水肥运筹和化学调控对强筋小麦品质的影响
提高小麦品质方法策略
浅谈提高小麦品质方法策略如何能提高小麦的品质使其比现在产量更高？要想获得高品质、优质的小麦，除了要选择适合当地种植的品种外，栽培方面的技术是很关键的一个环节。
下面笔者就对有关小麦生长期的施肥、灌溉和播种期做一个简单的分析，与广大同行进行交流。
一、施肥对小麦品质的影响1.氮肥是小麦粒品质和产量的重要影响肥料，在众多影响小麦品质的因素中，氮肥对小麦品质的影响最为活跃。
在一定范围内，氮肥的施肥量和施肥时期直接影响到了小麦蛋白质的含量以及组分等指标。
如果施氮肥量比较适当，那么小麦蛋白质的含量会随施氮量的增加而提高，但如果施氮量过多，则会起到反作用，小麦中蛋白质的含量会呈下降趋势。
所以，要根据当地的土壤肥力、土壤特点以及栽培措施来确定施氮量的多少。
另外，施氮时期也对小麦的品质有着重要的影响，如果施氮时期比较晚，则可以提高小麦籽粒的蛋白质含量，这主要是因为如果后期施肥，小麦的植株有更强的吸收能力，所吸收的氮肥可以更快速地被运输到粒子中去合成蛋白质。
2.磷肥可以使小麦显著增产，也可以相应地改善小麦的品质，但是一定要在当地土壤含磷较低或已经施用了大量氮肥的情况下使用。
对籽粒蛋白质含量较高的小麦品种，在施用了充足氮肥的基础上，如果还能配合施用适量的磷肥，那么小麦品种会更好；反之，对于籽粒蛋白质含量较低的品种而言，应在施用了适量氮肥的基础上，配合施用充足的磷肥，必须是充足的量才能保证小麦品质的提升。
3.有机肥——不可忽视的肥料在土地基础肥力不高或较差的时候，施用有机肥料可以很好地提高小麦的品质，对于提高小麦蛋白质和干面筋含量有直接明显的效果。
对提高小麦品质而言，施用一定量的有机肥料可以使小麦籽粒蛋白质含量有显著提高，但相比使用氮肥和磷肥的效果，略显逊色。
4.钾肥促进蛋白质的合成对于增加小麦产量和改善小麦品质而言，钾肥也起着至关重要的作用。
施用钾肥可明显增加小麦的产量并可提高小麦籽粒的品质，另外对于小麦的粗蛋白和湿面筋含量都会有不同程度的提高，尤其可增强对韧性的要求，诸如面包强筋的改善。
不同肥料运筹技术对小麦产量的影响
48
安徽农学通报，Anhui Agri.Sci.Bull.2017，23（22）
不同肥料运筹技术对小麦产量的影响
周娜娜 1 于洪喜 1 刘晓卡 2 王 飞 1 徐年龙 1 徐梦彬 1 王 升 1 叶仁宏 1
（1 江苏省盐城农垦农业科学研究所，江苏射阳 224314；2 江苏省大华种业集团有限公司新洋分公司，江苏射阳 224314）
和 1155.0 元。其中蘖肥后移和后期追施复合肥的增产增效效果明显，适合在大面积生产上应用。
关键词：小麦；肥料运筹；产量及其构成因子；经济效益
中图分类号 S512.1
文献标识码 A
文章编号 1007-7731（2017）22-0048-02
长期以来，有关施肥对小麦产量的影响，国内外均进 行了全面而系统的研究，对小麦产量的提高发挥了重要 的作用，特别是氮肥。氮肥的合理运筹是高产小麦进一 步提高产量的重要技术措施。一些研究者认为，应当重 施基肥，基追肥比为 7∶3 或者 8∶2［1］；而多数研究者认为， 在总氮量相同的情况下，氮肥全部基施难以满足小麦中 后期的生长需要，相反，增加中后期氮肥用量不仅不会引 起小麦贪青、倒伏，而且可以延缓功能叶片的衰老，进一 步提高小麦生育后期的光合速率从而提高穗重，促进小 麦产量的提高［2-5］。而在新洋农场土壤肥力和栽培管理 条件下，应当如何追肥以及追何种肥料却少有研究。
灌水及施氮对高产区小麦产量及品质性状的影响
灌水及施氮对高产区小麦产量及品质性状的影响近年来，小麦作为我国主要的粮食作物之一，其产量和品质受到越来越多的关注。
而灌水及施氮对小麦产量和品质的影响一直是热点研究领域之一。
本文将探讨灌水及施氮对高产区小麦产量及品质性状的影响。
实验方法：在高产区选取一块面积为1000平方米的小麦田地，这里采用的品种为YT213。
实验组分别设置不同的施氮量和灌水量，其中施氮量分别为0kg/hm²、150kg/hm²和300kg/hm²，灌水量分别为不灌水、40%、60%和80%的田间持水量。
在生长期间测定小麦产量及品质性状，包括株高、生育期、千粒重、籽粒产量、籽粒蛋白质含量、淀粉含量、品质指数等方面进行统计分析。
实验结果：（1）施氮量对小麦产量的影响：施氮量为150kg/hm²时，小麦产量达到最高值，比0kg/hm²施氮时增产14.2%，但当施氮量达到300kg/hm²时，小麦产量反而下降，降幅为3.3%。
（2）灌水量对小麦产量的影响：小麦产量随着灌水量的增加而增加，当灌水量达到80%时，小麦产量达到最高峰，比不灌水时增产17.2%。
（3）灌水及施氮对小麦品质的影响：灌水及施氮对小麦品质的影响比对产量的影响更显著。
灌水量和施氮量均对小麦蛋白质含量和淀粉含量产生了明显的影响。
当灌水量达到80%时，小麦淀粉含量最高，再增加灌水量不会改善淀粉含量。
当施氮量为150kg/hm²时，小麦蛋白质含量最高，再增加施氮量不会提高蛋白质含量。
同时，灌水及施氮也对小麦品质指数产生影响，其中以灌水量对小麦品质指数的影响更为显著。
综上，本实验结果表明，在高产区种植小麦时，适量施用150kg/hm²氮肥和灌水80%的田间持水量能够最大限度地提高小麦产量及品质性状。
同时，灌水及施氮对小麦品质指数的影响更为显著，这也说明在麦田管理中应注重添加营养和灌溉等因素，以提高农作物的品质水平。
