与食品经营相适应的经营设备和工具清单
与食品经营相适应的经营设备、工具清单 (2)
与食品经营相适应的经营设备、工具清单
1、空调机台8、电脑台15、打印机台
2、展示台（柜）个9、办公家具件16、货架组
3、台式电子称个10、防潮隔离板块17、手推车个
4、温湿度计个11、冷冻冷藏柜台18、消毒柜台
5、夹取食品的工具个12、洗手消毒设套19、清洁容器个
6、防尘罩个13、防鼠器具套20、灭蝇灯个
7、拖把、水桶等套14、紫外线消毒灯21、垃圾桶个
其它：1、 2、 3、
根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，本单位食品经营的设施设备及空间布局符合食品卫生的条件和要求，做到盛放食品的容器、工具与个人生活用品严格分开。
负责人签字（盖章）：。
食品经营设备清单和布局流程图
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食品经营设备清单
食品经营设施空间布局和操作流程
食品经营设施空间布局图:
操作流程:
审验供货商的经营资格，验明产品合格的证明文件和产品标识------- 清点、检查产品，建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名
称及联系方式、进货日期等内容——上货架或贮存，定期检查库存食品，及时清理变质或
者超过保质期的食品----- 销售食品。
申请人：
年月日
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与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件
装备举措措施筹划.操纵流程
操纵流程：
(1)审验供给商的经营资历—→(1)筹划.倾销.索票索证（磨练供货者的允许证和食物及格的证实文件）—→(1)运输（运输和装卸食物的容器.对象和装备安然.无害,保持干净）—→(1)验收检讨—→(1) 记入台账（记载食物的名称.规格.数目.临盆批号.保持期.供货者名称及接洽方法.进货日期等内容）—→(1)贮存食物（按照包管食物安然的请求贮存食物）—→ (1)食物德量自检（实时清算演变或者超出保质期的食物）—→(1)粗加工（将食物原材料进行遴选.清洗.简略朋分）—→(1)精加工（将粗加工后的食物原材料按烹调请求进行切配.腌制）—→（11）烹调（对精加工后的食物原材料进行烹调,重要烹调办法：煎.炒.烹.炸.蒸.煮等,食物中间温度要达标）—→（12）发卖食物（售货人员应该保持小我卫生,佩带手套.帽子.口罩等卫生防护用品,并对当餐所有售卖的食物进行留样）—→（13）餐后收档（处理残剩食物,干净场地,对餐具.对象.器皿等进行干净处理.。
北京流通环节食品现场制售管理规范
北京市流通环节食品现场制售同意管理规范（征采建议稿）第一章总则第一条目的和依照依据《北京市食品安全条例》、《北京市食品流通同意证管理方法》以及北京市有关规定，拟订本规范。
第二条合用范围本规范现场制售指在同一地址就地制作和销售食品，而且不供给食品花费场所及设备的经营方式，但只合用于商场、商场、食品集中交易市场内。
商场、商场经营食品现场制售的地区不得超出食品销售地区总面积的10 ％。
便利店可从事即食的预包装食品和散装食品的加热。
承租商场、商场场所、柜台，从事食品现场制售的经营者，出租方需为场所柜台房子产权全部人，出租方书面承诺对承租方从事食品现场制售一致管理，对食品安全负责，并由出租方申请食品流通同意。
第三条现场制售品种食品流通同意证应该注明现场制售项目的品种。
从事现场制售项目的食品经营者仅限经营食品流通同意证上注明的产品品种，不得从事食品流通同意证上未注明的现场制售食品的经营。
第四条申请程序从事现场制售项目的食品经营者应该向食品流通同意审批部门提交经营场所设计图纸进行审察，待设计图纸审察通事后，依照设计图纸进行施工布局，结束施工后提交食品流通同意申请。
一经批准，不得私自改变经营场所布局、第二章同意条件第五条食品安全专业技术人员从事现场制售项目的食品经营者应该装备专职的食品安全专业技术人员，明确食品安全专业技术人员岗位职责。
食品安全专业技术人员是指公司依据经营需要自行确立的从事食质量量查验或食品安全检查等工作的负责人员。
推行连锁经营方式从事现场制售项目的食品经营者，每个连锁分支机构应该分别装备食品安全专业技术人员。
食品集中交易市场的创办者从事现场制售项目应该装备与经营规模相适应的食品安全专业技术人员。
第六条从业人员要求食品安全专业技术人员应具备食品管理经验。
从事现场制售项目的食品从业人员（包含从事食品采买、保存、加工、销售等工作的人员）上岗前，应该获得合法有效的健康证明和专业培训合格证明，而且接受岗前食品安全知识培训。
食品经营设备工具清单
