2021年人教版四年级数学下册综合实践《营养午餐》优质课课件.ppt

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四年级下册数学营养午餐课件

总结词
热量与数学的关系
详细描述
食物的热量是衡量食物提供能量的一个重要指标。通过数学的计算，我们可以了解每种食物提供的热量，以及如何合理搭配食物以满足人体每日所需的热量。
食物的重量与数学
总结词
重量与数学的关系
详细描述
食物的重量是衡量食物量的一个重要指标。通过数学的计算，我们可以了解每种食物的重量，以及如何根据个人的需求合理分配食物的重量。
食物的体积与数学
总结词
体积与数学的关系
详细描述
食物的体积是衡量食物占据空间的一个指标。通过数学的计算，我们可以了解每种食物的体积，以及如何根据个人的需求合理分配食物的体积。
食物的营养成分与数学
总结词
营养成分与数学的关系
详细描述
食物的营养成分是衡量食物营养价值的重要指标。通过数学的计算，我们可以了解每种食物所含的营养成分，以及如何合理搭配食物以获得全面的营养。
03 如何设计营养午餐
CHAPTER
根据个人需求设计营养午餐
性别
男性和女性对营养的需求不同，例如男性需要更多的蛋白质和热量来支持肌肉生长和维持身体机
能。
年龄
不同年龄段的人对营养的需求也不同，例如儿童和青少年需要更多的钙和维生素D来促进骨骼生长和牙齿发育。
体重和也不同，例如肥胖的人需要更多的膳食纤维和低热量食物来控制体重。
盐和糖的过量摄入不利于孩子的健康，应尽量少加或不加盐、糖。
保持食物温度
在准备和烹饪过程中，应保持食物的温度，以确保孩子能够享用热腾腾的午餐。
避免过度烹饪
过度烹饪会导致食物中的营养成分流失，应尽量采用健康的烹饪方式。
注意食物搭配
合理搭配主食、蔬菜、水果等，确保食物的多样性。

人教版四年级数学下册课件《营养午餐》

7
4
糖醋鱼块
2112
18
14
5
家常豆腐
1020
16
13
6
香菜冬瓜
564
7
1
7
宫保鸡丁
1033
18
7
8
土豆炖牛肉
1095
23
16
9
韭菜炒豆芽
497
12
3
×
热量：2625＜2926
脂肪：53＞50
热量≥2926千焦
脂肪≤50g
×
在全班搭配出的所有方案中，每人选出6种喜欢的方案。
全班同学最喜爱的6种搭配方案
1095
23
16
9
韭菜炒豆芽
497
12
3
方案2糖醋鱼块家常豆腐香菜冬瓜
✔
热量：3696＞2926
脂肪：41＜50
热量≥2926千焦
脂肪≤50g
方案3宫保鸡丁土豆炖牛肉韭菜炒豆芽
编号
菜名
热量 / 千焦
脂肪 / g
蛋白质 / g
1
炸鸡排
1254
19
20
2
西红柿炒鸡蛋
899
15
11
3
香菇油菜
911
11
营养午餐
XXX学校
营养午餐
你知道这些菜品里面包含多少营养成分吗？你会选择哪几种菜呢?
某食堂每种菜所含的热量、脂肪和蛋白质如下表。
编号
菜名
热量 / 千焦
脂肪 / g
蛋白质 / g
1
炸鸡排
1254
19
20
2
西红柿炒鸡蛋
899
15
11

