烟叶初级分级工题库(烤烟部分)
烟叶分级工题库
烟叶分级工题库一、判断题（共60题，共120分）1.由于烟草种子很小，萌发时对通气和水分条件无过高要求正确（江南博哥）答案：错误2. 光照不足，会使烟苗发黄、嫩弱正确答案：正确3. 苗床期光照越强，对烟苗生长越有利正确答案：错误4. 南方地区进行常规育苗时搭建苗棚，其主要作用之一是避免烟苗被强光伤害正确答案：正确5. 苗床使用了未腐熟的有机肥，灌水可适当缓解其不利影响正确答案：正确6. 由于水床里的水分不断向基质移动，从而造成盐分在苗穴上部积累而出现盐害正确答案：正确7. 发生冷害苗床，气温回升后，烟苗也不会恢复生长正确答案：错误8. 烟苗发生冷害，其主要表现是萎焉正确答案：错误9. 烤烟地膜覆盖栽培，有些情况下减少施肥量，有些情况下应增加施肥量正确答案：正确10. 烟叶生产上，磷素过量对品质不利，但这种情况很少正确答案：正确11. 烟草严重缺锌时，可引起烟株顶叶坏死正确答案：错误12. 烤烟地膜覆盖栽培，必须在打顶前后揭膜正确答案：错误13. 烟青虫3龄后，食量大增，能转株危害，白天隐蔽在烟叶下或土缝中，夜晚活动取食叶片和嫩茎，现蕾后取食嫩蕾、花及蒴果或蛀入取食种子。
正确答案：正确14. 小地老虎的初孵幼虫昼夜危害，多群集于心叶和嫩叶上取食成孔洞或缺刻。
3龄后开始分散，多数在夜间活动，白天潜入土中。
夜间常把烟苗从近地面处咬断取食或施入穴中正确答案：正确15. 烟叶感染烟草角斑病后，病斑周围无黄色晕圈，发病严重时，病斑可扩大到 1㎝ --2 ㎝；但病斑不受叶脉限制，呈多角形或不规则形，有时病斑上可出现多重云雾状轮纹。
潮湿时，病斑表面有菌浓正确答案：错误16. 氨态氮对烟草生长有利，而硝态氮可直接为细菌所利用。
因此，施用硝态氮的地块比施用氨态氮的地块烟草青枯病重正确答案：错误17. 蚜虫除取食烟草的养分外，还碾转危害，传播烟草普通花叶病毒和马铃薯Y 病毒病、蚀纹病病毒等正确答案：正确18. 烤房应建造在地势高燥、避风向阳的地方正确答案：正确19. 为了观察管理方便，烤房应与民房靠近正确答案：错误20. 烤房地洞的使用应采取各种形式的热风洞配合冷风洞正确答案：正确21. 火管的条数越多，散热面积越大，因此火管条数越多越好正确答案：错误22. 三段式烘烤工艺变黄期的技术要领是稳住温度，调整湿度，控制烧火，确保烟叶变黄变软正确答案：正确23. 烘烤的变黄阶段，升温过快，易造成底棚叶尖烤青正确答案：正确24. 在烘烤中若发现烟叶失水不足，可缩小干湿差正确答案：错误25. 在烘烤中若发现烟叶失水过大，应加强保湿正确答案：正确26. 烘烤定色阶段的技术要领是：加大烧火，加强排湿，稳住湿球温度，升高干球温度正确答案：正确27. 对水分大的烟叶，烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平正确答案：错误28. 对水分小，烘烤特性好的烟叶，烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平正确答案：正确29. 烘烤的干筋期的温度越高越有利于烟筋干燥，因此，干筋温度越高越好正确答案：错误30. 下部烟叶易考黑正确答案：正确31. 营养过剩的烟叶在田间不耐成熟，容易因生长时间过长而枯黄正确答案：错误32. 烘烤上部烟叶起点温度宜低不宜高正确答案：正确33. 烘烤下部烟叶时，湿球温度应控制在较高水平正确答案：错误34. 烘烤含水量小的烟叶时，应注意变黄期要保湿变黄正确答案：正确35. 鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄期的变黄温度应该高一些正确答案：错误36. 烟叶的烘烤特性是烟叶在工艺过程中获得的，在烘烤中的变黄、脱水等特性正确答案：正确37. 烟叶质量是指烟叶外观的特征特性正确答案：错误38. 烤烟部位由下至上，叶片结构由紧密至疏松正确答案：错误39. 白肋烟以中部叶质量最好正确答案：正确40. 香料烟以顶叶质量最好正确答案：正确41. 烟叶实物标样是根据文字标准制定的正确答案：正确42. 白肋烟的叶片结构以疏松、稍疏松质量较高，密和松的烟叶质量较差正确答案：正确43. 一般油分多的烟叶，弹性强，韧性好，吸湿性强，色度浓，糖含量较高，总氮、不溶性氮、烟碱含量较低正确答案：正确44. 烟叶仿制标样一般每三年更新一次正确答案：错误45. 劲头主要决定于烟叶烟碱（尼古丁）含量正确答案：正确46. 烟叶吃味浓度以中等到大为宜正确答案：错误47. 烟叶余味应纯净舒适，略带酸者为好正确答案：错误48. 烟叶基准标样一般三年更新一次正确答案：正确49. 氮化合物含量高者，烟叶刺激性大，反之则小正确答案：错误50. 烤烟总氮含量以2.5%为最佳值正确答案：正确51. 香料烟不分组，只分级正确答案：错误52. 烤烟分级是先部位分组，再分级正确答案：错误53. 烟叶实物标样最好的保管方法是冷藏正确答案：正确54. 烤烟的糖碱比以2— 2.5比较适宜正确答案：错误55. 糖蛋比是衡量烟叶吸味和刺激性的指标正确答案：错误56. 烤烟的焦油与烟碱比以10左右为好正确答案：正确57. 烟叶钾氯比以4—10为好正确答案：正确58. 白肋烟分级操作程序是先颜色分组，再分级正确答案：错误59. 烟叶内在质量是指烟叶在燃吸时对人体健康的危害程度正确答案：错误60. 烤烟中部叶吸湿性最强，上部次之，下部最弱正确答案：正确。
初级烟叶分级技能试卷答案
烟草行业职业技能鉴定统一试卷(农业) 初级烟叶分级工技能试卷二、试卷正文答案九、烟叶分级扎把操作扎5把烟叶10每把烟2分，（1）自然把，扎把时叶柄对齐（0.5分）（2）每把25-30片烟,必须扎实，绕宽为50mm。
（0.5分）（3）不可将把头顶端包住，烟把内不得有秸皮.烟杈.烟梗.碎烟片(完整度50%以下)及非烟草的各种异物（0.5分）(4)扎把动作规范（0.5分）十、烟包堆垛1.烟包台阶骑缝式平顶垛模拟操作5排列方式是：第一层先横后丁，第二层先丁后横，其它各层类堆（见图）。
堆码次序：一般先从烟垛一端开始铺底，至堆码高度时成台阶型。
依次后退码毕，各层之间都骑缝。
这种垛型的优点是堆码方便，通风较好，不易整垛散堆；缺点是多出畸形，容易匿包。
图台阶骑缝式平顶垛1.堆垛操作过程正确得3分2.堆垛层数正确得2分;错一层扣0.5分,扣完为止十一、把烟堆垛操作给出一批把烟，进行堆垛操作5过磅后的烟叶进入仓库后，要按等级对号码垛。
