小学生食品安全PPT
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如今，仿佛春已缺席。
突然想起，只是一阵冷寒在心里，三月春风似剪刀啊！
有时，把自己交给街道，交给电影院的椅子。那一晚，莫名其妙地去电影院，随便坐着，有人来赶，换了一张椅子，又有人来要，最后，乖乖掏票看个仔细，摸黑去最角落的座位，才是自己的。被注定了的，永远便是注定。突然了悟，一切要强都是徒然，自己的空间早已安排好了，一出生，便是千方百计往那个空间推去，不管愿不愿意，乖乖随着安排，回到那个空间，告别缤纷的世界，告别我所深爱的，回到那个一度逃脱，以为再也不会回去的角落。当铁栅的声音落下，我晓得，我再也出不去了。
（1）、含致癌物质：亚硝酸盐。 （2）、含防腐剂。
第九：冷冻甜品类食品
（1）、含奶油极易引起肥胖； （2）、含糖量过高影响正餐。
第十：烧烤类食品
（1）、含大量致癌物质“三苯四丙吡”，（三大致癌物质之首） （2）、导致蛋白质碳化变性，导致蛋白变性，加重肾脏、肝脏 负担。 （3）、据报道，1只烤鸡腿=60支烟的毒性
够了，我含笑地躺下，这些已够我做一个美丽的茧。
每天，总有一些声音在拉扯我，拉我离开心狱，再去找一个新的世界，一切重新再来。 她们比我还珍惜我，她们千方百计要找那把锁解我的手铐脚镣，那把锁早已被我遗失。我甘愿自裁，也甘愿遗失。
对一个疲惫的人，所有的光明正大的话就像一个个彩色的泡沫。对一个意志薄弱的生命，又怎能命它去铸坚强的字句？如果死亡是唯一能做的，那么就任它的性子吧！这是慷慨。
B、胡萝卜
C、白菜
D、黄瓜
正确答案：（B）
2、七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是
A、易感染上旋毛虫病 B、易引起食物中毒 C、不易被人体消化 D、以上说法都正确
正确答案：（B）
3、下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种 是
A、纯牛奶 B、酱油 C、奶油 D、火腿
正确答案：（A）
4、粮食不宜加工过细，原因是
强迫一只蛹去破茧，让它落在蜘蛛的网里，是否就是仁慈？
所有的鸟儿都以为，把鱼举在空中是一种善举。
有时很傻地暗示自己，去走同样的路，买一模一样的花，听熟悉的声音，遥望那扇窗，想象小小的灯还亮着，一衣一衫装扮自己，以为这样，便可以回到那已逝去的世界，至少现在，闭上眼睛，感觉自己真的在缤纷之中。
如果，有醒不了的梦，我一定去做； 如果，有走不完的路，我一定去走； 如果，有变不了的爱，我一定去求；
让世界拥有它的脚步，让我保有我的茧。当溃烂已极的心灵再不想作一丝一毫的思索时，就让我静静的回到我的茧内，以回忆为睡榻，以悲哀为覆被。这是我唯一的美丽。
曾经，每一度春光惊讶着我赤热的心肠。怎么回事呀？它们开得多美!我没有忘记自己睁在花前的喜悦。大自然一花一草生长的韵律，教给我再生的秘密。像花朵对于季节的忠实，我听到杜鹃颤微微的倾诉。每一度春天之后，我更忠实于我所深爱的。
正确答案：（A）
10、促进儿童少年发育最积极的因素是
A.遗传 B.营养和体育锻炼 C.生活制度 D.疾病
正确答案：（B）
11、食品标签上必须标注的内容是什么？
A.保质期 B.生产日期 C.详细的厂址及企业名称 D.以上都必须具有
正确答案：（D）
12、不属于乳类的食品是
A、豆浆 B、酸酸乳 C、早餐奶 D、酸牛奶
• 以黑木耳为代表的菌菇类食物味道鲜美， 还有较高营养价值。黑木耳、香菇除含较 多氨基酸、甾醇类及谷氨酸钠等外，还含 有大量矿物质和维生素B族。最近发现，黑 木耳等有抗血小板凝结、降低血凝、减少 血栓形成，有助于防治动脉硬化。此外， 还具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖 等作用；对癌细胞也有一定的抑制效应。
