学生的精神营养餐
学生营养餐专项整治自查报告
学生营养餐专项整治自查报告为全面贯彻落实上级有关学生营养改善计划”的指示精神，进一步加强安全管理，规范学生营养改善计划的运行，根据教育局和乡镇政府的要求，我校组织开展了学生营养餐专项整治自查工作。
现将自查情况报告如下：一、组织领导和制度建设我校高度重视学生营养餐专项整治工作，成立了以校长为组长，分管副校长、总务主任、营养餐管理员等为成员的专项整治工作领导小组，明确了各成员的职责和任务。
同时，我校制定了《学生营养餐专项整治工作方案》，明确了整治目标、整治内容、整治步骤和工作要求，确保专项整治工作有序开展。
二、自查内容1. 食品安全管理我校对食堂进行全面检查，重点检查食品采购、储存、加工、消毒等环节，确保食品来源可靠，无过期、变质、腐烂等现象。
同时，加强对食堂从业人员的培训和管理，提高食品安全意识，确保学生用餐安全。
2. 营养餐配置我校严格按照上级文件要求，合理配置营养餐，确保学生每天摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素。
同时，注重菜品多样化，提高学生食欲，促进学生健康成长。
3. 资金管理我校对营养餐资金进行全面梳理，确保资金使用规范、透明。
加强对营养餐资金的审计和监督，防止资金流失和腐败现象发生。
4. 供餐企业监管我校对供餐企业进行全面排查，重点检查企业资质、食品安全、服务质量等。
督促供餐企业严格执行食品安全法规，确保营养餐质量。
5. 宣传教育和培训我校通过主题班会、校园广播、宣传栏等形式，加强对学生及家长的宣传教育，提高学生及家长对营养餐重要性的认识。
同时，组织食堂从业人员参加培训，提高业务水平和食品安全意识。
三、自查发现的问题1. 部分食堂从业人员食品安全意识不强，需加强培训和教育。
2. 部分供餐企业资质不全，需进一步排查和整改。
3. 营养餐资金管理需进一步规范，防止资金流失。
4. 学生及家长对营养餐的认知度有待提高，需加强宣传教育。
四、整改措施1. 加强食堂从业人员培训，提高食品安全意识，确保学生用餐安全。
适合中学生的营养餐
适合中学生的营养餐学生的午餐是一天营养的主要来源，根据中学生身体营养需求做饮食，适合中学生的营养餐有哪些？下面为你整理答案。
周一学生午餐食谱：米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤周二学生午餐食谱：大米小米饭、魔芋烧鸭、香菇油菜(或白菜)、金针菇紫菜蛋汤。
周三学生午餐食谱：米饭、红烧鱼、白煮排骨、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤。
周四学生午餐食谱：大米红豆饭、宫爆鸡丁(加青椒、胡萝卜、花生米)、蛋炒洋葱、黄瓜香菜鸡蛋汤。
周五学生午餐食谱：大米黑豆饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤。
周六学生午餐食谱：米饭、鲜玉米、黄豆烧牛肉、拌三丝、冬瓜汆丸子。
周日学生午餐食谱：米饭、八宝辣酱、咖喱土豆鸡块、青菜虾米、山药小排汤。
补脑的食物1.花生花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，按捺血小板凝集，防止脑血栓形成。
实验证明，常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓朽迈，是名符实在的“长水果”。
2.牛奶牛奶是一种近乎完美的营养品。
它富含蛋白质、钙，及大脑所必须的氨基酸。
牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。
此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。