食品经营设备工具清单第一篇：食品经营设备工具清单与食品经营相适应的经营设备、工具清单（请标明设备、工具数量）□空调机□电风扇□电脑□打印机□电话机□传真机□办公桌椅□运输车□货架□展示台(柜)□购物篮□台式电子秤□消毒柜□温湿度计□夹取食品的工具□防尘罩□红外线灯□垃圾桶其他设备、工具：□□□□□□□□申请人或委托代理人：□防潮隔离板□手推车□保温柜□冷冻冷藏柜□洗手消毒设施□清洁容器防鼠器具□灭蚊（蝇）灯□拖把、水桶等清洁工具□□□□□□□□申请时间：□第二篇：食品流通经营设备、工具清单与食品经营相适应的经营设备、工具清单□ 货架个；□冷藏柜个；□清洁工具个；□展示柜个；□消毒用品个；□贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备个；□防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫设施、工具个；□存放垃圾和废弃物的设备或者设施个；□其他设备、工具。
申请人：年月日第三篇：食品流通设备及工具清单食品流通相适应的食品经营的设备、工具清单货架个冷藏柜个清洁容器个展示柜个勺子个其他设备、工具：办公设备、食品陈列、制售工具、消毒设备、保温冷藏、通风设备、贮存防腐、防尘设备、消防设备、防鼠防虫、存放废弃物。
俱全。
备注：根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，本单位的食品经营的经营设备及空间布局符合食品安全卫生的条件和要求，做到食品的容器、工具和个人生活用品严格分开。
申请人：东台市柏特商贸有限公司申请法人签字：日期：第四篇：设备工具材料词汇编辑说明为了便于国际招标中英文标书的编写，特将常用的施工机电设备和办公设备，仪器设备，工器具以及常用材料等词组以汉英对照的形式编成这本『词汇』。
其中的词组是按其所指物体的用途来归类的，共分为十八类。
词组在各大类中则按汉语拼音来排序。
以便于查阅。
本『词汇』由高伟基编辑，薛怡茂翻译校订，在编辑过程中得到霍家杰高工，王启才和歧温华工程师提供的许多资料，特此致谢。
在使用本『词汇』过程中发现不当之处，情予指正，以便修改。
《食品流通许可证管理办法》全文
《食品流通许可证管理办法》全文为了规范食品流通许可行为，加强《食品流通许可证》管理，制定了《食品流通许可证管理》，下面是详细内容，欢迎大家阅读。
《食品流通许可证管理办法》第一章总则第一条为了规范食品流通许可行为，加强《食品流通许可证》管理，根据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)、《中华人民共和国行政许可法》、《中华人民共和国食品安全法实施》(以下简称《食品安全法实施条例》)等有关法律、法规的，制定本办法。
第二条食品流通许可的申请受理、审查批准以及相关的监督检查等行为，适用本办法。
第三条在流通环节从事食品经营的，应当依法取得食品流通许可。
取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许可;取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品流通的许可。
第四条县级及其以上地方工商行政管理机关是食品流通许可的实施机关，具体工作由负责流通环节食品安全监管的职能机构承担。
地方各级工商行政管理机关的许可管辖分工由省、自治区、直辖市工商行政管理局。
第五条食品流通许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。
第六条食品经营者应当在依法取得《食品流通许可证》后，向有登记管辖权的工商行政管理机关申请办理工商登记。
未取得《食品流通许可证》和营业执照，不得从事食品经营。
法律、法规对食品摊贩另有规定的，依照其规定。
第七条食品经营者的经营条件发生变化，不符合食品经营要求的，食品经营者应当立即采取整改措施;有发生食品安全事故的潜在风险的，应当立即停止食品经营活动，并向所在地县级工商行政管理机关;需要重新办理许可手续的，应当依法办理。
县级及其以上地方工商行政管理机关应当加强对食品经营者经营活动的日常监督检查;发现不符合食品经营要求情形的，应当责令立即纠正，并依法予以处理;不再符合食品流通许可条件的，应当依法撤销食品流通许可。
第八条任何组织或者个人有权举报《食品流通许可证》审核发放和监督检查过程中的违法行为，许可机关应当及时核实、处理。
与食品经营相适应的经营设备、工具清单
与食品经营相适应的经营设备、工具清单
1、批发类贸易：空调、电风扇、电脑、打印机、电话、办公桌椅等
2、食品陈列：货架、展示台(柜)、防潮隔离板、消毒柜、温湿度计、购物篮、台式电子秤、保温柜、冷冻冷藏柜、灭蚊（蝇）灯、空气幕机等
3、食品仓贮：专用运输车、叉车、货架、冷库、防鼠板等
4、预包装食品复热区：加热设备（如微波炉）、高于1.5米的物理隔离设施、洗手消毒设施、更衣室、夹取食品的工具、带盖容器、防尘罩、紫外线灯、垃圾桶、公示牌等
5、散装经营区：洗手消毒设施、更衣室、夹取食品的工具、带盖容器、防尘罩、紫外线灯、微波炉、垃圾桶、自动闭门器等
散装熟食另需：密闭立体售卖熟食柜、公示牌
散装酒精饮料另需：密闭容器、专用分装器具、公示牌
6、其他设备、工具：。
食品经营设备工具清单
食品经营设备工具清单食品经营设备及工具清单序号设备名称规格型号数量备注1 排风扇个 22 面包车辆 13 冷藏柜个 14 电脑台 15 办公桌椅套 167根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，本人(单位)确保用于食品经营活动的设施设备、空间布局符合食品安全卫生的条件和要求，做到食品的容器、工具和个人生活用品严格分开。
