支。
3.19世纪中叶，德国化学家维勒，第一次由无机物氰酸铵合成有机物——尿素，推翻“生命力论”，打破了无机物和有机物的界限。
议一议你能说出有机物与无机物有哪些不同吗？答案(1)组成与结构1.在人类衣食住行所需的物品中，有许多来源于天然有机物，如糖类、油脂、蛋白质、石油、天然气、天然橡胶等。
2.有机物在维持生命活动的过程中发挥着重要作用。
生命体中许多物质都是有机物，如糖类、脂肪、氨基酸、蛋白质、核酸等。
3.合成药物中的大多数是有机化合物，在帮助人们战胜疾病、延长寿命的过程中发挥着重要的作用。
4.具有特殊功能有机物的使用，改变了人们的生活习惯，提高了人类的生活质量。
5.越来越多的合成有机物进入了人类的生活。
如今，塑料、合成纤维、合成橡胶、合成药物等有机物广泛用于生活的方方面面，人类对人工合成的化学物质的依赖性日益增强。
1965年，世界上第一次用人工方法合成的蛋白质——结晶牛胰岛素在诞生。
议一议1.你能举例说明有机化学的发展对提高人类生活质量有何重大影响吗？答案在人类衣食住行所需的物品中，有许多来源于天然有机物，如糖类、油脂、蛋白质、石油、天然气、天然橡胶等。
塑料、合成纤维、合成橡胶、合成药物等合成有机物也广泛应用于生活的方方面面。
2.为什么说“从某种意义上讲，化学家为人类社会的发展合成了一个新的‘自然界’”？答案随着社会的进步和科学技术的发展，人类对具有特殊功能的有机物的需求日益增大。
版化学设计同步浙江专版选修五课件：专题一 认识有机化合物 专题能力提升
【例1】 为测定某有机化合物A的结构，进行如下实验：
(1)将该有机物A置于氧气流中充分燃烧，实验测得生成5.4 g H2O和8.8 g CO2，消耗氧气6.72 L(标准状况下)，则该物质中C、 H、O元素的原子个数比是________。
(2)用质谱仪测定该有机化合物的相对分子质量，得到如下图所 示的质谱图，则其相对分子质量为________，该物质的分子式 是________________。
【例 2】 某纯净有机物 A 的红外光谱表征得到
和
的存在，经质谱仪、核磁共振仪得到下列质谱图和 核磁共振氢谱图：
(1)该有机物的分子式为_________________________________。 (2)该有机物的结构简式为_________________________________。
谢谢观赏
You made my day!
我们，还在路上……
答案 (1)1.8 5 (2)0.2 (3)0.6 (4)3∶1 (5)CH4O CH3OH
【解题思路】
二、确定有机物结构式的思路和方法
1.确定有机物结构式的一般思路 物质的结构决定物质的性质，物质的性质又反映其结构特点。 因此确定有机物的结构，主要是利用物质所具有的特殊性质 来确定该物质所具有的特殊结构，即主要确定该物质的基团。
②常温下为气体的烃分子，其碳原子数小于等于4，烃的含氧 衍生物中为气态的只有甲醛(HCHO)； ③气态烃或气态烃的混合物在温度高于100 ℃时完全燃烧， 若反应前后气体体积或压强保持不变，则烃分子或混合烃平 均分子式中氢原子个数为4；
•1、所有高尚教育的课程表里都不能没有各种形式的跳舞：用脚跳舞，用思想跳舞，用言语跳舞，不用说，还需用笔跳舞。 •2、一切真理要由学生自己获得，或由他们重新发现，至少由他们重建。 •3、教育始于母亲膝下，孩童耳听一言一语，均影响其性格的形成。 •4、好的教师是让学生发现真理，而不只是传授知识。 •5、数学教学要“淡化形式，注重实质.