假如用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
3.鱼类它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞流动有促进作用。
4.鸡蛋大脑流动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量紧密亲密相关。
实验证实，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰硕的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰硕的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。
国外研究证明，天天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱，对保护大脑，进步记忆力大有好处。
5.小米小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。
临床观察发现，吃小米有防止朽迈的作用。
中小学生营养餐计划
中小学生营养餐计划一、早餐
1. 粥食:豆浆、小麦粥等,营养丰富方便易消化。
2. 面食:包子、馒头随餐小份面食。
3. 水果:苹果、香蕉等季节性新鲜水果。
4. 蛋奶制品:鸡蛋、乳酸饮料。
二、午餐
1. 蔬菜:各种绿色和黄色蔬菜,如菠菜、胡萝卜等。
2. 粮食:米饭或面食,小份适量。
3. 蛋制品:炒鸡蛋、蛋饼等。
4. 肉食:鱼、肉丁制品,适量供应。
5. 水果:同样采用新鲜水果。
三、点心
1. 玉米竹笋
2. 西米糕
3.水果
四、必要注意事项
1. 菜式口味适中,容易消化吸收。
2. 每餐营养养分搭配均衡。
3. 注重新鲜水果供应以补充维生素。
4. 远离快餐及高脂肪食品。
五、注意事项
1. 饮食必需搭配锻炼以促进学生成长。
2. 正常作息和健康生活习惯。
3. 定期体检排除缺乏营养问题。
以上就是一个为中小学生设计的简单营养餐计划,希望能为他们提供平衡健康的膳食。
学生营养改善计划营养配餐指南
学生营养改善计划营养配餐指南
学生的健康与成长密不可分，而营养是保障学生健康成长的重中之重。
为了引导学生养成良好的饮食习惯，我们制定了学生营养改善计划并提供
营养配餐指南。
其次，午餐应当包含五谷杂粮、肉类、蔬菜和水果。
五谷杂粮可以选
择米饭、面食或全麦面包，肉类可以选择鱼、鸡肉或瘦肉，蔬菜可以选择
各类绿叶蔬菜或根茎类蔬菜，水果则可以选择当季的新鲜水果。
午餐的搭
配要注意主食、蛋白质和纤维素的合理搭配，保证营养均衡。
另外，学生下午适当加餐是补充能量和保持体力的好方法。
在选择下
午加餐时，学生可以选择一份含有蛋白质的食物，比如酸奶、坚果或豆类。
这些食物富含优质蛋白质和健康脂肪，有助于提供能量和促进学生大脑发育。
在营养配餐中，学生应该注意以下几个方面：
1.多吃新鲜蔬菜水果，补充维生素和矿物质；
2.适量摄入粮食，提供能量和膳食纤维；
3.选择优质蛋白质，包括动物蛋白质和植物蛋白质；
4.适量添加健康脂肪，比如橄榄油、鱼油等；
5.限制高糖和高盐食物的摄入；
6.开水是最好的饮品选择，尽量避免饮料和含糖饮品。
除了配餐指南外，学生营养改善计划还包括增加体育锻炼和培养健康的生活习惯。
希望学生通过良好的营养饮食和健康的生活方式，拥有更好的身心健康，更好地投身于学习和成长。
学生营养餐就餐管理办法
水泉小学学生食堂就餐管理办法为进一步规范学生就餐行为,落实教育局有关“学生营养午餐"文件精神，切实实施好我校营养餐工作，提高学生营养水平和身体素质，使每个学生做到“按时就餐，有序就餐,安静就餐,节约就餐,卫生就餐”,逐步养成文明就餐习惯，特制定本办法。