本人(单位)承诺:本人(单位)申请流通许可证所提交材料真实有效，谨对此真实性承担相应法律责任。
申请人签字(盖章):年月日下面红色为工作计划模板，不需要的下载后可以编辑删除～谢谢工作计划一、近期今年是在新的工作岗位工作的年，是熟悉工作，履职，方法，积累经验的一年，年中“转变，”，即转变工作角色，工作职责。
转变工作角色:参加工作近十年了，从事的工作一直都单一，以至于对行业的工作所知甚少，以至陌生，县办公室全县的核心机构，工作涉及到全县各行各业，对此，在思考问题，事情时，跳出以前在的思维，摆正的位置，全局意识，转变工作角色。
工作职责:办公室对工作安排，尽快熟悉的工作和职责，熟悉县办公室的规章制度，工作要求;熟悉县办公室总体工作及年初工作，工作任务;三虚心办公室同志的，善于学习、勤于思考，在干中学、学中干，工作的运行和问题的程序;四要与科室同志总结前期工作，工作努力方向。
二、中期在工作职责、工作任务，熟悉工作方的前提下，明年，自身锤炼，政治素质、能力、工作绩效“三个提升”。
提升政治素质:要善于从政治角度看问题。
面临的情况多么，要从政治角度分析判断问题，清醒头脑。
二要政治敏锐性。
密切关注时事、时事，网络、报刊、电视等，敏锐把握方针政策动向，工作的性。
要高尚的政治品格。
眼界宽广、胸襟广阔、淡泊名利、甘于奉献、原则。
提升能力:提升写作能力。
理论学习，注重平时公文写作中的锻炼，注意办公室同志撰写材料的学习，能交办的新文件拟稿任务。
提升语言表达能力。
说话训练，汇报工作、简洁、清楚。
提升办事能力。
领会工作内容，勤于思考，能工作职责或交办要求，的任务。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件
与食品经营相适应的主要设备设施布局、
操作流程等文件
设备设施的布局和操作流程对于食品安全至关重要。
操作台、灶台、水池、过道和走廊等设施应该合理布局，以便于操作和清洁。
在操作流程中，需要进行供应商的经营资格审验，并计划、采购、索票索证，查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。
在运输和装卸食品的、工具和设备时，需要保证安全无害，保持清洁。
验收检查后，需要记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，并按照保证食品安全的要求进行贮存食品。
在进行粗加工时，需要将食品原材料进行挑选、清洗、简单分割。
在进行精加工时，需要按照烹饪要求进行切配、腌制。
在烹饪过程中，需要对精加工后的食品原材料进行烹饪，主要烹饪方法包括煎、炒、烹、炸、蒸、煮等，同时要保证食品中心温度达标。
售货人员应当保持个人卫生，佩戴手套、帽子、口罩等卫生防护用品，并对当餐所有售卖的食品进行留样。
在餐后收档时，需要处理剩余食品，清洁场地，并对餐具、工具、器皿等进行清洁处理。
食品经营设备和工具清单
8
通风设备
电风扇、排风扇
个
9
采光照明设备
灯管
套
10
温度调节设备
空调
台
11
包装材料
保鲜袋、环保塑料包装袋
个
12
清洁工具、容器
水桶、拖把、垃圾桶
桶水个个拖把垃圾桶个
13
其它
更衣间
间
电脑、收银机
电脑台收银机台
日月年．
食品经营设备和工具清单
序号
类别
名称
数量
1
陈列设备
展示容器货架、货柜、
货柜、货架个展示容器个
2
贮藏设备
货箱、防腐剂、樟脑丸、灭虫药
货箱个份剂药
3
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ冷藏设备
冰箱冰柜
个
4
消毒设备
消毒柜
个
5
售货工具
勺子、夹子等
个
6
个人卫生防护设备
口罩、手套、洗涤剂、消毒洗手液
套
7
防蝇、灭蝇、防鼠器具
防蝇的纱门、纱窗（门帘）和灭蚊蝇灯、粘蝇纸、灭鼠器具
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件
设备设施布局、操作流程
操作流程：
(1)审验供应商的经营资格—→(1)计划、采购、索票索证（查验供货者的许可证和食品合格的证明文件）—→(1)运输（运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁）—→(1)验收检查—→(1) 记入台账（记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容）—→(1)贮存食品（按照保证食品安全的要求贮存食品）—→(1)食品质量自检（及时清理变质或者超过保质期的食品）—→(1)粗加工（将食品原材料进行挑选、清洗、简单分割）—→(1)精加工（将粗加工后的食品原材料按烹饪要求进行切配、腌制）—→（11）烹饪（对精加工后的食品原材料进行烹饪，主要烹饪方法：煎、炒、烹、炸、蒸、煮等，食品中心温度要达标）—→（12）销售食品（售货人员应当保持个人卫生，佩戴手套、帽子、口罩等卫生防护用品，并对当餐所有售卖的食品进行留样）—
→（13）餐后收档（处理剩余食品，清洁场地，对餐具、工具、器皿等进行清洁处理。
云南公司办理食品流通许可证的相关要求及材料