高中化学专题1认识有机化合物第一单元有机化学的发展与应用学案苏教版选修5(2021年整理)
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第一单元有机化学的发展与应用[选考要求］1．有机化学的发展简史(a)2．有机化合物在日常生活中的重要应用(a）3．有机化合物与人类的生命活动的关系(a）4．常见有机材料的组成、性能及其发展现状(a）1。
有机化合物中一定含有碳元素，但含碳元素的物质不一定是有机物，如CO、CO2、CaCO3、HCN、CaC2等虽然含碳元素，但其性质仍与无机物相似，故属于无机物。
2．打破无机物和有机物界限的是德国化学家维勒，他用无机物氰酸铵(NH4CNO)合成了有机物尿素[CO(NH2）2]。
3．现代社会对于人工合成的化学物质的依赖性日益增强，如塑料、合成纤维、合成橡胶、合成药物等有机物广泛应用于生产生活的方方面面。
错误!1．有机化学的发展(1)3 000多年前用煤作燃料，2 000多年前掌握石油、天然气的开采技术.（2)19世纪初，瑞典化学家贝采利乌斯提出了有机化学概念。
(3)德国化学家维勒合成尿素：1828年，德国化学家维勒,在实验室将无机物氰酸铵溶液蒸发得到有机物尿素。
NH4CNO错误!,无机物错误!有机物。
(4）1965年，中国首先在世界上第一次用人工的方法合成了蛋白质-—结晶牛胰岛素。
高中化学专题1认识有机化合物第1单元有机化学的发展与应用
解析：狼毫的主要成分是蛋白质；墨条的主要成分是石墨； 宣纸的主要成分是纤维素，属于多糖；砚石是一种矿物材料，属 无机物。
答案：C
12/11/2021
第十六页，共三十三页。
4．下列说法中，不正确的是( ) A．早在 3 000 多年前人们已经用煤作为燃料 B．凡是自然界存在的有机物，运用有机化学方法都可以合 成出来 C．有机化学能破译并合成蛋白质，认识并改变遗传分子， 从分子水平上揭示生命的奥秘 D．1828 年，贝采利乌斯首次在实验室里合成了有机物—— 尿素
第十九页，共三十三页。
6．下列关于有机物性质的叙述不正确的是( ) A．大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂 B．有机物参加的反应比较复杂，一般情况下反应较慢 C．有机物一般硬度大、熔点高 D．绝大多数有机物受热易分解，容易燃烧
12/11/2021
第二十页，共三十三页。
解析：大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂，A 正确； 有机物参加的反应比较复杂，一般情况下反应较慢，B 正确；有 机物一般形成分子晶体，硬度较小、熔点和沸点较低，C 不正确； 绝大多数有机物受热易分解，容易燃烧，D 正确。
所
以
该
烃
分
子
式
为
C4H10。
答案：C H 12/11/2021
4 10
第三十一页，共三十三页。
12/11/2021
第三十二页，共三十三页。
内容(nèiróng)总结
专题1 认识(rèn shi)有机化合物
No Image
12/11/2021
第三十三页，共三十三页。
第十四页，共三十三页。
3．书法离不开文房四宝(笔、墨、纸、砚)。做笔用的狼毫， 研墨用的墨条以及宣纸(即白纸)和做砚台用的砚石的主要成分依 次是( )
第一章 认识有机化合物(全章教案)
第一章认识有机化合物第一节有机化合物的分类一、教学目标【知识与技能】1、了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团。
2、掌握有机化合物的分类依据和原则。
【过程与方法】根据生活中常见的分类方法，认识有机化合物分类的必要性。
利用投影、动画、多媒体等教学手段，演示有机化合物的结构简式和分子模型，掌握有机化合物结构的相似性。
【情感、态度与价值观】通过对有机化合物分类的学习，体会分类思想在科学研究中的重要意义。
二、教学重点认识常见的官能团；有机化合物的分类方法三、教学难点认识常见的官能团，按官能团对有机化合物进行分类四、教学过程【引入】师：通过高一的学习，我们知道有机物就是有机化合物的简称，最初有机物是指有生机的物质，如油脂、糖类和蛋白质等，它们是从动、植物体中得到的，直到1828年，德国科学家维勒偶然发现由典型的无机化合物氰酸铵通过加热可以直接转变为动植物排泄物——尿素的实验事实，从而使有机物的概念受到了冲击，引出了现代有机物的概念——世界上绝大多数含碳的化合物。