请遵照执行。
一、要求和职责（一)学生排队要求：1．在上午最后一节课下课铃响后5打钟内，各班在班主任组织下在教室外洗手.2．各班由班主任负责班干部带领,整班按固定路线有秩序地前往餐厅。
做到不提前、不延后，学生不脱离本班队伍，不大声喧哗。
3．各班按先后顺序行进。
途中，两班不得并行，队伍一直要保持到本班餐桌前。
4．因各种原因未能及时随队前往就餐的学生，不能急速奔跑，必须就近排到队伍的最后面。
5．学生进入餐厅文明有序,做到队伍不松散、不奔跑。
（二)打饭菜学生的职责：1．各班打饭菜学生提前3—5打钟到餐厅等待打饭菜,要求在本班同学到餐厅前打好饭菜。
2．打饭坚持“少打多添”的原则，减少不必要的浪费。
3．打的过程中，尽量做到饭菜打发均匀,不掉餐桌凳和地上，保持餐厅整洁卫生。
4．饭菜打完后,打饭菜学生要及时清理掉在餐桌、凳和地上的饭菜，餐桌凳要用干毛巾擦干净，要保证每处同学都能坐得下来。
5．打饭菜学生在做好各项用餐准备后，在餐桌就坐，安静等待同学一起就餐，不大声喧哗、走动。
（三）学生就餐要求:就餐前：1．在指定的座位就坐，不随意换位，不大声讲话，不用筷子敲打餐盘。
2．文明就餐，不能边吃边讲话.3．节约粮食，杜绝浪费,无特殊原因饭菜要吃完，不偏食、不挑食。
4．保持桌面干净，如不小心将饭菜掉在地上须及时清理，自己的桌面自己清.就餐后：1．就餐完毕，有序排队，到指定的位置倒剩菜剩饭，双手端餐盘，不拥挤、不推搡、不插队。
2．用餐后及时离开餐厅，不得在餐厅逗留，严禁在餐厅内追打嬉闹，保持餐厅安静。
3．学生一律在餐厅内就餐,吃完后方可离开座位，严禁将可以携带的菜带出餐厅吃。
学校营养餐食用制度范本
学校营养餐食用制度一、总则第一条为保障学生身体健康，提高学生营养水平，根据国家、省、市有关学生营养改善计划的政策精神，结合我校实际，制定本制度。
第二条学校营养餐是指国家或地方政府为学生提供的免费营养食品，旨在改善学生营养状况，促进学生健康成长。
第三条学校营养餐食用制度遵循科学、合理、安全、节约的原则，确保营养餐的质量和服务水平。
第四条学校成立营养餐工作领导小组，负责营养餐的实施、监督和管理工作。
二、营养餐供应第五条营养餐供应对象为全体在校学生。
第六条营养餐资金来源为国家或地方政府补助，专款专用，不得挪用。
第七条营养餐食谱由学校营养师根据学生营养需求制定，确保营养均衡、口味适宜。
第八条营养餐食材采购严格执行政府采购相关规定，确保食材质量安全。
第九条营养餐供餐方式分为集中供餐和分餐制两种，根据实际情况灵活选择。
第十条营养餐供应时间为学生在校期间，每天一餐，节假日除外。
三、营养餐食用第十一条学生应在规定时间内到指定地点领取营养餐，有序排队，文明用餐。
第十二条学生应遵循食品安全规定，不得随意倒弃食物，不得将食物带出食堂。
第十三条学生应养成良好的饮食习惯，不偏食、不挑食，全面摄入各类营养素。
第十四条学校加强对学生营养知识的宣传和教育，提高学生营养意识。
四、营养餐管理第十五条学校建立健全营养餐管理制度，加强对营养餐的监督和管理。
第十六条学校定期对食堂从业人员进行健康检查和业务培训，确保从业人员具备相关资质。
第十七条学校加强对营养餐食材的检验检测，确保食材符合食品安全标准。
第十八条学校建立健全营养餐质量反馈机制，及时处理学生和家长的意见和建议。
五、法律责任第十九条违反本制度，造成食品安全事故的，依法承担相应的法律责任。
第二十条食堂从业人员有下列情形之一的，立即解除劳动合同：（一）患有传染性疾病或其他影响食品安全的疾病；（二）未按规定进行健康检查或检查不合格；（三）违反食品安全规定，造成食品安全事故。
六、附则第二十一条本制度自发布之日起实施，原有相关规定与本制度不符的，以本制度为准。
小学实施学生营养餐工作计划
