生长期对广西产地华南9号木薯品质特性的影响
PEG模拟干旱对鲜食木薯华南9号幼苗生长的影响
PEG模拟干旱对鲜食木薯华南9号幼苗生长的影响引言木薯(Manihot esculenta Crantz)是一种重要的经济作物,尤其在热带和亚热带地区广泛种植。
木薯具有高产、抗旱、耐贫等特点,被誉为“热带之王”,是发展中国家的重要粮食作物之一。
华南9号木薯是我国广泛种植的一个品种,在干旱区域也有较好的适应性。
然而,气候变化和不合理的耕作管理可能对木薯产量产生负面影响。
因此,研究干旱对木薯的影响及其适应机制非常重要。
在本实验中,我们使用聚乙二醇(PEG)模拟干旱胁迫对华南9号鲜食木薯幼苗生长的影响进行了研究。
我们希望通过该实验探究木薯幼苗对干旱的响应机制,以寻求更加可持续的种植方案。
材料和方法材料:- 华南9号鲜食木薯种子- 土壤- PEG 6000方法:1. 种子处理取适量的华南9号鲜食木薯种子,用清水清洗3-4遍后再用95%的酒精消毒5分钟。
将其放入含有200mg/L的GA3激素的溶液中浸泡24小时,然后再用清水清洗干净。
2. 菌丝体生长将含有10g/L植物酪蛋白的琼脂糖培养基制备好,取适量的木薯种子并放入培养基中。
将培养皿置于28℃的恒温箱中生长5天。
3. 干旱胁迫处理将木薯幼苗移植到含有PEG 6000的培养液中,分别设定PEG的浓度为0(对照组)、10%、15%和20%。
将木薯幼苗置于含有PEG的培养液中生长7天。
4. 生长指标测定在生长期结束后,记录木薯幼苗的生物学性状,如叶面积、叶片数量、叶片面积、根系生物量、地上生物量、根系干重和地上干重等指标。
结果结果表明,干旱胁迫显著影响了木薯幼苗的生长和生理指标。
随着PEG浓度的升高,木薯幼苗的生长减缓,叶片数量和叶面积显著降低,根系生物量减少。
然而,地上生物量在15%的PEG处理下达到最高值,之后随着PEG浓度的继续升高而降低。
根系干重和地上干重也在15%的PEG浓度下达到最大值。
这表明,15%的PEG浓度可以促进木薯幼苗的生长,但高浓度的PEG会抑制木薯幼苗生长。
木薯新品种及高产栽培实用
木薯新品种及高产栽培实用木薯新品种介绍中国热带农业科学院品资所长期致力于木薯的选育种,育成了系列木薯新品种。
其中,2002年,华南系列木薯新品种的应用推广,获海南省科技成果转化一等奖,木薯新品种“华南5号”获海南省科技进步二等奖,“华南6号”获海南省科技进步四等奖。
1997年,木薯新品种“华南8002”和“华南8013”获农业部科学技术进步二等奖。
1992年,华南124获农业部科技进步二等奖。
现简介部分木薯新品种的特征特性、生长特点和栽培要点。
1、华南8号华南8号是从泰国引进的自然杂交种选育后代。
特征特性:顶端分枝部位高,分枝短,株型紧凑,叶节密,叶片裂片披针形,暗绿色,叶柄绿色,成熟茎外皮灰绿色,内皮深绿色。
结薯集中,浅生平伸宜收获,薯块大小均匀,圆锥形,薯外皮黄白色,光滑,薯内皮白色。
一般可产38~45 t/hm2鲜薯,鲜薯干物质含量38%~40%,淀粉含量31%~32%,HCN含量50~70mg/kg。
生长特点和栽培要点:适应性强,株型直立紧凑,抗风能力强,可抗8级强风,抗旱性较好,耐肥也耐贫瘠土壤。
适宜植距0.8~1.0米X0.8~1.0米。
植后7~8个月收获,为早熟品种。
2、华南7号华南7号是从华南205的自然杂交种选育而成。
特征特性:顶端分枝部位高,分叉角度较大,伞状株型,常具3~4个分叉,顶端嫩茎紫红色,成熟老茎外皮红褐色,内皮浅绿色。
叶片宽大,裂片倒卵形,暗绿色,叶柄红色。
结薯集中,大薯率高,薯块粗壮,大小均匀,薯外皮褐色,光滑,薯内皮紫红色。
一般可产38~45 t/hm2鲜薯,鲜薯干物质含量33%~37%,淀粉含量25%~28%,HCN含量50~75mg/kg。
生长特点和栽培要点:生长快速,长势旺盛,茎干粗壮,植株高大,伞状株型,宜疏植。
耐肥高产,宜选水肥条件较好的土壤种植,以充分发挥其高产特性。
一般植后10个月收获,属晚熟品种。
植距以1×1米左右为宜。
注意贮藏种茎、避开低温干旱条件,不宜在多台风地区种植。
广西发展木薯生产的有利气象因素及对策
广西发展木薯生产的有利气象因素及对策摘要从温度、降水量、光照3个方面分析广西发展木薯生产的有利气象因素,并提出发展对策,以供参考。
关键词木薯;气象因素;广西壮族自治区木薯为灌木状多年生作物,茎直立,单叶互生单性花,雌雄同序。
广西位于我国华南沿海,地处低纬度,属亚热带季风气候区,气候温暖,冬短夏长,光热资源丰富,降水充沛,干湿分明,季节变化不明显,具有发展木薯生产的适宜气候条件。
1 广西种植木薯的有利气象因素适宜的气候是种植木薯的前提条件,同时也是影响木薯产量和品质的重要因子。
木薯对温度的要求比较高,4月平均气温不得低于16 ℃,10月平均气温大约为17 ℃的地方,才适于种植与栽培。
木薯出苗的最低气温为14~16 ℃,10 ℃以下能正常发芽,但是不能生育,4 ℃时芽苗停止生长,2 ℃以下则会遭受冻害,温度≤0 ℃则枯萎死亡。
木薯的茎叶生长气温以23~28 ℃为宜,开花期以20~24 ℃为宜。
薯块膨大时的最适宜气温为20~25 ℃。
木薯的种植区域完全是由气候条件决定的,同样气侯条件也直接影响着木薯的种植时间、各个发育期的长短以及产量。
从温度、水分、光照等方面分析广西种植木薯的有利气象因素。
1.1 温度木薯是低地热带灌木,喜温热,不耐霜雪,要求种植区年均气温18 ℃以上、无霜期8个月以上。
当最低温为12~14 ℃时木薯可发芽出苗,气温低于10 ℃以下生长缓慢,低于 4 ℃停止生长,2 ℃以下出现冻害;木薯茎叶生长最适温度为25~28 ℃;块茎膨大期要求气温为22~25 ℃,开花期以21~24 ℃为宜。
木薯易受霜冻,遇霜凋萎枯死。
一年生木薯生长期为8~9个月。
广西年均气温为17~22 ℃,日均气温≥10 ℃的有效积温为4 000~8 000 ℃,1月为全年最冷月,月均气温为5.5~15.2 ℃,最热月7月为27~29 ℃,无霜期为284~365 d,热量条件充足,使广西成为木薯种植的温度最适宜区。
正常年份广西2 月末至4 月初气温可达到种子出苗的最低温度,是木薯最佳播种期。
