新开门店开业筹备进度表格模板
新店开业进度表(直营)
信息部
22
电脑及电话连接设施到位
营销部
23
道具入场
企划部
24
建立VIP档案及配发VIP卡
营销部
25
货品、物料配送入店
商品部
26 开业筹备、货品陈列、店务人员 27 工服及工牌正配式发开、业物料发放等
28
资产登记存档
说明：本表由拓展部在《开店申请表》审批通过之后，牵头完成，各部门安排具体的负责人及应该负责的工作。
新店开业进度表
店铺地址：
合作方式 加盟( ) 直营（ ） 位置：边厅
面积：
开业时间：
通知时间：
联人：
联系方式
9月
10月
27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
二 三四 五 六日一二三四 五 六日一二三四五六日一二三四五六日一二三四五六日
区域 负责部
1
开业时间确认
拓展部
2
提供原始卖场资料
拓展部
3
施工尺寸测量
企划部
4
内部会审效果图和平面图
企划部
5
商场审批工程设计
企划部
6
出设计图纸
企划部
7
陈列道具规划和清单
企划部
8
工程预算
工程部
9
签定施工合同
工程部
10
展柜制作
制表人：
部门领导审核：由各相关部门领导指定明确的同事作为项目负责人 。
营销部
营销部 营销部
具体负责人
企划部
11
与商场、合作商签署合同
新店开业计划表
1、交房之日起40天内开业；2、在交房前，拓展部所有手续必须齐全（包括房屋租凭合同，房产证复印件
物流部 行政中心 门店店长 采购部 门店店长 工程部 工程部 工程部 零售质管部 零售质管部 门店店长 采购部 市场部 财务部 信息部 门店店长 行政中心 区域经理 行政中心 区域经理 区域经理 门店店长 营运中心 门店店长 营运中心 财务部 信息部 营运中心 行政中心 财务部
进度表
交房时间 开业时间 流程规定时间 计划完成时间 责任人 备注
括房屋租凭合同，房产证复印件证明，地理位置图）
首次商品配送时间随货装商品标价签打印完毕 物流部完成首次配货、价签打印后当天守铖到店首次商品送货 物流部配齐首次商品及价签后，新店组织员工按商品部提供《新店分类货架分配表》 进行摆放；店长组织核对价签，5天内完成 首次配送后5天，物流部首次配送完毕后，检查是否配齐所有商品，如无货，及时引 进并通知物流部配送 开业前15天，全部员工到位，新店店长组织实施社区宣传，店长发放名片2000张，办 理会员卡（1000张）同时发放代金券 交房后25天内完成牌匾制作、安装 牌匾安装完毕后2天内，完成音响设施安装 牌匾安装完毕后2天内，完成LED显示屏安装（需求门店） 交房后，药品经营许可证30天内完理完毕 交房后，医疗器械许可证30天内办理完毕 开业前10天，新店店长根据周边市场动态及主要竞争对手安排门店员工进行采价并将 采价结果上报采购部 开业前7天，采购部负责与厂商洽谈确定活动支持（包括条幅、花蓝、等促销活动） 开业前7天，做出新店开业活动方案及开业后8周活动计划 试营业前1天验钞机、保险柜、零售、发票、一卡通、银联到位 试营业前完成门店监控安装 试营业前，新店负责将所有员工及会员 的基础信息录入完成 交房后35天内，完成营业执照的办理、门店试营业 新店开业前5天，与新让店长及公司机关领导协调处理外围关系 交房后35天内，所有开业用物资采购到位，各种印章制作完毕 新店开业前5天，负责根据新店开业期间所需帮忙人员调度 开业前5天，与营运中心及新店店长拟定开业邀请贵宾名单，并请示公司领导 开业前5天，新店店长联系员工及厂商人员就餐饭店（必要时安装就餐酒店） 开业前5天与区域经理，新店店开共同拟定开业邀请 开业前4天组织门店人员发放DM单 开业前4天，营运中心组织相关部门，人员召开开业准备会 开业前3天，开立门店银行账户 开业前1天，信息部维护所有活动商品的信息 新店开业 营业执照办理完比后8天内完成组织机构代码证的办理 营业执照办理完毕后，25在内完成税务登记证办理
餐厅开店筹备活动进度安排表
餐厅开店筹备活动进度安排表餐厅开店筹备活动进度安排表(1)店名: S.V: 年月日作业日期项工作内容说明及方法执行者确认者备注目起讫分公司工程 1、现场丈量设计师组 1、现场丈量工作由设计师主导完成，分公司工程组协助，加盟者、2、厨房机器设备分公司主房东参加。