正确答案：（A）
13、冷饮食品中可能存在的有害物质可来源于？
A.水源 B.原料 C.包装材料 D.以上均是
正确答案：（D）
14、下列哪种食物含铁最丰富？
A.冬瓜 B.白菜 C.牛奶 D.鸭血
正确答案：（D）
15、 下列哪项不是垃圾食品？
A、方便面 B、烤鸡腿 C、香肠 D、牛奶
正确答案：（D）
面对临暮的黄昏，想着过去。一张张可爱的脸孔，一朵朵的笑声......一分一秒的年华......一些黎明，一些黑夜......一次无限温柔生的奥妙，一次无限狠毒死的要挟。被深爱过，也深爱过。认真地哭过，也认真地求生，认真地在爱。如今呢？......人世一遭，不是要学认真地恨，而是要来领受我所该得的一份爱。在我活的第三十三个年头，我领受了这份赠礼，我多么兴奋地去解开漂亮的结，祈祷是美丽与高贵的礼物。当一对碰碎了的晶莹琉璃在我颤抖的手中，我能怎样，认真地流泪，然后呢？然后怎样？回到黑暗的空间，然后又怎样？认真地满足。
（三）牛奶
牛奶的营养价值
• 含丰富的优质蛋白和矿物质，是天然钙质 的最好来源，且有较高的消化吸收率。老 年人一般如能保证每天250g奶类，有益于 营养均衡，延缓骨质丢失速度，防治骨质 疏松。酸奶营养成分与鲜奶相近，但能增 加胃内酸度，升高胃蛋白酶活性，抑制肠 道大肠杆菌生长，促进消化。
（四）鱼类
小学生食品安全
烧烤
瘦肉精、毒豆芽、染色馒头……食品安 全问题接连被媒体曝光，老百姓越来越没有 安全感。“民以食为天，食以安为先”。食 品安全对老百姓而言是天大的事，也是最基 本的需求，政府对此高度重视。
十大垃圾食品
第一：油炸食品
（1)、导致心血管疾病；(2)、含致癌物质； （3）、破坏维生素，使蛋白质变性。
（八）禽蛋
禽蛋的营养价值
• 鸡蛋、鸭蛋等除不含维生素C外，几乎含有 人体所必需的所有营养素。禽蛋的氨基酸 组成和比例适当，而且赖氨酸、蛋氨酸含 量丰富，属于完全蛋白质。除患高脂血症 外，一般老年人不必拒吃蛋黄。因为蛋黄 中有较多维生素A、B、D，适量吃无妨。
1、下列哪种蔬菜中的胡萝卜素最多？
A、番茄
我含笑躺下，摊开偷回来的记忆，一一捡点。也许，是知道自己的时间不多，也许，很宿命地直觉到终要被遣回，当我进入那缤纷的世界，便急着把人生的滋味一一尝遍。很认真，也很死心塌地。一衣一衫，都还有笑声，还有芳馨。我要仔细收藏的，毕竟得来不易。在最贴心的衣袋里，有我最珍惜的名字，我仍要每天唤几次，感觉那一丝温暖。它们全曾真心真意待着我。如今在这方黑暗的角落，怀抱着它们入睡，已是我唯一能做的报答。
第二：腌制类食品
（1）、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。 （2）、影响粘膜系统（对肠胃有害）。 （3）、易得溃疡和发炎。
第三：加工类肉食品
（1）、含致癌物质：亚硝酸盐。 （2）、含大量防腐剂、加重肝脏负担。
第四：饼干类食品
（1）、食用香精和色素过多。 （2）、严重破坏维生素； （3）、热量过多、营养成分低。
鱼的营养价值
• 鱼类尤其是海鱼蛋白质含量高，易于消化 吸收，有良好保健作用。对老年人特别有 益的是，鱼类脂肪中不饱和脂肪酸占80%以 上，保健功效显著，主要有利于降低血小 板凝结，防止动脉粥样硬化和血栓形成； 另外，海鱼中钙、钠、氯、钾、镁等含量 较多，可促进人体的正常代谢
（五）菌菇类
菌菇类的营养价值
A、粮食加工过细，不利于人体消化吸收 B、粮食加工过细，营养素丢失严重 C、粮食加工过细，不易贮存 D、粮食加工过细，不易煮烂
正确答案：（B）