堆码时要轻拿轻放，把头朝外，不得混级堆放。
开始摆放时，一次摆烟把２行～４行，忌单行摆把，防止堆码过程中出现散垛现象。
然后逐渐加高至烟垛成形，烟垛成形后可单行摆把。
堆垛过程中发现等级不符、掺杂使假的烟叶，要及时汇报，追查有关人员及烟农责任。
在同一收购站多磅收购时，应分别堆码，妥善保管。
操作过程正确得5分，摆放、操作错误根据错误程度及对烟叶的损伤程度扣分，扣完为止。
得分考评员签名鉴定日期年月日国家局职业技能鉴定指导中心印制。
烟叶分级工初级理论题库---选择
1、以下四种作物中，（C、小麦或水稻）是烤烟最适宜的前作。
2、烤烟育苗，壮苗的最主要标志是（D根系发达）。
3、烤烟育苗目前推广应用的方法是（C托盘和漂浮育苗）4、烤烟集约化育苗提倡使用的播种方法是（C点播）5、饼肥含氮量和当季作物利用率分别为（C5%，30%）6、烤烟施肥要求做到：（D以氮、磷、钾为主，配合微肥）。
7、烤烟在中等肥力烟田的种植密度一般是：行距（m）×株距（m）=（A1.0~1.1×0.5~0.6）8、确定香料烟种植密度的原则一般是：（B S型略小，B型略大）。
9、香料烟移栽苗的具体要求是：（C苗龄45~55天，5~7叶）10、香料烟的大田施氮量是：（BB型2.5~3.5）kg/ha.。
11、在南方雨水较多的烟区，不采用覆盖栽培，基肥一般占施肥总量的（B50）%12、漂浮育苗的营养液一般用（B弱酸或弱碱）调节其pH值。
13141516、在同一产区香料烟（A制。
1718、白肋烟适宜的栽培密度一般是：（192021222324D低于氮和钾）25D不低于氮）。
26C钙和氯）。
27型180000~210000）株/ha.。
28、堆肥含氮量和当季作物利用率分别为（A0.5%，10%）29、圈肥含氮量和当季作物利用率分别为（D0.5%，20%）。
30、过磷酸钙在（A微酸）性土壤环境中利用率最高。
31、以下四种化学肥料，（D硝酸铵）不适合作为烤烟的基肥施用。
32、烤烟生产，（A条施和穴施）是施用基肥的常用方法。
33、在正常生产条件下，烤烟需要从土壤中吸收的氮素（B比白肋烟略少）白肋烟相同34、香料烟的需肥特点是（C前期较多、中后期少）35、一般烟叶采收最佳的时期是（B工艺成熟）36、旱天烟叶采收应在（B早上有露水时）采收37、1.5米长标准竿，通常绑烟数量为（A100~120）片。
38、选烟配炕时，（A过熟烟）应装在底棚39、一般将把需要“低温、高湿、慢烤”的烟叶装在（C顶棚）40、通常情况下，装烟的竿距以（B20）厘米为宜。
烟叶初级分级工题库(烤烟部分)
烟叶生产复习题库一.填空题（1分/题，共30分）1.由于烟草种子含有较多的油脂，萌发时需要良好的温度、光照、氧气和水分条件。
2.苗期长期低温，通常引起大田烟株早花。
3.养分浓度过高，通常引起烟苗死亡。
4.漂浮育苗防止盐害的有效办法是经常喷水淋溶烟苗。
5.大于35℃的苗床温度持续时间较长，很容易出现烧苗。
6.优质烟叶生产一般所需的氮：磷：钾比例1︰1︰2.5—3。
7.烟叶的成熟度分为成熟、尚熟、完熟、假熟、欠熟五个档次。
8.烟草生长的适宜的土壤酸碱度是5.5-6.5 。
9.烟草大田期可分为移栽期、还苗期、旺长期和成熟期四个生育时期。
10．烟草在整个生长过程中其生长的最适宜的温度是25-28℃，最低温度是10-13℃，最高温度是35℃。
11.高温、高湿是青枯病流行的先决条件。
12.烟草普通花叶病毒病的发病最适宜温度为28-30 ℃，高于38℃或低于10℃则很少发病。
13.烟蚜有明显的趋嫩性、避光性、又具有假死性。
14．密集烤房烘烤过熟烟叶，一般应装在烤房顶棚。
15．烟叶烘烤过程一般分为变黄、定色、干筋三个时期。
16．烤坏烟的种类有：青片、蒸片、糟片等。
17．烘烤过程中，烟叶的变黄程度或脱水程度，两者有一个达不到标准，温度都不宜超过相应范围。
18.烟叶烘烤干筋期，干球温度不得超过68℃，以防烤红和香气物质受损失。
19.定色期在50---55℃范围内经历较长时间，有利于香气物质产生。
20.判定烟叶外观质量的主要因素有部位、成熟度、身份、叶片结构、色度、油分、宽度、长度、残伤与破损等。
21．判定烟叶内在质量的因素有香气、杂气、刺激性、劲头、吃味浓度、余味等。
22.烤烟下部叶燃烧速度较快，上部叶燃烧速度较慢。
23.烤烟收购检验等级合格率要求在85%以上。
24.烤烟X3L身份与油分规定为薄稍有。
25.烤烟C3F的色度与身份规定为中中等。
26.烤烟B2F叶片结构与残伤规定为尚蔬松20% 。
27.旧的育苗盘正确的消毒方式10%的漂白粉稀释液浸泡15—20分钟，然后用清洁水将育苗盘冲刷后晾干备用。
烟叶分级工(初级)考试学习资料(三)
烟叶分级工（初级）考试学习资料（三）1、填空题在北方烟区，烤烟施用氮、磷、钾的比例一般是（）或（）正确答案：1：2：3、1：1-3：2-42、单选烤烟X2V的成熟度分别为（）A、欠熟B、尚熟C、假（江南博哥）熟D、成熟正确答案：B3、问答题烟叶收购的准备工作有哪些？正确答案：1、签订收购合同。
2、准备收购资金及物资。
3、岗前培训收购人员。
4、对烟农进行技术培训。
5、检查和核定计量器具。
6、处理好相邻地区烟站关系。
4、判断题烤烟4L，烟叶的成熟度为成熟。
正确答案：错5、单选假植育苗一般要求在（）片真叶时假植。
A、2B、3C、4~5D、6~7本题答案：C6、问答题烤烟主组是怎样划分的？正确答案：烤烟主组是根据烟叶的部位、颜色、性质用途共划分为8个组，XL、XF、CL、CF、BL、BF、BR、H。
7、单选烤烟B1L叶片结构与身份分别为（）A、疏松、中等B、尚疏松、中等C、稍密、稍厚D、紧密、厚正确答案：B8、单选烤烟B2L的油分与色度分别为（）A、多、浓B、有、强C、有、中D、稍有、弱正确答案：B9、单选香料烟的采收方法是（）。
A、整株砍收B、半整株砍收C、逐叶采收D、其它正确答案：C10、判断题香料烟施肥应保证烟棵的早期生长，中期需肥量减少，成熟期肥料基本用尽。
正确答案：对11、单选一片烤烟，颜色正黄，身份销薄，叶脉罗细而带青，该烟叶定为（）。
A、CVB、BVC、XLD、XV正确答案：D12、判断题烤烟青黄色是指黄色烟叶上含有任何可见的青色且不超过二成。
正确答案：错13、问答题观察窗的作用有哪些？正确答案：观察窗一般有3个或更多。
