池塘蟹虾高效生态混养技术

２ 水质 管理 放 养初期水深控制 在３ ￣４ 厘米 ， ． ０ ０ 后逐步增加水位 ，５ 月份控制在５ ￣６ 厘米，７ ～６ ０ ０ ～８ 月份 水位 加深 并控制在 １ １２ 。水草５ 月份 占全 ～ ．米 ～６ 塘面积 的７ ％ ０ 左右 ，水体透 明度保持在５ 厘米 以上。 ０ ３ 病害防治 坚持 “ ． 预防为主、防重于治”的方 针 ，蟹种放 养时 以高锰酸钾 ＋食盐浸泡 消毒。采用高 效微 生物制 剂及消毒剂 ，定期 间隔调节水质 ，保持水 体溶氧处在 正常水平 ，水草始终要保持鲜活 。病 害易 发季节适 当投 喂药饵 ，定期在饲料 中拌入食盐和大蒜
３螺蛳放 养和水草种植 在池塘清塘后２ 天左右 ， ． ０
池底种 植苦草 、轮 叶黑藻、伊 乐藻等 ，水面设置水花 代母本 ，要坚 决杜绝使用来历不 明的亲虾 所繁育 出的 苗种 ；第三 ，应该 了解育苗过程 中幼体 的培 育、运 输 以及成功率等情况 ，了解在育苗过程 中的水温 、饵料 等情况 ，坚决不购买使用高温育苗技术繁育 的虾 苗，
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生、水浮 莲等 水草 ，覆盖率 占池塘 总面积 的 ３ ％ ０ 。清 明前后 ，蟹池亩投鲜活螺蛳放养 ０ ￣５％ 量 为５ ０ ０ 千克／ ，７ 亩 月后蟹池视水质情况 及存 塘螺蛳 多少适当增补，一般增放螺蛳２ ０ ５ 千克／
饵料。
、
材 料 与 方 法
（ 放养 一） １ 蟹种放 养 ． 蟹种 为 白繁 白育 ，我们与连云港赣 榆县蟹 茁场 挂钩 ，每年 秋季 在 当地严 格挑 选优 质 亲
本 ，送 至 挂 钩 育 苗场 定 点繁 苗 ；春 季 从 育 苗 场 购 回 健
康蟹苗进行蟹种培育 。放养时问为３ ０ ５ 月１￣１ 目。一般 将 塘 口在年底年初均进行 干塘清淤 （ 底泥 不超 过 １ 厘 ５ 米） 、冷冻 、曝晒后，再用 １ ０ ０ 千克／ ０ ￣２ ０ 亩生石灰清 塘 。蟹种放养规格 ：１０ 千克左右，每亩放养７ ０ ０ 只／ ０ 只 左右 。放养 时水位为３ ￣４ 厘米 ，并逐步增添。 ０ ０
另外 ，养殖户在拿到虾 苗之 前，必须亲 自观察虾 苗的状态 。一般来 说，南美 白对 虾飞机苗 的规格多在 ０ ８ ． 厘米左右 ，经过淡化 的虾苗规格 多在 １ ２ ． 厘米 以
上，此 时用 肉眼 即可清 楚地观 察到虾苗的形态和活动
状态 ，品质优 良的虾茁应 具有 以下特 点：① 虾苗个体 大小均匀 ，体色透 明，活力强 ；②虾 苗体表干净 ，无 寄生物和损伤 ；③虾苗的肠 胃饱满 ，腹 节宽度 与肠道
，
通 过 随 机 抽 查 试 验 区 内 的 9 户养 殖 户
。
。
具体结
果见表 1
姓
名 面 积 (亩)
20 18
表 1 试验结果抽查 产值 ( 元 ) 产 量 (千 克 ) 蟹 青虾
苗 。如果观察虾苗 身体瘦 弱、无游泳顶流能力 ，体色 发红 、白浊者均属不健康 虾苗。有些虾苗体表有聚缩
虫，应多次观察 ，慎重选择 。 寺 续）
邮 编 ５４ ９ ２ ０４
广 东恒兴集 团科研 中心 刘兴 旺 唐毓林
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月 下 旬 以虾 笼起 捕 热 水 虾
尽 量 选 择在 育 苗过 程 中 使 用 丰 年 虫 、轮 虫 等 生 物 饵 料 较 多 的虾 苗 。
４ 捕捞 ．
青虾起捕采用轮捕轮放 的方式 ：一般在
宽度之 比应大于４ １ ：，肠道直 ，鳃部洁净；④虾苗的触
须要 并在 一起挺 向前 ，尾扇 要完 全打 开 ，腹节较 细 长 ；⑤在净 水状态下大部分虾苗呈伏底状态后有项水 现象 ，活动 强有力 ，对外界刺激反应灵敏 ，游泳 时有 明显 的方 向性 （ 打 圈游 动），身体平进 ，逆流 触力 不 强；⑥抗 离水试验 ，从育苗池 内随机取 出若干尾虾 ， 用拧干 的湿毛 巾将虾苗包埋起来 ，过５ 分钟后取 出 ～８ 放回原水 ，如果虾 苗存 活 ，则是优质苗 ，否则为劣质
亩。
（ 养殖管理 二） １投饲 食 台设置在离岸水深６ ￣７ 厘米 ． ０ ０
的区域 ，饲料主 要为虾蟹专用配合料和玉米、 小杂鱼等 。 投饵要求为提早开食 ，做到放养后 就投饵 ，投饵量开始 占蟹 体重的 １％ ５ ，隔天投 喂 ，Ｎ５ 月中下旬开始投体重的１％ ０ 。饲料应营 ２ ０ 年我们在相城 区阳澄湖镇消泾村建立 了高效 ０６ 渔业养殖基地，进行池塘蟹虾高效生态混养试验 ，取 得 了较好 的效果 ，现将本试 验方法介绍如下 ：
。
。
7
月 份 视 塘 中 的虾 种 多 少
。
具 体补 放 秋 虾 苗
二
、
10
月 下 旬 开 始 起 捕 秋虾 年 1 1 月上 旬
，
由 苏 州 市 农 林 局 组 织 的有 关 技
术 人 员 对 苏 州 市 相 城 区 阳 澄 湖 镇 消 泾 村 进 行 了现 场 测 产检 查
素 ，用 量 为 饲料 的 １ ～ １ ５ 。 ％ ．％
２ 虾种放 养 青虾种放养分为春虾种和 秋虾种 ， ．
春虾种规格为２ ０ 只／ ０ ０ 千克，每亩放养 １千克 ，放养 时 ０ 问和蟹种一致 。秋虾种放养为５ 万尾／ ，规格为１０ ０ 亩 ０ ０ 尾／ 千克。放养时间为７ 月 。 ～８
一
养全面，动物性饵料应在５ ％ ０ 左右 ，同时做到两头精 、
中间青 ，即精 、青 （ 饲 料搭配 ，荤 素兼喂 ：早期 粗）
（～５ ４ 月为初食期） 与后期 （～９ ８ 月育肥期） 以精饲料 （ 蛋 白含量 高的动物性饲 料 、小鱼 虾等） 为主 ，青饲 料为 辅 ；中期 （ ～７ 以植物性料为主 ，高温期问控 制投 ６ 月） 饵量 ，为平时的７ ％ ０ 。对动物性饵料保持新鲜并 ０ ￣８ ％ 冲洗消毒后投喂 ，禁投腐败 或质 量难 以保证的动物性