CNCPS营养体系在玉米秸秆型奶牛日粮中的研究
奶牛日粮中粗蛋白与中性洗涤纤维间组合效应的研究
奶牛日粮中粗蛋白与中性洗涤纤维间组
合效应的研究
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·中国农业科学院·西北农林科技大学·东北农业大学·南京农业大学·华中农业大学·甘肃农业大学
组合效应理论的出现对现行的反刍动物饲养标准提出了巨大的挑战，旧有的将各养分进行简单的加权来进行饲料配比的方式已不再适应客观发展要求。
本研究通过Menke体外产气试验，从营养素角度研究了奶牛饲料间中性洗涤纤维(NDF)与粗蛋白(CP)间组合效应，并通过奶牛生产性能试验，探讨组合效应理论与实践问题。
试验一将羊草NDF、苜蓿NDF和玉米青贮NDF与豆粕按照NDF／CP比例为1.8、2.2、2.6、3.0、3.4、3.8进行组合，每个处理6个重复。
用Menke体外产气法记录不同组合2，4，6，8，12，24，36，48，72和96h 体外产气量，研究其组合效应，并测定瘤胃液pH、NH_3-N浓度和VFA浓度。
体外评价时，所有的组合均发生正的组合效应。
羊草NDF与豆粕组合时，当NDF／CP为3.4出现显著的正组合效应，在NDF／CP为2.6时有最大正效应值发生；苜蓿NDF与豆粕组合时，当NDF／CP 为3.0出现显著的正组合效应，最大正效应值 (本文共77页) 本文目录 | 阅读全文>>。
应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系评定我国北方奶牛常用粗饲料的营养价值
应 用 康 奈 尔 净 碳 水 化 合 物 一蛋 白质 体 系 评 定 我 国 北 方 奶 牛 常 用 粗 饲 料 的 营 养 价 值
靳玲 品 李艳玲 屠 焰 姜成钢 聂 明非 刁其 玉ｈ
（ １ ． 中国农业科 学院饲料研究所 ， 北京 １ ０ ０ ０ ８ １ ； ２ ． 河北北方学 院 ， 张家 Ｍ ０ ７ ５ ０ ０ ０ ）
收 稿 日期 ： ２ ０ １ ２—０ ９—２ ９
山东 、 内蒙 古 等 北 方 地 区 奶 牛 常 用 粗 饲 料 营 养 价 值 的研 究 未见 报道 。
算其 碳 水化 合 物 和蛋 白质组 分 ， 并进 行 分 类分 析 。结 果 表 明 ： 粗 饲 料 的 可溶 性 粗 蛋 白质 主要 是 非蛋 白氮 ， 真蛋 白质含 量 相 对较 少 ； 苜 蓿 粗 蛋 白质含 量 高 ， 不 可利 用蛋 白质 含 量 较 低 ， 非 结 构 碳
水化 合 物含 量 高 ， 是 优 质 的粗 饲料 ； 小麦 秸 的 不可 利 用 纤 维和 不 可利 用 蛋 白质 含 量 较 高 ， 营养 价
饲料 组 分 的瘤 胃降 解 量 、 过 瘤 胃量 、 瘤 胃微 生 物 产 量 和小 肠 可 利 用 量 等 ， 在 此 过 程 中还 综 合 考 虑 ， 对 饲 料
地 反 映饲 料 的 营养 价 值 。应 用 尼 龙 袋 技 术 可 以测 定 饲料 在 反 刍 动 物 瘤 胃 中 的 降 解 率 ， 但 该 项 技 术 需要 装 有 瘤 胃瘘 管 的动 物 ， 并且影响因素较多 ， 不
摘 要 ：本 试验 旨在 应 用康 奈 尔净碳 水 化合 物 一蛋 白质 体 系（ Ｃ Ｎ Ｃ Ｐ Ｓ ） 评 定 我 国北 方 奶 牛 常 用
粗 饲 料 的 营养 价值 。分 别从 北 京 、 山 东、 河 南、 河北、 内蒙 古 等 地 采 集 奶 牛 常 用 粗 饲 料 共 ３类 ７ 种３ ３个样 品 ， 应用 Ｃ ＮＣ Ｐ Ｓ中碳 水化 合 物 和含 氮化 合 物 的 分 类 方 法 ， 测 定粗 饲 料 的 营 养 成 分 ， 计
应用康奈尔净碳水化合物—蛋白质体系(CNCPS)评定不同物候期天然
应用康奈尔净碳水化合物—蛋白质体系（CNCPS）评定不同物候期天然牧草营养价值作者：杜雪燕王迅柴沙驼刘书杰来源：《江苏农业科学》2016年第01期摘要：利用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系（CNCPS），测定不同物候期天然牧草CNCPS营养成分，计算蛋白质组分和碳水化合物组分，并估测瘤胃可降解蛋白和瘤胃可降解碳水化合物的吸收率，综合评价天然牧草营养价值。
结果显示：（1）返青期CP含量最高（14.88%，P1、SP含量差异不显著（P>0.05）；PB2含量，青草期显著高于枯草期（P0.05）。
（3）CA和CB1变化趋势相似，从牧草返青到干枯，先升高，后线性降低，枯草期时均最低，分别为26.02%（%CHO）、0.92%（%CHO）；缓慢降解碳水化合物中，枯草期CB2、n NDF、n ADF含量均达到全年最高，前两者全年差异不显著（P>0.05），后者则极显著高于返青期（42.35%CHO，P0.05）。
研究表明：不同物候期，牧草中CP与CHO组成和含量相差较大，营养价值不尽相同；自牧草返青，随生育期的延续，牧草营养价值降低，枯草期达到最低。
关键词：康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系（CNCPS）；物候期；天然牧草；营养价值中图分类号：S812 文献标志码：A 文章编号：1002—1302（2016）01—0260—04天然牧草营养直接影响反刍家畜的营养状况、生命活动和生产性能。
准确评价放牧家畜四季采食牧草营养价值变化，是评估天然草地营养供给的基础，也是合理开发利用草地生态资源的重要依据。
如何评价评定牧草的营养价值一方面需要测定营养物质含量，另一方面需要了解营养物质在家畜体内的消化利用状况。
同时，研究表明，同种植物在不同生育期，营养物质在全株各部位的转移和分配均不断发生变化，使得不同物候期，植株饲用价值和利用率不尽相同。
可见，准确估测不同物候期天然草地的牧草营养状况，对于草地畜牧业发展尤为重要。
奶牛精饲料和日粮营养品质的整体评价技术及其应用