同时房东提供建筑物之外观图、结构图、平面图、平面图规划与确设计师管、督导和水电图、管道图、消防图和其他有关与建筑物的图文资料: 装认加盟者 2、厨房机器设备平面图的规划必须在《设备购销合同》签署完备、修3、餐厅平面图设各设备型号规格确定以后，由设计师按照具体设备、特定店型工设计师计规划规格和予估之营业额来完成，分公司主管、督导和加盟者来确程分公司主认:。
4、餐厅设计图绘设计师管、督导和3、餐厅平面图的设计是由设计师参考房东提供的资料在分公司制与确认加盟者工程组的协助下完成:5、设计图送审加盟者 4、餐厅设计图由设计师完成，确认则由分公司主管、督导和加盟分公司工者完成。
6、工程表单制作程组 5、设计图确认以后送至政府相关管理部门(消防部门)审核。
6、工程表单由分公司工程组提供标准表单。
加盟者7、加盟者在分公司工程组的协助下确定发包范围，制定标底、设计招标文件并发。
8、加盟者在分公司工程组的协助下按《工程发包作业流程》进行7、工程招标评标和开标，并督促施工者按计莉执行。
8、工程发包施工 9、分公司工程组委派合格人员担当工程辅导职务，按《餐厅工程加盟者监理工作流程》和《餐厅工程项目监理作业指导书》对工程施工和质量进行监督考核。
餐厅开店筹备活动进度安排表(2)作业日期项目工作内容说明与方法执行者确认者备注起讫分公司工程分公司主管 1.1工程完工验收由承包商、分公司和加盟者三方共同参与，一、9、工程监理委派组按照《餐厅工程验收制度手册》逐项验收，三方会签方算装修10、工程完工验承包者加盟者和分公司共验收完成。
附:装修工程规划流程表。
工程收同执行、确认1、签定设备购销分公司、加总公司工程2.1设备购销合同由分公司主管在总部工程组的协助下与加盟合同盟者组、加盟者者签定。
开业筹备时间进度表.
10、申购计时器
1、悬挂各类装饰物。
2、清洁卫生的工作完毕。
3、厨房原材料进入门店。
7
开业前3天
4、前厅原材料进入门店。
5、寻找当地蔬菜供应商
6、健全精细化表格
1、组织员工进行实操演练。
2、调试烤炉的温度。
8
开业前2天 3、员工聚餐
4、所有桌面上餐具归位。
5、培训员工
如何接待美
9
试营业
1、员工健康证
2、缴纳员工意外险。
负责人
备注
。
1、申购前厅、后厨用品。（餐具）
2、定做五常法量化标准的相关物品。
4
开业前10天
3、制定试营业时间
4、定做试除。
2、后厨员工进店进行卫生大扫除
3、申购军训服装、进行军训。
5
开业前7天 4、厨房设备进店，保证可以制作员工餐。
5、制定试营业营销方案
6、申购员工工衣、水杯、饭缸、床单、被套等。
开业筹备时间进度表
序号 开业倒计时天数
计划实施项目
1、招聘广告的制作及报纸和室外喷绘的宣传
1
开业前25天 2、对装修进度跟进督导，保证工期。
3、准备招聘相应的文件（招聘登记表、薪资标准、
入职须知、劳动合同）
2
开业前20天 1、联系员工宿舍等相关事宜。
1、在门店所在的当地购买所需物品。
3
开业前15天 2、安排已经招聘到位的员工到包头门店学习、培训
7、根据公司精细化手册培训员工。
1、安装收银软件并进行调试（点菜机、菜谱）
2、安装调试监控设备。
3、安装调试互联网设备。
4、墙壁张贴五常量化标识。
5、制定区域张贴员工出勤展板，制作员工卡、员工
茶馆新店开业筹备工作进度标准表
茶馆新店开业筹备工作进度标准表
目标
新店开业筹备工作的目标是确保茶馆顺利开业并提供高质量的茶馆体验。
以下是茶馆新店开业筹备工作进度标准表。
时间安排
- 第1周：确定茶馆位置和租约
- 第2周：装修和布置茶馆内部
- 第3周：采购茶具、茶叶和其他必需品
- 第4周：培训员工
- 第5周：测试茶品和菜单，进行调整
- 第6周：进行软开业和宣传活动
- 第7周：正式开业
任务分配
第1周：
- 茶馆所有者：确定茶馆位置和租约，确保选址合适并与房东签订租约合同
第2周：
- 茶馆所有者和装修公司：根据茶馆主题进行装修和布置，确定装修风格和颜色搭配
第3周：
