苜蓿喂猪效果好

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动物的优质饲草—苜蓿

动物的优质饲草—苜蓿
1、苜蓿有“牧草之王”的着称，它属于多年生豆科牧草，具有适口性好，抗逆性强、产量高、并且在我国有较大面积的种植。

苜蓿的营养价值高，蛋白质含量丰富，此外，苜蓿里还含有丰富的矿物质、多种氨基酸等。

下面就以讲解一下苜蓿在动物饲养中的应用。

2、在饲养奶牛方面苜蓿被认为是优质的饲草，因为蛋白质含量丰富，所以在奶牛饲料中苜蓿可以代替部分精饲料，并能提高奶牛乳脂率，增加产奶量。

3、对于猪来说，苜蓿的蛋白可以提高猪的瘦肉率，并且不影响猪的生长，并且有一定的促进作用，但是苜蓿的量在猪的配合饲料中不宜添加过多，因苜蓿中粗纤维的含量较高，要根据生产情况来添加。

4、对于家禽来说，苜蓿的增色作用明显，因为苜蓿里叶黄素含量高，用苜蓿草粉饲喂蛋鸡，可使蛋黄、蛋皮的颜色改善，并且能够改善肉鸡的采食量。

在饲料中添加使用的时候，也应该注意量的添加，以免粗纤维的高含量高影响生产性能的下降。

苜蓿在饲喂动物的时候可以是调制的干草也可以把苜蓿青贮后再饲喂。

对于养殖奶牛呢，大多说就是干草饲喂和放牧，在饲粮中加入苜蓿饲喂奶牛，可以提高奶牛的乳脂率和产奶量。

多于家禽多数是苜蓿粉添加到饲料中混合食用，以便家禽采食。

苜蓿草粉在养猪生产上的应用

状。

使用限位栏饲养的母猪，为了促进其增加活动量，可以在关节部位涂抹松节油来刺激母猪不停在栏内原地踏步走。

3.4防治方法母猪在夏季饲养时，由于外界环境温度较高容易发生便秘情况，所以在夏季可以在饲料中添加复合维生素和碳酸氢钠，对于有便秘情况的猪群可以在饲料中添加硫酸镁，这样对于缓解母猪便秘有一定帮助。

母猪便秘严重时，一般会出现食欲下降或者完全绝食的病猪，建议立即实施治疗措施：用100g 硫酸镁或液体石蜡，或者植物油100～200mL ，与少量温水混合均匀，给母猪直接灌服，同时用手抚摸母猪腹部，促使肠道增加蠕动，一般经过3d 时间就会好转[4]。

█参考文献：[1]杨春光.母猪便秘的原因、危害与中西医防治[J].现代畜牧科技,2015(3):138.[2]杨群,康昭风,周希平.母猪便秘的原因及解决方案[J].今日畜牧兽医,2011(8):13.[3]李兴旺.妊娠母猪便秘的防治措施[J].畜禽业,2012(9):38-39.[4]黄秀琴.综合治疗母猪妊娠后期便秘[J].农家致富顾问,2015(8):118-119.苜蓿草粉在养猪生产上的应用张恩来（寿光市羊口畜牧兽医工作站山东潍坊262700）草是一种多年生豆科牧草，在世界范围内种植面积都比较广泛，苜蓿草含有较高的蛋白质、氨基酸、矿物质元素和维生素等营养物质，是一种优良的饲料原料。

近年来，随着人们生活水平的提高，人们越来越追求风味更佳的猪肉，饲粮中添加苜蓿草粉具有提高猪肉中低不饱和脂肪酸的含量和降低多不饱和脂肪酸含量的作用。

因此，饲粮中添加苜蓿草粉在一定程度上具有提高猪肉品质的作用。

此外，作为牧草之王，饲粮中添加苜蓿草粉能够提高猪的生长性能，并且还具有提高仔猪对营养物质消化利用的能力，提高母猪的繁殖力等作用。

本文主要从苜蓿草粉的营养价值和对猪生产性能的影响出发，来综述苜蓿草粉在养猪业上的应用，以期为苜蓿草粉在我国养猪业上的应用提供参考和指导。

草粉；养猪；营养；应用苜蓿草有牧草之王的美称，是一种多年生豆科牧草，其营养物质较为丰富，苜蓿草含有较高的蛋白质、氨基酸、矿物质元素以及维生素，是一种优良的蛋白饲料源。

紫花苜蓿草粉用于养猪生产效果观察

紫花苜蓿草粉用于养猪生产效果观察作者：高述军马超孙明张伟韩学芳(来源：《国外畜牧学·猪与禽》2015年第07期摘要：养猪业是我县畜牧业的主要组成部分，但养猪生产消耗大量精饲料，生产成本较高。