PEG模拟干旱对鲜食木薯华南9号幼苗生长的影响
PEG模拟干旱对鲜食木薯华南9号幼苗生长的影响一、研究背景鲜食木薯是一种重要的粮食作物,尤其在发展中国家具有重要地位。
木薯对干旱的抵抗能力较弱,干旱条件下的生长受到了严重影响。
研究干旱对木薯生长的影响对于提高木薯的耐旱性和产量具有重要意义。
二、材料与方法1. 实验材料本次实验选取了华南9号木薯幼苗作为研究对象,以其具有较高的产量和较强的抗逆性。
选取品种具有代表性,有助于研究结果的普遍适用性。
2. 实验设计实验采用完全随机设计,分为对照组和干旱处理组。
对照组幼苗生长在正常湿润环境中,干旱处理组幼苗生长在PEG溶液中,模拟干旱条件。
3. 实验参数记录幼苗在不同处理条件下的生长情况,包括株高、叶片数量、叶片大小等生长指标。
对叶片进行叶绿素含量、光合速率等生理生化指标的测定,以更全面地了解干旱对木薯幼苗的影响。
三、实验结果1. 干旱对木薯幼苗生长的影响实验结果表明,干旱处理组的木薯幼苗在株高、叶片数量和叶片大小等生长指标上均显著低于对照组。
特别是在时间延长后,对照组的幼苗生长更加茂盛,而干旱处理组的幼苗明显凋零,生长情况较为凋敝。
2. 干旱对木薯幼苗生理生化指标的影响在干旱处理下,木薯幼苗的叶绿素含量显著下降,光合速率也明显受到抑制。
这表明干旱条件下,木薯幼苗叶片的光合作用受到了严重影响,影响了其生长和发育。
三、讨论与展望本次实验结果表明,PEG模拟干旱对鲜食木薯华南9号幼苗生长产生了显著的负面影响。
木薯幼苗在干旱条件下的生长表现出明显的凋敝和受损,其生理生化指标也受到了严重影响。
这说明在干旱条件下,木薯对水分的需求较大,缺水会严重影响其生长和发育。
未来的研究可以着重于提高木薯的耐旱性,培育更具抗逆性的新品种。
在农业生产中,可以通过合理的灌溉措施和土壤改良等方式,提高木薯作物的产量和质量。
本文研究了PEG模拟干旱对鲜食木薯华南9号幼苗生长的影响,并对木薯在干旱条件下的生长和产量进行了初步探讨。
希望本研究能够为木薯耐旱性研究和木薯生产提供一定的参考价值。
不同木薯品种(系)在不同生长期淀粉特性的分析
不同木薯品种(系)在不同生长期淀粉特性的分析谢彩锋;李义辉;古碧;杭方学;李凯【期刊名称】《核农学报》【年(卷),期】2014(0)8【摘要】为了了解不同木薯品种(系)在不同生长期中的淀粉特性,系统分析了E169、E355、E1424、E1395、E234、E632、E333及E232八种木薯品系在6~11个月生长期含粉率、淀粉颗粒大小、支链淀粉含量、透明度、冷冻稳定性、凝沉稳定性、粘度、糊化温度等淀粉特性等,并分析这些特性之间的相关性。
所分析8种木薯品种(系)含粉率有一定差异,且随生长时间的延长呈先增加后下降的趋势;淀粉颗粒粒径小,不同品种差异小,平均为7.0~11.5μm,集中分布在10.0~11.0μm,随生长时间的延长先增后减;支链淀粉含量因品种(系)不同有较大差异,且随着生长期的不同变化趋势不完全一样;淀粉糊化温度差异不大,糊化粘度较低,透明度低,不同品种和同一品种在不同生长时间差异不明显;冻融稳定性和凝沉稳定性低,不同品种和同一品种(系)在不同生长时间差异明显;淀粉特性之间相关性不完全一样。
为木薯品种培育,企业原料质量把控及根据原料品种生产适用于不同领域淀粉提供理论指导。
【总页数】8页(P1384-1391)【关键词】木薯;淀粉;颗粒粒径;糊化特性;相关性【作者】谢彩锋;李义辉;古碧;杭方学;李凯【作者单位】广西大学淀粉化工研究所;广西大学轻工与食品工程学院【正文语种】中文【中图分类】S566.304【相关文献】1.木薯不同品种(系)生物积累量特性及其与淀粉积累关键基因表达相关性研究 [J], 覃琼瑶;卢诚;陈新;孙玉芳;王文泉2.生长期对不同品种(系)木薯淀粉特性的影响 [J], 林莹;古碧;李凯;代道芳3.不同品种(系)木薯淀粉糊化特性研究 [J], 古碧;林莹;李凯;刘婷;查春月;谢江4.生长期对不同品种(系)木薯品质特性的影响 [J], 林莹;古碧;李凯;代道芳5.不同木薯品种(系)块根淀粉特性研究 [J], 古碧;李开绵;李兆贵;李凯因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
2015年木薯新品种华南9号引进试验
福建省龙岩市上杭县太拔镇是上杭县木薯种植 面积较大的乡镇之一,20世纪80~90年代种植面积每 年都稳定在600hm2左右,但种植品种单一,主栽品种 是80年代早期引进的华南201,随着种植年份的增加 及气候的变化,单产及抗性均有下降的趋势;2008年 通 过 上 杭 县 农 技 站 由 龙 岩 市 农 科 所 引 进 SC5 和 GR911,经过几年的种植对比,SC5和GR911的抗性及 单 产 均 优 于 华 南 201, 现 成 为 太 拔 镇 主 栽 品 种 ; 随 着 鲜食木薯华南9号的问世,也随着城乡人民生活水平 的提高,很多群众对原始食材有很深的怀旧情结,许 多地方的群众又喜欢上了鲜食木薯。 2014年太拔农 技站经由上杭县农技站引进鲜食木薯华南9号,在大 坑、田增、坵辉三个村试种均表现良好。 2015年太拔 农技站将华南201、 华南9号、SC5、GR911进行了品种 对比试验, 目的是通过品种试验为太拔镇木薯生产 在品种选择上提供依据。 1 材料与方法 1.1 试验地点
牧草品种审定委员会审定, 作为饲料和鲜食作物品 种登记。 1.5 试验设计
采用完全随机区组排列(每个区组内品种均随机 排 列), 设 置 3 次 重 复 , 耕 地 性 质 为 山 垄 田 旱 耕 地 , 每 小区面积(长5m、宽5m)2m2,单畦单行栽植,畦宽带沟 100cm,株距90cm,行距90cm,小区种植25株,折算亩栽 植823株。 试验田四周设立保护行畦,保护行种植对 比品种华南201,小区两头种植相应品种。 1.6 田间管理与性状考查
不同木薯品种苗期长势及叶片生理特性比较
不同木薯品种苗期长势及叶片生理特性比较黄堂伟;罗兴录;樊吴静;单忠英;朱艳梅;王战;潘文兴;黄小凤【期刊名称】《南方农业学报》【年(卷),期】2017(048)001【摘要】【目的】比较不同木薯品种苗期的生长情况及叶片内在生理生化特性,为选育高产优质木薯品种提供科学依据。
