微生物学考试试题及答案

《微生物学》课程期末考试试题解答及评分标准99b一．判断改错题（判断下列每小题的正错，认为正确的在题后括号内打“√”；错误的打“×”，并予以改正，每小题1.5分，共15分）01.真菌典型营养体呈现丝状或管状，叫做菌丝(√)02.专性寄生菌并不局限利用有生命力的有机物作碳源。

(×)改正：专性寄生菌只利用有生命力的有机物作碳源03.根据微生物生长温度范围和最适温度，通常把微生物分成高温性、中温性、低温性三大类。

(√)04.放线菌、细菌生长适宜的pH范围：最宜以中性偏酸；(×)改正：放线菌，细菌生长适宜中性或中性偏碱。

05.厌气性微生物只能在较高的氧化还原电位(≥0.1伏)生长,常在0.3-0.4V生长。

(×)改正：厌气性微生物只能在较低的氧化还原电位(≤0.1伏)才能生长,常在0.1V生长；06.波长200-300nm紫外光都有杀菌效能，一般以250-280nm杀菌力最强。

(√)07.碱性染料有显著的抑菌作用。

(√)08.设计培养能分解纤维素菌的培养基,可以采用合成培养基。

(×)改正:能分解纤维素菌的培养基,培养基中需加有机营养物：纤维素。

09.液体培养基稀释培养测数法，取定量稀释菌液，经培养找出临界级数，可以间接测定样品活菌数。

(√)10.共生固氮微生物，二种微生物必须紧密地生长在一起才能固定氨态氮，由固氮的共生菌进行分子态氮的还原作用。

(√)一．多项选择题（在每小题的备选答案中选出二至五个答案，并将正确的答案填在题干的括号内，正确的答案未选全或有选错的，该小题无分，每小题2分，共20分）11.放线菌是能进行光合作用的原核微生物，其细胞形态（A；B；C；）A.有细胞壁;B.由分支菌丝组成;C.无核仁;D.菌体无鞭毛;E.菌体中有芽孢。

12.支原体[Mycoplasma],介乎于细菌与立克次体之间的原核微生物,其特点是：（A；B；）A.有细胞壁;B.能人工培养；C.有核仁;D.有鞭毛；E.非细胞型微生物。

13.无机化合物的微生物转化中，其硝化作用包括：（C；D；E；）A.硝酸还原成亚硝酸;B.硝酸还原成NH3；C.NH3转化成亚硝酸;D.铵盐转化成亚硝酸；E.亚硝酸盐转化成硝酸盐。

14.单细胞微生物一次培养生长曲线中，其对数生长期的特点：（A；D; E；）A.细胞以不变的速率分裂；B.是收获以菌体为目的的最佳时期;C.细胞积累干物质量最大;D.细胞群体生理特性最接近一致；E.是最高生长量期。

15.观察真菌，推荐使用带以下标志的光学显微镜物镜:（A；E;）A.10；B.100;C.Oil;D.油；E.40。

16.用光学显微镜观察毛霉菌（无性阶段），正确的观察结果包括:（A：B；C；E;）A.孢子囊梗；B.孢子囊;C.孢子囊孢子;D.假根；E.囊托（衣领托）。

17.使用高压蒸汽灭菌器对试管培养基进行灭菌，一般使用的灭菌温度和时间或者压力是：（D; E；）0A.72C,10′；B.62～65C,20～30′;000C.130C,2″;D.121C,30′；E.0.11Mpa,30′。

18.许多真菌在木材腐朽中起重要作用，如称为白色腐朽的木材，主要是：（B；C;）A.纤维素被分解；B.木质素被分解;C.纤维素不被分解;D.木质素不被分解；E.纤维素、木质素同时被分解。

19.按微生物对光线和有机营养物质的不同需求，营养类型可以分为：（A；B；C；D；）A.光能自养型；B.光能异养型；C.化能自养型;D.化能异养型；E.寄生型。

20.在分类上，属于原核生物的微生物是：（A；B；E；）A.含芽孢杆菌；B.放线菌;C.草菇;D.酵母菌；E.螺旋体。

二．填空题（每小题1.5分，共15分）21.螺旋状菌的形态又分为螺菌和弧菌.22.光能自养菌其能源为光能；碳源为二氧化碳.23.绿僵菌形态与与白僵相似，菌体颜色是橄榄绿色。

24.革兰氏染色后颜色呈红色的细菌属革兰氏阴性菌，呈紫色的属革兰氏阳性菌。

25.微生物的呼吸类型有：①好气性；②厌气性；③兼厌气性。

26.腐生型微生物指:利用无生命力的有机物质成分为营养料，完成其生长繁殖。

27.Ｖ－Ａ菌根的菌根菌，主要依靠自然繁殖，迄今为止，还不能人工培养和繁殖。

28.在自然界中，含微生物总量最多的是自然环境是土壤。

29.化学药物对微生物的影响：①高浓度杀菌；②低浓度防腐;③再低浓度消毒。

30.异养型微生物以有机物为基质的生物氧化反应中：以氧气作为最终电子受体的,称为有氧呼吸作用。

三．名词解释题（每小题2分，共12分）31.自养微生物：在生长时能以简单的无机物质作营养物质（无机营养型）。

32.酒精发酵:在厌气条件下，酵母菌分解己糖产生乙醇的过程称为酒精发酵。

33.寄生型指:微生物利用有生命的有机物质成分为营养料，完成生长繁殖.34.氮源：构成微生物细胞物质代谢产物中氮素来源营养物质称之35.甲烷发酵作用：以二氧化碳作为最终电子受体的无氧呼吸作用，最终生成甲烷（沼气）。

