店长必知的五大管理体系
店长五项管理
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目标管理
有目标者自有千计万计 无目标者只感千难万难
不设定目标的五大理由 1、设定目标后害怕失败； 2、害怕被别人耻笑； 3、不知道目标的重要性； 4、不知道设定目标的方法； 5、不知道目标设定的是否正确；
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时间管理－－培养高效
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时间管理 时间用在哪里 你的结果就在哪里
你关注什么，你得到什么。你关注学习，你得到提升；你关注业绩，你得到利润。
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时间管理
时间管理 紧紧跟着时间的步伐 幸运之神就会永远跟着你
节省时间，你就能在有限的生命里做更多事情，你的生命更加有效。
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学习管理－－持续改进
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学习管理 书读得不多没关系 就怕在社会上不读书
成功人士不一定都是高学历，但他们成功时因为后来养成了终生学习的好习惯，在工作中学 习，然后将知识应用到实践中，持续学习，最后成就伟业。
五 项 管 理 技 巧
店长提升
目录
第一项心态管理－－带来快乐 第二项目标管理－－规划人生 第三项时间管理－－培养高效 第四项学习管理－－持续改进 第五项行动管理－－养成习惯
心态管理－－带来快乐
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心态管理
请给自己打分
心态评估 认真 快 坚守承诺 保证完成任务 乐观 自信 目的 高品质 高效 诚信 达成目标 快乐 有自信 10分标准 第一次做好 当日事当日毕 说到做到 100%的目标完成 积极思维 接受挑战 0分标准 投入不够、马虎、有缺陷 拖延、无价值创造、浪费时间 虚假、不诚实 放弃或不能坚持 悲观失望、抱怨、指责 说“不可能”、怀疑、害怕
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学习管理 人们只记得自己讲过的话 记不住听到的话
如果把“听”比作是“储存”、“说”比作是“提取”的话，只存不取很快就会忘记，有存 有取才会记住，才算学到了手。
五项管理是哪五项
五项管理是哪五项五项管理是针对企业经营管理中的五个方面提出的管理方法，包括目标管理、信息管理、计划管理、过程管理和结果管理。
这五项管理是现代企业管理的核心内容，因为它们可以帮助企业解决企业经营管理中的许多问题，实现企业经营管理的最佳效果。
一、目标管理目标管理是企业管理中的第一项管理工作，是企业战略、计划的基础，致力于将企业战略、计划转化为明确、可实施的具体行动目标，以引导和监督企业的行动。
目标管理分为长期目标、中期目标和短期目标。
目标必须具有清晰性、可度性、可量化性和可达性，同时要与企业愿景和使命相一致。
二、信息管理信息管理是管理方案的重要组成部分之一，是为管理决策提供有效的信息支持体系，以帮助企业进行管理决策和管理活动。
信息管理的目标是实现控制预算的监控、业务过程、企业竞争、环境变化、顾客需求和供应商的变化等各方面的信息管理，以及通过信息科技的使用优化管理过程和提高效率。
三、计划管理计划管理是企业管理的核心，包括战略规划、中期规划和长期规划。
计划管理的目标是通过制定具体的计划，明确企业要在未来实现的目标和计划，并通过绩效评估来监控和调整计划的执行，以确保实施计划的成功。
四、过程管理过程管理强调以持续改进为导向，通过优化和改进企业过程来提高企业绩效。
企业过程包括产品开发、制造、市场营销、销售等多个环节，过程管理的目的是优化各个环节之间的关系，从而提高企业过程效率和质量。
五、结果管理结果管理是通过制定具体的目标和绩效标准来监控和评估企业的绩效，以实现目标管理的最终目的。
结果管理强调了绩效评估和学习的重要性，企业应通过持续的绩效评估和结果分析，不断学习和改进管理过程和决策。
综上所述，五项管理是现代企业管理的核心内容，包括目标管理、信息管理、计划管理、过程管理和结果管理。
企业应根据自身情况，灵活运用五项管理方法，不断改进和完善经营管理过程，以提高企业绩效和竞争力。
五星管理体系的详细介绍
五星管理体系的详细介绍一、明确目标：明确目标是管理的基础，它需要对整个组织或部门的使命与愿景进行明确定义，以及对具体业务目标进行设定。
明确目标需要充分了解内外环境的影响因素，进行SWOT分析，确保目标具备可行性和可量化性。
在明确目标的过程中，需要和公司的战略和价值观进行对齐，以保证目标的一致性。
二、制定计划：制定计划是实现目标的关键步骤，它需要根据目标进行分解，明确每个部门或个人的具体工作任务和责任。
制定计划需要综合考虑各种资源的可用性，制定合理的时间表和预算。
此外，还需要制定相应的绩效指标，以便衡量实际执行情况的达成程度。
三、组织安排：组织安排是通过合理分工和有效协调，确保计划的顺利实施。