根据它们的作用，可分为火管安全观察窗、温湿度观察窗和上层烟叶变化观察窗。
1、火管安全观察窗：用于观察火管是否破裂、倒塌、火管上面有无落叶等情况，以免发生火灾。
2、温湿度观察窗：作用是用于观察干球温度、湿球温度以及底棚烟叶变化情况。
3、上层烟叶变化观察窗：其作用是用于观察烤房中上部烟层烟叶变化情况。
2023年烟草职业技能鉴定《烟叶分级工》考试历年真题摘选附带答案版
2023年烟草职业技能鉴定《烟叶分级工》考试历年真题摘选附带答案第1卷一.全考点综合测验(共20题)1.【判断题】烟叶余味应纯净舒适，略带酸者为好2.【判断题】香料烟不分组，只分级3.【判断题】烤烟总氮含量以2.5%为最佳值4.【判断题】香料烟的A类烟叶颜色为正黄、淡黄5.【判断题】白肋烟的叶片长度为控制因素。
6.【判断题】烤烟中耕一般要结合培土和除草进行。
7.【判断题】香料烟的品质因素达到某级规定时定为某级。
8.【判断题】气流下降式烤房，室内温湿度易受环境条件影响9.【判断题】由于水床里的水分不断向基质移动，从而造成盐分在苗穴上部积累而出现盐害10.【判断题】氮化合物含量高者，烟叶刺激性大，反之则小11.【判断题】目前生产上使用的蜂窝煤炉形式多种多样。
12.【判断题】烤烟脚叶的成熟度为成熟13.【单选题】引起烟叶水烘的直接原因主要是A.密度小B.雨水大C.施肥量大D.光照不足14.【判断题】对水分小，烘烤特性好的烟叶，烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平15.【判断题】烤烟地膜覆盖栽培，必须在打顶前后揭膜16.【判断题】引起烟叶商品霉变的曲霉菌和青霉菌均属于厌氧型微生物17.【判断题】就同一烟叶仓库来说，库房的四角和靠近墙壁地方湿度偏高18.【判断题】香料烟B类烟叶颜色为橘黄、金黄、红棕。
19.【判断题】香料烟吸湿性能下部最大，中部最小20.【填空题】烤烟下部叶燃烧速度较快，上部叶燃烧速度（）第2卷一.全考点综合测验(共20题)1.【判断题】对烤烟来说，一般叶片大的烟叶生产发育良好，可能充分成熟，结构疏松，质量好2.【判断题】白肋烟完熟叶可产于任何部位。
3.【判断题】烤烟完熟叶油分多，身份中等，闻香突出。
4.【判断题】烟草严重缺锌时，可引起烟株顶叶坏死5.【单选题】坡地烟田排水必须做到A.沟深B.沟长C.沟向同坡向D.沟向垂直于坡向6.【判断题】烟叶包装的材料必须牢固、干燥、清洁、无异味、无残毒7.【单选题】（），并且富含P、K，才有利于优质烤烟生产。
烟叶分级工技师试题及答案
烟叶分级工技师试题及答案1.【多项选择题】正文都包括以下内容：（）A.提出问题B.分析问题C.解决问题D.结果与分析本题答案：A,C,D本题解析：暂无解析2.【单项选择题】叶片长度与质量有直接关系，一般叶片长度与其物理特性有密切关系，主要影响（）A.烟叶的吸湿性B.含梗率C.单位面积重量D.燃烧性本题答案：B本题解析：暂无解析3.【多项选择题】烟片复烤要经历以下加工阶段（）A.干燥B.复烤C.冷却D.回潮本题答案：A,C,D本题解析：暂无解析4.【单项选择题】在正常施肥条件下，烟株打顶后首先促进了根系发育，若不打顶，放顶开花，叶内营养物质大量用于生殖生长，烟叶（）A.推迟成熟期B.表现为假熟C.真正成熟D.提早成熟期本题答案：B本题解析：暂无解析5.【多项选择题】三线表的规范格式在表中的项目有（）A.表序、表题B.栏头、栏目C.表身D.共用单位本题答案：B,C本题解析：暂无解析6.【单项选择题】在我国，目前按照卷烟综合质量分为（）A.优等品B.一等品C.合格品D.以上都对本题答案：D本题解析：暂无解析7.【单项选择题】在烟株体内（）元素是构成蛋白质、酶、叶绿素、磷脂、核酸、生物碱以及许多维生素的成分A、氮磷钾B、氮和磷C、磷D、氮本题答案：D本题解析：暂无解析8.【多项选择题】白肋烟逐叶采摘收获时．不同部位烟叶的变黄程度不同．表现为（）A.下部叶颜色绿黄色B.中部叶颇色浅黄色C.上部叶颜色淡黄色D.不同部位变黄标准一致本题答案：A,B,C本题解析：暂无解析9.【判断题】发生烟草剑叶病后，早期叶片边缘黄化，逐渐向中脉扩展，最后整个叶脉都变成黄色，支脉则保持浅绿色呈网状。
本题答案：错本题解析：暂无解析10.【判断题】密植作物如小麦、水稻、谷子等小区面积可以小些。
本题答案：对本题解析：暂无解析11.【单项选择题】烟叶（）后，经核实烟叶种植面积，烟站再与烟农签订正式产购合同，并规定烟农交售烟叶的地点和时间。
(完整版)烟叶分级--烤烟
1985年10月国家标准局及烟草专卖局联合修改 了原烤烟15级制标准，成为全国统一的15级制烤烟 标准。1987年5月国家烟草专卖局制定了烤烟出口标 准试行方案，分为35个等级。1988年2月国家烟草专 卖局对出口烟叶标准进行了修订，增加了4个等级， 为39个等级。1989年4月 对39级烤烟分级标准做了 修订。1990年4月国家烟专卖局形成了“国家烤烟40 级标准”，并于1992年8月15日发布，自1992年9月1 日在全国烟区实施。2000年4月4日，批准修改，在 40级的基础上增加了C4F、C4L，形成42级。
部 叶
顶叶合称为上部叶，腰
叶称为中部叶。
部位的概念
烟叶在烟Байду номын сангаас上的着生位置
生产上常常分为5个部位：
脚叶、下二棚、腰叶、上二棚、顶叶。
分级上分为3个部位： 腰叶
下部叶、中部叶、上部叶。
脚叶 下二棚
上二棚 顶 叶
判断部位的方法
首先观察脉相、叶型、叶面，然后观 察颜色、身份等。
（一）不同部位烟叶的外观特征
主组的划分
主组为生长发育正常、调制适当而形 成的质量较好的烟叶。
主组划分：
部位分组 颜色分组
一、部位分组
通常将烟株下部2～3 片叶称为脚叶，向上4～ 5片叶称为下二棚叶，烟 株顶端3～4片叶称为顶
上 部 叶
叶，向下4～5片叶称为
上二棚叶，中部4～6片 叶称为腰叶。
下
将脚叶和下二棚叶合 称为下部叶，上二棚和
尖部色稍深，基部稍浅。 ５.身份 叶片稍薄，叶尖部与叶基部厚薄不匀，尖
部稍厚，基部稍薄。油分少至稍有少，弹性略差。
中部烟叶识别
１.脉相 主脉粗细适中，遮盖至微露，叶尖处稍弯曲， 主支脉夹角较大，叶柄不弯曲。
烟叶分级工题目及答案
3．试论烟草旺长期病害的综合防止？答：这段时间的病害有病毒病、黑胫病、赤星病、青枯病、根结线虫病、野火病等。