不同肥料运筹对小麦产量及经济效益的影响
不同肥料运筹对小麦产量及经济效益的影响摘要：肥料是农业生产中不可或缺的要素之一，对于小麦产量的提高和经济效益的提升起着重要的作用。
本文将对不同肥料运筹对小麦产量及经济效益的影响进行研究，并提出相应的对策和建议。
一、引言1. 化学肥料：化学肥料是目前农业生产中使用最广泛的一种肥料，其对小麦产量的影响较大。
适量使用化学肥料可以提高土壤肥力，增加小麦的吸收养分能力，从而提高小麦的产量。
然而过量使用化学肥料会导致土壤酸化、病虫害猖獗等问题，影响小麦的健康生长。
在使用化学肥料时应注意合理施肥，避免过量使用。
2. 有机肥料：有机肥料是一种天然的、环保的肥料，对小麦产量的影响也不可忽视。
有机肥料能够改善土壤结构，增加土壤蓄水能力，提高小麦的抗旱能力；有机肥料中富含有机物质和微量元素，可以提供丰富的养分供应，促进小麦的生长发育。
在使用肥料时，应适量添加有机肥料，以提高小麦的产量。
1. 化学肥料：化学肥料的使用可以提高小麦的产量，进而增加农民的收入。
化学肥料的高效施肥技术，如精细施肥、覆膜施肥等，可以进一步提高小麦的产量和质量，提升农民的经济效益。
2. 有机肥料：有机肥料的使用可以改善土壤环境，提高农田的生产力，同时提高小麦的品质和口感，进而提高市场的竞争力，增加农民的经济效益。
有机肥料的使用还可以减少化学农药的使用量，降低生产成本，进一步提高经济效益。
四、对策与建议1. 合理施肥：在使用化学肥料时，要根据土壤肥力、小麦的生长阶段和品种特性等因素，合理控制施肥量，避免过量施肥，以免对环境造成污染。
2. 科学调配：可根据土壤中的养分含量，科学调配不同肥料的比例和配比，使其能够最大程度地满足小麦的生长需求。
比如可以将化学肥料与有机肥料进行配合使用，以发挥二者的优势。
3. 加强管理：要加强对肥料使用过程中的管理，控制施肥时间和方法，确保肥料能够充分发挥作用，提高小麦的产量和经济效益。
总结：不同肥料运筹对小麦产量和经济效益的影响是相互关联的，既要充分利用化学肥料的优势，又要注意有机肥料的使用，以实现小麦产量和经济效益的最大化。
灌水及施氮对高产区小麦产量及品质性状的影响
灌水及施氮对高产区小麦产量及品质性状的影响摘要本文研究了在高产区储存小麦时，灌水和施氮对其产量及品质性状的影响。
实验表明，在此类环境下灌水和施氮可以显著提高小麦的产量和品质性状。
除了提高产量外，我们还发现灌水和施氮还能有效的促进小麦的生长，使其收获更快，发酵功能更强，且胚芽粒更多，抗病性更强。
同时，灌水和施氮也可以有效降低小麦对病虫害的敏感性，减少对植物保护产品的使用。
综上所述，灌水和施氮可以有效提升小麦在高产区。
我们证实施肥管理技术不仅是一个有前景的农业施肥理论，而且也是一个具有重要应用价值的生态工程技术。
关键词：小麦，产量，品质，灌水，施氮小麦作为重要的粮食作物之一，对其产量及品质性状的提升一直是国家和农民种植小麦时面临的挑战。
近年来，人们已经开始采用施肥技术来改善小麦的产量及品质性状，而灌水和施氮技术则是最常见的施肥方法。
灌水可以满足小麦的水分需求，促进其正常生长及发育，而施氮则是主要途径来调节小麦对氮肥的利用，加速其生长发育。
灌水和施氮可以改善小麦的产量和品质性状。
通过补水和施肥，可以在较短时间内改善小麦的大小，抗病性和耐受性等。
在种植周期中，地上部可以促进小麦胚芽粒的发育，提高小麦成熟度和结实率，从而提高产量。
在发酵功能上，灌水和施氮的优势也是显而易见的，可以促进大麦酵素的活性，提高发酵糊化效率，从而更好的改善小麦的粮食品质。
同时，施氮还可以减少小麦对病虫害的敏感性，从而减少对植物保护产品的使用量。
因此，可以肯定的是，适当地利用灌水和施氮技术可以显著提高高产区储存小麦的产量和品质性状。
但需要注意的是，灌水和施氮量不宜过多，应根据不同地区的水土状况及天气情况进行相应调整，以保证小麦的最佳生长。
除了使用灌水和施氮技术外，农民也要密切关注小麦栽培过程中的病虫害发生情况。
由于气候变化等因素，病虫害已经成为影响小麦生长及品质性状的主要原因。
因此，农民应加强对小麦栽培环境的监测，注意在病虫害发生时采用有效的早期抗病虫措施，以保障小麦的健康生长。
肥水运筹对小麦品种产量及品质影响的研究进展
肥水运筹对小麦品种产量及品质影响的研究进展摘要小麦品质不仅依品种和自然生态条件而异，而且与栽培措施有密切关系。
小麦品质既受品种本身遗传因素的制约，又受自然条件和栽培措施等综合因素的影响，是基因、生态环境和栽培技术共同作用的结果。
同一品种，不同的栽培技术一定会使品质相差悬殊，因此栽培技术对小麦品质的影响至关重要。
特从土壤肥力条件、人为肥水运筹、播期播量等栽培措施对小麦品种产量和品质等主要方面的影响进行重点综述研究，并在此基础上提出了具有不同遗传基础小麦品种的不同栽培措施。
关键词小麦；肥水运筹；产量；品质许多研究[4，7，8，16，25] 结果显示，具有优质特性的小麦品种是获得优质小麦的内因和基础。
大量的试验研究表明，不同品种在相同地点和相同条件下品质差异甚大，选用优质品种是优质小麦生产的首要条件和关键。
自然环境主要指地理生态环境和气象因素，地理生态环境主要是指地理纬度、海拔、地貌特点和土壤环境等，气象因素以温度、光照和降水对小麦品质影响较大。
确切地说，优质小麦生产要符合两优条件，即优质的气候条件和优质的地理生态条件，也就是尽量选择土质、水质及空气没有污染的绿色生产生态环境。
