酒店开业时间倒排
酒馆开业倒排活动策划方案
酒馆开业倒排活动策划方案一、活动背景酒馆作为一种特殊的商业场所,吸引着大量的消费者。
一家新酒馆的开业是一个重要的时刻,需要通过一系列的倒排活动来吸引顾客,提升知名度。
本文将针对酒馆开业的倒排活动进行策划,以确保活动的顺利进行和取得良好的推广效果。
二、活动目标1. 增加酒馆的知名度和曝光度;2. 吸引目标顾客群体参与活动,增加消费次数;3. 提升消费者对酒馆的认可度和满意度;4. 创建良好的公关效果,积极宣传和推广酒馆品牌。
三、活动策划1. 筹备阶段(1)确定活动时间和地点:选择一个合适的时间和位于酒馆附近的公共场所作为活动现场;(2)活动预算:编制详细的活动预算,包括场地租赁、装修、活动物料、礼品、宣传费用等各方面的开支;(3)活动主题和口号:根据酒馆的特点和定位确定活动的主题和口号,使之与目标顾客群体产生共鸣;(4)活动物料准备:设计和制作活动所需的物料,如宣传海报、现场装饰、礼品等;(5)活动合作伙伴:与相关的商家和社区组织合作,争取参与活动和提供赞助。
2. 宣传阶段(1)媒体宣传:通过各种媒体渠道进行宣传,如电视台、广播、报纸、杂志等;发布新闻稿件,让更多的人了解酒馆开业活动;(2)社交媒体宣传:利用新媒体平台,如微博、微信、抖音等,发布活动信息,吸引目标顾客参与活动;(3)户外广告:布置海报、横幅等广告物料在酒馆周边和其他人流量较大的地方,吸引目标顾客的眼球;(4)口碑营销:通过和酒馆附近居民、商家等进行沟通和合作,让他们口口相传,扩大活动的影响力。
3. 活动执行阶段(1)活动主持人:请一位有经验的主持人现场带领活动;(2)活动项目:组织各种趣味游戏和互动环节,与顾客互动,增强活动的娱乐性;(3)现场演出:邀请本地知名的歌手、乐队等进行现场表演,增添活动氛围;(4)免费酒水品尝:提供酒馆特色酒水的免费品尝活动,让顾客亲自体验酒馆的魅力;(5)抽奖活动:设置抽奖环节,提供有吸引力的奖品,增加活动的互动性和吸引力;(6)礼品赠送:为参与活动的顾客准备小礼品,作为感谢和推广的手段;(7)签到活动:通过签到抽奖等方式,引导顾客与酒馆的社交媒体互动,增加线上曝光度。
酒店部开业倒计时工作计划
酒店部开业倒计时工作计划目标本工作计划的目标是确保酒店成功开业,并为顾客提供优质的服务和舒适的入住体验。
通过倒计时工作计划,我们可以合理安排各项准备工作,确保开业顺利进行。
时间计划以下是酒店部开业倒计时工作计划的时间安排:1. 30天前- 完成酒店部开业计划的制定和审核。
- 检查酒店设施和物资的准备情况,确保所有设备完好并符合标准。
- 确定人员需求并开始招聘和培训计划。
- 安排营销团队开始宣传酒店开业信息。
2. 15天前- 完成酒店部所有职位的招聘工作,并组织培训课程,确保员工熟悉工作流程和服务标准。
- 确定前台和客房预订系统的运行情况,进行测试和调试。
- 安排员工熟悉酒店各项服务设施的安排和操作。
3. 7天前- 进行全面的员工培训,包括酒店服务标准、客房清洁、前台接待等。
- 安排酒店各项服务设施的最后检查并确保一切就绪。
- 确认酒店房间的清洁和整理工作已经完成。
4. 1天前- 客房预订系统进行最后一次测试,并确保能正常运行。
- 检查酒店餐饮部门的食材和供应情况。
- 整理酒店部门的档案和文件,确保相关资料的完整性和准确性。
5. 开业当天- 酒店部全员参与开业仪式,确保礼仪和服务标准得到遵守。
- 酒店部门负责人安排员工就位,并进行最后的调整和布置。
- 确保每个员工了解并能提供酒店各项服务和设施的信息。
结束语通过以上的倒计时工作计划,我们可以合理安排酒店部的开业准备工作,并确保开业当天的顺利进行。
这将有助于提升酒店的声誉和吸引更多客户。
请各位酒店部的同事们按照计划进行工作,共同实现我们的开业目标!。
酒馆开业倒排活动方案策划
酒馆开业倒排活动方案策划一、活动背景与目的随着生活水平的不断提高和社交需求的增加,酒馆已经成为了人们常去的场所之一。
为了吸引更多的顾客,新酒馆往往需要开展一系列活动来提高知名度和吸引力。
本次酒馆开业倒排活动的目的是吸引更多的顾客,增加酒馆的知名度,打造良好的品牌形象,并获得良好的口碑。
通过精心策划的倒排活动,为顾客提供独特的酒馆体验,让顾客充分享受美食美酒带来的愉悦感。
二、活动内容1. 主题本次倒排活动的主题为“回到酒馆的最初”,通过独特的布置和服务体验,回归到最原始、最具纯粹的酒馆氛围,打造独特的用餐体验。