- 茶馆所有者和采购团队：采购茶具、茶叶和其他必需品，确保货物的质量和到达时间
第4周：
- 茶馆经理：组织培训讲师，培训员工关于茶品知识、服务技巧和卫生标准
第5周：
- 茶馆经理和厨师：测试茶品和菜单，根据顾客反馈进行调整和改进
第6周：
- 茶馆经理和市场营销团队：策划软开业和宣传活动，制定宣传计划和预算
第7周：
- 所有员工：准备正式开业，确保茶馆各项准备工作完成并为顾客提供优质服务
评估和调整
在每个阶段结束后，茶馆管理团队应对进度进行评估并根据评估结果做出必要的调整。
及时进行问题解决和工作协调，以确保计划顺利执行。
结论
通过按照这个标准表进行茶馆新店开业筹备工作，我们可以更好地组织和管理工作进度，提高开店准备的效率和质量。
请严格按照时间安排和任务分配执行，并及时进行评估和调整。
开业筹备计划表
10
参加各项工程验收
要求：必须有相关工程项目的人一起参加验收，否则不予配合验收。
项目
NO
筹备项目
负责
协助
完成时间
项目进度（天）
备注
11
要求：
12
要求：
二、采购
1
厨房各项材料供应商登记在册
要求：厨房设备类，厨杂类，肉类，冻货类，调料类，干货类，海鲜类，蔬菜类，特产类，粮油类，办公用品类，酒水类等。
2
厨房试菜清单的申购
要求：一是试菜厨杂类，二是调料类，三是粮油类，四是干货类，五是原料类，六是餐具等
3
对厨房设备的验收
要求：分三个阶段，一是全到后验收，二是试菜后验收，三是使用一段时间后验收。按质量要求进行
4
对厨房工程的验收
项目
NO
筹备项目
负责
协助
完成时间
项目进度（天）
备注
要求：分三个阶段，一是完工后，二是使用一段时间后，三是开业使用一段时后。水，电，气，墙，地面，地沟等
4
对周边区域市场发宣传单
要求：根据周边区域划公的块进行宣传单的发放。
5
顾客档案登记，输入电脑档案
项目
NO
筹备项目
负责
协助
完成时间
项目进度（天）
备注
要求：分类记录，一类客户，二类客户，三类客户等。输入电脑明确手机号发本店的经营信息（可与短信平台信息商联系，批量发送）。
6
要求：
7
要求：
六、人事
1
餐厅人员招聘到位
项目
NO
筹备项目
负责
协助
完成时间
项目进度（天）
5.开业前筹备工作进度表
送货电梯
12. 4
收废品
12. 5
广告位
12. 6
工程、水电联系人
13 场地、设施、设备验收
筹备工作进度表（按筹备期至7月8日止为基准）
11~ 15
5月份
16~ 21~
20 25
26~ 31
1~5
6~1 0
6月份
11~ 16~
15 20
21~ 25
26~ 30
7月 份
1~8
14 入场卫生清洁
14. 1
5
经营定位、菜牌、酒水牌 制定
5.1 经营概念、经营定位
5.2 制定菜牌，标准配料
5.3 制定酒水品种
制表人：
审核人：
任务说明
跟进人
各部门负责人 各部门负责人 各部门负责人 各部门负责人 各部门负责人 各部门负责人 各部门负责人 各部门负责人
行政总厨 各部门负责人 各部门负责人 总经理 各部门负责人
总经理、销售部 采购部 销售部 总经理
筹备工作进度表（按筹备期至7月8日止为基准）
序 号
任务名称
11~ 15
5月份
16~ 21~
20 25
26~ 31
1~5
6~1 0
6月份
11~ 16~
15 20
21~ 25
26~ 30
7月 份
1~8
任务说明
跟进人
制表人：
审核人：
总经理、销售部 行政总厨 酒吧主管
序 号
任务名称
5.4 菜肴拍照
筹备工作进度表（按筹备期至7月8日止为基准）
11~ 15
5月份
16~ 21~
20 25
26~ 31
店铺开业筹备进度表
4、确定货品后，打包发货
5、
6、
营销部
1、根据效果图，做好陈列设计
2、根据客人情况，制订开业活动方案
3、确定开业活动姓名
性别
手机
合作方式
店铺类型
面积
地址
签约日期
开业日期
店开业筹备进度表
部门
负责事项
交付时间
完成时间
负责人
市场拓展部
1、与客户签订专卖加盟合同
2、把店铺开业各项工作转交给相关部门
3、
4、
5、
工程设计部
1、店铺平面图
2、店铺效果图及施工图
3、货架报价
4、安排货架生产
5、
6、