在组织安排的过程中，需要根据员工的能力和经验进行任务分配，形成明确的工作流程和责任制度。
此外，还需要提供必要的资源支持，包括技术、人力和物资等，以保障工作的顺利进行。
四、控制执行：控制执行是指通过监督和反馈机制，对计划的执行情况进行跟踪和调整。
它包括两个方面的控制，一是过程控制，即在工作的每个阶段都进行监督和评估，确保任务按时完成并达到预期效果；二是结果控制，即对计划执行的最终结果进行评价，以便及时采取必要的纠正措施。
五、持续改进：持续改进是五星管理体系的核心原则，它追求不断提高绩效和效益。
持续改进的核心在于进行经验总结和知识分享，在工作中不断寻找问题和改进的空间，并运用科学的方法进行改进。
持续改进需要建立一个有效的反馈机制，包括定期评估和绩效考核，以激励员工的创新和积极参与。
综上所述，五星管理体系是一种全面、系统的管理模式，它强调目标导向、计划和组织的合理安排、执行的控制和持续改进。
它通过明确目标、制定计划、组织安排、控制执行和持续改进等五个方面的管理原则和实践方法，帮助企业提升绩效、提高竞争力，并促进员工的幸福感和成长。
店长管理体系与日常事务流程
店长管理体系与日常事务流程终端门店管理我们分为五大体系，分别为门店管理、人员管理、后勤管理、信息管理、日常管理等五项终端管理体系，这五大终端管理体系，贯穿整个终端门店由上到下、由里到外，包含了人、事、地、物等等系统地列举终端门店的完整管理体系。
这也是店长的管理五大体系，店长管理五大体系如下：。
一、店长的门店管理所谓的店长的门店管理：是指针对门店本本身的相关硬件设施、设备、环境、文宣、广告、货品陈列等等的硬件管理，其中重点包含以下八项：1、企业宣传广告；2、门店布局与动线规划；3、产品陈列；4、灯光、音响、空调设备调控与维护；5、POP与促销广告；6、环境的整洁；7、整体形象。
二、店长的人员管理门店人员管理包含：1、人力资源的需求整编；2、招聘；3、入职；4、培训；5、绩效考核；6、离职；等等人力资源日常简易管理。
PS：培训含职前训练（新人培训、脱岗培训）、在职培训（专业培训、在岗培训）三、店长的后勤管理店长的后勤管理包含：1、财务管理（主要以日常营业报表整理为主）；2、仓储管理（主要以进出货报表管理为主）；3、货物配送（以电话订购和目录类为主的门店）四、店长的信息管理门店的信息管理涵盖：1、市场地板行业信息收集、分类整理、资料档案管理；2、当地竞品产品、促销、活动等等信息收集、分类整理、资料档案管理；3、客户档案管理与客户异议处理。
五、店长的营业管理店长的日常营业管理包含：1、每日营业前、中、后的门店管理；2、销售团队的日常监督与激励管理；3、日常小组（早晚会）会议管理；4、培训与客户异议处理；5、其他临时突发事件处理。
我们今天先来谈简单谈一下“店长的日常营业管理”众所周知终端的最高领导是店长，一个终端能不能做到优秀，店长是其中起决定作用的关键人物。
您了解合格的店长一天都需要做哪些工作吗？下面我们来看看店长的日常营业管理事务有哪一些。
一、营业前的准备很多人都知道店长在日常管理商店的时候非常繁忙，但很少人知道，早在店门打开之前的，店长就要开始忙碌。
餐饮五项管理是哪五项制度
餐饮五项管理是哪五项制度在现代社会中，餐饮业发展迅速，同时也面临着管理方面的挑战。
因此，餐饮业中的五项管理制度就显得尤为重要。
以下将为大家介绍餐饮五项管理制度分别是哪五项。
1. 人员管理制度餐饮业是人员密集型行业，因此人员管理制度尤为重要。
这其中包括员工招聘、培训、管理、考核、奖惩等各个环节。
制定合理的人员管理制度，能够有效提高员工的工作积极性和主动性，从而为企业带来更好的效益。
2. 质量管理制度餐饮业作为食品行业的一员，一定要确保质量安全。
质量管理制度包括采购、储存、制作、销售等各个环节的品质管理。
在企业内部建立一套科学的质量管理制度，可以保障食品卫生安全，提高企业的公信力和形象。
3. 成本管理制度成本是企业运营的重要考量因素之一。
成本管理制度是指企业内部对物料、人工、设备等各方面成本的全面控制和监控。
制定完善的成本管理制度，有助于企业在提高效益的同时，控制成本支出，从而提高企业的盈利能力。
4. 营销管理制度餐饮企业需要具备强大的营销策略，才能在市场竞争中占据有利位置。
营销管理制度包括市场调研、品牌策划、宣传推广等各个方面，科学合理的营销管理制度，有助于餐饮企业提高知名度，扩大市场份额和提高销售额。
5. 安全管理制度安全是企业运营的基石，餐饮企业应该始终保持警惕，防范安全风险。
安全管理制度包括消防安全、人员安全、食品安全、环境安全等多个方面，建立完善的安全管理制度，可以提高餐饮企业的安全防范意识，降低安全事故发生的概率，维护企业的稳定运营。
总之，以上所提到的五项管理制度是餐饮企业必须重视的五个方面。
餐饮企业只有制定完善的管理制度，才能够规范企业内部运营，降低经营风险，提高企业的整体效益。
金牌店长的四大管理体系
金牌店长的四大管理体系在上两期中，笔者简要概述了连锁药店店长应具备的四大知识系统和九大能力体系，以及药店店长人格魅力的内涵。
从本期开始，笔者着重阐述门店管理的四大体系——人、财、物和信息管理。
并依次阐述如何管理人、管理财、管理物和管理信息。
第一节管理人现代化企业管人，依靠什么？并非靠人管人。
