高校食堂就餐需求调查与思考
高校餐饮状况的思考与对策
高校餐饮状况的思考与对策【摘要】高校餐饮一直是备受关注的问题，本文就当前高校餐饮现状及存在的问题进行了分析。
在提高食品安全水平、改善餐饮环境和服务质量、加强营养搭配和食材选择、推进智能化和健康餐饮发展、促进餐饮文化建设等方面提出了相应对策。
未来发展方向应重视学生饮食健康，保障高校师生的饮食安全。
高校餐饮的改进不仅关乎师生的身体健康，更关乎学校的形象和文化建设。
通过不懈努力，高校餐饮将迈向更加健康、安全、精细化的发展方向，为广大师生提供更好的用餐体验。
【关键词】高校餐饮、食品安全、服务质量、营养搭配、健康餐饮、智能化、餐饮文化、发展方向、学生饮食健康、饮食安全、高校师生、环境改善1. 引言1.1 当前高校餐饮现状当前高校餐饮现状存在以下几个方面的情况。
高校食堂的选择有限，食品种类单一，缺乏创新和多样性，难以满足师生多样化的口味需求。
食品安全问题时有发生，存在食材采购不规范、加工环节不洁净等情况，容易导致食品安全隐患。
餐厅环境和服务质量参差不齐，有些食堂设施老旧，服务态度不佳，严重影响了师生的就餐体验。
营养搭配和食材选择方面也存在问题，部分食品缺乏均衡营养，食材选择不够新鲜健康，影响了师生的健康饮食。
当前高校餐饮存在种种问题，亟待采取有效措施进行改进和提升。
1.2 存在问题分析1. 餐饮安全风险：存在食品安全隐患，食材来源不透明、卫生条件差、食品质量无法保证，易引发食源性疾病。
2. 餐饮环境及服务质量：部分高校餐厅环境脏乱差、服务态度不好、经营管理混乱，影响师生用餐体验。
3. 营养搭配和食材选择不合理：部分高校餐厅菜品重口味、过于油腻，缺乏均衡营养搭配，食材来源不明确，存在质量问题。
4. 智能化和健康餐饮发展滞后：缺乏智能化技术应用，无法提供个性化定制服务，健康餐饮概念不够普及，缺乏健康饮食指导。
5. 餐饮文化建设不足：缺乏特色餐饮文化，缺乏餐厅活动和促销，餐厅氛围单一，缺乏文化氛围和交流机会。
1.3 研究意义高校餐饮是高校师生日常生活中不可或缺的一部分，对于保障师生的饮食健康和提升教育教学质量具有重要意义。
大学生就餐调查报告5篇
大学生就餐调查报告大学生就餐调查报告5篇随着个人的文明素养不断提升，报告与我们愈发关系密切，其在写作上具有一定的窍门。
相信许多人会觉得报告很难写吧，以下是小编精心整理的大学生就餐调查报告，仅供参考，大家一起来看看吧。
大学生就餐调查报告1一、内容摘要：此次调查主要以在校本科生为调查对象，通过对大学生关于在校外就餐的消费市场调查，从中可以由调研中所涉及到的影响大学生校外就餐的饮食偏好、花费所占生活费的比例、家庭情况等因素对大学生造成的关于对校外就餐的总体评价，找出制约和影响校园周边饮食需求的因素。
总的来说，当代大学生作为现代社会的一个高消费群体,拥有一定的可以自由分配的资金,随着我国社会主义市场经济的快速发展,大学生对餐饮质量要求越来越高,更多的去关心饮食健康。
二、调查的实施：调查时间：20xx年11月12日---20xx年11月22日调查对象：部分在校大学生(主要以工商管理专业为主)调查方式：网上问卷调研调查情况：此次调查问卷浏览量为49，问卷回收量为36。
回收率为73%，数据真实，可信度高。
此次调研，主要针对学生的消费心理、消费意向、消费意识、消费嗜好等方面展开调研。
正文一、问卷的设计制作问卷时，我们力求所选题目确切、简洁、针对性强，并遵守以下几点原则：1.问卷主题明确，所有设问都必须与主题有关；2.语言简明准确，以免影响理解和答问；3.问卷项目由浅入深，并注意相互间的联系，使被调查者可以连贯作答；4.设问切合实际，充分考虑被调查者的差异；5.设问事先考虑到能对问题结果做适当分类和解释，使所得资料便于做交叉分析；6.调查表的设计充分考虑可接受性。
二、调查结果分析1.您的性别男30.6女2569.4 2.您的年龄被调查者的年龄主要分布在18——22岁3.您外出就餐的频率?一个月1次36.1%半个月一次33.3%每周1次xx.7%每周2次或以上13.9%由上述可以看出，在校外就餐的每人每月平均在1——2次人数的.较多多，占据了统计总人数的69.4%，然而在校外就餐的每人每月平均为4次到4次和4次以上的较少，分别占据了16.7%和13.9%。
关于校园食堂的调查报告（优秀范文5篇）
关于校园食堂的调查报告（优秀范文5篇）第一篇：关于校园食堂的调查报告关于校园食堂的调查报告XX届药学X班XXX 调查人：XXX调查对象：食堂的就餐学生调查方式：采访、上网搜集资料等一、调查背景学校现有在校学生4000余人，到食堂就餐人次每天在8000人次以上。
因此，学校食堂的存在和发展状况不仅仅关系到学生的生活问题，而且在更大程度上关系到学生的身体健康和心理状态。
然而，据调查得知：学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素，如果任由这些因素蔓延和发展，势必会影响到学校的正常运行。
为了解我校学生食堂整体情况，进一步提高食堂的工作水平，改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境，现对我校食堂情况作如下调查。
二、调查内容：（1）菜品方面：① 对于菜品价格，大多数学生认为能够承受，部分学生认为价格偏高，极少数的学生认为价格太高。
② 食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，而且在同一天中会出现同菜不同价的现象。