（1）人工防治综合田间管理，发现青枯病、黑胫病、花叶病等严重的烟株，应立即拔除，防止蔓延；个别烟株底叶上发现病斑时，也应摘除，病株和病叶应带出田外深埋或烧掉。
（2）加强田间管理在增施基肥的基础上，要合理施用追肥。
烟地干旱，要及时灌水，可以减轻病毒病的发生。
雨后要及时排水，防止田间积水，可减轻根部或茎基部病害的危害。
（3）药剂防治①烟草黑胫病，可用甲霜灵可湿性粉剂喷雾防治。
②烟草青枯病、一般多采用农用链霉素200单位/ml防治。
③烟草赤星病，可用菌核净、多抗霉素、科生霉素等药剂防治效果最好。
④烟草病毒病，除一些由昆虫传播的病毒病，及时采用药剂防治外，移栽时，可用硫酸锌，既能避免烟株缺锌症，又能防治病毒类病害。
药剂可用植病灵乳油，可起到不同程度的防治效果。
4。
论述我国香料烟调制存在的问题。
答：香料烟调制存在的问题：通过这几年的努力，我国香料烟品质有了很大的提高，但与世界优质香料烟产区相比还有一些差距，具体表现在以下几个方面：（1）所产烟叶存在光泽暗，个别地区叶片有结构僵硬现象，下部叶片有糟片、蒸片，中上部叶含青度大。
（2）现用卡蒂尼·巴斯马品种已经严重退化，芳香型香料烟的品种特性不突出，继续引进和更新品种或对现有品种提纯复壮。
（3）调制醇化技术不完善，特别是在各种特殊的天气下怎样特制出质量好的烟叶，还需要进一步完善。
如第一个阶段（凋萎变黄）时间偏长，特别是遇到台风时，较长时间阴雨，烟叶不能脱水，对质量不利。
堆积发酵不够，香料烟的香气不能充分显露出来或堆积发酵不适当，不能保证香料烟的质量。
（4）移栽与穿叶的时间长，用工大，效率差，尤其是如何提高穿叶速度与质量，降低成本，还有待进一步研究。
5。
论述鲜烟素质与调制工艺中烟叶变黄的关系。
答：（1）烟叶变黄阶段温度①以38℃基准适当调高对于叶片薄、颜色淡，内含物质不充实、含水多、变化快、变黑也快等易烤而不耐烤的烟叶，也应调高变黄温度；对片肥色深、内含物质不充实落黄差变黄难、变黄后易于变黑等不耐烤也不易烤的烟叶，也应调高变黄温度。
2022-2023年烟草职业技能鉴定《烟叶分级工》证书考核易错、难点精编(带答案)试卷号：4
2022-2023年烟草职业技能鉴定《烟叶分级工》证书考核易错、难点精编（带答案）（图片大小可自由调整）一.全考点综合测验(共45题)1.【单选题】优质烤烟生产，要求（）的日照条件。
A.日照百分率在25％以下B.日照百分率在25％以上C.生长期日照百分率30％以上，收烤期40％以上D.生长期日照百分率40％以上，收烤期30％以上正确答案：D2.【判断题】烟叶不能与易腐烂、有异味、剧毒或潮湿的货物混同运输正确答案：正确3.【判断题】香料烟的控制因素有杂色与残伤。
正确答案：错误4.【判断题】烘烤上部烟叶起点温度宜低不宜高正确答案：正确5.【判断题】氨态氮对烟草生长有利，而硝态氮可直接为细菌所利用。
因此，施用硝态氮的地块比施用氨态氮的地块烟草青枯病重正确答案：错误6.【单选题】烤烟在强光条件下生长，烟叶的外观表现是A.粗筋暴叶B.叶脉细C.颜色浅D.叶片薄正确答案：A7.【单选题】烤房每100竿烤烟需地洞的面积为A.0.10 m2 －0.12 m2B.0.18 m2 －0.24 m2C.0.24 m2 －0.36 m2D.0.36 m2 －0.48 m2正确答案：A8.【判断题】烤烟叶片结构尚疏松的烟叶为成熟度好的部分上部叶和尚熟的中下部叶。
正确答案：正确9.【判断题】干湿球温度计挂在烤房火炉上方，将导致其读数偏高。
正确答案：正确10.【单选题】（），并且富含P、K，才有利于优质烤烟生产。
A.肥沃的土地B.贫瘠的土地C.丘陵岗地D.平地正确答案：C11.【判断题】烟叶检验的项目有品质和水分正确答案：错误12.【判断题】香料烟的需水特点是前期略多，中期少，后期也少。
正确答案：正确13.【判断题】烟叶生产上，磷素过量对品质不利，但这种情况很少正确答案：正确14.【单选题】补救早花的措施一般是A.及时打顶，加强管理B.及时打顶，培育杈烟C.浇水追肥，促进生长D.尽快拔苗重栽正确答案：B15.【判断题】白肋烟中五、上四以下等级允许微带青面积不超过10%。
初级烟叶分级工简答
一、如何选择烤烟常规苗床？答：1、位臵：苗床地一般要背风向阳，地势高而干燥，无遮荫物质。
苗床应尽可能靠近大田，方便运输。
2、质地类型：质地疏松，结构良好，孔隙度大，通气透水好，春季升温快。
3、地力：土壤肥沃，腐殖质含量较多，四化建养分丰富。
4、水分条件：靠近水源，灌水方便，有干净的灌溉用水；排水畅通，并且地下水位低（2.5米以下），干湿调节灵活。
5、茬口选择：凡是重茬或种过茄科作物或葫芦科作物、十字花科作物的地块都不宜作苗床地，未经耕种熟化的地块也不适合。
6、苗床地轮换：苗床地不宜固定，便用固定苗床时，一般要进行严格的土壤消毒或换土。
7、设防风障：在北方烟区和黄淮海等烟区育苗时，应加设防风障。
二、常规育苗有哪些要求？答：1、烟苗健壮；2、成苗适时；3、烟苗数量足；4、生长整齐，烟苗大小适中。
三、漂浮育苗的壮苗标准？答：1、真叶9-10片，叶色绿至浅绿，叶片较厚。
2、茎杆粗壮，有韧性，茎围0.8-1.0cm，茎高8-10cm，苗高12-15cm。
3、侧根发达。
4、无病虫。
5、苗龄60天左右。
四、烤烟施肥的原则是什么？答：1、适量施用氮肥，增施磷、钾肥。
2、有机肥与化肥结合施用。
3、重施基肥，少施和早施追肥。
4、大量元素肥料与微肥配合。
五、有机肥的特点是什么？答：1、有机质多；2、养分全；3、肥效长，肥效慢，肥劲稳；4、不易流失；5、一般含有病原物。
六、烤烟托盘育苗的特点是什么？答：1、生产效率高，节省苗床面积和劳力，成本降低。
2、卫生条件好，明显减少了烟苗和大田发病。
3、育成的烟苗根系发达，大小均匀一致，促使田间生长整齐一致。
4、假植补苗、烟苗修剪、温度和养分调节等管理操作更加灵活、方便。
5、起苗、运输、移裁方便，烟苗受伤轻，移栽成活率高。
七、烟田耕地耙地的要求是什么？答：1、要掌握有墒保墒，无墒讨墒的原则。
2、结合耕地，增施有机肥料。
3、深度适宜，不乱土层。
耕地深度应以根系密集的深度为适宜范围，即以33厘米为宜。
版烟叶分级技师题库
烟叶分级工竞赛题库第一部分烟叶生产一、单选题1 、烤烟大田生长期间的月平均降雨量，以( )较好。
A、100 mm～120 mm B 、100 mm～130 mmC、110 mm～120 mmD、120 mm～130 mm2、烟株大田期需要降水（）左右，且要充分合理。
