蟹肉棒卷心菜色拉

蟹肉棒卷心菜色拉
材料：
卷心菜1/8个
胡萝卜1/4根
四季豆5个
蟹肉棒6个
生菜叶4枚
调料:
色拉酱2大匙
原味酸奶2大匙
柠檬汁2小匙
练乳1小匙
酱油1小匙
胡椒少量
米酒1小匙
做法：
1）卷心菜切成小块，洗净后沥干水，放在耐热碗中
2）胡萝卜去皮，竖切成薄的短条
3）四季豆撕去老筋，切成斜条，和卷心菜拌匀，盖上保鲜膜，在微波炉里加热2—3分钟，沥干
水，待其冷却
4）蟹肉棒切成小段，加入米酒拌匀
5）生菜洗净，沥干水
6）将所有的调料拌匀，做成色拉酱
7）将卷心菜、蟹肉棒和6）充分拌匀
8）盘中放上生菜叶，再盛上7）即可。