5、下列哪一种烹调方法能更好地保存鱼肉中的 营养成分
A、红烧 B、清蒸 C、油煎
正确答案：（B）
6、下列哪种食物含钙最丰富
A.米饭 B.梨 C.青菜 D.牛奶
正确答案：（D）
7、下列食品中哪类食品蛋白质的营养价值最高？
A. 鸡肉 B. 鸡蛋 C. 鱼类 D. 牛肉
正确答案：（B）
8、下列哪种食物含有丰富的优质蛋白？
A.芒果 B.鱼 C.白萝卜 D.青菜
正确答案：（Ｂ）
9、调查显示世界上所有国家和地区的高血压发 病率均与下列哪种调味料的摄入有关
A.食盐 B.味精 C.醋 D.酱油
看到那鱼跳出水面时，我吃惊得合不拢嘴。“他钓到了一条王鲑。个头儿不小。”伙伴保罗悄悄对我说，“相当罕见的品种。”
男孩冷静的和鱼进行拉锯战，但是强大的水流加上大鱼有力地挣扎，孩子渐渐地被拉到布满漩涡的下游深水去的边缘。我知道一但鲑鱼到达深水区就可以轻而易举地逃脱了。孩子的父亲虽然早把自己的钓竿他在一旁，但一言不发，只是站在原地关注着儿子的一举一动。
第五：汽水可乐类食品
（1）、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙； （2）、含糖量过高，喝后有饱涨感、营养成分低。
第六：方便类食品
（1）、盐分过高，含防腐剂、香精、损肝； （2）、热量过高，营养价值极低。
第七：wenku.baidu.com头类食品
（1）、破坏维生素，使蛋白质变性； （2）、热量过多，营养成分低。
第八：话梅蜜饯类食品
食品安全常识
食品安全常识
• 三、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或 食物，减少食物中毒的隐患。
食品安全常识
食品安全常识
• 四、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己 的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品， 不在食堂乱扔垃圾。
八大安全食品
（一）豆类食品
豆类的营养价值
• 含丰富优质蛋白（30%-45%）外，还含有较 多不饱和脂肪酸、钙及维生素B族，被称为 “植物肉”。这类食品对健康的益处，包 括降低血清总胆固醇，降低低密度脂蛋白 ，促进心血管正常功能，防治骨质疏松， 阻断和抑制癌细胞生长。不过，摄取大量 豆类食品容易出现胀气，故消化不良者应 间断、适量食用。
（二）十字花科蔬菜
十字花科蔬菜的营养价值
• 包括花菜、西兰花、卷心菜、白菜等。其突出优 点是含有较多的维生素C、胡萝卜素。此外，十字 花科蔬菜还含有丰富的碱性元素（钙、钾、钠、 铁等），属于碱性食物，对维持体内酸碱平衡有 重要作用。它们所含的膳食纤维也很多，有助于 防止便秘。最近发现，此类蔬菜还有阻止肺、乳 腺、食管、肝、小肠、结肠、膀胱等部位癌症发 生的作用。
一次、两次、三次，男孩儿试着收线，但每次都不成功，鲑鱼猛地向下游窜去，显然在尽全力向深水靠拢。十五分钟过去了，孩子开始支持不住了，即使站在远处，我也可以看到他发抖的双臂正使出最后的力气奋力抓紧钓竿。冰冷的河水马上就要漫过高筒防水靴的边缘。王鲑离深水区越来越近了，钓竿不停地左右扭动。突然孩子不见了。
食品安全常识
• 一、购买食物时，注意食品包装有无生产 厂家、生产日期，是否过保质期，食品原 料、营养成分是否标明，有无QS标识，不 能购买“三无”产品。
食品安全常识
食品安全常识
食品安全常识
• 二、打开食品包装，检查食品是否具有它 应有的感官性状。不能食用腐败变质、油 脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异 物或其他感官性状的食品，若蛋白质类食 品发粘，饮料有异常沉淀物等等均不能食 用。