A、300 mmB、500 mmC、600 mmD、800 mm3、（）土壤适宜水分含量指标为最大持水量的80%左右,干旱指标为69%。
A 、还苗期B 、伸根期 C、旺长期 D、成熟期4、( )土壤适宜含水量指标为最大持水量的77%,干旱指标为58%。
A、还苗期B、伸根期C、旺长期D、成熟期5、生产上一般认为烟株的叶片数少于( )片属于早花。
A、10B、11C、12D、136、在大田生长前期若遇上持续（）的低温也易出现大面积的早花。
A 、10℃以下 B、10-13℃ C、13-18℃ D、18-20℃7、苗期以( )天为宜，做到适龄苗移栽，苗期过长易出现早花。
A、40～45B、45～55C、55～65D、65～708、苗床后期为增强烟苗抗逆性需要锻苗；但若遇气温低于( )℃的持续降温天气时，必需注意烟苗的棚内保温。
A、13B、15C、18 D 209、短期预测是在病虫害发生前不久或在病虫害发生的初期，对病虫害可能发生的趋势和危害程度做出的预测。
其预测期限大约在( )天以内。
A、10B、15C、20D、3010、( )是表示群体抗病性的强弱或感病的程度A、发病率 B 病情指数 C、严重度 D、病害损失率11、大田病情、虫情普查是( )的重要依据A、短期预报B、中期预报C、长期预报D、以上都不对12、叶斑型病害。
从第一次采收开始取样，一般做( )次估计，即分别采下二棚、腰叶、上二棚或顶部叶片A、2～4B、3～4C、2～3D、1～413、烟叶品质损失估计。
将各病害烟样按病级至少取( )样品进行品质分析，取样时同病级烤后烟样按分级后各等级分别取样。
中国烟叶公司赵振山【烟叶部分考题272题】
中国烟叶公司赵振山【烟叶部分考题272题】第1部分一、判断题： 1. 烤烟色度浓的烟叶一般有油分。
( ×) 2. 烤烟油分少的外观表现是尚有油分，表观有油润感。
( ×) 3. 烤烟色度中的烟叶表面颜色尚匀，饱和度与视觉色彩一般。
( √) 4. 在一般情况下，烤烟上部烟叶的身份为中等、稍厚和厚。
( √) 5. 在一般情况下，烤烟成熟度好的烟叶油分较多。
( √) 6. 烤烟正常发育成熟的上部叶叶片结构为尚疏松、稍密和紧密。
(√) 7. 当苗床温度超过28℃时，就要揭膜通风降温。
( ×) 8. 苗床喷施肥料溶液后，不可用清水冲洗烟苗，否则影响吸收。
( ×) 9. 叶片感染烟草角斑病后，病斑可扩大到1cm—2cm；但病魔受叶脉限制，呈多角。
形或不规则形，有时病斑上可出现多重云雾状轮纹。
( √) 10. 地老虎主要危害苗床和移栽至团椽期的烟苗。
3龄后幼虫食量增大，除取食嫩叶外，还常常取食烟苗基部，切断烟株，造成缺苗，**期造成断行。
( √) 11. 蚜虫除取食烟草的养分外，还辗转危害，传播烟草黄瓜花叶病毒病和马铃薯Y病毒病、蚀纹病毒病等。
( √) 12. 干湿球温度计挂在烤房火炉上方，将导致其读数偏高。
( √) 13. 干湿球温度同步上升，只能说明温度计本身有问题。
( ×) 14. 气流下降式烤房地面上没有火管。
( √) 15. 立式炉适宜烧各种型煤、散煤和木柴。
( √) 16. 气流下降式烤房，室内温湿度湿度易受环境条件影响。
( ×) 17. 土坯火管蓄热能力差，保温性较差。
( ×) 18. 火管是烤房中的散热装置。
( √) 19. 明三暗五火管的散热面积比三条火管要小的多。
( ×) 20. 烟叶烘烤过程中，湿度靠调节天窗和地洞来控制。
( √) 21. 青黄烟是在调制过程中，叶绿素没有完全分解造成的。
( √) 22. 挂灰烟是在烘烤操作中，烟叶表面覆盖一层灰尘造成的。
烟叶分级工题库答案及解析
烟叶分级工题库答案及解析一、单选题（共1题，共0分）1. 商标权保护的对象是指()。
A.商品B.商标C.已使用商标（江南博哥）D.注册商标正确答案：D二、判断题（共49题，共98分）2. 随部位提高，烤烟的含梗率上升（）正确答案：错误3. 制定标准化法的目的是发展社会主义商品经济，促进技术进步，改进产品质量，提高社会主义经济效益，维护国家和人民的利益正确答案：正确4. 烟叶分级标准按其表达形式可分为文件标准和实物标准正确答案：正确5. 白肋烟分级标准适用于初烤和复烤后而未经发酵的烤烟正确答案：错误6. 目前新的香料烟国家标准与2000年1月24日发布，2000年3月1日实施正确答案：正确7. 巴西烤烟烟叶按品质因素分级，共分48个等级正确答案：正确8. 烟叶检验的项目有品质和水分正确答案：错误9. 烟叶工商交接检验中，抽验的数量有80%符合等级的，即作合格，按原等级结算正确答案：正确10. 烟叶工商交接检验中，抽验等级合格率低于80%者，按降级处理正确答案：错误11. 烟叶种植集中产区每种植1000亩烟叶设置一个收购站正确答案：错误12. 烟叶收购站的设置应按照“符合流向、方便群众、便利运输、节约开支、利于管理”的原则选定正确答案：正确13. 烟叶收购站由县（市）烟草公司管理，一律实行报账制正确答案：正确14. 我国烟叶实物样品按其制定程序可分为代表性样品、界限样品和标准样品正确答案：错误15. 代表性样品亦称最低样品，是以符合某级质量最低限的烟叶作为样品正确答案：错误16. 文字标准是执行实物标准的辅助手段，是实物标准的具体体现正确答案：错误17. 香料烟叶总糖含量以中部最高，上部次之，下部最低正确答案：正确18. 香料烟吸湿性能下部最大，中部最小正确答案：错误19. 香料烟厚度随部位提高而增大，百叶重以中部最大，上部最小，下部居中正确答案：正确20. 白肋烟皱缩的烟叶燃烧性良好，平展叶身份偏薄，燃烧性差正确答案：错误21. 白肋烟叶中下部颜色由浅至深（浅黄-----近红黄）随着颜色的加深风格愈显著，香气增浓，劲头增大，杂气减小，内在质量递增正确答案：正确22. 白肋烟叶上部叶随颜色加深（红黄 ----- 褐色），香气减少，杂气、苦味增加，内在品质下降正确答案：正确23. 白肋烟含梗率中部最大，下部最小正确答案：正确24. 白肋烟下部叶片香气浓郁，中上部较淡正确答案：错误25. 白肋烟中部叶余味纯净舒适，上、下部均较苦涩正确答案：正确26. 整株晾制的白肋烟，完熟叶产于下部，而上班叶成熟差正确答案：正确27. 对烤烟来说，一般叶片大的烟叶生产发育良好，可能充分成熟，结构疏松，质量好正确答案：正确28. 烤烟色度浓的烟叶，糖、总氮、烟碱等化学成分含量适宜，比例协调正确答案：正确29. 