四年级数学下册第八单元综合与实践营养午餐(新人教版)精选教学PPT课件

你会选择哪一种呢? 哪份套餐是合格的?
10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应
不低于2926千焦,脂肪应不超过50克。
营养专家
正如电脑要耗电，卡车要耗油，人体的日常活动也要消耗能量。热量除了给人在从事运动，日常工作和生活所需的能量外，同样也提供人体生命活动所需要的能量，血液循环，呼吸，消化吸收等。
忽然之间身体上某个部位轻微的跳跃起来，摊着一种药膏状的局部缠斗，一种精准化的搏杀开始了。王小宝的神识全部前仆后继的一斛珠玉碾碎了一般，透着一往无前的大无畏精神冲击着那玄妙的部位。一只玄鸟拖着长过自身好几倍的尾巴清脆的鸣叫着，一只兔子在精神海里跳跃出来，好奇的望着这只身世玄幻充满了武侠梦与古典美的鸟儿，忽然之间全都不见了。王小宝怅然若失，第一感觉好像还没有消失殆尽。
我突然间意识到，哪怕她讲话再有趣，再有文化，再会背唐诗，我这辈子都不可能跟她在一起了。每天一大早起来看到的第一样东西就是一张你特别不喜欢的脸，什么心情？每天都是一个心情糟糕的开始啊，我会变得不爱讲话，不爱与人交际，不爱任何活物，了无生趣，唯一的乐趣就是睡觉，直到从此长眠不醒…… 这就是我倾听到我内心的声音。 ———————————————顾小白《男人帮》
一个男人，没有权利要求爱他的女人跟他一起受苦。●一个男人一定要有自己的事业。●我们生活在一个现实的世界里，而这个世界很残酷。所以，一定要有实力！
第十三集
片头：自从文明诞生的那一天起，我们就发明了礼仪这样东西，从穿衣，吃饭，居住，出行，每一样东西都有它的礼仪。每个国家的礼仪不一样，每个人的礼仪也不一样，礼仪没有实际的用途，没有实际的形体，但它却是某种润滑剂，确保着这个都市的每一个人，每段关系，每个环节，都在合理地运转，改变，让人感觉不到突兀与生涩，当我们习惯了礼仪，我们就在也离不开它，关于男女恋爱的礼仪第一条：分手必须难过，因为这是对对方的尊重… …哭一个！

人教版四年级数学下册营养午餐-课件共17页

脂肪/克 25 19 23 18 17 15 12 16 11 7
蛋白质/克 6 20 11 7 12 16 1 13 7 3
分析菜谱
猪肉粉条炸鸡腿
土豆烧牛肉辣子鸡丁红烧鱼块
鸡蛋西红柿香菜冬瓜家常豆腐香菇油条韭菜鸭血
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A 炸鸡排
1254千焦
B
猪肉粉条
2462千焦
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制作条形统计图
绿色圃中小学教育网lspjy
在饮食方面，我们不偏食、不挑食，要讲究营养均衡，吃出健康。因为我们健康，所以我们快乐！
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谢谢！
xiexie!
C
辣子鸡丁
1033千焦
鸡蛋西红柿
899千焦
家常豆腐
1020千焦
土豆炖牛肉
1095千焦
香ห้องสมุดไป่ตู้油菜
911千焦
香菜冬瓜
564千焦
韭菜豆芽
497千焦
套餐 A B C
热量/千焦脂肪/克是否符合营养标准
3064
45
符合营养标准
4046
53 × 不符合营养标准
2625 × 48
不符合营养标准
编号菜名
脂肪/克热量/千焦
1 猪肉粉条 25
2462
2 炸鸡排
19
1254
3 土豆炖牛肉 23
1095
4 辣子鸡丁 18
1033
5 红烧鱼块 17
1338
6 鸡蛋西红柿 15
899
7 香菜冬瓜 12
564
8 家常豆腐 16
1020
9 香菇油菜 11

四年级下册数学课件：综合与实践营养午餐PPT(人教版) (共28页)

热量≥2926千焦脂肪≤50g
C
辣子鸡丁
土豆炖牛肉
韭菜豆芽
热量：1033
+
1095 +
497=
2625( 千焦)
脂肪：18 + 23 + 7 = 48(g)
热量不达标，不符合标准
第一环节：营养搭配大挑战
1、用下列的菜进行搭配，每个套餐3个菜，要求符合营养标准。 2、小组合作设计套餐，并要计算出热量、脂肪和蛋白质含量。5 分钟内做的方案越多又符合营养标准的小组获胜。
2.同学们，相信你们大多数同学都有旅游的经历，请大家交流一下，到过哪些名山大川，有什么感受？大自然中的山水，不仅能给我们带来美感也给我们带来灵感，今天让我们从诸子大家对山水的体悟中，学习为人为事的道理。
全班同学最喜爱的6种搭配方案
方案
配菜编号
喜爱人数
男生人数女生人数
1
2
3
4ห้องสมุดไป่ตู้
5
6
绘制条形统计图……
绘制条形统计图……
哪种搭配所含的蛋白质最多？
第三环节：中餐西餐大PK
PK
小聪到珍宝食家吃快餐，他点了一碗云吞，一盆玉米饼，一盘蒸饺子。
小明到肯德基吃快餐，他点了一包炸薯条，6只烤翅、2块炸鸡腿。
脂肪 / g 25 19 23 18 15 12 16 11 7
蛋白质 / g 6 20 11 7 16 1 13 7 3
10岁左右的儿童从每餐
营
午饭菜肴中获取的热量
养专
应不低于2926千焦，脂
家
肪应不超过50克。
想一想：如果每份午餐由三种不同的菜肴搭配，学校今天提供的午餐符合营养标准吗？