有机物自身有着特定的化学组成和结构，导致了其在物理性质和化学性质上的特殊性。
研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学叫有机化学。
我们先来了解有机物的分类。
【板书】第一章认识有机化合物第一节有机化合物的分类师：有机物从结构上有两种分类方法：一是按照构成有机物分子的碳的骨架来分类；二是按反映有机物特性的特定原子团来分类。
【板书】一、按碳的骨架分类链状化合物（如CH3－CH2－CH2－CH2－CH3）有机化合物脂环化合物（如）环状化合物芳香化合物（如）【板书】二、按官能团分类表1-1 有机物的主要类别、官能团和典型代表物类别官能团典型代表物的名称和结构简式烷烃————甲烷CH4乙烯CH2=CH2烯烃双键炔烃—C≡C—三键乙炔CH≡CH芳香烃————苯卤代烃—X（X表示卤素原子）溴乙烷CH3CH2Br醇—OH 羟基乙醇CH3CH2OH酚—OH 羟基苯酚乙醚CH3CH2OCH2CH3醚醚键醛醛基乙醛酮羰基丙酮羧酸羧基乙酸酯酯基乙酸乙酯【随堂练习】按官能团的不同可以对有机物进行分类，你能指出下列有机物的类别吗？【小结】本节课我们要掌握的重点就是认识常见的官能团，能按官能团对有机化合物进行分类。
浙江省普通高中新课程骨干教师培训高中化学(选修) 有机化学基础 主讲
三、专题分析
专题1：认识有机化合物
教材内容介绍
第一单元 有机化学的 发展与应用
1课时
有机化学 的建立与 发展
有机化学 与生产生 活
发展史料：有机化学概念的提出--彻底摈弃生命力论---DNA结构的提 出---人工合成蛋白质
（2）对于有机化合物分类的知识，要明确其教育意义在于对分类 知识建构—依据官能团分类的观点
（3）有机化合物的命名是本专题教学的又一重点。由于课时有限， 教材主要介绍烷烃的系统命名法，不要求对除烷烃以外的其它类别 有机物进行系统命名。
教材内容介绍一单元 脂肪烃
3课时
（2）注意模块内各专题间的联系，理解有 机化合物之间的内在联系和变化的规律。
二、模块教学建议
❖ 3．要重视直观教学，培养空间思维能力 ❖ 4．要依托学生的生活经验，培养学习兴趣
图2-2 有机物中碳原子的成键取向
二、模块教学建议
❖ 5．要重视实验探究，提高学生科学素养。
相对原人教版高中化学教材，新版教材均穿插了 大量实验内容，且其中较多的探究性实验，这在 苏教版中尤为突出，总数达26个。
80 +
相
CH3CH2
对 60
丰 度
40
29 27
20
+ CH3CH=OH
45
+ CH3CH2OH
46
/%
0 20 30 40 50
质荷比
（某有机物A的质谱图）
3、红外光谱法
专题教学建议
（1）本专题的教学首先要培养学生学习有机化学的思维 方法，同时注重让学生在亲身的探究过程中学会科学研究 方法。
高中化学专题1 认识有机化合物第一单元有机化学的发展与应用
专题4 烃的衍生物第三单元醛羧酸课前预习情景导入甲醛污染对人体健康的危害甲醛已经被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质，是公认的变态反应源，也是潜在的强致突变物之一。
研究表明：甲醛具有强烈的致癌和促癌作用。
大量文献记载，甲醛对人体健康的影响主要表现在嗅觉异常、刺激、过敏、肺功能异常、肝功能异常和免疫功能异常等方面。
其浓度在每立方米空气中达到0.06～0.07 mg/m3时，儿童就会发生轻微气喘。
当室内空气中甲醛含量为0.1 mg/m3时，就有异味和不适感；达到0.5 mg/m3时，可刺激眼睛，引起流泪；达到0.6 mg/m3时，可引起咽喉不适或疼痛。
浓度更高时，可引起恶心呕吐，咳嗽胸闷，气喘甚至肺水肿；达到30 mg/m3时，会立即致人死亡。
长期接触低剂量甲醛可引起慢性呼吸道疾病，引起鼻咽癌、结肠癌、脑瘤、月经紊乱、细胞核的基因突变，DNA单链内交链和DNA与蛋白质交连及抑制DNA损伤的修复、妊娠综合症、引起新生儿染色体异常、白血病，引起青少年记忆力和智力下降，在所有接触者中，儿童和孕妇对甲醛尤为敏感，危害也就更大。
甲醛污染危害严重的场所：新装修的居室、办公室、会议室、宾馆、KTV包房和家具商场、建材商场等。