小学实施学生营养餐工作计划小学实施学生营养餐工作计划(5篇)日子如同白驹过隙，不经意间，我们的工作又进入新的阶段，为了今后更好的工作发展，是时候开始制定计划了。
那么你真正懂得怎么写好计划吗？下面是小编帮大家整理的小学实施学生营养餐工作计划，仅供参考，大家一起来看看吧。
小学实施学生营养餐工作计划1第一学期学生营养餐工作计划营养改善计划工程是国家的一项民心工程，更是一项有利于国家发展的民族振兴工程。
为改善我校学生的营养，增强学生身体素质，促进他们健康成长，根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》结合我校实际，特制定学生营养餐工作计划：一、指导思想以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，“营养工程”实施，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
二、营养餐工作实施领导小组组长：冉建宇副组长：史天杰成员：各班班主任、值周教师、后勤人员三、职责及要求（一）组长职责及要求1、全面统筹，实施本校的“营养餐改善计划” 。
2、检查落实好“营养餐改善计划”专用资金，确保专款专用。
3、对资金发放，公示等缓解进行全程指导。
4、走访学生和家长，了解学生及家长对营养餐的意见和建议。
5、对群众的来电、来访等均要有记录，若需调查落实的要及时将落实情况反馈给来电、来访人员，把矛盾化解在基层，如遇突发事件要及时上报中心校领导。
（二）副组长职责及要求1、预防和妥善处理学校食品卫生安全事故，制定和完善实施工作方案。
2、做好转向资金的预算、汇总、上报和结算，做好每月营养餐食品台帐和营养餐实施过程中的相关资料管理，挑出相关社会反映。
3、定期和不定期对采购货物进行质量抽查并填写抽查表。
（三）成员职责及要求1、管理人员要做好专项资金的领取、结算、统计和上报工作，并做好每月营养餐食品的台账；指导各班级做好学生的用餐登记工作，并展板公示，接受监督。
小学食堂“爱心营养餐工程”实施办法
小学食堂“爱心营养餐工程”实施办法为贯彻落实全省农村教育工作会议精神，促进教育均衡和学生全面和谐发展，切实增强农村中小学生的体质，促进学生的健康成长，根据《XX省人民政府办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》和建德市相关文件精神，结合我校实际，特制定本实施办法。
一、“爱心营养餐工程”的目标我校实施农村中小学“爱心营养餐工程”的目标是：采取分步实施、分类安排的原则，对学校经济贫困家庭学生，每周免费提供营养餐，努力改善其长期营养不良的状况。
二、“爱心营养餐”的资助对象享受“爱心营养餐”资助的对象为家庭经济学生，包括：低收入（新扶贫标准以下）家庭子女、福利机构监护的未成人、革命烈土子女、五保供养的未成年人以及符合低收入家庭条件残疾学生和少数民族学生。
三、“爱心营养餐”的资助标准自20XX年学期开始，实行“一日一餐”制，即学校食堂每周为享受营养餐学生免费提供5餐荤素搭配、营养合理的营养餐中餐。
餐费基准标准为每生每餐5.00元，每学期为每生500元，全学年每生1000元。
四、“爱心营养餐”的供餐方式本校食堂实行包餐制供餐方式。
五、“爱心营养餐”的经费保障“爱心营养餐”费用全部由省、市财政补助保障。
食堂加强营养餐资金的管理，做到专款专用，不得移用。
六、“爱心营养餐”的经费管理核算在收取包餐费时，对于享受营养餐学生不收取包餐费。
如果已经收取的，则全额退还。
在营养餐实施过程中，营养餐成本的核算不含人员工资成本、设备折旧成本。
如果营养餐供应伙食成本低于营养餐资助标准，食堂则将按不足部分的价值用提供水果、牛奶、面包等方式予以补足。
如果营养餐供应伙食成本高于营养餐资助标准部分，食堂则不再向学生补收包餐费。
七、“爱心营养餐”的实施要求：1.加强领导，落实责任。