四年级数学下册《营养午餐》PPT课件

文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
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在饮食方面，我们不偏食、不挑食，要讲究营养均衡，吃出健康。因为我们健康，所以我们快乐！
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绿色圃中小学教育网
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制作条形统计图
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2625 × 48
不符合营养标准
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编号菜名
脂肪/克热量/千焦蛋白质/克
1 猪肉粉条 25
2462
6
2 炸鸡排
19
1254
20
3 土豆炖牛肉 23
1095
11
4 辣子鸡丁 18
1033
7
5 红烧鱼块 17
1338
12
A
B 人删除。
C
炸鸡排
1254千焦
猪肉粉条
2462千焦
辣子鸡丁
1033千焦
鸡蛋西红柿
899千焦
家常豆腐
1020千焦
土豆炖牛肉

数学四下《营养午餐》ppt课件 ppt

2380+420+1760 =4560（千焦）
热量含量表
炸薯条1份：2090千焦烤翅1只：750千焦炸鸡腿1只：1630千焦
云吞1碗：2380千焦玉蒸米饺饼子11盘盘：：- 412706千0千焦焦
2090+750×6+1630×2 = 2090+4500+3260 = 9850（千焦）
16
灵活运用大比拼
脂肪：也就是俗称的“肥肉”或“油脂”。正常情况下，体内保持有一定量的脂肪
沉积，可以帮助维持人体体温的稳定，提供机体需要的能量，参与机体的各项代谢活动，但如果体内的脂肪沉积超过一定的幅度，人体的体重就会增加，体形也会发生变化，此时肥胖就发生。
-
6
什么叫蛋白质？
• 蛋白质：食物蛋白质的质和量，关系到人体蛋白质合成的量，尤其是青少年的生长发育，孕产妇的优生优育，老年人的健康长寿，都与膳食中的蛋白质的量有着密切的关系。蛋白质又分为完全蛋白质和不完全蛋白质，富含必需氨基酸，品质优良的蛋白质统称完全蛋白质，如奶、蛋、鱼、肉类等属于完全蛋白质，植物中的大豆也含有完全蛋白质，缺乏必需氨基酸或者含量很少的蛋白质称不完全蛋白质，如谷、玉米所含的蛋白质和动物皮骨中的明胶等。
• 10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。
-
4
什么是热量？
热量：正如电视需要耗电，卡车需要耗油，
人的日常生活也需要能量。热量除了给人在从事运动，日常生活和
生活所需的能量外，同时也提供人体生命所需的能量；血液循环，呼吸和消化吸收等等。
-
5
什么是脂肪？
-
10
你会选择哪一种？（热量≥2926千焦，脂肪≤50克）

【最新】人教版四年级数学下册综合实践《营养午餐》优质课课件.ppt

12
15
10
10
10
7
11
9
6
三、探索新知
（三）综合知识，全面分析
（1）根据上面的统计表，你能绘制出复式条形统计图吗？
全班同学最喜爱的6种搭配方案统计图
人数
18
16
14
12 10
8
6
4
2
0 1-6-9 1
1-7-9 1-6-8
2
3
3-7-8 4
2-5-7 5
2-4-8 6
男生人数女生人数
方案
三、探索新知
综合与实践
营养午餐
一、揭示课题
午餐时间到啦！
二、问题引入
你会选择哪一种呢？每种菜中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。
ห้องสมุดไป่ตู้编号
1 2 3
4 5
6 7
菜名
猪肉粉条炸鸡排土豆炖牛
肉辣子鸡丁西红柿鸡
蛋香菜冬瓜家常豆腐
热量 / 千焦
2462 1254 1095
1033 899
564 1020
脂肪 / g 蛋白质 / g
编号
菜名
热量 / 千焦
脂肪 / g 蛋白质 / g
√
1 猪肉粉条 2462
25
6
2
炸鸡排
1254
19
20
×
3 土豆炖牛 1095
23
11
肉
4 辣子鸡丁 1033
18
7
×
5 西红柿鸡
899
15
16
蛋
6 香菜冬瓜
564
12
1
7热量应家不常低豆腐于29261千02焦0

