学校食品安全应急预案1

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学校食品安全应急处置预案

学校食品安全应急处置预案

学校食品安全应急处置预案

学校食品安全应急预案篇一

为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》,切实提高全市学校应对食品安全突发事件的应急救援能力,根据教育部、卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《省教育厅关于印发〈贵州省校(园)食堂食品管理制度〉的通知》要求,特制定毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校食品安全事故应急处置预案。

一、组织机构及成员:

学校是学生食堂食品安全管理责任的主体,各校要成立学校食品安全突发事件应急处理小组,负责学校食品卫生安全突发事件应急处置工作。组长:校长

副组长:分管食品安全副校长

成员:学校食堂食品卫生安全管理部门负责人、学校食堂食品卫生安全管理人员、各班班主任。

二、工作职责:

1、应急小组组长负责全面工作,平时加强监督管理协调部门之间的工作,发生突发事件,负责总体协调,组织、指挥等应急工作安排。

2、副组长负责食品安全检查工作,并制定管理措施及检查的各项措施,并与卫生、食药监、防疫部门联系接受监督。发生突发事件立刻向组长和教育主管部门报告,并在组长的领导下及时展开工作,并做好家长情绪稳定工作,配合协调解决问题。

3、学校食堂食品卫生安全负责人、管理人员和各班班主任,要对学校食堂食品卫生安全进行全程监控,并制定检查的各项措施及管理措施。发生突发事件立刻向副组长报告,提供一线的情况,查明事因,及时落实相关工作安排,并向师生及家长做好解释工作。

三、预防措施

1、加强食品卫生安全的教育、宣传,坚持上好健康教育课,定期对学生进行食品卫生知识和安全知识教育;

2、教育学生讲卫生,勤洗手、勤洗头、勤洗澡、勤换衣,勤剪指甲。学校食堂从业人员必须具备健康证,定期体检,无法定传染性疾病,持证上岗;

学校食品安全事故应急预案5篇

学校食品安全事故应急预案5篇

学校食品安全事故应急预案5篇

(最新版)

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序言

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校园食品安全突发应急预案

校园食品安全突发应急预案

校园食品安全突发应急预案精选篇1

1、目的

为了有效的预防食品污染,有效的应对餐厅突发污染事件,保证应急事件的反应能力,保障所有人员的健康、生命安全和公司财产,防止和杜绝食品污染对人员健康的危害,为了加强餐厅检验工作的质量控制和公司的管理,特制定本预案,确保一旦发生餐厅食物污染事件及安全事故时,能及时、规范、科学、迅速有效地控制。

2、适用范围

适用于餐厅及周围用餐环境。

3、组织管理机构和人员职责:

3.1领导小组:成立食品安全管理领导小组

组长:__

副组长:__

各现场主管

组员:__

在领导的统一指挥下,负责落实,指挥餐厅突发事件现场和调查处理工作,采取有效措施控制事件、调查原因,减少事故发生和财产损失。

3.2.1组长负责组织本小组的全体成员开展日常督促检查实验室污染预防与应急处理的组织建立、人员培训、技术和物资等的落实,指挥实验室污染突发事件的现场和调查处理工作。

3.2.2副组长负责防止实验污染的`日常工作,完善制度、规范措施、责任到人和检查督促,按科室统一安排办好一切防止实验室污染及安全事故的管理工作。

3.2.3组员加强预防工作,每个人都要认真负责执行实验室的各项制度,特别是实验室安全管理制度、各种有毒有害易污染实验室和其周围环境的物品及废物的管理制度等的执行;对安全隐患及时排除,对不能排除的应及时报告有关部门及时排除,对可能突发的实验室污染事件而存在的安全隐患应采取快速有效的控制措施,并及时向实验室污染预防及应急处置专业小组报告;同时期采取有效的防范措施。

3.2.4发生突发事件后,应立即按实验室污染突发事件处理的技术规范,采取有效措施控制事件、调查原因,减少人员伤亡的国家财产损失。

学校食品安全应急处置预案

学校食品安全应急处置预案

学校食品安全应急处置预案

一、预案目的

为了加强学校食品安全管理,确保师生饮食安全,提高应对食品安全事故的应急处理能力,最大限度地减少食品安全事故对师生健康和生命安全造成的危害,根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规,结合我校实际情况,特制定本预案。