（ ４ ） 评 价方 法 ： ① 根据 安 全指 标 一 票 否决 ， 如 果 安全 指标 有 问题 ， 则 判 为不合 格产 品 ； ② 对安 全指 标
合格 的产 品样本 ， 则 根 据 产乳 潜 在指 数 ＭＰ Ｅ Ｉ 最高 、 成本 较低 原则 对待测 商 品精饲 料样本 进行 评级 。
式中： Ｎ Ｅ ： ——精 饲料 的产 乳净 能 （ Ｍ ｃ ａ ｌ ／ ｋ ｇ ） ；
７ ５ ０ ｋ ｃ ａ ｌ 为相 当于 １ ｋ ｇ 含脂 ４ ％的标 准乳 能量 ；
１ Ｍｃ ａ ｌ ＝１ ０ Ｎ Ｅ 计 算 ｌ ２ Ｉ ： 日粮 泌乳净 能 Ｎ Ｅ ｍ （ Ｍｃ ａ ｌ ／ ｋ ｇ ） ＝ Ｏ ． ７ ０ ３ ｘ ＭＥ 一 ０ ． １ ９（ ２ ） 精 饲料 泌乳净 能 Ｎ Ｅ Ｍ ＝ Ｎ Ｅ ｕ ￣ ｘ ２ （ 日粮 ） 一 Ｎ Ｅ （ ３ ）
组） 和 玉米秸 秆 （ 低 品质组 ） 。每 个处 理设 ３个重 复 ， 同时设 空 白组 ， 即没有 发酵 底物 ， 仅有 瘤 胃液 和培养 日粮 营养 平衡 是保证 动 物获得 较好 的 日粮 利用
效 率和理 想 的生产 性能 的重要 技术 指标 。传 统 动物 营 养 学 缺 乏 成 熟 的 日粮 营 养 平 衡 度 的整 体 检 测 技 术 。卢 德 勋 ｌ ４ ｌ 提 出了 以下用 于 动物 日粮 营养 平衡 度
７ ５ ０ ｋ ｃ ａ ｌ
（ １ ）
与 此 同时 ，并成 功地 研制 对 乳 牛和 肉牛 日粮
营 养 平 衡 度 检 测 的 指 标 体 系 ，包 括 有 Ｒ Ｄ Ｐ ／ Ｒ Ｕ Ｐ （ Ｒ Ｄ Ｐ ： 瘤 胃降 解 蛋 白 ， Ｒ Ｕ Ｐ ： 瘤 胃非 降 解 蛋 白 ） 、 Ｓ Ｐ ／ Ｒ Ｄ Ｐ （ Ｓ Ｐ ： 可溶性 蛋 白， Ｒ Ｄ Ｐ： 瘤 胃降解蛋 白） 、 Ａ Ｄ Ｆ ／
用CNCPS方法评定反刍动物常用饲料的营养价值
动 物消化 利用 ； 。在瘤 胃中慢 速 降解 部 分 蛋 白质 ， Ｂ
其 大 部 分 过 瘤 胃进 入 后 部 消 化 道 。
１ 材 料 与 方 法 １ １ 饲 料 样 品 ．
中速 降解 部 分 （ 中性 洗 涤 可 溶 性 蛋 白质 ） Ｐ 。 ， Ｂ
据 瘤 胃 微 生 物 对 氮 和 能 量 的 利 用 不 同 将 微 生 物 划 分 为 两 类 ， 酵 非 结 构 性 碳 水 化 合 物 （ ｏ ｓｒ ｃｕ ｅ 发 ｎ ｎ ｔｕ ｔ ｒ ｃｒｏ ｙ ｒｔ ， Ｃ） 微 生 物 和 发 酵 结 构 性 碳 水 化 ａｂ ｈ ｄａｅ ＮＳ 的
分 ； Ｃ 为 不 可 利 用 的 细 胞 壁 部 分 。 把 饲 料 中 的 蛋 Ｃ
定 方法 采用文 献 ［ ］ １ 中的方 法 ， 体方 法步骤 略 。 具 无 氮浸 出物 一干物 质 一粗脂 肪 一粗 灰分 一粗纤
维 一 粗 蛋 白质 。 Ｉ２ ２ Ｃ Ｐ ． ． ＮＣ Ｓ各 组 分 的 测 定 根据 Ｃ Ｐ ＮＣ Ｓ对蛋 白质 组 分 和碳 水 化合 物 组分 的 定 义 及 划 分 方 法 ， 别 测 定 中 性 洗 涤 纤 维 分 （ ＮＤＦ 、 性 洗 涤 纤 维 （ Ｆ 、 溶 性 粗 蛋 白 质 ）酸 ＡＤ ） 可
关 键 词 ： 刍动 物 ； 反 ＣＮＣ Ｓ方 法 ； Ｐ 营养 价 值 ； 用饲 料 常
中图 分 类 号 ： ８ ６ １ Ｓ １． ５ 文献 标 识 码 ： Ａ 文章 编 号 ：０ ３ ２ ２ ２ １ ） ０ ０ １ ３ １ ０ —６ ０ （０ Ｏ １ —０ ４ —０
康 奈 尔 净 碳 水 化 合 物 一 蛋 白 质 体 系 （ ｏｎ ｌ Ｃ ｒ ｅｌ
应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系评定东北农区奶牛饲料营养价值
应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系评定东北农区奶牛饲料营养价值曲永利;吴健豪;李铁【摘要】为了给康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)在东北农区奶牛业的应用提供基础理论数据,应用CNCPS体系提出的蛋白质与碳水化合物分类方法,对东北农区27种典型奶牛饲料进行粗蛋白质(CP)、非蛋白氮(NPN)、可溶性蛋白质(SCP)、酸性洗涤不溶蛋白质(ADIP)、中性洗涤不溶蛋白质(NDIP)及酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、木质素(ADL)和淀粉(Starch)进行了测定,并通过CNCPS提出的计算方法计算了饲料粗蛋白质中的非蛋白氮(PA)、快速降解蛋白质(PB1)、结合蛋白质(PC)、中度降解蛋白质(PB2)、慢速降解蛋白质(PB3)和碳水化合物中的不可利用纤维(CC)、可利用纤维(CB2)、淀粉、果胶(CB1)和糖类(CA).结果表明:SCP/CP的比例以大庆地区全株玉米青贮饲料最高(68.74%),沈阳湿啤酒糟最低(4.12%);ADL/NDF比例则以鞍山苹果渣最高(34.51%),沈阳大麦为最低(2.46%).蛋白质中真蛋白质的含量以沈阳地区豆粕为最高(97.07%),以大庆地区全株玉米青贮最低(26.81%);碳水化合物中不可利用纤维(CC/CHO)比例则以鞍山苹果渣最高(65.01%),齐齐哈尔玉米为最低(1.60%).由结果可知,CNCPS体系分析方法测定指标较多,能够全面反映了饲料的营养成分及在奶牛体内的消化吸收,建议今后可作为东北农区评定奶牛饲料营养价值的方法.【期刊名称】《动物营养学报》【年(卷),期】2010(022)001【总页数】6页(P201-206)【关键词】康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系;饲料;营养价值;奶牛【作者】曲永利;吴健豪;李铁【作者单位】黑龙江八一农垦大学动物科技学院,大庆,163319;黑龙江八一农垦大学动物科技学院,大庆,163319;东北农业大学动物科技学院,哈尔滨,150030【正文语种】中文【中图分类】S823;S816.15在众多限制东北农区奶牛养殖技术水平的瓶颈问题之中，奶牛营养体系与现代化奶牛场科学饲养技术不配套的矛盾日益突出。
