鸡蛋趣味实验五则

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关于鸡蛋的科学小实验

关于鸡蛋的科学小实验

关于鸡蛋的科学小实验6个关于鸡蛋的科学小实验1.鸡蛋立正实验原理:由于鸡蛋和桌面都比较光滑,徒手立鸡蛋就成了几乎不可能的事。

如果在桌面撒一把盐(糖,沙等细小的颗粒都可以),再把鸡蛋立在盐上就轻松多了。

仔细观察会发现,即使把盐都吹走,鸡蛋下方还是会有几颗盐粒,鸡蛋不倒就是靠了这几颗盐粒。

这相当于增加了鸡蛋和桌面之间的摩擦力,摩擦力大了自然就不会倒了。

2.瓶吞鸡蛋点燃的棉花棒放入空瓶中,消耗里面的氧气并产生二氧化碳,由于消耗的氧气体积大于产生的二氧化碳体积,导致瓶内气体总体积减小。

还有鸡蛋塞住瓶口,里面的气体得不到补充,造成瓶内气体压强小于外界。

鸡蛋就被外界的大气压推入瓶内。

(鸡蛋受力发生弹性形变。

)鸡蛋进去了,大潘又舍不得了,想把它拿出来,怎么办?试试第三个实验哦!3.瓶吐鸡蛋小苏打和白醋会发生化学反应,产生二氧化碳气体。

当瓶子倒过来后,鸡蛋堵住瓶口,由于瓶内空间有限,气体却大量增加,导致瓶内大气压大于外界,就会把鸡蛋往外推出来。

醋主要成分是醋酸,小苏打是碳酸氢钠。

CH3COOH+NaHCO3==H2O+CO2↑+CH3COONa4.银蛋熏黑后的鸡蛋在水里看上去便面镀了一层银色,这是错觉吗?明显不是。

反射定律:光从高折射率介质(水)射向低折射率介质(空气)时,入射角达到临界值,就会产生全反射现象。

鸡蛋壳被熏黑,表面是一层碳,粗糙松散,会包裹大量空气。

将鸡蛋扔到水里,包裹的空气就在鸡蛋表面形成一层空气膜。

光从水进入鸡蛋表面的空气膜,入射角足够大,光线发生了全反射。

所以鸡蛋边缘看上去比较亮,好似镀了一层银色,而鸡蛋中间部位,光线没有发生全反射,被鸡蛋吸收,那看到的就是黑色了。

5.水晶鸡蛋实验现象:被醋浸泡7天后的鸡蛋,蛋壳消失,弹性十足,明显变大,且在灯光的照射下晶莹透亮。

鸡蛋壳消失原理:鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙(CaCO3),白醋含有醋(CH3COOH),两者发生化学变化,生成醋酸钙、二氧化碳和水。

教学资源:有趣的和鸡蛋有关趣味性实验

教学资源:有趣的和鸡蛋有关趣味性实验

【教学资源】有趣的与鸡蛋有关趣味性实验趣味实验一:鸡蛋入瓶将鸡蛋浸在10%的醋酸中,待鸡蛋壳变软后,将蛋取出,找一个瓶口略比鸡蛋小的广口瓶,往广口瓶中投入一燃着的酒精棉球,火焰熄灭后,迅速将鸡蛋的小头对准瓶口,鸡蛋很快被吸入瓶中。

这是因为瓶中压强低于外界大气压的缘故。

过一段时间蛋壳会稍变硬,似鸡蛋原样。

这是为什么呢?你能说出其中的原因吗?趣味实验二:蛋壳刻画取一只红壳鸡蛋(红壳鸡蛋的蛋壳稍硬),洗净,用布轻轻擦干。

取10g~20g的蜡,加热使之熔化,用毛笔蘸取蜡液,在蛋壳上绘图或写字,待白蜡冷凝后,把鸡蛋慢慢浸入10%的醋酸中,用筷子拨动鸡蛋,使它均匀地跟溶液接触约20~30分钟。

当蛋壳表面产生较多的气泡,蛋壳上有明显的腐蚀现象即可。

取出鸡蛋,用清水漂洗,晾干。

用铁钉在鸡蛋的两端各打一孔,用嘴吹出蛋清和蛋黄。

待蛋清和蛋白全部滴出后,用小刀轻轻刮去涂在壳上的白蜡,最后将蛋壳放在热水中浸一下,就能看到明显的图案花纹或字迹,被腐蚀的蛋壳表面很容易上色。

趣味实验三:蛋白留痕取一只鸡蛋,洗去表面的油污,擦干。

用毛笔蘸取醋酸,在蛋壳上写字。

等醋酸蒸发后,把鸡蛋放在稀硫酸铜溶液里煮熟,待蛋冷却后剥去蛋壳,鸡蛋白上留下了蓝色或紫色的清晰字迹,而外壳却不留任何痕迹。

这是因为醋酸溶解蛋壳后能少量溶入蛋白。

鸡蛋白是由氨基酸组成的球蛋白,它在弱酸性条件中发生水解,生成多肽等物质,这些物质中的肽键遇Cu2+发生络合反应,呈现蓝色或者紫色。

趣味实验四:夜明珠先要将荧光剂倒在白醋里面,搅匀,精选一枚完好的鸡蛋,浸泡在杯中白醋(见图1),一周之后将鸡蛋捞出来,擦拭干净,触摸时发现蛋壳外皮消失,这时的鸡蛋富有弹性,在紫外线的照射下,放在黑暗的环境里就会发光了(见图3)。

若没有紫外线光源怎么办,也可放在太阳下面暴晒。

这样一颗“夜明珠”夜明珠就出世了,这是因为鸡蛋壳的主要成分为碳酸钙,在白醋的作用下逐渐溶解,并产生二氧化碳,酸性的白醋破坏了鸡蛋的膜结构,鸡蛋膜失去活性就无法阻挡荧光剂慢慢的向鸡蛋内扩散,现在发生的就是简单的扩散作用。