知识预览醛的性质及应用1.甲醛的分子式为___________，结构式为___________，结构简式为___________。
乙醛的分子式为___________，结构式为___________，结构简式为___________。
2.甲醛和乙醛都有___________气味，它们的沸点分别为-21 ℃和20.8 ℃，在水中的溶解度___________。
在甲醛和乙醛中都有___________。
3.醛基中包含___________，___________中的碳原子与氧原子之间通过___________连接在一起，___________与氢原子相连则构成醛基。
___________以及与羰基相连的原子___________。
2019_2020学年高中化学专题1认识有机化合物第一单元有机化学的发展与应用学案苏教版选修
第一单元有机化学的发展与应用1.知道有机化学发展的历史和前景，领悟科学发现的艰辛，了解科学发现的意义。
2.了解有机化合物在日常生活中的重要应用。
3.了解有机化合物与人类生命活动的密切关系。
一、有机化学的发展历程有机化学的发展经历了三个阶段：第一阶段是从动植物中分离、提取出天然有机物并加以利用；第二阶段是研究有机物的组成、结构、性质和应用；第三阶段是根据需要合成自然界中存在的和不存在的有机物。
“有机化学”一词于19世纪初首次由瑞典化学家贝采利乌斯提出，使有机化学逐渐发展成为化学的一个重要分支。
1．从天然的动植物中提取、分离出一些天然的有机物我们的祖先在3 000多年前已经用煤作燃料，2 000多年前就掌握了石油和天然气的开采技术，从植物中提取染料、药物和香料等物质也已经有上千年的历史。
2．研究有机化合物的组成、结构、性质和应用1828年，德国化学家维勒在无意中用加热的方法使氰酸铵转化成了尿素。
氰酸铵是无机物，而尿素是有机物。
从而结束了有机物只能从有生命的有机体中获取的历史。
法国化学家拉瓦锡发现有机物燃烧后生成二氧化碳和水。
他的工作为有机物的定量分析奠定了基础。
在1831年，德国化学家李比希提出了燃烧分析法。
1858年，德国化学家凯库勒等提出了碳四价的概念，并第一次用一条短线“—”表示“键”。
他还提出了在一个分子中碳原子可以相互结合，且碳原子之间不仅可以以单键结合，还可以以双键或叁键结合。
此外，凯库勒还提出了苯的结构。
1916年，路易斯提出了价键理论，认为各原子外层电子的相互作用是使原子结合在一起的原因。
相互作用的外层电子如果从一个原子转移到另一个原子中，则形成离子键；两个原子若共用外层电子，则形成共价键。
3．根据需要对有机化合物分子进行设计和合成进入20世纪，有机化学有了极大的进展。
由于有机化学结构理论的建立和有机反应机理的研究，使人们对有机反应有了新的掌控能力。
红外光谱(IR)、核磁共振谱(NMR)、质谱(MS)和X射线衍射(XRD)等物理方法的引入，使有机分析达到了微量、高效、准确的程度。
(新教材适用)高中化学专题1有机化学的发展及研究思路测评(A)选择性必修3
专题1测评(A)(时间:90分钟满分:100分)一、选择题:本题包括10小题,每小题2分,共20分。
在每小题给出的四个选项中,只有一项符合题目要求。
1.生活中有很多化学问题。
下列判断正确的是( )。
A.病毒由C、H、O三种元素组成B.可乐饮料中含有的兴奋性物质咖啡因(C8H10O2N4)属于有机物C.石墨烯是一种新型有机材料D.油脂在人体内水解为氨基酸和甘油等小分子后被人体吸收,由C、H、O、N等元素组成,A项错误。
咖啡因(C8H10O2N4)含有C、H、O、N四种元素,该物质属于有机物,B项正确。
石墨烯是一种碳单质,属于无机材料,C项错误。
油脂水解产物为高级脂肪酸和甘油,D项错误。
2.要证明有机物中是否存在卤素,最方便的方法是( )。
A.钠熔法B.铜丝燃烧法C.核磁共振法D.红外光谱法、B均能确定有机物中是否含有卤素,相比钠熔法,铜丝燃烧法更方便。
3.下列叙述中错误的是( )。
A.我国科学家在世界上第一次人工合成结晶牛胰岛素B.最早发现电子的是英国科学家汤姆生C.创造联合制碱法的是我国著名科学家侯德榜D.首先在实验室合成有机物尿素的是贝采利乌斯4.下图是化学中的常用仪器,从左至右,可以进行的分离操作分别是( )。
A.蒸馏、蒸发、分液、过滤B.蒸馏、过滤、分液、蒸发C.萃取、过滤、蒸馏、蒸发D.过滤、蒸发、分液、蒸馏5.质谱法能够对有机分子进行结构分析,其方法是让极少量的(109 g)化合物通过质谱仪的离子化室,样品分子大量离子化,少量分子碎裂成更小的离子,然后测定其质荷比。