烟叶收购不需要进行室内检验正确答案：正确30. 一般尚熟的烟叶，其总糖和烟碱含量高，蛋白质含量低，化学成分协调正确答案：错误31. 烤烟油分多的烟叶，施木克值较小，烟叶的吸湿性较强正确答案：错误32. 烤烟油分多的烟叶，香气质好，香气量足，杂气少，刺激性小，劲头适中33. 烤烟同一部位叶片随颜色加深厚度变薄正确答案：错误34. 烤烟中部叶片较薄、颜色较淡、油分少、叶片结构疏松正确答案：错误35. 烤烟烟叶填充性一般下部叶比上部叶大些正确答案：正确36. 烟叶工商交接检验需要进行室内和室外检验正确答案：错误37. 烟叶复烤具有排除烟叶杂质和杂气、杀灭烟叶害虫和病菌等作用正确答案：错误38. 挂杆复烤较打叶复烤减少烟叶的损耗正确答案：错误39. 经当事人双方协商同意，烟叶供需合同可以提前和推迟执行，但提前或推迟时间不能超过半年正确答案：错误40. 变更和解除烟叶供需合同，应采取书面形式正确答案：正确41. 烟叶调拨实行一车一证，随车同行，并随车携带调拨合同和合同复印件正确答案：正确42. 就一间烟叶仓库来说，库房的上方温度偏高，接近地面温度偏低正确答案：正确43. 就同一烟叶仓库来说，库房的四角和靠近墙壁地方湿度偏高正确答案：正确44. 烟叶中含有丰富的营养物质是引起烟叶商品霉变的主要内因正确答案：正确45. 引起烟叶商品霉变的曲霉菌和青霉菌均属于厌氧型微生物正确答案：错误46. 烟叶商品霉变过程可分为受潮、冲烧、霉变正确答案：错误47. 引起烟仓害虫休眠的最重要因素是温度、湿度和缺食正确答案：正确48. “专卖”与“专营”没有本质区别正确答案：错误49. 未列入各晾晒烟名录的其他晾晒烟可以在集市贸易市场出售正确答案：正确50. 因违反经济合同而承担违约责任的方式主要有支付违约金、支付赔偿金、继续履行和单方解除合同等三、填空题（共31题，共62分）51. 高温、（）是青枯病流行的先决条件正确答案：高湿52. 烟叶的化学成分可分为（）化合物两大类正确答案：有机和无机53. 钾氯比值以（）为宜正确答案：4---1054. 糖碱比是衡量烟叶吸味与刺激性的指标，烤烟该比值在（）左右为好正确答案：1055. 烤烟烟碱适宜含量为（）%正确答案：1.5 — 3.556. 白肋烟烟碱适宜含量为（）%正确答案：2—457. 香料烟总氮含量以（）%为最适宜正确答案：2— 2.558. 烤烟下部叶燃烧速度较快，上部叶燃烧速度（）正确答案：较慢59. 烟叶实物标样是以（）的形式对烟叶等级质量所作的统一技术规定正确答案：实物样品60. 烤烟分级程序是先分组后（）正确答案：分级61. 烤烟柠檬黄至橘黄色，香气质由差变好，香气量增加，吸味增浓，劲头（）正确答案：增大62. 不同成熟度烟叶的物理性状不同，填充性（）最强，未熟叶最差正确答案：成熟叶63. 油分多的烟叶，弹性强，韧性好，吸湿性（）正确答案：强64. 烟叶实物标样的保存应避免照射，防止高温高湿，宜放在（）处正确答案：阴凉干燥65. 白肋烟随部位升高，填充能力降低，吸料率下降，阴燃速度（）正确答案：下降66. 白肋烟叶面一般中部叶（），下部叶叶面皱，上部叶叶面皱缩正确答案：叶面平展67. 白肋烟叶片结构与烟叶质量的关系表现为（）的烟叶质量较高，密和松的烟叶质量较差正确答案：稍疏松或疏松68. 成熟的白肋烟色泽（），香气量足，香气浓，吃味醇和正确答案：饱满69. 白肋烟光泽与内在质量的关系表现为：中下部以（）者质量好，稍暗或暗质量较差正确答案：鲜明70. 香料烟总糖含量以（）最高，下部叶最低正确答案：中部叶71. 实物标样可分为（）和仿制标样两类正确答案：基准标样72. 基准标样是根据（）制定，经全国烟草标准化技术委员会烟叶标准标样分技术委员会审定后，由国家技术监督局批准执行正确答案：文件标准73. 仿制标样是由各省、市、自治区各有关部门根据（）进行仿制，经省技术监督局批准执行正确答案：基准标样74. 基准标样一般（）年更新一次，仿制样品一年更新一次正确答案：三75. 烤烟标准样品每把（）片正确答案：20--2576. 白肋烟标准样品每把（）片正确答案：15--2077. 国家标准和行业标准分为强制性和（）标准正确答案：推荐性78. 烤烟分级标准适用于初烤和（）而未经发酵的扎把烤烟正确答案：复烤79. 香料烟分级标准适用于正常生产的，经过（）和短期堆积醇化以及加工后的香料烟正确答案：晾晒80. 白肋烟分级标准适用于正常栽培、管理，经过晾制和（）而未发酵的白肋烟正确答案：复烤81. 白肋烟分级程序是先分组后（）正确答案：分级。
初级烟叶分级工题库18-1-8
初级烟叶分级工题库
18-1-8
问题：
[单选]烤烟下部叶采收需（）
A.A、适时早收
B.B、充分成熟采收
C.C、完熟采收
D.D、任何时期
问题：
[单选]不同部位白肋烟成熟特征的表现是（）
A.A、自下而上由绿转黄的程度逐渐加大
B.B、自下而上由绿转黄的程度逐渐减少
C.C、自下而上由绿转黄同时发生
D.D、没有规律
问题：
[单选]为了确保致香物质的大量形成，定色期一般在（）℃延长一定的时间
A.A、45-46
B.B、47-48
C.C、54-55
D.D、42-43
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问题：
[单选]在变黄期，一般要求湿球温度比干球温度低（）℃
A.A、1-4
B.B、4-5
C.C、5-6
D.D、6-7
问题：
[单选]烟叶堆放时，垛与垛之间要留（）cm宽的通道。
A.A、70-100
B.B、20-30
C.C、50-60
D.D、120-140
问题：
[单选]堆放烟叶时，要求贮藏室（）。
A.A、通风状况良好
B.B、光线充足
C.C、密闭干燥通风，不受阳光照射
D.D、随外界温湿度变化而变化
问题：
[单选]烟叶卸炕后，经回潮处理，其含量以（）%为宜。
A.A、12-13
B.B、16-18
C.C、14-15
D.D、19-20。
烟叶分级工(初级)考试考点巩固(三)
烟叶分级工（初级）考试考点巩固（三）1、单选烤烟X4L成熟度和残伤分别为（）A、成熟、≤35%B、假熟、≤35%C、欠熟、≤30%D、尚熟、≤25%正确答案：B2、判断题白肋烟B2成熟度为尚熟、叶长40（江南博哥）cm以上。
正确答案：错3、填空题香料烟在调制的变黄期，根据烟叶（）调整叶片周围的水分条件。