活动名称:有趣的鸡蛋

活动名称:有趣的鸡蛋

活动名称:有趣的鸡蛋活动背景鸡蛋是我们日常生活中常见的食材,但鸡蛋不仅可以用来做饭,还可以用来进行有趣的科学实验和艺术创作。

本次活动旨在通过不同的方法和创意,展示鸡蛋的多样性和智慧。

活动内容1.鸡蛋落地实验:参与者可以尝试设计不同的包裹材料,用来保护从不同高度掉落的鸡蛋。

这个实验既能锻炼参与者的科学思维能力,又能提高他们的观察和实验技能。

2.鸡蛋撞击实验:参与者将学习如何用鸡蛋来模拟撞击实验,探索一些基本物理原理。

他们可以调整不同的高度和角度,观察鸡蛋在不同条件下的变化,如何应对撞击力。

3.鸡蛋的浮力实验:通过在水中浮动鸡蛋,参与者可以学习有关物体浮力的知识。

他们将观察到当鸡蛋浮在水面上时,它们受到的浮力能够支持其自身的重量。

4.鸡蛋画:参与者可以使用颜料或彩色笔在鸡蛋外壳上进行绘画创作。

这是一项既有趣又具有创造性的活动,每个人可以通过自己的想象力和绘画技巧来创作独特的鸡蛋艺术品。

5.鸡蛋飘浮实验:通过在含盐水中浸泡鸡蛋,参与者可以观察到鸡蛋会浮起来而不是下沉。

这是因为水中的盐浓度会增加水的密度,使得鸡蛋浮在水面上。

活动目标•增加参与者对科学实验和艺术创作的兴趣。

•培养参与者的观察、实验、分析和创造能力。

•了解鸡蛋在不同条件下的性质和特点。

•提升参与者的合作与沟通能力。

活动安排时间活动内容09:00 - 09:20 活动介绍和注意事项说明09:20 - 09:50 鸡蛋落地实验09:50 - 10:20 鸡蛋撞击实验10:20 - 10:40 休息时间10:40 - 11:10 鸡蛋的浮力实验11:10 - 11:40 鸡蛋画11:40 - 12:00 鸡蛋飘浮实验12:00 - 12:20 活动总结和感想分享12:20 - 13:00 午餐时间活动准备1.根据实际参与者人数和需要,准备足够的鸡蛋和其他实验材料。