二、预案适用范围

本预案适用于学校内发生的各类食品安全事故的应急处置。

三、组织机构与职责

(一)成立学校食品安全应急处置领导小组

组长:校长

副组长:副校长、总务主任

成员:教导主任、政教主任、卫生保健老师、食堂负责人、班主任代表等

(二)领导小组职责

1. 负责组织、协调、指导学校食品安全应急处置工作。

2. 制定、修订。

3. 组织食品安全应急处置培训和演练。

4. 组织、协调食品安全事故的调查、处理和善后工作。

5. 完成上级部门交办的其他食品安全相关工作。

四、预防措施

(一)建立健全食品安全管理制度

1. 建立食品采购、储存、加工、供应等环节的食品安全管理制度。

2. 建立食品原料供应商的资质审核和定期评估制度。

3. 建立食品从业人员健康管理和培训制度。

4. 建立食品质量检测和留样制度。

5. 建立食品安全事故应急预案和演练制度。

(二)加强食品安全宣传和教育

1. 利用校园广播、宣传栏、班会等形式,开展食品安全知识宣传。

2. 组织食品安全知识讲座,提高师生的食品安全意识。

3. 开展食品安全主题教育活动,引导学生养成良好的饮食习惯。

(三)加强食品安全监督检查

1. 定期对食堂、小卖部等食品经营场所进行食品安全检查。

2. 加强对食品原料供应商的监督检查,确保食品

学校食品突发应急预案

学校食品突发应急预案

一、编制目的

为保障学校师生的饮食安全,提高应对突发食品安全事件的应急能力,确保在突发事件发生时能够迅速、有效地采取措施,最大限度地减少食品安全事件对师生身心健康和学校正常教学秩序的影响,特制定本预案。

二、适用范围

本预案适用于我校发生的食品突发事件的应急处理工作。

三、组织机构及职责

1. 应急指挥部

成立学校食品安全突发事件应急指挥部,负责全面协调、指挥和监督学校食品安全突发事件的应急处理工作。

指挥长:校长

副指挥长:分管副校长、后勤服务中心主任

成员:各相关部门负责人

2. 应急指挥部办公室

设在后勤服务中心,负责应急指挥部日常工作,协调各部门开展工作。

主任:后勤服务中心主任

成员:各相关部门工作人员

3. 应急救援小组

由学校医务人员、后勤工作人员、安保人员等组成,负责现场应急处置和救援工作。

四、应急响应

1. 信息报告

发现食品突发事件后,事发单位或个人应立即向应急指挥部办公室报告,报告内容包括:事件发生时间、地点、涉及人员、事件性质、初步原因等。

2. 初步判断

应急指挥部办公室接到报告后,立即组织人员进行初步判断,确定事件性质、严重程度和影响范围。

3. 应急响应

根据事件性质、严重程度和影响范围,应急指挥部办公室启动相应级别的应急响应。

(1)一级响应:事件涉及全校师生,严重影响学校正常教学秩序。

(2)二级响应:事件涉及部分师生,对学校正常教学秩序有一定影响。

(3)三级响应:事件涉及个别师生,对学校正常教学秩序影响较小。

4. 应急处置

(1)现场处置:应急救援小组立即赶赴现场,对受伤师生进行救治,隔离疑似食品,防止事件扩大。

学校食品安全应急预案范文5篇

学校食品安全应急预案范文5篇

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方案的内容多是上级对下级或涉及面比较大的工作,一般都用带“文件头”形式下发,所以不用落款,只有标题、成文时间和正文三部分内容。下面小编给大家整理学校食品安全应急预案范文,希望大家喜欢!

学校食品安全应急预案范文1

为了保障我校广大师生的身体健康和生命安全,预防食物中毒的发生,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急处理条例》及相关规定,以便及时、正确、高效地处置可能发生的食物中毒事件,把中毒事件造成的损害降低到最低程度,特制定本校食品中毒应急预案。

一、建立食品中毒应急处置领导小组

组长:

副组长:

成员:

食品中毒应急处置领导小组负责对食堂食品卫生进行监督管理;负责对学校食品卫生安全工作进行考核。统一指挥食品中毒事件处理工作,协调各方力量进行应急救援,控制事态发展;并做好善后处理工作,落实整改措施,尽快恢复学校正常教育、教学秩序。