【方法】以桂垦09-26、桂垦09-11、华南205、新选048、华南124、辐选01、南植199和GR891 8个木薯品种为试验材料,对其苗期植株高度、茎径及叶片叶绿素、可溶性糖、蔗糖、还原糖和淀粉含量等生理指标进行比较分析。
【结果】苗期植株较高的品种为桂垦09-26、新选048、华南205和桂垦09-11,茎径较粗的品种为辐选01、桂垦09-26、华南124和新选048,叶绿素含量较高的品种为桂垦09-26、辐选01、南植199和GR891,可溶性糖含量较高的品种为桂垦09-26、华南124、桂垦09-11和新选048,蔗糖含量较高的品种为华南205、华南124、桂垦09-26和新选048,还原糖含量较高的品种为新选048、华南205、华南124和南植199,淀粉含量较高的品种为辐选01、GR891、华南205和新选048。
【结论】桂垦09-26、新选048和华南205苗期综合长势较好,可溶性糖、还原糖、蔗糖和淀粉含量也较高,有利于木薯生长后期提高块根产量和淀粉含量。
【总页数】6页(P51-56)【作者】黄堂伟;罗兴录;樊吴静;单忠英;朱艳梅;王战;潘文兴;黄小凤【作者单位】[1]广西大学农学院,南宁530004;[2]亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室,南宁530004;[3]崇左市农业科学研究所,南宁530215【正文语种】中文【中图分类】S533.01【相关文献】1.钾素营养对不同棉花品种苗期生长和叶片生理特性的影响2.不同木薯品种生理特性及产量比较研究3.不同木薯品种苗期长势及叶片生理特性比较4.不同稀土处理不同品种甘蔗叶片的几个生理特性比较5.不同板栗品种苗期叶片生理特性及光合日变化\r差异研究因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
PEG模拟干旱对鲜食木薯华南9号幼苗生长的影响
PEG模拟干旱对鲜食木薯华南9号幼苗生长的影响【摘要】鲜食木薯是一种重要的经济作物,在干旱条件下生长受到严重影响。
本研究旨在探究PEG模拟干旱对鲜食木薯华南9号幼苗生长的影响。
通过实验设计和对比实验结果发现,在干旱条件下,鲜食木薯华南9号幼苗的生长情况较差,叶片水势明显下降。
生长环境条件对幼苗的生长也起到重要作用。
研究表明,PEG模拟干旱会显著影响鲜食木薯的生长,为进一步研究干旱胁迫下的木薯生长提供了重要参考。
这一结论有助于制定更好的管理策略,确保木薯产量和质量。
(Word count: 98)【关键词】鲜食木薯华南9号幼苗、PEG模拟干旱、生长情况、实验设计、对比实验、生长环境条件、叶片水势变化、影响、结论。
1. 引言1.1 研究背景鲜食木薯是一种重要的经济作物,在许多地区被广泛种植。
干旱是影响木薯生长和产量的重要因素之一。
随着气候变化的加剧,干旱事件频率和强度的增加可能会对鲜食木薯的种植造成严重影响。
为了解干旱对木薯生长的影响,许多研究人员开始探讨干旱模拟对木薯幼苗生长的影响。
聚乙二醇(PEG)模拟干旱是一种常用的方法。
通过调节PEG浓度,可以模拟不同程度的干旱条件,从而研究木薯对干旱的响应机制。
对于鲜食木薯华南9号幼苗在PEG模拟干旱条件下的生长情况,目前尚缺乏系统和深入的研究。
本研究旨在探究PEG模拟干旱对鲜食木薯华南9号幼苗生长的影响,为进一步了解木薯对干旱的抗性提供参考和基础。
通过对幼苗的生长情况、叶片水势变化等指标的监测和分析,可以更全面地了解干旱对木薯生长的影响机制,为木薯栽培技术的改进提供理论依据。
1.2 研究目的研究目的:本研究旨在探究PEG模拟干旱对鲜食木薯华南9号幼苗生长的影响,以期为解决干旱条件下木薯种植中遇到的问题提供科学依据。
具体目的包括:1. 分析PEG模拟干旱条件下鲜食木薯幼苗的生长状况,探讨干旱对其株高、茎粗、叶面积等生长指标的影响;2. 比较对照组和干旱处理组的生长情况,揭示干旱对鲜食木薯幼苗生长的差异;3. 研究鲜食木薯华南9号幼苗在干旱条件下的叶片水势变化,探讨其抗旱性能表现。
生长期对不同品种(系)木薯淀粉特性的影响
摘 要 : 究 生 长 期 对 3个 品 种 ( C E 和 C 木 薯 淀 粉 冻 融 稳 研 S 、 )
的直 径 在 5 4 m, 多 在 2 m 以 下 , 杂 质 少 , 粒 的 ~ O 大 O 含 颗
定性 、 沉 稳 定 性 和 粒 径 的影 响 。结 果 表 明 , 长 期 为 6个 凝 生
2 Sa c . t rh& C e c l sa c n t ueo u n x n vr i h mi e rh I s tt f G a g iU i es y,Na n n G a g i 3 0 4 C ia a Re i t n ig, u n x 0 0 , h n ) 5
( . o lg fLi h n u tya d Fo d En i ern 1 C le eo g tI d sr n o g n e ig,Gu n xiUnv riy,Na n n a g i est n ig,Gu n i5 0 0 a gx 3 0 4,Chn i a;
形 状 表 现 为 圆球 状 或 圆状 , 具有 糊 化 温 度 低 、 度 高 、 沉 性 黏 凝 弱 、 膜 性 好 等优 良理 化特 性 和 加 工 特 性 成 。S i t r oh等 r 。
月时 , 粉具有较好的冻融稳定性 、 差的凝 沉稳定性 、 高 淀 较 较
的 体 积 平 均 粒 径 以及 较 小 的 表 面 积 平 均 粒 径 。 相 关 性 分 析
1 材料 与方法
1 1 材 料 与 仪 器 .