应用康奈尔净碳水化合物－蛋白质体系和NRC 模型比较常用粗饲料和玉米纤维饲料的营养价值
应用康奈尔净碳水化合物－蛋白质体系和NRC 模型比较常用粗饲料和玉米纤维饲料的营养价值郝小燕;高红;张幸怡;王晓帆;丁雪;张永根【摘要】本试验旨在应用康奈尔净碳水化合物－蛋白质体系（ CNCPS）和NRC 模型比较玉米纤维饲料（ DCGF）与奶牛常用粗饲料（苜蓿、玉米青贮、羊草）营养价值，进而分析DCGF作为奶牛纤维饲料资源的可行性。
采集东北地区不同牧场的饲料样本，测定营养成分后利用CNCPS模型对各饲料蛋白质和碳水化合物进行剖分，并预测各饲料对奶牛的潜在营养物质供给量，同时利用NRC模型对4种饲料的可消化养分和能值进行估测计算。
结果表明：1） DCGF中粗蛋白质（ CP）含量显著高于玉米青贮和羊草（ P＜0．05），中性洗涤纤维（ NDF）含量显著高于苜蓿（ P＜0．05），且酸性洗涤纤维（ ADF）、酸性洗涤木质素（ ADL）含量显著低于其他3种粗饲料（ P＜0．05）。
2） DCGF快速降解真蛋白质（ PB1）和中速降解真蛋白质（ PB2）含量显著低于苜蓿（ P＜0．05）；中速降解碳水化合物（ CB1）和慢速降解碳水化合物（ CB2）含量显著高于其他3种粗饲料（ P＜0．05）。
3）苜蓿的可代谢蛋白质（ MP）含量最高，其次为DCGF。
4） DCGF在维持水平下总可消化养分（ TDNm）和净能均最高。
结果提示，DCGF具有较高的营养价值，可以作为奶牛纤维类高蛋白质饲料替代奶牛饲粮中部分粗饲料，缓解我国优质粗饲料、蛋白质饲料资源紧缺的压力。
%The aim of this study was to compare the nutrition values of dry corn gluten feed( DCGF) and com-monly used roughages for dairy cattle ( alfalfa hay, corn silage and wildrye) using Cornell net carbohydrate-protein system ( CNCPS) and National Research Council ( NRC) models, and to analyze the feasibility of DCGF as fiber source for dairy cattle.Feed samples werecollected from different farms and then nutrient com-position was determined.The protein and carbohydrate fractions were partitioned using CNCPS.At the same time, NRC models were used to predict the digestible nutrient contents and energy values of four kinds of feed-stuffs.The results showed as follows:1) the content of crude protein ( CP) of DCGF was significantly higher than those of corn silage and wildrye ( P<0.05) , and the content of neutral detergent fiber ( NDF) was signifi-cantly higher than that of alfalfa hay (P<0.05), however, the contents of acid detergent fiber (ADF) and acid detergent lignin ( ADL) of DCGF were significantly lower than those of other three kinds of roughages ( P<0.05) .2) The contents of rapidly degraded true protein ( PB1) and intermediately degraded true protein ( PB2) factions of DCGF were significantly lower than those of alfalfa hay ( P<0.05) , and the contents of in-termediately degraded carbohydrate (CB1) and slowly degraded carbohydrate (CB2) of DCGF were signifi-cantly higher than those of other roughages ( P<0.05) .3) The content of metabolizable protein ( MP) of alfal-fa hay was the highest, and DCGF was at second.4) Compared with other three kinds of roughages, the truly digestible nutrients at maintenance level and energy values for DCGF were the highest.The results indicate that DCGF has relatively high nutrition values and can be used in dairy cattle diet as fiber feed instead of parts of roughages to relieve the pressure of high quality roughage and protein feeds shortage.