2. 布置为了营造酒馆最原始的氛围,我们将酒馆的室内布置风格定位为“怀旧风”,如选择经典的复古家具、挂上经典的老电影海报、用红酒瓶做装饰,让顾客在进入酒馆的瞬间就能感受到浓厚的怀旧氛围。
3. 服务为了提供独特的用餐体验,我们将采用倒排的服务方式。
即顾客进入酒馆时,首先会有服务员来给他们送上餐前饮品和小吃,并帮助他们选择合适的座位。
顾客不需要去服务台点餐,而是可以坐下来直接享受。
随后,服务员会根据顾客的喜好和需要,主动推荐适合的菜品和饮品,并提供一对一的服务。
这种倒排的服务方式能够为顾客提供更加舒适和个性化的用餐体验。
4. 菜品和饮品酒馆的菜品和饮品也需要与倒排的主题相符合。
我们将提供一系列经典的菜品和饮品,如经典红酒、葡萄酒、威士忌等,以及传统的酒馆美食,如烤肉、炖菜、海鲜等。
同时,我们还将提供一些独特的菜品和饮品,如倒出的啤酒、倒放的沙拉等,增加用餐的趣味性和惊喜感。
5. 活动互动为了增加活动的趣味性和互动性,我们还可以开展一些小游戏和互动活动,如猜酒品牌、猜菜名等。
通过参与游戏,顾客不仅可以获得一些小奖品,还可以增加和其他顾客、服务员的交流和互动。
三、活动推广1. 社交媒体推广通过各大社交媒体平台,如微博、微信公众号、抖音等,发布活动相关的内容和宣传海报,引起公众的关注。
可以考虑与一些影响力大、受众范围广的KOL合作,通过他们的推广,快速扩大活动的知名度。
酒店前厅部开业倒计时工作计划表
酒店前厅部开业倒计时工作计划表篇一:酒店开业倒计时工作计划双嗨酒司字第XX年号关于双流县嗨喽酒店3月8号开业倒计时工作计划为了做好酒店开业前的准备工作,根据目前酒店工程进度和各方采购的到位情况。
采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,也就是加强各工段和各部门的共同努力、全面按计划完成任务,缓解目前新员工在培训中的压力。
一、建议酒店开业时间定在:XX0308(XX年03月08号)二、酒店开业筹备的任务与要求:酒店开业前的倒计时,主要是加强各部门各工段的紧张工作和运作力度,在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:(一)3月1号,召开酒店第一批员工培训结业及上岗动员大会,会议由办公室主持,参加人员:县旅游局、县卫生局、县消防大队、酒店董事会、酒店管理当局、第一批新学员参加会议,议程:时间:3月1号上午10点正地点:待定(6楼会议室)主持:周国荣(1)酒店管理当局负责人总结培训工作(2)请消防大队负责人讲话(3)请卫生局负责人讲话(4)请新学员代表对前期培训讲心得、谈体会(5)请新学员对上岗表决心(6)董事会宣布嗨喽酒店第一任总经理认命书(7)新当选的总经理周国荣宣布首批部门经理聘用书(8)新当选的总经理表决心和安排下步工作(9)县旅游局领导讲话(10)董事会发表重要讲话(11)全体学员共进午餐,董事会敬酒表示欢迎加入嗨喽酒店地点待定:学员标准:600元/桌领导餐标:800元/桌备注:1、6楼会议室可容纳人数及具体参与会议人员名单应尽快落实,以免会议室容纳不下或者人员不能到位。
2、提前与相关部门联系,取得他们的指导和支持。
3、拜访相关部门时,送上一些小礼物。
(二)3月1号下午召开确定酒店各部门的管辖区域及责任范围,地点在嗨喽酒店6楼,周国荣主持,说明分岗情况、对分岗表态并做重要指示。
(1)总经理办公室管理人员及分工:全酒店内外行政工作1、总经理:周国荣2、主任:胡文静(按酒店组织结构工作内容执行)(2)前厅部管理人员及分工:(酒店一楼及前厅大门周边)暂定:1、领班:2、接待:3、收银:4、门童:(3)客房部管理人员及分工:(酒店二楼二号楼平层到7楼平层下)经理:赵燕2主管:钟淑芳1、领班:2、PA 领班:3、服务中心:4、二级库管:5、楼层服务人员:(4)餐饮部管理人员及分工:(酒店二楼)主管:王健1、领班:2、传菜领班:3、咖啡厅:4、迎宾:5、二级库管:(5)财务部管理人员及分工:(所有收银员行政由所在部门管理、业务由财务部管理)总监:王文英1、主管会计:胡文静2、成本会计:3、总出纳:王文英4、日、夜审:5、管(兼):6、外勤收银员:7、采购员:8、物资总库:9、收银员:(6)保安部管理人员及分工:(停车场、门岗、前厅交通、酒店消防、酒店安全、消防监控)主管:(7)工程部管理人员及分工:(酒店水工、电工、强电、弱电、木工、土工、空调、电梯)主管:3各部门经理宣布到岗后,要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。