饲料中分别添加10 %、45 %的苜蓿草粉饲喂育肥猪和繁殖母猪，不仅节约了精饲料，降低了养殖成本，还对育肥猪增重、母猪生产性能提高、减少猪病发生有明显效果。

关键词：紫花苜蓿；育肥猪；繁殖母猪中图分类号：S816 文献标识码：A 文章编号：1001-0769（2015）07-0037-02民勤县地处河西走廊东北部，石羊河流域下游，南临凉州区，西南与金昌市连接，东西北三面被巴丹吉林和腾格里两大沙漠包围。

全县辖18个乡镇、249个村，总人口27.43万，总面积1.59万km2。

截至2013年底，全县饲养畜禽450万头/羽，猪饲养量达13.7万头，其中能繁母猪 0.8万头。

多年来，县上大力提倡种草养畜，2014年全县紫花苜蓿种植量达87 km2。

紫花苜蓿以产量高、品质优、适口性好等优点，成为家畜喜食的饲料。

初花期收割的紫花苜蓿，干物质含量为24 %～25 %，干物质中粗蛋白含量17 %～22 %，消化能2.39 MJ/kg。

其所含蛋白质中氨基酸种类齐全，平衡性好，赖氨酸含量为1.06 %～1.34 %，高出玉米4～5倍。

同时各种矿物质、维生素等的含量也很丰富。

此外紫花苜蓿含有苜蓿活性多糖，能增强动物免疫系统机能，增强抗病能力。

民勤县白猪育种场多年种植紫花苜蓿，利用苜蓿草粉喂猪，经济效益明显。

1 紫花苜蓿草粉饲喂育肥猪试验1.1 材料与方法1.1.1 试验地点与时间试验地点选择民勤县白猪育种场，该场建于1970年，场内培育生产的猪品种主要有甘肃白猪、杜洛克、大约克、长白及二、三元杂交猪。

试验时间150 d。

1.1.2 试验猪选择与分组选择体重为20 kg左右的杜-长-大三元杂交商品猪进行试验，预试猪统一进行阉割、驱虫、免疫，试验随机分为对照组，试验Ⅰ、试验Ⅱ、试验Ⅲ四个组，每组商品仔猪10头，共40头。

母猪的青饲料营养成份

母猪的青饲料营养成份景峰注200--07--20猪吃的青饲料紫花苜蓿。

苜蓿含有丰富的蛋白质、矿物质、多种维生素及胡萝卜素，特别是叶片中含量更高。

紫花苜蓿鲜嫩状态时，叶片重量占全株的50%左右，叶片中粗蛋白质含量比茎秆高1-1.5倍，粗纤维含量比茎秆少一半以上。

在同等面积的土地上，紫花苜蓿的可消化总养料是禾本科牧草的2倍，可消化蛋白质是2.5倍，矿物质是6倍。

在生长育肥猪日粮中适当比例添加会增加胴体瘦肉率，肉质鲜嫩，获得良好的生产性能。

苦荬菜新鲜的苦荬菜粗蛋白2.6%，其赖氨酸、苏氨酸和异亮氨酸含量在0.16%左右，营养价值较高。

苦荬菜鲜嫩、多汁及味微苦，对猪来说适口性好，促进食欲，有健胃效果，在生产中使用有利于防止便秘、提高母猪的泌乳和仔猪的增重。

饲料南瓜南瓜养分成分含干物资11%、粗卵白0.8%、粗脂肪0.5%、无氮浸出物8%和灰分0.7%。

南瓜肉质脆嫩，果肉甜蜜多汁，可口性好，并且富含胡萝卜素和可溶性碳水化合物，轻易消化。

在炎热的夏秋季候，猪多喂些南瓜，可增进食欲，促进消化，提高泌乳量，同时可预防母猪便秘等顽疾。

饲料胡萝卜我国各地均有种植。

特点：易栽培，耐储藏，营养丰富，人畜皆可以食用。

其营养价值高，一般含糖6%左右，维生素a每千克36毫克，胡萝卜素每千克21.1毫克且活性强。

对猪来说适口性好、消化率高。

种猪群饲喂较多，可以提高繁殖力和泌乳力。

最大的优点是成本低，一年四季均可以使用（冬季可以储存）。

是北方各养猪场主要使用的青绿饲料。

使用方法：切成小块饲喂或者打浆均可。

红薯叶红薯叶营养丰富，翠绿鲜嫩，香滑爽口，其大部分营养物质含量都比菠菜、芹菜、胡萝卜和黄瓜等高，特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍，比鲜玉米、芋头等高600多倍。