二、广泛开展预防食物中毒宣传教育

广泛深入地开展预防食物中毒的宣传,结合学校的实际情况,充分利用广播、黑板报,宣传画和实物标本等各种形式,宣传普及有关的食品卫生知识,减少食物中毒事件的发生。

三、食品中毒的预防措施

1、建立健全各项食品卫生管理规章制度,并认真落实到位。

2、进一步加强食堂卫生管理。严把索证关、验收关、消毒关。加强索证管理,凡大宗物品,必须索证;加强环节管理,注重提高环节管理质量;加强餐具管理,严格清洗消毒程序。

3、实行销售食物48小时留样、登记制度。

4、对食堂工作人员开展经常性的教育。重点进行食品卫生法制教育培训,提高食堂工作人员的卫生意识和法制意识,做到持证上岗。

学校食品安全事故应急预案(5篇)

学校食品安全事故应急预案(5篇)

学校食品安全事故应急预案(5篇)

学校食品安全事故应急预案精选篇1

为进一步加强学校食品配送管理,确保饮食的安全卫生和营养,根据《教育部办公厅、食品药品监管总局办公厅关于加强秋冬季学校食品安全和传染病防控工作的通知》《浙江省教育厅关于进一步加强中小学食堂管理工作的意见》(浙教计〔20__〕2号)的要求,现就进一步加强学校食品配送管理工作提出如下要求:

一、增强责任意识,加强学校食品配送企业准入管理

国家新修订实施的《食品安全法》,对学校食品安全管理和责任追究进行了明确规定,食品药品监管部门要切实履行监管职责,加强协作,从严管理。各地教育行政部门要切实负起食品安全教育和日常管理责任。要严格把好学校食堂准入关,九年制义务教育中小学校和幼儿园的食堂经营服务原则上不得对外承包,要自主经营。采取托管服务的学校食堂,须严格企业准入资格要求,通过公开招标等方式,竞争择优。中标单位负责食堂的日常管理,使用学校的场所和固定设备为学校师生提供餐饮服务。部分不具备举办食堂条件的学校,由当地教育行政部门统一组织招投标,确定有食品生产经营许可的餐饮配送企业服务。凡实行托管服务和餐饮配送等外包服务的学校,必须严格准入标准,签订规范合同,明确双方权益和责任,合理确定服务期限,对卫生、质量、价

格、利益空间等载明实质性条款。各级食品药品监管部门要指导学校制定准入要求,并加强管理。

二、加强监督巡查,落实食品生产经营企业主体责任

各级食品药品监管部门要把集体用餐配送单位食品安全工作作为重点监管目标,加大指导和检查力度,增加监督检查频次,督促企业落实食品安全主体责任;对集体用餐配送单位加工制作、分餐配送全过程、全链条进行监管,确保各环节食品安全风险可控;对不符合餐饮许可条件的,要依法撤销《餐饮服务许可证》;对设施、条件等达不到要求的,要督促整改到位,存在违法违规行为的,要依法进行查处,并通报教育行政部门。教育行政部门和学校要加大对配送食品的监督,一般应一个月一次进行评估和记录,及时了解食品口感、学生反映等,并将有关信息汇总反馈。

学校食品卫生安全应急预案范文(共15篇)

学校食品卫生安全应急预案范文(共15篇)

学校食品卫生安全应急预案范文(共15篇)

目录

篇一、学校食品卫生安全应急预案范文 (2)

篇二、学校食品(饮用水)安全事件应急处置预案 (3)

篇三、学校总务处突发食品卫生安全事故应急预案 (8)

篇四、学校防范和处置食品安全突发事件专项应急预案 (10)

篇五、中学食品安全事故应急处置预案 (13)

篇六、中学食品安全应急处理预案 (19)

篇七、学校食堂食品安全突发事件应急预案 (22)

篇八、中学食品安全预防和处置应急预案 (25)

篇九、中学重大食品安全事故应急预案 (27)

篇十、学校食品安全应急预案 (28)

篇十一、学校食品安全事故应急预案 (29)

篇十二、中学食物中毒应急预案 (34)

篇十三、学校食品安全事故应急处置预案 (40)

篇十四、学校食品安全事故应急处置预案 (42)

篇十五、学校饮食科食品安全及消防治安应急预案 (44)

篇一、学校食品卫生安全应急预案范文

食品卫生工作是学校安全卫生工作的重要组成部分。为了确保我校全体师生食品卫生的安全,保障教育教学工作的顺利进行和社会的稳定,学校必须加强对食品卫生安全的学习、宣传、教育,严格执行《食品卫生法》和各项管理制度及操作要求。