其有机物样品的质荷比如图所示(假设离子均带一个单位正电荷,相对强度与该离子的多少有关),该有机物可能是( )。
A.甲醇(CH3OH) B.甲烷C.丙烷D.乙烯16,该物质的相对分子质量是16,所以是甲烷,选B。
6.为测定某有机物的结构,用核磁共振仪处理后得到如图所示的1H核磁共振谱图,则该有机物可能是( )。
A.CH3CH2CH2COOHB.C.CH3CH2OHD.答案:C解析:根据1H核磁共振谱图,有3组峰,可知该有机物有3种等效氢,且3种等效氢个数比为1∶2∶3。
认识有机化合物-浙江高考化学选考一轮复习课件
重难突破
(2)定量实验
Ⅰ.与X2反应:(取代)C—H~X2;(加成)C C~X2;
。
Ⅱ.与H2的加成反应:C C~H2;
;C6H6~3H2;(醛或酮)C O~H2。
Ⅲ.与HX反应:(醇取代)—OH~HX;(加成)C C~HX;(加成)
。
Ⅳ.银镜反应:—CHO~2Ag(HCHO~4Ag)。
教材研读
邻二甲苯
间二甲苯
对二甲苯
若将苯环上的6个碳原子编号,以某个甲基所在的碳原子的位置为1号,
选取最小位次号给另一个甲基编号,则邻二甲苯也可叫做1,2-二甲苯,间
二甲苯也可叫做1,3-二甲苯,对二甲苯也可叫做1,4-二甲苯。
二、有机物的组成和结构的确定
教材研读
教材研读
三、同系物和同分异构体 1.同系物 (1)同系物的概念:① 结构相似 ,分子组成相差② 1个或若干个 “CH2”原子团 的有机化合物互称为同系物。 (2)同系物的特点 1)同系物必须结构相似,即组成元素相同,官能团种类、个数及连接方 式相同,分子组成通式相同。 2)同系物间相对分子质量相差14的整数倍。
重难突破
(2)氮元素质量分数的测定 将样品通入二氧化碳气流中,在氧化铜的催化下燃烧生成氮气,并借助二氧 化碳气流将生成的气体赶出,经KOH浓溶液吸收二氧化碳气体后,测得剩余 气体的体积,即可计算出样品中氮元素的质量分数。 (3)卤素质量分数的测定 将样品与NaOH溶液混合加热完全反应后,加入稀硝酸酸化,再加入AgNO3 溶液,此时卤原子转变为卤离子,并与AgNO3溶液作用产生卤化银沉淀。根 据沉淀的量,即可计算出样品中卤素的质量分数。
教材研读
4)甲烷是正四面体形(5个原子不在同一平面上);乙烯是平面形(6个原子 位于同一平面上);乙炔是直线形(4个原子位于同一直线上);苯环是平面 形(12个原子位于同一平面上)。 5)判断原子是否在同一平面上的关键是判断分子中是否存在饱和碳原 子。若分子中有饱和碳原子,则分子中所有的原子一定不共平面。
浙江省2018高考化学一轮复习23认识有机化合物有机物的结构与分类课件苏教版
3.有机物的结构特点 Ⅰ.有机化合物中碳的成键特征: (1)有机化合物分子中都含有碳原子,碳原子的最外层有四个 子,可以与其他原子形成四个 共价键。 (2)碳原子还可以彼此间以共价键 构成碳链或碳环。
电
(3)碳原子之间可以是单键( ),也可以是双键( ) 或叁键(—C≡C—)。 Ⅱ.有机化合物的同分异构现象和同分异构体: (1)同分异构现象: 化合物具有相同的分子式 ,但原子排列方式 不同,因而产生 了结构 上差异的现象。 (2)同分异构体是具有同分异构现象的化合物。
-12基础梳理 感悟选考 对点训练
(3)同分异构体的类别: ①碳链异构:指分子中碳原子的结合次序不同而引起的异构现象, 如C5H12有三种同分异构体,即正戊烷、异戊烷和新戊烷。 ②位置异构:指因分子中取代基或官能团在碳链(或碳环)上的位 置不同而引起的异构现象,如邻二甲苯、间二甲苯、对二甲苯。 ③官能团异构:指分子中由于官能团不同而分属不同类物质的异 构体。常见的如下表:
2.烷烃的命名 (1)习惯命名法。 ①碳原子数在十以内:依次用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、 壬、癸来表示。 ②碳原子数在十以上:用十一、十二、十三……数字表示。 ③为了区分同分异构体,在名称前面加一些词头表示:用 “正”“异”“新”来区别。 (2)系统命名法。 ①选主链(最长碳链),称某烷。 ②编碳位(最小定位),定支链。 ③取代基,写在前,注位置,短线连。
组成通式 CnH2n CnH2n-2
可能的类别 烯烃、环烷烃