正确答案：密度4、单选白肋烟C2的成熟度、叶片结构分别为（）A、成熟疏松B、成熟稍疏松C、完熟疏松D、完熟松正确答案：B5、填空题初烤烟上等烟堆垛高度一般不大于（）个烟包。
正确答案：46、问答题B型香料烟A3的品质规定是什么？正确答案：产于下2棚、腰叶，叶长≤18cm颜色橘黄、金黄、深黄，光泽鲜明，身份薄，有油份，组织结构疏松，杂色残伤≤15%，完整度≥85%7、问答题烤青烟原因分析及对策？正确答案：原因：（1）采收烟叶不成熟（采生），或采收烟叶成熟整齐度不够，且编烟不分类，不同成熟度烟叶同竿烘烤，致使成熟度低的生烟叶很容易烤青。
（2）烤房底棚过低，或者起点温度过高，或者烟叶变黄期间烤房封闭不严，过早通风排湿容易造成底棚烟叶青尖甚至严重烤青。
（3）变黄阶段烟叶变黄程度不够，过早转入定色，且升温快，造成浮青、青筋，或整个叶片微带青色。
（4）定色阶段升温速度过快、排湿过急，尤其在45—50℃期间升温快，易形成浮青，青筋或叶背含青。
（5）烟筋变黄的温度通常都在45—49℃，如果烟叶在没有达到黄片黄筋情况下，烤房内温度超过50℃，烤后烟叶将会出现青筋。
解决方法：（1）必须采收成熟烟叶。
（2）烟叶要充分变黄后，才能转火升温定色。
（3）烘烤上部烟叶或较厚的烟叶，烟叶变黄后，拖迟8—12个小时，再转火定色。
（4）烟叶变黄期，烧火要小而忍，做到小火慢烤。
（5）墙壁围护系统要求严密不透气，做到保温保湿。
（6）烤房底台档烟梁，距烤房底高度1.8—2.0m。
8、问答题简述香料烟烟穿线要求？正确答案：穿线要按不熟、过熟和适熟的烟叶分别穿串，对病虫害和不完整的烟叶也应另行分别穿串，以保证同一串的品质一致，穿烟时一般以面对面、背对背为易，以免晾晒中被风吹而摆动使几张叶子重叠在一起影响品质。
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烟叶生产复习题库一.填空题（1分/题，共30分）1.由于烟草种子含有较多的油脂，萌发时需要良好的温度、光照、氧气和水分条件。
2.苗期长期低温，通常引起大田烟株早花。
3.养分浓度过高，通常引起烟苗死亡。
4.漂浮育苗防止盐害的有效办法是经常喷水淋溶烟苗。
5.大于35℃的苗床温度持续时间较长，很容易出现烧苗。
6.优质烟叶生产一般所需的氮：磷：钾比例1︰1︰2.5—3。
7.烟叶的成熟度分为成熟、尚熟、完熟、假熟、欠熟五个档次。
8.烟草生长的适宜的土壤酸碱度是5.5-6.5 。
9.烟草大田期可分为移栽期、还苗期、旺长期和成熟期四个生育时期。
10．烟草在整个生长过程中其生长的最适宜的温度是25-28℃，最低温度是10-13℃，最高温度是35℃。
11.高温、高湿是青枯病流行的先决条件。
12.烟草普通花叶病毒病的发病最适宜温度为28-30 ℃，高于38℃或低于10℃则很少发病。
13.烟蚜有明显的趋嫩性、避光性、又具有假死性。
14．密集烤房烘烤过熟烟叶，一般应装在烤房顶棚。
15．烟叶烘烤过程一般分为变黄、定色、干筋三个时期。
16．烤坏烟的种类有：青片、蒸片、糟片等。
17．烘烤过程中，烟叶的变黄程度或脱水程度，两者有一个达不到标准，温度都不宜超过相应范围。
18.烟叶烘烤干筋期，干球温度不得超过68℃，以防烤红和香气物质受损失。
19.定色期在50---55℃范围内经历较长时间，有利于香气物质产生。
20.判定烟叶外观质量的主要因素有部位、成熟度、身份、叶片结构、色度、油分、宽度、长度、残伤与破损等。
21．判定烟叶内在质量的因素有香气、杂气、刺激性、劲头、吃味浓度、余味等。
22.烤烟下部叶燃烧速度较快，上部叶燃烧速度较慢。
23.烤烟收购检验等级合格率要求在85%以上。
24.烤烟X3L身份与油分规定为薄稍有。
25.烤烟C3F的色度与身份规定为中中等。
26.烤烟B2F叶片结构与残伤规定为尚蔬松20% 。
27.旧的育苗盘正确的消毒方式10%的漂白粉稀释液浸泡15—20分钟，然后用清洁水将育苗盘冲刷后晾干备用。
28.病毒病发生的高峰期是团棵期至旺长期。
29.烟草病虫害应坚持预防为主，综合防治的植保方针。
30.育苗装盘基质的标准：水握成团，触手及散。
二.选择题（1分/题，共35分）1.苗床揭膜炼苗应在移栽前（A）进行。
A 10～15天B 7天C 3天D 1天2.漂浮育苗发生盐害，通常是由于盐分在基质（A ）部积累。
A.上B.下C.中D.表面3.在生产过程中，苗床期出现低温，通常引起（C ）。
A.大田早花B.大田底烘C.烟苗停止生长D.烟苗死亡4.苗期光照不足，通常使烟苗（D ）。
A.早花B.烟苗死亡C.停止生长D.发黄5.在一般情况下，烤烟宜中耕大培土的时期是（C ）。
A.移栽后一周左右B.移栽后20 天左右C.移栽后30天左右D.移栽后50 天左右6.当土壤肥力中等，烟株正常生长的情况下，普遍采用的打顶方式是（C）。
A.扣心打顶B.现蕾打顶C.中心花30%左右开一次打顶D.盛花打顶7.导致烤烟早花产生的主要环境因素是（D ）。
A.干旱B.洪涝C.短日照D.低温8.一般情况下，烟叶采收的适宜时期是（C ）。
A、旺盛生长期B、生理成熟期C、工艺成熟期D、过熟期9.补救早花的措施一般是：（B ）。
A. 及时打顶，加强管理B. 及时打顶，培育杈烟C. 浇水追肥，促进生长D. 尽快拔苗重栽10.烟草地膜覆盖栽培，遇到（D ）情况，应推迟揭膜。
A.严重干旱B.严重脱肥C.土壤高温D.降雨过大11．生产优质烟叶的土壤酸碱度是（B ）。
A．pH4.5～5.0 B．pH5.5～6.5C．pH7.0～8.5 D．pH5.5～8.512.产生“黑暴烟”的原因一般是施用（D ）过多。
A．氮、磷、钾B．磷C．钾D．氮13.烤烟在中等肥力烟田的种植密度一般是：行距(m)×株距(m)= （A ）。
A．1.2×0.5～0.6 B．1.1×0.4～0.5C．1.0×0.6～0.7 D．0.7～0.8×0.7～0.8。
14.烤烟在（D ）期需水量最大。
A．还苗B．团棵C．成熟D．旺长15.烤烟下部叶采收需( D ),中部叶( C ),上部叶( A )A.充分成熟采收B.任何时期C.适熟采收D.适时早采16.烟叶变黄的最适温度为( C )度A.36B.35C.38D.4517.氮素营养过剩、叶片较厚的烟叶，在烘烤中表现变黄慢，常出现（A ）现象。
A．烤糟 B.烤红 C. 蒸片 D.烤青18．烟叶烘烤的定色期结束，烟叶干燥程度达（D ）。