③ 菜品口味单调，食堂一楼的菜在2012年之前几乎都加类似于十三香的调味料，食堂二楼的菜酱油和盐放的过多，且食堂一二楼的菜用油少；菜品缺乏地方特色；菜色不好看。
④ 食堂偶有隔夜菜出现，中午的菜有回炒现象，这只能说明有一部分菜是前一天剩下的，其中尤以二楼的鸡腿最为明显，隔夜的鸡腿色泽明显变深，口味明显变咸。
每至节假日，食堂菜中的酱油和盐明显变多。
（2）服务方面：在对食堂各方面的服务状况的调查中，过半数的学生对食堂服务工作表示不满意。
究其不满意的原因，表现为：服务人员微笑少，缺少热情；耐心差；打菜量度不准确，偏少；破损的菜盘不及时更换；菜品标价不明，经常多刷；每至开学初期和有上级参观检查的时候，菜品质量定会有所提高，此举引发学生对食堂只做表面工作的不满。
（3）卫生方面：关于食堂整体卫生满意程度的调查显示：多数学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进，不到半数的学生认为一般，少数学生认为较差。
其中主要问题有：① 食堂卫生管理不规范，筷勺清洗力度不够。
大学食堂调查报告心得
大学食堂调查报告心得1. 调查目的和背景为了了解大学食堂的实际情况，我们一行人进行了一周的实地调查。
通过与学生的访谈、观察食堂的环境和菜品品质，我们希望能够了解大学食堂的管理情况，以及学生对食堂的满意度和需求。
2. 调查方法和过程我们选择了大学校园中最繁忙的食堂作为调查对象，通过观察和访谈的方式获取数据。
我们在一周内，每天走访食堂，观察食堂的餐食品种和质量，与学生进行简短的问答，了解他们的意见和建议。
此外，我们还收集了一部分学生的反馈问卷。
3. 调查结果3.1 食堂的环境通过观察，我们发现食堂的环境干净整洁，餐桌摆放整齐，方便学生用餐。
食堂的用餐区域布局合理，提供了充足的座位供学生用餐。
同时，食堂还设置了吸烟区，保证了非吸烟者的用餐环境。
3.2 食堂的菜品食堂提供的菜品种类繁多，以主食、蔬菜、荤菜、汤类为主，满足了学生的基本需求。
通过尝试，我们发现食堂的菜品的味道尚可，但有些菜品的调味过重，不够清淡。
此外，食堂不定期提供一些特色菜品，给学生带来了一些新的口味体验。
3.3 学生的满意度和需求通过问卷调查，我们了解到大部分学生对食堂的整体满意度较高，认为食堂的环境和菜品质量都还不错。
然而，也有部分学生认为菜品的口味不够健康，对于素食者的选择较少。
另外，有些学生希望食堂能增加更多的异国风味菜品，提供更丰富的选择。
4. 心得体会通过这次调查，我们了解到大学食堂在满足学生基本需求的同时，也存在一些问题。
食堂在菜品口味和质量上表现较好，但仍有一些学生对菜品的调味和种类提出了一些意见。
在食堂管理方面，我们观察到食堂的整体卫生和环境管理还可以继续优化。
作为学生，我们希望食堂能更加注重菜品的健康与营养，增加素食的选择，并根据学生的需求，增加异国风味的菜品。
此外，我们也建议食堂加强与学生的沟通，鼓励学生提出意见和建议，以便不断提高食堂的质量和服务水平。
5. 总结通过这次调查，我们对大学食堂有了更全面的了解。
食堂整体表现较好，但还有一些细节方面可以进一步改进。
关于学生就餐问题调查报告
关于学生就餐问题调查报告关于学生就餐问题调查报告近来，我们对学生就餐的情况进行了一次调查，旨在了解学生对于学校食堂食品和服务的总体评价，以及对于改进现状的建议和期望。
以下是我们的调查报告。
一、学生就餐情况总体概述调查中，我们共计了50份有效问卷。
其中，43人表示使用过学校食堂，7人则表示从未使用过。
大多数学生会在食堂就餐1~2次/天，餐时以中午为主，而晚餐的就餐率相对较低。
此外，我们发现学生普遍存在口味的需求差异，有些人喜欢较重口味的饭菜，而有些人则偏爱清淡的口味。
而在餐费支出方面，多数人每次支出约为10元左右。
二、学生对于食堂食品的总体评价调查中，我们针对菜品的口感、菜品的卫生、餐具的干净程度、服务的热情程度、服务的快捷程度，对学生进行了相关评价。
通过统计结果，我们发现学生对于食物的口感总体评价良好，卫生和餐具的干净程度得分也较高。
而在服务方面，服务员的热情程度和服务的快捷程度则有些问题，得分较低。
三、学生对于改进现状的建议和期望调查中，我们也向学生询问了他们对于现有食堂的一些意见和建议。
学生普遍表示希望增加菜品种类，提升口感和味道；同时也期望学校方面着重解决服务员热情程度和服务的快捷程度问题。
另外，有些学生还提出希望食堂能够增加休息区，以便学生放松身心。
而在餐费方面，则希望能够提供更多的便宜实惠的选择。
四、学生就餐管理细则为了更好的管理学生就餐，调查中，我们也针对学校方面的管理制度进行了了解。
目前，在食堂就餐方面，学校制定了相关规定，并由管理人员在餐厅中进行管理。
同时也设立了餐费补贴制度，鼓励有困难的学生参加。
但调查中我们发现存在一些学生违反规定，并有些管理人员管理不到位的情况，希望学校对于这些问题能够引起更重视。
综合以上调查结果，我们认为学生对于学校食堂的总体评价尚可，但在服务方面还需加强。
希望学校能够关注学生的口味需求，并提供更优质的服务和菜品。
同时，建议学校能够完善食堂就餐的细则，以便更好的管理学生就餐。
学校食堂伙食情况的调查与分析
学校食堂伙食情况的调查与分析学校食堂作为大学生日常生活中重要的一部分，其伙食情况直接关系到学生的生活质量和健康。
本文通过对学校食堂伙食情况进行调查和分析，旨在了解食堂的饮食质量和服务水平，并探讨其背后的原因和影响。