云南公司办理食品流通许可证的相关要求及材料
食品流通许可证是食品流通行业的基本执业资格证书，在工商注册流程里属于前置审批。
凡是包装食品、预包装食品、散装食品、保健食品等销售为主的公司、企业、个体工商户，都应当取得食品流通许可证才能进行经营活动。
受理部门：企业所属地的各县级工商局及县级以下的工商分局（工商所）
要求：必须有与注册地址相适应的注册地址的产权证明即使用证明
申请领取《食品流通许可证》，应当提交下列材料：
（一）《食品流通许可申请书》；
（二）还未注册的提交《名称预先核准通知书》复印件；注册过的提交营业执照复印件
（三）与食品经营相适应的经营场所的使用证明；
（四）负责人及食品安全管理人员的身份证明；
（五）与食品经营相适应的经营设备、工具清单（办公用的电脑、食品展示柜）；
（六）与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件（经营场所平面图）；
（七）食品安全管理制度文本；
（八）省、自治区、直辖市工商行政管理局规定的其他材料。
（九）承诺书
（十）8项制度
（十一）申请人委托他人提出许可申请的，委托代理人应当提交委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明。
办理流程：
1、核准公司名称，取得公司名称核准通知书；
2、准备以上所需材料
3、提交以上材料后，约工商局的工作人员上门核查场地
4、取得场地核查表
5、正式受理，等待领证
6、领证。
2023食品安全管理员考试题库及答案解析,2023年食品安全考试卷及答案
2023食品安全管理员考试题库及答案解析,2023年食品安全考试卷及答案参加考试必定少不了刷题，下面我给大家精心整理了《2023食品安全管理员考试题库及答案解析》，希望能帮到大家，欢迎阅读参考。
2023食品安全管理员考试题库及答案解析1.食品生产企业对其生产食品的安全负责。
（）【答案】对【解析】根据《食品安全法》第四条，食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。
2.任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。
（）【答案】对【解析】根据《食品安全法》第十二条，任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为，依法向有关部门了解食品安全信息，对食品安全管理工作提出意见和建议。
3.食品安全标准是推荐性的标准，企业可以根据需要自愿采纳。
（）【答案】错【解析】根据《食品安全法》第二十五条，食品安全标准是强制执行的标准，除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。
4.国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。
（）【答案】对【解析】根据《食品安全法》第三十条，国家鼓励食品安全企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。
5.食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准，如《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2023）。
（）【答案】对【解析】根据《食品安全法》第四条，食品生产经营者对其他生产经营食品的安全负责。
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。
6.可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。
（）【答案】错【解析】根据《食品安全法》第三十三条，食品生产经营者应当符合食品安全标准，并符合下列要求：（一）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件之欧阳语创编
设备设施布局、操作流程
操作流程：
(1)审验供应商的经营资格—→(1)计划、采购、索票索证（查验供货者的许可证和食品合格的证明文件）—→(1)运输（运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁）—→(1)验收检查—→(1) 记入台账（记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容）—→(1)贮存食品（按照保证食品安全的要求贮存食品）—→ (1)食品质量自检（及时清理变质或者超过保质期的食品）—→(1)粗加工（将食品原材料进行挑选、清洗、简单分割）—→(1)精加工（将粗加工后的食品原材料按烹饪要求进行切配、腌制）—→（11）烹饪（对精加工后的食品原材料进行烹饪，主要烹饪方法：煎、
炒、烹、炸、蒸、煮等，食品中心温度要达标）—→（12）销售食品（售货人员应当保持个人卫生，佩戴手套、帽子、口罩等卫生防护用品，并对当餐所有售卖的食品进行留样）—→（13）餐后收档（处理剩余食品，清洁场地，对餐具、工具、器皿等进行清洁处理。