肉牛养殖可研报告

项目内容及资金使用计划一、项目立项的必要性老厂乡白沙村属于典型贫困村，村级集体经济空壳村，集体经济收入为零。

结合精准扶贫出列，要求必须有村级集体经济收入，经过乡镇党委、政府调研论证，决定大力发展白沙村肉牛养殖，以此建设白沙村肉牛养殖场来发展村集体经济。

二、项目实施的可行性（一）老厂乡肉牛生产发展现状老厂乡是会泽县重要的肉牛生产基地，多年来，在各级党委政府和部门的重视、关心、帮助下，通过实施优质肉牛基地建设等项目，全乡肉牛产业得到了持续健康快速发展。

2016年全乡牛存栏万头，牛肉产量1200吨，人均占有肉牛达到头，肉牛出栏率48%，商品率98%，良种覆盖率87%，均为历史最高水平。

在“烤烟双控”、“天然林禁伐”的情况下，乡人民政府在进行产业结构调整时，都把草食畜作为首选来发展，特别是在市场价格的拉动下，农户对肉牛养殖积极性都很高，全乡现有年出栏肉牛50头以上的规模养殖户5户，存栏10头以上母牛的养殖户11户，规模养殖户的不断增加极大地推动了我乡肉牛业生产的发展，取得了较好的经济、社会、生态效益。

肉牛生产已成为我乡增强经济实力、调整农村产业结构、富民强乡的一个产业。

（二）项目区选建理由1、交通便利、区位明显。

白沙村距会泽县城50公里，项目建设地位于村组公路旁，交通运输十分方便，为畜牧业的人流、物流、信息流提供了便捷的通道。

2、项目区基础设施条件较好。

具备了项目建设所需要的用地条件，水、电、路三通，饲料来源充足，粪污处理便利。

3、饲草饲料资源丰富。

项目区有可利用天然草场万亩；农田种草300亩，产草量达万吨；每年年产农作物秸秆740吨，推广秸秆青贮、氨化技术的推广，秸秆处理利用率已达60%；并且项目区农户有种植蔓菁、黄白萝卜、光叶紫花苕等青绿饲料的传统习惯，青绿饲料资源丰富，精饲料充足，为项目区肉牛产业的发展提供了饲草料供给保障。

4、肉牛出栏销售便利。

全县每年有7万头以上的肉牛销售到昆明，并且昆明市场上70%左右的肉牛屠宰和销售都是由我县的营销户经营的，会泽肉牛在昆明市场中具有巨大的市场优势和潜力。

另外还有3万头左右的肉牛在曲靖市中转和屠宰后销售到广西、贵州等地。

目前我县由于肉牛群体规模大，肉牛品种优良和便利快捷的交通条件，在省内具有良好的市场和竞争力。

5、示范带动作用好。

项目建成后，可带动100户建档立卡贫困户发展肉牛养殖，辐射周边农户200户发展适度规模肉牛养殖，户均增收2000元以上。

为建档立卡贫困户脱贫出列后的长期增收带来保障。

6、领导重视，群众养殖积极性高。

在脱贫攻坚工作中，县乡党委、政府高度重视畜牧业的发展，把畜牧业作为贫困户增收的主要产业，特别是把养牛业作为重点产业来扶持，为我乡肉牛产业的发展起到了较大的推动作用。

近年来，随着肉牛价格的持续增长，群众对肉牛养殖的积极性很高。

三、项目的主要内容及资金使用计划（一）项目实施地点项目实施地点为会泽县老厂乡白沙村二组。

（二）项目建设目标项目建成投产后，饲养肉牛达到100头以上（其中：能繁母牛50头以上）；通过规模肉牛养殖场的示范作用，白沙村饲养肉牛达到1500头以上（其中：能繁母牛700头以上）；通过集肉牛育肥、合同养殖回收、销售为一体的肉牛养殖、销售基地，示范带动100户建档立卡贫困户发展肉牛养殖，辐射周边农户200户发展适度规模肉牛养殖，户均增收2000元以上。