人为因素对小麦品质的影响主要包括合理运筹肥水、喷施化学药剂等措施。
1土壤类型、质地和肥力水平对小麦品质的影响土壤是小麦生长发育所需水、肥、气、热等诸多因素的载体，在气候因素相似的情况下，土壤类型、质地和肥力水平就成为影响小麦籽粒品质的重要因素。
不同土壤类型具有不同的生态特点，直接影响着小麦的生长发育及籽粒品质的形成：小麦蛋白质含量随土壤的粘重程度增加而增加，土壤质地粘重的麦田，籽粒蛋白质含量较高。
据赵广才等对河南省60个试验点土壤质地种类与小麦籽粒蛋白质含量的关系统计分析结果，随土壤质地由砂土、砂壤土、中壤土至重壤土，小麦蛋白质含量由10.4%上升到14.91%，土壤质地继续变粘，则蛋白质含量又有所下降。
在沿黄砂质土麦区，由于土壤质地多为砂壤到轻壤土，小麦的蛋白质含量多在12%以下，沉降值在30mL以下，品质较差；而豫西北平原灌溉、丘陵旱作麦区的土壤质地多为重壤土，该区小麦籽粒蛋白质含量、沉降值和干面筋含量均较高，品质较好。
肥料运筹对小麦品质形成的影响
磷量 达到 ２ ５ ｇｈ 时 ， 白质含量 降低 。 ２ ｍ 蛋 ｋ 当磷 、 氮水 平相 同 时 ， 施钾 量增 加 时 ， 在 小麦 籽粒 赖氨 酸和 蛋 白质 总的趋 势 是
降低 。 因此 ， 小 麦生产 中应增 施氮 肥 ， 当控 制磷 钾肥 ， 在 适 以 提 高小 麦 的 品 质 。 验 同时 表 明 ， 麦 ３ 试 豫 ４号 施 用氮 、 、 磷 钾 ２ ５ １０ ７ ｇ ｍ 时 ， 白质含 量最 高 ， ２ 、５ 、５ｋ／ 蛋 ｈ 其次 是施 用 氮 、 、 磷
Ｋ＝ ：：） ３２３ 最高 外 ， 余 品质 指标 均 以 Ｎ Ｋ （ ：：＝ ：：） 其 ２ＮＰＫ ２１１ 最
好 。 麦 ９２ 郑 ０ ３的容 重 、 沉淀值 均 以 ＮＰＫ 处 理 （ ＰＫ ３２３ ２２ ３ Ｎ：：＝ ：：）
最高 ， 湿面 筋 、 吸水 量 、 稳定 时 间 、 形成 时 间等 品质 指标 大 多
１ ． 主 要 调 查 测 定 项 目 及 方 法 ４
结果 表明 ， 当磷 、 水平 相 同时 ， 钾 在施 氮量 逐 渐 增加 时 ， 小 麦籽 粒 中赖 氨 酸 、 蛋 白也相 应 增加 。 粗 当钾 、 氮水 平 相 同
时， 在施磷 量适 当增加 时 ， 麦籽粒 蛋 白质 含量增 加 ， 当施 小 但
１ ． 试 验 材 料 ２
供 试 肥 料 为尿 素 、 酸钙 、 酸钾 ； 试 小 麦 品 种 为郑 磷 硫 供
麦 ９２ 、 ０ ３ 豫麦 ３ ４号 。
１３ 试 验 设 计 ．
２２ 小 麦 加 工 品质 分 析 ．
各试 验设 Ｎ、 、 Ｐ Ｋ３个肥 料 因子 ， 每个 因子设 ０ １２ ３４ 、 、 、
置 ， 以有 效提 高小麦 的营 养品 质 。 可
水肥对藁优9415小麦产量和品质的影响研究
水 ）氮肥 投 人 到 一定 量 后 再增 加 氮 肥 投人 产 量 反 而 ，
降低。以 ３ ２ ｋ 组合产量最高 ，如从产量效益考 水 ５ｇ
一
８ — ３
维普资讯
船 舶
虑 则以 ２ 、 水结合 １ｋ 、０ｇ 水 ３ ５ｇ ２ｋ 施肥 的组合 ， 效益
个 强 筋专 用 麦 品种 ，在产 量 和 品质 两 方 面均 超 过
９ １ ， 对不 同水 、Ｅ 尿素 ） 量 水平 的作 用 效果 进 ４５并 Ｈ（ 施
行研 究 ， 旨在探 讨 藁 优 ９ １ 最佳 水 、 管 理 措施 ， （ｍ ） 测产 量； ４ ５的 肥 ５ ２实 为高产保优配套栽培技术提供依据。 品质测定 ： 面
室 内考 种 ： ｌ 本 考 察 株 高 、 株 穗 数 、 取 ｍ样 单 主 ８０ ９ １品种 。本试 验选 用 当地 主栽 强筋 小 麦 品种藁 优 茎节 长 、 小穗 数 、 不孕 小穗 数 、 穗粒 重 、 千粒 重 ；
测产 ： ６月 １ １日田 间 取 样 收 获 ， 取 ２ １ ｍ、５行
质 重要 指 标 稳 定 时 间而 言 ， 施肥 量 在 １ ０～２ ｋ ５ ｇ范 围 内对稳 定 时 间影 响 不 大， 施 肥 量增 加 稳 定 时 随
间变好 ， 浇水的增加反 而使稳定时间有降低趋势， 但 稳定时间表现最好的组合是 ２ ２ｋ ； 水 ５ｇ 而湿面
筋含 量随 施肥 量增 加 有提 高趋 势 ， 结合 产量 性状 考虑 ， ２水 、 以 ３水 １ ５～２ｋ 肥组 合 ， 产 量较 ０ｇ施 品质
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试 研 ０． 验 究２ ８ ０６
舢桃挑 Ｉ －
水 肥对 藁优 ９ １ ４ 麦产 量 ５小 和 品 的影 响研 究 质
水分调控对强筋小麦产量和品质影响
致 ， 有关 小麦 高 产 节 水 优 质 三 者 之 间 的协 同栽 而
培研究 报道 更少 。 为 此 ， 试 验 通 过 不 同灌 水 时期 本
及不 同灌 水次数 的 对 比研 究 ， 期 为优 质 强 筋 小麦 以 产量 、 品质 、 水三 者 的协 同提高 提供科 学依据 。 节
１ 材 料 与 方 法
１ １ 试验 设计 ．
试 验 于 ２ ０ ～２ ０ ０ ２ ０ ３年在 洛 阳农 科 所早 棚 内进
行 ， 地 区多年 降 水 量 在 ５ ０ ０ 该 ０ ～６ ０ ｍｍ 之 间 ， 验 试 地地下 水 位 ４ 土 质 为 壤 土 ， 壤基 础 肥 力见 ～５ｍ， 土