学校成立“爱心营养餐”工程领导小组，由校长任组长，学生处、总务处等部门领导参加，加强对本工作的领导。
学校确定专人负责“爱心营养餐工程”的具体工作，保质保量实施好“爱心营养餐”工程。
学校营养餐实施方案三篇
学校营养餐实施方案三篇学校营养餐实施方案1青少年营养健康状况关系个人成长发育和全面发展，关系国家未来和民族兴旺。
实施农村义务教育学生营养改善计划，是党和****坚持以人为本、执政为民的具体体现，为改善我校学生膳食营养，增强身体素质，促进青少年健康成长，提高国民综合素质。
根据上级精神和要求，我校本期起实施农村义务教育学生营养改善计划。
为确保“学生营养午餐改善计划”顺利实施，使党和国家的惠民政策落到实处，特制定本实施方案。
一、指导思想以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，全力保障农村中学学生营养水平，为促进青少年学生健康成长，全面推进素质教育，着力提高教育教学质量，努力办好人民满意的民族教育。
二、基本原则(一)坚持校长室牵头、总务室负责、班主任落实、全校教职工执行的原则。
(二)坚持统一部署、规范管理、严格把关、确保质量的原则。
(三)坚持安全、营养、价廉、便捷的原则。
三、实施范围和方式在全校所有学生中实施农村义务教育学生营养改善计划，为在校学生课间操间供应一瓶牛奶、一个鸡蛋(条件允许时给所有学生提供免费午餐)。
由班主任组织生活委员每天到指定地点(负责教师石及汉)****。
四、领导机构1、学生营养改善计划领导小组名单组长：---副组长：---组员：各班主任、后勤及炊事员等人为成员。
2、领导小组下设办公室。
具体由学校党副校长石及福同志负责日常工作。
五、补助标准和资金来源营养餐配发标准为每人每天3元，全年在校时间按200天计算，合计每生每年600元。
标准按政策变化进行调整。
提供营养午餐的所需资金由国家财政拨付。
学校执行时间从开学至县教育局召标后全县统一配送后止。
六、工作程序与管理要求(一)审定补助人数：各学校每学期初将配发营养早餐学生按实名制建立学生全面信息造册上报学校总务室初审汇总，再报县教育局复核汇总审批备案，以此作为对学校发放补助资金、配送分发食品和监督检查工作的主要依据。
(二)资金管理和使用：每学期补助资金划拨到各校后，由学校校务会监督，总务室管理和支出，学校定期与供应商进行实际结算。
学生营养餐实施方案
学生营养餐实施方案学生营养餐实施方案农村夏娃学生营养餐实施方案（一）：为贯彻落实有关“营养餐工程”的文件精神，切实实施好我校的营养课间加餐工作，结合我校实际，特制定龙市小学营养餐工程实施方案:一、指导思想实施“营养餐工程”，为改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
二、基本原则按照“政府主导、因地制宜、健康安全”的原则，稳步推进我校学生营养改善计划，不断提高学生营养健康水平。
三、实施资料及供餐方式(一)实施资料1.标准及经费来源从2022年春季学期起，国家为农村义务教育阶段学生供给营养膳食补助，标准为每生每一天 3 元，所需资金全部由中央财政承担。
2.加强教育、广泛宣传我校位于农村山区，自然条件艰苦，学生营养状况不良，我校决定增加学生营养，每一天课间让学生补充充足的营养，提高学生的身体素质。
坚持以生为本，努力做好此项工作，对学生进行营养健康教育，建立健康的饮食行为，使“营养改善计划”深入人心，家喻户晓。
3、供餐方式及人数我校学生营养改善计划将采取课间加餐模式，共2370 人，食品供应按照上级有关规定执行。
四、营养餐工程实施领导小组:组长:__副组长:__成员:值周行政、各班班主任和科任教师五、工作实施具体步骤:1、行政值周人员每一天负责验收(目测和抽样)食品数量、质量、生产日期，并做好登记。
2、每一天发放人(供应商)将验收合格的食品按班级发放。
