蛋用鹌鹑饲养技术

蛋用鹌鹑饲养技术

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来源：《农家科技》2011年第10期

一、鹌鹑的生活习性

1．鹌鹑喜欢温暖干燥的环境，低于15℃和高于30℃。产蛋率下降，产蛋最适温度为20-22℃。

2．鹌鹑胆小易受惊。为此饲养室要保持安静，目前均为笼养，笼舍高度在15-25厘米。避免受惊时起飞撞伤头部。

3．鹌鹑生长发育快。寿命短，出雏时仅有78克，45-50日龄性成熟体重可达120克。

二、种鹑的繁殖

1．种鹑的选择。种鹑无论公母都应选择三代以内、发育良好、无疾病、体重在120克以上且体形丰满的鹌鹑。公鹑肛门上方红色球状物的精包大而鲜红；母鹁腹部容积大，耻骨游离端与胸骨后端有三指宽，左右耻骨间有两指宽，公母种鹑按1：3的比例合笼饲养，自然交配。

2．孵化。选择产出一周内，花斑明显、大小适中、蛋形正常的种蛋消毒后，按钝头朝上置于25％室内预热6-8小时后开始孵化。

孵化管理如下：

①温度。鹌鹑蛋的孵化过程中应贯彻“前期高，中期平，后期低”的原则。同时结合孵化季节、外界温度、胚胎发育状况灵活掌握“看胎施温”一般保持在38-39℃之间。

②相对湿度。孵化器内的相对湿度保持在60％-65％。在出壳的前一天可将湿度提高到80％。

③通风换气。胚胎对氧气的要求是前期少，后期多；冬季少，夏季多。孵化的前8天要定时打开通风口换气，后8天要经常换气。

④翻蛋。从种蛋人孵开始至出雏前2-3天落盘时，每昼夜翻蛋在4-12次。

⑤凉蛋：打开孵化箱门，降低蛋温。每次凉蛋结合具体情况灵活掌握，用眼皮试温稍感凉意即可。

⑥验蛋。一照在人孵后5-7天进行，淘汰无精蛋和死胚蛋；二照在入孵12-13天进行，淘汰中死蛋。

⑦出雏。孵化15天时落盘，将蛋从蛋盘中取出放入出雏盘中，加大孵化器湿度到80％直至出雏，初生鹑毛干后即可取出。

三、雏鹑的培育

鹌鹑的育雏期为30天，初生鹑毛干后就可放人育雏器中饲养，饲养管理如下：

1．保温。育雏温度第1-6日龄温度保持在37-36℃，第7-14日龄36-35℃，第15-20日龄34℃，20日龄以后每天降1℃，降至27％时不再用保温设备，移至22-27℃的常温下饲养。育雏保温设备可用育雏伞，也可用普通灯泡、电褥子、暖水袋等做热源。

2．饮水。雏鹑出壳24小时内饮水，一般雏鹑放入育雏器内安静下来就可饮水，开水最好饮0．01％高锰酸钾水，以后饮凉开水。一旦饮水，便不能中断。

3．喂料。雏鹑饮水后1小时就可开食。1-3日龄喂开食料。开食料用玉米粉按100只加入1克酵母粉，第2日开始用含蛋白质27％-28％的配合料投喂。4日龄后逐渐换成雏鹑料。对于不会采食的雏鹑应加以驯练，其方法是将饲料撒在纸面或无毒塑料膜上，把不会采食的雏鹑放在上面，用手轻轻敲打纸面或塑料膜，诱导其采食。雏鹑料可按如下配方：玉米粉52％，豆饼27％，麸皮5％，鱼粉10％，叶粉5％，骨粉1％，另加多种维生素10克，将饲料搅拌均匀喂给。1-7日龄每日6-8次，以后逐渐减至4次，保证不断料，不断水。

4．密度与光照。一般日龄小可密些，日龄大可疏些，平养育雏密度为第1周龄120-150只／平方米，2周龄80-100只／平方米，3-4周龄60-80只／平方米。保证鹌鹑的光照时间有利于采食、饮水及生产性能。一周龄24小时光照．一周龄后14-16小时光照。

5．精心管理。观察雏鹑的状况，检查温度、湿度和换气是否合适。定期洗刷水槽、料槽，定期消毒，保持环境卫生。公母分群在3-4周龄进行，疫苗接种或驱虫在4周龄进行，以免影响产蛋。

四、成鹑的饲养管理

1．饲喂。采用干粉料自由采食，另设砂槽水槽，任其自由采食饮用。蛋用鹌鹑的饲料配方如下：玉米粉47％，豆饼33％，鱼粉10％，麸皮4％。骨粉1％，槐叶粉5％，每100千克饲料加入硫酸锌10克，硫酸锰15克。

2．温度。成鹑产蛋适宜温度为20-22℃。要根据气温变化及调整，夏季要加强通风，降低饲养密度，做好防暑工作，冬季要注意防寒保暖，增加饲养密度及生火炉等措施来保持温度。

3．光照。在产蛋期间，光照十分重要。一般光照16-18小时。自然光照不足时，要早、晚补充光照。