依靠的是企业文化，企业制度，企业机制和企业方法去约束人的行为，增强员工的凝聚力，达到企业人文环境，行为规范的和谐，促使员工创造最大化的个人价值和企业价值。
一、员工行为标准管理初具规模的药店连锁企业，都很重视门店第一线员工的行为规范管理。
编制了员工规范管理的指南《门店员工行为标准管理手册》。
首先，对员工的职业道德和职业守则做出了严格和明确的规定。
要求门店管理人员和员工重点理解和掌握，属于企业管理的“高压线”，谁也不能违反。
否则轻者经济处罚，重者行政处分甚至开除。
比如：直系亲属从事和公司业务有利益关系时，应主动回避的制度；如公司经营管理的核心机密不得泄露；如禁令业务往来中请客送礼等规定。
其次，员工的标准化服务应遵循：“诚恳待人，讲究信誉，快捷行动和专业服务”等原则。
员工的仪容仪表也是不能忽视的小事，体现了企业的精神面貌和员工的基本素质。
上班期间必须统一着装，其头饰,服饰、领节、领带、鞋袜等均符合统一要求。
员工的仪容包括发型、化妆、指甲和口腔卫生等，不能留怪式发型、化浓妆艳沫、涂彩色指甲油和口腔有异味等。
另外，员工在卖场言谈举止有十二禁忌：忌大声说话；忌和顾客沟通不耐心倾听；忌议论顾客和员工；忌在顾客面前训斥员工；忌员工之间嬉笑聊天；忌员工之间搂腰搭背；忌靠墙或靠货架而立；忌吃零食和用餐；忌看书报；忌随地吐痰、乱丢杂物；忌哼曲唱调；忌随意出入买场等。
最后,要重点强调门店各类人员的工作职责要以书面《职务说明书》的形式传达给每个员工。
门店各类员工的工作职责包括责、权、利及工作内容等。
如店长的工作职责是“执行公司战略发展理念，管理制度及经营策略，保障门店正常规范化运作，实现公司下达给门店的各项绩效考核目标顺利完成”。
关于店长的管理制度
关于店长的管理制度店长需明确细节决定一切，态度决定一切（一）店长管理权限（1）人员的管理（培训、奖惩、员工间关系）：店长需让员工明白团队合作的重要性，让员工感受到自己是这个团队中不可缺少的一员，以此来调动员工的积极性。
店长需维持员工之间融洽的工作及相处气氛。
定期召开小组列会，让员工清楚总部的方针及自己的工作计划安排。
分析总结门店的营业状况，调动员工努力实现计划目标。
店长需分析门店繁忙及非繁忙时间，合理分工、安排、必要的调动、吃饭、休息等，适当的调配员工，公平的管理员工。
店长注意员工的精神状态和工作情况，以便提出改进意见并以身作则。
对新进员工安排熟练的人员去培训、指导，保持店内人际关系的良好，避免新进店员被冷落。
听取员工的意见，及时改进自己的工作方式及方法，提高效率。
（2）缺货的管理缺货是造成营业额无法提升的直接原因，所以，在下订单时，必须考虑营业的具体情况并考虑供应商及配货中心的实际送货能力，送货时间间隔，及季节性因素加上提前量。
店长需每日检查商品是否缺货，并检查订货、到货情况。
（3）损耗及成本控制的管理损耗分为内部损耗和外部损耗店长必须明白损耗对于盈利的影响是极其严重的，在门店的经营中，每损耗一毛钱，就必须多卖出更多的商品才能弥补损失，所以控制损耗，就是在增加盈利。
A：内部损耗营业店主要以收取现金为主，如果在收银的环节上，由于人为的因素而造成损耗，将直接影响你所管理店面的营业额，其中最大的人为因素是偷窃现金或更为隐蔽的盗窃公司财物。
当员工发生下列情况时，店长应提高警觉，观察店员是否有损耗动机：员工没有请假就擅自离开门店；员工无证据却怀疑他人不诚实；收银机内零钱过多，收银员经常出现营业款差额，员工经常借故单独进行收货、退货（严禁员工单独收货、退货，并需加强复核，严禁商品未经收货及复核即上排面销售或进入仓库），员工工作态度异常。
当发生以上问题时，店长应及时调查，知道发现问题的根本原因，并迅速解决。
餐饮酒店业店长五线管理法则[共5篇]
![餐饮酒店业店长五线管理法则[共5篇]](https://img.taocdn.com/s3/m/db6a073154270722192e453610661ed9ad5155c4.png)
餐饮酒店业店长五线管理法则[共5篇]第一篇：餐饮酒店业店长五线管理法则餐饮酒店业店长五线管理法则盘点企业管理之困惑店长及管理人员茫、盲、忙，却忙不出效益；每天管理人员被琐事所困，很难明确清晰主线工作，导致效率较低。
中成伟业最新研发设计五线管理模式，帮助餐饮酒店管理者明确工作内容、提高工作效率，降低企业成本，提升酒店利润。
学习课程内容1.店长五线（销售指标、客户服务、品质管理、成本管理、团队建设）2.厨房五线（品质控制与改良、上菜速度、成本控制、设施管理、团队建设）3.营销五线（销售促进、客级管理、客情管理、个性化服务设计、回访管理）4.楼面五线（服务规范、产品销售、环境与设备设施管理、费用控制、团队管理）5.人力资源、财务等主要部门五条主线工作授课大纲第一部分主讲：店长五条主线工作第二部分主讲：厨房管理五条主线工作第三部分主讲：营销管理五条主线工作第四部分主讲：楼面服务管理五条主线第五部分主讲：人力资源、财务等主要部门五条主线导师介绍周忠亭教授中成伟业酒店管理教育集团 CMBA导师教授金钥匙国际酒店管理学院（中国区）行政院长北京大学餐饮酒店EMBA教研组组长中国烹饪协会、浙江大学总裁班专家导师，担任多家知名企业贴身顾问；出版《5+1绩效考核》《实战营销宝典》《股权激励管理》等12套光盘和书籍。
