韩国济州岛旅游攻略大全

韩国济州岛旅游攻略大全

济州岛美食攻略

济州岛饮食的主要材料为海鱼、蔬菜、海藻，并用大酱调味，用海鱼熬粥，熬汤。主

要用猪肉和鸡肉做肉片。济州岛人勤劳、不爱装饰、朴素的品格在饮食上能表现出来，例如，看不到摆出很多菜或加许多佐料或者用多种混合材料做菜。特点是发扬各种材料具有

的原汁原味。味道稍咸，可能是因为天气热，防止饮食变味而做得咸一点。冬天也暖和，

以至于白菜能留在地里，所以不用做埋在地里长期吃的泡菜，制作短期吃的泡菜即可，而

泡菜的种类却较少。

济州岛的海产品十分鲜美，在岛上可亲眼目睹烹调由海女们采集的海螺、鲍鱼的景象。在西归浦和济州的乡土餐厅中可以品尝到生鱼片、鲍鱼粥、海产火锅、烤方头鱼等。在大

侑狩猎场和城邑民俗村的餐馆，可品尝清淡的雉鸡菜，还有韩一麦酒与济州民俗村的汉拿

长寿酒。以炭火烤的排骨也是深受好评的美味佳肴。此外，济州的风味名吃还有糕饼、烤

嘉吉鱼、五梅汽酒、山鸡荞麦面、盛蟹汤、荞麦刀削面等。在济州，宾馆里有西餐厅、日

本餐厅、韩国传统饮食店、济州地方饮食店等各式餐厅，顾客可以随便享用。

真鲷粥

春、夏季在济州岛可以捕捞到大量的真鲷。因腥味少熬粥作为补养食品。真鲷粥是把

济州岛特产真鲷和米放在一起熬的粥。

真鲷是一种高蛋白、低脂肪鱼，含有丰富的维生素B1。并且，油性少易消化，把它作为患者恢复期的饮食比较好。

鳆鱼粥

鳆鱼是济州岛名产。济州道大米很少，因此，用大米和鳆鱼熬的粥是贵重的食品。把

生鳆鱼割成薄片，用香油炒一会儿，加泡好的米再炒，最后加水熬成粥。

鳆鱼对恢复视神经的疲劳很有效，并且碘含量高，是利于高血压患者的食品，也是很

好的保健食品。

清蒸小鲍鱼

小鲍鱼与鳆鱼属一类，但不大，显得小，生活在海石之间的缝隙中。放在平锅里蒸的

时候，不加水会自然出水。清蒸小鲍鱼是把小鲍鱼去皮后洗净，用刀划出条纹加生姜汁、盐、香油等佐料蒸出来的饮食，发艮且清淡。可以放萝卜、胡萝卜、栗子、木耳等调味。

韩式糯米糕

济州岛产很多荞麦。在和好的荞麦面里放萝卜菜或豆沙馅卷起来的年糕。也称为草席糕。

粘小米糕

济州岛几乎不产大米而产许多杂谷，用米做的年糕只在节日、祭祀时吃，平常只吃荞麦、小米、大麦、红薯做的年糕。把粘的小米泡在水里再放到石臼里捣碎后做成糯米糕蘸豆沙。

糖水蜜橘

柑桔是济州的名产，把蜜橘去皮后，每块放在蜜桔汁和白糖水里，再放几颗松子。

济州岛景点攻略

1

汉拿山

汉拿山巍然耸立于济州岛的中部，是代表济州岛的名山，又称瀛州山。汉拿山分布着各种植物，有着很高的学术价值，汉拿山意为“能拿下银河的高山”，山顶上有约25,000年前因火山爆发而形成的直径500米的火山湖白鹿潭，周围有360多个大小因火山爆发形成的小火山。白鹿潭意为下凡的神仙与白鹿游玩的地方。爬汉拿山，可同时领略温、热、凉、冷，人称这里一天有春夏秋冬四季。

2

泰迪熊博物馆

泰迪熊博物馆是玩偶迷的天堂，可爱精致的小熊摆在橱窗里，造型奇特又逼真。展馆大体可分成历史馆和艺术馆，以及企划展厅。在历史馆中，有与百年历史中有名的场面相结合而再现历史人物的玩具熊、古董玩具熊等，其中达·芬奇创作的《最后的晚餐》和《蒙娜丽莎》的泰迪玩具熊造型尤其引人注目。

3

城山日出峰

城山日出峰：在日出峰顶观看日出，令人叹为观止的美丽和庄严，仿佛带你进入一个美妙的境地;峰顶上可看到海岸线辽阔的大海和草原上壮丽的田园风光;日出峰西海岸有海螺、鲍鱼养殖场，那里能看到海女潜水的情景。城山日出峰是耸立在济州岛东端的巨大岩石，为汉拿山360个子火山之一，也是世界最大的突出于海岸的火山口。

4

龙头岩

龙头岩位于济州市中心的龙潭洞的海边，形似神话传说中的一条巨龙。它是200万前年由汉拿山火山口喷出的熔岩在海上凝结而成，模样有如龙头。龙头岩露出海面的部分有10米高、沉在海底的部分约30米。离这儿200米多远的地方有龙渊，满月时的龙渊风景使人赞不绝口。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。