若将红薯藤蔓剁碎拌糠、酒曲发酵后喂猪，猪肯吃好睡，皮红毛亮，长得快。

有人做过对比试验，同样重量的精饲料，出栏时，结果喂加糠发酵红薯藤蔓的猪比喂干藤蔓的猪增重20kg以上。

紫花苜蓿草粉饲喂母猪效果好

３结束语
是对畜牧业信息技术、信息网络化人才的培养和培训
Ｔ作重视不够。而计算机维护、网站的建设、更新及维护、
计算机信息技术应用，在畜禽育种中能促进畜牧业生产的发展和品种改良．提高畜禽的生产性能。信息技术是研究
区推广。
附表试验期内母猪各项生产指标统计表
试验组加草粉配方
９２ Βιβλιοθήκη ２３５１２．７
１１．９
１．６５
１１．１
９１．Ｏ
８．２６．９
１８７
９
对照组标准配方
８７
工作。北票市是全国生猪调出大县，全市存
是紫花苜蓿草粉蛋白质含量高，特别是氨基酸含量高，天然维生素、矿物质、微量
元素含量丰富、搭配合理、还含有其他所
需活性因子，特别适合母猪的生理生长需要。二是北票市紫花苜蓿草粉资源量大、
猪配方饲料中添加１８％（５％替代玉米、５％
营养丰富、适口性好等特点，有 “ 牧草之王 ” 之称。初花期紫花苜蓿草粉干物质中粗蛋白含量超过２０％，氨基酸含量高，尤其是赖氨酸含量高出玉米４～５倍．天然维

怎样种植苜蓿喂猪？

怎样种植苜蓿喂猪？
苜蓿的根系发达，耐旱、耐寒，植株在积雪覆盖下能耐零下44°C的低温，对土壤要求不严，只要土层较厚，不是低洼易涝的地方都可种植。

不仅适于大面积栽培，也可利用村旁院落零星地种植。

其再生力强，产量高，一年可割34茬，一般每亩年产青草2500千克左右，管理好的可产5000千克以上，并可连续利用67年。

苜宿春、夏、秋三季均可种植，但以春、秋为好，由于种子在地温达到57C即能发芽，故可在早春解冻后抢墒播种，当年可收草12次。

如果春季墒情不好，可以夏播，夏播地温高，容易出苗，幼苗生长旺。

在北方夏播最晚不要迟于7月中旬，以免影响越冬
1。

苜蓿的营养价值及其在猪生产中的应用_孙振权

苜蓿草粉也可用于仔猪日粮，侯生珍(2005) 报道，仔猪饲粮中以 2%的苜蓿草粉替代菜籽粕饲喂，不会影响仔猪的日增重，且随着苜蓿草粉添加量的增加，仔猪腹泻明显减轻。当苜蓿粉替代比例增加到 4%和 6%时，虽然能降低腹泻率，但日粮中消化能和蛋白质水平降低，会影响仔猪的日增重。仔猪腹泻主要是消化道酶活性下降，肠道绒毛萎缩及隐窝增生的免疫力下降所致，少量而优质的苜蓿草粉中纤维素产生的丁酸盐，能保护肠道的生理结构，使肠道保持良好的形态，同时产生的挥发性脂肪酸还可以通过影响水分吸收和抑制病原微生物生长起到了抗腹泻作用(郗伟斌, 2000)。 2.2 母猪日粮中添加苜蓿草粉的效果
给猪饲喂苜蓿草粉会对猪产生一定的影响猪饲喂苜蓿日粮后采食量提高消化物通过胃肠道的速度也加快如果苜蓿的比例过高会降低猪的增重速率猪饲喂高纤维苜蓿日粮时大肠微生物发生一些变给猪饲喂含50苜蓿草粉日粮时发现开始大肠微生物数量有所下降后来逐渐恢复其中纤维素分解菌数量显著上升此外猪饲喂苜蓿后胃液胆汁和胰液分泌增多
料，适口性及理化特性优良的草粉类饲料 (张子仪，2000)。 2 苜蓿草粉在猪生产中的应用
猪对苜蓿的利用主要依靠大肠微生物发酵，猪大肠发酵纤维的最终产物是挥发性脂肪酸(VFA 主要为乙酸、丙酸和丁酸) 以及 H2，CO2 和 CH4，其中 VFA 可提供生长猪 5%～30%的能量需要。研究表明，猪的大肠在不需要酶的情况下对一些可消化碳水化合物如果胶和纤维素具有很高的消化力。给猪饲喂苜蓿草粉，会对猪产生一定的影响，猪饲喂苜蓿日粮后采食量提高，消化物通过胃肠道的速度也加快，如果苜蓿的比例过高，会降低猪的增重速率，猪饲喂高纤维苜蓿日粮时，大肠微生物发生一些变化。给猪饲喂含 50%苜蓿草粉日粮时发现，开始大肠微生物数量有所下降，后来逐渐恢复，其中纤维素分解菌数量显著上升，此外，猪饲喂苜蓿后，胃液、胆汁和胰液分泌增多。另一方面， Kass(1980) 报道增加日粮中苜蓿草粉的含量，猪的结肠重有所增加。进一步研究表明，饲喂高苜蓿草粉日粮与低苜蓿草粉日粮相比，成年猪肝、心、胃、肠的相对重量(占活体重的百分比)较大。 2.1 生长猪日粮中添加苜蓿草粉的效果