让世界是世界， 我甘心是我的茧。我环顾周围的钓鱼者，一对父子引起我的注意。他们在自己的水域一声不响的钓鱼。父亲钓到、接着又放走了两条足以让我们欢呼雀跃的大鱼。儿子大概是12岁左右，穿着高筒橡胶防水靴站在寒冷的河水里。两次有鱼咬钩，但又都挣扎着跑脱了。突然，男孩的钓竿猛地一沉，差一点把他整个人拖倒，卷线轴飞快地转动，一瞬间鱼线被拉出很远。
如果，如果什么都没有，那就让我回到宿命的泥土！这三十年的美好，都是善意的谎言，我带着最美丽的那部分，一起化作春泥。
可是，连死也不是卑微的人所能大胆妄求的。时间像一个无聊的守狱者，不停地对我玩着黑白牌理。空间像一座大石磨，慢慢地磨，非得把人身上的血脂榨压竭尽，连最后一滴血水也不剩下时，才肯利落的扔掉。世界能亘古地拥有不乱的步伐，自然有一套残忍的守则和过滤的方式。生活是一个刽子手，刀刃上没有明天。
（六）番茄
番茄的营养价值
• 除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素 、果胶外，还含有番茄红素，加热后含量 更高。番茄红素是较强的抗氧化剂，抑制 脂质过氧化作用比维生素E更强，有助于改 善老年黄斑变性，降低癌症发生率。
（七）胡萝卜
胡萝卜的营养价值
• 每100g胡萝卜含有胡萝卜素1.35mg，且顶 部含量比下部高，外围比髓中高，肉厚芯 小的胡萝卜含胡萝卜素较多。中医认为， 胡萝卜味甘、性平，有补中下气，调肠胃 、安五脏等功效。胡萝卜素还能预防夜盲 症
当铁栅的声音落下，我知道，我再也无法出去。
趁生命最后的余光，再仔仔细细检视一点一滴，把鲜明生动的日子装进，把熟悉的面孔，熟悉的一言一语装进，把生活的扉页，撕下那页最重最钟爱的，也一并装入，自己要一遍又一遍地再读。把自己也最后装入，甘心在二十岁，收拾一切灿烂的结束。把微笑还给昨天，把孤单留给自己。
让懂的人懂。 让不懂的人不懂；
突然想起，只是一阵冷寒在心里，三月春风似剪刀啊！
有时，把自己交给街道，交给电影院的椅子。那一晚，莫名其妙地去电影院，随便坐着，有人来赶，换了一张椅子，又有人来要，最后，乖乖掏票看个仔细，摸黑去最角落的座位，才是自己的。被注定了的，永远便是注定。突然了悟，一切要强都是徒然，自己的空间早已安排好了，一出生，便是千方百计往那个空间推去，不管愿不愿意，乖乖随着安排，回到那个空间，告别缤纷的世界，告别我所深爱的，回到那个一度逃脱，以为再也不会回去的角落。当铁栅的声音落下，我晓得，我再也出不去了。
（1）、含致癌物质：亚硝酸盐。 （2）、含防腐剂。
第九：冷冻甜品类食品
（1）、含奶油极易引起肥胖； （2）、含糖量过高影响正餐。
第十：烧烤类食品
（1）、含大量致癌物质“三苯四丙吡”，（三大致癌物质之首） （2）、导致蛋白质碳化变性，导致蛋白变性，加重肾脏、肝脏 负担。 （3）、据报道，1只烤鸡腿=60支烟的毒性
够了，我含笑地躺下，这些已够我做一个美丽的茧。
每天，总有一些声音在拉扯我，拉我离开心狱，再去找一个新的世界，一切重新再来。 她们比我还珍惜我，她们千方百计要找那把锁解我的手铐脚镣，那把锁早已被我遗失。我甘愿自裁，也甘愿遗失。
对一个疲惫的人，所有的光明正大的话就像一个个彩色的泡沫。对一个意志薄弱的生命，又怎能命它去铸坚强的字句？如果死亡是唯一能做的，那么就任它的性子吧！这是慷慨。
B、胡萝卜
C、白菜
D、黄瓜
正确答案：（B）
2、七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是
A、易感染上旋毛虫病 B、易引起食物中毒 C、不易被人体消化 D、以上说法都正确
正确答案：（B）