商品部
1、协助客户订购货品
2、统计货品金额与数量
超市卖场开业工作进度表
招聘补充本部门人员、采买部分办公用品
购置招商大会所需物品
财务部
制定本部人员组织架构和工作计划
做本部所需耗材、设备预算，报资产
电脑部分耗材到位
招聘主管以上人员
培训主管以上人员
企划部
公司简介设计印刷，制定本部门人员组织架构和人员工作计划
实地考查合作公司，申报耗材设备预算
办理工牌
促销员培训，组织员工招聘及培训
组织竟岗
资产管理部
各部门表格单据的印刷
联系洽谈地采物品、耗材
财务部
招聘人员定岗定位
电脑设备到位，采购系统布设完毕
服务器调试完毕，协助采购录入
对各部门提出数据安全性的要求，收银培训
对POS机做键盘设置、键位标识等工作
配合财务安装钦件，收银系统，网络布设完毕
企划部
确定合作合同，并签约
确认生鲜电子秤正确使用(PIU码表的印制)
客服部
领用客服耗材，会员资料录入
收银员试演练，熟悉商品(总台、赠品发放处，退换货处，现金室等工程和设施情况)
跟进耗材是否到位，收银员上机练习扫描
协助楼面对所有商品逐一扫描，将有问题商品登记反馈采购部电脑部，准备零钞、收银包，领取耗材、工服
保证收银顺畅，解决顾客投诉，服务好顾客与楼面协调
保证卖场内外人、物安全
保卫部试营业期间的实际工作演练、确定开业警卫方案和处理突出事件预案
秩序维护，处理突发事件
维护卖场秩序，服务好顾客，注意防损
备注
检查所的价签、POP是否正确，每天早上对促销商品进行试扫，保证及时补货
检查所的价签、POP。
补货
生鲜部
购买店内采买的耗材和道具
新店开业预算及进度表
新店开业跟进表门店名称门店类别： A类店/B类店进场日期负责人面积： 店员人数：预计开业序号跟进项目跟进内容预算（元）时间节点责任人完成情况1进场前协议手续合同、定金等2执照办理工商税务执照、收款帐号确定、卫生部门执照、3包装定位VI设计，整体形象确定4产品梳理拿出明确的报价单，并与收银机系统配套5人员招聘确定招聘员工数量、定薪酬、定职责，提前到岗6美团合作按照发布信息，确保顺畅、帐号准确7员工宿舍适合员工交通便利8环境了解、市调周边交通、社区、竞品等了解，改善相应的产品，并协助制定开业活动9施工图审核装修前2天确定，以出图为准10店内区域划分房间、客户动线、水电 位置、设备位置等11装修进场水电进场1、布线2、设备线6平方、3、打印机分布网线。
独立电表，插头、空调、电器使用位置合适12泥瓦工进场13木工进场14门头门头及门的修整15地面、吊顶16墙面17灯光海报灯箱，照明灯安装18设备进场设备入场前5天做好设备调试19前厅设备收银机及系统、桌椅，产品展架等20原材料、消耗品进场产品21工厂发货22当地采购23卫生用品拖把、擦布、24门头、墙面物料张贴门头广告字及墙面灯箱广告25店外宣传物料26店内销售工具到位产品图册、客单价、折页27团队培训企业文化培训企业文化/员工手册/服务礼仪培训28产品操作培训根据产品操作手册，完成人员操作考核29客户分析与管理培训运营部内部分析30后台系统培训收银系统、采购系统等软件+操作31开业促销活动会员体系+产品政策参考总部会员政策32开业活动方案策划线上平台，线下分工，引流政策33人员激励政策员工绩效方案，活动激励政策34开业活动启动会35试营业36开业日期。
门店开业前各项准备工作进度表1
采购
对所有上架商品依照从左到 右，从上到下的顺序逐一进 行扫描，发现问题及时全部 解决。核对价签。收银员上 机练习.熟悉商品(赠品存放 处及发放处.退换货处理,现 金使用流程)
对大进货商品依照商品配置 表，按照陈列原则进行上 架，先进行出样，调整到位 检查所的价签、POP是否正 后做满陈列，跟踪未到品 确，每天早上对促销商品进 项，对货量不足的已到品项 行试扫，保证及时补货,同时 通知采购补单，保证所有到 生鲜开始进货.保证收银顺畅, 货品项在试营业前陈列完 解决客诉,服务好顾客 毕，并建立商品卡，发放工 服，招开员工大会，做开业 安排。
检查所有的价签、POP。确 认生鲜电子秤正确使用(PIU 码表的印刷),保证收银顺畅, 解决试营业中出现的问题,总 结经验,提高服务和管理水 平.