紫花苜蓿在养猪生产中的应用

收稿日期：2023-03-20基金项目：中央引导地方科技发展专项（2022L3056）作者简介：肖俊峰，男，1981年生，博士，高级畜牧师。

*通信作者：温庆琪，男，1965年生，硕士，副教授，硕士生导师。

紫花苜蓿在养猪生产中的应用肖俊峰1,2，吴有林1，温庆琪3*1.福建傲农生物科技集团股份有限公司，福建漳州363000；2.福建省生猪营养与饲料重点实验室，福建漳州363000；3.江西农业大学动物科学技术学院，南昌330045摘要[目的]为缓解养猪持续规模化所导致的“人畜争粮”的局势，寻找可替代饲料资源，应用“非粮蛋白”饲料，减少玉米和豆粕使用。

[方法]总结和分析紫花苜蓿在生长育肥猪和母猪上的应用研究进展，探讨“以草换粮”在未来养猪生产中的应用条件和思路。

[结果]紫花苜蓿具有蛋白质含量高和纤维结构合理等营养特点，能提高猪肉品质，能满足妊娠母猪对优质纤维的需求，在适宜的猪品种和适度规模的种养结合条件下，采用人工智能的液体饲喂方式可替代一部分玉米豆粕用于养猪生产。

[结论]紫花苜蓿可在养猪生产中进一步推广和开发应用。

关键词紫花苜蓿；养猪；豆粕替代；非粮蛋白替代饲料；液体饲喂；猪肉品质XIAO Junfeng 1,2，WU Youlin 1，WEN Qingqi 3*1.Fujian Aonong Biological Science and Technology Group Co.,Ltd.,Zhangzhou 363000,China;2.Fujian Province Key laboratory of Pig Nutrition and Feed,Zhangzhou 363000,China;3.College of Animal Science and Technology,Jiangxi Agricultural University,Nanchang 330045,China[Objectives]The alternative resources of feed should be sought and "non-grain protein"feed should be applied to reduce the use of maize and soybean meal to alleviate the situation of "food competition between humans and livestock"caused by the continuous scale of pig farming.[Methods]The progress on the application of alfalfa ()in the fattening pigs and sows was re-viewed.The application conditions and ideas of "grass for grain"in pig farming in the future were dis-cussed.[Results]Alfalfa has nutritional characteristics including high content of protein and reasonablefiber structure,which can improve the quality of pork and meet the needs of pregnant sows for high-quality fiber.Under the conditions of appropriate pig breeds and moderate scale of breeding and farming,the use of artificial intelligence liquid feeding can replace a portion of maize and soybean meal for pig farming.[Conclusions]Alfalfa can be further promoted and developed for application in pigfarming.alfalfa();pig farming;soybean meal substitution;non-food proteinsubstitute feed;liquid feeding;pork quality传统猪饲料配方结构主要以玉米豆粕为主，饲料在养猪成本中的比例约为60%。