2.创建活动的介绍和注意事项说明文档,向参与者提供必要的信息。

3.准备实验所需的器材和设备。

5个鸡蛋的科学小实验

5个鸡蛋的科学小实验

5个鸡蛋的科学小实验鸡蛋是我们日常生活中常见的食材之一,但你知道吗?除了可以作为美食,鸡蛋还可以进行一些有趣的科学实验。

在本文中,我们将介绍5个以5个鸡蛋为基础的科学小实验,让你在玩乐的同时,还能学到一些有趣的科学知识。

实验一:鸡蛋的浮力测试效果描述当我们把鸡蛋放入水中时,鸡蛋会浮在水面上。

材料准备•温水•盛水的容器•5个鸡蛋实验步骤1.先将温水倒入容器中,确保水面高度能够完全覆盖鸡蛋。

2.将一个鸡蛋轻轻放入水中,观察其位置。

这时你会发现,鸡蛋会浮在水面上。

这是因为鸡蛋的密度比水的密度小,所以它能够浮在水面上。

实验二:鸡蛋的变形效果描述当我们把鸡蛋放入容器中,注入足够的醋覆盖整个鸡蛋后,鸡蛋外面的硬壳会逐渐溶解,鸡蛋开始变成弹性的固态。

材料准备•醋•5个鸡蛋•盛醋的容器实验步骤1.将醋倒入容器中,直到能够完全覆盖鸡蛋。

2.轻轻将鸡蛋放入醋中,确保鸡蛋完全被醋覆盖。

3.观察鸡蛋的变化。

几天后,你会发现鸡蛋外面的硬壳已经完全消失,并且鸡蛋变得有弹性,可以像橡皮球一样弹起。

这是因为醋中的酸性溶液会与鸡蛋的钙化合,溶解掉鸡蛋的硬壳,使其变成弹性固态。

实验三:鸡蛋的磨光实验效果描述通过磨光鸡蛋,使其外表面变得光滑,呈现出金属质地。

材料准备•砂纸•抛光布•5个鸡蛋实验步骤1.先使用砂纸轻轻磨擦鸡蛋的表面,直到鸡蛋的表面变得光滑。

2.接下来,使用抛光布擦拭鸡蛋,使其更加光亮。

通过这个实验,你会发现经过磨光的鸡蛋表面会呈现出类似金属质地的光泽和光滑感。

实验四:鸡蛋的自立实验效果描述当我们在平面上放置鸡蛋时,鸡蛋能够自立起来。

材料准备•平滑的平面•5个鸡蛋实验步骤1.将平滑的平面竖直放置。

2.将一个鸡蛋轻轻放在平面上。

3.留意鸡蛋会自发地调整位置直至自立起来的过程。

这是因为鸡蛋表面有微小的凸起和裂纹,使得鸡蛋更容易找到平衡点,并最终自立起来。

实验五:鸡蛋的弹簧效果描述在鸡蛋的两端针穿孔后,我们可以将鸡蛋当做弹簧使用。

神奇的鸡蛋实验

神奇的鸡蛋实验

神奇的鸡蛋实验
鸡蛋作为日常生活中常见的食材,我们通常把它当做食物来加工消费。

其实鸡蛋还有许多有趣的用途,比如可以进行一些有趣的实验来展示一些科学原理。

今天,我们就来一起进行一些神奇的鸡蛋实验,来发现鸡蛋隐藏的神奇魔力。

实验一:鸡蛋漂浮实验
材料:一个生鸡蛋、盐、水、一个透明的玻璃杯
步骤:
1. 准备一个透明的玻璃杯,倒入足够多的水,让杯子充满水。

2. 把生鸡蛋放入杯子里,观察它是下沉还是浮在水面上。

3. 往杯子里慢慢加入盐,一边加盐一边搅拌,直到鸡蛋开始漂浮。

4. 观察并记录下鸡蛋漂浮时所在的盐水比例。

原理解释:在这个实验中,我们发现随着盐的增加,鸡蛋会开始浮起来。

这是因为盐水的密度比纯净水的密度要大,所以当盐水的密度增加到超过鸡蛋的密度时,鸡蛋就会浮起来了。

这是因为物体会浮在比自身密度大的液体上面。

步骤:
1. 把鸡蛋放进一个杯子里,倒入足够的白醋,让鸡蛋完全浸泡在里面。

2. 把杯子放在一个安全的地方,让鸡蛋在白醋里泡上一天。

原理解释:在这个实验中,我们发现经过一天的泡制,鸡蛋的壳会变软,甚至会变得有弹性。

这是因为白醋中含有醋酸,它会与鸡蛋壳中的碳酸钙发生化学反应,生成二氧化碳气体和水,从而使鸡蛋壳变软。

这个实验可以展示化学反应对物质的影响。

通过上面这些实验,我们可以看到鸡蛋在不同的条件下会发生奇妙的变化。

它的坚硬与软弱、密度的关系,以及化学反应对其性质的影响,都展示了鸡蛋隐藏的神奇魔力。

希望这些实验能够引起大家对科学的兴趣,让大家在日常生活中能够更加好奇地探索事物的本质。

鸡蛋能做哪些实验报告

鸡蛋能做哪些实验报告

鸡蛋能做哪些实验报告引言鸡蛋是我们日常生活中最常见的食物之一,不仅味道鲜美,而且富含丰富的营养物质。

然而,鸡蛋不仅仅是一种食物,它还可以用于许多有趣的实验。

本文将介绍一些有关鸡蛋的实验,其中包括鸡蛋的结构、鸡蛋的浮力、鸡蛋的保护壳等内容。

实验一:鸡蛋的结构鸡蛋的结构非常特殊,外部是一个硬壳,内部有蛋黄和蛋清。

我们可以通过多种实验来研究鸡蛋的结构。

实验步骤1. 将一个鸡蛋放在平坦的桌面上,轻轻地按压鸡蛋的两端,你会发现鸡蛋的两端非常强硬,而中间的部分相对较软。

这是因为鸡蛋的两端分别有一个蛋黄和一个蛋清,它们比较坚硬,而中间的部分是一个空腔,相对较软。

2. 取一个鸡蛋,在鸡蛋的两端各打一个小孔,用吸管将蛋黄和蛋清吸出来。

你会发现,蛋黄和蛋清分别通过两个小孔流出来。

3. 仔细观察鸡蛋的蛋壳,你会发现它非常坚硬,但同时也是透明的,这是因为蛋壳由钙质构成,具有一定的透明度。

实验结果通过这些实验,我们可以了解到鸡蛋的结构特点,包括鸡蛋的两端具有更强硬的壳,中间部分为空腔,以及蛋壳由钙质构成等。

实验二:鸡蛋的浮力在这个实验中,我们将探索鸡蛋在不同溶液中的浮力变化。

实验步骤1. 准备三个杯子,分别装满淡盐水、自来水和高盐水。

2. 将鸡蛋轻轻放入淡盐水中,你会发现鸡蛋部分浮出水面。

3. 将鸡蛋放入自来水中,你会发现鸡蛋稍微浮在水面上。

4. 将鸡蛋放入高盐水中,你会发现鸡蛋沉入水底。

实验结果通过这些实验,我们可以了解到鸡蛋在不同溶液中的浮力变化。

这是因为溶液中的盐含量会影响水的密度,当水的密度大于鸡蛋的密度时,鸡蛋会浮在水面;当水的密度略小于鸡蛋的密度时,鸡蛋会漂浮在水面;当水的密度小于鸡蛋的密度时,鸡蛋会沉入水底。

实验三:鸡蛋的保护壳鸡蛋的外壳虽然很脆,但是你知道它可以承受一定的压力吗?在这个实验中,我们将通过测试鸡蛋的保护壳能力来验证这一点。

实验步骤1. 在一个平坦的表面上,放置两个平行的竖直硬纸板。

2. 在硬纸板之间放置一个鸡蛋,保持鸡蛋的稳定。

神奇的鸡蛋实验

神奇的鸡蛋实验

神奇的鸡蛋实验鸡蛋一直以来都是生活中常见的食材,我们通常将其作为食物来食用。

鸡蛋其实也可以进行一些神奇的实验。

下面将介绍几个有趣的鸡蛋实验。

第一个实验是“鸡蛋瓶子实验”。

准备一个有着小口径的瓶子,将瓶子口部淋湿,然后将一个鸡蛋放在瓶子口上。

接下来,我们将观察到一个惊人的现象,鸡蛋竟然不会掉下来!这是因为当鸡蛋放在瓶口上时,瓶内空气被鸡蛋占据,而外部的空气压力比内部小。

鸡蛋被外部的压强压住,不会掉下来。

第二个实验是“龙卷风鸡蛋实验”。

准备一个透明的塑料瓶,然后将鸡蛋放入瓶子里。

接下来,将瓶子垂直地旋转,并迅速地将瓶子翻转过来,此时,鸡蛋会悬浮在瓶子的口部。

这是因为当瓶子旋转时,鸡蛋会被离心力和风力围绕在中心轴线上,形成一个空气减压区域,使得鸡蛋悬浮在瓶口上。

第三个实验是“鸡蛋浸泡实验”。

准备一个装满醋的容器,将鸡蛋放入容器中并浸泡一段时间。

我们会发现,鸡蛋的外壳会逐渐变软,并脱落掉。

这是因为醋中含有醋酸,醋酸会与鸡蛋壳中的钙发生化学反应,生成二氧化碳和钙醋酸盐。

这个反应会使鸡蛋壳变软,最终脱落。

第四个实验是“鸡蛋火箭实验”。

准备一个空瓶,并将一些醋倒入瓶中。

然后,将鸡蛋放入瓶中,并等待一段时间。

等到鸡蛋与醋反应后,将瓶口封住,并将瓶子倒置,放置在地面上。

接下来,我们会看到鸡蛋开始向上移动,仿佛是一枚火箭在升空。

这是因为鸡蛋与醋反应会产生二氧化碳气体,气体的压力使得鸡蛋受到推力而向上移动。

通过以上实验,我们可以看到鸡蛋的神奇之处。

不仅仅是食物,鸡蛋还可以作为实验材料,进行各种有趣的实验。

这些实验不仅能帮助我们理解科学原理,还能增加对鸡蛋的兴趣和了解。

不妨尝试一下这些有趣的鸡蛋实验,探索更多鸡蛋的神奇之处吧!。

可以和孩子一起玩的 科学小实验

可以和孩子一起玩的 科学小实验

可以和孩子一起玩的科学小实验
一、鸡蛋悬浮实验
所需材料:
一把放在碗里的有水的长柄勺(可放入水)、一个新鲜的鸡蛋、一只勺子。

实验步骤:
1、将一个新鲜的鸡蛋放入一把放在碗里的有水的长柄勺中;
2、抓紧勺柄,将鸡蛋放在水面上,尽量使鸡蛋的表面接触水;
3、用力将放在碗里的长柄勺抬起,可以看到鸡蛋悬浮在水面上;
4、将勺子慢慢的垂直压入水中,可以看到鸡蛋也慢慢的沉入水底,然后将鸡蛋取出;
5、将勺子慢慢的抬起,可以看到鸡蛋悬浮在水面上。