门店 备 注
门店开业工作进度表
部门
时间 工作项目 工作要求 施工 总办
2014年12月9日 门店装修 倒计时开始，制定工程施工 进度表
201年12月10日-12月20日 方案初定 初步建立新店筹备组织架构
2014年12月15日-12月22 日 方案定稿 确定商品结构和细部陈列图 核定最大容电量
2014年12月17日-12月24 日 一次员工招聘 招聘合格员工
开业前准备工作的确定并进 行合理分工
去部分卖场进行人才筛选并 安排刊登报纸招聘广告
供应商
制定和实施培训计划和培训 内容 确定合作合同，并签约
财务 全民送菜包装袋的筛选和确 定 联系供应商
门店配置所有Biblioteka OS机，构造网络 环境，维护好系统
购置所需商品
生鲜专业知识的学习及相关 资料的整理，为后续培训做 好准备
备注
办理工牌
(五、商品)新区新店三个月筹备期进度表
PLPO A:计划中B: 进行中月份日期123456789101112131415161718192021222324252627282930311234567891011星期四五六日一二三四五六日一二三四五六日一二三四五六日一二三四五六日一二三四五六日一二三倒计时939291908988878685848382818079787776757473727170696867666564636261605958575655545352十四、开业前盘点十五、价格及标签打印、检查新区新店开业倒计时进 度 表五、商品new store opening porject新店开业计划进度表项目十六、开店前敏感性商品市调一月一、店平面布局设计确认五、商品组织表市调、讨论、确定六、商品选择、建议、讨论、确定四、商品定位二、商圈、市场及竞争者调查三、竞争对手地毯式市调七、DM 单品建议、谈判、确定八、商品棚格图制作、录入电脑十、满排面订货、陈列十一、二次订货、陈列九、合同建档、商品资料录入十二、生鲜试生产、到货陈列十三、商品过机扫描（共三次）更新至updatedDNC:完成121314151617181920212223242526272829303112345678910111213141516171819202122232425262728293031四五六日一二三四五六日一二三四五六日一二三四五六日一二三四五六日一二三四五六日一二三四五六日一二三四五51504948474645444342414039383736353433323130292827262524232221201918171615141312111098765432开业时进 度 表（三个月筹备）2004-2-1二月三月负责 人in charge4-2-10责人in charge。
餐厅开业筹备进度表
人力资源总监拟定新店人员定编
项目经理
７
行政总监提供新店管理模式文献
项目经理
８
经理级如下员工招聘到位,健康证、婚育证、暂住证,并完毕培训计划
筹办组长
9
员工技能及管理模式文献培训
筹办组长
1０
财务系统安装调试培训
筹办组长
11
列出厨房及前厅旳瓷器、厨杂、用品清单,并进行货源调查
筹办组长
12
厨房及前厅旳瓷器、厨杂、用品合同签订并会同筹建组选购
筹建组长
具体工作时间表（筹办组提纲）
序号
项目
时间安排
具体内容
负责人
1
筹办组长、筹建组长上岗、成员到位
项目经理
2
安排筹建筹办办公地点及食宿场合
项目经理
３
厨务总监提交产品组合定位及价格筹划书、厨房功能设计方案,
项目经理
4
营销总监提交新店广告筹划及促销方案
项目经理
5
财务总监提交新店财务及收银软件配备方案
项目经理
列出设备清单并寻找供应商(工程使用旳设备)
筹建组长
９
安排监理进场
项目经理
１０
制作标书、施工队公开招标
项目经理
11
签订施工队装修合同
项目经理
12
设计交底
筹建组长
1３
装修施工队进场并开始施工
筹建组长
1４
根据厨房功能规划签订厨房施工合同并开始施工
筹建组长
15
消防工程施工对进场施工
筹建组长
16
空调施工队进场施工
筹建组长
17
需找员工宿舍并简朴装修
筹建组长
1８
(二、资产)新区新店三个月筹备期进度表