（三）项目建设内容及设计（一）建设内容1、规模肉牛养殖户牛舍建设：新建牛舍面积600平方米。

2、青贮窖建设：青贮窖建设容积300立方米。

3、粪污处理设施建设：粪污处理池建设容积60立方米，堆粪场150平方米。

4、优质饲草料地建设：种植优质饲草料地150亩。

5、疫病防疫体系建设：消毒室20平方米、兽医室20平方米。

6、其他配套设施建设：饲料仓库60平方米，管理房60平方米，围墙100米，大门1道，院内水泥地板300平方米。

（7）肉牛养殖科技培训设计：100人次。

（二）建设内容设计（1）标准化牛圈设计建设依据和原则建设地点选择在地势高燥，土质坚硬，地下水位低，排水良好，无工业污染，无生物污染，利于人畜卫生，饲养管理方便，有利于疫病防治，冬暖夏凉的地方；设计根据养殖技术要求结合老厂的气候情况，确定坐北朝南或朝东南，背风向阳、通风良好、便于冬防寒、夏防暑。

牛舍要有一定数量和大小的窗户，以保证太阳光线充足和空气流通。

房顶有一定厚度，隔热保温性能好。

舍内各种设施的安置科学合理，以利于肉牛生长。

建设标准圈舍建设参照地方标准《肉牛养殖系列标准》（DB53/）、农业部《肉牛棚圈建设技术规程》，根据每个养殖场的建设地点和养殖规模，牛舍选择建设封闭式双列式牛舍。

③基本结构尺寸样式。

牛舍内径跨度为9m；牛舍长度可根据场地的地形地势、建筑结构材料、饲养规模综合考虑，但每幢牛舍面积不超过1600㎡。

牛舍面积。

肥育牛每头所需面积为4平方米，通栏育肥牛舍有垫草的每头牛占地平方米，有隔栏的每头牛占—平方米。

地基与墙体。

全部为砖结构，牛舍地基深度要达到基深－米，并高出地面，必须灌浆，地基与墙壁之间要有防潮层。

砖墙厚 40厘米，距地面100厘米高以下要抹墙裙。

防止水气渗入墙体，提高墙的坚固性、保温性。

屋顶。

牛舍采用双坡式屋顶的砖混结构或轻钢结构，牛舍脊高米，前后檐高米。

门窗。

牛舍门应坚固耐用，不设门槛，宽×高为2×米,南窗规格 150×150厘米,数量宜多,北窗规格80×100厘米,数量宜少，窗台距地面高度120厘米,一般后窗适当高一些。

牛床和饲槽。

牛床要求长米，宽米。

牛槽端位置高；牛床地面应结实、防滑、易于冲刷，并向粪沟作度倾斜。

可用200号（厚度不应小于15cm）的粗糙水泥地面或竖砖铺设，水泥抹缝。

水泥地面的操作工艺：基层处理→找标高、弹线→洒水湿润→抹灰饼和标筋→搅拌砂浆→刷水泥浆结合层→铺水泥砂浆面层→木抹子搓平→铁抹子压第一遍→第二遍压实→第三遍打磨防滑网→养护。

饲槽设在牛床前面，以固定式水泥槽最适用，其上宽－米，底宽米，呈弧形，槽内缘高米(靠牛床一侧)，外缘高米(靠走道一侧)。

通道和粪尿沟。

对头式饲养的双列牛舍，中间设置饲料通道，宽米，通道宽度应以送料车能通过为原则。

粪尿沟后方设置排粪通道，宽米。

粪尿沟宽米，深米，倾斜度1:50-1:100。

拴牛杆。

拴牛杆材料一般用钢管或木头，建在食槽中心正上方，与饲料通道平行，距离地面 m。

拴牛杆每隔1 m— m 设一个拴牛绳扣。

（2）青贮窖设计窖址选择：选择地势较高，排水好，地下水位低，施工方便，取料方便的位置建窖。

规格：为长方形，规格为：宽3米，深米，长度根据需建设规模和便于贮料、取料而定。

建窖青贮窖周边用石头水泥砂浆或砖水泥砂浆砌成后，在内面再用高标号水泥砂浆刮浆，地面用1：1水泥沙浆赶光压实，石子水泥砂浆的厚度应在8cm以上，且从青贮窖由里向外应有1%-2%的坡度，设置排水沟。