酒店开业筹备计划(倒计时)
酒店开业筹备计划(倒计时)酒店开业筹备计划(倒计时)提要:其开业筹备工作也都会存在计划外的一些变数,主要还是在具体的实施过程中来很好的掌控和安排才是最重要的酒店开业筹备计划(倒计时)制定酒店开业筹备计划,是保证酒店各部门开业前工作正常进行的关键。
开业筹备计划有多种形式,酒店常采用推进法或倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。
倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式来表述。
以下是根据於某月某日开张的一份倒计时表格形式表达的开业前工作计划,仅供参考:*80天与工程承包商联系,这是工程协调者或住店经理的职责,但各部门经理必须建立这种沟通渠道,以便日后的联络。
1、市场调研,搜集相关资料。
2、协助投资方确认内装修设计方案。
3、提供对样板间的具体要求。
4、协助投资方审核确认酒店设备选型方案。
5、编制酒店开业前经营筹备预算。
6、提出酒店开业前经营筹备资金使用计划。
7、提出酒店VI标志设计要求。
8、编制酒店系统要求及方案。
9、编制采购计划。
*70天1、参与选择制服的用料和式样。
2、核定所有布件及物品的配备标准。
3、了解客房的数量、类别与床的规格等,确认各类客房方位等。
4、了解酒店康乐等其它配套设施的配置。
5、明确客房部是否使用电脑。
6、熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。
7、了解有关的订单与现有财产的清单。
8、了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。
9、确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的工作程序。
10、检查是否有必需的家具、设备被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。
11、如果酒店不设洗衣房,则要考察当地的洗衣场,草签店外洗涤合同。
12、决定有哪些工作项目要采用外包的形式,如:虫害控制,外墙及窗户清洗,对这些项目进行相应的投标及谈判。
13、设计部门组织机构与人员编制。
14、编制酒店用工制度。
15、写出部门各岗位的职责说明,制定开业前的培训计划。
酒店筹备开业工作进度计划表
49
各部门
50
餐饮部 管家部 前厅部
51
采购部 财务部 餐饮部
7
酒店筹备倒三计划表
序 号
时 项 目
间 上旬
倒计时三个月 (以 30 天计算)
倒计时两个月 (以 30 天计算)
倒计时一个月 (以 30 天计算)
中旬
下旬
上旬
中旬
下旬
上旬
中旬
下旬
负责 部门
营销部
落实 情况
计划 调整
备注
52
制定市场营销方案,建立 分销渠道,实施形象宣传 和产品广告宣传工作 编制酒店经营预算,送交 财务部复核,并报总经理 室审批。同时财务部负责 测算全酒店的保本点,确 定餐饮、客房、康乐的核 定 考 核 使 用 的 最 低 毛利 率 及 试 营 业 后 三 个 月的 计划营收指标,并计划申 领 酒 店 运 转 所 需 流 动资 金 开始制作员工制服,完成 制服制作并交付酒店 确定客房、餐饮、康乐等 服务项目及价格 , 财务复 核 后 将 审 核 后 的 合 同价 格 材 料 一 并 送 交 总 经理 审批 确定 VIP 服务程序,送总 经理审批
下旬
负责 部门
各部门 管家部 采购部 行政部 财务部 营销部
落实 情况
计划 调整
备注
制定各部接收工作计划 客房床上用品、卫生间毛 巾等棉织品的定制、交付 酒店薪酬考核方案 编写酒店简介 确 定 赴 本 地 或 外 地 考察 交 流 的 管 理 人 员 名 单及 时间 对 酒 店 各 项 物 资 进 行登 记造册 协助确定餐饮、客房、前 厅等部门供应商 , 进行全 面采购 , 并与供应商签订 采购合同,到货验收,各 部门领用建立台账 确定餐厅各色菜单,送财 务室复核,报总经理室审 批。开始排版安排印刷、 交付。
星级酒店开业清单(倒排计划)