mo t . Th if r nc ff e z — h w t bi t n e i e ts a i t nh e d fe e e o r e e t a s a l y a d s d m n t b l y i i d p n u tv r h o g h x e d d g o n e i d S r a e a — e e d on c l i a s t r u h t e e t n e r wi g p ro . u f c r e e n p r i l i e wa m ala d v l m e me n d a t r wa a g a m a a t e sz s s l n o u a i me e s l r e c a n h t 6 h mo t .Fo l c li a s e i e t bi t s f n o h v t ra l u tv r ,s d m nts a l y wa ou d t a e i p stv l sg iia c r ea i n wi s r a e r a o ii ey i n f nt o r l to s c t h u f c a e m e n a tc e a p ri l sz . Fo c li a ,s d m e t t b l y wa o ii e y i n fc nt ie r SE u tv r e i n s a i t s p stv l sg iia i
华南9号食用木薯间作花生、玉米对产量性状的影响
2022年7月 热带农业科学第42卷第7期Jul. 2022 CHINESE JOURNAL OF TROPICAL AGRICULTURE Vol.42, No.7收稿日期 2022-04-19;修回日期 2022-04-26基金项目 海南省重点研发“食用木薯良种良法与高值化利用集成示范”(No.ZDYF2020106);国家重点研发计划专项“热带作物增产节本增效栽培技术集成与示范”(No.2020YFD1000600);财政部和农业农村部,国家现代农业产业技术体系“木薯栽培生理岗”(No.CARS-11-hnhj )。
第一作者 黄洁(1966—),男,硕士,研究员,研究方向为木薯栽培,E-mail :**************。
华南9号食用木薯间作花生、玉米对产量性状的影响黄洁 魏云霞 刘丽娟 韦卓文 张洁(中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所/农业农村部木薯种质资源保护与利用重点实验室 海南海口 571101)摘 要 为完善海南省木薯间作模式,开展了华南9号食用木薯间作花生、玉米对产量性状的互作影响研究。
结果表明,收获花生、玉米后,间作的木薯株高、茎径得到快速恢复正常生长,且极显著降低木薯茎叶产量34.9%~46.7%,从而提高木薯收获指数28.6%~46.4%;分别比较不覆盖或覆盖秸秆处理,间作早熟鲜食玉米的单株结薯数、鲜薯产量、粗淀粉产量、鲜薯粗淀粉含量均高于间作花生,说明间作早熟玉米对木薯的整体竞争影响弱于间作花生;间作玉米模式比单作木薯虽减产鲜薯4.5%~13.6%,但鲜薯产量及其收入均不达显著差异。
总体看,由于增产玉米鲜穗重11.8~12.1 t/hm 2,增加间作收入约等于鲜薯收入的80%,最终比单作木薯极显著增加总收入68.1%~75.4%、净收入72.8%~81.9%,值得推广。
关键词 木薯;花生;玉米;间作;互作中图分类号 S513 文献标识码 A DOI: 10.12008/j.issn.1009-2196.2022.07.001Effects on Yield Character within Edible Cassava South China9 Intercroping Peanut or MaizeHUANG Jie WEI Yunxia LIU Lijuan WEI Zhuowen ZHANG Jie(Tropical Crops Genetic Resources Institute, Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences / Key Laboratory of Conservationand Utilization of Cassava Genetic Resources, Ministry of Agriculture and Rural Affairs, Haikou, Hainan 571101, China) Abstract In order to improve the cassava intercropping model in the Hainan province, a study was conducted which was interaction effects on yield character within edible cassava South China 9 intercroping peanut or maize. The results showed that the cassava plant height and stem diameter after harvesting peanut or maize increased quickly, intercroping peanut or maize model were extremely significantly decreased the growth of cassava stem and leaf by 34.9%~46.7%, then finally im-proved the harvest index by 28.6%~46.4%. Compared with the treatments of cover or not cover the straw of peanut and maize respectively, the root number per plant, yield of fresh cassava storage root (FCSR) , crude starch yield and crude starch content of FCSR within cassava-maize-intercropping (C-M-I) system were higher