成功企业见证中成伟业酒店管理教育集团已成功为顺风餐饮集团、华联餐饮集团、舜和国际酒店集团、黄山大厦酒店集团、狮城酒店集团、食为酒店集团、南海渔港、金满楼集团、南园樱花宾馆（中日）等107家企业成功导入5+1薪酬绩效考核体系、531优质服务体系、4D现场管理体系、CBA人力资源规划体系、七步营销体系等效果显著，现全国会员企业一千余家，培训餐饮酒店人员总计15万人次。
主办单位：中成伟业酒店管理教育集团金钥匙国际酒店管理学院本次活动相关事宜（请各位学员自备100张名片、便于交流）1.参会对象：餐饮酒店总经理、总监、店长、厨师长、经理、营销经理等管理人员 2.收费： 2580元 /人 3980/2人 5000/3人； VIP会员100元会务资料费；食宿自理统一安排：住宿100元/人/天，就餐200元/人/天 3.时间：3月12-13日（11日报到）地点: 河南·郑州 4.学习热线：*******************陈老师5.近期课讯：（1）3.1-3.2：连锁运营管理体系构建杭州（2）3.5-3.9：黄埔八期：责任胜于能力”特训营济南（3）3.15-16：经典淮扬菜国宴狮子头扬州（4）3.29-3.30：总裁“四把砍刀”会砍才会赢无锡第二篇：餐饮店长管理餐饮店长管理一、店长的职责1五项基本职责（1）达成业绩的职责：店长必须担负起店中业绩的主要责任。
店长现场管理的五大模块
店长现场管理的五大模块一、人力（1）、人数，人力配备，多少人够用，合理的应配制多少人，根据面积平米和客流量为配制人数。
合理排班，（产能需求规划（CRP），即决定为完成计划所需的人力及设备的详细产量过程。
在店务中完成这个任务项目所需要的工时）根据人员数量和营业时间安排的人员的班次（可按周、月），填写排班表。
，如：1、节假日人流增多，结合销售和客流情况适当延长各班次的时间。
2、店员体假情况安排代班人员。
（2）、基本配备。
① 个人形象，上岗前应化好淡装，妆后应给人健康的感觉。
② 头发干净整齐（长发必须束起），不允许刘海超过眼眉，染成不自然的颜色。
③ 不能佩带任何首饰（手表除外）④ 手干净整洁，无污垢；⑤ 制服，穿公司指定的店员服装，干净整齐，钮扣必须全部扣上，如袖长至手腕，必须扣袖钮，保持平整服贴。
⑥ 内衣要求与肤色相近，不可外露。
⑦ 不可裙长过膝，裤长过脚踝不可超过鞋边。
⑧ 工牌，佩带于左胸口袋边缘处；戴正。
⑨ 丝袜，与肤色相近，超过脚跟，保持干净，无破损。
⑩ 鞋子，与制服和谐搭配，要求黑色，干净无灰尘，光亮、无破损，鞋跟不超过3厘米，适合运动。
禁止穿休闲鞋。
（3）、职务轮替。
（根据时间周期），通过角色互换、区域互换，合理轮替职岗，提高员工综合能力。
二、空间1、商品陈列1）、陈列展示的原则A．以产品为核心，保持店面整体展示的简洁明了和合理有序。
B．注意点、面的结合统一C．用POP，突出重点D．树立明确主题，围绕主题展示产品，强化产品风格E．站在顾客的角度和立场看、审评展示效果，保证展示符合生活需求。
2）、陈列方法——设置吸引顾客的焦点A、设置焦点（彩虹式，琴键式，渐变式）B、运用色彩对比和渐变的方法C、要求商品陈列每星期更换两次，建议每星期一，星期五上午更换。
D、把握店面陈列的视觉平衡2、灯光，根据时间，天气、节假日变换灯光，灯光需充足，无暗处及耀眼的灯光。
在店装修中，一个小区电闸开关尽量细化，灵活搭配，避免不必要的浪费。
五项管理管理制度
五项管理管理制度五项管理管理制度是指企业在日常经营管理中应当遵循的五个基本管理原则和制度。
这五项管理制度是：目标管理、规章制度、绩效考核、沟通协调和激励机制。
下面将从这五个方面详细探讨五项管理管理制度的重要性以及如何有效运用。
首先是目标管理。
目标管理是企业制定明确、具体、可衡量的目标，并围绕这些目标进行全员行动、业务计划和绩效评估。
通过目标管理，企业能够明确各项工作的重要性、关键时间点和完成标准，从而提高工作的有效性和效率。
目标管理也能够帮助员工明确自己的职责和任务，提高工作动力和责任感。
仅靠模糊的目标和任务，企业很难有明确的方向和目标，无法实现按计划高效运行。
其次是规章制度。
规章制度是企业内部管理的基石，它是确保员工遵守规范行为的必要手段。
规章制度可以明确员工的权责、行为规范和行为准则，避免不必要的纠纷和冲突。
同时，规章制度也能够维护企业的正常秩序和运营。
在制定规章制度时，企业需要考虑到员工的合理需求和利益，以提高员工的满意度和减少员工的不满意和不安全因素。
第三是绩效考核。
绩效考核是评估员工工作表现和业绩的重要手段。
通过绩效考核，可以对员工的工作进行评估、激励和改进。
合理的绩效考核制度能够明确员工的工作目标和绩效标准，并与企业发展战略相衔接，帮助企业激励员工，培养高绩效团队和员工。
绩效考核也有助于发现和解决员工工作过程中的问题和瓶颈，提高工作效率和品质。
第四是沟通协调。
沟通协调是企业组织内外沟通和协调的核心能力。
良好的沟通协调能够促进信息的流通，协调不同部门和团队之间的关系，提高工作效率和协同作业能力。
有效的沟通和协调不仅有助于解决问题和减少冲突，也有助于提高企业组织的适应性和灵活性。
最后是激励机制。
激励机制是激发员工积极性和创造力的重要手段。
企业应当建立合理的激励机制，包括薪酬激励、晋升激励、培训激励等，使员工感受到正当的回报和尊重，从而增强他们的工作动力和干劲。
激励机制有助于提高员工的满意度和忠诚度，也能够促进员工的个人发展和职业成长。