平 不断 提高 ， 并不是 灌水越 多产 量就越 高 ， ３次 但 灌
水 处理 Ｆ的产量 为 ４３ ８ ５ｋ ／ ｍ １ ． ｇ ｈ ＞灌 ２次 水处理
从 表 ２可 以看 出 ， 全生 育 期 控 制 自然 降水 条 在
收 稿 日期 ：０ ６０ ．９ ２０ ．６ １ 基 金 项 目 ： 家 ８ ３计 划 基 金 资 助 项 目“ 旱节 水 植 物 新 品种 筛 选 与利 用 ”２ ０ Ａ ６ ３ １ ） 国 ６ 抗 （０ ２ Ａ ２ ０ １
低 ， 量 偏 低 。拔 节 水 处 理 产 量 与 水 分 利 用 效 率 最 高 ， 别 比 越 冬 水 处理 和 灌 浆 水 处理 提 高 了 １ ．８ 、２ ２ ％ 和 产 分 ３ ７ ％ ７ ．６
１ ．９ 、７ Ｏ ％ 。 随着 灌 水 次 数增 加 ， 量 水平 有 所 提高 ， Ｏ ２ ％ ４ ．６ 产 但水 分利 用 效 率 则 降低 。 小 麦 生育 后 期 灌 水 和 灌水 次 数 的 增 加 对 强 筋麦 的 品 质不 利 ， 别 是 灌 浆 水 大 大 降低 了强 筋麦 的 品质 。 综合 产 量 、 分 利 用 效 率 ， 质 三 方 面 因 特 水 品
小麦花期喷施不同微量元素对产量和品质的影响
小麦花期喷施不同微量元素对产量和品质的影响作者：李泽鹏来源：《南方农业·下旬》2018年第01期摘要以徐麦33为供试材料，研究了在小麦开花期喷施不同微量元素对小麦籽粒产量构成因素、蛋白质组分含量、GMP含量、面筋含量等的影响。
结果表明：在花期喷施不同微量元素能够提升小麦产量，在产量构成因素方面，主要提高了小麦的千粒重，不同处理之间穗粒数和穗数没有显著差异；喷施不同的外源微量元素能够显著提高小麦的总蛋白含量，不同处理之间清蛋白和球蛋白的含量差异不显著，但麦谷蛋白和醇溶蛋白较对照都有显著提高；喷施外源锌、硒、铁可以显著提高小麦面粉湿面筋含量、干面筋含量和SDS沉降值；与对照相比，喷施外源物质都可以显著的提高高低分子量麦谷蛋白亚基。
关键词小麦；产量；品质中图分类号：S512.1 文献标志码：B DOI：10.19415/ki.1673-890x.2018.03.053小麦（Triticum aestivum Linn.）是禾本目（Poales）禾本科（Poceeae）小麦属（Triticum）草本植物，是三大谷物之一。
小麦是世界上种植面积最大的粮食作物，也是我国第二大粮食作物。
由于农民对小麦产量的重视，导致我国优质的专用小麦需要大量进口。
生活水平的提高，使得人民对优质专用小麦的需求量大大增加，但品质指标不协调、面筋质量差等严重阻碍了优质小麦的生产。
要解决我国优质小麦供应不足的问题，除了优质的品种外，环境条件也起到非常重要的作用。
N、P、K 的供应，微量元素和氨基酸液肥的补充，化学调控可以有效提高或降低小麦的面筋含量。
根据需求的不同，配制不同的外源调控物质。
绝大多数陆生植物主要依靠根系吸收养分，同时植物的叶片也可以吸收外源物质，如气体、营养元素、农药等，叶片在吸收水分的同时也能够将营养物质吸收到植物体中去[1]。
叶面肥是以叶面吸收为目的，是将营养元素施用于农作物叶片表面，通过叶片的吸收而发挥功能的一种肥料类型。
强筋小麦关键栽培技术研究与应用
强筋小麦关键栽培技术研究与应用强筋小麦是指具有良好的面筋强度和弹性，适用于面食和面点加工的小麦品种。
强筋小麦关键栽培技术的研究与应用可以提高小麦品质，满足人们对面食品质的需求，提高农民的经济效益。
一、品种选择二、合理肥料运筹1.选择合适的肥料种类和施肥时间。
小麦对氮肥需求量较大，尤其对蛋白质合成和筋力形成有着重要影响。
氮肥首次施用应在整地后或苗期追用，追加肥料的次数、时间和剂量要根据土壤养分和作物生长状态灵活调整。
2.注意磷、钾肥的施用。
磷肥有助于小麦的根系发育和增加穗数，而钾肥则有利于提高小麦的抗逆性和稳定产量。
因此，在施氮肥的同时，要适量施用含磷、钾元素的肥料。
三、科学田间管理1.整地耕作要求细致，将农田整平，去除农田中杂草和枯秧，提高土壤肥力。
同时要调整适当的行距和株行数，避免小麦过密，影响光照和通风。
2.适时的灌溉水分管理。
小麦生长期需要水分来保持正常的生长和发育，但过多或过少的水分对小麦的产量和品质都有不良影响。
根据小麦生长的不同阶段和土壤墒情状况，合理安排灌溉时间和水量。
3.合理的农药使用。
适时使用农药对抗污染和病虫害，保证小麦的正常生长和发育。
但要注意农药的种类选择和使用剂量，避免对环境和人体健康造成损害。
四、病虫害防治小麦的病虫害防治对于提高小麦品质非常重要。
在病虫害发生的高发期，及时检查、监测病虫害，采取科学合理的病虫害防治措施，如合理使用农药、轮作、消毒等，以减少病虫害的发生和传播。
五、适当的采收和后期管理小麦的采收时间会影响其品质。
一般情况下，小麦的本色指数达到85%以上，籽粒水分适中（13%-15%），表皮色泽发黄，田间具有一定的枯黄适宜采收。
同时，在采收后的储存和管理中要注意通风、消毒，保持小麦的干燥和品质。
强筋小麦关键栽培技术研究与应用的目的是提高小麦品质和农民的经济效益。
采取上述技术措施可以改良小麦品种的品质，提高抗逆性、病虫害抗性。
同时，合理的施肥和管理措施也能提高小麦的产量。
水肥运筹对强筋小麦产量和品质的影响
