工业旅游手段打造的酒厂到底有什么特点

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新疆伊犁地区制酒工业旅游发展SWOT分析

势，应当被旅游规划者所利用。３．伊犁地区制酒业工业旅游发展机遇（Ｏ）（）旅游消费结构变化优势１
旅游消费结构新变化为工业旅游的产生培育了市场基
工业旅是产业旅游的一个重要分支，从２０年至０４２０年国家旅游局共命名了３５ “ 国工业旅游示范０７４家全
（）伊犁地区拥有丰富的制酒原料１
伊犁地区位于新疆维吾尔自治区的西部，得名于境内的伊犁河。地势东高西低，属寒温带半干旱大陆性气候。
（）新疆工业旅游的发展前景广阔３
我国工业旅游自１９年起发展较为迅速，从数量排序上９０
百度文库
ＳＯ分析是广泛应用于旅游开发分析的一种战略分析ＷＴ
方法。这是一种将产业内部条件和外部环境的各种因素结合起来进行系统评价，进而提供最佳经营战略的方法。现以我区伊犁地区制酒业发展为例，对工业旅游发展
模式进行探讨。２、伊犁地区制酒业工业旅游发展优势（Ｓ）
看，虽然我区与东部经济实力雄厚地区相差较大，但我区也已ｌ家工业旅游示范点的较高数量排列于全国第六位，伊犁地区６可以凭借此优良契机，依托自身人力资源丰富、客源市场充足的优势，大力发展工业旅游。４伊犁地区制酒业工业旅游发展劣势（ｗ）

14-工业旅游项目案例20160304.pdf

参观廊道
国酒文化城
醉园
茅酒之源台圣寺
第三篇：酒味生活 —— 醉生活
温泉商务茅台古街金波荟
会馆
第四篇：夜晚娱乐 —— 飞天盛典
飞天盛典
登峰造极
滨河酒吧街
贵州茅台集团旅游策划项目
绿维工业旅游经典项目
六大核心吸引力和四大标志景观
核心吸引力包括一个国际性的旅游节庆和五个旅
游项目标志景观主要包括景区标志性大门、国酒风水塔、千年国酒殿堂和千米酒香图。
项目时间：2009 年
游发展目标，使中关村科教旅游区成为全市经济新的增长点。
绿维工业旅游经典项目
难点聚集：科教旅游作为北京特色的旅游精品，如何将中关村科教旅游区做大、做强、做响，使科教旅游成为全市经济新的增长点，是我们要解决的首要问题。
北京中关村科教旅游区发展规划
核心思路：根据对北京旅游发展的分析和科教旅游发展的判断，我们将对项目的总体定位为 “科教旅游目的地 ”，；在空间布
化旅游构建产业链，实现丹泉酒业的全新突破，打造 “中国最美白酒 ”。．
绿维工业旅游经典项目
难点聚焦：大部分酒厂开展白酒文化工业旅游重心在于本身企业形象的宣传，扩大社会影响力，以 “酒文化为主题的博物馆形式 +生产车间 ”的开发模式为主，静态的文化景观居多，游客的体验性产品较少。丹泉酒业如何突破？同时生产车间与旅游活动之间如何有效剥离，又能相互统一？