A. 凋萎发软B.软打筒C. 小卷筒D. 大卷筒19．在烘烤干筋期，干球温度高（超过68度），易导致（C ）。
A. 烤青B.挂灰C. 烤红D. 洇筋20.在烟叶烘烤中,干球温度在50℃以前,湿度温度应掌握在( B )℃。
A. 35-36B. 37-39C. 41-43D.40-4221.烤烟油分规定“有”的等级是（A ）。
A.C3FB.B1FC.C4FD.X2F22．下列烟叶质量因素中属于外观质量因素的是（A ）。
A. 部位、色度B. 香气、杂气C. 油分、刺激性D. 色度、余味23．下列烤烟颜色中质量最好的是（B ）。
A. 柠檬黄B. 桔黄C. 红棕D. 青黄24．阴燃时间最强的是（A）部烟叶。
A. 上B. 中C. 下D. 上二棚25．烤烟填充能力最强是（A ）烟叶。
A. 下部B. 中部C. 上部D. 顶部26．烤烟吸味浓度最浓的是（B ）部位烟叶。
A. 下二棚B. 上部C. 脚叶D. 上二棚27.衡量烤烟质量的中心因素是（B ）。
A. 色度B. 成熟度C. 油分D. 残伤28．下列烤烟组别，质量最好的是（ C ）。
A. BKB. GYC. CFD. S29．下列烤烟成熟度档次中质量最差的是（B ）。
A. 完熟B. 欠熟C. 尚熟D. 成熟30．下列烤烟油分档次中质量最好的是（A ）。
A. 多B. 有C. 少D. 稍有31．下列烤烟叶片结构档次中质量最好的是（ A ）。
A. 疏松B. 尚疏松C. 紧密D. 稍密32.下列烤烟身份档次中质量最好的是（D ）。
A. 薄B. 厚C. 稍薄D. 中等33．下列烤烟色度档次中质量最差的是（D ）。
A. 强B. 中C. 弱D. 淡34．对烤烟X4F成熟度和油分描述正确的是（B ）。
A.叶片成熟、稍有油分B.叶片假熟、油分少C.叶片尚熟、有油分D.叶片欠熟、油分少35.烤烟C4F身份与油分规定为（C ）。
A.稍薄、有B.薄、稍有C.稍薄、稍有D.中等、稍有三.判断题（1分/题，共20分）1.烟草基肥占60—70%，余下的肥料移栽后35天内多次少施进行追肥。
（√）2.烟草还苗期管理的中心任务是：蹲苗、壮苗、促根。
（×）3.烟草打顶抹杈可以提高单叶重，促进根系发展，增进产量和品质。
（√）4.烟草人工抹杈一般进行一次就可以。
（×）5.干旱是导致早花发生的重要因素。
（×）6．烟叶的采收一般在在晴天中午采进行。
（×）7.剪叶可以促进烟苗健壮，修剪高度应掌握在生长点3—4㎝以上，剪叶应在烟叶表面不带明水时进行。
(√)8．装烤容量不足，会导致烘烤成本猛增，烤后质量相对下降，应组织烟农合理配烤。
（√）9．发现炉膛裂缝漏烟，可用柴火灰兑水搅拌均匀呈糊状后封堵。
（√）10．装烟时靠加热室可适当装稀些，靠装烟门适当装密一些。
（×）11．普通烤房的变黄阶段，升温过快，易造成底棚叶尖烤青。
（√）12．晴天、干旱天气宜早晨采收，多云或阴天可全采收，雨天不宜采收。
（√）13．烘烤含水量小的烟叶时，应注意变黄期要保湿变黄。
（√）14．手握温湿度探头A，发现干球温度上升，则探头是湿球探头。
（×）15.对水分大的烟叶,烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平。
(×)16.对水分少,烘烤特性好的烟叶,烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平。
(√)17．烟叶分级扎把要求小把头，下部叶25-35片，中部叶30-45片，上部叶20-25片。
（×）18．大型密集型烤房装烟200杆，1.5米标准杆,其适宜烟叶绑烟量400片。
( ×)19.烟农刘凡夫妻种了5亩烟,由于白天没时间分级扎把,他们每天晚上及雨天进行分级扎把,这种方法是正确的。
(×)20．烟叶分烤堆放，选择晴天将烟叶自烤房内小心下烤，放在地面回潮，及时按同一烤房、同一部位、同一等级烟叶初分级扎把后整齐堆放于楼板上。
（×）四.简答题（5分/题，共75分）1、如何选择苗床地？答：一是选择地势平坦、地下水位低、背风向阳、排水良好、交通便利、靠近干净水源的地块；二是要远离菜地、家禽、家畜，不宜选择重茬地、仅隔一年的烟茬地、瓜菜地等。
2、烤烟壮苗的标准？苗龄（出苗后）60—70天，茎高8—12厘米，茎围2—2.5厘米，白色根系多且没有明显主根，茎杆粗壮柔韧，可环绕手指不断，叶色正绿，叶面茸毛多，群体生长整齐一致，无病害。
3、地膜覆盖的作用？答:一是增温保湿，改善土壤的理化性状；二是提高土壤养分供应状况和肥料利用率；三是改善烟株生产环境，减轻杂草和病虫的危害。
4、早花的原因？答：（1）品种原因：有些品种对低温反应敏感，遇低温时易早花；少叶型品种容易早花。
（2）育苗原因：播种期过早，播种量过多，移栽病苗、弱苗。
（3）气候原因：低温寡照持续时间长。
（4）栽培原因：栽培管理粗放，肥水跟不上烟苗生产需要。
5、中耕大培土的作用？答：一是疏松土壤，增温保湿，利于烟苗早生快发；二是促进根系生长，防烟株倒伏；三是清除杂草，减少病虫害；四是改善烟株生长环境，利于通、风透气，提高烟叶烘烤质量。
6、简述烟株打顶抹杈的作用？答：一是去除顶端生长优势，改善上部叶营养条件，促进中、下部叶片重量及提高烟叶品质；二是促进根系发育，扩大叶片，增加养分吸收，调控烟株的长势长相，减少病害的发生。
7. 简述成熟烟叶的一般特征？答：一是叶色落黄,通常表现为绿色减少,变为深浅不同的黄色;二是主脉变白发亮，支脉退绿变白；三是茸毛脱落变少；四是叶基部产生分离层，容易采摘，采摘声音脆而响；五是叶尖下垂，茎基角增大。
8.简述顶叶带杆烘烤的技术要点?答：顶叶３～４片充分成熟后一次性带杆砍收，要求最顶上２片叶叶面明显落黄，以黄为主，其它烟叶达到充分成熟。
要求成熟一块烟田砍一块烟田，同一块烟田中成熟一株砍一株，砍收时在离最底叶位８～１０厘米处用刀砍，而不能用手折，宜在晴天早上和上午进行砍收。
9. 简述烟草赤星病的发生流行条件是什么?答：(1)品种抗病性:大面积单一种植感病品种是病害流行的先决条件. (2)烟株生育期:幼苗期抵抗力强,随着叶片的成熟,抗病力逐渐下降,到成熟期则成为高度感病阶段. (3)湿度条件:烟草生长进入感病阶段以后,如雨量大,雨日多,则发病早,病害流行快. (4)温度条件:温度主要影响病害发生早晚及后期再浸染次数. (5)烟田密度:田间烟株密度过大,通风透光差,排湿困难,易导致赤星病的大流行。