PL PO A:计划中B: 进行中月份日期123456789101112131415161718192021222324252627282930311234567891011星期四五六日一二三四五六日一二三四五六日一二三四五六日一二三四五六日一二三四五六日一二三倒计时939291908988878685848382818079787776757473727170696867666564636261605958575655545352十四、收银系统十八、监控系统十七、通讯系统二十、平步梯十五、广播系统新区新店开业倒计时进 度 表二、资产new store opening porject新店开业计划进度表项目十六、防盗系统十九、货梯一月一、办公设备五、熟食加工设备六、肉科设备四、面包工程设备二、货车、行政车三、冷冻工程设备七、制冰机八、货架十、生鲜工具、用具十一、收货设备九、不锈钢设备十二、购物车十三、电子计价系统更新至updatedDNC:完成121314151617181920212223242526272829303112345678910111213141516171819202122232425262728293031四五六日一二三四五六日一二三四五六日一二三四五六日一二三四五六日一二三四五六日一二三四五六日一二三四五51504948474645444342414039383736353433323130292827262524232221201918171615141312111098765432开业时进 度 表（三个月筹备）2004-2-1二月三月负责 人in charge4-2-10责人in charge。
开张筹备进度计划表
防
损
部 开业
前突
1、防损部负责组织全体员工开业
发事 21 前对突发事件的预演。
件的
2、组织消防实操演练。
预演
22 远洋店计划合作条件审批完成
23
合同签订及保证金缴纳20%（累计 50专柜）
24 带动性厂商完成 （3家）
25 专柜装修联系单下发门店完成
26
合同保证金缴纳30% 柜）
品牌招商签约工作（共计246个专 40 柜，其中带动性厂商21家）专柜
装修联系单下发门店完成
带动性厂商：百丽、星期六合同
41
保潮宏基、
钜信、凌致、艾格、拉夏贝带动
42
性厂商完成（累计19家）尔、塔 吉、金利来、七匹狼、九牧王、
阿迪、班尼路
43 专柜装修联系单下发门店完成
44
合同保证金缴纳100% 专柜）
（累计246
45 带动性厂商完成 （累计21家）
46 专柜装修联系单下发门店完成
47 补位品牌合同保证金缴纳完成
48 导视系统定点规划
收银台、洗手间等指引，营运部
49
配合确定收银台位置；工程部配 合确定尺寸；总务配合洽谈制作
人
10 店总/副店总人选确认
力
行 政
11 12主管及主管级以上人选确认
部
筹备 12 防损部（8人）
期人 员到 岗时
间
企划部（2人）1、负责店内各类
13
导示系统的设计并制做、吊旗杆 定位工作。2、服务台\收银台的
效果设计定稿。
政 部
筹备
期人
负 员到
责 部
项岗目时 内间容
序 号
说明Biblioteka 门四月 五月 六月
餐厅新店开业筹备工作进度标准表
餐厅新店开业筹备工作进度标准表目标本文档旨在为餐厅新店开业筹备工作提供进度标准。
通过明确工作进度，确保各项准备工作按时完成，有序推进，准备就绪，以顺利开业。
工作进度1. 寻找并确定合适的新店面地点（日期：YYYY/MM/DD）。
2. 联系房地产代理或业主，商谈租约条款，达成租约协议（日期：YYYY/MM/DD）。
3. 设计并装修新店面，确保环境整洁舒适（日期：YYYY/MM/DD）。
4. 采购餐厅所需家具、设备和器具，确保质量和数量满足需求（日期：YYYY/MM/DD）。
5. 编制菜单，设计餐厅特色菜品（日期：YYYY/MM/DD）。
6. 招聘合适的员工，包括厨师、服务员和管理人员，并进行培训（日期：YYYY/MM/DD）。
7. 确保厨房设备正常运行，并进行必要的维护和保养（日期：YYYY/MM/DD）。
8. 进行市场推广活动，包括线上线下宣传和广告投放（日期：YYYY/MM/DD）。
9. 筹备开业活动，如开业典礼、优惠活动等（日期：YYYY/MM/DD）。
10. 整理开业前的最后准备工作，确保餐厅准备就绪（日期：YYYY/MM/DD）。
监控和评估为了保证工作进度的顺利进行，我们将采取以下措施：- 定期与项目团队会议，跟进工作进展情况。
- 监控每个阶段的完成情况，并记录在工作进度表中。
- 及时调整计划，处理可能出现的延误或问题。
- 接收团队成员的反馈意见，并进行改进。
结论本文档提供了餐厅新店开业筹备工作的进度标准，以确保各项准备工作按时完成。
执行上述工作进度标准，有序推进，我们将为顺利开业奠定坚实的基础。
家居新店筹备工作进度表
家居新店筹备工作进度表1. 筹备工作概述在家居新店开业之前，有一些重要的工作需要提前进行，以确保新店能够顺利运营。
本进度表旨在详细列出这些筹备工作，并安排适当的时间表。