3、班任课教师目测和抽样验收食品(数量、质量)，无问题后教师统一组织在各班教室分发给学生并做好登记。
如有问题所有食品停止发放，并立即报告值日行政启动应急预案。
4、任课教师指导学生正确用餐，食品启封后应当场吃完不得延期食用，并督促学生餐后将垃圾分类放入班级垃圾桶，不得乱扔。
5、餐后各班及时打扫好教室卫生，可回收垃圾倒入学校指定的地方，不可回收垃圾倒入校外垃圾池，坚持教室干净整洁。
农村校园的精神文化“营养餐”
落实 科 学 发 展 观 ，追求 高 品位 的 学校 行 安全逃生演练 ……所有 的活 动都 做到双 向 片 ；每 星期 一 的国旗下 讲话 、资源 回收 、爱 文化 ，是 以学校文 化价值观形成 强大的文化 交 流和相互传递 ，班主任变换 传统角色 ，带 心助学 等常规活动 ，把学 生喜闻乐见 的娱 乐
校 园文化建设 核心 的校 园精 神文化 的特 点和
、
立足 校 园 环 境 文 化 ，培 养 精 神 文 化 和学业 负责 ，每一位教 职工都要积极参 与学 和谐校 园和艺术情趣 的追求 ，也 让学生亲 身
个 性
良好 的 校 园文 化 以 鲜 明正 确 的 导 向引 导、 鼓舞学 生 ， 以内在 的力量凝聚 、 激励 学生 ， 提 ，提倡 每一名教师 和学 生都要努力地 认识 来 。 自我 、发现 自我 、挑 战 自我 、完善 自我 ，大 ３ ．贴 画教学 与学 科知 识教 学相 结合 任 以独特 的氛 围影 响 、规范学生 。大力 加强学
情 ，因美 生爱 ，从 而激发学生 热爱学校 ，进 布 置进行专项检查并 评 比星级教 室和星级办 发表 白己的感受。 公 室 ；安全教育 和孝 敬教育被指定 为每天早 （ 六 ）常规活动 出新 意。每个星期 三中 而热爱家 乡、热爱祖 国的高 尚品德。 （ 二 ）以校 园环境建设促进 学校 的可持 上晨 间谈话 的必 修内容 ；每周一 次的班级黑 午 ，校 红领 巾广播 电视 台总会准时为 师生们 板 报必须有一个 主题 ；每天大课 间出操都进 送上快乐有趣 、生动形象 的 “ 安全教育动漫 ” 续发展 。
布置贴 画陈列室或美化 教室 。根据儿 歌 、童 话设计 和制作头饰或 面具等 ，并表演 舞蹈 、 童话剧 等。用各种材料 制作 小型商 品 ，并 布
学生营养餐实施方案(优质8篇)
学生营养餐实施方案(优质8篇)（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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学生营养餐安全工作计划
一、指导思想为确保学生营养餐的安全、卫生和营养均衡，提高学生身体素质，促进健康成长，根据国家有关营养改善计划的政策精神，结合我校实际情况，特制定本工作计划。
二、工作目标1. 实现营养餐食品安全管理制度化、规范化、标准化。
2. 确保学生营养餐质量，保障学生饮食安全。
3. 提高学生营养餐的满意度，增强家长和社会的信任。
三、组织机构成立学生营养餐安全工作领导小组，负责统筹协调全校学生营养餐安全工作。
组长：校长副组长：副校长、后勤处主任成员：食堂管理员、营养师、教师代表、家长代表等。
四、工作措施1. 加强食品安全管理（1）建立健全食品安全管理制度，明确各岗位职责，落实食品安全责任。
（2）加强对食堂从业人员的培训，提高其食品安全意识和操作技能。
（3）定期对食堂进行卫生检查，确保食堂卫生符合国家标准。
2. 严格食材采购和验收（1）选择具有合法资质的供应商，确保食材来源可靠。
（2）严格验收食材，对不合格的食材坚决退回。
（3）加强食材储存管理，确保食材新鲜、卫生。
3. 优化营养餐搭配（1）邀请营养专家为我校学生制定科学合理的营养餐食谱。
（2）定期更新食谱，保证营养均衡。