一、学校食堂伙食情况的调查1. 食品质量的评价：通过对学生的调查，大部分学生对学校食堂的食品质量持满意态度。
食堂提供的饭菜品种丰富，口味适中，能够满足不同学生的口味需求。
然而，也有部分学生反映食堂的食品质量存在问题，如菜肴不够新鲜、卫生情况等。
2. 服务水平的评价：学生对学校食堂的服务水平整体较为满意。
食堂工作人员的态度友好，服务周到。
然而，也有部分学生提出食堂的服务效率有待提高，如排队时间较长、窗口开放数量不足等。
3. 价格合理性：大部分学生对学校食堂的菜品价格持认可态度。
食堂的菜品价格相对合理，能够满足学生的经济承受能力。
然而，也有部分学生认为部分菜品的性价比不高，希望能够有更多的优惠活动。
二、影响学校食堂伙食情况的因素1. 食堂管理与运营模式：学校食堂的管理与运营模式对食堂的伙食情况产生重要影响。
合理的食堂管理和运营模式能够提高食堂的饮食质量和服务水平，满足学生的需求。
2. 食材采购与供应：食材的采购与供应对食堂的伙食情况也有着重要影响。
新鲜、优质的食材能够保证食堂的食品质量，提供良好的饮食体验。
3. 师生反馈与沟通：师生对食堂的反馈与沟通也是影响食堂伙食情况的重要因素。
学校应该及时了解学生的需求和反馈，加强与食堂的沟通，不断改进食堂的饮食质量和服务水平。
三、改进学校食堂伙食情况的建议1. 加强食堂管理与运营模式改革：学校应该加强对食堂的管理与运营模式改革，提高食堂的饮食质量和服务水平。
可以通过引入竞争机制、优化食堂布局等方式来提高食堂的管理效率和服务质量。
2. 提高食材采购与供应质量：学校应该加强对食材采购与供应的管理，确保食材的新鲜和优质。
可以加强与供应商的合作，建立长期稳定的供应关系，提高食材的质量和安全性。
食堂就餐情况调查报告
食堂就餐情况调查报告食堂就餐情况调查报告（通用10篇）食堂就餐情况调查报告篇1一、调查背景俗话说“民以食为天”，而饮食质量的高低直接影响我们的健康。
学校食堂是在校学生一日三餐就餐的地方，是每一位同学每天的必经场所。
毫无疑问，食堂的存在和发展状况与学生的学习、生活息息相关。
为深入了解我校食堂的整体状况，改善食堂工作，提高学生的生活质量和营造良好的就餐环境，我们进行了如下调查。
二、调查目的1.了解食堂发展现状及学生对学校食堂的评价。
2.找出学生到食堂就餐次数逐渐减少的原因。
3.调查学生偏爱选择周边餐馆用餐的原因及周边餐馆存在的隐患4.提出食堂改进方案。
三、调查对象调查对象：全体在校学生四、调查方法问卷调查法、观察法五、调查时间20xx年11月12日—20xx年11月15日六、调查内容1.饭菜的种类、价格、味道、分量。
2.就餐环境3.食堂工作人员的服务态度。
4.学生对食堂的评价。
七、调查结果本次调查主要采用问卷调查法，辅以观察法对学校食堂及在校就餐的学生进行调查。
通过调查，得出如下结果：1.食堂开设的窗口不足，高峰期学生排队等候时间长，造成“堵塞”现象2.食堂的菜品单一，更新周期长3.部分工作人员态度恶劣，服务态度差4.卫生管理不规范，筷子等餐具循环使用，消毒过程简单5.饭菜分配量少且价格不稳定，可供选择的种类少八、改进措施从上述反映的情况看，我们的食堂还存在较多的问题，这值得我们去重视。
为解决上述提及的问题，营造良好的就餐环境，现提出如下建议，希望对食堂的改善有所帮助。
1.增设服务窗口，避免就餐高峰期出现“堵塞”现象2.根据学生的需要，定期更新菜品，增加饭菜种类及分量3.提高食堂工作人员的服务质量4.制定合理、稳定的价格5.加强对食堂的卫生监督，保证食品安全与餐具卫生九、调查结论现今大学生校内外就餐问题日渐成为人们广泛关注的话题。
我们这次研究的主题，贴近生活，反映时下人们关心的饮食健康问题，具有非常大的现实意义。
食堂调查报告总结范文
食堂调查报告总结范文一、引言食堂是每个学校中不可或缺的重要场所，为师生们提供日常所需的饮食。
为了更好地了解食堂的运营情况，本次调查对学校食堂进行了全面的调查和分析。
通过调查，我们可以更好地了解食堂的管理水平，及时发现问题，并提出改进建议。
二、食堂环境调查1. 就餐区域根据调查结果显示，学校食堂的就餐区域整洁、宽敞，桌椅摆放合理，方便学生用餐。
然而，部分就餐区域存在噪音较大的问题，影响学生用餐体验。
2. 餐具清洁调查发现，食堂餐具的清洁状况整体较好，能够满足学生的日常用餐需求。
但是，有一小部分餐具存在磨损和污渍，需要更加重视餐具的管理和维护。
三、食品品质调查1. 食品卫生通过对食堂食品的抽检，结果显示食品卫生状况良好，符合相关食品安全标准。
食堂具备合格的食品加工设备和操作规范，确保了食品的安全与卫生。
2. 食品口感调查数据显示，大部分学生对食堂提供的食品口感较为满意，尤其是主食和蔬菜类。
然而，也有少部分学生对食品的口感表示不满意，主要集中在肉类和汤类食品上，需要进一步改进。
四、服务态度调查1. 服务速度根据调查结果显示，食堂的服务速度整体较快，能够满足师生们的用餐需求。
但是在高峰时段，服务速度较慢的情况仍然存在，需要加强人员调配和管理。
2. 服务态度调查数据显示，大部分学生对食堂的服务态度持肯定态度，认为食堂服务人员热情友好。
然而，也有一小部分学生对服务态度表示不满意，认为服务人员有时态度冷漠，需要加强培训和管理。
五、改进建议1. 加强噪音控制：采取措施减少就餐区域的噪音，提供更好的用餐环境。
2. 加强餐具管理：加大对餐具的清洁力度，确保餐具的质量和卫生。
3. 改进食品口感：根据学生的反馈意见，优化肉类和汤类食品的口感，提高食品的质量。
4. 加强服务管理：加强服务人员的培训，提高服务态度和技能水平，提升服务质量。