几种猪场常用青绿饲料

几种猪场常用的青绿饲料随着规模化养猪的逐年增加，其弊端也逐渐显现，尤其是种猪群精料使用过多引起的产仔质量下降和冬季的妊娠母猪猝死症备受业界的广泛关注。

从使用紫花苜蓿的结果来看其效果非常明显。

主要表现产仔间隔明显缩短，产仔数及产仔质量有很大的改善，并且冬季妊娠母猪猝死症明显减少。

下面介绍几种青绿饲料：紫花苜蓿属于豆科多年生草本植物，特点有适应性强、产量高、品质好，一般亩产2000-4000kg。

苜蓿的营养成分较高，按干物质计算每kg初花期的紫花苜蓿含粗蛋白约20%，粗脂肪4.5%，无氮浸出物36%，并且A、B族维生素含量大。

目前使用的形式有将青绿饲料切割成5-10cm的小段直接饲喂，一般中小养猪场夏季多采用这种形式。

冬季将苜蓿脱水或者晒干制成苜蓿粉或者颗粒在配合饲料中使用。

在全价饲料中的添加比例一般为5%-15%。

种猪鲜苜蓿的饲喂量每天1-2kg左右。

妊娠前期适当多喂一些，因为适口性好，又由于纤维含量高，在控料阶段减少饥饿引起的骚动，增加胚胎成活率。

苜蓿一般每年四茬（第一年两茬），北京地区第一茬在每年的4月中下旬左右。

一般每20-30天一茬。

在管理上要注意除草和施肥。

尤其是雨季的除草要及时，否则会影响苜蓿的产量。

此外收割时间要选在开花前，此时的营养价值高适口性好。

尤其粗纤维含量适宜。

在一般情况下，苜蓿的产量和质量随着生长年限的增加逐渐下降，尤其是管理不善，所以每5年最好重种一次。

苦荬菜别名苦麻菜，经多年驯化选育，已经成为广泛栽培的优良高产的饲料作物。

新鲜的苦荬菜粗蛋白 2.6%，其赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸含量在0.16%左右，营养价值较高。

亩产5000-7000kg。

苦荬菜鲜嫩、多汁、味微苦，对猪来说适口性好，促进食欲，有健胃效果，在生产中使用有利于防止便秘、提高泌乳量。

使用形式常常打浆或者切后饲喂，一般成年母猪日饲喂量为5-8kg。

水葫芦在南方种植较多，具有生长快、产量高、适应性强、管理方便等特点。

紫花苜蓿粉取代豆粕对特种野猪生长性能的影响

一
Ｉ、 Ⅱ、 Ⅲ试验料。
３结论
１．３饲养管理紫花苜蓿作为具有悠久使用历史的一种牧草，在世界上广泛分本实验的进行需要设定实验组以及对照组，并对两组对照组进布，并被誉为“ 牧草之王” 。紫花苜蓿由于内部含有多种氨基酸以及行驱虫和免疫，饲喂两种不同的对照料。在进行试验的过程中，保证丰富的蛋白质，所以其营养价值与豆类作物旗鼓相当。在畜牧业的两组试验使用的对照料与试验料存在区别，通过正常的饲养管理，发展过程中，常通过种植紫花苜蓿然后在其成熟之后晾干制成早料进行不计量的饲喂，在饲喂过程中，应该保证舍内的的干净以及拥的方式饲喂野猪。有充足的饮用水。试验证明，在特种野猪日粮中用苜蓿粉代替豆粕５％～１０％饲喂
１．４试验方法可降低饲养成本，增加养殖效益，这为畜牧养殖业开辟了新的植物试验共１２７天，其中预试期７ｄ，正试期１２０ｄ，试验开始，试验结蛋白饲料源。束时均于早晨喂料前空腹称重，同时记录每天各组采食量。试验结参考文献束时计算每头猪的增重、采食量和料肉比。【１】宁金友．畜禽营养与饲料【Ｍ】．北京：中国农业出版社，２００１（７）：１６５ — ２结果与分析２０２．通过紫花苜蓿粉取代豆粕的实验我们可以根据表１、表２的实［２】苏州，黎佐绩，郭礼荣等．饲喂鲜草紫花苜蓿对母猪生产性能的影验数据得到我们想要的实验结果，通过表中的数据我们可以清晰的响【Ｊ］．江西畜牧兽医杂志，２００７（４）：２４ — ２６．发现食用了两种掺加不同饲料的特种野猪的生长状况以及在生长成熟之后，所产生的经济效益。以下我将阐明实验的结果以及分析的过程。２．１增重料肉比（见表１）由表１可见，在总耗料方面Ｂ、Ｃ、Ｄ三组比Ａ组分别增加了

苜蓿的生物学功能及其在养猪生产中的应用

130猪业科学 SWINE INDUSTRY SCIENCE 2018年35卷第12期养猪一点通EASY SKILL苜蓿的生物学功能及其在养猪生产中的应用陈辉(湖南农业大学动物科学技术学院，湖南长沙 410128)摘要：苜蓿具有较高的营养价值，是一种优质的蛋白饲料原料，含有苜蓿多糖、皂苷、黄酮和未知促生长因子（UGF）等生物活性物质，使得苜蓿具有改善畜禽生产性能、改善机体免疫功能、改善机体抗氧化性、改善畜禽肉品质以及调节畜禽肠道微生态平衡等生物学功能，在养猪生产中有着广泛的应用。