1.认真贯彻执行食品卫生法律法规,加强食品卫生管理,切实做好食品卫生工作,有效控制食物中毒及其他食源性疾患的发生,对已造成食物中毒或疑似食物中毒的应当正确对待,按规定认真做好食物中毒的报告、处理工作。

2.发生食品安全事故后,应立即停止生产经营活动,封存导致或可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具和用具、设备设施和现场,病人的排泄物(呕吐物、大便)要保留,提供留样食物。

学校食品卫生安全应急预案3篇

学校食品卫生安全应急预案3篇

学校食品卫生安全应急预案3篇

学校食品卫生安全应急预案篇1 一、指导思想

学校无小事,安全最重要。特别是食品安全,为保证全校用餐师生的生命安全,提高学校在突发事件前的应急能力。特制定本预案。

二、领导小组

组长:

副组长:

成员:

领导小组职责:

(1)组长全面组织协调各职能部门开展工作,副组长全力抓好食堂工作,并指导总务处制订食堂各类制度、协议,各职能部门按措施要求做好工作。

(2)领导小组负责对全校师生员工的食品安全教育,传授安全预防与救助知识,制定和检查安全工作措施落实情况。在指挥各职能部门有序开展工作,及时配合各级有关部门开展调查工作。

(3)组织师生学习并执行《食品卫生法》和《食物中毒事故处理办法》等有关学校食品卫生安全工作的法律、法规、在食品和食堂用料的采购、存储、加工和供应等各个环节,加强管理和监督。

(4)监督及督促总务处做好食物采购及餐具、用具的

消毒工作。

(5)表各班主任应密切注意本班学生的动向,一发现有异常情况必须立即报告学校,以免错过这最佳时机。

三、预防措施

(1)由总务处负责定期组织学校食堂管理人员和从业人员进行身体健康检查,进行食品卫生,营养知识,食品加工知识的培训,严格落实学校食堂从业人员培训上港制度。凡未取得健康证和未参加食品卫生知识培训或培训不合格的人员一律不得从事学校食品的工作。(责任人:总务主任、食堂主任)

(2)由副组长、总务处、食堂主任一起制订食堂管理的各项制度,并贯彻落实。

(3)由食堂主任、总务主任负责把好食物采购关,由行政值周教师及炊事班长负责把好食物验收关。同时严格采购食品索证,入库验证,领用验收,制作把关的管理制度,严禁采购不符合食品卫生要求的食品及食品调料。(责任人:食堂主任、总务主任、行政值周、炊事班长)

校园食堂食品安全突发事件应急处置预案五篇

校园食堂食品安全突发事件应急处置预案五篇

校园食堂食品安全突发事件应急处置预案

五篇

校园食堂食品安全突发事件应急处置预案1为了切实提高学校应对食品安全突发事件的应急救援能力,深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》,根据《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《学校食品安全与营养健康管理规定》,特制定我校食堂食品安全突发事件应急处置预案。

一、食堂食品安全突发事件应急处置工作小组成员:

组长:

副组长:

组员:

安全员:

上报员:

二、工作小组成员职责分工:

组长:负责总体协调,组织、指挥、做出相应的应急工作安排。

副组长:协助现场整体工作安排,收集记录相关情况,形成文字材料。

组员:负责现场救治,与卫生、防疫、医疗等部门联系。

呼救员:突发事件发生时迅速、准确地向临近医疗单位发出求救信息。

安全员:提供一线的情况,查明事因,及时落实相关工作安排,并向师生及家长做好解释工作。

上报员:突发事件发生时及时向上级教育以及食品安全主管部门报告。

三、发生食品安全事故具体处置对策

1、立即拨打电话120,对中毒人员急救,同时向上级教育主管部门、卫生管理部门和市场监督管理部门报告。

2、组织人员认真细致地调查中毒原因,同时保护好现场呕吐物,为公安部门及食品药品监督管理局提供第一手资料。

3、立即查封学校食堂,对当天出售的饭菜留样进行封存,待相关部门取样检测。

四、责任制度

1、事故报告制度:必须在事发5分钟内向学校报告,学校在事发10分钟内向教育主管部门、食品监督管理部门报告,在事发半小时内向上级教育主管部门和市场监督管理局报告事态发展情况。