一个店长要管理的内容
一个店长要管理的内容：形象、陈列、服务、士气、能力、业绩；（1）一个店长要管理的内容：形象、陈列、服务、士气、能力、业绩；（2）店长=教练；店长不要总站在收银台，店长不是收银员；店长不要仅做销售，引领销售气氛、店长不是导购员、优秀的店长、一定是最佳卖手，（3）店长与员工的区别：店长是教练，店长有教导与指导员工成长的职责；（4）客人不进店：是橱窗、头档有问题；方法调整橱窗与头档；（5）客人进店不买：是陈列、货品有问题；方法是调整陈列与货品；（6）客人试了不买：是导购员服务有问题，还是差临门一脚？（7）店长在卖场：要观察员工、观察顾客、时时跟进。
（8）店长：如果有错，是我的错，如果有业绩，是大家的功劳，店长是员工的“天”，你在员工面前，就代表公司。
无目标，四面八方；有目标，上下一致；分享店长的职责之「如何召开晨会」（1）晨会原则：回顾昨日，布置当天的任务，激励员工士气；给方法，调整员工状态；（2）晨会内容：目标设定、生意回顾、今日工作安排、学习产品知识、交流销售技巧；（3）成功的晨会：多多的表扬与鼓励，店长的作用是帮助员工如何销售，员工遇到问题我们的任务是帮助他解决问题，解决员工的问题就是解决店铺的问题，（4）晨会是每天的小培训，提高员工业绩的能力，解决他们遇到的问题；（5）执行力：令结果发生才叫真正的执行力。
（6）开完晨会后开“时段跟进会”，目的：追生意、追目标；方法：会后要给员工方法；（7）给员工分工。
委派不同的任务（小组长），让每位员工感觉自己很重要。
（8）晨会是安排任务、给方法、激励；晚会是对办法的总结和检讨；分享店长的职责之「团队沟通」（1）在一个团队，每个人的性格都和其成长经历和环境有关；为人计较——沟通，原来是家庭困难——理解；做人不自信——沟通，父母批评教育——理解，（2）员工不听你的指导、意见或建议时，是因为双方没有建立信任，彼此的心没有打开，让员工接受你的建议，请先让员工接受你的人；（3）沟通多了——了解背后的原因——包容——心打开了——心更近了——方便管理——降低管理难度；（4）员工离职，80%是因为直接上司，就是店长的责任；（5）漫不经心的管理，失去一位员工；用心的管理，留住一位员工；（6）如果店长不合格，意味着向公司其他人表明，这就是我们用人的标准，所以不能容忍不合格的店长；店长就是店铺的负责人和领导，是一店之长！总结：店长不仅要有销售能力并且复制成销售经营，而且还是一个店面，团队的管理者，提高组织效能，店长还要会经营分析，营业额，盈亏平衡点，货品周转率等等！祝成就事业！来自王一龙。
药店店长精细化管理的八大体系研讨
药店店长精细化管理的八大体系研讨1. 引言药店店长作为药店的管理者和领导者，其管理能力和效率的高低直接影响着药店的运营和发展。
精细化管理是一种通过细致、有序的管理手段来提高管理效能的管理模式。
本文将探讨药店店长精细化管理的八大体系，帮助药店店长更好地提升管理水平和业绩。
2. 人员管理体系人员是药店的核心资源，人员管理体系是指药店店长对人员的招聘、培训、激励和绩效评估等方面的管理。
药店店长应根据岗位需求，制定招聘计划，并通过培训和技能提升来提高员工的综合素质和工作能力。
同时，激励机制和绩效评估可以激发员工的工作积极性，并提高整体绩效。
3. 财务管理体系财务管理体系是指药店店长对药店财务运作的管理。
药店店长应建立健全的财务制度和流程，确保药店的财务数据真实、准确。
同时，药店店长还应负责财务预算和成本控制，以确保药店的财务状况稳定和可持续发展。
4. 进货管理体系进货管理体系是指药店店长对药品进货的管理。
药店店长应根据药店的经营需求和市场需求，合理规划进货计划，并选择合适的供应商进行采购。
同时，药店店长还应注意药品的质量和价格，确保药店能够提供优质的药品，同时保持合理的利润。
5. 库存管理体系库存管理体系是指药店店长对药品库存的管理。
药店店长应建立准确的库存信息系统，并制定科学的库存管理策略。
合理的库存管理可以减少滞销品的库存和损耗，同时避免断货的风险。
药店店长还应定期进行库存盘点和调整，确保库存的准确性和安全性。
6. 销售管理体系销售管理体系是指药店店长对药品销售的管理。
药店店长应根据市场需求和客户需求，制定销售策略和推广计划。
同时，药店店长还应关注销售数据和销售趋势，及时调整销售策略，提高销售业绩。
7. 客户管理体系客户管理体系是指药店店长对客户关系的管理。
药店店长应建立健全的客户信息系统，并通过优质的服务和有效的沟通，建立良好的客户关系。
药店店长还应根据客户需求和反馈，不断改进和优化药店的服务质量，提高客户的满意度和忠诚度。
门店管理的五项基本制度
门店管理的五项基本制度人员管理1、招聘：一方面门店的员工流动性比较大，需要不断招聘优秀的员工;另一方面，门店的员工需要优胜劣汰。
2、培训：基础的商品知识、销售技巧和实战经验都需要系统的培训。
3、监督：任何员工都有惰性，门店员工多，更需要监督，执行力是监督出来的。
4、考核：门店试用期员工的转正，商品知识的掌握情况，个人销售能力等等都需要考核。
5、培养：门店员工需要进行职业生涯规划，选择不同的晋升方向。
例如从店员到店助，店助到店长，店长到督导，督导到经理，经理到营运总监。
再如从店员到初级育婴师，初级育婴师到高级育婴师，高级育婴师到培训讲师。