文内就苜蓿的营养价值及其生物学功能加以综述，旨在为其在养猪生产中的开发应用提供理论依据。

关键词：苜蓿；营养价值；生物活性物质；生物学功能；养猪生产作者简介：陈辉（1995-），湖南衡阳人，本科在读，研究方向为单胃动物营养生理调控。

苜蓿（Medicgo sativa ）是一种豆科多年生牧草，广泛分布在我国东北、华北地区，是一种优良的饲草资源。

苜蓿的适应性强，具有耐寒、耐旱、耐盐碱等优良特性，营养价值高，适口性好，各种畜禽均爱采食，因而苜蓿素有“牧草之王”的美称[1]。

苜蓿含有丰富的苜蓿多糖、大豆黄酮和异黄酮以及多种未知促生长因子（UGF）[2]，因而苜蓿在畜禽生产中具有改善畜禽生产性能、改善畜禽免疫力、改善畜禽抗氧化性、改善畜禽肉品质以及调节肠道微生态平衡等生理功能[3-7]，在养猪生产中具有广泛的应用。

文内就苜蓿的营养价值及其生物学功能加以综述，以期为苜蓿在养猪生产中的开发应用提供参考。

1 苜蓿的营养价值苜蓿富含蛋白质、维生素及矿物质元素，同时含有苜蓿多糖、皂苷、黄酮及UGF，营养成分均衡，具有较高的营养价值以及生物活性。

苜蓿的粗蛋白质（CP）的含量很高，且消化率较高，可达70%～80%；同时组成蛋白质的氨基酸种类齐全，含量丰富，其中赖氨酸（Lys）的含量为玉米的5.7倍，色氨酸（Trp）和蛋氨酸（Met）的含量也显著高于玉米[2]（P ＜0.05）。

苜蓿草粉对妊娠母猪繁殖性能的影响

图２各月份（２００４０９—２００５０３）繁育场流产复配数与配种数比例
福建畜牧兽医第３０卷第４期２００８年
１３
表３生产性能指标测定数据
图３各月份（２００４０９—２００５０３）繁育场大约克流产复配数与配种数比例
２．３流产率苜蓿草粉营养全面，含有大量稀有营养成分，在母猪妊娠时期饲喂，使母猪吸收营养全面，胎儿健康发育，减少流产。流产率计算公式：流产数除以配种数乘以百分之一百。猪场繁育场流产率如图４。从图中可看出，猪场流产率总体下降，受胎率有所上升，猪场生产效益大大提高。
图４各月份（２００４０９—２００５０３）流产复配数占配种数比例
２．４产仔数随机从灯塔种猪场抽取４０个样本，由表３可知不喂苜蓿草粉的甲组总产仔数为１５１头，喂过苜蓿草粉的乙组总产仔数为２２２头，产仔数比以前增长了４７％，明显提高母猪繁殖性能。具体见表３。２．５成活率从表３中可以看出，甲组仔猪存活率为８２．５１％，而乙组的仔猪成活率为８７．８４％。苜蓿草粉中含有大量的维生素和矿物质，为母猪及胎儿提供了均衡的营养成分，可促进胎儿的健康发育，亦可增强母猪的抗逆性，所产仔猪健壮活泼，成活率高且易育肥。２．６断乳窝重从表３可以看出，喂苜蓿草粉后的乙组平均断乳窝重比没喂苜蓿草粉的甲组平均断乳窝重大大提高。甲组断乳窝重总重为１３８．８ｋｇ，乙组为１３９．２ｋｇ，乙组比甲组重０．３％，这意味着增强了断乳仔猪的抗病能力，降低保育舍的死亡率，提高猪场的出栏率。２．７饲喂苜蓿草粉的经济效益母猪妊娠前中期胎儿生长发育缓慢，而母猪此时对饲料中各营养成分利用率较高，包括对粗纤维消化利用率较高，反而对饲料的能量需求不太迫切，因此是节省精料的最