3、下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种 是
A、纯牛奶 B、酱油 C、奶油 D、火腿
正确答案：（A）
4、粮食不宜加工过细，原因是
强迫一只蛹去破茧，让它落在蜘蛛的网里，是否就是仁慈？
所有的鸟儿都以为，把鱼举在空中是一种善举。
有时很傻地暗示自己，去走同样的路，买一模一样的花，听熟悉的声音，遥望那扇窗，想象小小的灯还亮着，一衣一衫装扮自己，以为这样，便可以回到那已逝去的世界，至少现在，闭上眼睛，感觉自己真的在缤纷之中。
如果，有醒不了的梦，我一定去做； 如果，有走不完的路，我一定去走； 如果，有变不了的爱，我一定去求；
让世界拥有它的脚步，让我保有我的茧。当溃烂已极的心灵再不想作一丝一毫的思索时，就让我静静的回到我的茧内，以回忆为睡榻，以悲哀为覆被。这是我唯一的美丽。
曾经，每一度春光惊讶着我赤热的心肠。怎么回事呀？它们开得多美!我没有忘记自己睁在花前的喜悦。大自然一花一草生长的韵律，教给我再生的秘密。像花朵对于季节的忠实，我听到杜鹃颤微微的倾诉。每一度春天之后，我更忠实于我所深爱的。
正确答案：（A）
10、促进儿童少年发育最积极的因素是
A.遗传 B.营养和体育锻炼 C.生活制度 D.疾病
正确答案：（B）
11、食品标签上必须标注的内容是什么？
A.保质期 B.生产日期 C.详细的厂址及企业名称 D.以上都必须具有
正确答案：（D）
12、不属于乳类的食品是
A、豆浆 B、酸酸乳 C、早餐奶 D、酸牛奶
• 以黑木耳为代表的菌菇类食物味道鲜美， 还有较高营养价值。黑木耳、香菇除含较 多氨基酸、甾醇类及谷氨酸钠等外，还含 有大量矿物质和维生素B族。最近发现，黑 木耳等有抗血小板凝结、降低血凝、减少 血栓形成，有助于防治动脉硬化。此外， 还具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖 等作用；对癌细胞也有一定的抑制效应。
正确答案：（A）
13、冷饮食品中可能存在的有害物质可来源于？
A.水源 B.原料 C.包装材料 D.以上均是
正确答案：（D）
14、下列哪种食物含铁最丰富？
A.冬瓜 B.白菜 C.牛奶 D.鸭血
正确答案：（D）
15、 下列哪项不是垃圾食品？
A、方便面 B、烤鸡腿 C、香肠 D、牛奶
正确答案：（D）
面对临暮的黄昏，想着过去。一张张可爱的脸孔，一朵朵的笑声......一分一秒的年华......一些黎明，一些黑夜......一次无限温柔生的奥妙，一次无限狠毒死的要挟。被深爱过，也深爱过。认真地哭过，也认真地求生，认真地在爱。如今呢？......人世一遭，不是要学认真地恨，而是要来领受我所该得的一份爱。在我活的第三十三个年头，我领受了这份赠礼，我多么兴奋地去解开漂亮的结，祈祷是美丽与高贵的礼物。当一对碰碎了的晶莹琉璃在我颤抖的手中，我能怎样，认真地流泪，然后呢？然后怎样？回到黑暗的空间，然后又怎样？认真地满足。
（三）牛奶
牛奶的营养价值
• 含丰富的优质蛋白和矿物质，是天然钙质 的最好来源，且有较高的消化吸收率。老 年人一般如能保证每天250g奶类，有益于 营养均衡，延缓骨质丢失速度，防治骨质 疏松。酸奶营养成分与鲜奶相近，但能增 加胃内酸度，升高胃蛋白酶活性，抑制肠 道大肠杆菌生长，促进消化。
（四）鱼类
小学生食品安全
烧烤
瘦肉精、毒豆芽、染色馒头……食品安 全问题接连被媒体曝光，老百姓越来越没有 安全感。“民以食为天，食以安为先”。食 品安全对老百姓而言是天大的事，也是最基 本的需求，政府对此高度重视。
十大垃圾食品
第一：油炸食品
（1)、导致心血管疾病；(2)、含致癌物质； （3）、破坏维生素，使蛋白质变性。
（八）禽蛋
禽蛋的营养价值