典型实例 CH2 CH—CH3 与
炔烃、二烯烃 CH≡C—CH2CH3 与 CH2 CHCH CH2 等
-13基础梳理 感悟选考 对点训练
组成通式 CnH2n+2O
可能的类别 醇、醚 醛、酮、烯 醇、环醚、环 醇等 羧酸、酯 酚、芳香醇、 芳香醚
【创新设计】2018版高考化学浙江选考总复习(课件)专题9 课时1认识有机化合物 有机物的组成、结构与分类
1.有机化合物中碳原子的成键特点 4 单键 碳链 双键 叁键
碳环
2.有机不同， 化合物具有相同的________ 而产生性质上的差异的现象
构现象
同分异构现象 的化合物互为同分异构体 同分异构体 具有______________ 碳链 碳链骨架不同
另一个甲基编号。
4.烃的衍生物的命名 烃的衍生物等有机化合物命名时，一般也需经过选母体、编序 号、写名称三个步骤。如卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯等都 含有官能团，如果官能团中没有碳原子 ( 如 — OH) ，则母体的 主链必须尽可能多地包含与官能团相连接的碳原子；如果官能
团含有碳原子(如—CHO)，则母体的主链必须尽可能多地包含
溴乙烷C2H5Br 乙醇C2H5OH
醇
—OH 羟基) ______( 酚
苯酚C6H5OH 乙醚 CH3CH2OCH2CH3
醚
醛
乙醛CH3CHO
酮
丙酮CH3COCH3
羧酸
乙酸CH3COOH
酯
乙酸乙酯
CH3COOCH2CH3
3.同系物 结构相似，分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的化合物 互 称 为 同 系 物 。 如 CH3CH3 和 CH3CH2CH3 ； CH2===CH2 和 CH2===CHCH3。
课时1
认识有机化合物
有机物的
组成、结构与分类
[考纲导航]
知识条目
(1)有机化学的发展简史 (2)有机化合物在日常生活中的重要应用 (3)有机化合物与人类生命活动的关系 a a b a a a b b b a b b a a b b
必考要求 加试要求
备考方略
(1)了解有机发展。了解有机 物中碳原子成键特点；了解 有机化学发展；了解有机物 在日常生活中重要应用。 (2)掌握重要概念。掌握同分 异构体概念、种类和书写方 法，注重培养有序思维能力；
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第一单元 有机化学的发展与应用[选考要求]1．有机化学的发展简史(a)2．有机化合物在日常生活中的重要应用(a)3．有机化合物与人类的生命活动的关系(a)4．常见有机材料的组成、性能及其发展现状(a)1.有机化合物中一定含有碳元素，但含碳元素的物质不一定是有机物，如CO 、CO 2、CaCO 3、HCN 、CaC 2等虽然含碳元素，但其性质仍与无机物相似，故属于无机物。
2．打破无机物和有机物界限的是德国化学家维勒，他用无机物氰酸铵(NH 4CNO)合成了有机物尿素[CO(NH 2)2]。
3．现代社会对于人工合成的化学物质的依赖性日益增强，如塑料、合成纤维、合成橡胶、合成药物等有机物广泛应用于生产生活的方方面面。
有机化学的发展与应用1．有机化学的发展(1)3 000多年前用煤作燃料，2 000多年前掌握石油、天然气的开采技术。
(2)19世纪初，瑞典化学家贝采利乌斯提出了有机化学概念。
(3)德国化学家维勒合成尿素：1828年，德国化学家维勒，在实验室将无机物氰酸铵溶液蒸发得到有机物尿素。
NH 4CNO ――→△，无机物――→合成有机物。
(4)1965年，中国首先在世界上第一次用人工的方法合成了蛋白质——结晶牛胰岛素。
(5)21世纪，各种合成有机物已经在人们生活中到处可见。
2．有机化学的应用(1)人类生活离不开有机物。
(2)迄今为止，人类发现和合成的有机物已超过4_000万种。
(3)人类对具有特殊功能的有机物材料需求增大。
(4)大部分的药物是有机物。
(5)有机物是人类赖以生存的重要物质基础。
在人类衣食住行所需的物品中，有许多来源于天然有机物。
(6)有机物在维持生命活动的过程中发挥着重要作用。
生命体中许多物质都是有机物，如糖类、油脂、蛋白质等。