（3）加强对食堂厨师的营养知识培训，提高其烹饪技能。
4. 加强监督与检查（1）成立专项监督小组，定期对营养餐安全工作进行监督检查。
（2）设立举报电话，鼓励师生、家长和社会各界对营养餐安全工作进行监督。
（3）对发现的问题及时整改，确保整改措施落实到位。
5. 宣传与培训（1）加强对学生、家长和教师的食品安全宣传教育，提高其食品安全意识。
（2）定期举办食品安全知识培训，提高食堂从业人员的安全意识和操作技能。
五、保障措施1. 加强经费投入，确保学生营养餐安全工作顺利开展。
2. 加强与上级部门的沟通协调，争取政策支持。
3. 定期召开工作会议，总结经验，改进工作。
六、工作要求1. 各部门要高度重视学生营养餐安全工作，切实履行职责。
2. 全体师生、家长和社会各界要共同关注和支持学生营养餐安全工作。
简报-营养餐(食堂供餐模式)
教育简报第十期xx镇九义校办公室编二〇一三年九月二日落实营养餐计划孩子欢笑满校园吃出营养吃出健康“营养餐工程”是一项“爱心工程”，也是一项“民心工程”。
为改善我校学生膳食营养，增强身体素质，根据xx县学生营养办《xx县2013年农村义务教育学生营养改善计划食堂供餐方案（试行）》的通知精神及我县教育局通知，我校实施了“营养餐（食堂供餐模式）工程”计划与简报报告措施。
现就实施情况作简单汇报：一、健全制度，强化措施。
1、学校建立健全营养餐工程的相关制度，确定专人负责。
成立了由教师、学生和家长代表组成的监督小组, 实行采购员、验收人、监督领导多方签字审核，在食品的采购、存放、加工和发放等环节上严格按制度落实。
2.、做好宣传，使这项惠民工程家喻户晓，人人皆知。
3.、学校召开了专题会议，明确了指导思想、基本原则、实施内容、供餐方式、领导小组、具体步骤、实施范围标准、发放形式、责任追究、安全防范、应急措施等。
二、学校建立了营养餐接收、发放档案。
1. 学校建立了食品采购清单与台账，由销售代理人、接收人、校长共同签名。
2. 制定详细就餐时间：每天11：50小学1—6年级开始就餐，12:00初中7—9年级开始就餐。
三、监督管理。
1. 学校领导小组实行巡回检查制度。
2. 定期向师生公示，自觉接受学生、家长、社会、教育内审及审计部门的不定期监督和审计。
四、效果明显。
经过数日奋战，9月2日，xx九义校1059名学生在食堂顺利就餐，至此拉开了xx九义校营养餐食堂供餐模式的序幕。
营养餐工程的实施，切实保障了学生的健康成长，减轻了学生家长的经济负担，拉近了学校与家庭之间的距离，将党的惠民政策落到了实处，深得民心，为学生健康成长提供有力保障。
学生营养餐整改措施
学生营养餐整改措施甘浚镇光明小学学生营养餐工作整改报告甘浚镇中心学校：根据甘浚镇中心学校“学生营养餐计划培训会议”的相关要求和《甘浚镇中心学校学生营养餐计划实施整改方案》的有关精神，以及4月3日甘州区教育局领导对我校学生营养餐实施情况的督查反馈意见，结合我校实际，学校认真做了工作上的自查，按照有关精神和相关工作的安排部署，特拟定此整改方案。
一、主要存在的问题1、我校自3月11日开始供餐以来，由于学校地处距离乡镇较远的光明村，学校条件有限，食堂改造和配套设施不能及时进行完善，学校现有食堂不具备营养餐供应要求。
2、由于营养餐供应工作仍在实践和探索之中，供餐实践暂时定在下午4:20，经过第一阶段的试行，发现供餐时间不够合理。
3、根据学期初（3月份上旬）全区学生营养餐计划以及中心学校学生营养餐计划相关会议的精神，结合我校实际，学校已聘请食堂操作员一名，但未及时办理操作员健康许可证，属违规操作。
4、由于没有及时获得有关营养餐资金管理的相关业务培训，因此没有及时如实、如期做好学生营养餐相关的台账和有关账目，影响了资金的管理使用。
5、虽然学校在实施学生营养餐计划前已对食堂从业人员进行了相关的培训，但由于多方面的原因，食堂人员对食品留样工作还不是很规范。