2、事故追究制度:对事故有延报、慌报、瞒报或处置不当,要追究当事人责任,学校食品卫生安全领导小组须组织力量做好学生及亲属的安抚工作,确保不让事态扩大,任何个人不得自行散布事故情况信息,造成严重后果的要追究其法律责任。

学校食品安全突发事件应急处置预案

学校食品安全突发事件应急处置预案

一、总则

1.1 目的

为有效预防和及时应对学校食品安全突发事件,保障师生身体健康和生命安全,维护学校正常教育教学秩序,根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,制定本预案。

1.2 适用范围

本预案适用于我校发生的食品安全突发事件,包括食物中毒、食源性疾病等。

1.3 工作原则

(1)预防为主,防治结合;

(2)统一领导,分级负责;

(3)及时报告,快速处置;

(4)依法依规,科学应对。

二、组织机构及职责

2.1 成立学校食品安全突发事件应急处置领导小组

组长:校长

副组长:分管副校长、后勤保障部门负责人

成员:教务处、学生处、保卫处、校医室等相关负责人

2.2 领导小组职责

(1)统一领导、指挥学校食品安全突发事件应急处置工作;

(2)制定应急处置方案,明确各相关部门职责;

(3)协调各部门开展应急处置工作,确保应急处置工作有序进行;

(4)及时向上级部门报告应急处置情况。

2.3 各部门职责

(1)教务处:负责组织学校食品安全教育,加强食品安全管理,确保食品安全培训;

(2)学生处:负责组织开展学生食品安全宣传教育,加强对学生食堂的监督管理;

(3)保卫处:负责学校食品安全突发事件的现场警戒,维护现场秩序;

(4)校医室:负责对疑似食物中毒学生进行初步诊断,协助应急处置工作;

(5)后勤保障部门:负责学校食堂、超市等食品安全管理工作,确保食品安全;

(6)其他部门:根据应急处置工作需要,积极配合领导小组开展相关工作。

三、应急处置程序

3.1 报告

(1)发现食品安全突发事件后,立即向领导小组报告;

(2)领导小组接到报告后,立即启动应急预案,组织开展应急处置工作。

学校食品安全应急预案

学校食品安全应急预案

一、前言

为确保学校师生的身体健康和生命安全,预防和减少食品安全事故的发生,保障学校正常的教育教学秩序,根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,结合我校实际情况,特制定本预案。

二、工作原则

1. 预防为主,常抓不懈。加强食品安全管理,提高师生食品安全意识,做到早发现、早报告、早处理。

2. 统一领导,分级负责。严格执行国家有关法律法规,成立学校食品安全工作领导小组,负责组织、指挥、协调与落实学校内的食品安全防治工作。

3. 以人为本,生命至上。在处置食品安全事故中,始终把师生的生命健康放在第一位。

4. 快速反应,高效运转。建立食品安全预警和医疗救治快速反应机制,确保食品安全事故得到及时有效处置。

三、组织机构及职责

1. 学校食品安全工作领导小组

组长:校长

副组长:分管副校长

成员:总务处主任、食堂负责人、校医、各年级主任等

职责:负责学校食品安全工作的组织领导,制定和实施食品安全管理制度,协调各部门共同做好食品安全工作。

2. 食品安全管理工作小组

组长:总务处主任

副组长:食堂负责人

成员:校医、各年级主任等

职责:负责学校食品安全日常管理,组织开展食品安全检查、宣传教育等活动,确保食品安全。

3. 食品安全应急处置小组

组长:校医

副组长:总务处主任

成员:食堂负责人、各年级主任等

职责:负责食品安全事故的应急处置,组织调查、处理,防止事故扩大。

四、应急响应

1. 预警响应

(1)加强食品安全日常监管,对可能引发食品安全事故的因素进行分析、预警。(2)发现食品安全隐患,立即采取措施消除或降低风险。

2. 应急响应

学校食堂食品安全应急预案

学校食堂食品安全应急预案

学校食堂食品安全应急预案

学校食堂食品安全应急预案

学校食堂食品安全应急预案(精选8篇)

在学习、工作或是生活中,保不齐会遇到一些意料之外的事件或事故,为了将危害降到最低,通常需要预先编制一份完整的应急预案。应急预案的格式和要求是什么样的呢?以下是作者为大家收集的学校食堂食品安全应急预案(精选8篇),仅供参考,大家一起来看看吧。