白酒文化主题工业旅游产品的开发——以宜宾市为例

4、缺乏联动开发。宜宾市作为国家历史文化名城、中国优秀旅游城市，其旅游资源非常丰富。但目前其酒文化主题工业旅游并不能很好地和市内其它旅游资源联动开发。宜宾富具特色的地域文化因子有：酒文化、茶文化和竹文化等。其中竹文化的载体主要为国家 4A 级旅游景点蜀南竹海，但其中一些酒文化雕塑（如竹林七贤）却没有宜宾白酒品牌的印记；当然宜宾白酒企业在工业旅游开发中也未能将竹文化涵盖进来。随着宜宾 “万里长江名城游”、“五粮液产业园区游” 等六条精品线路的逐渐明朗，未来宜宾酒文化工业旅游如何实现于它们的真正融合及联动开发，扩大工业旅游的客源市场构成，应该成为一个被关注的问题。联运开发还要扩大到区域范围，打造宜宾、遵义、泸州中国白酒金三角的宏伟蓝图。
2、缺乏形象衬托。宜宾市作为四川省的二级城市，虽然经济总量在四川省排名第四，但城市形象无论从显性形态（如基础设施水平、城市总体形象、城市服务水平等）还是从隐性形态（如城市理念、城市精神、市民包容度、开放度和热情度、文化内涵及知识道德水平）来看发展都很滞后。加上设计平庸、缺乏酒文化元素，使得中国“白酒之都”的城市名片不能很好的彰显。游客来到宜宾后不能很好地感受酒都特有的风味、氛围。如以五粮液厂区为中心的宜宾白酒工业园区功能分区不是很明显，厂区周边建筑风貌缺乏统一规划、交通混杂，严重影响了游客第一良好印象的形成，而市区内其它酒文化的旅游景点布局分散，人为设计缺陷导致的“深藏”现象普遍，导致游客不能够在紧凑空间内短时间地领略到国家中国白酒酒都的文化内涵，对宜宾酒文化工业旅游的整体形象造成了负面影响。

酒文化与旅游融合发展及模式分析

渠道拓展
通过多元化的销售渠道，如线上商城、实体店、旅游平台等，提高产品的销售量和市场占有率。
04
酒文化与旅游融合发展的模式分析
资源整合模式
旅游景区酒文化资源整合
跨区域资源整合
将酒文化资源与旅游景区进行整合，提升景区的文化内涵，如五粮液、茅台等名酒产地。
加强不同地区酒文化资源的交流与合作，实现资源共享和优势互补，如川酒文化、浙商酒文化等。
酒文化与旅游融合发展及模式分析
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目录
• 酒文化与旅游融合发展现状 • 酒文化旅游资源开发与利用 • 酒文化旅游产品设计与推广 • 酒文化与旅游融合发展的模式
分析
百度文库目录
• 酒文化与旅游融合发展的策略建议
• 酒文化与旅游融合发展的案例分析
01
酒文化与旅游融合发展现状
酒文化与旅游融合的意义
酒文化旅游资源的利用途径
教育培训
利用酒文化博物馆等场所开展酿酒技艺、品酒文化等培训活动，提高游客对酒文化的认识和了解。
文化交流
通过举办酒文化论坛、研讨会等活动，促进酒文化领域的学术交流与合作。
艺术展示
在博物馆、艺术馆等场所展示酒文化相关的艺术品和文物，弘扬传统艺术。
影视制作
将酒文化元素融入影视作品，提升作品的艺术价值和文化内涵。

浅析宜宾五粮液工业观光游

效地对五粮液集团起到广告宣传的作用．而在无形从
中扩大企业知名度。传企业文化。宣同时．消者近距当离的亲身体验了企业生产、业产品、业精神、业企企企文化之后．由对该品牌酒产品的认知将跃升为对企业的整体认知．有助于强化五粮液的名牌企业形象塑造
其产品品牌、企业技术及酒文化推出工业观光游以
来．就成为宜宾乃至四川省的旅游新亮点。几年来．近
工业观光游．成功创建全国工业旅游示范点
一
、
五粮液工业观光游开发背景
五粮液十里酒城每年接待中外游客达５Ｏ万人次．旅游经济效益明显
业观光游及其他地区类似行为起到借鉴作用
关键词：业旅游：粮液：发工五开
中图分类号：５０３Ｆ９
文献标识码 Байду номын сангаас Ａ
文章编号：６３９９（０１１ —０９ — ２１７～１９２１）６０００
人艰苦卓绝的追求．于成就了“ 粮液 ” 朵中国终五这酒文化的奇葩。昔日生春一千载， “ 规模难具．而今跃发二十年．景万变 ” 作坊式小厂到中国酒业大光从

白酒酒厂工业旅游规划设计：7大法宝,告诉你国内白酒文化旅游如何快速引流？

酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /

白酒酒厂工业旅游规划设计：7大法宝，告诉你国内白酒文化旅游如何快速引流？

工业旅游已成为现在潮流发展的趋势，国内各种大小企业对工业旅游的理解也在逐步加深，并且都想在工业旅游方面跃跃欲试！国内白酒文化工业旅游就是一个典型，无论是大酒企，还是小酒商，大多都开始规划，设计，发展工业旅游！希望自己的就品牌能够得到长远的传播和发展。