1．下列关于有机化学发展史的描述正确的是( )A．19世纪初瑞典化学家贝采利乌斯合成尿素，使人们摈弃“生命力论”思想B．1828年德国化学家维勒发现尿素，使有机化学迅速发展C．1965年中国合成的结晶牛胰岛素是世界上第一次用人工的方法合成的具有生物活性的蛋白质D．人们对有机物的认识和利用是在有机化学形成之后解析：选C A项中贝采利乌斯对有机化学的贡献是提出了有机化学和有机物的概念，故A错；B项中维勒的贡献是在实验室中用无机物氰酸铵合成了有机物尿素，打破了无机物和有机物的界限，故B错；1965年中国在世界上首次人工合成出具有生物活性的蛋白质——结晶牛胰岛素，故C正确；D项人们对有机物的认识和利用在几千年前就开始了，有机化学的形成促进了人们对有机物科学、系统的认识和发展，故D错。
2．书法离不开文房四宝(笔、墨、纸、砚)。
做笔用的狼毫，研墨用的墨条以及宣纸(即白纸)和做砚石的主要成分依次是( )A．多糖、石墨、蛋白质、无机盐B．塑料、石墨、多糖、无机盐C．蛋白质、石墨、多糖、无机盐D．蛋白质、煤碳、多糖、有机玻璃解析：选C 狼毫的主要成分是蛋白质；墨条是用石墨制作的；宣纸是纤维素，属于多糖；砚石是一种矿物材料，属于无机盐。
有机物与无机物的比较1．物理性质2.化学性质3．转化关系：无机物与有机物之间可以相互转化。
[特别提醒](1)不是所有的有机物均难溶于水，如乙醇、乙酸均是可溶于水的。
(2)并不是所有的有机物均易燃烧，如CCl 4可以用于灭火。
1．把一氧化碳、碳酸等含碳元素的化合物视作无机物的理由是( )A ．不能从有机物中分离出来B ．不是共价化合物C ．它们的组成和性质跟无机物相似D ．都是碳的简单化合物解析：选C 一氧化碳、碳酸等物质虽然都含有碳元素，但它们的组成和性质跟无机物相似，所以属于无机物。
2．衣服上沾有动、植物油污，用水洗不掉，但可用汽油洗去，这是因为大多数有机物________，而________。
有机化工厂附近严禁火种，这是因为绝大多数有机物________。
解析：大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂，易燃烧。
答案：难溶于水 易溶于有机溶剂 易燃烧[三级训练·节节过关]1．有机物一定含有的元素是( )A ．CB ．HC ．OD ．S解析：选A 无机物与有机物之间的区分，主要就是看有无碳元素。
2．下列说法中正确的是( )A．有机化合物都是从有机体中提炼出来的物质B．到目前为止，人类只能合成自然界中已存在的有机物C．自然界中已有的有机化合物可以进行人工合成D．有机物是从动植物体内提取的有生命的化合物解析：选C 当前人工合成出的很多有机化合物如药品、化妆品等，都不来自于有机体，故A、B均错。
有机物并不是有生命的化合物，D错。
3．《中国科学报》报道，截止2017年1月28日美国化学文摘社(CAS)日前宣布，已收录了第7 000万种物质。
下列有关7 000万种物质说法正确的是( )A．全部是无机化合物B．全部是有机化合物C．大多是有机化合物D．化学键均是共价键解析：选C 在目前发现和合成的物质中，无机物只有几十万种，其余均为有机化合物，故A、B不正确，C正确；这些物质中肯定包含食盐等无机物，它们之中含有离子键以及金属及合金等含金属键，一些有机盐中也含有离子键，D不正确。
4．下列有关尿素[CO(NH2)2]的说法不正确的是( )A．属于无机化合物B．是第一个人工合成的有机物C．与NH4CNO互为同分异构体D．分子中含有两种官能团解析：选A 尿素属于有机化合物，也是人类首次利用氰酸铵加热得到的，故A不正确，B、C正确；尿素中含两个氨基、一个羰基，故D正确。
5．科学家从无机物制得的第一个有机化合物是________，此后其他科学家又制得了其他的有机化合物，使人们彻底摈弃了“________”。
世界上第一次人工合成的蛋白质是____________，它是由________科学家首先合成的。
解析：1828年，德国化学家维勒利用无机物合成了第一个有机物尿素，冲破了生命力学说的束缚；1965年，我国科学家在世界上第一次用人工方法合成了结晶牛胰岛素，标志着人类合成蛋白质的开始。
答案：尿素生命力论结晶牛胰岛素中国1．(2016·杭州期中考试)下列物质中属于有机物的是( )①酒精；②食盐；③一氧化碳；④甲烷；⑤红糖；⑥石灰石A．①②④⑤B．①④⑤C．①③⑤D．①⑤⑥解析：选B 有机物是含有碳元素的化合物，并不是所有含碳元素的化合物都是有机物，如碳酸、碳酸盐、CO2、氰化物等；①酒精是乙醇，属于有机物；②食盐是NaCl，属于无机盐；③一氧化碳属于无机物；④甲烷是最简单的有机物；⑤红糖属于糖类，属于有机物；⑥石灰石属于混合物，故选B。