强筋小麦筋度强、延展性好，是生产优质面食的重要原料[1，2]，随着人们生活水平的提高，市场上对优质强筋小麦的需求量越来越大。
2020年我国强筋小麦进口量为419.75万t ，占小麦进口总量的51.49%[3~5]，这种需求外溢不利于我国口粮绝对安全、谷物基本自摘要：为筛选适宜强筋小麦种植的水肥调控措施，进一步完善其优质高产栽培技术，以适宜黄淮海北部冬麦区推广种植的强筋小麦品种藁优5218、冀麦738和师栾02-1为试验材料，设春浇一水（拔节期浇水1次）和春浇两水（拔节期、开花期各浇水1次）2种浇水模式，拔节期和开花期追施氮肥2种追肥模式，研究不同水肥运筹措施对强筋小麦产量和品质的影响。
结果表明：本试验条件下，3种强筋小麦均可正常成熟；师栾02-1对水分最为敏感，3种小麦春浇两水处理的成穗率、千粒重和产量均显著高于春浇一水处理，拔节期追肥的产量和加工品质均高于开花期追肥。
综合考虑，在黄淮海北部冬麦区种植强筋小麦时，采用春浇两水、拔节期追施氮肥的水肥运筹模式，可实现小麦产量与品质的协同提高。
关键词：强筋小麦；水肥运筹；产量；品质中图分类号：S512.1+9文献标识码：A 文章编号：1008-1631（2023）05-0052-06收稿日期：2023-03-21基金项目：中央农业资源及生态保护补助资金———化肥减量增效项目（202200017379）；河北省现代农业产业技术体系小麦产业创新团队项目（HBCT2018010401）作者简介：刘环环（1992-），女，河北定州人，农艺师，硕士，主要从事作物栽培与技术推广工作。
E-mail ：182****3792@163.com 。
通讯作者：王瑞文(1968-)，女，河北赵县人，高级农艺师，主要从事农业技术推广工作。
E-mail ：***************。
Effects of Different Micro Irrigation Fertilization Modes on Yield and Benefits of Winter WheatLIU Huan-huan 1，LIU Qiang 1，REN Hong -xiao 2，LI Yan-ning 2，ZHANG Yan-cong 1，FAN Zhan -sheng 1，WANG Ning 1，WANG Rui-wen 1（1.Shijiazhuang Agricultural Technology Extension Center ，Shijiazhuang 050000，China ；2.Gaocheng District Agricul-tural Technology Extension Center of Shijiazhuang ，Gaocheng 052165，China ）Abstract ：In order to screen suitable water and fertilizer control measures for the cultivation of strong gluten wheat and further improve its high-quality and high-yield cultivation techniques ，the strong gluten wheat vari-eties Gaoyou 5218，Jimai 738，and Shiluan 02-1，which are suitable for promotion in winter wheat region ofthe northern Huang Huai Hai ，were used as experimental materials.Two watering modes were set up:one wa-tering in spring （one watering during the jointing period ）and two watering in spring （one watering during the jointing period and one watering during the flowering period ），and two nitrogen fertilizer topdressing modes were applied during the jointing and flowering periods.The effects of different water and fertilizer management mea-sures on the yield and quality of strong gluten wheat were studied.The results showed that under the conditions of this experiment ，all three types of strong gluten wheat could mature normally.Shiluan 02-1was the most sensitive to water content.The ear setting rate ，thousand grain weight ，and yield of the three wheat varieties treated with spring irrigation and two water