实验原理:
当长柄勺上放置了鸡蛋之后,鸡蛋的重量一部分放在水面上,而另一部分就放在水底,水底的重量要比水面的重量要少,这就造成了一种悬浮的效果,同时鸡蛋的表面的水的压力也创造出一种悬浮的效果,最终形成了鸡蛋悬浮的效果。

二、气球飞行实验
所需材料:
尺子、热气球、气球支架(可以自己DIY)、桌子、垫子。

实验步骤:
1、将尺子放在桌子上,将气球支架固定在尺子上,将气球放在
支架上;
2、在气球上的口头吐出一些热气,直到气球慢慢的膨胀,气球膨胀的时候要注意不要太吹,气球膨胀到合适的大小以后停止吹;
3、将气球支架从尺子上取下,将支架紧紧的夹在气球口头上;
4、在气球口头吐出热气,气球由于受到热气的作用变得升起来,当气球升起来的时候,可以将垫子放在气球下面,热气球会飘向垫子上。

实验原理:
当气球受到热气的作用时,气球内部的气体会膨胀,气体的容积会变大,气体的温度也会稍微升高,而温度升高要比空气温度高,气体内的气压会大于气压的外部,从而造成气球上升的效果。

神奇的鸡蛋实验

神奇的鸡蛋实验

神奇的鸡蛋实验
鸡蛋是我们日常生活中常见的食材,不仅可以做成美食,还可以用来做一些有趣的科
学实验。

下面就来为大家介绍一下神奇的鸡蛋实验。

实验材料:
- 生鸡蛋
- 白醋
- 透明杯子
- 水
- 餐盘或纸巾
实验步骤:
1. 准备一个透明的杯子,并将生鸡蛋放入杯子中。

2. 把白醋倒入杯子中,直到鸡蛋完全浸泡在醋里。

3. 等待片刻,你会看到鸡蛋表面出现了大量的气泡,这是醋和蛋壳之间的反应产生
的氢气。

4. 把杯子放在一个安全的地方,让鸡蛋在醋里浸泡24小时左右。

5. 24小时后,拿出鸡蛋,用水冲洗干净,然后放在餐盘或纸巾上擦干。

6. 你会发现鸡蛋变得完全透明,这是因为醋溶解了蛋壳里的钙质,让蛋白和蛋黄露
出来。

7. 尝试挑出蛋黄和蛋白,你会发现它们变得更加柔软,而且可以用手轻松挤压。

实验原理:
这个实验的原理是醋酸可以与蛋壳中的碳酸钙反应,产生二氧化碳和水。

二氧化碳溶
解在醋中变成碳酸,同时醋酸分解成氢离子和乙酸根离子。

氢离子与蛋壳中的碳酸钙结合,形成水和二氧化碳,导致蛋壳被溶解,露出蛋白和蛋黄。

这个实验可以用来教授学生化学反应以及溶解和沉淀的概念。

此外,还可以帮助儿童
理解酸碱中和反应的原理。

让生活中的食材变成有趣的科学实验,既能增加知识,也能带
来乐趣。

醋泡鸡蛋观察日记五则

醋泡鸡蛋观察日记五则

醋泡鸡蛋观察日记五则醋泡鸡蛋观察日记五则9月19日星期一天气:阴老师说用醋泡鸡蛋能让鸡蛋弹起来,我听了,回到家立刻把一袋紫林陈醋倒在了碗里,然后又拿了一个绿壳蛋放在了醋里。

我问爸爸:“为什么用醋泡鸡蛋会使鸡蛋变软呢?”爸爸说:“醋和鸡蛋壳里的碳酸钙反应,生成醋酸钙和二氧化碳气体,碳酸钙是硬硬的固体,醋酸钙却会溶解,于是鸡蛋壳就变软了。

”我似懂非懂的点了点头。

9月20日星期二天气:阴今天一早,我起床看鸡蛋,发现鸡蛋外面包了一层醋膜,但是用手一弄就破了,绿壳蛋蛋壳的颜色变浅了,而且蛋可也变软了;再看醋,醋上冒了很多泡泡。

这是为什么呢?晚上我上网查里一下,原来,这些泡泡是二氧化碳气体,因为鸡蛋壳的主要化学成分是碳酸钙,所以泡在醋里会与醋酸发生化学反应,所生成的'物质里面有二氧化碳的气体。

9月21日星期三天气:晴今天下午,我到厨房看绿壳蛋,醋还在冒泡泡,看看鸡蛋,蛋壳的颜色变的更浅了,硬硬的蛋壳摸上去软嘟嘟的,但是蛋壳有了一些裂痕。

我试着拿起鸡蛋,可是鸡蛋一不留神就滑进了醋里。

唉!我费了九牛二虎之力才抓起鸡蛋。

我把鸡蛋往桌子上轻轻的扔了一下,鸡蛋立刻弹了起来。

我开心的大叫着:“我成功了!我成功了!”9月22日星期四天气:晴中午,我去看蛋,醋已经不冒泡泡了,但是还留着一些泡沫,蛋壳完全变成了咖啡的颜色。

我正要拿起软嘟嘟的鸡蛋,妈妈突然走过来,说:“把鸡蛋扔掉吧,要不然鸡蛋会臭的。

”我大声抗议:“不行!我还要写观察日记呢!”妈妈摇摇头就走了。

9月23日星期五天气:晴晚上吃完饭,我把蛋拿出来,用水把外面的一层皮洗干净,然后玩了来。

因为前几次扔蛋,蛋都弹了起来,我就不假思索的往地上扔。

结果啪的一声,蛋摔破了,我心里难过死了。

妈妈看见了,把我训了一顿,我真是哑巴吃黄连—有苦说不出。

唉!。

关于鸡蛋小实验报告(3篇)

关于鸡蛋小实验报告(3篇)