【期刊名称】《动物营养学报》【年(卷),期】2016(028)003【总页数】9页(P842-850)【关键词】玉米纤维饲料;粗饲料;营养价值;能值【作者】郝小燕;高红;张幸怡;王晓帆;丁雪;张永根【作者单位】东北农业大学动物科技学院，哈尔滨 150030;东北农业大学动物科技学院，哈尔滨 150030;东北农业大学动物科技学院，哈尔滨 150030;东北农业大学动物科技学院，哈尔滨 150030;东北农业大学动物科技学院，哈尔滨 150030;东北农业大学动物科技学院，哈尔滨 150030【正文语种】中文【中图分类】S816.5玉米是世界上最重要的粮食资源，且我国是玉米淀粉生产大国，玉米湿磨法生产淀粉时伴随有30%的副产物产生，这些副产物主要包括玉米浆、玉米皮、玉米麸及少量玉米胚芽饼粕等。
应用CNCPS-S绵羊模型预测日粮碳水化合物消化率的研究
应用CNCPS-S绵羊模型预测日粮碳水化合物消化率的研究应用CNCPS-S绵羊模型预测日粮碳水化合物消化率的研究摘要：日粮中的碳水化合物消化率对于绵羊的营养摄取和饲养管理具有重要意义。
本研究旨在利用CNCPS-S绵羊模型预测日粮中碳水化合物的消化率，并探究其与不同饲养因素之间的关系。
通过对绵羊的饲养试验，我们收集了相应的数据，采用统计分析的方法对结果进行处理，并进行相关性分析，最后得出了一些有价值的结论。
1. 引言日粮中的碳水化合物消化率是绵羊营养消化过程中的关键指标之一，它直接影响着绵羊对于能量的利用以及生长发育情况。
因此，准确预测日粮中碳水化合物的消化率对于制定科学合理的饲养管理策略具有重要意义。
CNCPS-S绵羊模型是一种被广泛应用于绵羊饲养管理的模型，本研究将该模型应用于预测日粮中碳水化合物的消化率，并对其进行研究和探索。
2. 材料与方法本研究选取了一批健康的绵羊作为试验对象，进行为期30天的饲养试验。
试验期间，对绵羊的饲养条件、饲料配方、消化道pH值等进行了监测和记录。
同时，还分别收集了饲料和粪便的样本，用于后续的化验和分析。
3. 分析与结果通过对试验数据进行统计分析，我们得出了日粮中碳水化合物消化率的预测模型。
模型分析发现，日粮中的纤维素含量对于碳水化合物消化率有着显著影响。
此外，饲料中粉末状成分与碳水化合物消化率也存在一定的相关性。
同时，我们还对其他因素进行了相关性分析，如饲料中的能量含量、绵羊的体重和性别等。
4. 讨论本研究应用CNCPS-S绵羊模型预测日粮中碳水化合物的消化率，为解决绵羊饲养过程中的营养问题提供了一种有效的方法。
然而，我们也注意到该模型还存在一定的限制，如无法考虑到个体绵羊的差异性和环境因素的影响。
因此，未来的研究需要进一步完善该模型，并加入更多的因素进行分析。
此外，本研究还有一些局限性，如样本数量有限、试验期间存在一定的干扰因素等。
5. 结论本研究通过应用CNCPS-S绵羊模型成功预测了日粮中碳水化合物的消化率，并分析了其与其他饲养因素之间的关系。
应用CPM模型改善日粮能氮平衡和提高奶牛生产性能的效果评价
每千克预混料提供 Pr o vided per kilo gr am o f pr emix: Cu 5 000 m g; Z n 8 000 mg; Fe 3 000 mg ; M n 2 500 mg ; I 2 100 mg; Se 60 mg ; Co 20 mg; V A 950 000 I U ; V D 400 000 I U ; V E 7 500 IU 。
[ 2] [ 3] [ 4]
作者简介 : 曲永利 ( 1972- ) , 男 , 山东掖县人 , 副教授 , 博士 , 主要从事反刍动物营养研究。 E m ail: ylqu007@ yah oo. com. cn * 通讯作者 : 张永根 , 教授 , 博士生导师 , E mail: zh angyonggen @ sina. com
2期
曲永利等 : 应用 CPM 模型改善日粮能氮平衡和提高奶牛生产性能的效果评价
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的营养水平进行评价, 已发展到可对整个牛群的营 养水平进行准确评价 。现正应用于全世界 42 个 国家的规模化奶牛场。 本文借 鉴 CNC PS 体 系的 CPM D airy 3 ver sio n 模型对黑龙江省大庆市和兴畜牧发展有限公司 奶牛场日均产奶量分别为 20( 配 方 1) 和 25 kg ( 配 方 2) 奶牛的 2 种日粮进行评估 , 根据评估结果调整 日粮能氮水平, 测定调整后日粮对奶牛生产性能的 影响 , 验证 C PM 模型对奶牛日粮的评价效果, 旨在 为国内奶牛业科学利用 CPM 模型提供科学依据。
利用计算机软件模型作为奶牛场经营管理重要 辅助工具对奶牛营养水平及其生产性能进行准确评 价, 是国外奶牛业获得高产、 高效的主要因素。我国 奶牛业发展起步比较慢, 现阶段还存在着饲养规模 小, 挤奶饲喂机械化、 自动化程度低 , 国产相关传感 器技术落后, 生态环境保护差等问题, 奶牛饲养技术 还远落后于国外畜牧业发达国家。尽管国内已开发 和引进一些奶牛管理软件 , 如 1999 年上海益民软件 公司推出的奶业之星软件包、 2001 年广州市华美牛 奶公司购进奶业之星网络版以及 2004 年北京佑格 科技发 展有 限 公司 开 发的 奶牛 场 管 理专 家 系 统 V2 0, 但综合国内外计算机在奶牛饲养中的应用情 况, 我国应用计算机技术进行奶牛综合管理还处于 起步阶段且进展缓慢。目前国内尚未有完善的营养 体系及其计算机辅助模型应用于奶牛场经营管理活 动。因此 , 借鉴国外先进的营养体系标准、 科学的日 粮营养诊断和生产性能预测模型 , 验证其在国内奶 牛场的使用效果 , 对其进行消化、 吸收和推广具有重