• 鸡蛋、鸭蛋等除不含维生素C外，几乎含有 人体所必需的所有营养素。禽蛋的氨基酸 组成和比例适当，而且赖氨酸、蛋氨酸含 量丰富，属于完全蛋白质。除患高脂血症 外，一般老年人不必拒吃蛋黄。因为蛋黄 中有较多维生素A、B、D，适量吃无妨。
1、下列哪种蔬菜中的胡萝卜素最多？
A、番茄
我含笑躺下，摊开偷回来的记忆，一一捡点。也许，是知道自己的时间不多，也许，很宿命地直觉到终要被遣回，当我进入那缤纷的世界，便急着把人生的滋味一一尝遍。很认真，也很死心塌地。一衣一衫，都还有笑声，还有芳馨。我要仔细收藏的，毕竟得来不易。在最贴心的衣袋里，有我最珍惜的名字，我仍要每天唤几次，感觉那一丝温暖。它们全曾真心真意待着我。如今在这方黑暗的角落，怀抱着它们入睡，已是我唯一能做的报答。
第二：腌制类食品
（1）、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。 （2）、影响粘膜系统（对肠胃有害）。 （3）、易得溃疡和发炎。
第三：加工类肉食品
（1）、含致癌物质：亚硝酸盐。 （2）、含大量防腐剂、加重肝脏负担。
第四：饼干类食品
（1）、食用香精和色素过多。 （2）、严重破坏维生素； （3）、热量过多、营养成分低。
鱼的营养价值
• 鱼类尤其是海鱼蛋白质含量高，易于消化 吸收，有良好保健作用。对老年人特别有 益的是，鱼类脂肪中不饱和脂肪酸占80%以 上，保健功效显著，主要有利于降低血小 板凝结，防止动脉粥样硬化和血栓形成； 另外，海鱼中钙、钠、氯、钾、镁等含量 较多，可促进人体的正常代谢
（五）菌菇类
菌菇类的营养价值
A、粮食加工过细，不利于人体消化吸收 B、粮食加工过细，营养素丢失严重 C、粮食加工过细，不易贮存 D、粮食加工过细，不易煮烂
正确答案：（B）
5、下列哪一种烹调方法能更好地保存鱼肉中的 营养成分
A、红烧 B、清蒸 C、油煎
正确答案：（B）
6、下列哪种食物含钙最丰富
A.米饭 B.梨 C.青菜 D.牛奶
正确答案：（D）
7、下列食品中哪类食品蛋白质的营养价值最高？
A. 鸡肉 B. 鸡蛋 C. 鱼类 D. 牛肉
正确答案：（B）
8、下列哪种食物含有丰富的优质蛋白？
A.芒果 B.鱼 C.白萝卜 D.青菜
正确答案：（Ｂ）
9、调查显示世界上所有国家和地区的高血压发 病率均与下列哪种调味料的摄入有关
A.食盐 B.味精 C.醋 D.酱油
看到那鱼跳出水面时，我吃惊得合不拢嘴。“他钓到了一条王鲑。个头儿不小。”伙伴保罗悄悄对我说，“相当罕见的品种。”
男孩冷静的和鱼进行拉锯战，但是强大的水流加上大鱼有力地挣扎，孩子渐渐地被拉到布满漩涡的下游深水去的边缘。我知道一但鲑鱼到达深水区就可以轻而易举地逃脱了。孩子的父亲虽然早把自己的钓竿他在一旁，但一言不发，只是站在原地关注着儿子的一举一动。
第五：汽水可乐类食品
（1）、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙； （2）、含糖量过高，喝后有饱涨感、营养成分低。
第六：方便类食品
（1）、盐分过高，含防腐剂、香精、损肝； （2）、热量过高，营养价值极低。
第七：wenku.baidu.com头类食品
（1）、破坏维生素，使蛋白质变性； （2）、热量过多，营养成分低。
第八：话梅蜜饯类食品
食品安全常识
食品安全常识
• 三、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或 食物，减少食物中毒的隐患。
食品安全常识
食品安全常识
• 四、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己 的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品， 不在食堂乱扔垃圾。