第1篇一、实验背景鸡蛋,作为日常生活中常见的食材,营养丰富,味道鲜美。

然而,关于鸡蛋的奥秘,我们却知之甚少。

本实验旨在通过一系列简单的小实验,探究鸡蛋的物理和化学特性,激发学生对科学实验的兴趣,提高他们的动手能力和观察能力。

二、实验目的1. 了解鸡蛋的基本结构及其物理、化学特性。

2. 通过实验,培养学生动手操作能力和观察能力。

3. 培养学生对科学实验的兴趣,提高科学素养。

三、实验材料1. 鸡蛋若干个2. 盐水3. 醋4. 洗洁精5. 酒精6. 水彩笔7. 玻璃杯8. 纱布9. 烧杯10. 火柴四、实验步骤1. 鸡蛋浮力实验(1)将鸡蛋放入装有清水的玻璃杯中,观察鸡蛋的沉浮情况。

(2)向玻璃杯中加入适量的盐水,再次观察鸡蛋的沉浮情况。

(1)将鸡蛋壳清洗干净,放入烧杯中。

(2)向烧杯中加入适量的醋,观察鸡蛋壳的变化。

3. 鸡蛋清洁实验(1)将鸡蛋清洗干净,涂抹上洗洁精。

(2)用纱布擦拭鸡蛋,观察鸡蛋的清洁效果。

4. 鸡蛋燃烧实验(1)将鸡蛋壳清洗干净,用火柴点燃。

(2)观察鸡蛋壳燃烧后的现象。

5. 鸡蛋水彩实验(1)将鸡蛋壳清洗干净,用彩笔在鸡蛋壳上绘制图案。

(2)将鸡蛋壳放入清水中,观察鸡蛋壳上的图案。

五、实验结果与分析1. 鸡蛋浮力实验实验结果显示,鸡蛋在清水中会沉底,而在盐水中会浮起来。

这是因为盐水的密度大于清水,使得鸡蛋在盐水中受到的浮力增大,从而浮起来。

2. 鸡蛋壳成分实验实验结果显示,鸡蛋壳与醋反应后,会产生气泡。

这是因为鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,与醋酸反应生成二氧化碳气体。

3. 鸡蛋清洁实验实验结果显示,涂抹洗洁精后的鸡蛋更容易被纱布擦拭干净。

这是因为洗洁精具有乳化作用,能够将油污分解,使鸡蛋更容易清洁。

4. 鸡蛋燃烧实验实验结果显示,鸡蛋壳在燃烧过程中,会发出微弱的火焰。

这是因为鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,燃烧时会产生氧化钙。

实验结果显示,绘制图案的鸡蛋壳在水中浸泡一段时间后,图案会逐渐消失。

让鸡蛋浮起来——有趣的实验 三篇_小学三四年级记事

让鸡蛋浮起来——有趣的实验 三篇_小学三四年级记事

让鸡蛋浮起来——有趣的实验三篇有趣的实验单紫慧今天中午吃完饭,我做了一个非常有趣的实验—让鸡蛋浮起来。

我拿了一个透明的杯子、一个生鸡蛋、一支筷子、一把小勺子、一袋盐。

一切准备就绪,我兴冲冲地做起了实验。

我放了半杯水,小心翼翼地拿起一个生鸡蛋,轻轻地放入水中,只见鸡蛋沉入水里一动也不动。

接着,我舀了满满一大勺子盐放入清水中,用筷子不停地搅拌着。

盐被水溶解了,可鸡蛋像贪睡的孩子一样“睡”在水底,不愿起床。

我又往水中加了两大勺子盐,继续搅拌,只见鸡蛋伸了个懒腰,像喝醉了酒一样晃了几下,又沉到了水底。

鸡蛋怎么浮不起来呢?看着杯子里的鸡蛋,我有点失望。

我垂头丧气地用筷子敲打着杯子。

要放弃吗?当然不!我又捡起了勺子,不慌不忙地加了三大勺子盐,用筷子搅拌。

这一下鸡蛋耐不住性子了,圆圆的脑袋露出了水面,睁开了眼睛,向四周张望着这五彩缤纷的世界。

我欢呼着跳了起来:“成功了,成功了!”我轻轻地用手指把它往水里按了按,它像一个弹力球,一下又浮出了水面。

为什么鸡蛋会浮起来?我赶快上网查资料。

原来因为盐水密度比清水大,浮力也增加了,所以鸡蛋会浮起来。

这真是一个妙趣横生的实验。

点评:首尾呼应,突出“有趣”,拟人手法使文章更加形象。

让鸡蛋浮起来周梦晶今天,我做了一个实验—让鸡蛋浮起来。

准备的材料有:玻璃杯,鸡蛋,一袋盐,小勺子和清水。

如果鸡蛋浮起来,就是成功了。

一切都准备好了之后,我就开始做实验了。

首先我用玻璃杯装了一半的清水,把生鸡蛋放进玻璃杯中,只见鸡蛋沉在杯子底下。

我暗暗地想:“哈哈,鸡蛋你这个小胖子,早就知道你会沉下去了,看体形就知道了。

我越想越得意,认为鸡蛋永远不会浮起来,实验永远不会成功。

接下来我用勺子将一小勺子盐倒入放了鸡蛋和水的玻璃杯中,再用筷子不停地搅拌着。

在放盐前,我以为鸡蛋会浮起来,所以很兴奋。

但是放盐后,发现原来是空欢喜一场,看到鸡蛋还是沉在玻璃杯的底下。

我深深地叹了口气,然后又做起了实验。

接着,我又将一勺子盐放入杯中,可鸡蛋还是在杯底一动不动。

幼儿园关于鸡蛋在科学实验小游戏

幼儿园关于鸡蛋在科学实验小游戏

一.弹力鸡蛋
弹起来的鸡蛋,见过这么神奇的蛋吗?快来亲手制作吧,还能给孩子科学启蒙。

制作方法:
首先把生鸡蛋放在容器中,倒入白醋将鸡蛋浸没。

等24小时后,取出来就行了。

小问号
鸡蛋壳上发生了什么变化?答:有气泡。

这个是引导孩子进入思考的切入点了。

这些气泡是什么呢?答:是二氧化碳。

是如何产生的呢?答:蛋壳中所含的碳酸钙和醋酸反应生成的。

这个反应是化学反应,让孩子知道化学反应这个概念就行啦。

在24小时后,蛋壳会被醋溶解完,就只剩下里边的鸡蛋膜了。

还可以在容器中加入色素
这样制作出来的弹力蛋就更加炫酷啦
二.悬浮的鸡蛋将一枚鸡蛋放到装有自来水的水杯里,让孩子观察会发生什么情况。

会看到鸡蛋沉下去了。

让孩子抓一把盐,加入自来水中,再去观察。

小问号
发生了什么变化?答:鸡蛋慢慢浮起来了。

这是为什么呢?
答:这和水的密度有关系。

当水的密度小于鸡蛋的密度时,
鸡蛋的重力大于水的浮力,
所以鸡蛋会沉到水底。

而盐水的密度大于鸡蛋的密度时,
盐水的浮力大于鸡蛋的重力,
鸡蛋就会漂浮上来。

组与鸡蛋有关的物理小实验

组与鸡蛋有关的物理小实验

一组与鸡蛋有关的物理小实验(总3页)--本页仅作为文档封面,使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--与日常生活中的鸡蛋有关的物理实验。