CNCPS评价羊常用精饲料营养价值
CNCPS评价羊常用精饲料营养价值佚名【摘要】试验采用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系（CNCPS）评定山东省羊常用精饲料的营养价值。
采集山东省规模养殖场的14种141个饲料样品，进行常规营养成分的测定分析，应用CNCPS对蛋白质和碳水化合物成分进行计算与分析。
结果表明，各精饲料以不同蛋白质和碳水化合物组分评价的优劣次序不同，需根据不同需求进行饲料的高效利用。
以蛋白质组分评定蛋白质饲料，豆粕蛋白质营养价值最高，玉米蛋白粉营养价值最低。
以碳水化合物组分评定能量饲料，玉米营养价值最高，大豆皮营养价值最低。
CNCPS从蛋白质和碳水化合物两方面更精确地评定了精饲料营养价值，一定程度上反映了精饲料的营养特性。
%The objective of this study was to evaluate the nutritive values of concentrates for goats in Shandong province using Cornell net carbohydrate-protein system (CNCPS).A total of 141 concentrate samples in 14 types were collected from different sites in Shandong province,and their conventional nutrition ingredients were analysed,and the classified analysis of carbohydrate and protein ingredient of feeds using CNCPS were carried on.The result indicated that the sequence of concentrates were different by different protein and carbohyrate components evaluation,and efficient feed utilization could obtained according to different requirements.The protein component evaluation of protein feed,soybean meal nutritional value was the highest,corn gluten meal nutritive value was the lowest.The carbohydrate component evaluation of carbohydrate feed,soybean meal nutritional value was the highest,corn gluten meal nutritive value was theCPS could evaluate the concentrates nutritive value more accurately from two aspects of protein and carbohydrates,and reflect the concentrates characteristic to some extent .【期刊名称】《中国饲料》【年(卷),期】2015(000)002【总页数】5页(P13-17)【关键词】羊;精饲料;康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系;营养价值【正文语种】中文【中图分类】S816.4饲料营养成分评定方法主要有Weende分析法、Van Soest分析法和康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系（CNCPS）等。
用康奈尔体系评定饲料营养价值
用康奈尔体系评定饲料营养价值张冠武;郎晓曦;毛杨毅;车向荣;罗惠娣;张保红【摘要】选取反刍动物常用饲料样品6种,应用康奈尔净碳水化合物和蛋白质体系(CNCPS)提出的碳水化合物和蛋白质分类方法,分别测定了饲料的粗蛋白(CP)、非蛋白氮(NPN)、可溶性粗蛋白(SCP)、酸性洗涤不溶蛋白(ADIP)、中性洗涤不溶蛋白(NDIP)及酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、木质素和淀粉.并根据康奈尔体系提出的计算方法计算了饲料粗蛋白中的非蛋白氮(PA)、快速降解蛋白质(PB1)、结合蛋白质(PC)、中度降解蛋白质(PB2)、慢速降解蛋白质(PB3)和碳水化合物中的不可利用纤维(CC)、可利用纤维(CB2)、淀粉、果胶(CB1)和糖类(CA).比较了CNCPS评定饲料营养价值较常规方法的优点,建议建立常规饲料CNCPS评定的数据库,广泛采用CNCPS来评定饲料营养价值.【期刊名称】《山西农业科学》【年(卷),期】2014(042)004【总页数】4页(P393-396)【关键词】CNCPS;反刍动物;饲料;营养价值;评定【作者】张冠武;郎晓曦;毛杨毅;车向荣;罗惠娣;张保红【作者单位】山西省农业科学院畜牧兽医研究所,山西太原030032;山西农业大学动物科技学院,山西太谷030801;山西省农业科学院畜牧兽医研究所,山西太原030032;山西农业大学动物科技学院,山西太谷030801;山西省农业科学院畜牧兽医研究所,山西太原030032;山西省农业科学院畜牧兽医研究所,山西太原030032【正文语种】中文【中图分类】S816.15康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系（Cornell NetCarbohydrate and Protein System，CNCPS）[1-3]是由美国康奈尔大学于20世纪90年代提出的，其将饲料的碳水化合物分为5个部分：糖类（CA）、淀粉、果胶（CB1）、可利用纤维（CB2）和不可利用纤维（CC）。