than cassava-peanut-intercropping (C-P-I), it mean-ing that C-M-I was weak competion compared to C-P-I. C-M-I decreased FCSR yield by 4.5%~13.6%, but there were not significantly difference between FCSR or income of FCSR, C-M-I increased fresh maize ear yield by 11.8~12.1 t ·hm -2, then increased maize income equal to about 80% imcome of FCSR, finally extremely significantly increased the total output value by 68.1%~75.4% and the net income by 72.8%~81.9% compared with sole cassava, so C-M-I was recommended to be popu-larized and applied.Keywords cassava; peanut; maize; intercroping; interaction木薯是世界三大薯类作物之一,间作花生和玉米是我国主要木薯间套作模式[1]。
广西食用木薯淀粉卫生质量检测结果分析
广西食用木薯淀粉卫生质量检测结果分析李健;古碧;龙罡;黄一帆【摘要】目的:检测分析广西武鸣、隆安、北海、崇左、桂林和梧州2011~2012、2012~2013年度食用木薯淀粉卫生质量.方法:根据GB/T 5009测定食用木薯淀粉中砷、铅、铬、氢氰酸和黄曲霉素B1含量,根据GB/T 22427.13测定二氧化硫残留量,根据GB 4789测定食用木薯淀粉中菌落总数、霉菌数、致病菌.结果:60份食用木薯淀粉样品中,铅含量达标样品合格率为93.3%,二氧化硫残留量合格率为56.7%,砷、铬、氢氰酸和黄曲霉素B1合格率为100%,微生物指标合格率为100%.结论:淀粉企业需继续加强食品安全生产知识宣传,改善工艺,以求生产符合国家标准的食用木薯淀粉.【期刊名称】《农业研究与应用》【年(卷),期】2014(000)003【总页数】6页(P41-46)【关键词】广西;食用;木薯淀粉;卫生【作者】李健;古碧;龙罡;黄一帆【作者单位】广西壮族自治区分析测试研究中心,南宁 530022;广西大学淀粉化工研究所;广西壮族自治区分析测试研究中心,南宁 530022;广西壮族自治区分析测试研究中心,南宁 530022【正文语种】中文木薯为大戟科块根植物,起源于热带南美洲,是热带和部分亚热带地区重要的粮食作物,1820年前后引入我国,国际上第6大作物,3大薯类作物(马铃薯、红薯和木薯)之一,全世界有超过6亿人口以木薯为主粮。
木薯富含淀粉,是淀粉工业和酒精工业的重要可再生原料,当其加工成食用木薯淀粉时应用更加广泛,一般以增稠剂、稳定剂、胶黏剂以及乳化剂的方式添加到食品中,以改善食品的工艺学特性[1-2]。
自从改革开放以来,食品高新技术得到飞速发展,推动了食用木薯淀粉在食品行业的广泛应用。
食用木薯淀粉常作为食品原料和添加剂添加到各色各样食品中,甚至作为一些药品的主要生产材料之一,其中的卫生质量要求非常严格。
毒性元素如砷、铅、铬的长期摄入会严重影响人的智力发展甚至诱发一系列的疾病[3]。
PEG模拟干旱对鲜食木薯华南9号幼苗生长的影响
PEG模拟干旱对鲜食木薯华南9号幼苗生长的影响鲜食木薯(Manihot esculenta Crantz)是一种重要的经济作物,在世界各地都有广泛种植。
华南9号是中国马铃薯研究所研发的优良品种,具有丰产、抗病虫害的特点。
干旱是木薯生产中的主要限制因素之一。
本文将探讨干旱对鲜食木薯华南9号幼苗生长的影响。
干旱会导致土壤水分不足,限制木薯幼苗的生长。
幼苗需要充足的水分供应才能正常生长和发育。
干旱会使土壤中水分含量降低,通过根系吸收水分的能力减弱,导致供水不足。
水分不足会导致木薯幼苗的生理功能受损,比如光合作用、营养物质运输等过程受到抑制,进而影响生长速度和产量。
干旱还会导致土壤中的养分浓度增加,影响木薯幼苗对养分的吸收。
干旱条件下,土壤中的水分蒸发加快,导致养分浓度的增加。
养分浓度过高会导致木薯幼苗的根系受到伤害,影响养分的吸收和利用效率。
特别是一些重要的营养元素,如氮、磷、钾等,对于木薯幼苗生长发育至关重要,水分不足会导致这些营养元素的吸收问题,进而影响幼苗的生长。
干旱还会对木薯幼苗的根系结构和功能产生负面影响。
根系是幼苗吸收水分和养分的重要器官,根系的发育和功能对于幼苗的生长十分重要。
干旱会使幼苗的根系生长受到限制,根系长度和根毛的分布密度减少,导致幼苗吸收能力下降。
干旱还会促使根系的顶端部分发生增粗,以增加根部的抗旱能力,但这也会导致根系生长的不均衡,影响幼苗整体发育。
干旱还会抑制幼苗的生理代谢,增加氧化损伤的风险。
干旱条件下,幼苗的抗氧化系统会受到打击,导致氧化损伤加剧。
氧化损伤会导致细胞膜的脂质过氧化和活性氧的积累,影响细胞的正常代谢和功能。
干旱条件下,幼苗的生理代谢受到抑制,能量供应不足,进而影响生长发育和产量。
干旱对鲜食木薯华南9号幼苗生长产生了明显的负面影响。
为了提高幼苗的抗旱能力和适应干旱环境,可以采取措施如:选择适应性强的品种、合理调控土壤水分、增施有机肥等。
还需进一步研究和开发抗旱木薯品种,提高抗旱能力,以实现木薯产量的稳定增长。
甜木薯华南9号种茎育苗移栽和环剥诱导生根试验研究
2 结果与分析
2.1 不同处理对木薯植株生长的影响 于木薯收获前, 每小区随机各选连续 5 株进行
测量株高、茎粗,取平均值进行比较分析。 结果表明, 不同处理对木薯生长情况有一定的影响。
试验结果(见表 1)表明:无论是直播还是育苗移 栽,种茎环剥的方式都促进了木薯地上部分的生长。 就栽培方式来看, 育苗移栽比直播更能促进木薯的 生长。 与直播加种茎不环剥(CK)相比,3 种处理均能 促进木薯植株的生长, 在株高表现上移栽加种茎不 环剥、移栽加种茎环剥与直播加 种茎不环剥 (CK)呈