一、热胀冷缩的性质实验把煮熟捞起的蛋立刻浸入冷水中待完全冷却后,再捞上来剥落比不放入冷水中直接剥要容易多。

分析蛋刚浸入冷水中,蛋壳直接遇冷收缩,而蛋向温度下降不大,收缩也较小,蛋壳和蛋白相比主要蛋壳在收缩、冷却过程中,蛋白收缩率比蛋壳大,收缩程度更明显容易造成蛋白蛋有相互脱离,剥蛋壳就更方便了。

二、液体蒸发吸热实验把刚煮熟的鸡蛋从锅内捞起来,直接用手拿时,虽然较烫,但还可以忍受过一会儿,当蛋壳上的水干了后,感到比刚捞上时烫。

分析因为刚捞上来的蛋壳上附着一层水,开始时,水蒸发吸热,使蛋壳的温度下降,所以并不觉得烫经过一段时间,水蒸发完了。

由蛋内部传递出的热量使蛋壳的温度重新升高,所以感到更烫手。

三、验证大气压的存在实验如图1所示,选一只口径略小于鸡蛋的瓶子,在瓶底铺上一层沙千。

点燃一团浸过酒糟的棉花投入瓶内,接着把一只剥了壳的熟鸡蛋堵住瓶口。

火焰熄灭后,蛋被瓶子存入了瓶肚中分析浸过酒精的棉花燃烧使瓶内气体受热膨胀,部分空气被排出。

同时棉花燃烧也消耗了部分空气。

当蛋堵住瓶口,火焰熄灭后,瓶内气体由于温度下降,压强变小,低于瓶外的大气压。

在大气压的作用下,有一定弹性的熟鸡蛋被压入瓶内。

四、浮沉现象实验把一只鸡蛋,浸没在一只装有清水的大口径玻璃杯中。

松开手后,发现鸡蛋缓缓沉入杯底,如图2(a),捞出鸡蛋往清水中加入食盐,调制成浓度较高的盐水,再把鸡蛋浸没在盐溶液中,松开手,鸡蛋却缓缓上浮,如图2(b)。

分析物体的浮沉情况取决于所受的重力和浮力的大小关系。

因为蛋的密度略微比清水的密度大,当蛋浸入清水中,鸡蛋受到的重力大于浮力,所以蛋将下沉。

当鸡蛋浸没在盐水中时,由于盐水的密度比鸡蛋的密度大,所受的重力小于浮力,所以蛋将上浮。

五、惯性现象如图3,用手指突然弹击硬纸片,鸡蛋却不会随纸片一起飞出。

神奇的鸡蛋实验

神奇的鸡蛋实验

神奇的鸡蛋实验全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:神奇的鸡蛋实验鸡蛋是我们日常生活中常见的食材,它被称为营养丰富的食品,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。