六、结论通过本次调查，我们对学校食堂的运营状况有了更全面的了解。
食堂在环境、食品品质和服务态度方面取得了一定的成绩，但仍然存在一些问题需要改进。
xx大学食堂问题调查报告
xx大学食堂问题调查报告一、引言食堂作为大学校园的重要组成部分，关系到广大师生的饮食安全和身体健康。
一个优质、高效的食堂服务对于提高学校整体教育质量和营造良好的校园环境具有重要意义。
然而，近年来，XX大学食堂在服务质量和食品安全方面出现了一些问题，引起了学生和家长的广泛关注。
为了深入了解并解决这些问题，我们组成了一支调查小组，对XX大学食堂进行了为期一个月的实地调查。
二、调查方法本次调查采用实地观察、访谈、问卷调查等多种方法，全面收集食堂运行情况的信息。
首先，我们通过实地观察了解食堂的环境卫生、食品加工、菜品品种等情况；其次，我们访谈了食堂管理人员、厨师以及部分就餐学生，了解他们对食堂的看法和建议；最后，我们设计了一份问卷调查表，收集学生对食堂的满意度、需求和期望。
三、调查结果与分析1. 食堂环境卫生状况调查结果显示，大部分食堂在环境卫生方面做得较好，能够做到定期清理、消毒，保持食堂整洁。
但也有一些食堂存在卫生死角，如地面积水、厨房油污等问题。
针对这些问题，食堂管理人员应加大卫生整治力度，确保食堂环境卫生。
2. 食品加工与安全在食品加工方面，大部分食堂能够做到规范操作，食品安全意识较高。
但调查过程中，我们也发现个别食堂存在食品储存不当、生熟食品混放等问题。
针对这些问题，食堂应加强食品安全管理，确保食品新鲜、安全。
3. 菜品品种与质量调查结果显示，大部分食堂能够提供丰富多样的菜品，满足学生的口味需求。
但部分食堂在菜品质量上存在一定问题，如口味单一、分量不足等。
针对这些问题，食堂应注重菜品创新，提高菜品质量，满足学生的需求。
4. 食堂服务与管理在食堂服务与管理方面，调查结果显示，大部分食堂工作人员服务态度较好，能够耐心解答学生问题。
但部分食堂存在工作人员服务不到位、就餐高峰期排队时间长等问题。
针对这些问题，食堂应加强工作人员培训，提高服务质量。
5. 学生满意度与建议调查问卷显示，大部分学生对食堂的满意度较高，认为食堂的菜品质量、环境和服务总体较好。
大学生对食堂的调查报告精选6篇
大学生对食堂的调查报告精选6篇调查报告的目的是提供客观、可靠的信息和分析，对特定问题或现象进行描述、解释和评估，为决策者、学者、组织或社会提供依据和参考，促进问题的解决和改进工作的实施。
现在随着小编一起往下看看大学生对食堂的调查报告，希望你喜欢。
大学生对食堂的调查报告篇1为了解我校学生食堂整体情况，进一步提高食堂的工作水平，改善学生的生活质量和创造和谐的就餐环境，现将我校食堂情况作如下调查一、调查对象上海应用技术学院徐汇校区食堂。
二、调查背景：学校现有在校学生1000余人，到食堂就餐人次每天在800余人次以上。
因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题，而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。
然而，据调查得知：学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素，如果任由这些因素蔓延和发展，势必会影响到学校的正常运行和学生的身体健康。
三、调查内容：（一）质量：1、对于菜品价格，60%的学生认为能够承受。
30%的学生认为价格偏高，其中，10%的学生认为荤菜的价格太高。
2、食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。
3、菜品口味单一，时而偏谈或时而偏咸；用油少；没有地方特色；菜色不好看。
（二）服务：在对食堂各方面的服务状况的调查中，40%的学生对服务工作表示认可和接受，60%的学生认为不满意。
究其不满意的原因，表现为：服务人员微笑少，表情僵硬；语言冷漠，缺少热情；耐心差；打菜量度不准确，偏少；刷卡错误次数多，经常多刷；还有存在经常打错菜等问题。
在对食堂各方面的服务状况的调查中，近六成的被调查者反映不满意的原因是遇到了服务员微笑少、打菜量度不准、刷错卡、打饭菜分量过少、服务员欠耐心等情况。
还有部分反映经常被打错菜。
我们发现，食堂在服务方面的一些细节还有待提高，比如职工的个人卫生方面。
只有7 %的同学认为干净，卫生直接影响同学们的就餐，其后果是不可忽视的、就餐时遇到问题，大多数同学希望立刻通过正常渠道解决，但78.3%的同学都不知道该向谁反映、因此希望食堂从这些工作入手，更好的为同学服务。
大学生就餐调查报告3篇
大学生就餐调查报告3篇大学生就餐调查报告3篇大学生就餐调查报告1为了了解大学生食堂的就餐问题，提高食堂就餐率，我们调查小组6人，在2023年10月下旬，就大学生食堂就餐问题展开问卷，本次调查对象为大一和大二学生，共调查50人，男女各占一半，具体调查结果如下：一、调查发现1、到食堂就餐原因：有一半学生认为方便，所以选择在食堂就餐，25%的学生认为食堂的饭菜较便宜，19%的学生认为食堂较干净，只有6%的学生觉得食堂饭菜好吃。
2、一个月在食堂的消费：有30%的学生可以消费50―100元，52%的学生可以消费100―150元，只有8%的学生能够消费150元以上。
3、在食堂就餐时选择的理由：一半以上的人选择饭菜是否合胃口，20%的人选择了员工的服务态度。
从数据上分析，这两个选项的比例占的比较大，所以食堂可以从这两个方面进行改进。