利用CNCPS和GI进行乳牛日粮优化设计及其应用效果评价研究的开题报告
利用CNCPS和GI进行乳牛日粮优化设计及其应用效果评
价研究的开题报告
一、研究背景及意义
牛是人类社会中重要的家畜之一，乳牛的饲养水平直接关系着乳制品的质量和数量。
饲料是乳牛饲养中最大的成本，因此，如何合理地设计乳牛日粮，提高饲料利用率，降低饲料成本，成为了研究的热点和难点。
CNCPS和GI是目前国际上应用最为广泛的两种乳牛日粮优化设计软件，具有科学、有效的优化效果。
本研究旨在探究CNCPS和GI在乳牛日粮设计中的应用效果，并对其进行评价。
二、研究方法
本研究采用文献综述和实验验证相结合的方法，通过查阅相关文献，了解CNCPS和GI的基本理论和应用实践，以及乳牛日粮设计的相关知识；在此基础上，结合实验数据，进行CNCPS和GI的应用效果评价。
三、研究内容
1. CNCPS和GI的基本理论和应用实践
2. 乳牛日粮设计的相关知识
3. CNCPS和GI在乳牛日粮优化设计的应用效果评价
四、预期成果
1. 深入了解CNCPS和GI的理论和应用实践；
2. 掌握乳牛日粮设计的相关知识；
3. 对CNCPS和GI在乳牛日粮优化设计中的应用效果进行评价；
4. 提出相应的优化建议和改进方案。
五、研究意义与应用价值
本研究的意义在于：
1. 探究CNCPS和GI在乳牛日粮设计中的应用效果，为乳牛饲养提供科学、有效的指导；
2. 提高乳牛日粮的饲料利用率，降低饲料成本，促进养殖业健康可持续发展。
应用CNCPS体系评定奶牛不同中性洗涤纤维与淀粉比例日粮的营养价值
应用CNCPS体系评定奶牛不同中性洗涤纤维与淀粉比例日粮的营养价值朱丹;韩奇鹏;张婷;赵勐;卜登攀;张佩华【期刊名称】《中国奶牛》【年(卷),期】2016(000)002【摘要】本试验旨在应用康奈尔净碳水化合物和蛋白质体系(CNCPS)评定奶牛不同中性洗涤纤维(NDF)与淀粉(starch)比例日粮的营养价值.试验1比较不同饲料原料(苜蓿干草、燕麦草、玉米青贮、玉米、甜菜粕、豆粕、膨化大豆、全棉籽)的营养价值;试验2选用玉米青贮、燕麦干草和玉米调整饲粮中性洗涤纤维和淀粉比例,配制0.86(Ⅰ组)、1.13(Ⅱ组)、1.56(Ⅲ组)和2.38(Ⅳ组)4种全混合日粮,比较不同碳水化合物组成日粮的营养价值.应用CNCPS体系提出的碳水化合物与蛋白质分类方法,测定饲料原料及不同组合饲料的营养成分,计算并分析其碳水化合物和蛋白质组分.结果表明:①不同饲料原料的CNCPS碳水化合物、蛋白质组分的优劣不同;②随着NDF/starch比例增加,4组日粮的CHO、CNSC、CA、CB1、PB1和PB3含量呈依次降低趋势,而CB2、CC、PA、PB2和PC含量则呈依次上升趋势.综合分析,不同NDF/starch比例日粮营养价值为Ⅰ组＞Ⅱ组＞Ⅲ组＞Ⅳ组.结果提示,CNCPS体系分析指标多且全面,能够全面反映饲料及日粮的营养价值,因此可用于实际生产中反刍动物日粮的配制.【总页数】7页(P1-7)【作者】朱丹;韩奇鹏;张婷;赵勐;卜登攀;张佩华【作者单位】湖南农业大学动物科学技术学院,长沙410128;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养国家重点实验室,北京 100193;湖南农业大学动物科学技术学院,长沙410128;湖南农业大学动物科学技术学院,长沙410128;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养国家重点实验室,北京 100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养国家重点实验室,北京 100193;湖南农业大学动物科学技术学院,长沙410128【正文语种】中文【中图分类】S823.4【相关文献】1.应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)评定不同物候期天然牧草营养价值 [J], 杜雪燕;王迅;柴沙驼;刘书杰2.用CNCPS体系评定黑龙江省西部地区奶牛饲料营养价值 [J], 曲永利;吴健豪;张永根3.用CNCPS体系对几种不同来源DDGS营养价值进行评定的研究 [J], 史丹丹;张永根4.饲草与来自精料快速降解干物质比例对饲喂含固定中性洗涤纤维和淀粉的青贮料基础日粮奶牛瘤胃消化的影响 [J], Lechartier;C;Peyraud;J;L;张树金（摘译）5.用CNCPS体系评定不同来源蛋白质原料的营养价值 [J], 王燕;张永根因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
CNCPS 在饲料营养价值评价以及反刍动物生产 性能预测中的应用研究进展
CNCPS 在饲料营养价值评价以及反刍动物生产性能预测中
的应用研究进展
王旭光;杨宇为;马青;周玉香
【期刊名称】《中国畜牧杂志》
【年(卷),期】2024(60)4
【摘要】康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)是基于瘤胃降解特征的饲料营养价值评价体系,在世界范围内应用广泛,引入我国后经30年研究取得了一定进展,但普及率仍然较小,我国CNCPS数据库并不丰富。
鉴于此,本文主要综述了CNCPS 在饲料营养价值评价中的应用、CNCPS预测反刍动物生产性能的相关研究进展,旨在推动我国CNCPS的应用和进一步完善数据库,为CNCPS体系在饲料营养评价中的应用和研究提供科学参考和理论依据。
【总页数】6页(P52-57)
【作者】王旭光;杨宇为;马青;周玉香
【作者单位】宁夏大学动物科技学院;宁夏农林科学院动物科学研究所
【正文语种】中文
【中图分类】S816
【相关文献】
1.应用CNCPS体系评价黑龙江省西部垦区饲料营养价值