在国内，白酒工业旅游其实早已被人们熟知，然而发展缓慢，大多处于游览观光的初级阶段，并未深入进行与游客的互动体验，增加游客的参与感，甚至在发展的过程中出现同质化，千篇一律，没有游客，效益低下的问题等。为此针对国内白酒文化工业旅游的发展现状，给出7大法宝，告诉你国内白酒文化旅游如何快速吸引游客，传播品牌，增加旅游带来的售酒效益！

1.成功的先决条件：酒文化工业旅游的定位和规划

我国白酒文化旅游还处于初级阶段，很多东西都还在慢慢的摸索当中。因此，我们首先要做的就是对白酒文化旅游进行相应的定位。在进行开发利用之前我们要对白酒文化旅游的概念、实质、白酒文化旅游资源及其对旅游者的吸引力等有清晰的认识及其专业的评估。同时我国在这一方面的专业型人才相对缺乏，因此我们还要重视这一方面高素质人才的培养。

在充分研究了我国的白酒文化旅游现状之后，可以借鉴国外成功的案例，如“德国葡萄酒之路”，来制定符合我们国家实际情况的白酒文化旅游规划。现阶段的白酒文化旅游大多都是白酒企业或是一个行业自主开发的，没有形成统一的规模和标准，同时所产生的影响力也是有限的，但如果是由国家来发起，所产生的影响力是不言而喻的。而且有国家作为支持，对整个行业的发展也是有很大的作用的。

洋河酒厂工业旅游市场环境分析

2018年8月下半月刊洋河酒厂工业旅游市场环境分析

陈亚静

白酒旅游作为工业旅游的一种，在开发上有着得天独厚的优势，国内众多的知名白酒企业有着悠久的酿造历史和酒文化，同时

兼具现代化的生产技术和独特的生态环境。工业旅游作为品牌文化建设的重要方面，是展示和提升公司形象和品牌力的重要窗口。

本文以洋河酒厂为例，分析白酒工业旅游的市场环境，并结合洋河酒厂工业旅游的现状提出合理化的建议。

从2015年起，受国家政策的调控，白酒行业经历了“黄金十年”之后逐渐进入寒冬。在许多企业寻求转型的大背景下，酒企开始跨界，以“酒文化”为核心开发旅游资源，包括茅台、五粮液、汾酒、张裕等众名酒厂均开展了工业旅游。工业旅游的开发，给企业带来收益的同时还能传播企业理念，提高国民的工业意识和文明素养。洋河酒厂在2006年被评为全国工业旅游示范点，随后大力发展其旅游产业，在2015年被评为成为国家AAAA级景区。

一、工业旅游概述

工业旅游的主要目的是满足旅游消费者追奇的旅游需求，从而将工业发展过程的设备作为旅游资源，对其进行设计开发，然后推向市场，进而获得收益的一种旅游形式。目前，由于我国的工业旅游起步较晚，工业旅游的发展还处于初步开发阶段，国内对工业旅游方面研究的著作十分有限，理论研究严重滞后于实际需求。

二、洋河酒厂工业旅游市场环境分析

（一）PEST分析

1.政策环境

2002年，国家旅游局颁布《全国工业旅游示范点检查标准（试行）》，为我国开展工业旅游奠定了政策支持的基础。2014年8月，国务院颁布《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》，将参观工厂、开发矿山等工业遗产景点纳入旅游规划中。2016年，国家旅游局发布《全国工业旅游发展纲要（2016-2025年）》，这是我国首部关于“工业旅游”的全国性规划纲要。

山东工业旅游怎样“无中生有”