treatments were significantly higher than those treated with spring ir-rigation and one water treatment.The yield and processing quality of topdressing at the jointing stage were high-er than those of topdressing at the flowering stage.Overall,when planting strong gluten wheat in the winter wheat area of the northern Huang Huai Hai,the water and fertilizer management mode of two watering in spring and topdressing with nitrogen fertilizer at the jointing period can achieve a synergistic improvement in wheatyield and quality.Key words ：Strong gluten wheat ；Water and fertil-izer management measures ；Yield ；Quality刘环环1，刘强1，任红晓2，李艳宁2，张彦聪1，范战胜1，王宁1，王瑞文1*（1.石家庄市农业技术推广中心，河北石家庄050000；2.石家庄市藁城区农业技术推广中心，河北藁城052165）水肥运筹对强筋小麦产量和品质的影响DOI ：10.12148/hbnykx.20230097河北农业科学，2023，27（5）：52-57Journal of Hebei Agricultural Sciences编辑杜晓东第5期给粮食战略要求的实现。
不同肥料运筹对小麦产量及经济效益的影响
不同肥料运筹对小麦产量及经济效益的影响1. 化学肥料化学肥料是指通过人工合成的方式制造的肥料，包括氮肥、磷肥、钾肥等。
化学肥料是目前广泛应用于农业生产中的一种肥料，其施用方便、效果明显，因此受到了许多农民的青睐。
研究表明，适量使用化学肥料对小麦的生长和产量有着积极的影响。
适量的氮肥可以增加小麦的光合作用速率和叶面积，促进小麦的生长和发育，从而提高小麦的产量。
适量的磷肥和钾肥也可以提高小麦的抗逆性和产量。
但是化学肥料的长期使用可能会对土壤造成伤害，因此需要合理施用。
2. 有机肥料有机肥料是一种以动植物废弃物为原料，经过发酵腐熟后再用于施肥的一种肥料。
有机肥料含有丰富的有机质和微量元素，可以改善土壤结构，提高土壤肥力，从而促进植物的生长和发育。
有机肥料可以增加小麦土壤中的有机质含量，改善土壤通气性和保水性，从而提高小麦的抗逆性和产量。
研究表明，适量使用有机肥料可以提高小麦的产量和品质，且对土壤和环境的影响较小，因此备受青睐。
3. 微生物肥料微生物肥料是一种以微生物菌剂为主要成分的肥料，包括固氮菌、磷酸溶解菌、植物生长促进菌等。
微生物菌剂可以与植物根系形成共生关系，促进植物的养分吸收和免疫力，提高植物的生长和产量。
研究表明，适量使用微生物肥料可以提高小麦的养分利用率，增加小麦的产量。
微生物肥料对土壤的改良效果也是非常明显的，可以改善土壤肥力，减少化学肥料的使用量，对土壤和环境的影响较小。
化学肥料施用方便，效果明显，能够提高小麦的产量。
高产量意味着更多的销售收入，从而为农民带来更多的经济效益。
化学肥料的价格相对较低，成本较为可控，可以为农民带来更多的利润。
适量使用化学肥料对小麦的经济效益有着积极的影响。
有机肥料可以改善土壤肥力，提高土壤质量，从而为小麦的生长和发育提供更好的环境条件。
有机肥料是一种可再生资源，可以缓解化石能源的短缺问题，减少对化石燃料的依赖。
适量使用有机肥料可以为小麦的生产提供更加稳定的保障，并且对环境的影响较小，具有较高的可持续性。
不同肥料运筹对小麦产量及经济效益的影响
不同肥料运筹对小麦产量及经济效益的影响
小麦是我国重要的粮食作物之一，在种植过程中，肥料的运筹将直接影响小麦的产量
和经济效益。
本文主要探讨不同肥料运筹对小麦产量和经济效益的影响。
首先，肥料种类和施用量会直接影响小麦的产量和质量。
在不同的土壤环境下，需采
用不同种类和量的肥料才能达到最佳的施肥效果。
以氮肥为例，适当的施氮可以促进小麦
的生长和产量，但过量的施氮则会导致小麦的虚弱和萎缩，导致产量下降。
因此，在肥料
的种类和施用量选择上需要根据实际情况进行精确调整，以达到最佳的效果。
其次，肥料的施用时间也会直接影响小麦的产量和经济效益。
肥料的施用时间与小麦
的生长周期密切相关，特别是在不同生长期内，对肥料的需求也有所不同。
例如，在春季
的开春期，小麦对氮素的需求量较高，此时适当增加氮肥的施用可以提高小麦的产量。
而
在抽雄期和灌浆期，则需要增加磷肥和钾肥的供应，以促进籽粒的发育和增加产量。
因此，在肥料施用时间上也需要根据实际情况进行精准的安排，以最大限度地提高小麦的产量和
经济效益。
综上所述，不同肥料运筹对小麦产量和经济效益的影响十分显著。
在实际肥料施用中，应根据土壤环境、气候条件及作物种类等实际情况进行精读调整，以获取最佳的效益。
肥料运筹对不同类型专用小麦品质的影响