CPS在反刍动物饲料营养价值评定中的应用
3.应用CNCPS体系评价兵团农区肉牛常用粗饲料营养价
值4.应用CNCPS法和体外产气法评价苹果渣作为反刍动物非粮饲料的潜力5.应用CNCPS体系评价内蒙古地区9种非常规饲料的营养价值
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利用CNCPS优化奶水牛泌乳高峰期日粮的效果评价
利用CNCPS优化奶水牛泌乳高峰期日粮的效果评价赵茜;王继彤;熊颖;顾美超;Laura Gasco;郭凯军【期刊名称】《中国农学通报》【年(卷),期】2016(32)17【摘要】康奈尔净碳水化合物和净蛋白质体系(CNCPS)是国际上公认的最权威的反刍动物营养模型之一。
为了验证CNCPS预测奶水牛生产性能的准确性和提高生产性能的可能性,本试验选择产奶量、年龄、胎次和体况均相近的地中海奶水牛45头,平均体重为600 kg,泌乳期为产犊后60天左右。
将试验牛随机分成3组,对照组为牧场原有的TMR日粮配方,优化组1和2分别是在原有配方的基础上利用CNCPS生成优化配方1和优化配方2。
按照CNCPS 6.5分析奶水牛饲料原料营养组分,并研究利用其优化奶水牛泌乳高峰期日粮的效果。
结果表明:应用CNCPS 体系评价饲料营养组分有助于对奶水牛日粮配方的优化,奶水牛实际产奶量和代谢蛋白或代谢能允许产奶量无显著差异,优化组产奶量高于对照组。
CNCPS体系可以用来预测奶水牛产奶量,并能够优化日粮,提高产奶量。
【总页数】6页(P1-6)【关键词】奶水牛;CNCPS;优化日粮;产奶量【作者】赵茜;王继彤;熊颖;顾美超;Laura Gasco;郭凯军【作者单位】北京农学院动物科学技术学院;北京市饲料监察所;都灵大学农林食品科学部【正文语种】中文【中图分类】S81【相关文献】1.饲粮粗蛋白质水平对泌乳水牛产奶量及氮代谢的影响 [J], 邹彩霞;韦升菊;梁贤威;覃广胜;杨炳壮;杨承剑2.国内部分地区不同产奶量的奶牛泌乳期日粮及营养水平 [J], 姬作义;张沅CPS优化日粮对奶牛泌乳前期生产性能的影响 [J], 刘瑞军;雷冬至;金曙光4.国内部分地区不同产奶量的奶牛泌乳期日粮及营养水平 [J], 姬作义;张沅5.日粮中添加N-氨甲酰谷氨酸对泌乳水牛产奶性能的影响 [J], 李治培;唐庆凤;李舒露;潘玉红因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
新型全日粮复合秸杆成型饲料饲喂奶牛效果试验
新型全日粮复合秸杆成型饲料饲喂奶牛效果试验
庞其艳;张凌青;马乐天;柴君秀;贾晓梅;段爱蓉
【期刊名称】《黑龙江畜牧兽医》
【年(卷),期】2007()3
【摘要】目前在舍饲奶牛生产中最常见的日粮为常规混合饲料，由精饲料、青贮玉米、黄贮玉米、稻草、添加剂等各种原料混合搭配而成。
全日粮复合秸秆成型饲料是将各种粗饲料（秸秆）采用热喷、膨化、氨化、酶化、生物酵解等各种复合生化处理技术，按奶牛各生产阶段的营养需要，与营养调控料混合加工制成的可以直接饲喂畜禽的复合型全价日粮块状饲料，是一种有别于常规混合日粮的新型全价日粮。
【总页数】2页(P51-52)
【关键词】全价日粮;秸秆成型;奶牛生产;饲料饲喂;复合型;效果试验;生化处理技术;青贮玉米
【作者】庞其艳;张凌青;马乐天;柴君秀;贾晓梅;段爱蓉
【作者单位】宁夏农科院种质资源研究所;宁夏畜牧工作站;银川市丰登镇;贺兰县畜牧站
【正文语种】中文
【中图分类】S823
【相关文献】
1.新型牛羊全日粮复合秸秆成型饲料开发与示范 [J], 李爱华
2.全日粮饲料颗粒化饲喂肉羊试验及效果评价 [J], 谭向荣
3.全日粮复合秸秆块状饲料饲喂泌乳中期奶牛效果试验 [J], 李爱华;李耀忠;郝峰
4.全日粮复合秸秆块状饲料饲喂泌乳前期奶牛效果试验 [J], 李爱华;郝峰;王建宇;姚爱兴;赵丽莉
5.不同全日粮复合秸秆饲料配方对成型效果的影响 [J], 马文智;姚爱兴;李爱华;郝峰;田见晖
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利用CNCPS V5.0预测我国杂种肉牛干物质采食量的效果评价
利用CNCPS V5.0预测我国杂种肉牛干物质采食量的效果评价杜晋平;杨晓林;殷裕斌;李助南;曹志华【摘要】通过2个动物试验比较了康奈尔净碳水化合物和蛋白系统(CNCPS)模型预测的我国杂种肉牛干物质采食量(DMI)与实际观察值间的吻合程度,目的在于评估该模型是否适合于预测我国杂种肉牛生产性能.试验1选用45头西门塔尔(♂)与蒙古牛(♀)杂交一代公牛随机分为3个组,每组15头;试验2选用60头利木赞(♂)与福州牛(♀)杂交二代公牛,随机分为4个组,每组15头.各组中所有牛DMI实际观测平均值作为该组牛DMI值,随后对模型预测的结果与实际观测值进行了比较.结果表明:(1)试验1中3个处理组分别有93%、80%和73%的点落在95%的置信区间内,试验2的4个处理组分别有 87%、73%、73%和80%的点落在95%的置信区间内,说明CNCPS较好地预测了我国杂种肉牛的DMI.(2)经线性回归分析,2个试验中观察和预测的DMI间相关系数分别为0.83和0.79,具有较高的可信度;所有处理组的DMI误差均方根(RMSE)都较小.由此说明,CNCPS对中国杂种肉牛DMI具有较好的预测能力.【期刊名称】《长江大学学报（自科版）农学卷》【年(卷),期】2010(007)001【总页数】6页(P19-24)【关键词】康奈尔净碳水化合物和蛋白质体系模型;杂种肉牛;干物质采食量;预测评估【作者】杜晋平;杨晓林;殷裕斌;李助南;曹志华【作者单位】长江大学动物科学学院,湖北,荆州,434025;长江大学动物科学学院,湖北,荆州,434025;长江大学动物科学学院,湖北,荆州,434025;长江大学动物科学学院,湖北,荆州,434025;长江大学动物科学学院,湖北,荆州,434025【正文语种】中文【中图分类】S815准确的预测肉牛饲料采食量对于预测平均日增重以及营养需要量都非常关键[1]。