门开始专门研究新资源类别——工业旅
２００９年，青岛啤酒工业旅游营业收
产线为依托、科技馆为重点的旅游产品链条。此外，开发区工业园、海尔现代物流、特种冰箱公司、商用空调公司等也已开辟为工业旅游参观点。同时，海尔集团以其先进的管理模式和独特的企业文化为卖点，进行了工业旅游项目开发。迄今为止，海尔集团形成了颇具规模的工业旅游产品套餐。每个进入海尔
朝阳中的朝阳
“ 工业旅游 ” 一个新名词，中国是在
Ｉ东省的工业旅游开发是从上世纪ＪＪ９０年代开始，第一批参与工业旅游开发的有青岛海尔、青岛啤酒、济南轻骑、烟
台张裕等知名企业。工业旅游开发之初，由于认识上的
是一个从无到有的“ 舶来品” 。指的是以工业生产过程、工厂风貌、工人工作生活
化 ”从西霞口采石场到招远金矿，已；本枯竭的矿山因为旅游开发重新焕发生机，人们恍然醒晤，原来没有金子也能 “ 到金子…… 挖” 仅一个张裕酒文化博物馆，每周的营业额就可以达到３元，青岛啤酒０万２００９年工业旅游营业收入更是高达２０００多万元，山东的工业旅游正以始料不及的速度迅猛发展。
工业旅游不是工业和旅游的简单叠加，它是充分利用已有的生产要素和产业资源，通过冶当的组合改造形成新的

工业旅游成功案例

工业旅游是一种融合了工业生产和旅游观光的新型旅游方式，它将传统的观光

旅游与工业生产相结合，让游客在欣赏美景的同时，还能了解到工业生产的过程和历史。工业旅游成功案例不仅可以促进地方经济发展，还可以增加就业机会，提升当地的知名度和吸引力。下面我们将介绍一些成功的工业旅游案例，希望能够给大家带来一些启发和借鉴。

首先，中国的丹寨万达小镇就是一个成功的工业旅游案例。丹寨万达小镇位于

贵州省丹寨县，依托当地的侗族文化和手工艺品，结合万达集团的品牌优势，打造了一个集旅游观光、购物消费、文化体验于一体的工业旅游目的地。游客可以在这里欣赏到侗族风情、参观手工艺品制作车间，还可以购买到地道的侗族特色商品。丹寨万达小镇的成功，不仅为当地带来了经济效益，还为侗族文化的传承和发展做出了积极贡献。

其次，德国的鲁尔区工业旅游也是一个成功的案例。鲁尔区曾经是德国最大的

工业基地，随着工业的转型升级，许多工厂和矿山停止了生产。为了利用这些废弃的工业遗址，鲁尔区开展了工业旅游项目，将废弃的工厂和矿山改造成了博物馆、艺术中心、甚至是酒店和办公空间，吸引了大量游客前来参观。这些工业遗址不仅成为了历史的见证，还为当地带来了经济效益，成为了城市更新和转型的成功典范。

最后，日本的富士山工业旅游也是一个成功案例。富士山是日本的国家象征，

周边地区有着丰富的工业资源和制造业基地。当地政府和企业合作，开展了富士山工业旅游项目，游客可以参观汽车工厂、电子厂、食品加工厂等，了解到日本先进的制造工艺和生产流程。这种融合了自然景观和工业生产的旅游方式，吸引了大量国内外游客，为当地带来了可观的经济收益。

泸州老窖白酒工业旅游规划设计：国窖,让中国白酒文化,率先踢进了世界杯!

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泸州老窖白酒工业旅游规划设计：国窖，让中国白酒文化，率先踢进了世界杯！

俄罗斯世界杯已经来来，在中国众多名酒品牌中，泸州老窖捷足先登，率先让世界品味了这一杯好酒！6月13日，2018俄罗斯世界杯揭幕前夕，泸州老窖·国窖1573在莫斯科举行了“让世界品味这一杯”2018俄罗斯世界杯之旅欢迎晚宴，国际足联官方款待机构董事艾瑞克·拜伦在现场宣布：泸州老窖国窖1573进入2018俄罗斯世界杯官方款待包厢唯一中国白酒品牌。

众多商界领袖、各界名流及俄罗斯政府官员莅临晚宴，共同品鉴佳酿、享用米其林美食。点燃现场气氛的是，米卢、雷科巴、范志毅三位足坛大咖热烈互动、酒叙情谊。

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中国白酒首次携手世界杯，不仅是国际足联对于国窖1573品牌影响力的认可，也是中国白酒国际化道路上的又一里程碑。泸州老窖是中国最古老的名酒，拥有传承690余年的泸州老窖传统酿制技艺和连续使用了445年的国宝窖池群，被誉为文化双国宝。同时，泸州老窖又是民族工业走向世界的代表，是中国白酒创新化、时代化、国际化的引领者。