4、对食堂饭菜价格：有58%的学生认为可以接受，20%的学生认为较贵，只有10%的学生不能接受，由此可见，食堂在价格方面还是合理的。
5、对食堂的卫生感觉：80%学生认为食堂卫生一般，还有20%的学生觉的较脏，所以食堂在卫生方面做的也不错。
6、食堂食物是否新鲜：65%的学生认为基本上可以，15%的学生认为很新鲜。
所以食堂的新鲜度还是可以的，但也可以进一步改进。
7、食堂哪些食物有特色：40%的学生觉得快餐比较有特色，20%的学生觉得小炒比较有特色，6%的学生认为饼子和面食比较有特色，34%的`学生认为瓦罐汤比较有特色。
在食物特色这方面，食堂可以推出更多特色食物。
8、食堂存在的不足：其中35%的学生觉得排队漫长，47%觉得食物不够好吃。
针对这一方面，学校可以增加几个窗口。
9、是否向食堂有关部门提过意见：75%的学生都没有提过意见。
10、通过哪些方面来提高学生就餐率：有25%的学生认为通过实行饭菜改革来提高，54%觉得依靠学校领导职权。
二、建议和意见对食堂的意见及建议：1、增加一些特色食物。
大学食堂调查报告
大学食堂调查报告大学食堂调查报告(精选5篇)大学食堂调查报告篇1一、课题的确定我们小组成员决定找一个关于校内的更贴近我们生活的课题，同时在我们学校食堂现在浪费现象比较严重，而且卫生状况也不是很尽如人意，所以我们选择了课题内科大学生食堂饭菜浪费情况调查分析，希望能使浪费情况有所改善，同时能对食堂的饭菜质量和卫生状况有所影响。
二、调查方法及对象(1)通过发放问卷的方式对在校学生进行随机调查，了解大家平时有无浪费情况，以及对饭菜浪费情况的一下看法。
发放问卷50份，收回46份。
(2)通过问卷形式对食堂的餐具回收、卫生等工作人员进行调查，了解饭菜浪费的具体情况。
问卷由口头形式进行调查，共发放问卷(2)25份，有效问卷21份。
三、调查结果简述大部分同学一天三餐都在学校食堂，很多同学承认有过倒掉剩余饭菜的情况，但大部分同学认为自己并非浪费，而是食堂的饭菜质量不好，对食堂的卫生情况也不满意，并且反应食堂饭菜价格偏高。
据食堂工作人员介绍，食堂饭菜的浪费情况非常严重，且女生占到大部分。
(详细结果见调查问卷数据统计表)四、调查结果分析(1)80%以上的学生三餐都在学校食堂，只有21.7%的学生没有浪费过饭菜，其他人都承认有过浪费情况，据食堂工作人员介绍浪费饭菜的学生中80%是女生。
(2)45.6%的学生认为自己倒掉食物的原因是饭菜质量不好，32.6%的学生认为是饭菜不合自己口味，只有4.3%的学生认为饭菜给的太多，自己吃不完。
(3)当扔掉饭菜时45.6%的学生认为不怨自己，饭菜质量问题，不得不扔，47.8%的同学认为有时是自己的原因，觉得很可惜，但71.7%的学生看到别的同学扔掉饭菜时觉得很可惜。
41.3%说条件允许的话会把剩下的饭菜打包。
(4)对于限制饭菜浪费21.7%的同学认为应宣传教育，让同学们知道粮食来之不易，63%的同学认为应提高食堂厨师的烹饪技术。
(5)大部分同学愿意努力减少自己的浪费行为，47.8%的同学换着花样吃，始终保持对食物的新鲜感，45.6%的同学每天少打饭，以减少自己的浪费行为。
关于学校食堂调查报告6篇
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大学食堂调查报告
大学食堂：校园生活的味蕾画卷在大学的广阔天地中，食堂不仅是学生日常生活中的重要组成部分，更是校园文化的独特体现。
这里，学子们一日三餐的饮食需求得到满足，舌尖上的滋味承载着青春的记忆。
本文将从大学食堂的现状出发，探讨其存在的问题，并提出相应的改进建议，以期让食堂成为校园生活中的一道亮丽风景线。
一、大学食堂的变迁与发展随着高等教育事业的不断发展，大学食堂也经历了翻天覆地的变化。
从早期的简单自助餐，到如今的多元化餐饮服务，食堂在硬件设施、菜品种类、服务质量等方面都有了显著提升。
1. 硬件设施的升级。
许多大学食堂都进行了现代化改造，宽敞明亮的就餐环境、舒适的就餐座椅、智能化的点餐系统，都为学生提供了更加便捷、舒适的就餐体验。
2. 菜品种类的丰富。
大学食堂在菜品种类上不断推陈出新，从传统的中式菜肴到西式快餐，再到特色小吃，满足了不同学生群体的口味需求。
3. 服务质量的提升。
食堂工作人员的服务意识逐渐提高，服务态度也得到了改善，使得学生在食堂就餐时能够感受到家的温馨。
二、大学食堂的现状分析尽管大学食堂在硬件设施、菜品种类、服务质量等方面取得了显著进步，但仍然存在一些问题，影响了学生的就餐体验。
1. 食堂价格偏高。
随着物价的上涨，食堂的食材成本也在增加，导致部分食堂的价格偏高，给家庭经济条件一般的学生带来了压力。
案例：在某高校的一项调查中，超过半数的学生表示食堂价格偏高，尤其是在学期初和学期末，食堂价格会出现明显上涨。
2. 菜品口味单一。
尽管食堂在菜品种类上有所丰富，但部分食堂的菜品口味仍然单一，难以满足全体学生的口味需求。
案例：在另一所高校的食堂，学生反映食堂的菜品口味过于清淡，对于口味偏重或偏辣的学生来说，选择余地很小。
3. 食堂卫生状况有待改善。
部分食堂在卫生管理方面存在漏洞，如餐具清洁不彻底、食品储存不规范等，影响了食品的卫生安全。
案例：在一所大学的食堂，学生反映餐具清洁度不高，有时甚至能发现食物残渣。
关于大学生就餐问题的调查报告（大全）