星级酒店开业清单(倒排计划)北京XX酒店工程部开业工作任务清单预计开业时间:编号项目提前的月份开始日期备注1 工程总监到任 62 根据图纸和规范对机电系统进行验收 63 与项目经理一起核查水管道、电缆以及风管的颜色是否符合设计及规范的要求 64 编制日常检查清单 65 为地毯、织物等材料提供安全的存储空间 66 确定多功能厅楼板最大允许荷载(确定对展览品等重量的限制),并给销售部提供最大允许荷载清单 67 获取风系统和水系统平衡调试报告复印件 68 确保温感、烟感探测器正常工作 69 获取所有设备质量合格证书并归档 610 获取所有供应商的名称和地址并归档 611 获取所有设备的全套安装手册 612 获取需要的备用零件一览表 613 获取阀门明细表及其位置描述一览表 614 获取全部配电盘明细表的复印件 615 获取所有设备服务公司清单并归档 616 确定工程部人员编制 617 与人力资源经理共同确定工程部人员上岗时间及预算 618 配合培训部编制工程部员工培训计划 619 随时准备新员工的面试 620 制定工程部岗位职责 621 获取并审核维保合同 622 获取全部维保合同复印件 623 获取并审核供水合同 624 获取并审核供电合同 625 获取并审核供气合同 626 获取并审核蒸汽及热水供应合同 627 审核客房保养检查表 628 购置电脑并安装需要的软件 629 编制月报等工程报告格式 630 制定消防设备维修保养程序 631 制定节能程序 632 制定房间例行检查计划 633 编制设备登记明细表与设备维修计划 634 准备报修单背板 635 编制安全检查表 636 编制计划维修程序表 637 核对需要购置的工程书籍、期刊等明细表 638 审核维修车间设计 639 编制工程维修所需固定资产购置清单 640 审核维修车间内工作台等的设计 641 编制消耗品库存清单 642 确定灯泡库存量并订购库存 643 安排维修车间及库房内的工具架和工作台等设施 644 开业前提供一个存放工具和材料的地方,建立记录档案 645 编制设备检查清单和工作日志表格 646 编制水、电、煤气等能源消耗和温度日志表格 647 编制水处理检测日志表格 648 按房间号编制电视和冰箱档案 649 特别项目月报 650 调查酒店所在地电梯和空调系统服务公司情况 651 调查酒店所在地水处理服务公司情况 652 工程总监应在与水处理公司接触时考虑以下要求: 653 1)水处理公司应该对相应系统进行全面了解 654 2)调查应包括所有化学品名称、成份、分类和功效 655 3)估算每年的用量、预算和费用 656 4)供货能力 657 5)水处理公司的工程师应每月检查系统并提交报告,报告应与酒店工程总监讨论并确认,报告复印件应在工程部归档 658 6)工程总监必须签署日常的水处理工作单。
五星级酒店前厅部开业倒计时表(内部资料)
25
收集各部门能向客人所提供之服务资料,编写酒店服务指南,送总经理审批,由财务部安排印刷,
前厅部开业筹备时间进度表
序 号 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 时 工 作 项 目 间 3月 4月 5月 6月
与项目方联系,取得前厅部所管辖范围的平面设计图并现场考察,以书面的形式将建议呈报总经理 熟悉前厅部的组织架构图及人员编制方案,需要改动处以书面形式提交至行政人事部及总经理 制定筹备期间客房前厅部的各项规章制度 制定前厅部详细的费用预算与采购计划 制定本部门经营计划及经营预算 与财务部一起与电脑供应商研究酒店所需购置的操作系统对于酒店的实用程度,对不完善的地方提出改进方案 协助工程部对酒店管理系统的设计、安装及验收,确保其与酒店软件系统对接成功 配合工程部进行酒店电话系统(含pos机)及分机的分布安装,并进行全面试运行,确保其与酒店软件系统对接成功 配合工程部对对讲机及传呼系统的全面试运行 配合工程部编写酒店的分机号码安排,计算酒店电话机所需求总数 跟进管理范围内的装修进度并提出合理建议 切实了解酒店的各种房间的设施、面积,与总经理、销售部经理确定本酒店的房间级别及经营方针、政策; 确定前厅部区域中英文对照名称 结合前厅部实际情况编写政策及程序 根据酒店培训总计划制定本部门培训计划并汇总至行政人事部 认真审核部门采购清单 确定开业后前厅部各种报表的格式并提交总经理审阅 汇总本部门运作时所需的表格模式,交印刷厂打板印刷 制定前厅部安全管理制度 跟进前厅部主任的到位情况 按照行政人事部的招聘计划对人员实施招聘 与各部门经理讨论开业后各部门之间的工作配合问题 统计本部门区域内各类招牌、指示牌及公共标识,交营销部汇总
酒店开业倒排计划表(通用版本)
工作内容
一 、Leabharlann 人员入住1 酒店员工入住宿舍时间
2 宿舍空调安装完
3 宿舍热水器安装完