商品管理1、陈列：将商品关联陈列，按商品陈列准则进行陈列。
2、搭配：商品架构的完善，让顾客有更多的选择。
3、库存：保证商品的合理库存，A类商品不断货，滞销商品及时处理。
4、订货：根据门店实际情况进行补货，实现商品定量，自动配货。
5、促销：适时适当的促销，吸引新会员，回馈老会员。
帐目管理1、营业款：日清日毕，现金、微信、支付宝和刷卡日日清晰。
2、备用金：根据门店实际情况，留足合理的备用金和零钱。
3、商品账：及时接单和出单，保证商品进出都必须过电脑。
4、资产账：按标准配置配备门店固定资产和变动资产。
5、核算：及时对账，保证账目清晰。
顾客管理1、数量：开发新会员，维护老会员。
2、质量：保证会员资料的完整性。
3、服务：为不同等级的会员提供不同的服务，为会员提供增值服务。
4、关系：门店店员一对一服务，维护好顾客关系。
5、经营：做好顾客进销存分析，做好顾客分类分析。
综合管理1、购物环境：为顾客提供舒适的购物环境。
2、政府关系：妥善处理好政府关系。
3、市场信息：了解竞争对手的策略和方针，及时反应。
4、营业总结：日总结、周总结、月总结、季总结、年总结，把握门店实际数据情况，及时调整和解决存在的问题。
5、突发情况：及时妥善解决门店存在的突发事件。
五项管理是哪五项
五项管理是哪五项五项管理是企业管理基本概念之一。
它包括五个方面的管理：计划、组织、指挥、协调和控制。
这五个方面统称为五项管理。
五项管理是企业组织管理的基础，也是企业积极发展的重要保障。
本文将从五项管理的概念、实践、运用以及意义等方面进行详细探讨。
一、概念1. 计划计划是指对未来实现目标所需的行动进行安排和决策。
计划是企业管理中的基础，为其他四项管理的实施提供了方向和目标，是其他四项管理的前提和基础。
企业的经营计划主要包括战略规划、年度计划、月度计划和周计划等。
2. 组织组织是指为实现企业目标，按照规律和原则组合人、物、财等资源的过程。
组织是建立企业的组织结构、分配职责、制定工作程序和规章制度等。
它要求明确权责关系、明确岗位职责、合理配置人员以及合理分工合作。
3. 指挥指挥是管理者为实现企业目标，对下属进行规划、调度、领导、协调和检查等方面的指导和决策。
指挥的核心工作是人员管理，包括员工培训、激励、考核和晋升等。
指挥还需要对生产生活中的各种问题进行及时的决策和处理，以确保企业运转顺畅。
4. 协调协调是指在企业内部各种职能部门和个人之间，为实现整体目标而进行的联结各种资源、协调各项工作、解决各种问题等活动。
协调的核心是处理各种关系，包括员工之间的相互配合、部门之间的合作和协调、团队之间的沟通和协作等。
协调是企业内部和外部资源优化的过程。
5. 控制控制是指管理者对企业实施的计划、组织、指挥、协调等各项管理活动进行检查、评估、监督和调整。
控制是保持企业正常运行的前提和基础。
控制涉及员工的行为、流程、质量、成本等方面，是确保企业规划和实施顺利的关键。
以上就是五项管理的五个方面，它们的互动相互影响，形成了企业管理的基本框架，共同为企业的健康发展提供了重要的保障。
二、实践五项管理实践主要是指企业各项管理工作中五个方面的协同运作，确保实现各项目标。
企业的实践主要应该遵循以下三个原则。
1. 策略至上策略是企业成功的关键。
饭店五常管理制度
饭店五常管理制度一、人力资源管理制度1. 招聘与培训饭店应当建立完善的人才招聘和培训机制，确保招聘到符合要求的员工并提供持续的培训。
招聘方面，可以设立招聘标准，招聘程序和规范，招聘广告应真实有力，严禁夸大宣传；培训方面，可以设立员工入职培训计划，包括岗前技能培训和服务礼仪培训。
2. 薪酬福利管理饭店应当明确员工的薪酬福利政策，包括薪资结构、福利待遇和奖惩机制。
薪酬福利应当公平合理，薪酬体系透明，福利待遇完善，在员工的劳动报酬、保险福利、节假日安排等方面给予员工充分的关爱。
3. 劳动关系管理饭店应当建立和谐稳定的劳动关系，与员工建立良好的沟通机制和问题解决渠道，充分尊重员工的合法权益，确保员工参与管理。
4. 绩效考核与激励饭店应当建立绩效考核制度，考核指标应当与员工的工作任务和饭店的经营目标相结合，激励措施有助于员工的积极性和创造性，同时也可设立员工奖励机制，奖励优秀员工，激励员工工作积极性。
二、财务管理制度1. 资金管理饭店应当建立健全的资金管理制度，包括资金使用权限的设定、资金的使用程序、资金监测机制等，确保资金使用的安全性和有效性。
2. 成本控制饭店应当通过成本核算、成本预算和成本控制等手段，合理控制饭店的经营成本，提高经营效益。
3. 审计与风险控制饭店应当建立内部审计机制，定期对饭店的经营情况进行审计和检查，及时发现潜在风险并加以控制，确保饭店的经营安全。
4. 税收合规饭店应当遵守税法规定，缴纳税款，确保税收合规，积极配合税务部门的税务检查和核算。
三、客户服务管理制度1. 服务标准饭店应当制定服务标准，明确员工在服务过程中的行为规范，包括服务态度、服务流程、服务技能等，确保员工对客户的服务质量。
2. 投诉处理饭店应当建立投诉处理机制，明确投诉的处理流程和责任人员，及时回应客户的投诉并解决问题，改善服务质量。
3. 售后服务饭店应当为客户提供及时的售后服务，包括客户意见反馈、客户满意度调查、客户关怀等，建立良好的客户关系。
店铺日常的五个管理制度
一、前言为了规范店铺日常运营，提高工作效率，确保顾客满意度，特制定本管理制度。