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第一篇：大学生食品安全的调查报告食品安全是我们现在关注的一个热点，我们现在流行这样一句话，那就是外面的东西都是不卫生的，这反映了我们现在的食品市场卫生卫生安全问题已经是十分严峻。
为了提高人们对食品安全的关注，小编特地为大家编辑了下面的这篇大学生食品安全调查报告。
一、调查对象这次有关食品安全的社会调查以全市60名小学生为调查对象。
二、调查时间:20××年11月15日三、调查方法我和三位同学通过两种方法进行调查。
一种是网络调查(在爸爸的帮助下，制作成网络版调查问卷，通过qq群发动调查);第二种是利用双休日进绣山公园进行随机调查。
四、调查的结果与分析本次参与调查的男生有33人，占总人数的55%;女生27人，占总人数的45%。
一年级学生有15人，占总人数的25%;二年级学生有7人，占总人数的11.67%;三年级学生有3人，占总人数的5%;四年级学生有11人，占总人数的18.33%;五、六年级学生都是12人，各占总人数的20%。
从早饭吃的地方数据可以看出我市小学生多数是比较注重的，女生比男生注重食品安全的地方多一些，国为少数(9名)男生爱在小店吃，其中竟有人爱在路边吃，而女生只有少数(3名)爱在小店吃，并没有人在路边吃。
其次，男生较爱在小滩小贩购买食品，只有少数男同学不在小店里买食品，女生多数不爱在小滩小贩购买一些食品，只有极少数爱在小滩小贩购买一些食品。
并且男生多数在小店里购买一些属于三无食品的零食，女生只有个别去购买零食，可以说明男生不是非常注重食品安全。
有些男女生因为罐头食品较为好吃，就误以为罐头食品是卫生的，这可以说明全市可能会有极个别同学把好吃食品当成了食品安全的食品了。
从以上几个方面问题及其他问题可以看出现在的小学生并不是极为重视食品安全，只要好吃，方便，就顾上食品安全性了。
学校食堂的调研报告6篇
学校食堂的调研报告6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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学生食堂就餐情况调查报告（通用6篇）
学生食堂就餐情况调查报告学生食堂就餐情况调查报告（通用6篇）想要了解一些情况或事件时，我们常常要开展全面的分析研究，并且最后的结果会记录在调查报告中。
如何把调查报告做到重点突出呢？以下是小编精心整理的学生食堂就餐情况调查报告（通用6篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
学生食堂就餐情况调查报告1近年来，食品安全问题越来越受到党和政府以及社会各界的重视，尤其是学校食品安全工作，教育部门出台多项措施，加大对学校食堂的改造和投入，全市食品药品监管系统一直以来将学校食品安全监管工作作为食品安全监管工作的重中之重，每年对学校都要开展2次以上专项检查，并通过推动“明厨亮灶”工程、校园食品安全责任保险、建立快检室、签订目标责任书等多项措施，促进学校食堂的硬软件条件得到了大幅提高，学生就餐条件得到明显改善，食堂食品安全工作成绩有目共睹。
今年以来，市食品药品监督管理局组织相关人员，通过实地查看、随机询问、听取汇报等形式对市内学校食堂进行了专题调研，现就调研情况分析如下。
一、基本情况全市有各级各类学校食堂836家，其中，托幼机构食堂326家，义务教育阶段学校食堂466家，高中学校食堂41家，大中专院校食堂3家，在校学生387945人，就餐人数约28万人。
二、学校食堂风险隐患分析（一）基础设备设施不完善。
一是学校食堂硬件投入不足。
中心城区中小学和规模较大的民办学校食堂基础设施建设相对较为完备，但是农村学校民办幼儿园食堂条件普遍简陋，餐厨面积狭小，房屋破旧，排烟、排气、排水等设施和防鼠、防蝇、防尘等“三防”设施不到位。
二是食堂布局不合理。
部分学校食堂没有按照标准化设计，布局设置未经相关职能部门审查，造成食堂布局不合理，功能配套不完善。
三是设备普遍落后。
部分学校食堂没有配置基本的餐具消毒设备，即使配有简单的消毒柜，也是为应付检查，平时基本不开启使用。
有的学校甚至未购置留样柜，工艺流程也不合理，生熟混杂，冷热不分，存在较大食品安全隐患。
校园午餐需求调研报告
校园午餐需求调研报告校园午餐需求调研报告为了更好地满足学生的需求，提供更加满意的校园午餐服务，我们进行了一次校园午餐需求调研。
以下是调研结果的总结。
1. 调研目的和方法调研目的是探索学生对校园午餐的需求和偏好，了解他们的饮食习惯和口味喜好，并据此提出改进建议。
我们采用了问卷调查的方法，在校园内随机选择了300名学生作为样本。
问卷包括了关于饮食习惯、口味偏好、价位接受度、就餐时间等问题，并留下了一些开放性问题供学生发表意见和建议。
2. 调研结果（1）饮食习惯：大多数学生在校园午餐中选择主食、肉类和蔬菜，而少数学生更喜欢轻食或快餐汉堡类。
另外，有相当一部分学生注重食物的营养和健康。
（2）口味偏好：校园午餐的口味偏好主要分为四个方向，包括中式、西式、日式和其他亚洲风味。
其中，中式口味受到最广泛的青睐，西式口味和日式口味居次。
（3）价位接受度：学生对校园午餐的价位接受度比较广泛，大部分学生希望价格在10-20元之间。
有一部分学生表示，他们更注重食物的品质和口感，对价格较高的高品质食物也有一定接受度。
（4）就餐时间：学生对校园午餐的就餐时间需求较为宽松，大多数学生希望午餐时间能够有1小时以上，并且具有一定的灵活性。
少部分学生需要较短的就餐时间，希望能够迅速就餐。