在中国的文化历史发展中，白酒占有举足轻重的地位。时至今日，出于巨大的消费需求，白酒也成了传统文化与现代产业有效结合的典范。市场化的过程中，很多酒的内核文

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化逐渐被遗忘，而作为把文化内涵看得最重的酒企之一，泸州老窖做的不仅仅是传承，还有创新。

此次世界杯晚宴，首尝以超现实主义方式展示中国传统白酒文化，在酒企再次引领新式品牌理念与文化潮。一如先前的七星盛宴、封藏大典等，凭借文化跨界与持续创新，将再引发业内外的广泛关注。下面就带领大家一起去看看泸州老窖的白酒文化工业旅游区：

关于工业旅游

工业旅游是一种特殊类型的旅游方式，它的主要目的是让游客了解和体验不同领域的工业活动。工业旅游在近年来逐渐兴起，并受到越来越多的关注。本篇文章将介绍工业旅游的意义、形式、优缺点以及未来发展前景。

一、工业旅游的意义

1、促进经济发展。工业旅游是一种旅游资源，通过游客的消费和参观，可以带动地方的经济发展，为当地创造更多的就业机会。

2、增加旅游产品种类。伴随着旅游业的不断发展，市场对旅游产品的需求也越来越高。工业旅游的出现满足了市场的需求，增加了旅游产品的种类。

3、传播品牌形象。良好的工业旅游项目能够带来更多的宣传和推广，使得企业品牌打出更高的知名度。

4、增加公众对工业的认识。工业旅游让公众能够了解企业的生产过程和技术手段，提升公众对工业领域的认识和理解。

二、工业旅游的形式

1、工厂观光。工厂观光是最基本的一种工业旅游形式，是指游客进入工厂，参观工厂的生产流程和技术设备。而且随

着技术的不断发展，一些现代化的生产线设计也能提供更为安全舒适的参观模式。

2、基地旅游。一些大型生产基地，拥有完整的产业链，如钢铁、电子等，也可以成为工业旅游的观光点，这种形式基地旅游体验更为丰富，游客还能体验到企业的创新成果和未来发展的方向。

3、旅游主题体验。像“裸心社区”这样独特的工业主题体验项目，能够将游客完全融入到企业的生产和文化中，提高游客的体验性和参与度。

三、工业旅游的优缺点

1、优点

a、带动当地经济发展。可以为当地政府和企业带来可观的游客消费，提高当地的GDP和税收。

b、丰富当地旅游产品。增加旅游项目的种类和多样性，在市场上提供更多的选择性。

葡萄酒行业的改革创新,走进张裕酒文化博物馆,葡萄酒城, 品鉴工业旅游的魅力

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葡萄酒行业的改革创新，走进张裕酒文化博物馆，葡萄酒城，

品鉴工业旅游的魅力

“开启新时代迈上新征程”全国网络媒体一行来到张裕酒文化博物馆，探寻百年张裕

酒文化。提到国产葡萄酒，不得不提烟台张裕，张裕公司始建于1892年，至今已有126年的历史，也成为国内葡萄酒行业响当当的“名片”。

张裕集团在做葡萄酒的同时，将葡萄酒工业和旅游业结合在一起，瞄准全球顶尖工业

企业发展模式，由蓝裕文化设计打造工业旅游体系，利用品牌效应和人文吸引游客，同时

也让自己的产品家喻户晓。

张裕酒文化博物馆

沿着烟台市芝罘区大马路东行，位于大马路56号的张裕酒文化博物馆特别引人注意。1992年，张裕公司以地下酒窖为基础建立张裕酒文化博物馆，2000年开始改扩建，2002