2．现代建筑装饰材料日新月异，更新换代很快，但都具有一个共同的缺点就是易燃易引发火灾。
由此判断现代建筑装饰材料的主要成分是( )A．硅酸盐B．大理石C．有机物D．金属化合物解析：选C 现代建筑装饰材料易燃，易引发火灾，应判断为有机物，因大理石、硅酸盐、金属化合物都难于燃烧。
3．下列关于著名化学家的名字、国籍及主要贡献的对应关系中，不正确的是( )解析：选C 在有机化学的发展史上，瑞典化学家贝采利乌斯于19世纪初首先提出“有机化学”和“有机化合物”这两个概念；德国化学家维勒于1828年首次在实验室里人工合成了有机物尿素；德国化学家凯库勒最早提出了价键的概念；此外，俄国化学家门捷列夫于1869年发现元素周期律，把化学元素及其化合物纳入一个统一的理论体系。
4．1828年，德国化学家维勒，使用一种无机盐直接转变为有机物尿素，这一成果成为有机化学的里程碑。
维勒使用的无机盐是( )A．(NH4)2CO3B．NH4NO3C．NH4CNO D．CH3COONH4解析：选C 维勒用无机盐转变成尿素，使用的无机盐是氰酸铵，故C正确。
5．下列说法正确的是( )A．有机物都是从有机体中分离出去的物质B．有机物常温下都是固体C．有机物不一定都不溶于水D．所有有机物都不具备无机物的性质解析：选C A项，许多的有机物是人工合成的，错误；B项，有机物常温下有的是气体，有的是液体，有的是固体，错误；C项，有的有机物如酒精与水混溶，有的不溶于水，正确；D项，有的有机物具备无机物的性质，如醋酸具有酸的性质，错误。
6．尿素是第一种人工合成的有机物，下列关于尿素的叙述中不正确的是( )A．尿素是一种氮肥B ．尿素是人体新陈代谢的一种产物C ．尿素属于共价化合物D ．尿素是一种酸性物质解析：选D 尿素属于中性物质，D 项错误。
7．下列事件表明有机化学成为一门独立化学分支的是( )A ．德国化学家维勒第一次在实验室合成出尿素B ．中国科学生物化学研究所等人工合成具有生物活性的蛋白质——结晶牛胰岛素C ．瑞典化学家贝采利乌斯首先使用“有机”这个词，并提出了“有机化学”和“有机化合物”的概念D ．自从天然的有机化合物不能满足人们的需要，而开始大量人工合成塑料、合成纤维、合成橡胶、合成药物等解析：选C 题中的四个选项都是有机化学发展的重要阶段，但有机化学作为一门独立的化学分支，进入科学研究领域是从瑞典化学家贝采利乌斯首先使用“有机”这个词开始的，后人也就把贝采利乌斯作为有机化学的先驱。
8．下列说法中错误的是( )A ．有机物都可以从动植物的有机体中提取B ．有机物在一定条件可以相互转化C ．有机物和无机物在性质上的差别不是绝对的D ．有机物参与的反应，一般比较复杂，速率较慢，且常伴有副反应发生解析：选A 有些有机物需要人工才能合成，A 项错误。
9．恩格斯指出“新创立的有机化学，它一个一个地从无机物创造出所谓的有机化合物，从而扫除了这些所谓有机物神秘性的残余”。
(1)请举例说明有机物和无机物之间是可以相互转化的(用化学方程式表示)：①有机物转化为无机物__________________________________________________； ②无机物转化为有机物____________________________________________________。
(2)尿素在尿素酶的作用下能够水解生成碳酸铵，写出该反应的化学方程式：________________________________________________________________________。
(3)现代工业上用氨和二氧化碳在200个大气压和180 ℃时反应合成尿素，请写出该反应的化学方程式：___________________________________________________________________________________________________________________________。
解析：(1)问具有开放性，我们学过的有机物转化为无机物的反应比较多，比如有机物的燃烧反应、甲烷的热分解反应等；无机物转化为有机物最典型的例子是绿色植物的光合作用的反应，只要答案合理即可。