3. 改进建议（1）增加菜品种类：应根据学生的需求和口味偏好，增加不同种类的主食、肉类和蔬菜，包括中式、西式、日式和其他亚洲风味，满足不同学生的需求。
（2）提高饮食营养和健康：应注重食物的营养搭配和健康烹饪方式，提供更加健康、营养的校园午餐。
（3）调整菜品价格：根据学生的需求和价格接受度，适度调整菜品的价格，提供不同价位的选择，以满足学生的需求。
（4）灵活就餐时间：根据学生对就餐时间的需求，提供灵活的就餐时间安排，让学生能够有足够的时间就餐，并满足他们就餐时间的灵活性需求。
4. 结论根据学生的需求和偏好，我们可以得出这样的结论：校园午餐需提供多样的菜品种类，注重饮食的营养和健康，合理调整菜品价格，并提供灵活的就餐时间安排。
学校食堂饮食服务工作调查报告
学校食堂饮食服务工作调查报告一、引言学校食堂是学生日常饮食的主要场所，食堂的饮食服务质量直接关系到学生的身体健康和学校的教育教学工作。
为了深入了解我校食堂饮食服务工作的现状，发现存在的问题，为学校食堂的改进和提升提供依据，我们特进行了此次调查。
二、调查方法我们采用问卷调查、访谈和实地观察等方式，对我校食堂的饮食服务工作进行了全面了解。
调查对象包括学生、教职工以及食堂工作人员。
共发放问卷500份，有效回收480份。
访谈对象涉及学生代表、教师代表和食堂管理人员。
三、调查结果与分析1. 食堂硬件设施情况调查结果显示，我校食堂的硬件设施整体较好，就餐环境较为整洁。
但部分食堂的就餐区域较为狭窄，高峰时段学生就餐排队等候时间较长。
此外，部分食堂的餐桌椅、餐具等存在破损现象，未得到及时更换。
2. 食堂饮食种类及质量我校食堂提供的饮食种类较为丰富，包括中式、西式、快餐等不同风格的食物。
调查数据显示，60%的学生对食堂的饮食种类表示满意，但仍有40%的学生认为食堂的饮食种类单一，不能满足部分学生的个性化需求。
在饮食质量方面，调查结果显示，55%的学生对食堂的饮食质量表示满意，认为食堂的食物口味较好，营养丰富。
但仍有45%的学生认为食堂的饮食质量有待提高，主要表现在食材新鲜程度、烹饪工艺和口味等方面。
3. 食堂服务水平调查结果显示，大部分食堂工作人员的服务态度较好，能够热情、耐心地为学生提供服务。
但部分食堂在高峰时段出现服务人员不足，导致学生就餐排队时间较长，影响了就餐体验。
4. 食堂价格及优惠政策调查结果显示，65%的学生认为食堂的价格合理，能够接受。
但仍有35%的学生认为食堂的价格较高，希望学校能够采取措施，降低食堂价格。
此外，我校食堂在节假日和特殊时段会推出优惠政策，受到学生的欢迎。
5. 食品安全及卫生情况调查结果显示，80%的学生对食堂的食品安全及卫生情况表示满意，认为食堂在食材采购、储存、加工等环节较为严格。
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高校食堂就餐需求调查与思考为了及时了解师生在高校食堂就餐的意见，不断改进伙食，有必要对高校食堂就餐满意度、对学生在食堂就餐的需求进行调查，对其存在的问题进行深入的分析，结合具体情况提出对策，办好高校食堂。
现将食堂就餐调查、饮食需求分析、改进意见与努力方向分三部分分述如下：第一部分食堂就餐调查近来，通过在北京某高校食堂随机与学生访谈、召开食堂经理座谈会、给学生发放调查问卷（200份）等，掌握了师生在食堂就餐满意度和食堂就餐需求趋势，其基本情况归纳如下：一、食堂就餐满意度调查发放调查问卷200份。
参加调查问卷身份：本科135人，硕士28人，博士11人，教工26人。
参加调查问卷性别：男133人，女67。
具体数字如下：（一）食堂就餐满意度调查问卷一览表（二）认为目前食堂最大的问题调查目前，食堂就餐者认为食堂存在最大的问题依次如下：1、品种101人，占51%；2、价格37人，占18%；3、质量31人，占16%；4、就餐环境20人，占10%。
5、服务态度9人，占5%；二、食堂就餐需求调查为了解师生在食堂就餐的需求，找到今后食堂的努力方向，以便整改，进行了问卷调查，获得了第一手资料，其情况如下；（一）在食堂消费水平呈现中间大、两头小通过调查问卷了解到，我校学生在食堂总体消费水平不高，呈现中间大，两头小的分布。
具体情况如下。
1、多数人在食堂消费水平不高。
月平均消费水平200～400元占%。
2、少数人在食堂消费水平偏低。
月平均消费水平150～200元占9%。
3、少数人在食堂消费水平较高。
月平均消费水平500元以上占%。
（二）要求食堂提供饮食丰富化学生的饮食需求不仅仅是需要大伙，还需要食堂提供多种饮食服务模式，呈现多样化的需求，其表现如下：1、多种伙食供应模式受到普遍欢迎。
学生选择大伙、中炒、单炒、风味菜肴和小吃等多种服务模式需求124人，占62 %。
2、单一的大伙需求减少。
选择单一大伙29人，仅占 %。
3、中炒、单炒有一定的消费群体。
选择中炒、单炒需求42人，占21 %。
4、多种菜系供应模式受到青睐。
在菜系选择方面，选择家常菜71人，占%，选择多种菜系供应模式97人，占%，而选择单一菜系，除了川菜有20人，占10%，其它菜系寥寥无几。
（三）要求食堂饮食品种多样化学生对食堂品种需求越来越多，并要求不断调整伙食食谱，品种不断变化，具体情况如下：1、早餐需求品种。
特点：主食品种要求多，副食品种要求少，具体如下：主食：20种61%；30种30%；40种以上9%。
副食：10种51%；20种11%；30种以上8%。
2、中餐需求品种。
特点：主副食品种要求均多，具体如下：主食：20种41%；30种35%；40种以上24%。