如用碗盛装食品样品而未使用一次性杯子进行盛装；食品样品未加盖保鲜膜；食品样品保存于冷冻层而未置放于保鲜层等。
6、学校虽然对每周食谱均组织了教职员工讨论制定，并将每周食谱张贴在各班“班务栏”内进行了班班公示，但未在校园内显眼处固定设置“学生营养餐专项公示栏”，违背了上级的有关规定。
7、由于设施不达标原因，学校至今未能按照上级要求及时办理餐饮服务许可证。
二、整改措施（一）、整改时间：2021年4月4日——2021年4月15日）（二）、整改的主要工作：1、学校必须在4月10日前完成食堂的改造和修缮工程，并于15日前办理餐饮服务许可证，进行合法供餐。
2、学校必须于4月4日召开专题会议，研究我校学生营养餐计划实施的相关工作。
高三营养餐搭配食谱大全
高三营养餐搭配食谱大全
高三学生处于用脑高峰期，需要保证充足的营养供应，以下是一些适合高三学生的营养餐搭配食谱：
一、早餐
1. 牛奶、全麦面包、水果（如苹果、香蕉）
2. 鸡蛋、燕麦粥、坚果（如杏仁、核桃）
3. 酸奶、玉米、蓝莓
二、午餐
1. 烤鸡胸肉、米饭、炒时蔬（如西兰花、胡萝卜）
2. 瘦牛肉、面条、凉拌黄瓜
3. 鱼肉、红薯、蒸青菜
三、晚餐
1. 煮鸡肉、米饭、炒蔬菜（如豆角、茄子）
2. 瘦猪肉、馒头、凉拌生菜
3. 豆腐、玉米粥、炒蔬菜（如菠菜、蘑菇）
四、加餐
1. 酸奶、水果、全麦饼干
2. 坚果、果汁、燕麦片
3. 蔬菜沙拉、水煮蛋、低糖水果
此外，高三学生还应注意饮食的多样性，避免偏食和挑食，适量摄入各类营养素，同时要注意饮食卫生，不吃垃圾食品和过多油腻的食物。
如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或营养师的意见。
学校营养餐实施方案+营养餐搭配
学校营养餐实施方案+营养餐搭配为了贯彻省、市、县有关“营养改善计划”的文件精神，规范学校食堂管理，确保全校师生伙食质量，提高学生营养水平和身体素质，我们制定了营养午餐实施方案。
本方案的指导思想是以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“营养餐工程”，改善学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
本方案从特定日期开始实施，确保全体学生均吃上“营养餐”。
我们成立了XXX食堂管理暨“营养餐”领导小组，该小组负责食堂暨学生营养餐工作的全面负责和具体管理工作。
各班班主任负责食堂暨学生营养餐的学生就餐安排、就餐纪律、卫生工作。
此外，各班成立以班主任为组长的学生营养餐监督管理小组，负责各班营养餐的质量监督和分发工作，确保营养餐分配合理、有序。
营养餐计划实施方案包括营养餐食谱和物品采购流程。
我们提前公布一周营养餐食谱，要求营养搭配合理，一周内菜品不重复。
物品采购流程包括营养餐领导小组提前一天拟定菜谱，食堂工人根据菜谱计算所需物品，列出物品清单，交领导小组审核后由采购人员严格按照卫生部门的相关规定进行采购。
我们严禁采购过期或变质物品，严禁到无营业资质的小摊小贩处购买物品。
采购人员将采购物品交验收员验收后，由食堂管理员将所采购物品移交食堂工人。
食堂工人根据采购物品情况，应对物品进行妥善保管，认真进行清洗、消毒，避免变质，严防破坏。
1、采购物品及验收每月结算一次账，由报账员和采购员共同完成。
非营养餐工作人员严禁接触食堂所需物品。
2、营养餐制作、分配流程食堂工人按照菜谱制作营养餐，确保品质。
行政领导和教师实行自费陪餐制度，每次至少有一名行政领导陪餐。
食堂工人将营养餐按排队就餐队伍进行分配，并在班主任老师或任课教师协助下，将营养餐分配给就餐学生。
各班营养餐监督管理小组负责学生就餐纪律。
3、监督保障机制营养餐经费由上级按每生每天一定金额进行划拨，学校食堂就餐向学生收取一定金额。