本制度适用于本店铺全体员工，旨在建立和谐、有序、高效的店铺环境。
二、员工管理1. 员工入职（1）新员工入职前需进行面试，合格者方可录用。
（2）入职后，人力资源部将为新员工办理入职手续，包括签订劳动合同、办理社会保险等。
（3）新员工需参加公司组织的入职培训，了解公司文化、规章制度、业务流程等。
2. 员工考勤（1）员工需按时上下班，不得迟到、早退、旷工。
（2）如因特殊情况需请假，员工需提前向主管请假，并说明请假原因。
（3）请假时长超过3天者，需提交相关证明材料。
3. 员工培训（1）公司定期组织员工进行业务技能培训，提高员工综合素质。
（2）员工需积极参加培训，不断提升自身业务能力。
（3）培训结束后，进行考核，考核不合格者需重新参加培训。
4. 员工考核（1）公司每月对员工进行绩效考核，考核内容包括工作态度、工作能力、业绩等。
（2）考核结果与员工工资、晋升、奖惩等挂钩。
（3）员工对考核结果有异议，可向人力资源部提出申诉。
三、商品管理1. 商品入库（1）商品入库前需进行验收，确保商品质量。
（2）商品入库后，需及时更新库存信息。
2. 商品陈列（1）商品陈列需遵循美观、整齐、易找的原则。
（2）商品摆放需保持整洁，不得堆放杂物。
3. 商品销售（1）销售员需熟悉商品知识，为顾客提供专业、热情的服务。
（2）销售员需遵守价格规定，不得擅自打折或涨价。
（3）销售员需妥善处理顾客的退换货请求。
4. 商品盘点（1）每月进行一次全面盘点，确保库存准确。
（2）盘点过程中，如发现商品短缺或损坏，需查明原因，及时处理。
四、财务管理1. 收款管理（1）收款员需严格按照公司规定收取现金，不得私自收受现金。
（2）每日结账时，需核对现金与POS机金额，确保相符。
2. 日报管理（1）每日营业结束后，需填写日报表，包括销售额、库存、现金等。
（2）日报表需由主管审核签字后上报财务部。
店长管理
二、店长的管理内容是什么？
我们吸收管理学的精华，结合美发业的特点，着重实操的角度
，把店长的管理内容分为四大系统系统，共29个部分，将在以后文章详细叙述。
基础系统：1、市场定位和发展策略；2、服务流程；3、组织结构；4、管理制度；5、电脑管理系统；6、企业文化。
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运作系统：7、年度计划；8、月度计划；9、目标下达；10、过程跟进；11、绩效考核；12、奖惩兑现；13、全店月工作评估；14、全店年工作评估。
业务系统：15、服务管理；16、技术管理；17、营销管理；18、财务管理；
19、安全管理；20、行政事务管理；21、设备物料管理；22、环境管理。
人力资源系统：23、员工招聘；24、员工培训；25、员工激励；26、员工个人发展规划；27、员工提案；28、员工关系和沟通；29、企业文化建设。
基础系统是发廊的基础管理工作，相对稳定，通常工作周期是一年。
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运作系统是发廊的日常管理过程，一般一个月循环一次；业务系统、人力资源系统则结合运作系统一起运作。
我们的整个发廊管理系统，采用目标管理导向的绩效管理，分目标设定、过程跟进、绩效考核、奖惩兑现四个步骤；同时，实行动力式管理和压力式管理相结合，以奖励、激励为正面动力，惩罚为负面压力，对员工形成巨大的驱动力，让员工发挥潜能和积极性，推动发廊管理和效益向高水准迈进。
店长必知的管理六要素
店长必知的管理六要素要成为一个优秀的店长，就必须深谙店铺管理之道，从店铺的基础管理到人员管理等，都要有所了解。
当然，除了这方面的店铺管理，作为店长，更需要懂得运用科技，运用马店长、生意专家、管家婆等门店软件协助店铺管理，提高管理效率。
只要您有商品销售管理的需求，不论行业，都可以运用，店长、零售商、批发商、连锁门店、仓库管理员、数据分析师等，无需下载，直接百度搜索打开门店管理软件页面注册登录即可。
1：基础管理基础管理分为服务礼仪，业务知识，培训检查，早晚会议管理，店面形象，卫生检查，安全管理等等，虽然是基础管理，但是它涉及到了门店管理工作的方方面面，它体现了精细化管理的思想，和品牌管理息息相关，比如基础管理中的服务礼仪，店面形象，卫生它们本身就是品牌管理中的一部份。
2：人员管理做为团队管理者,需要了解和尊重员工.每个人都有优点和缺点。
招聘进来的人首先要给予肯定,发掘身上的优点，并给予利用发挥好.作为店长不能总说下属的不是。
也不能只看缺点在用人方面要敢于用人和善于用人。
使人尽其才。
对于绩效好的员工要鼓励，对于绩效稍差的员工也不可一味否定。
分析员工业绩，对于值得肯定的要不吝给予肯定和鼓励。
3：门店的内部管理内部管理是以顾客价值为中心，通过各种途径提高我们的美誉度，让顾客觉得我们提供了差异化价值，从而在购买商品时选择我们，而不是别人。
4：店面促销管理店面促销对于提升店面形象，提升销售氛围是很有利的，分为店外促销，店内促销。
店外促销包括店面的形象布置，气氛的营造，店内促销包括店内的形象布置，气氛的营造。
在生活城店面促销管理由专门的促销主管负责。
运用马店长、生意专家等门店管理软件的店长们，就可以在要促销的商品信息中添加促销的相关信息，并且在营业结束后可在销售列表和报表中了解到促销的销售效果和促销利润，再通过数据分析，让店长了解到店铺促销效果以及明确后面的促销方案。
