结构简式

乙 醇

[思考]酒精中含有少量的水，如何检验？如何除去？

3、化学性质： （1） 置换反应： 思考：为什么比水反应慢？ （2）氧化反应：

思考：铜丝的作用是什么？

说明：有机化学中“失氢”称为氧化反应，“得氢”称为还原反应。

[讨论]：

1、 乙醇有哪些用途？

2、 请写出甲醇、乙二醇的结构简式，并指出其用途。

3、 写出乙醛的结构式和分子式

4、 写出乙醛加氢还原变成乙醇的化学方程式。

[例题] 为了确定乙醇分子的结构简式是CH 3—O —CH 3还是CH 3CH 2OH ，实验室利用如图所示

的实验装置，测定乙醇与钠反应（△H ＜0）生成氢气的体积，

并据此计算乙醇分子中能与金属钠反应的氢原子的数目。

试回答下列问题：

①指出实验装置中的错误 ②若实验中用含有少量水的乙醇代替相同质量的无水 乙醇，相同条件下，测得的氢气体积将 无水乙醇 导管 A

钠

广口瓶 量筒

导管B

水

[练习]

1．若要检验酒精中是否含有少量水，可选用的试剂是（）

（A）生石灰（B）金属钠（C）浓硫酸（D）无水硫酸铜

2．制取无水酒精时，通常需向工业酒精中加入下列物质，并加热蒸馏，该物质是（）（A）无水硫酸铜（B）浓硫酸（C）新制的生石灰（D）碳化钙

3．下列物质发生化学反应，其化学反应类型属于加成反应又叫还原反应的是（）

（A）氢气和苯（B）乙炔和氯化氢（C）乙醇和浓硫酸（D）甲烷和氯气4．不能用加氢还原的方法得到的醇是（）

（A）C2H5OH （B）(CH3)3COH （C）(CH3)2CHOH （D）CH3OH

5．用硫酸酸化的CrO3遇酒精后，其颜色会从红色变为蓝绿色，用这个现象可以测得汽车司机是否酒后驾车。反应的化学方程式如下：

2CrO3+3C2H5OH+3H2SO4 == Cr2(SO4)3+3CH3CHO+6H2O

此反应的氧化剂是（）

（A）H2SO4（B）CrO3（C）Cr2(SO4)3（D）C2H5OH

6．将W1 g光亮的铜丝在空气中加热一段时间后，迅速插入下列物质中，取出干燥，如此反复几次，最后取出铜丝用蒸馏水洗涤、干燥、称得其质量为W2 g。实验时由于所插入的物质不同，铜丝的前后质量变化可能不同，下列所插物质与铜丝的质量关系不正确的是（）（A）石灰水W1

（C）NaHSO4W1>W2（D）乙醇溶液W1

7．禁止用工业酒精配制饮料酒，这是因为工业酒精中常含有会使人中毒的（）

（A）乙醚（B）乙二醇（C）丙三醇（D）甲醇

8．现有一瓶乙二醇和丙三醇的混和物，已知它们的性质如下表，据此，将乙二醇和丙三醇互相分离的最佳方法是（）

（A）萃取法（B）结晶法（C）分液法（D）分馏法