除了作为食材之外,鸡蛋还有着一些神奇的用途,比如可以进行一些有趣的科学实验。

今天,我们就来一起探讨一些神奇的鸡蛋实验。

1. 鸡蛋挑战这个实验是非常有趣的,它可以展示鸡蛋壳的坚固性。

准备一些鸡蛋和一些小孩子们喜欢的魔法道具,比如硬币、鞭炮等。

然后让孩子们分别想办法去“挑战”鸡蛋的壳,比如用硬币在鸡蛋上划来划去,或者用鞭炮去轻轻炸鸡蛋。

结果会让孩子们惊奇地发现,鸡蛋的壳是相当坚固的,即便经受了这些挑战也不会破裂,这是因为鸡蛋壳的结构十分坚固。

2. 鸡蛋浮力实验这个实验可以帮助孩子们了解浮力的原理。

首先准备一个浅盘,往盘子里加一些水,然后将鸡蛋轻轻地放到水中,会发现鸡蛋会一半浸没在水中,一半露出水面。

这是因为鸡蛋的平均密度跟水的密度相近,所以它既可以浮在水面上,也可以在水中“浸泡”,这样的现象可以引导孩子们对浮力有一个直观而深刻的认识。

这个实验可以让孩子们了解物体的结构强度。

首先准备一些易拉罐和硬币,然后让孩子们分别将鸡蛋和硬币放到易拉罐里,发现鸡蛋在易拉罐里还是会保持完整,而硬币则会被压碎。

说明鸡蛋的结构十分坚固,而硬币的结构相对较弱。

这个实验能够让孩子们了解一些化学原理。

首先准备一些醋和一些鸡蛋,然后把鸡蛋放入醋中浸泡一段时间,接着将鸡蛋取出来,并观察鸡蛋的变化。

会发现鸡蛋壳的表面会变得粗糙,因为醋中的酸性会溶解鸡蛋壳中的钙质,使得鸡蛋变得柔软。

这个实验能够让孩子们直观地了解化学反应的过程。

这个实验能够让孩子们了解一些磁性原理。

首先准备一些鸡蛋和一些小磁铁,然后让孩子们分别用磁铁在鸡蛋上来回摩擦。

会发现,鸡蛋并不具有磁性,所以磁铁并不能吸附在鸡蛋上。

这个实验可以让孩子们了解磁性与物质的关系。

通过以上这些神奇的鸡蛋实验,不仅可以让孩子们对科学知识有一个直观而深刻的认识,还可以激发他们对科学的兴趣,让他们在玩耍中动手动脑,学到更多的知识。

小学生实验周记:鸡蛋小实验

小学生实验周记:鸡蛋小实验

小学生实验周记:鸡蛋小实验实验背景:鸡蛋是我们常见的食品,但是你知道鸡蛋的壳有多脆弱吗?鸡蛋壳能够承受多大的压力呢?通过这个实验,我们可以一窥鸡蛋壳的神奇之处。

实验材料:- 鸡蛋- 盐- 塑料袋- 纸巾实验步骤:1. 准备一个干净的鸡蛋,把它放在桌子上。

仔细观察鸡蛋的壳表面。

壳是不是光滑坚硬的?2. 用三根手指轻轻地抓住鸡蛋,让它在你的手掌上滚动一下。

感受一下鸡蛋的重量和形状。

3. 在一个塑料袋里加入适量的盐,把鸡蛋放入袋子里。

尽量让盐平均地包裹住鸡蛋。

4. 用双手握住自己装有盐和鸡蛋的袋子,看看你感觉到的重量有什么不同。

5. 将装有鸡蛋的袋子放在桌子上,用手指轻轻地按压袋子上的鸡蛋。

注意观察鸡蛋的变化。

6. 当你觉得鸡蛋壳变得坚硬而不容易破裂时,停止按压。

取出鸡蛋,用纸巾擦干袋子和鸡蛋。

实验结果:通过实验,我们发现鸡蛋在经过外力的作用下,壳会保持完整,不容易破裂。

这是为什么呢?其实原因很简单,盐能够增加鸡蛋壳的坚硬度。

当盐与鸡蛋壳接触时,会吸收壳上的水分,使得鸡蛋壳变得坚硬。

实验探究:你可不可以尝试更改实验条件,看看会发生什么呢?你可以用不同的物质,比如糖或者酒精来代替盐。

通过比较,你可以观察到不同物质对鸡蛋壳坚硬度的影响。

实验思考:你觉得为什么要研究鸡蛋壳的坚硬度呢?这与我们生活中的哪些问题有关?有了这些实验结果,我们可以在日常生活中更好地保护鸡蛋,避免不必要的损坏。

实验小结:通过这次实验,我们了解到鸡蛋壳的坚硬度受到物质的影响。

在实验过程中,我们发现盐能够增加鸡蛋壳的坚硬度,使其不容易破裂。

这个实验让我们更加了解了鸡蛋壳的奥秘。

通过这个实验,我们也学到了科学的探究方法和观察实验结果的重要性。

希望我们能够继续进行更多的实验,探索更多有趣的科学知识。

小学生实验周记:鸡蛋小实验

小学生实验周记:鸡蛋小实验

小学生实验周记:鸡蛋小实验
实验目的:观察鸡蛋在不同液体中的变化。

实验材料:鸡蛋、盐水、白醋、果汁、清水、玻璃杯、标尺、笔记本。

实验步骤:
1. 准备工作:将鸡蛋和液体准备好,准备好玻璃杯和标尺。

2. 第一组实验:将一只鸡蛋放入盐水中,观察它的变化,并记录下来。

盐水中的盐浓度可以根据实验需要调整,我们选择了10%的盐水。

4. 第三组实验:将一只鸡蛋放入果汁中,观察它的变化,并记录下来。

果汁中的酸性物质也会对鸡蛋产生影响。

实验结果:
1. 在盐水中的鸡蛋,在第一天并没有太大的变化,但是过了几天,我们发现鸡蛋变得浮在了水面上。

2. 在白醋中的鸡蛋,蛋壳变得变得透明了,我们可以看到里面的蛋黄和蛋白。

3. 在果汁中的鸡蛋,也出现了变化,蛋壳变得有些模糊。

可能是因为果汁中的酸性物质的作用。

4. 在清水中的鸡蛋,并没有出现太大的变化,蛋壳还是那么硬。

通过这次实验,我们发现不同液体中鸡蛋表现出了不同的反应。

在盐水中,鸡蛋变得漂浮,因为盐水的密度比鸡蛋的密度大,所以鸡蛋浮在了盐水上。

在白醋中,鸡蛋的蛋壳变得透明了,甚至有些地方腐蚀了。

这是因为醋酸能够腐蚀鸡蛋的蛋壳。

通过这次实验,我们不仅仅学到了鸡蛋在不同液体中的变化,也学到了科学实验中的观察和记录方法。

希望以后能够做更多的实验,发现更多有趣的现象。

调皮的鸡蛋实验报告

调皮的鸡蛋实验报告

一、实验背景鸡蛋,作为日常生活中常见的食材,营养丰富,用途广泛。

然而,你知道吗?鸡蛋还有调皮的一面。

本实验旨在通过一系列实验,探究鸡蛋的调皮特性,并对其背后的科学原理进行解析。

二、实验目的1. 观察鸡蛋在特定条件下的调皮表现;2. 分析鸡蛋调皮现象背后的科学原理;3. 提高学生对鸡蛋的认识,培养科学探究精神。

三、实验材料1. 鸡蛋若干;2. 白醋;3. 水盆;4. 滤网;5. 玻璃杯;6. 滴管;7. 搅拌棒;8. 记录本。

四、实验步骤1. 鸡蛋与白醋反应(1)将鸡蛋放入水盆中,加入适量白醋;(2)观察鸡蛋表面出现气泡,逐渐变得模糊,最后溶解;(3)记录实验现象,分析原因。

2. 鸡蛋浮力实验(1)将鸡蛋放入水盆中,观察其沉入水底;(2)逐渐加入白醋,观察鸡蛋浮力变化;(3)记录实验现象,分析原因。

3. 鸡蛋膜实验(1)将鸡蛋放入玻璃杯中,加入适量白醋;(2)用滴管滴入少量酱油,观察酱油在鸡蛋膜上形成花纹;(3)记录实验现象,分析原因。

4. 鸡蛋与盐反应(1)将鸡蛋放入水盆中,加入适量盐;(2)观察鸡蛋表面出现气泡,逐渐变得模糊,最后溶解;(3)记录实验现象,分析原因。

五、实验结果与分析1. 鸡蛋与白醋反应实验现象:鸡蛋在白醋中逐渐溶解,表面出现气泡。

分析:鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,与白醋中的醋酸发生反应,生成二氧化碳气体,使鸡蛋表面出现气泡。