八大安全食品
（一）豆类食品
豆类的营养价值
• 含丰富优质蛋白（30%-45%）外，还含有较 多不饱和脂肪酸、钙及维生素B族，被称为 “植物肉”。这类食品对健康的益处，包 括降低血清总胆固醇，降低低密度脂蛋白 ，促进心血管正常功能，防治骨质疏松， 阻断和抑制癌细胞生长。不过，摄取大量 豆类食品容易出现胀气，故消化不良者应 间断、适量食用。
（二）十字花科蔬菜
十字花科蔬菜的营养价值
• 包括花菜、西兰花、卷心菜、白菜等。其突出优 点是含有较多的维生素C、胡萝卜素。此外，十字 花科蔬菜还含有丰富的碱性元素（钙、钾、钠、 铁等），属于碱性食物，对维持体内酸碱平衡有 重要作用。它们所含的膳食纤维也很多，有助于 防止便秘。最近发现，此类蔬菜还有阻止肺、乳 腺、食管、肝、小肠、结肠、膀胱等部位癌症发 生的作用。
一次、两次、三次，男孩儿试着收线，但每次都不成功，鲑鱼猛地向下游窜去，显然在尽全力向深水靠拢。十五分钟过去了，孩子开始支持不住了，即使站在远处，我也可以看到他发抖的双臂正使出最后的力气奋力抓紧钓竿。冰冷的河水马上就要漫过高筒防水靴的边缘。王鲑离深水区越来越近了，钓竿不停地左右扭动。突然孩子不见了。
食品安全常识
• 一、购买食物时，注意食品包装有无生产 厂家、生产日期，是否过保质期，食品原 料、营养成分是否标明，有无QS标识，不 能购买“三无”产品。
食品安全常识
食品安全常识
食品安全常识
• 二、打开食品包装，检查食品是否具有它 应有的感官性状。不能食用腐败变质、油 脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异 物或其他感官性状的食品，若蛋白质类食 品发粘，饮料有异常沉淀物等等均不能食 用。
让世界是世界， 我甘心是我的茧。我环顾周围的钓鱼者，一对父子引起我的注意。他们在自己的水域一声不响的钓鱼。父亲钓到、接着又放走了两条足以让我们欢呼雀跃的大鱼。儿子大概是12岁左右，穿着高筒橡胶防水靴站在寒冷的河水里。两次有鱼咬钩，但又都挣扎着跑脱了。突然，男孩的钓竿猛地一沉，差一点把他整个人拖倒，卷线轴飞快地转动，一瞬间鱼线被拉出很远。
如果，如果什么都没有，那就让我回到宿命的泥土！这三十年的美好，都是善意的谎言，我带着最美丽的那部分，一起化作春泥。
可是，连死也不是卑微的人所能大胆妄求的。时间像一个无聊的守狱者，不停地对我玩着黑白牌理。空间像一座大石磨，慢慢地磨，非得把人身上的血脂榨压竭尽，连最后一滴血水也不剩下时，才肯利落的扔掉。世界能亘古地拥有不乱的步伐，自然有一套残忍的守则和过滤的方式。生活是一个刽子手，刀刃上没有明天。
（六）番茄
番茄的营养价值
• 除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素 、果胶外，还含有番茄红素，加热后含量 更高。番茄红素是较强的抗氧化剂，抑制 脂质过氧化作用比维生素E更强，有助于改 善老年黄斑变性，降低癌症发生率。
（七）胡萝卜
胡萝卜的营养价值
• 每100g胡萝卜含有胡萝卜素1.35mg，且顶 部含量比下部高，外围比髓中高，肉厚芯 小的胡萝卜含胡萝卜素较多。中医认为， 胡萝卜味甘、性平，有补中下气，调肠胃 、安五脏等功效。胡萝卜素还能预防夜盲 症
当铁栅的声音落下，我知道，我再也无法出去。
趁生命最后的余光，再仔仔细细检视一点一滴，把鲜明生动的日子装进，把熟悉的面孔，熟悉的一言一语装进，把生活的扉页，撕下那页最重最钟爱的，也一并装入，自己要一遍又一遍地再读。把自己也最后装入，甘心在二十岁，收拾一切灿烂的结束。把微笑还给昨天，把孤单留给自己。
让懂的人懂。 让不懂的人不懂；