二 、
二楼餐厅开火
1 餐厅供水
2 餐厅供电
3 餐厅厨房烟感
4 燃气安装完
5 燃气安装验收
6 燃气安装碰头
7 燃气安装调试
8 厨房点火
三 、
工程方面
1 员工就餐厅门安装
2 其它施工处门安装
3 中央空调调试
4 电梯
四 运营方面
1 试营业接待方案确定
2 酒店价格体系确定
3 员工酒管系统培训
4
五 、
物资方面
1 员工制服到货
印刷品到货
易耗品样板到货
餐厨用品到货
部分杂件到货
标识牌到货
消防用品到货
公区绿植摆放
酒店物资摆放
酒店开业倒排计划
总工期 (天)
周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 周一
酒店开业倒计时安排
XXX酒店开业倒计时工作安排表
事项
日期
6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
客房台灯到位
客房床屏灯到位
豪华套房吊灯及茶楼包间吊灯到位
工装到位
工号牌、楼层指示牌、房间指示牌、房间门牌、行李 寄存牌、工作间门牌、卫生间门牌全部到位
所有内部表单到位
布草进场时间
布草第一次过水
所有客房杂件进场
所有低耗及一次性用品进场
付费品铺货
水床租赁
绿色植物租赁及进场
大厅吸财兽的到位
防验收合格证 卫生许可证 工商营业执照 水电气的使用证 税务登记证 特种行业经营许可证 烟草专卖证 片区民警外联 开业庆典安排 厨房餐具采购 厨房食品原材料采购 厨房早餐及客餐菜单及定价 茶品定名及定价 指纹打卡机到位 对讲机到位 办公电器及办公用品到位 办公家具采购及到位
XXX酒店开业倒计时工作安排表
日期
6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
XXX酒店开业倒计时工作安排表
事项
日期
6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
窗帘安装到位 床垫及床箱进场 布草间货架到位 电梯间广告 电梯楼层调试(物管) 酒店所有产品定价 清洁剂及劳动工具的采购 门禁系统安装 开业前全面调试水电气、网络、电视、电话、门锁 员工考核(理论+实操) 客房其他家具摆放进房 总台小商品柜采购 总台小商品的采购 酒店灯箱店招安装验收合格
事项
工程交付退场 床屏、连体桌安装调试完毕 地毯安装 厨房设备安装调试 会议室设备安装调试 保洁公司专业开荒 冷热水系统安装调试 电话安装调试 网络安装调试 电视安装调试 茶楼藤制品家具摆放到位 茶楼杂件到位 电脑租赁到位 监控安装调试 设备间完善使用 大厅沙发采购 豪华套房沙发采购
酒店筹备开业倒计时表
编制新店信息,促销申请,制定销售计划
跟进关注酒店摄影图片的选样进展
落实培训场地,解决员工就餐
编写酒店应知应会手册 总经理根据最近一次工程进度预测,于工程完工前 45天确认客服经理、客房经理、客服代表到岗 销售技巧培训,销售工作的安排:
陌拜签协议,周边大客户的拜访
印刷酒店各类表单及对客印刷品 总经理根据最近一次工程进度预测,于工程完工前 30天确认厨师/厨工、客房服务员到岗 组织开展企业文化、礼仪礼貌、亚朵服务等基础培 训 实施操作手册、岗位基础培训,员工需通过岗位考 评 特种行业治安许可证 洗涤公司现场考察与试洗筛选,确定洗涤商及布草 洗涤流程 员工到岗后,联系制作员工制服 员工实践、实习(有条件的可以到成熟亚朵酒店实 习) 工程工具、各类清洁工具、清洁剂到货
酒店开业筹建倒计时工作计划
4
5
5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
#######################################
工作项目 3
17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4
总经理于工程项目完工前90天到岗,取得图纸,与 项目经理确认项目进度并根据预计开业日制定开业 计划 联系招聘渠道,开始招聘(客房经理、客服经理、 餐厅经理、客服代表、工程等)
###################
5
6
14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
商业开业倒排计划模板