2015.9 试验研究
甜木薯华南 9 号种茎育苗 移栽和环剥诱导生周 宾 (广西桂林市农业科学院 桂林 541006)
摘要:甜木薯逐步为人们接受和喜爱,但产量偏低。 为提高木薯产量,在广西桂北进行了甜木薯种 茎移苗栽培和环剥诱导生根结薯的适应性研究试验,以期为木薯的产业推广提供一定的参考。 结 果表明:采用移栽加种茎环剥的栽培方式对甜木薯华南 9 号产量提高有显著作用,适合在桂林地 区应用和推广。 关键词:甜木薯;华南 9 号;种茎育苗移栽;环剥诱导生根;试验
甜木薯是一种适应在各种土壤条件下栽培的热 带和亚热带农作物,含淀粉、蛋白质、维生素等丰富 的营养,其鲜薯不仅是优良的生物质能源原料,还是 一种可供在餐桌食用,美味清香可口的粗粮[1]。 随着 人们的生活水平不断提高, 对生活的要求质量也在 提高,注重食物的营养保健和安全性,在回归自然和 杂粮食物有益健康的饮食理念下, 甜木薯正逐步为 人们接受和喜爱,越来越受到人们的重视[2]。 但木薯 主要种植于旱坡地,单产偏低,因此产量提高是木薯 生产和发展关键问题。 广西以山地和丘陵为主的地 形地貌决定了其有着丰富的荒山、 荒坡等边际土地 资源。 这些边际土地大多保水保肥性能弱, 土壤贫 瘠,灌溉条件较差,季节性干旱严重。 有关种茎移苗栽 培和环剥诱导生根结薯对甜木薯的作用在桂北的研 究尚未见报道。 为此,我们通过对甜木薯种茎移苗栽 培和环剥诱导生根结薯在桂北木薯种植上的适应性 研究试验,以期为木薯的产业推广提供一定的参考。
合浦县木薯新品种展示初报
52013. 总第50期合浦县木薯新品种展示初报长期以来,广西合浦县木薯种植基本上都是沿袭多年的传统品种,淀粉含量在25%以下,平均亩产(鲜薯)1.57t左右,存在品种退化严重、产量不高、品种单一、淀粉含量低等问题,直接影响我县的木薯产业发展与产业效益的进一步提升。
特别是中粮集团投资13亿元建设年产20万吨乙醇燃料项目落户我县并建成投产后,年需加工原料(鲜木薯)150万t,而广西北海地区目前木薯的栽培面积只有19万亩,年产鲜木薯30万t左右,原材料缺口较大,出现供不应求的局面。
因此生产上迫切需要引进和推广高产、高淀粉、适应性强的木薯优良品种,以满足生产的需要。
2011年,我县农业部门从区内外引进6个“双高”木薯新品种进行筛选比较试验,现将有关试验结果报告如下。
种植材料与方法1.1 种植材料种植品种共7个:华南5号、桂热4号、新选048、桂热3号、GR911、GR891,对照品种华南205(CK)。
1.2 种植方法随机区组排列,3个重复,小区面积5m×5m,每个小区种植25株,种植规格为1m×0.8m,亩植830株。
植后按时调查木薯的株高、生长速度、测产和测淀粉含量,具体数据见表1、表2。
种植地点及管理概况种植地点选择在合浦县乌家镇经作场,土壤为沙质赖廷锋(广西合浦县经济作物技术推广站 广西合浦 536199)土,肥力中等偏下,前茬为甘蔗地。
种植前采用拖拉机深耕(40cm),耙碎整平后用牛开行水平种植,每穴留苗1~2株,四周设有保护行;种植时,亩施3%呋喃丹GR6kg于植沟内,以防治地下害虫。
2011年4月1日种植,5月2日进行查苗补苗工作,5月20日完成定苗工作。
田间管理情况:种植时亩施活性有机生物肥50kg+过磷酸钙50kg作基肥。
追肥,2011年5月10日第一次亩施尿素10kg、挪威复合肥10kg、氯化钾10kg;7月4日第二次亩施尿素5kg、挪威复合肥10kg、氯化钾15kg;9月15日亩施尿素2.5kg+氯化钾5kg作壮薯肥。
木薯的特征特性及对环境条件要求
木薯的特征特性及对环境条件要求作者:黄庆芬,田代发来源:《甘肃农业科技》2017年第11期摘要:介绍了木薯的特征特性,主要生育期,以及对土壤、水分、光照、温度等环境条件的要求。
關键词:木薯;特征特性;生育期;环境条件中图分类号:S533 文献标志码:A 文章编号:1001-1463(2017)11-0093-02doi:10.3969/j.issn.1001-1463.2017.11.031木薯(Manihot esculenta Crantz)又称树薯,属灌木状多年生作物,原产美洲,与马铃薯、红薯并称世界三大薯类作物。
木薯在植物分类学上属双子叶植物纲蔷薇亚纲大戟目大戟科木薯属,是木薯属内98个种中唯一的栽培种。
木薯于19世纪20年代引入我国,首先在广东省高州一带栽培,随后引入海南岛,现已广泛分布于华南地区,以广西、广东和海南栽培最多,福建、云南、江西、四川和贵州等省的南部地区亦有试种。
广西是全国最大的木薯优势产区,种植面积保持在23.5万hm2以上,主要品种有GR891、GR911、南植199、桂热3号、华南5号、华南205和华南201等[1 ]。
木薯耐瘠、耐旱、耐酸性土壤,生产上一般利用茎秆进行无性繁殖。
木薯块根淀粉含量极高,主要用途是食用和饲用,近年来,在工业上也有较好的开发利用,如以木薯为原料生产燃料乙醇[1 - 3 ]。
目前,木薯已成为我国生物质能源产业发展的重要资源。
了解木薯的特征特性及生长发育规律,对提高木薯栽培技术,促进木薯产业健康可持续发展具有积极的意义。
1 特征特性木薯为多年生植物,品种多,有低矮的草本、也有高1 m的多分枝灌木,以及高5 m的小乔木。
叶片掌状分裂,5裂或9裂,似蓖麻叶,但裂更深。
雌花着生于花序基部,浅黄色或带紫红色,柱头3裂,子房3室,绿色。
雄花着生于花序上部,吊钟状。
播种后3~5个月开花。
雌雄花同序,同序花中雌花先开,雄花后开,相距7~10 d。
蒴果矩圆形,种子褐色。
不同木薯品种生长发育和淀粉积累特性研究
不同木薯品种生长发育和淀粉积累特性研究摘要对不同木薯品种的根数量、产量、淀粉含量、干物质率进行研究,结果表明:木薯在植后2个月内植株迅速增长,植后2个月不定根达到最大,植后3个月块根数量基本稳定,植后3~5个月产量增加迅速;在产量积累的同时,淀粉含量也在积累,其稳定期较产量延后2个月,干物质率与淀粉含量呈相同的增长趋势。
木薯产量由前期生长状况决定,植后2个月内采取措施促进根系增长,3个月后控制植株增长,可发挥木薯的高产潜力。