5：工作方法管理让沟通贯彻全过程。
在项目管理中需要不断的进行沟通,让沟通贯彻整个过程,店长需要了解项目的进展细节,不能只发挥管道作用,仅仅是员工与领导的管道作用的店长,容易成为项目发展的问题症结所在. 学会执行:管理在理论上是计划、组织、控制与协调，但是在实践中我更认同管理就是细节的被执行。
5T管理制度
5T管理制度在现代企业管理中，为了提高工作效率和质量，很多企业都采用了各种管理制度来规范和优化工作流程。
其中，5T管理制度是一种被广泛使用和认可的管理方式。
本文将重点介绍5T管理制度的概念、特点以及实施方法，帮助读者更好地了解和应用这一管理制度。
一、概念和特点5T管理制度是一种将整理、整顿、清扫、清洁和素养作为管理要点的制度。
其中，“整理”指的是将工作场所的物品进行分类、标记和归位，确保物品有序摆放；“整顿”是指对工作流程进行规范和优化，形成标准化的操作方式；“清扫”和“清洁”则强调对工作场所的卫生和干净进行有效的管理和维护；“素养”则是指员工个人修养和行为规范的培养。
5T管理制度的特点主要有以下几个方面。
首先，它注重细节管理，要求员工在工作中做到无乱、无脏、无故障。
其次，它强调全员参与，每个员工都需要积极参与到5T管理中，并负责自己所在区域的管理工作。
再次，它倡导主动管理，要求员工自觉地遵守5T管理制度，并主动发现和解决问题。
最后，它强调持续改进，通过不断地检查和评估，不断地完善和优化管理制度，提高管理水平和工作效率。
二、实施方法1. 制定管理制度：企业需要根据自身的特点和需求，制定适合自己的5T管理制度。
制定过程中，应考虑到员工工作实际和管理目标，确保制度的可行性和实施效果。
2. 培训和教育：在实施5T管理制度之前，企业需要对员工进行相关的培训和教育，提高他们的意识和理解。
通过培训，让员工明白5T管理的重要性和好处，并掌握具体的操作方法和技巧。
3. 营造良好的环境：为了更好地实施5T管理制度，企业需要提供一个干净、整洁、有序的工作环境。
通过改善工作环境，可以提高员工的工作积极性和效率，促进管理制度的有效实施。
4. 建立考核机制：企业可以通过设立相关的考核指标和评估体系，对员工的5T管理工作进行监督和评估。
适时开展内部检查和评估，及时发现问题并提出改进意见，保证管理制度的落实和执行效果。
5. 持续改进：5T管理制度并非一成不变，企业需要密切关注管理效果和员工反馈，及时调整和改进制度。
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店长必知的五大管理体系
“火车跑得快，全靠车头带”。
马店长说了，门店业绩好，两个车头要齐头并进。
一个是我们的管理体系，另一个就是我们的店长。
管理体系下面将会详细讲到，而店长，自然要善用科技的力量，善用在线门店管理软件进行管理店铺，例如马店长、生意专家、管家婆等在线门店管理软件。
终端门店管理分为五大体系，分别为门店管理、人员管理、后勤管理、信息管理、日常管理等五项终端管理体系，这五大终端管理体系，贯穿整个终端门店由上到下、由里到外，包含了人、事、地、物等等系统地列举终端门店的完整管理体系。
店长管理五大体系如下：
一、店长的门店管理
针对门店本身的相关硬件设施、设备、环境、文宣、广告、货品陈列等等的硬件管理，其中重点包含以下八项：
1、门店宣传广告；
2、门店卖场布局与动线规划；
3、产品陈列；
4、灯光、音响、空调设备调控与维护；
5、POP与促销广告，国庆方案策划
6、环境的整洁；
7、整体形象。
二、店长的人员管理
1、人力资源的需求整编；
2、招聘；
3、入职；
4、培训；
5、绩效考核；
6、离职；
等等人力资源日常简易管理。
PS：培训含职前训练（新人培训、脱岗培训）、在职培训（专业培训、在岗培训）
三、店长的后勤管理
1、财务管理（主要以日常营业报表整理为主）；
以超市为例，每日的员工交接班财务结算、营业结束后的例常现金财务盘点结算等，几乎都是用报表整理出来，方便店长或主管查看总结。
2、仓储管理（主要以进出货报表管理为主）；
有些超市很容易就出现顾客需要的商品缺货的问题，或是商品过季积压。
所以如何及时与采购部门沟通，控制好订货量，保证库存是个很重要的问题。
这时候店长或管理者就要做好库存管理，并开启库存预警提醒邮件，及时掌握库存最新消息。
3、工程维护（客户安装与维修为主）等三大板块。
四、店长的信息管理
1、市场行业信息收集、分类整理、资料档案管理；
2、当地竞品产品、促销、活动等等信息收集、分类整理、资料档案管理；
3、客户档案管理与客户异议处理，便于国庆节等重要节假日使用，例如网络病毒式推广、运用店铺会员体系，开展会员优惠促销等。
五、店长的营业管理
1、每日营业前、中、后的门店管理；
2、销售团队的日常监督与激励管理；
3、日常小组（早晚会）会议管理；
4、培训与客户异议处理；
5、其他临时突发事件处理。
门店管理五大体系在很多方面都需要用到马店长、管家婆等门店管理软件，这些软件在报表分析、财务管理、仓储管理以及商品信息分类上都有很好的优势，协助店长营销分析，商品信息整理。
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