2018临床执业医师综合知识点(七)

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四、蛋白质的结构
小结——一级结构和空间结构的关系
1.空间包含二,三,四。

一级结构是基础,不属空间结构中
2.一级水解才破坏,其他全部不影响:因此变性,别构效应均不影响一级结构,水解破坏的是肽键
3.一级改变致分子病——镰刀红细胞贫血症:病因机制是β六谷被缬替(血红蛋白β链第6氨基酸残基原是谷氨酸,被缬氨酸替代了)
五、蛋白质空间结构与功能的关系体现
1.别构效应
(1)定义:别构剂和变构蛋白结合引起蛋白空间结构变化,生物活性变化,随之更能适合蛋白质发挥功能。

(2)示例:成人HB大部分形式:HBA1, HB和O2结合呈S形曲线。

HB在携带O2过程中,引起的变构效应,使之更好发挥携氧功能。

2.协同效应
(1)定义:寡聚体蛋白质亚配(亚基和配体)结合后,加强另一个亚配结合能力的现象.
(2)示例:如O2和HB的一个亚基结合以后可以加强HB的其他亚基和配体O2的结合
3.蛋白变性
4.强调:上诉三种效应均为空间结构和功能的关系,所以一级结构不受影响
六、蛋白质的理化性质
1.等电点
(1)概念:使蛋白质解离正负离子趋势相等,静电荷为零的溶液pH值
(2)氨基酸在等电点时是兼性离子
(3)临床应用:用于电泳分离蛋白
2.蛋白紫外吸收
(1)原理:含共轭双键的酪氨酸和色氨酸, 280NM处有特征性吸收锋
(2)对比记忆:核酸紫外吸收:260NM
(3)临床应用:蛋白质的定量测定
3.沉淀
(1)维持蛋白质溶液稳定的因素有两个:
1)水化膜:蛋白质颗粒表面大多为亲水基团,可吸引水分子,使颗粒表面形成一层水化膜,从而阻断蛋白质颗粒的相互聚集,防止溶液中蛋白质的沉淀析出。

2)同种电荷:在pH≠pI的溶液中,蛋白质带有同种电荷。

pH>pI,蛋白质带负电荷;pH<pI,蛋白质带正电荷。

同种电荷相互排斥,阻止蛋白质颗粒相互聚集,发生沉淀。

(2)沉淀蛋白质的方法:盐析法、丙酮沉淀法
4.变性
第二节核酸的结构与功能
一、核酸的基本组成单位——核苷酸
1.核酸(DNA和RNA)
(1)定义:是由许多的核苷酸分子连接而成的生物信息大分子
(2)核酸基本单位:核苷酸
(3)核酸分类——依据为戊糖
1)DNA:脱氧核糖核酸
2)RNA:核糖核酸
(4)核酸功能
1)DNA:遗传信息携带,决定细胞和个体基因型。

2)RNA:参与遗传信息表达
2.核苷酸分子组成
(1)核苷酸种类:分别为脱氧核糖核苷酸DNA和核糖核苷酸RNA,核苷酸是DNA,RNA 水解后产物
(2)核苷酸组成:DNA,RNA完全水解后释放出1:1:1的含氮碱基,戊糖和磷酸。

三者关系为:
1)磷酸+戊糖=骨架于外侧;碱基于其中
2)戊糖:脱氧核糖或核糖
3)碱基:包括嘌呤和嘧啶共5种
(3)强调:核苷酸彻底水解后的产物是碱基部分不同,核糖完全不同:
1)DNA和RNA的分类依据是戊糖,所以核糖完全是不同的
2)DNA和RNA的碱基组成上只有T,U不同,所以碱基是部分不同
(4)5种碱基配对原则
1)A=T/U,之间有两个氢键
2) G三C 之间有三个氢键
3)记忆口诀:为环环相扣,C,G形状像两环,所以它两相配.
(5)5种碱基特点
1)不同生物来源的碱基组成不同
2)人的基因组碱基数目为2.9×109b
(6)核苷酸连接方式、连接键、方向性
1)链接方式——完全一样,为三羟五磷
——3’端羟基,5’端磷酸
——均为前一核苷酸3’羟基和后一核苷酸5’磷酸缩合
2)连接键:核苷酸间连接键:3’,5’磷酸二酯键相连,即核苷/脱氧核苷和磷酸以磷酸酯键连接,可有环化形式,例如:环化腺苷酸CAMP,含有环性的磷酸二酯键3)方向性:以5’-3’为正向,对比记忆肽链也是有方向性的:N端自由氨基一端到C 末端自由羧基一端
来源:金樟教育集团医考事业部。

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