学校食堂食品安全应急预案1

一、日常工作

1、完善制度。在教育局及相关部门下发有关制度和工作意见的基础上,对本校卫生以及食品安全制度要进行完善。

2、强化督查。学校要以各项卫生以及食品安全制度落实为重点,结合其它安全工作,进行定期和不定期的督查。

3、落实职责。校长为学校卫生以及食品安全第一责任人,领导小组成员负责做好自己的岗位职责内各项工作。

4、加强教育。加强对广大师生特别是食堂从业人员的卫生以及食品安全知识的宣传教育,通过知识培训等形式,丰富卫生安全知识,增强卫生安全意识,提高自觉性和责任感。

5、添置设备。对照卫生、食堂设备设施配备标准,逐步落实卫生以及食品安全设施的配备。

二、事故应急处理

1、报告制度。学校发生了卫生以及食品安全事故,必须迅速查清初步情况,立即向上级报告。

2、救援措施。一旦发生较严重的学校卫生及食品安全事故,在未接到上级指令前,由学校校长负责救援指挥,组织好救援行动。学校发现食物中毒或疑似食物中毒时,要立即做好两件事:一是立即将中毒者或疑似中毒者送到当地医院进行抢救(必要时拨打120请求急救)。二是立即停止有关人群食用相关食物,停止相关食品的生产,切实保护好现场(保留造成食物中毒或者导致食物中毒的

学校食品安全事件防控应急预案(通用7篇)

学校食品安全事件防控应急预案(通用7篇)

学校食品安全事件防控应急预案

学校食品安全事件防控应急预案(通用7篇)

在平平淡淡的学习、工作、生活中,保不准会发生突发事件,为了避免造成更严重的后果,可能需要提前进行应急预案编制工作。写应急预案需要注意哪些格式呢?下面是小编帮大家整理的学校食品安全事件防控应急预案(通用7篇),欢迎阅读与收藏。

学校食品安全事件防控应急预案1

学校卫生和饮食安全是学校安全工作的重要组成部份,良好的学习生活环境是中小学及幼儿园学生健康成长的重要条件,而保障学校的卫生和饮食安全则是其中的基础。作为学校卫生工作的主要任务是:对学生进行健康教育,培养学生良好的卫生习惯;改善学校卫生环境和教学卫生条件;加强对传染病、学生常见病的预防和治疗。因而为了保障广大师生的身体健康,以保证正常的教育教学秩序,高度重视学校的食品卫生安全工作,特制定本预案:

一、成立学校突发食品卫生安全事件应急处置工作领导小组

组长:xx

副组长:xx

发生重大、较大、一般事件,由领导小组负责处置

二、工作原则

1、全程预防、全程控制:本预案所称食品卫生安全突发事件,是指在学校食堂餐饮等环节中发生食源性疾患以及上级部门提供的集体用营养餐导致的学校师生食物中毒事件。造成以上食品安全事故时启动应急预案。

2、明确职责、落实责任:学校按照“校长统一领导、分管领导具体负责、各部门协调配合”的食品安全工作机制,实行分级管理、分级响应,落实各自职责。

3、科学决策、群防群控:学校建立组织,实行科学民主决策,依法规范应急救援工作,确保应急预案的科学性、权威性和可操作性。要加强学校日常监测、坚持群防群控,及时分析、评估和预警。对可

学校食品安全应急处置预案精选五篇

学校食品安全应急处置预案精选五篇

学校食品安全应急处置预案精选五篇

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学校食品安全应急预案模板7篇

学校食品安全应急预案模板7篇

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方案是从目的、要求、方式、方法、进度等进行部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。方案是计划中内容最为复杂的一种。下面小编给大家整理学校食品安全应急预案模板,希望大家喜欢!

学校食品安全应急预案模板1

为了认真贯彻落实《食品安全法》《学校卫生工作条例》和上级有关文件精神,科学、规范、有效学校食品安全事故应急工作,最大限度地减少学校食品安全事故可能造成的危害,保障全体师生身体健康与生命安全,维护正常的教学秩序,依据有关法律、法规,特制定本预案。

一、指导思想

为了保障学校师生学习、工作和生活秩序,学校各项工作顺利开展。建立健全应对突发重大食品安全事故的救助和运行机制,有效预防、积极应对、及时控制重大食品安全事故,高效组织应急救援工作,最大限度地减少重大食品安全事故的危害,维护正常的教育、教学秩序,有效开展应急救援工作,做好重大食品安全事故的善后处理及整改督查工作。