随着反应的进行,鸡蛋壳逐渐溶解,最终鸡蛋消失。

2. 鸡蛋浮力实验实验现象:加入白醋后,鸡蛋浮力逐渐增强,最终浮出水面。

分析:白醋的密度小于水,加入白醋后,鸡蛋所受浮力增大,使其浮出水面。

3. 鸡蛋膜实验实验现象:酱油在鸡蛋膜上形成花纹。

分析:鸡蛋膜具有半透性,酱油中的色素分子通过鸡蛋膜进入鸡蛋内部,形成花纹。

4. 鸡蛋与盐反应实验现象:鸡蛋在盐水中逐渐溶解,表面出现气泡。

分析:盐水中盐的浓度较高,鸡蛋壳表面的碳酸钙与盐水中的盐发生反应,生成二氧化碳气体,使鸡蛋表面出现气泡。

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鸡蛋趣味实验五则
丰润城镇中学佟雪莲
实验一:巧竖鸡蛋
材料生鸡蛋两枚、稀盐酸、玻璃棒。

操作用玻璃棒蘸稀盐酸,在蛋壳大头一面的顶端,涂一个直径1.5厘米~2厘米的圆,一会儿,蛋壳被涂盐酸的地方就会变软。

若没有变软,可多涂几次。

用水洗掉蛋壳表面的污物,将鸡蛋大头向下竖立于桌面。

用同样方法,可将另一枚(或更多)鸡蛋竖立于其上(如右图)。

原理蛋壳的主要成分是碳酸钙,其质地坚硬,难溶于水。

碳酸钙能和稀盐酸发生化学反应,生成能溶于水的氯化钙,于是蛋壳就会变软,鸡蛋便可轻松的立起来。

实验二:巧制软蛋
材料生鸡蛋一枚、浓度大的白醋一瓶、茶杯一个。

操作将鸡蛋置于茶杯中,注入白醋,浸没鸡
蛋,一两天后取出,蛋壳已变软。

小心的边用清水
清洗边擦去蛋壳表
面的白色物质,便可
得到半透明的漂亮软蛋一枚。

该蛋嫩嫩的,滑滑的,富有弹性。

用手轻轻地捏一捏,掂一掂,感觉很美;轻轻摔在桌上,软蛋会蹦跳几次;将软蛋透过太看更美,其蛋黄清晰可见(右图为在手电筒光线照射下拍照的图片);将其继续浸泡数日,会发现比普通鸡蛋大了许多……自己试试,或许你会有更多的发现。

原理白醋的主要成分是醋酸,它与稀盐酸一样能和蛋壳中的碳酸钙发生化学反应,生成能溶解的醋酸钙。

那继续浸泡软蛋为什么会变大呢?这是因为渗透作用,渗透作用是指水分子或其他微粒从低浓度的溶液通过半透膜进入高浓度溶液中的现象。

没有了硬壳的软蛋只有一层白膜,该膜就是一种半透膜,水分或其他物质透过半透膜进入了鸡蛋,于是鸡蛋就变得又大又嫩了。

实验三:鸡蛋游泳
材料生鸡蛋一枚、白醋一瓶、大玻璃杯一个。

操作先将鸡蛋仔细清洗干净,然后置于玻璃杯中,注入白醋,浸没鸡蛋约3厘米~5厘米。

很快杯中就有气泡冒出,一会儿蛋壳表面就附着了很多气泡,于是鸡蛋逐渐游到液面;轻轻振动容器,振走蛋壳表面的气泡,很快鸡蛋又潜入
深处;就这样鸡蛋一会儿浮起,一会儿沉下……反复多次,像游泳一样。

原理鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,蛋壳中的碳酸钙与白醋里的醋酸发生反应时,会生成一种无色无味的气体——二氧化碳,所以蛋壳表面会附着很多气泡,对鸡蛋产生了向上的浮力,当浮力大与鸡蛋的重力时,鸡蛋就上浮了。

为什么鸡蛋还会反复的上下游动呢?请你自己用学过的物理知识解释吧。

(提示:F浮=ρg v派)
说明以上三个实验均可将实验用品白醋和盐酸互换,二者的不同点是:白醋易获得,可在家里完成实验,安全性好;盐酸有强腐蚀性,使用时要特别小心,但它反应快,可大大缩短实验时间,而且实验现象剧烈,尤其是在做实验三时,就不是“鸡蛋游泳”了,而是“鸡蛋跳芭蕾”,很刺激,试试吧。

实验四:请君入瓮
材料去壳熟鸡蛋(或软蛋)一枚、广口瓶(口径稍小于鸡蛋)、酒精棉球、镊子、火柴、氢氧化钠溶液、水。

操作1 用镊子夹持酒精棉球,点燃,迅速伸入瓶中2秒~3秒,取出,迅速将鸡蛋的小头对准瓶口堵住(不能漏气),一会儿,鸡蛋便被“请”进瓶中。

操作2 先收集一瓶二氧化碳气体,再倒入约半瓶水,把鸡蛋按在瓶口,振荡两三下,鸡蛋就进去了。

操作3 用少量氢氧化钠溶液代替操作2中的水,重复操作2实验,也可“请君入瓮”。

原理以上三种操作虽然方法不同,但最终的原理是相同的,都是使瓶的气体压强小于外界大气压,在大气压的作用下,鸡蛋就被压入瓶中。

操作1是通过酒精燃烧时瓶空气受热膨胀溢出,使气压变小的;操作2是二氧化碳能溶于水(约一体积水溶解一体积二氧化碳),并有少量二氧化碳与水发生反应生成碳酸,使瓶气压变小的;操作3是因为二氧化碳是酸性气体(溶于水显酸性),能与氢氧化钠等碱溶液发生化学反应,使瓶气压变小。

实验五:蛋清留字
材料生鸡蛋一枚、醋酸、硫酸铜溶液、毛笔、烧杯、酒精灯、石棉网、三脚架、火柴。

操作取生鸡蛋,洗去表面的污物,擦干。

用毛笔蘸取醋酸,在蛋壳上写上你所需要的字(注意用“墨”要均匀,要躲开鸡蛋大头的气室)。

等醋酸挥发后,把鸡蛋放在稀硫酸铜溶液里煮熟。

待鸡蛋冷却后剥去蛋壳,鸡蛋白上就留下了蓝色或紫色的字迹,而外壳却不留任何痕迹。

原理这是因为醋酸将蛋壳溶解后能少量的溶入蛋白中。

鸡蛋白是由氨基酸组成的球蛋白,它在弱酸性条件中会发生水解,生成多肽等物质,这些物质中的肽键遇到铜离子就发生了络合反应,于是蛋白上就呈现出了蓝色或者紫色颜色的字迹。

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