年9月8日新馆正式对外开馆，是中国第一座专业化葡萄酒博物馆。目前这座博物馆每年

接待海内外游客达到30多万人次。

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中国第一座专业化葡萄酒博物馆，张裕酒文化博物馆

葡萄酒历史文化展厅

张裕大酒窖建成于1905年，为亚洲地区最古老的葡萄酒酒窖，2013年，“张裕公司酒窖”入选国务院公布的第七批“全国重点文物保护单位”，编号“7-1782-5-175”。这里头有“百年地下大酒窖”，以及一个人一辈子都喝不完的百年大酒桶，是酒文化博物馆里的镇馆之宝。

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全国重点文物保护单位，酒文化博物馆地下大酒窖

张裕大酒窖建成于1905年，酒窖深达7米，共有8个拱洞，总面积达1976平方米，为亚洲地区最古老的葡萄酒酒窖。2013年，“张裕公司酒窖”入选国务院公布的第七批“全国重点文物保护单位”。

“葡萄酒+旅游”引领“醉游”新模式

目的产品。 • ⑥教育性。葡萄酒产业园区不仅是娱乐、休闲的场所，更是一个普及生物及农作物知识的野外大课程，游客在这里可以了解葡萄树生长的条件和特点，了解新高技术下农业生产情况，亦可让游客亲自动手参与，同时借助于电
视或电脑系统向游客展示葡萄种植园的情况、生物的生长过程，并配备完善的解说系统，达到很好的教育作用。
三、葡萄酒旅游的特点
• ①产业经营的三重性。从资源禀赋来看，葡萄酒文化旅游资源中既有工业观光旅游中的工业设备及工业产品制作等资源，又有生态农业旅游资源中农业旅游资源的农作物(葡萄)、风景、气候等，同时兼具休闲旅游的特性。 • ②体验性。葡萄酒文化旅游者的动机就是一种由低至高融入葡萄酒体验的过程，项目也体现出高度的参与性和体验性。 • ③高品位性。国外研究中，对葡萄酒文化旅游者的人口统计学特征的研究结果显示，葡萄酒旅游者具有明显的高
• “庄园化模式”：由葡萄酒庄园及其外围的葡萄田组成，它将葡萄的种植、旅游观光、葡萄酒文化展示汇聚一体，在酒庄内建设葡萄酒作坊、酒窖、酒庄展馆、餐室、乡间
旅馆等，形成生产、旅游相结合的小型单元；
• “基地化模式”：指的是工业园区，是葡萄酒、葡萄食品、葡萄副产品的加工制造基地。通过“葡萄聚落”，使得围绕葡萄的产业在空间上各得其所，并形成一个紧密联系的有机体系。
“葡萄酒+旅游”引领“醉游”新模式
前言
• 白酒工业旅游化项目方兴未艾，诸多大牌酒厂商都重点规划发展工业

酒厂工业旅游策划书3篇

篇一

《酒厂工业旅游策划书》

一、项目背景

随着人们生活水平的提高和旅游消费观念的转变，工业旅游作为一种新兴的旅游形式，越来越受到游客的青睐。酒厂具有独特的文化底蕴和生产工艺，开展酒厂工业旅游，不仅可以提升酒厂的品牌知名度和美誉度，还可以为游客提供一种全新的旅游体验。