肥料运筹对不同类型专用小麦品质的影响王力坚;吴宏亚;孙成明;陈瑛瑛【期刊名称】《广东农业科学》【年(卷),期】2014(041)008【摘要】以弱筋品种宁麦9号、中筋品种扬麦11和强筋品种中优16为材料,每个品种进行4种肥料处理,2次重复,分析籽粒蛋白质含量、籽粒硬度、出粉率、湿面筋含量、降落值、溶剂保持力、淀粉糊化特性和粉质仪等参数.结果表明:每种小麦通过2套品质指标的对比,降低总施肥量有利于小麦弱筋品质的体现,而施用肥料的处理中,基肥比例高对弱筋小麦品质有利,拔节肥比例越大对弱筋小麦的品质越不利;提高总施肥量能提升中筋小麦的品质,同时可以适当减少基肥施用量,控制好拔节肥的比例;提高总施肥量、扩大拔节肥的比例,能显著提升强筋小麦的品质.【总页数】5页(P78-81,91)【作者】王力坚;吴宏亚;孙成明;陈瑛瑛【作者单位】扬州大学农学院/江苏省作物遗传生理国家重点实验室培育点,江苏扬州225009;江苏里下河地区农业科学研究所,江苏扬州225007;扬州大学农学院/江苏省作物遗传生理国家重点实验室培育点,江苏扬州225009;扬州大学农学院/江苏省作物遗传生理国家重点实验室培育点,江苏扬州225009【正文语种】中文【中图分类】S512.1【相关文献】1.肥料运筹比例对不同类型水稻群体质量的影响 [J], 黄胜东;李余生;杨娟2.生态因子对新疆北部不同春小麦品质类型的影响 [J], 芦静;李建疆;叶玉香;李冬;梁晓东;周英;宋新泉;吴新元3.不同类型土质对强筋小麦品质和产量的影响 [J], 张慎举;张静;皇甫自起4.不同土壤类型对优质小麦品质及产量的影响 [J], 王浩;马艳明;宁堂原;赵春;焦念元;刘志勇;李增嘉5.不同类型有机肥与化肥配施对小麦品质的影响 [J], 李燕青;林治安;温延臣;车升国;孙文彦;赵秉强因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
肥水运筹对不同筋类小麦产量和品质的影响
肥水运筹对不同筋类小麦产量和品质的影响季书勤;郭瑞;赵淑章;王汉芳;张德奇【期刊名称】《麦类作物学报》【年(卷),期】2006(26)2【摘要】通过连续2年的施肥和灌水试验，研究了肥水对强、弱筋小麦产量扣品质的影响，探讨了以群体调控为核心的节本增效技术。
结果表明，强筋小麦的氮肥运筹以“前轻中重后补充”模式的产量、品质俱佳。
在一定范围内，强筋小麦随施氮量增加，品质提高，弱筋小麦随施氮量增加品质下降，产量有所提高。
强筋小麦的品质指标有随灌水次数的增加而降低的趋势，弱筋小麦不同灌水量处理间的品质差异不明显。
因此强筋小麦要节本增效，应在底墒克足、一播全苗的基础上，不浇越冬水扣返青水，小麦全生育期灌水由3～4次减少为1～2次，在保证产量和品质的前提下，提高水分利用效率；减少底氮用量，起身拔节期重施氮肥，提高氮肥利用率，实现节本增效。
【总页数】5页(P130-134)【关键词】小麦;施肥;灌溉;产量;品质【作者】季书勤;郭瑞;赵淑章;王汉芳;张德奇【作者单位】河南省农业科学院小麦研究所【正文语种】中文【中图分类】S512.1;S318【相关文献】1.氮肥水平与运筹对中筋小麦扬麦12产量与品质的影响效应浅探 [J], 周友根;高文道;陈春生;高健2.氮肥水平与运筹对中筋小麦扬麦12产量与品质的影响效应浅探 [J], 周友根;高文道;陈春生;高健3.氮肥运筹对不同茬口强筋小麦籽粒产量和品质的影响 [J], 李筠;戴廷波;曹卫星;王龙;任立凯;王军;刘耀鸿4.氮肥运筹对不同筋型小麦产量和品质的影响 [J], 郭明明;董召娣;易媛;张明伟;李银银;代丹丹;刘立伟;朱新开;郭文善;赵广才;彭永欣5.不同氮肥运筹对弱筋小麦产量与品质的影响 [J], 姚国才;杨勇;马鸿翔;姚金保;杨学明;钱存鸣;马小凤;栾春荣因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
水肥措施对春小麦产量及品质影响的研究的开题报告
水肥措施对春小麦产量及品质影响的研究的开题报告一、研究背景小麦作为我国重要的粮食农作物之一，对农业生产和人类生活都有着重要的影响。
在目前环境污染和土地资源的减少情况下，如何提高小麦产量和品质，减少肥料和水的使用量已经成为了研究的热点和难点。
水和肥料是农业生产中最基本和最重要的投入要素，对小麦生长发育、产量和品质均有着重要的影响。
因此，本研究将探究水肥措施对春小麦产量和品质的影响，从而为小麦的生产提供科学的种植技术支持。
二、研究目的本研究的主要目的是探究不同水肥措施对春小麦产量和品质的影响，包括不同浇水量和施肥量对春小麦生长发育的影响、不同施肥方式对春小麦产量和品质的影响等，为制定合理的水肥管理策略提供技术支持和理论依据。
三、研究内容（1）春小麦种植条件的选择：在保证土地质量、种质质量等方面符合要求的条件下，通过实地考察、调查等方式选择种植小麦的地点。
（2）水肥措施的设计：根据土地水肥管理的基本原理，设计不同的水肥措施处理组合。
（3）生长过程的监测：采用田间试验法对每个处理组合的生长过程进行精细监测，包括植株高度、株茎粗度、茎叶重量、千粒重等方面。
（4）产量和品质的分析：在小麦生长期结束后，对不同处理组合进行产量和品质的分析，包括单株产量、总产量和品质方面的指标，如蛋白含量和面筋特性等。
四、研究意义当前，农业生产面临着许多挑战，如土地资源的紧缺、环境污染的加剧等，如何合理利用水资源和肥料资源对经济作物的生产进行有效管理已成为当前农业生产不可回避的问题。