36.毒(裂)性噬菌体：能裂解寄主细胞的噬菌体。

四．简答题（每小题2.5，共15分）37.简述尿素的氨化作用.很多细菌都含有尿酶,能水解尿素，产生氨，其中有些种类的作用特别强，称为尿素细菌。

尿素和尿酸的氨化作用:进到土壤中的尿素一般很快地被尿素细菌和土壤中的尿酶分解成为碳酸铵。

38.简述醋酸发酵。

含低浓度乙醇的饮料酒，如绍兴酒和葡萄酒等，放置在温暖的空气中，几日后表面出现一层薄膜，酒也变酸，这种现象称为醋酸发酵。

(广义的)醋酸发酵，产生的特定有机酸并不是好气性呼吸的最终产物，它们会进一步氧化，最终产生CO2，因此它们是中间产物。

39.简述土壤有机质分解中的起爆效应。

以腐殖质为主的土壤有机质不断地在形成、分解和矿化的过程中，矿化的结果产生碳、氢、氧、磷、硫等的无机化合物。

有机肥料施用，作物残茬和绿肥翻耕之后引起土壤矿化强度高峰的发生，矿化高峰发生的迟早、高峰的强弱和持续时间的长短，决定它们提供植物矿质养料的特点，就氮、磷养料而言，其特点体现在肥效发生的迟、早、猛、缓，等，在有些情况下“起爆作用”也可能是负值，即促退了原有土壤有机质的矿化。

40.简单叙述土壤中微生物的数量和生物量。

生活在土壤中的各种微生物,它们各自有不同的生理习性,群的组成成分和数量各不相同：①细菌土壤中细菌占土壤微生物总数量的70—90%。

②放线菌土壤中放线菌的数量也很大，仅次于细菌。

③真菌真菌广泛分布于土壤耕作层中，真菌是土壤微生物中第三个大类。

④藻类土壤中发育有许多藻类,大多数是单细胞的硅藻或呈丝状的绿藻和裸藻。

⑤原生动物土壤中的原生动物，包括纤毛虫、鞭毛虫和根毛虫等类，它们都有是单细胞的，并能运动的微生物。

41.简单叙述微生物对促使作物生长的作用：微生物除了对土壤肥力和肥料质量有影响外，还有直接营养植物的作用，如根际微生物分解根周围土壤中复杂的有机质，使之成为植物营养的有效成分，供给植物必需的养料。

到目前止，已发现有2000多种植物菌根、菌根菌也能分解有机质供给植物可以吸收的养料。

42.简单叙述病毒的特点。

①个体极小。

大多数直径小于150纳米。

②专性寄生。

③没有细胞结构，只有一种核酸类型，化学组成和繁殖方式都较简单。

④没有或缺乏完整的酶和能量合成系统，也没有核糖体。

⑤在寄主细胞内的病毒对各种化学药剂和抗菌素不敏感（对干扰素敏感）。

⑥经提纯的病毒结晶能保持侵染力五．论述题（每小题4分，共16分）43．简述蓝细菌和植物的共栖固氮体系特点。

固氮蓝细菌和许多植物形成共栖固氮体系。

这种共栖体系和根瘤菌与豆科植物的共生固氮体系，及内生放线菌和非豆科植物的共生固氮体系有明显的区别。

根瘤菌和内生放线菌都侵入宿主细胞内，形成含菌细胞组织，后者是固氮作用的功能细胞组织。

蓝细菌与真菌形成共栖体系（地衣），在这个体系中不存在那一方是宿主问题。

蓝细菌和其它生物的共栖体系是兰细菌生活在伙伴生物的细胞间隙或体腔中，并不侵入伙伴的细胞组织。

44．简述单细胞微生物生长测定的间接活菌计数法。

①平皿菌落计数法：将溶化45℃左右琼脂培养基混以一定经稀释过细菌浮悬液，经培养计算菌落数。

②液体稀释培养测数。

取定量稀释菌液，找出临界级数，从3—5次重复的临界级数找出最大概率数MPN。

每ml活菌数=临界级数的倒数③薄膜过滤计数法：用微孔薄膜（如硝化纤维素薄膜）过滤法，可以测定量大而含菌少的样品，将微孔膜上过滤收集到的菌，转接于培养基上培养，计算出现的菌落数。

45．说明堆肥堆制的主要措施。

①原料的处理：应先切碎并压裂原料，有利于吸收水分和控制适宜的通气状况，容易渗出养料，使微生物迅速生长。

②水分、通气与保温：只有水分充足，微生物的活动才能旺盛。

另一方面也保证适宜的通气状况，促进微生物的好气分解。

保温也是制造良好堆肥的重要措施。

③泥封：材料堆好后密封泥（3—4寸）是保水、保温和保肥的有效措施。

④翻堆：堆肥堆制过程中，必要时应进行翻堆。

46.叙述反硝化作用的表现和进行反硝化作用的条件。

反硝化作用的表现①硝酸还原成亚硝酸；②硝酸还原成NH3；③硝酸还原成N2（真正的脱氮）通过亚硝酸和其它中间阶段，最后生成分子N2。

能进行反硝化作用的细菌多是兼性厌氧有机营养型，所以反硝化作用必需三个条件：①有硝酸盐存在、②厌气、③有足够的有机物作为能量条件。

六．分析应用题（每小题7分，共7分）47.试分析微生物在农业生产上应用。

①微生物激素应用；农业上推广应用的有“赤霉素”、“九二O” 和“七０二”。

②微生物在发酵饲料上的应用；③糖化饲料：利用人工接种微生物，将粗饲料转化成为容易吸收，并适合家畜口味的营养料。

④微生物肥料；⑤微生物防治病虫害。