二、项目目标

1. 打造具有特色的酒厂工业旅游品牌，吸引更多游客前来参观体验。

2. 提升酒厂的知名度和影响力，促进产品销售。

3. 传播酒文化，增强游客对酒的认知和了解。

三、项目内容

1. 酒厂参观

设计专门的参观路线，让游客可以深入了解酒厂的历史、文化、生产工艺等。包括酿酒车间、储酒库、包装车间等。

2. 品酒体验

设置品酒区，让游客品尝不同种类的酒，了解酒的口感、风味和特点。同时，安排专业的品酒师进行讲解和指导。

3. 酒文化展示

建设酒文化博物馆或展示厅，展示酒的起源、发展、酿造工艺、文化内涵等。通过图片、文字、实物等多种形式，让游客全面了解酒文化。

4. 互动体验

开展一些互动体验活动，如酿酒体验、酒标设计、调酒比赛等，让游客参与其中，增强游客的体验感和趣味性。

5. 特色餐饮

提供以酒为主题的特色餐饮，如酒炖菜肴、酒心甜点等，让游客在享受美食的同时，感受酒文化的独特魅力。

6. 购物环节

设置专门的购物区，销售酒厂的特色产品，如酒、酒具、纪念品等，满足游客的购物需求。

四、市场推广

1. 线上推广

利用社交媒体、旅游网站、官方网站等平台，进行宣传推广。发布酒厂工业旅游的相关信息、图片、视频等，吸引游客的关注。

2. 线下推广

与旅行社、酒店、景区等合作，开展联合推广活动。在旅游展会、活动现场等设置宣传展位，发放宣传资料。

酒厂工业旅游规划设计：俄罗斯当代酒厂的创新设计是如何做成功的？

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酒厂工业旅游规划设计：俄罗斯当代酒厂的创新设计是如何做成功的？

Gai-Kodzor 酒厂的设计是一次真正的创新。Gai-Kodzor 酒厂位于俄罗斯，Krasnodarsky Krai，目前已经建设完工。1500平方米的多功能综合设施位于 Anapa 和Novorossiysk 之间，这里距离海只有5公里，是俄罗斯光照最充足的地区。除了作为一个葡萄酒生产厂建筑之外，酒厂还包括博物馆、教育、招待和娱乐等多种功能，包括迷你酒店和观园平台等配套旅游度假设施。是当代新潮的，节能环保，又深受游客喜爱的酒厂。其实长期以来，西班牙、法国和意大利等这些成功的葡萄酒生产商也一直都是把现代建筑作为吸引游人的重要手段。以下就带大家一起来参访这座当代酒厂：

俄罗斯Gai-Kodzor酒厂

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酒厂内部装饰设计格调

酒厂远景图

Gai-Kodzor 酒厂由Kleinewelt Architekten建筑公司设计，弗兰克·盖里、诺曼·福斯特、圣地亚哥·卡拉特拉瓦、轮作·皮亚诺、理查德·罗杰斯、包赞·巴克以及

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目前最负盛名的建筑奖得主普利兹克奖，西班牙RCR建筑事务所都曾进行过该类型建筑的建设。

酒厂全景图

“Gai-Kodzor 酒厂在任何邻近的餐厅都有服务，所以有必要提出一些吸引游客的想法，”Nikolai Pereslegin 表示。“它不只是一个酿酒厂，它应该是一个文化中心，有演

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工业旅游的特点和意义

首先，工业旅游可以丰富旅游产品的种类。其次，工业旅游可以进一步完善旅游产品

结构。第三，工业旅游带动了地区旅游经济的发展。工业旅游作为全新的旅游项目，不仅

能增加目的地客源，延长游客停留时间，而且在一定程度上缓解了个别地区旅游资源不足

的压力。

1．依附性

工业企业开展旅游活动所依赖的吸引物只能是企业本身及其环境，但是工业企业并不

为旅游而存在，企业所服务的对象并非旅游者，工业企业有自己的使命和经营宗旨。所以，工业企业办旅游只能是附属产品，不能作为主业，从而决定了工业旅游产品具有依附性。

2．知识性

工业旅游产品知识性较强，甚至企业的工作氛围和建筑环境设施也被深深地打上该企

业文化的烙印。工业旅游产品的知识性特点决定了它具有神奇性、教育性，能够满足旅游

者“求新、求知、求奇”的心理需求，因而具有吸引力的一面。

3．效益多重性

工业旅游产品给企业和旅游者都带来多维效益。对开展工业旅游活动的企业而言，其

直接的经济收益主要表现为门票收入、向旅游者提供餐饮等服务的收入等。企业的收益更

多地表现为间接效益：无形免费广告，树立企业形象；通过和各类游客的直接互动交流，

有利于了解现实的和潜在的顾客需求，掌握市场动向。

目前对工业旅游的研究大多是从工业和旅游业的角度进行的，大多是把工业旅游作为

旅游业的一种特色产品或是工业企业的一个项目，对工业旅游的研究还没有把工业旅游的

内涵全面而细致地挖掘出来，工业旅游的深层内涵还应包括工业旅游的客体、组织形式、

主体目的和意义等方面。

笔者认为，工业旅游是指以一切可利用的与工业有关的资源为吸引物，通过政府、企