可饲用天然植物在生猪养殖中的应用

可饲用天然植物在生猪养殖中的应用【摘要】可饲用天然植物在生猪养殖中的应用对于提高猪的生长发育和健康状况起着重要作用。

茭白含有丰富的蛋白质和维生素，能够提高猪的饲料利用率。

苜蓿是一种优质的饲草，含有丰富的蛋白质和矿物质，有助于促进猪的生长。

山药和甘薯则是猪的优质饲料，含有大量的淀粉和纤维素，有助于增加猪的体重。

萝卜富含维生素C和纤维素，可以帮助猪提高免疫力和消化能力。

通过合理使用这些可饲用天然植物，可以提高养猪效益，降低饲料成本，促进猪的生长发育，为猪的健康提供保障。

可饲用天然植物在生猪养殖中的应用有着广阔的发展前景。

【关键词】可饲用天然植物、生猪养殖、茭白、苜蓿、山药、甘薯、萝卜、应用、关键词1. 引言1.1 可饲用天然植物在生猪养殖中的应用通过合理利用可饲用天然植物，不仅可以提高生猪的生长速度和肉质品质，还可以减少人工添加的化学物质对生猪的不良影响，保证养殖产品的质量和安全。

可饲用天然植物在生猪养殖中的应用具有重要的意义和价值。

随着人们对绿色、健康养殖模式的追求，可饲用天然植物将成为未来生猪养殖中的重要发展方向。

2. 正文2.1 茭白茭白含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2等多种维生素，以及蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养物质，能够提高猪的抗病能力，促进猪的生长发育。

茭白还含有一些特殊的活性成分，如氨基酸和生长素，对猪的消化吸收有一定的促进作用。

茭白还具有利尿、清热、解毒的功效，可以帮助猪排除体内的毒素，保持身体健康。

茭白的口感鲜美，能够增加猪的食欲，促进食物的消化吸收。

2.2 苜蓿苜蓿（Medicago sativa）是一种常见的草本植物，也被称为苜蓿草。

在生猪养殖中，苜蓿被广泛应用于饲料添加，因其富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质，有助于提高生猪的生长速度和健康状况。

苜蓿富含蛋白质，是一种优质的饲料来源。

蛋白质是生猪生长和发育所必需的营养物质，苜蓿中的蛋白质含量高，能够满足生猪生长过程中对蛋白质的需求。

苜蓿养猪效益试验

中图分类号：８８５文献标识码：文章编号－０１０２（０２０ —０１０￥２— Ｂ１０ —６９２０）４０６－２
农田种草较种粮能获得更多的营养物质。苜蓿鲜草量为６～９／ｍ蛋白质含量相当于小麦的００ｔｈ，７倍，化能较种粮高２倍以上，生素、物质、消维矿微
１３试验地点在景泰县西和村种草养猪示范点。母．
猪试验时间从１９９８年５月初至９月计１４ｄ育肥猪４，从１９９８年９月至１９９９年２月上旬计１３ｄ２。试验猪
收稿日期：０１０ — ６２０ — ３２作者简介：胜国（９４）男，肃景泰人，牧师，士。樊１６一，甘畜学
益，于提高农户养猪的经济效益和土地生产整体对
效益具有重要作用。现将实验结果报告如下。
ｌ材料与方法
１１选择发情时间相近的（）胎长白 ×约克二．２ｄ三元杂交母猪１０头，杜洛克公猪交配。试验分为２用
量元素也高的多，具有促进繁殖、长的活性物并生
舍均为封闭式暖棚猪舍。试验猪自由饮水、猪日喂母２次，育肥猪前期自由采食、后期日喂３次。
表１母猪混合精料组成

苜蓿在猪饲粮中的应用

苜蓿在猪饲粮中的应用杨富裕（中国农业大学动物科技学院）苜蓿属豆科牧草，具有适应性强，产量高、草质优良、适口性好、易于家畜消化等特点，以“牧草之王”著称。

其干物质中CP含量为12.3~26.1%，粗纤维含量为17.2~40.6%，赖氨酸含量为1.06~1.38%，比玉米高4~5倍。

研究表明，猪只喂苜蓿，干物质的消化率为53%，而以同样的苜蓿饲喂绵羊，干物质的消化率也不过57%，这说明猪对高品质苜蓿具有很高的消化率，猪日粮中完全可以添加一定数量的苜蓿。