本研究旨在探究不同水肥措施对春小麦产量和品质的影响，系统性研究小麦水肥管理技术的优化，为我国小麦的生产提供科学合理的种植技术和理论指导，具有重要的理论和实际意义。
灌水与氮肥对强筋小麦籽粒产量和品质的调控效应研究的开题报告
灌水与氮肥对强筋小麦籽粒产量和品质的调控效应研究的
开题报告
题目：灌水与氮肥对强筋小麦籽粒产量和品质的调控效应研究
一、研究背景和意义
小麦是我国的重要粮食作物之一，其中强筋小麦是面粉加工和食品制造的主要原料之一。
强筋小麦籽粒产量和品质的提高能够满足人们食品、饮食文化和营养需求，
促进粮食生产和经济增长。
目前，小麦主产区由于气候变化和人类活动的影响，普遍存在土壤干旱、营养不足等问题，对小麦生长和籽粒品质造成了一定的影响。
传统的农业生产方式中，土壤
施肥和灌溉是促进植物生长和提高产量的重要手段，但过量的施肥和灌溉不当会导致
土壤污染和生态环境破坏。
因此，如何在使用有限的水资源和肥料的情况下，调控小
麦生长和籽粒品质，提高产量和品质，并保护环境，是当前亟待解决的问题。
二、研究内容和方法
本研究将以强筋小麦为研究对象，探究灌水与氮肥对小麦籽粒产量和品质的调控效应。
具体内容如下：
1. 确定试验材料和场地，设计不同灌水和施肥处理组合，例如：干旱+低氮肥、干旱+高氮肥、正常水分+低氮肥、正常水分+高氮肥等四个处理组合。
2. 通过对小麦生长特性的考察、籽粒重量、输出比、数字化粉质度等参数的测定，来分析不同处理组合下小麦的生长状况和籽粒产量和品质指标的变化。
3. 利用统计学方法，对数据进行分析和处理，启发式算法逐步筛选出最适宜的灌溉量和肥料量，以提高强筋小麦的产量和品质。
三、预期研究结果和贡献
本研究将探求灌水和氮肥对强筋小麦产量和品质的调控效应，为小麦生产提供技术支撑。
同时，对于科学合理利用水力资源、降低瘤芽虫危害、提高经济收益等方面，也将具有积极的推动作用。
不同肥料运筹对小麦产量及经济效益的影响
不同肥料运筹对小麦产量及经济效益的影响
近年来，农业发展越来越依赖于化学肥料。
尤其是在小麦种植中，化学肥料已成为不可或缺的因素。
运筹不同种类的化学肥料可以显著提高小麦的产量和农民的收益。
本文将分析不同肥料运算对小麦产量和经济效益的影响。
首先，我们需要明白不同种类的化学肥料对小麦生长的作用。
化学肥料分为氮肥、磷肥和钾肥。
氮肥主要提供植物生长所需的氮元素，可以促进小麦的生长，增加小麦的产量和品质。
磷肥和钾肥则主要提供植物所需的磷元素和钾元素，可以增加植物的抗病能力和适应性，同时提高小麦的产量和品质。
其次，我们需要考虑的是不同肥料运筹对小麦产量和经济效益的影响。
以氮肥为例，假设我们想提高小麦的产量，我们可以选择适量的氮肥运筹。
具体而言，我们可以根据小麦的生长期和土地的氮素含量等因素，确定合适的氮肥配比。
不同配比下，小麦的产量也会有所不同。
另外，我们还需要考虑不同肥料运筹对经济效益的影响。
在小麦种植中，经济效益主要体现在农民的收益方面。
随着小麦产量的提高，农民也可以获得更多的收益。
换言之，合理运筹化学肥料可以提高小麦的产量和品质，进而提高农民的收益。
综上所述，不同肥料运筹对小麦产量和经济效益都有着重要的影响。
因此，在选择化学肥料时，我们需要考虑小麦的生长情况和土地的肥力状况，并根据实际情况确定合适的肥料配比。
只有这样，我们才能实现小麦的高产高质，进而促进农业的持续发展。
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摘 要 ： 究 了施 肥 和 浇 水 以 及 化 学 调 控 等 栽 培 措 施 对 改 善 强 筋 小 麦 品 质 的作 用 。结 果 表 明 ， 穗 期 追 肥 有 利 于 研 孕 植 株 体 内 氮 素 的 代谢 与 转 化 ， 拔 节 期 追 肥 相 比可 明 显 改 善 品 质 ； 浆 期 喷 施 氮 素 ， 促 进 氮 素 代 谢 与 转 化 ， 一 些 与 灌 可 使
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华 北 农 学报 ・ ０ ６， １ ４ ７１７ ２ ０ ２ （ ）： — ４
水 肥 运 筹 和 化 学调 控 对 强筋 小 麦 品质 的 影 响
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品质 的 主要 指 标 有所 提 高 ； 灌 浆水 影 响 子 粒 内 氮 素 的 转 化 与 积 累 ； 长 凋 节 剂 麦 健 对 增 加 面 团稳 定 时 间 有 一 定 正 浇 生
效 应 ， 一 些 常 用 的杀 菌剂 则对 品 质 有 一 定 副 作 用 。 但
关 键 词 ： 麦 ； 质 ； 肥 运 筹 ； 学 调 控 小 品 水 化 中 图分 类 号 ：１３ ￥４ 文献标识码 ： Ａ 文 章 编 号 ：００— ０ １２０ ）４— ０ １ ４ １０ ７ ９ （０６ ０ ０ ７ —０
Ｅｆ ｅ ｔ ｆ Ｉ ｒｇ ｔｏ Ｆｅ ｔｌ ａ ｉ ｎ ａ ｄ Ｃｈ ｍ ｉ ａ ｎｔ ｏ ｆ ｃ ｓ ｏ ｒ ｉ ａ ｉ ｎ， ｒ ｉ ｚ ｔｏ ｎ ｅ ｃ ｌＣｏ ｒ ｌ ｉ
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