商业开业倒排计划模板英文回答:As a business owner, creating a reverse countdown plan for the grand opening of a new store or restaurant iscrucial for a successful launch. This plan helps me stay organized, allocate resources effectively, and build excitement among customers.To start off, I would begin by determining the grand opening date and working backwards from there. This allows me to set specific deadlines for tasks such as hiring staff, ordering inventory, marketing promotions, and setting upthe store. For example, if my grand opening is on December1st, I would mark November 15th as the deadline for hiring and training staff, November 10th for ordering inventory, and November 1st for launching marketing campaigns.Next, I would break down each task into smaller actionable steps and assign responsibilities to teammembers. This ensures that everyone is on the same page and knows what needs to be done. For instance, if one of the tasks is to design promotional materials, I would assignthe graphic designer to create the artwork, the marketing manager to approve the design, and the printer to producethe final materials.Furthermore, I would create a detailed budget to track expenses and ensure that I stay within my financial limits. This includes costs for rent, utilities, payroll, marketing, and any other expenses related to the grand opening. By monitoring my budget closely, I can make adjustments as needed and avoid overspending.Additionally, I would schedule regular check-ins withmy team to review progress, address any challenges, and provide support where needed. Open communication is key toa successful launch, and by keeping everyone informed and motivated, we can overcome obstacles together and achieve our goals.On the day of the grand opening, I would focus oncreating a memorable experience for customers by offering special promotions, giveaways, and entertainment. This not only attracts more foot traffic but also leaves a lasting impression on customers, encouraging