数学四下《营养午餐》 ppt课件

云吞1碗：2380千焦玉米饼1盘：420千焦蒸饺子1盘：1760千焦
2090+750×6+1630×2
= 2090+4500+3260 = 9850（千焦）
灵活运用大比拼
每组派出一位代表说说你对
营养知识大比拼
要求：请各位说说你所了解的营养知识，说得最精彩的获胜。
饭菜热量、脂肪、蛋白质含量表
A 炸鸡排西红柿鸡蛋香菇油菜
B 猪肉粉条家常豆腐香菜冬瓜
C 辣子鸡丁土豆牛肉韭菜豆芽
你会选择哪一种呢？
10岁左右的儿童从每餐
午饭菜肴中获取的热量
营
应不低于2926千焦，
养专
脂肪应不超过50克。
家
活动一：想一想：如果每份午餐由三种不同的菜肴搭配，学校今天提供的午餐符合营养标准吗？
影响少儿健康的十大垃圾食品
油炸食品、罐头类食品、腌制食品、加工的肉类食品、肥肉和动物内脏类食物、奶油制品、方便面、烧烤类食品、冷冻甜点、果脯、话梅和蜜饯类食物。
四年级数学下册综合与实践
《营养午餐》
香韭猪家辣香红鸡土菇炸肉常子菜烧蛋豆菜油鸡粉豆鸡冬鱼番牛豆排菜条腐丁瓜块茄肉芽
一学校食堂今天为学生提供了以下三种午餐菜谱。
A 炸鸡排西红柿鸡蛋香菇油菜
B 猪肉粉条家常豆腐香菜冬瓜
C 辣子鸡丁土豆牛肉韭菜豆芽
你会选择哪一种呢？
营养专家说：
• 10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。
学了今天的“营养午餐”，你有什么话要对你周围的同学和亲人说说？
水果蔬菜不可少，日日记得‘2+3’
肥胖，以前是欧美的问题，现在更多地成了包括中国在内的全球性问题，在中国已经有1800万人发生了肥胖，在香港推出了一个非常好的宣传活动，叫“水果蔬菜不可少，日日记得‘2+3’”(注：2+3指的是每天应进食最少两份水果及三份蔬菜，以改善健康状况，减低患上疾病的机会。)

年人教版四年级数学下册综合应用：营养午餐优质课课件

▪
每道菜中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表：
编号
菜名
热量/千焦脂肪/克蛋白质/克
1 猪肉粉条 2462 25
6
2 炸鸡排 1254 19
20
3 土豆炖牛肉 1095 23
11
4 辣子鸡丁 1033 18
7
5 红烧鱼块 1388 17
12
6 鸡蛋西红柿 899
15
16
7 香菜冬瓜 564
12Biblioteka 18 家常豆腐 1020 16
▪ 17、儿童是中心，教育的措施便围绕他们而组织起来。2021/7/302021/7/302021/7/302021/7/30
▪ 2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。二〇二一年六月十七日2021年6月17日星期四 ▪ 3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。10:516.17.202110:516.17.202110:5110:51:196.17.202110:516.17.2021 ▪ 4、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right. ----R.H. Stoddard, American poet做一切事都应尽力而为，半途而废永远不行6.17.20216.17.202110:5110:5110:51:1910:51:19 ▪ 5、You have to believe in yourself. That's the secret of success. ----Charles Chaplin人必须相信自己，这是成功的秘诀。-Thursday, June 17, 2021June 21Thursday, June 17, 20216/17/2021

人教新课标四年级数学下册《营养午餐》优质课件

编号
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
菜名
猪肉粉条炸鸡排
土豆炖牛肉辣子鸡丁红烧鱼块鸡蛋西红柿香菜冬瓜家常豆腐香菇油菜韭菜豆芽
热量/千焦
2462 1254 1095 1033 1338 899 564 1020 911 497
脂肪/克
25 19 23 18 17 15 12 16 11 7
A 炸鸡排
鸡蛋番茄
香菇油菜
热量（ 3064 ）千焦脂肪（ 49 ）克
合符标准
B
红烧鱼块
炸鸡排
土豆牛肉
热量（ 3687 ）千焦脂肪（ 59 ）克
脂肪超标
C
鸡蛋番茄
香菇油菜
韭菜豆芽
热量（ 2307 ）千焦脂肪（ 33 ）克
热量不够
讨论：如何快速搭配营养的午餐？
A
炸鸡排
鸡蛋番茄
香菇油菜
•7、风声雨声读书声，声声入耳；家事国事天下事，事事关心。2021/10/222021/10/22October 22, 2021 •8、先生不应该专教书，他的责任是教人做人；学生不应该专读书，他的责任是学习人生之道。2021/10/222021/10/222021/10/222021/10/22
香菇油菜（热量911千焦，脂肪11克）
热量含量表
炸薯条1份：2090千焦烤翅1只：750千焦炸鸡腿1只：1630千焦
云吞1碗：2380千焦玉米饼1盘：420千焦蒸饺子1盘：1760千焦
2090+750×6+1630×2
= 2090+4500+3260 = 9850（千焦）
第四环节：灵活运用大比拼
每组派出一位代表说说你对图中小朋友在饮食方面有什么好的建议？建议最好的获胜。