2. 工作进度表以下是家居新店筹备工作的进度表：3. 进度说明- 地点选择和租约签订：确保选择的地点符合业务需求，并与房东签订租约。
- 装修设计和施工：与室内设计师和装修公司协商，确定装修方案并实施。
- 家居产品采购：根据经营计划和市场需求，采购合适的家居产品。
- 人员招聘和培训：根据店面规模和需求，招聘并培训销售员、店员等相关人员。
- 店面装饰和陈列：负责店面装饰和陈列展示，提升消费者购物体验。
- 系统和设备安装：安装和测试收银系统、摄像监控等设备，确保正常运行。
- 促销活动策划和执行：设计并执行新店开业促销活动，吸引消费者。
- 店员培训和试营业：对新员工进行培训，进行试营业，熟悉流程和服务。
- 新店开业活动：举办开业仪式和促销活动，宣传新店，吸引顾客。
- 营业日常运营：开展店面日常运营活动，提供优质的产品和服务。
4. 注意事项- 进度表中的起始日期和结束日期仅供参考，实际情况可能会有所调整。
- 每个任务的负责人应负责确保任务按计划进行，并及时报告进度和问题。
- 需要与各部门和人员进行沟通和协调，确保工作进度的顺利推进。
- 对于可能出现的延迟或问题，应及时调整计划并采取措施解决。
- 确保在新店开业之前完成所有筹备工作，并顺利转入日常运营状态。
以上是家居新店筹备工作的进度表，我们将按照该计划进行工作，并及时报告进展。
请相关部门和人员密切配合，共同努力，确保新店开业的成功。
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●申报开业所需工具、表格、单据和耗材；
●与联营柜洽谈，是否需要进店及相关条例；
采购部
人力资源部
物流部
财务部
总经理
●下订单(并做供应商送货计划表)
●构写租赁合同，负责房屋的租赁手续办理，并到工商局办理相关手续；
●装修期间负责一切外部协商工作；
●实地考查合作单位，申报耗材设备预算，选定合适施工队伍，签订合同实施装修；
卖场进行结账作业及整理
安全检查
退场
三．各项准备工作细分
开店管理表政府申请作业
工作内容
受理单位
所需证件
所需时间
责任人
交件日起
完成日期
备注
公司名称商标
商标局
门店名称
工商局
幸运符号
营业执照登记申请
工商局
营业用电申请
供电局
电话申请
电信局
网络申请
数据局
消防申请
消防局
门头样式审核
工商局
门外物品悬挂申请
开业当天秀场申请
推广组
客服组
销售部
●工作进程跟进；
●制定开业促销方案及人员负责权限；
●货柜进店并按设计图纸摆放；
●依照招标协议，制作宣传物品；
●作出详细的促销准备工作；
●相应作出费用预算；
●准备新店的客服所需表格等；
●针对促销活动制定培训方案；
●进行宣传的招标谈判；
●对进店货品货柜进行确认；
采购部
人力资源部
物流部
财务部
●根据实际平面图，规划出店铺的各种设计图纸（货柜摆放图、货品摆放图、宣传设施布局图等）及相关费用；
●根据图纸的分布情况，作出人员数量、站位申请；
采购部
人力资源部
物流
财务部
总经理
●设定店内的基本经营方向、价位及品项；
●申报所需产品报价
●对于新店的岗位设置，人力需求的汇总，做出工作计划；
●根据各种设计图，作出工程施工进度表；
招待会
销售作业
进行结账作业及整理卖场
卖场安全检查
员工退场
D：开店计划（当天促销活动-各部门）
开幕日计划
时间
活动项目
从业人员打卡进入卖场
市场环境清洁工作及商品整理展示
举行会议及服装仪式检查
各就岗位，准备开幕
主管巡视
开幕前安排迎宾位置
后期各部门进行开幕前的最后准备工作
开幕典礼、鸣炮、奏乐
开业销售
打烊报告
开店管理表硬件规划执行
工作内容
受理单位
所需证件
所需时间
责任人
交件日起
完成日期
备注
公布栏发放制作
各式说明指示牌制作
制服发放制作
收银机议价采购
包装袋的采购
自动照明设施采购
保险柜议价采购
各项办公用品采购
打卡钟
传真机
桌椅准备
开店管理表水电规划执行
工作内容
受理单位
所需证件
所需时间
责任人
交件日起
完成日期
备注
水管发包装置
对外活动接洽
广告内容设计
DIM发包印刷
POP印刷
赠品、招待券印刷
媒体订购及宣传执行
书面咨询印刷
开店管理表招聘作业
工作内容
受理单位
所需证件
所需时间
责任人
交件日起
完成日期
备注
用人申请案申请
人事广告内容设计
订购媒体
媒体刊出
面试
录用待定
录用通知
报到
递交有关资料
保证作业
训练课程
训练验收
分配作业
开店管理表培训作业
第四步：
●施工队伍进场施工，并设定专人负责工程质量、进度；
●开业促销活动的制定；
第五步：
