烟草水分含量测定

1-W相
W绝 W相=￣￣￣￣ ×100%
1+W绝
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在烟草原料加工和卷烟生产中，通常采用相对含水率来表 示，因此相对含水率通常简称含水率。 绝对含水率是在干重基础上计算得来的，更能反映烟叶水 分含量的真实状况。
二 烟草水分的测定方法
在烟草质量检测和加工生产中常用的水分测定方法有 烘箱法、电测法和红外水分仪法。
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（二）电测法
电测法可分为电阻法、电容法和射频法。 优点：直观、快速、使用非常方便。 缺点：误差较大。
1、电阻法—电阻式烟草水分测定仪 原理：烟草的导电性随烟草的含水率增加而增加，因此
可根据烟草的导电性与含水率的关系可进行烟草水分的测 定。
注意：电测法测定含水率只适用于8%~32%的含水率范 围；含水率>32%测量精度显著降低；含水率<6%难以 测定。
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2、电容法-Hydro tech烟草水分仪 原理：烟草的介电常数随含水量的变化而变化，当烟 草作为电容器的电介质时，烟草中的水分将影响电容 器的电容量，通过电容量的测定可以间接测出烟草含 水率。
注意：电容法测烟草含水率需进行温度补偿，对不同类 型烟草要进行标定，对信号源频率有一定要求；测量水 分范围0~30%
3、射频法
原理：见课本20页。 注意：由于电路的衰减同时取决于烟草的温度，须同时测 出温度值作为修正参数予以反馈；测出的水分值包括烟草
纤维内的水分；烟草类型、酒精和甘油会影响测量结果；测 量水分范围为10%~40%。
（三）红外水分测定仪法
原理：见课本20页 注意：红外水分测定仪的水分测量范围为0~100%，精度达
烟草水分的表示方法 序号：40
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一 烟草水分的表示方绝=￣￣￣￣￣ ×100%
G干
? 相对含水率（湿基含水率）
G湿-G干 W相=￣￣￣￣￣× 100%
G湿
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绝对含水率与相对含水率的关系：
W相 W绝=￣￣￣￣ ×100%
到±0.1%；广泛使用在大爷复烤生产线和卷烟制丝生产线 上，用来对有关工艺环节物料水分进行在线精测和控制。
? 国内其他烟叶水分测定方法
蒸馏法（甲苯法）：共沸点蒸馏法
原理：
将样品和一种与水不互溶与样品不发生化学反应沸点 在100℃以上的有机液体混合，加热蒸馏，用一个带刻 度的收集管收集样品中的水分和有机液体，读取水分 体积，并换算成质量单位。有机液体作为载热体，样 品中的水分和一部分有机液体一块被蒸出。烧瓶中加 入已知重量的样品（大约可以产生2-4mL水分）和从冷 凝管流入的甲苯（沸点：110.7℃，20℃时的密度为 0.86694 g/cm3），冷凝时液体下滴速度为4滴/秒。
? 方法特点：
?1）精密度高（也有报道说测定结果偏高）
?2）一次只测定一个样品，且需专门仪器，费时较长 （2h左右）
?3）消耗甲苯较多，且甲苯有毒，又需加热，安全性 不高。
?4）所用仪器必须严格干燥，不能有一点水分附着 。
? 国外其他烟叶水分测定方法
卡尔费休法（滴定法） 原理： 利用水分的化学性质，用卡尔费休试剂滴定样品中的水 分。 特点：样品用量少；灵敏度高，可以测定出样品含水量 之间微小的差别；费时少（十几分钟）；一次只能测定 一个样品，且需要专门的滴定和搅拌装置。
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（一）烘箱法
原理：将已知湿基质量烟草样品放在烘箱内烘干，再测出烘 干后的干基质量，然后计算出烟草样品的相对含水率或绝对 含水率。 优点：数值准确可靠，可用来校正其他测定方法所得结果的 准确度。 缺点：测定过程相对麻烦，速度慢；烘干过程会发生部分化 学降解，影响测量精度；不能连续在线测量，在连续生产中 不适用。