关键词木薯;品种;生长发育;淀粉积累木薯(Manihot esculenta Crantz)是世界三大薯类作物之一,有“地下粮仓”、“淀粉之王”和“特用作物”之称[1]。
木薯是生产淀粉和酒精的良好原料,还可以深加工生产变性淀粉、山梨醇、降解薄膜、葡萄糖、果糖等经济价值较高、市场发展潜力较大的产品[2]。
近年来,因对木薯需求量不断增加,其种植面积也不断扩大。
据研究统计,2005年我国木薯收获总面积为43.5万hm2,鲜薯总产量730万t,平均鲜薯产量约16.8 t/hm2,木薯已成为我国第六大热带作物[3-4]。
据生产调查和理论计算,木薯高产栽培产量潜力可达100 t/hm2 [5]。
为了提高木薯的生产能力及经济效益,通过观察记录木薯植株生长、根系发育、块根分化膨大和淀粉积累生长进程,精确了解各个时期的生长发育情况,以为木薯生产管理提供理论参考。
1材料与方法1.1试验材料试验选用3个木薯品种,分别为华南205号(SC205)、GR891、GR911,各品种均来自广西壮族自治区亚热带作物研究所。
1.2试验设计试验安排在广西壮族自治区亚热带作物研究所试验田。
试验共设3个处理,每1个品种为1个处理,3次重复,随机区组设计,株行距为0.8 m×0.8 m,每个试验小区种植60株。
1.3试验过程试验地在下种前一犁一耙,按小区起畦。
施有机肥15 t/hm2,复合肥(15-15-15)420 kg/hm2作为基肥。
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木薯(Manihot esculenta Crantz )是大戟科块根作物,起源于热带南美洲,1820年前后引入中国栽培,生长环境要求低,与甘薯、马铃薯并称为三大薯类作物,为全球第六大粮食之一,是热带和亚热带部分地区的重要主粮。
木薯富含淀粉,有“淀粉之王”的美称,是淀粉工业和酒精工业的重要可再生原料,淀粉经过变性后在食品、纺织、造纸、涂料、医学和建筑上都有广泛的应用[1-2]。
SC9木薯具有毒性低(氢氰酸含量低)、无苦味、淀粉含量高、纤维素含量少等特性,同时蛋白质、生长期对广西产地华南9号木薯品质特性的影响①古碧1)②李健2)龙罡2)黄一帆2)(1广西大学淀粉化工研究所广西南宁530004;2广西壮族自治区分析测试研究中心广西南宁530022)摘要根据GB/T5009测定华南9号(SC9)木薯含粉率、氢氰酸、无机砷(As)和铅(Pb),根据GB/T15686测定SC9品种的单宁含量,研究不同生长期对种植在广西武鸣、隆安、合浦、崇左、桂林和梧州6个地方的SC9木薯含粉率、氢氰酸、单宁、As及Pb含量的影响。
结果表明:种植在不同地方的SC9木薯含粉率、氢氰酸和单宁会随着生长期的延长表现出不同的变化趋势,其含粉率在生长期为8、9、10个月时较高,氢氰酸含量在生长期为10、12个月时相对较低,大部分地区的SC9木薯单宁含量在生长期为9个月和10个月时最低;SC9鲜木薯中的As和Pb含量分别为0.08~0.26、0.24~0.55mg/kg。
此结果表明,SC9木薯在生长期10个月时获得了高含粉率、低氢氰酸、低单宁含量的木薯块根,较适合用于食用木薯淀粉的加工生产。
关键词生长期;广西;木薯;品质特性;华南9号分类号S889.5Influence of Growing Period on the Properties of SC9Cassava Cultivatedin GuangxiGU Bi 1)LI Jian 2)LONG Gang 2)HUANG Yifan 2)(1Starch Chemical Research Institute,Guangxi University,Nanning,Guangxi 530004;2Guangxi Analysis and Test Center,Nanning,Guangxi 530022)Abstract Influence of different growing period on the content of starch,hydrocyanic acid,tannin,inorganic arsenic and lead of SC9cassava cultivated in Wuming,Longan,Hepu,Chongzuo,Guilin and Wuzhou were researched in this article.Content of starch,hydrocyanic acid,inorganic arsenic and lead of SC9cassava were determined by GB/T 5009.Content of tannin of SC9cassava was determined by GB/T 15686.The Results showed that the content of starch ,hydrocyanic acid and tannin of SC9cassava were different from the extension of growing period.The content of starch was higher when growing period of SC9was 8to 10months than others.The tannin content of SC9cassava cultivated in most regions was lowest when the growing period was 9to 10months.The content of inorganic arsenic and lead of SC9cassava were 0.08~0.26mg/kg,0.24~0.55mg/kg respectively.The content of starch was high and content of hydrocyanic acid,tannin was low when the growing periods of SC9cassava was 10months.It was suitable for processing edible cassava starch.Keywords growing period ;guangxi ;cassava ;properties ;SC9①基金项目:桂科攻(No.1298004)专项;现代农业产业技术体系(No.CARS-12)专项资金。