them to return in the future.In conclusion, a well-planned reverse countdown for a business opening is essential for a smooth and successful launch. By setting clear deadlines, delegating tasks, managing finances, and fostering teamwork, I can ensure that my grand opening is a hit and sets the stage for future success.中文回答:作为一家企业的所有者,为新店或餐厅的盛大开业制定一个倒计时计划对于成功的启动至关重要。
客户开业倒计时安排表
装修检验
货品配置
市场调查和客户需求信息反馈
开业促销方案确定
与客户沟通确定首批配货结构和金额
客户对货品订单确认
货款催收和缴纳确认
货品下单和发出
跟进货运和货品到达时间
开业策划
庆典方案确定
广告宣传活动合作单位确定
形象画、促销POP设计制作
首批货品配置单传达给督导
店铺陈列指引和布置方案出稿
营业物料预算和下单
开业庆典方案和招商的执行
内部折扣卷现金卷的下单制作
开业前气氛布置
出差支援
督导提交(新店出差支援工作)
督导出差资料及文件准备
招聘和员工培训
验收货品和入店
货场陈列和卫生清洁
顺利开业
正式开业:现场带动和完成业倒计时安排表
部门
工作内容
时间
责任部门
实际完成时间
责任人
前期筹备
确定开业时间
合同订金缴纳确认
店铺照片及尺寸上传
新店建档资料等相关权限维护
店铺平面图设计及客户意见确认
重大店铺开业庆典招商策划
店铺装修
需求货架数量及金额确认
货架下单生产
陈列指引(包括陈列物料、道具)
店铺施工图、效果图设计
货架发出及运输方式与客户沟通
开业倒排计划表
项目建设中
全面招商开展
招商团队进场
招商团队培训、制度规范等
13
具体业态及品牌落位
项目卖点、招商说辞
14
相关契约、文本拟定
15
拟定招商平面图
16
拟定工作进度计划
17
确定推广方案
18
制作宣传品
19
企划推广
形象宣传阶段
招商正式启动阶段
品牌进驻宣传
开业宣传
商品营销
21
招商一阶段(开展意向性沟通)
招商商务条件确定
22
招商二阶段(商户跟进)
招商说明会
主力商户签约仪式
23
招商三阶段(正式签约)
合同报批反馈、区位调整及确定
24
招商四阶段(收官、补位)
27
项目装修期
商家装修期
发图(商铺平面图)
28
商家设计稿收取
29
商业运营公司工程部审稿
30
商家修改
31
装修方案审定
32
进场装修手续办理
33
进场装修
34
装修监管
35
装修验收
开业倒排计划表
编号
阶段
工作内容
2015年
2016年
07
08
09
10
11
12
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11121来自动工建设前前期策划规划
市场调研论证
2
初拟业态组合及分布
3
规划设计方案讨论、修改
4
初拟主力商户、次主力商户名单
5
初拟商务条件
酒店开业倒排明细表
序号
1
1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 对酒店项目进行立项 确定设计方案 开展酒店平面设计工作 就平面设计实施审核 报建 开展酒店室内设计工作 就室内设计实施审核 距开业20个月 3个月 距开业26个月 6个月
工作项目
设计
负责部门
倒排工作时间(离开业) 所需时间
距开业26个月 9个月
备注设计Βιβλιοθήκη 理中心2 3 44.1
基建 装修 筹建
建立筹建领导小组,根据开业管理手册,制定开业 计划,正式开展筹建工作
工程管理中心
距开业20个月 距开业8个月 距开业8个月
距开业8个月
12个月 8个月 7个月
2个月
与室内设计同步,平时设计报建后启动,基建 项目根据实际情况开展 与筹建同时进行,详见筹建明细 含9项工作内容