1．猪利用苜蓿的机理限制苜蓿作为猪日粮应用的主要原因是其粗纤维含量高。

猪对苜蓿的利用主要依靠大肠微生物发酵。

这些微生物区系不含原虫和厌氧真菌，它包含许多高活性的反刍纤维素分解菌属的半纤维分解菌。

据报道，给猪饲喂含细胞壁量达30%的苜蓿，发现在大肠部位，纤维素100%被消化，半纤维素80%被消化。

猪大肠发酵纤维的最终产物是VFA（挥发性脂肪酸，主要为乙酸、丙酸和丁酸）以及H2、CO2和CH4。

其中VFA可提供生长猪5~30%的能量需要。

最近研究表明，猪的大肠在不需要酶的情况下对一些可消化碳水化合物如果胶和纤维具有很高的消化力。

2．日粮中添加苜蓿对猪的影响2．1苜蓿对采食量和消化流通速度的影响猪饲喂苜蓿日粮采食量提高，原因在于日粮纤维上升，刺激VFA产生，PH下降，大肠杆菌的数量下降。

大肠杆菌是猪肠道中非常重要的微生物，它有解除氨基酸的羧基，致使酪胺、色胺、酪氨酸和色氨酸的衍生物合成减少，这些物质进而减弱对丘脑下部饱中枢的刺激，猪的采食量便上升。

猪采食苜蓿后，纤维素刺激胃肠蠕动，消化物通过胃肠的速度加快。

2．2苜蓿对营养素利用的影响猪日粮中添加草粉或叶粉会使猪整个消化道中的养分和能量消化率明显下降，下降的程度大小取决于苜蓿的成熟度和茎叶比，因为茎叶的化学成分差异很大。

在猪大麦日粮中添加0%、5%、10%和20%苜蓿叶粉用回肠漏管生长猪做试验。

结果表明，随着日粮中叶粉水平的增加，回肠饲料外流速率和粪中的养分和能量增加；并且回肠中的DE、OM和日粮纤维（DF）外流量比整个消化道都多；回肠和整个消化道的OM、DM和能量消化率显著降低，而CP和DF不受大的影响。

苜蓿等牧草在养猪业中的利用 - 中国畜牧业信息网40版

苜蓿等牧草在养猪业中的利用许庆方, 董宽虎（山西农业大学动物科技学院，山西太谷030801）摘要：本文就鲜草、草粉、草粉生物饲料及青贮料在肥育猪生产中的利用状况和牧草在母猪饲养中的利用作了简要概述。

我国在猪肉生产上虽然具有一定的成本优势，但是猪肉品质、疫病和药物残留问题限制了我国猪肉进入国际大市场，尤其是难以进入发达国家市场。

优质牧草在草食家畜生产中的作用和地位不言而喻，同时在单胃家畜的生产中也占有重要的一席之地。

为增加猪肉出口，提高其出口竞争力，必须建立无污染猪肉生产区。

优质牧草作为绿色饲料，在我国加入WTO 之后的养猪生产中将发挥重要的作用。

21世纪的农业正在由数量农业向质量农业转变，人们对猪肉品质会有更高的要求，不仅要求瘦肉多、脂肪适度、无PSE肉，而且要求猪肉中没有抗生素、激素、农药、化肥、有机磷等残留。

1 牧草在肥育猪生产中的利用1．1育肥猪对鲜草的利用由于单胃的原因，猪对牧草的利用率低于反刍家畜。

报道中常见的是鲜黑麦草在肉猪育肥中的效果生长肉猪能较好的利用多花黑麦草鲜草，每hm2多花黑麦草可满足180～225头猪的青饲料，在日粮中由10%增至20%时可提高日增重，对屠宰率、瘦肉率和品质无显著影响（张新跃等，2001）。

在猪日粮中每1㎏配合饲料搭配2㎏鲜黑麦草的经济效益最佳（潘云河，1996）。

采用基础日粮全价颗粒饲料70%＋试验日粮（黑麦草）30%喂猪，既对增重无明显影响，而且可节约成本0.72元/㎏增重（吴其仁，1998）。

添加10%黑麦草喂猪，其经济效益比不添加组提高2.05倍（仅除去饲料成本的利润），节约精料28%，提高日增重25%（黄展裕等，1995）。

适量黑麦草喂猪对肉猪的正常生长、屠宰率、瘦肉率等均无不良影响，在日粮中替代部分精料，可节约粮食约20%，降低饲料成本约10%，其用量应视黑麦草草质及肉猪的生长期而定，架子猪的替代量可达30%～40%，拔节孕穗后的黑麦草要少喂（潘永年，1990）。

紫花苜蓿喂猪效果好

紫花苜蓿喂猪效果好
王良文
【期刊名称】《农家科技》
【年(卷),期】2007(000)011
【摘要】紫花苜蓿属豆科牧草．含蛋白质18％以上，有牧草之王美称。

实践证明，用鲜草生饲肉猪可节省精25%-30%。

【总页数】1页(P25)
【作者】王良文
【作者单位】安徽省巢湖市1号信箱1分箱,238004
【正文语种】中文
【中图分类】S541.9
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