以便于雨水和青贮渗出液的排除。

青贮窖出口地面高度应高于外部地面，以利于排水和防止水倒灌进入青贮窖。

青贮窖的上面设置遮雨棚，遮雨棚高度要比青贮窖顶部高以上，以便操作。

（3）人工种草设计地块选择根据肉牛养殖户地块实际，选择低产耕地及撩荒地内进行混播种草，建成人工刈割和放牧草地，增加饲草供给。

方法措施A、技术路线整地——清除杂草和砾石——施底肥——种子处理——播种——刈割舍饲或放牧利用。

B、整地播前采用机耕、牛犁、人挖等方式对地面进行全垦，一犁两耙，地面处理深度20cm以上。

并清除砾石，要求土垡细碎，地面平整。

C、草种选择及其处理a、针对实施区草地的海拔、降雨量、气温、日照、土壤状况、土壤pH值、原生植被等情况，确定以鸭茅、白三叶、羊茅黑麦草为建群种，以多年生黑麦草为先锋种。

b、混播组合：采用鸭茅30%+多年生黑麦草20％+白三叶40%+羊茅黑麦草10%混播组合，播种量亩。

c、种子处理：白三叶种子在播前进行根瘤菌接种丸衣化处理，接种程序为：取4g甲基纤维素溶于50毫升80℃的开水中制成胶状液，待冷却至室温后，倒入5g钼酸铵、100g 根瘤菌拌匀，再倒入1000g白三叶种子充分拌均匀，使每粒种子都粘满根瘤菌胶液，然后倒入2000g钙镁磷肥拌合，使每粒粘满根瘤菌剂的种子均匀包裹上一层钙镁磷肥，置阴凉、通风处凉干即可播种。

D、播种a、播种期：选择在雨季来临后，在5月底至6月中旬进行。

b、播种方法：采取人工撒播。

要求播种均匀，无漏播、重播地块。

播种后进行镇压。

E、施肥以施基肥为主，并进行追肥。

亩施钙镁磷肥15kg、复合肥15kg作基肥，要求撒施均匀。

利用根据实际建设合理管理和利用草地，可采取刈割利用方式和根据草地产草量，实行季节性放牧和轮牧。

采取刈割舍饲和贮备冬春饲草时，每次刈割留茬高度必须在5cm以上。

（4）粪污处理池设计距牛舍排粪沟方向设地下三格化粪水池，为防渗周边必须用混凝土砌成，并用水泥抹平。

设施必须设置顶盖防止雨水进入。

三格化粪池（5）疫病防疫体系建设设计按照无规定动物疫病区建设的要求，建设项目点防疫体系，要求配有消毒室、兽医室和隔离舍。

定期开展疫病预防、疫病监测和消毒工作，重大动物疫病免疫密度要达到100%，并按照《云南省畜禽养殖场养殖小区养殖规模标准和备案规定》的要求，加强对肉牛养殖场的登记备案。

（6）其他配套设施设计管理房、饲料仓库、大门、围墙等按照相关标准设计。

（7）肉牛养殖科技培训设计采取邀请市、县专家深入项目实施地组织培训、技术指导员深入到户进行现场培训的方式培训100人次，切实加强肉牛养殖、生产技术培训。

五、投资概算及资金筹措（一）概算依据1、现行建设项目投资估算编制办法；2、建筑工程费依据全国统一建筑工程基础定额云南预算基价及类似工程平米指标估算；3、老厂乡当地材料现行市场价格。

（二）资金概算：共需资金万元。

1、标准化牛舍新建：新建标准化牛舍600m2，造价元/m2，合计投资万元；新建牛舍单价概算表单位：平方米2、青贮窖建设：建设青贮窖300m，造价元/m，合计投资万元；青贮窖建设单价概算表单位：立方米（1）建污物处理池60m3，造价310元/m3，合计投资万元；粪污处理池单价概算表单位：立方米注：混泥土标号为150＃2、建堆粪场150平方米，造价120元/m2，合计投资万元。

4、优质饲草料地建设混播草地：混播种草150亩，400元/亩，合计投资6万元；混播草地单价概算表单位：亩个消毒室20平方米，购置疫苗、消毒物资、器械、检测监测试剂、设备，合计投资4万元；6、其他配套设施：合计投资万元。

（1）建设管理房3间60平方米，砖混结构，每平方米造价1200元，计万元；（2）建设饲料仓库60平方米，砖混结构，每平方米造价1200元，计万元；（3）建设围墙长100米，高米，空心砖支砌，内外水泥砂浆粉平，每米100元，计1万元。