收稿日期:2013-09-12;责任编辑/黄东杰;编辑部E-mail:rdnk@163.com。
②古碧,副教授,主要研究方向为木薯淀粉、变性淀粉和酒精加工;E-mail:gb6_xd@163.com。
Vol.34,No.42014年4月热带农业科学CHINESE JOURNAL OF TROPICAL AGRICULTURE第34卷第4期Apr .2014古碧等生长期对广西产地华南9号木薯品质特性的影响胡萝卜素和维生素C含量较为丰富,因此营养和食味俱佳,适宜在热带和亚热带地区栽培,其生长周期短,在种植后7个月即可收获,是食用木薯淀粉加工企业的理想原料[3-4]。
本实验研究生长期对广西区内的武鸣、隆安、合浦、崇左、桂林和梧州6个不同地方的SC9木薯块根品质特性的影响,可为地方普及推广SC9的种植提供参考,也为食用木薯及淀粉加工企业选择合理生长期的SC9木薯生产提供数据参考。
木薯的含粉率、氢氰酸含量关乎到食用木薯及淀粉产业的效益利润及食用安全,在木薯淀粉提取工艺相同的条件下,含粉率高、氢氰酸含量低的木薯较适合加工生产食用木薯淀粉。
鲜木薯中的单宁含量也严重影响着木薯的食用品质和加工性能。
通过研究中国热带农业科学院SC9木薯的块根品质特性随其生长期的变化趋势,优选出食用和加工综合性能较好的生长期,对此期间内的木薯进行加工,可增加产业效益,提高食用木薯淀粉的品质。
1材料与方法1.1材料1.1.1植物材料木薯块根:由中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所提供的SC9木薯品种,2011~2012、2012~2013年2个年度分别种植在广西的武鸣、隆安、合浦、崇左、桂林和梧州6个不同地方。
1.1.2主要试剂硝酸(高级醇)、As2O3(高级纯),金属Pb标准品纯度99.99%,氯胺T(化学纯),其他试剂均为分析纯。
1.1.3主要仪器RF-5301PC型原子荧光光度计购自日本岛津有限公司,AA-6300C型石墨炉原子吸收分光光度计购自日本岛津有限公司,722s分光光度计购自上海佑科仪器仪表有限公司,AB-104N型电子分析天平购自梅特勒-托利多仪器(上海)有限公司,TD6离心机购自湖南长沙平凡仪器仪表有限公司,DHG9000恒温鼓风干燥箱购自浙江宁波赛茵仪器有限公司,SX2-2.5-10型马弗炉购自上海浦东荣丰科学仪器有限公司,JRA-6数显磁力搅拌水浴锅购自金坛市科杰仪器厂,JYL-C012九阳打浆机购自山东九阳股份有限公司。
1.2方法1.2.1鲜木薯含粉率的测定鲜木薯含粉率的测定可参照GB/T5009.9-2008的酸水解法测定。
1.2.2鲜木薯氢氰酸含量的测定鲜木薯氢氰酸含量的测定可参照GB/T5009.36-2003的分光比色法测定。
1.2.3鲜木薯单宁含量的测定鲜木薯单宁含量的测定可参照GB/T15686-2008的测定方法测定。
1.2.4鲜木薯Pb、As元素含量的测定每个样品随机取5根鲜木薯去外皮后用大量清水洗涤干净,切成0.5cm厚的薄片,放进55℃恒温鼓风干燥箱内烘干,经九阳打浆机粉碎2min后,放进封口袋密封包装,待用。
同时测定每个样品鲜木薯的水分含量及相对应的淀粉样品水分含量。
As元素含量的测定可参照氢化物原子荧光光度法测定[5];Pb元素含量的测定可参照石墨炉原子吸收光谱法测定[6]。
其含量计算公式如下:、无机砷或铅元素含量=C×V×ω1m×ω2其中,C:所测溶液As或Pb元素含量,mg/kg;V:溶液定容体积,mL;m:称取的淀粉样品质量,g;ω1:鲜木薯的水分含量,%;ω2:淀粉样品的水分含量,%。
1.2.5数据处理与统计分析所有检测样品处理都是一式3份。
采用SPSS16.0数据处理分析软件统计分析2011~2012、2012~2013年度生长期对广西产地木薯块根品质的影响,采用邓肯氏做新复极差测验(显著性水平选择在P<0.05)。
2结果与分析2.1生长期对鲜木薯含粉率的影响分别跟踪测定2011~2012、2012~2013年度广西6个产地SC9木薯的含粉率,其详细结果见图1、2。
从图1、2可以看出,广西6个地方的木薯含粉率在生长期为8、9、10个月时较高,然后随着生长期的延长有适当的上下浮动趋势,这与林莹等[7]的研究结果相吻合。
在2012~2013年度,当2014年4月第34卷第4期热带农业科学图42012~2013年度木薯氢氰酸含量随生长期的变化情况武鸣崇左隆安桂林合浦梧州789101112生长期/个月200.00180.00160.00140.00120.00100.00氢氰酸含量/(mg·kg-1)木薯的生长期超过9个月后,其含粉率呈明显的下降趋势,这与Srirotha等[8]的研究结果相符,因为随着木薯生长时间的延长,纤维素的含量增加,一方面使得淀粉含量相对减少,另一方面阻碍了淀粉的提取。
从2个年度广西各地木薯含粉率随生长期变化趋势看,不同栽培地木薯的含粉率最高值时生长期不同,因此,为了取得较高的淀粉产量,种植在不同地方的木薯应因地制宜,并且注意适合的收获时间。
由图1、2可知,2011~2012、2012~2013年度内种植在广西地区6个不同种植地点的5个不同生长期的鲜薯含粉率分别为23.68%~29.23%(2011~2012年度)、19.51%~29.85%(2012~2013年度)。
在2011~2012年度,合浦的含粉率随生长期的变化程度最大,从8个月时的23.68%增加到10个月时的29.23%(增加了5.55%);而在2012~2013年度,同一地方不同生长期鲜薯含粉率最大值与最小值之差超过7%的有隆安(9.03%)、武鸣(8.78%)和梧州(7.29%),且生长期超过9个月后其含粉率显著降低。