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12
15
10
10
10
7
11
9
6
三、探索新知
（三）综合知识，全面分析
（1）根据上面的统计表，你能绘制出复式条形统计图吗？
全班同学最喜爱的6种搭配方案统计图
人数
18
16
14
12 10
8
6
4
2
0 1-6-9 1
1-7-9 1-6-8
2
3
3-7-8 4
2-5-7 5
2-4-8 6
男生人数女生人数
方案
三、探索新知
（三）综合知识，全面分析
（1）根据上面的统计表，你能绘制出复式条形统计图吗？
人数
35
全班同学最喜爱的6种搭配方案统计图
30
13
25
12
10
20
10
15
17
11
15
15
6
10
10
9
5
7
0 1-6-9 1
1-7-9 2
1-6-8 3
3-7-8 4
2-5-7 5
2-4-8 6
男生人数女生人数
方案
三、探索新知
综合与实践
营养午餐
一、揭示课题
午餐时间到啦！
二、问题引入
你会选择哪一种呢？每种菜中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。
编号
1 2 3
4 5
6 7
菜名
猪肉粉条炸鸡排土豆炖牛
肉辣子鸡丁西红柿鸡
蛋香菜冬瓜家常豆腐
热量 / 千焦
2462 1254 1095
1033 899
564 1020
脂肪 / g 蛋白质 / g
（三）综合知识，全面分析
（2）哪一种搭配所含的蛋白质最多？
编号
1 2 3
4 5
6 7 8 9
菜名
猪肉粉条炸鸡排土豆炖牛
肉辣子鸡丁西红柿鸡
蛋香菜冬瓜家常豆腐香菇油菜韭菜豆芽
热量 / 千焦
2462 1254 1095
1033 899
564 1020 911 497
脂肪 / g 蛋白质 / g
。2021年1月9日星期六2021/1/92021/1/92021/1/9
• 15、会当凌绝顶，一览众山小。2021年1月2021/1/92021/1/92021/1/91/9/2021
• 16、如果一个人不知道他要驶向哪头，那么任何风都不是顺风。2021/1/92021/1/9January 9, 2021
编号
菜名
热量 / 千焦
脂肪 / g 蛋白质 / g
√
1 猪肉粉条 2462
25
6
2
炸鸡排
1254
19
20
×
3 土豆炖牛 1095
23
11
肉
4 辣子鸡丁 1033
18
7
×
5 西红柿鸡
899
15
16
蛋
6 香菜冬瓜
564
12
1
7热量应家不常低豆腐于29261千02焦0
8 香菇油菜
911
脂肪16应不超过5103g
11
7
三、探索新知
（二）小组合作，拓展实践
在全班搭配出的所有方案中，每人选出6种喜欢的方案。
全班同学最喜爱的6种搭配方案
你最喜爱哪一种搭配方案？
方案配菜编号喜爱人数男生人数女生人数
1
1-6-9
30
2
1-7-9
27
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• 14、Thank you very much for taking me with you on that splendid outing to London. It was the first time that I had seen the Tower or any of the other famous sights. If I'd gone alone, I couldn't have seen nearly as much, because I wouldn't have known my way about.
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三、探索新知
（三）综合知识，全面分析
（3）了解一下班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，你有什么好的建议？
四、布置作业
作业：调查家中午餐的菜谱，评价午餐的安排是否科学合理，并向父母提出你的建议。
• 9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，日子像桃子一样甜蜜。 2021/1/92021/1/9Saturday, January 09, 2021
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THE END 17、一个人如果不到最高峰，他就没有片刻的安宁，他也就不会感到生命的恬静和光荣。2021/1/92021/1/92021/1/92021/1/9
谢谢观看
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13Байду номын сангаас
三、探索新知
（一）发现问题，探索交流
10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50g。
营养专家
三、探索新知
（一）发现问题，探索交流
如果每份午餐由3种不同的菜肴搭配，学校今天提供的午餐符合营养标准吗？如果让你来配菜，你能搭配出多少种合格的午餐菜肴？