●凭租赁合同到所在地工商局登记（核准企业名称；注册资金、验资报告；卫生许可证；环保合格证；消防方案；税务登记等）；
●外墙招牌，广告许可证；
●人员定岗、定编、招聘、培训工作；
●店内货柜的准备、摆放规划等；
●店内装潢用品的设计、准备；
门头、灯箱、室内喷绘写真地完成
前5天
现场布置物品准备就位
前5天
开业庆典所需物品准备就位
前4天
橱窗设计等店内的装饰完成
前2天
店外的装饰完成
当天
典礼现场的布置完成
C：试营业计划
时间
活动项目
从业人员打卡进入卖场
市场环境工作及商品整理展示
举行会议及服装仪式检查
典礼现场的布置完成
各就岗位准备销售
开业销售
卖场参观
前40天
调整后平面图分发到总经理、销售、采购、财务定货柜布局
前35天
制作货柜摆放后的平面图
货柜明细
前30天
按照图纸要求，确定好货柜准备工作
前25天
给各个厂家出宣传超标函
前25天
提出并确定开业策划书
附件二
前20天
详细的开店宣传方案
前20天
详细的开店促销方案
前15天
准备现场布置及开业庆典方案
附件三四
前10天
消费能力
附表二：
中大型小区
规划面积
户数及入住率
销售价格
居民的素质
消费习惯
收入
人群类型
附表三：以15分钟为单位
地点
时间
车流量
人流量
目标房门前
公交/出租
私车
自行/摩托
男
女
孕妇、0-6岁儿童
高峰时段：
至
非高峰时段：
至
核心商圈繁华街道
高峰时段：
至
非高峰时段：
至
合计平均值
综合评价
附表四：
竞争者
规模
会员人数
服务项目
价位
开店日期
推广产品
促销模式
营业状况
装修档次
四、新店筹备流程表
1.拓展初步确定
拓展组
企划组
推广组
客服组
销售部
●将初步选定的店址告知企划组工程人员；
●对于选定的店进行调查，并按照商圈调查模板进行资料汇总；
●将预计费用以文字形式汇总；
●协助拓展部进行商圈的调查；
●对于该商圈的社区位置分析及日后推广计划
●总结并分析出周围会员布局情况；
第六步：装修完工，验收（消防验收、卫生验收、环保验收）；
第七步：货柜进店，按设计图纸摆放，并随即整理店铺卫生；
第八步：
●进行店内的装潢工作；
●货品到位，进行店铺摆货；
第九步：
●按照开业促销计划实施准备工作；
●一周的试营业；
第十步：当天开业典礼。
二、新店开业工作细分表（各部门进度表）
A：开店计划（装修类-各部门）
一．新店开业筹备步骤
第一步：初步确定开店位置，并通过市场调查，提出可行性报告（市场、区域特点、基础设施、地形地貌特点等内容，同时也应该包括销售收入预测和成本分析等）；
第二步：可行性报告通过后，确定开店
地址，租赁房屋，构写租赁合同；
第三步：
●提出具体的设计、装修装潢方案，通过后开始装潢施工；
●凭租赁合同到所在地区地工商局登记，办理相关手续，如报建（水，电等报建）；
水龙头发包装置
插座发包装置
线路发包装置
警铃设置线路安装
开关
总开关电源
风管工程
冷气机
水塔
冷气冷却水马达
动力用电申请
照明设备
消防设备
电脑管线
开店管理表验收作业执行
工作内容
受理单位
所需证件
所需时间
责任人
交件日起
完成日期
备注
直式招牌
横式招牌
走廊招牌
走廊、卖场、天花板
走廊、卖场、地板
墙壁粉刷作业
空调
DM传达发放
5天
商品进货检查，商品上架
4天
门店POP、宣传布置张贴
3天
开幕物品的传达
2天
试营业（主管亲临现场）
1天
试营业（开幕前彩排）
祝贺物的摆设
人力调度及工作分配
当天
开幕
B：开店计划（设计类-企划组）
进程倒计
工作内容
责任人
协助人
监督人
备注
定店前
开业市场调查
附件一
签订合同
前45天
到店丈量，作出原布局平面图、调整后平面图
拓展组
企划组
推广组
客服组
销售部
●工作进程跟进；
●店内的装饰工作到位（喷绘、橱窗、标识）；
●邀请相关单位参加开业典礼；
●完成开业活动程序及相关讲稿；
●确定是否需要新闻单位参加并筹备；
●负责门店外场的开业活动；
●组织并负责发放宣传资料；
●针对促销活动给会员发短信；
●针对开业活动联系相关单位配合完成；
●开业当天配合开业工作；
●对各部门所需耗材、工具进行统计汇总，做出采买计划报财务；
●将各部门报批费用进行核对报总经理；
●进行审批；
4.第三次会议（开业前15天-25天)会议重点：确定施工方案，开始施工工作任务：确定开业促销活动
拓展组
企划组
推广组
客服组
销售部
●工作进程跟进；
●设计并制定开业的店外、店内宣传内容；
●确定门店的招标方案，并告知采购部配合；
供应厂商沟通
30天
店内宣传物品制定
商品布局确定
货柜\装潢物品准备
25天
敲定开幕活动
人员招募
来客客源分析
20天