依据《汝阳县重大食品安全事故应急预案》和县政府《关于贯彻落实国务院和省级政府进一步加强食品安全工作决定的实施意见》,制定本预案。

在学校食堂、生活饮水等各环节中发生食源性疾患,造成对师生健康构成潜在的重大危害,并造成严重社会影响的重大食品安全事故适用本预案。

二、组织领导

(一)食品安全应急领导小组

组长:

副组长:

成员:

(二)救急组织

一旦发生疑似或食物中毒,应立即启动学校食物中毒应急机制,学校相关部门应立即做好各项应急处置工作。下列组织应迅速行动,听从指挥,组织疏散,紧急抢救。

1、报警组:校办室负责。以最快的速度,正确的方法拨打特种电话,请求紧急救援。

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食品安全应急预案

为了有效应急处置校内可能发生的食品卫生安全事故,确保事故处理工作高效、有序地进行,最大限度地减轻事故造成的损失,切实保障师生的生命安全,维护学校和社会稳定,促进学校教育的健康发展,特制订本方案。

一、领导机构与职责

1、机构设置

⑴开县临江镇中心小学食品卫生安全工作领导小组:

组长:

副组长:

成员:

⑵医疗救护组:当发生食品卫生安全事故时,应立即向就近医疗机构发出医疗求援,拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作。

2、机构职责

统一指挥食品卫生安全事故处理,协调各方力量进行应急救援,控制事态发展。统一组织事故善后处理工作,落实整改措施,尽快恢复学校正常教育、教学秩序。

定期组织学校食品卫生安全工作总结、研讨,形成评估和反馈意见,并负责对学校食品卫生安全工作的年度考核与评价。

根据工作计划和领导小组的安排,在学校有计划、有组织地开展食品卫生安全的宣传预防工作,并组织人员对开展工作的情况进行定期和不定期的检查,及时向领导小组反馈检查情况,提出阶段性工作建议。

二、日常工作开展

1、完善制度。在上级下发有关制度和工作意见的基础上,对本校食品卫生安全制度进行全面修订完善。

2、强化督查。在领导小组的具体指导下,以各项食品卫生制度落实为重点,结合学校其它安全工作,进行定期和不定期的督查,督查结果以通报。

3、落实职责。校长为学校食品安全第一责任人,食堂管理人员为第一负责人。

4、加强教育。加强对广大师生的食品卫生知识的宣传教育,通过举办专题培训班、知识讲座等形式,丰富卫生知识,增强卫生意识,提高自觉性和责任感。

5、添置设备。学校要对照配备标准,逐步完善和提高食品卫生设施的配备。

三、事故应急处理

1、报告制度。食品卫生安全事故发生后必须及时报告。具体为:师生发现少量(5人以下)轻度症状(如呕吐、腹泻)及时打举报电话向学校监督小组报告,再由监督小组逐级报告;发现较严重食品卫生事故(指出现严重食物中毒症状者或出现5人以上相同症状的群体发病情况,下同),应立即向领导小组(组长)报告,由领导小组向上级教育部门及当地政府报告,同时立即启动学校食品卫生安全应急预案。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。

2、救援措施。一旦发生较严重学校食品卫生安全事故,由校长负责救援指挥。立即启动学校应急预案,按照预备方案,各就各位,组织救援行动。初步摸清症状,群体发病的还应彻查事故原因,排查发病人员,并建立动态姓名册,防止遗漏。

3、医疗求援。学校发生较严重食品卫生安全事故,立即向

就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗求援,并拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作。

4、联系家长。学校发生较严重食品卫生安全事故,应及时与发病学生家长取得联系,如实说明发病情况,不盲目猜测。做好学生家长思想安抚,防止过激行为发生。设立家校联络处,及时解答家长提出的问题,力所能及地为家长做好服务工作。

5、病源保护。学校发生较严重食品卫生安全事故后,应立即封存食堂菜肴样品、可疑食品,以便及时查找致病原因。

6、人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度,具体安排,明确分工,落实职责,听从指挥,确保到位。

7、信息公开。保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权,及时、准确做好信息公开,并如实向上级部门汇报,不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清,避免不必要的误解。

四、事故责任追究

1、对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。

2、对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。

3、对事故处理中的玩忽职守、推委扯皮等影响应急方案顺利实施的行为进行严肃追究。

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