包括:筹建领导小组成立;各职能小组划分;办公用品到 位;拟定基础运作政策与程序;确定筹建小组工作重点及计 划;建立筹建档案库等。 包括:项目人员到位(酒店总经理、副总经理及总工); 跟踪了解工程进度及机电设备安装及装修进度;协助审查酒店 平面施工图并实地考察施工工程状况并提出调整建议;熟悉酒 店布局和各自负责的工作场所等。 包括:酒店组织架构与岗位定编;酒店工资与福利方案; 酒店员工招聘方案(招聘计划与预算);酒店员工开业前培训 方案(培训计划与预算);员工培训资料汇总手册(公共培训 课程体系);员工手册编定印刷;员工到位计划;开展培训工 包括:落实办公室及办公设施配备;人员临时宿舍、用餐 落实及相关设施配备;员工生活区入伙筹备;宿舍入伙及餐厅 开火;组建车队等。 包括:制定物资、物品采购方案;各专业小组编制采购清 单及专业需求要求;编制采购预算;按物资、物品采购方案实 包括:完善各部门组织架构与岗位编制;酒店员工手册与 开业公共培训课程;根据酒店定位制定设计服务标准;根据酒 店档次,设计满足需求的标准及服务环节;修订各部门职位说 明书;修订各部门政策与程序;修订各部门岗位工作程序与标 准;修订各部门岗位培训教材等。 包括:制定酒店企业识别手册;制定产品与服务项目价格 体系;酒店市场策划推广案等。 包括:确定酒店与各部门的经营策划案;编制酒店开业年 度经营财务预算;各部门提交部门经营策划纲要等。 包括:各种审批文件及证件;工商登记;税务登记证;卫 生许可证;环保审批证;消防合格证;旅游行业管理登记证; 烟草专卖证;文化项目经营许可证(歌舞厅);特种行业经营 审批;银行开户、企业代码等。
前厅部开业倒计时表
序 号 1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 时 工 作 项 目 间 3月 4月 5月 6月
7月 8月
4
责任部门
责任人
10 20 31 10 20 30 10 20 31 10 20 30 10 20 31
7月 8月
4
责任部门
责任人
10 20 30 10 20 31 10 20 30 10 20 31 10 20 31
针对部门服务项目进行定价,并进行成本预算 制定前厅部门的物品、库存等一系列的标准和制度 准备一份前厅部检查验收单,以供验收时使用。 熟悉并掌握酒店管理模式 员工到职后展开系统的培训(军训) 制定员工激励方案(奖惩条例)。 建立前厅部的文档管理程序。 配合营销部完成酒店各客源市场的房价定位 配合营销部对酒店推广计划组织培训 继续展开培训(分部门技能培训) 根据培训计划的安排,配合行政人事部进行新员工的培训实施、考核及评估 确定电脑系统及门锁系统的培训时间,安排人员参加供应商组织的电脑系统培训 安排有关人员(包括大堂副经理及接待部员工)对客人登记制度,要求公安局派人作专门培训; 与销售部部、餐饮部、管家部讨论接待重要客人的服务程序,报总经理审批后归入本部的工作政策与程序之文件中 完成酒店开业后各种报表在电脑的建立; 选定本部门区域内的家具、地毯、布草及灯具款式 对本部门的家具进行布局和定位 配合工程部规划本部门电脑、宽带、内部局域网的管理,并对本部门操作员权限予以制定 与财务部合作,对前厅收银展开业务技能培训 1对酒店电脑系统进行如何使用之培训 对酒店门锁系统进行如何使用之培训 制定本部门试营业和正式开业的工作计划
根据培训及实操进度,组织进行各部门领班竞聘上岗 制定部门场地及物资接收工作计划,报总经理审批 跟进本部门采购物资到货情况,做好补漏补缺工作 按照已审批的场地及物资接收工作计划进行接受工作 制定部门开荒计划 根据酒店制定的开荒计划,积极做好开荒工作 对本部门进行自检,做好试营业各项准备 领取本部门运作所需的一切物品,妥善保管,对到达部门的各项物资进行分类、建立台账、便于财产管理 酒店开业典礼的准备工作。
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样板房阶段主要工作:
1、样板房方案
2、酒管公司建议
3、样板房搭建
4、样板房造价预估
5、酒店项目造价整体预估
酒管公司开业筹备期主要工作:
、管理筹备工作:编写各部门运作手册,创建各专业服务标准、操作程序及酒店规章制度等;
、人力资源筹备工作:完成酒店组织架构、人员编制、薪酬结构及标准、福利待遇标准;员工招聘及培训;
3、开业前财务筹备工作计划及采购:酒店开办费预算编制,采购计划及配合实施,酒店首年度经营预算编制;
、市场推广及营销筹备工作:确定酒店识别系统及广告宣传,编制酒店各部门经营概念,制定营销策略、前期推广计划及预算,建立客房预订网络各类销售协议并开展前期的销售签约工作,开展酒店的前期市场宣传工作;
、工程技术支持(协助验收工程,设备系统试运行,编制设施设备运行操作流程及保养维护计划);
、配合协助业主办理各类证照;
、策划开业活动及组织开业典礼。