广州小吃介绍

广州小吃介绍

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广州小吃闻名四方，可分七大类：油器类（油炸食品），有油条、咸煎饼、笑口枣等；粥品类，有艇仔粥、“伍湛记”及第粥、瑶柱白果粥等；粉面类，有云吞面(“欧成记”为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等；糕点类，有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕等；甜品类，各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名；粽子类，有甜粽和咸粽两种；杂食类，包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。

北京路上有著名的牛杂店、果汁铺，还有供应粥、粉、面、奶茶等小吃的茶餐厅。上下九路、西关食街一带更有老广州风格的小吃和点心，南信的双皮奶，街边小车的牛杂，欧成记云吞面，伍湛记及第粥等等热闹极了，通常是小小的店铺挤满了人，找不到座位，不过不要紧，那么多的店铺，走过一家再换一家，家家风味不同。宝华路上有家面店，那里做的猪手面、牛腩面是广州面食中的佼佼者。

来广州，你不得不去四个地方，就是天河城，北京路，上下九，中华广场。四个地方都有各自的特色，广州的地铁把四个地方都联系起来，游玩十分的方便。

天河商圈是广州最现代最摩登的地方，云集了体育中心，天河城，正佳广场，广州购书中心，广百百货等休闲场所与购物广场。如果要吃饭，可到天河城六楼的美食广场，各地风味任你选择。

逛完天河后，你可从体育中心地铁站坐地铁到烈士陵园站下，这里有流行前线（广州的潮流之地），地王广场，中华广场可购物。公园有烈士陵园。中华广场七楼同样有美食广场可解决你的吃饭问题。

广州三大购物圣地，除了天河外，还有北京路，上下九也是必去的地方，北京路在广州就如上海的南京路，北京的王府井。有广百百货总店，新大新百货，天河城百货分店等，乘坐地铁1号线到公园前站下车。除了逛街，名盛广场负一层有水闸遗址，教育路有药洲遗址，起义路有广州起义纪念馆，均可免费参观。名盛广场左边的潮州牛丸粉味道不错。附近有很多的地道小食店可让你大饱口福。

然后乘坐地铁1号线到上下九（地铁站长寿路站下），既能逛街购物（东西相对天河，北京路要便宜些）又能体验浓浓的西关风情，满洲窗，趟栊门等等。现在的恒宝广场也成为广州的一个潮流之地。

如果你想更有小资情调些，那你一定要去农林下林（离中华广场3个公车站），淘金路（近花园酒店），天河南二路（天河商圈）。

晚上可参加珠江夜游，价钱从38元到98元不等，而且98元的还可以解决吃饭的问题。如果不参加珠江夜游，推荐夜晚坐广州的渡轮，从天字码头（北京南路的尽头）坐到中大北门，能够饱览广州的珠江夜景。

旅游景点：长隆欢乐世界、番禺百万葵园、岭南印象园、黄埔军校、南越王博物馆、宝墨园、广州抽水蓄能电站旅游区、流溪河国家森林公园。其中长隆的一系列主题乐园更是南中国首屈一指的欢乐圣地，特别是长隆欢乐世界内，更是集中许多国际级的机动设施：世界过山车王、有吉尼斯世界记录的十环过山车、亚洲独一无二的U型滑板过山车、全球最大的大摆锤等。乐园内的机动设施多不胜数。另外长隆水上乐园更是经过多次上级，如今已超过美国迪士尼水上乐园成为全球最大的水上乐园。

推荐线路：

广州市容（内环高速公路）―中山纪念堂―广州博物馆（五羊石像）―光孝寺―陈家祠―上下九路商业步行街―沿江路珠江美景― 二沙岛―珠江新城―天河体育中心―中信广场―火车东站绿化广场―黄埔军校―南海神庙―石化路―广源路―云台花园―白云山山顶公园（白云晚望）。

黄埔军校

中共“三大”旧址

孙中山大元帅府纪念馆

三元里人民抗英斗争纪念馆和纪念碑

中山纪念堂

中华全国总工会旧址

十九路军淞沪抗日阵亡将士陵园

推荐美食：

美食：荔湾名食家：第十甫路99号地下

美食：伍湛记及第粥、欧成记鲜虾云吞面

荔湾区点心皇子：龙津西路新都里8－10号

美食：豉油皇凤爪、法式焗餐包

坚记面食店：长寿东路299－301号

美食：健康炸酱面、猪手拌面

伍湛记粥品专家：龙津中342号

美食：状元及第粥、咸煎饼、艇仔粥

恒记面店（婆婆面）：文昌北路212号

美食：云吞面、炸酱面

云吞面世家：长寿东路长寿新横9号

美食：秘制咸肉粽、云吞面

宝华面店：宝华路117号

美食：金牌猪手面、牛筋面

银记肠粉：上九路79号

美食：豉油皇牛肉肠、韭王鲜虾肠

手信一词是有历史缘由的（很古老的一种词汇）。古代称使者为“信”或“使”，合称“信使”。《现代汉语词典》释：信使，奉派传达消息或担任使命的人。司马相如《巴蜀檄》有云：“故遣信使，晓喻百姓。”杜甫有诗曰：“黔阳信使应稀少，莫怪频频劝酒杯。” 唐朝年代，信已引申指礼物及人情了。《东观余论》写道：“今之流俗以赠书送物为信”。唐代名诗人皮日休有诗云：“明朝有物充君信，美酒三瓶寄远航。”民间也有一句“送信的腊八粥”的俗话。

唐宋以来，世人又有称：“信物”、“礼信”、“愿信”（还愿的福礼）等等。由此，潮人礼尚往来，把随带致送的礼物称为“手信”。手工艺品、土特产、中式服装、茶叶、中式餐具、金饰及中式饼食，也成为游客购买的“手信”。

广州市是岭南三朝古都和首批国家级历史文化名城，也是一座水光山色、风景如画的山水城市，她是古代海上丝绸之路的发祥地，近现代革命的策源地，改革开放的前沿地。广州漫长的历史，悠远的古风，逐渐形成了淳厚多元的岭南文化。

广州是誉满中华乃至世界的美食之都，广式糕点更以用料考究，做工精良驰名海内外。因其具有浓郁的南粤特色和怀旧情调，更成为广大港澳同胞及海外华侨同胞回乡、赠友、员工福利的首选礼品，同时众多来广州创业拼搏的外地人在过年过节回家乡时，更喜欢随手带上一盒老广州特产，让亲人可以一边品着美食，一边领略岭南文化的粤韵风华。

编辑本段十大广州手信

广式腊味：腊肠、腊肉、腊鸭、腊鱼等。

广式饼食：鸡仔饼、老婆饼、合桃酥、嫁女饼炒米饼等。

广州工艺品：牙雕、玉雕、木雕、广彩和广绣等。

广州土特产品：鲮鱼罐头、马蹄制品、蜂产品、茶叶、姜撞奶、龟苓膏、岭南佳果干制品等。

广式月饼：莲蓉、五仁、冰皮、蛋黄等月饼。

广式调味品：酱油、柱侯酱、醋、面豉酱、蚝油、腐乳等。

广式汤料：特色汤料配方等。

岭南药品：枇杷膏、药油等。