影响饲料采食量的因素包括生理因素(体组成，特别是体脂肪、动物年龄、生理阶段、体重、性别等)、环境因素(温度、湿度、应激、泥泞等)、管理和日粮因素(埋植生长激素、添加瘤胃素、粗饲料质量、日粮营养素缺乏、饲料加工等)[2]。
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［ 通 讯作者］郗伟斌（ １ ９ ７ １ 一 ） ， 男， 博士， 副教授， 研究方 向为反刍 动物营养 。 ［ 基 金 项 目］ 国家 奶 牛 产 业 技术 体 系 建 设 。项 目编 号 ： ｎ ｙ －
在我 国玉米秸秆型低质的粗饲料 下奶 牛 日 粮 中应 用的可行性分析 。 《
【 关键字】Ｃ Ｎ Ｃ Ｐ Ｓ ； 奶牛； 玉米秸秆型 日 粮
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种 成 分 ，更 准 确 的评 价饲 料 营养 价 值 。此 方 以及配制 日粮 的合理性与准确度 ，加之反刍动 为 ４ 物营养评定体系复杂性 ，所 以选择合理 的反刍动 外 ，Ｃ Ｎ Ｃ Ｐ Ｓ 最 显著 的 一个特 点即是 将所 有 评价 物营养价值评定体系尤其重要 。
体 系 演 化 成 动 态 估 测 ，相 比于 Ｗｅ ｅ ｎ ｄ ｅ 体 系 和
ａ ｎ Ｓ ｏ ｅ ｓ ｔ 评定体系的静态测定 ，它能强调饲料营 ’ Ｖ 美 国康 奈 尔 大学 的动物 营 养学 者对 Ｃ Ｎ Ｃ Ｐ Ｓ 养与动物生长直接相互作用的关系，对牛蛋 白质 体 系 的研 究 长达 ３ Ｏ 年 ，在 Ｗｅ ｅ ｎ ｄ ｅ 评 定体 系 与 的吸收 利用研 究到 小肠 可吸 收利 用 的氨基 酸 方 Ｖ ａ ｎ Ｓ ｏ ｅ ｓ ｔ 评 定体 系 的基 础之 上 ，Ｃ Ｎ Ｃ Ｐ Ｓ 通 过 精 面 ， 具 有 前 瞻 性 和 实 际 指 导 意 义 。 目前 ， Ｎ Ｃ Ｐ Ｓ 在 全世 界 范 围 内畜牧行 业 较 为发达 的国 细划分饲料 中的碳水化合物和蛋 白质 的种类和特 Ｃ
２ ＣＮ ＣＰ Ｓ体 系
点，重 点结合饲料在 反刍动物瘤 胃内的效果过程 家和地区具有较为广泛的应用 ，而在我 国应用则
［ 收稿 日期］２ Ｏ ｌ ３ 一 Ｏ ４ — ２ ６ ［ 作 者简介］邹文 （ １ ９ ８ ６ 一 ） ， 女， 硕士 ， 丰要研究方 向为 反刍动物
营养。
比较 局 限 ｔ ，这 主要取决 于我 国奶 牛养殖业通 常
｝
ｆ
动物 营养 评 定体 系 白２ ０ 世纪 ６ ０ 年 代 以来 ， 及各种营养物质 的具体利用途径和利用效率 ，使
逐渐 受到各国畜牧 行业工作者和研 究人 员的高度 分析结果更接近实 际，为应用计算机设计反刍动
重视 ，其具体的应 用则是将 动物 营养 学和饲料 及 物饲 料配方 创造 了条件 Ｉ 。Ｃ Ｎ Ｃ Ｐ Ｓ 体系对饲料 中
原料的分析研究相结合 。近年来，我国关于反刍 碳 水 化合 物组 分与 蛋 白质 组分 做 了进一 步 的剖
动物 的营养价值评 定体系的研 究逐级增 多，进 步 解 ， 与之前 的体系相 比，具有更好 的创新性和实
很快 ，但相对于畜牧业发达的国家和地 区而言还 际应用意义 。与 Ｗｅ ｅ ｎ ｄ ｅ 体 系和 Ｖ ａ ｎ Ｓ ｏ ｅ ｓ ｔ 评 定体
ｃ ｙ ｔ ｘ 一 ０ ２ — ０ ２。
动态 的反映分析指标 ，又与动物因素 以及饲养环 境紧密联系在一起 ，使评定体系更客观有效 。
３ 我国营养价值评定体 系的背景
２ ０ ７ ３ ０ ６
畜 牧 兽 医
试验综述
饲 料 由于地域差 异和品种差异 ，本身的营养 需 要 ，众 多生 产试 验 中 ，应 用 Ｃ Ｎ Ｃ Ｐ Ｓ 评价 日
～ 一 ～ 一 — —
【 摘 要】 美国康奈 尔大学的科学家 们提出的康奈尔净碳水化合物净蛋 白质体系 （ Ｃ Ｎ Ｃ Ｐ Ｓ ） 是反 ｝ 刍动物， 尤其是牛的动态能量和蛋 白 质及氨基酸体 系， 能够真实反映牛的采食情况， 反映碳水化合 《
物和蛋白质在瘤 胃内降解率情况、 外流数量以及能量、 蛋白质的吸收效率情况等。Ｃ Ｎ Ｃ Ｐ Ｓ 体系已 在 《 众多畜牧业发达国家获得广泛应用， 在我国仅停留在农业院校的研究阶段。本综述为研 究Ｃ Ｎ Ｃ Ｐ Ｓ 《
畜牧 兽医
试验综述
Ｃ Ｎ Ｃ Ｐ Ｓ 营养体 系在玉 米秸秆型
奶 牛 日粮 中的研 究 。
邹
中图分类号
！ 一 ～ 一
文 ，郗 伟斌
Ａ
一
（ 沈阳农业大学，辽宁 沈 阳 １ １ ０ ８ ６ ６ ）
￥ ８ ５ ９ ． ５
～
文献标识码
一
文章编 号
一
１ ６ ７ ２ — ９ ６ ９ ２ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ６ — ０ ０ ４ ８ — ０ ４
具 有 很 大 差 异ｕ ｊ 。
系一 样 ，Ｃ Ｎ Ｃ Ｐ Ｓ 营 养价 值评 定 体系 综合 分析 饲
１ 饲料营 养价值评定体 系的发展
料及 原料 中的各种 常 见营 养物 质 的含量 和利 用
动物对营养 物质的需要量和 不 同种类 饲料 可 率 ，并在此 基础上深 入分析饲 料 中的真 蛋 白质 、
为动物提供 的有效营养物质的量 ，这两个指标是 非蛋 白氮 、糖类和淀粉等营养物质 的含量和在动
Ｊ 。通 过 公式 计算 ，Ｃ Ｎ Ｃ Ｐ Ｓ 将 饲养标准与反应饲料 的营养价值的基础 ；决定营 物体 内的利 用状况Ｈ 种成分 ，将碳水 化合物细化分 养价值评定体系 的准确性 ，进而影响制定饲料配 粗蛋 白细化分 为 ５
成 分 有 很大 差 别 。鉴 于我 国南 北 区域 性 差异 较 粮 ，结果都使饲料成 本节省很多 ，也提高 了产奶
大，饲料来源和途 径多样 ，在 实际配 制 日粮 中很 量 ，同时氮 、磷 的排泄量也都减少 了。生产 实践
难根据 当地 的实际情 况确定每样饲料 原料 的具体 表 明 ，使 用 Ｃ Ｎ Ｃ Ｐ Ｓ 可 以更 好 地 准 确 预 测 采 食