副食：30种36%；40种48%；50种以上16%。
3、晚餐需求品种。
特点：比中餐品种要求稍降，具体如下：主食：20种48%；30种37%；40种以上15%。
副食：30种44%；20种38%；30种以上18%。
（四）对食堂风味需求呼声很高在餐饮供应结构上，学生除了对大伙，中炒，单炒需求，对地方风味和小吃的需要越来越多，受到了学生普遍欢迎，其情况如下：1、选择“可以接受风味”43人，占23% 。
2、选择“尽可能多一些”73人，占38%。
3、选择“多多益善”51人，占26% 。
4、选择“一般”26人，占13%。
（五）要求食堂供应夜宵学生对食堂供应时间要求，多数是正常供应时间和夜宵，全天候食堂也有一定的需求，其表现如下：1、选择正常三餐77人，占%。
2、选择正常三餐、夜宵（营业至23点）97人，占%。
3、选择全天侯食堂（营业时间～23点）25人，占%。
第二部分学生饮食需求分析与思考通过以上问卷调查，随机访谈，召开座谈会，对学生的就餐需求进行研究，分析这些需求产生的原因，提出解决的思路，对进一步办好食堂伙食，具有重要的意义。
一、学生要求食堂供应低、中、高不同的价格的愿望合情合理由于学生家庭经济状况不同，学生本人消费观念、消费意愿等因素，形成了在食堂就餐不同档次的消费群体，作为学生食堂应该满足这些愿望，认真做好如下工作。
1、食堂应该提供多种价格的饮食。
食堂在制定食谱时，应根据学生对低、中、高不同的价格体系的需求，制定不同的菜谱，供学生选择。
2、满足低消费群体的饮食需求是食堂的责任。
在食谱中，尤其注重满足低消费水平的要求，保证一定比例的低档食谱，同时要求食堂每天的中晚餐安排一定数量的低档菜，并保证能持续供应。
3、让学生稍高消费需求在食堂得到释放。
由于部分学生在食堂消费水平较高，加上学生生日、聚会、交友等情况，学生在食堂也有部分稍高的消费需求。
为此，食堂可以提供小量的相对大伙而言，质量高、价格高的饮食，使得学生这部分需求能在食堂得到满足，从而完善食堂饮食服务体系。
二、丰富食堂伙食供应模式势在必行随着我国经济腾飞，人们的生活水平迅速提高，首先反映在就餐水平和就餐模式上，大学生在食堂的消费也不例外。
这势必要求食堂不断调整办伙模式，丰富伙食供应，满足学生的需求，其主要方式如下：1、坚持大伙不动摇。
学生大伙，也就是家常主副食品，是食堂供应的主体，是多数学生的就餐选择。
食堂应给予高度重视，千方百计办好大伙，是食堂的重要职责。
要从讲政治的高度认识做好大伙供应的重要性。
大伙稳，则伙食稳。
2、中炒、单炒不能少。
所谓中炒，是相对大锅菜肴而言，数量相对少，质量相对高的菜肴。
为了满足部分学生就餐口味和质量相对较高的需求，食堂可以提供中炒、单炒菜肴，充实伙食供应模式。
3、风味、小吃作补充。
我校学生来自全国各省市，因而地方风味和小吃受到学生普遍的欢迎，这种需求是正常的。
但必须认识到风味与小吃不是办伙的主体，学生一日三餐，对大伙需求依然是主体，小吃仅仅作为大伙的一个补充。
三、丰富品种是食堂永恒的追求随着食品原料越来越丰富，烹饪技艺的提高，为丰富品种提供了可能。
作为学生食堂，应积极创造条件，不断增加新的品种，丰富伙食，做法如下：1、制定丰富的伙食食谱。
食堂在品种设置上，应根据学生消费水平和口味等，制定主食、副食等不同档次消费的系列品种。
并有选择的吸收各种菜系和采纳地方小吃，充实伙食品种，满足学生对品种的需求。
2、鼓励食堂创新品种。
采取激励措施，引导食堂品种创新，不断推陈出新，使得食堂办出特色、办出风味、办出独一无二的口味，形成食堂系列招牌菜肴，充实品种，丰富食谱。
3、不断更新食堂食谱。
由于食堂制作条件等制约，每餐供应品种是有限的。
为此，食堂应根据食品原料上市的季节，在总食谱中，有选择的制作，并定期更新，让品种常换常新。
四、饮食服务个性化是一种发展趋势饮食由于受地域、家庭、自幼喜好、营养状况等诸多因素的影响，几乎每个人都有自己的饮食偏好，形成了许多个性化的需求，食堂在满足大众饮食需求基础上，应积极创造条件，满足个性化的饮食需求。
1、满足学生就餐时间个性化需求。
学生在食堂就餐，多数人一日三餐，在正常时间内就餐，但由于诸多因素，有些人错过了正常就餐时间。
作为学校食堂，提供少量的夜校食堂和全天候食堂，使得学生无论遇到什么情况错过了正常就餐时间，也无饥饿之忧。
2、满足学生饮食偏好个性化需求。
重视学生饮食偏好，从制定食谱开始，吸收大众菜系的品种，保证食堂菜肴酸、甜、苦、辣均有，不同口味的菜肴齐全，各地方特色风味、小吃汇集，使学生饮食偏好在食堂得到满足，不亦乐乎。
3、满足学生饮食营养个性化需求。
由于学生的体质与营养状况的差异，对就餐摄入营养要求不尽相同。
食堂制作食品时，可根据不同原料所含的营养成份不同，进行营养配餐，保证其缺少的营养在食堂就餐实时及时得到补充，保持身体健康。
第三部分改进意见与努力方向根据以上调查了解到的情况，并对此进行分析与反思，结合该校食堂具体情况，提出以下改进意见与努力方向。
一、稳定食堂价格1、接受师生监督。
根据学生不同的消费水平，提供不同价格的饮食。
对现食堂主副食执行价格进行整理，并在食堂公布，欢迎学生检查和监督。
2、降低伙食成本。
执行北京市教委关于稳定食堂价格的相关规定，在学校的支持下，通过加强管理，增收节支，减少食品原料上涨和人员工作上涨的压力。
一方面落实学校给予伙食原料价格补助办法，另一方面，积极购置货车，自行采购，降低原料成本。
3、加强检查和监督。
定期对食堂各类品种价格进行检查，发现违规现象，及时更正，保持食堂伙食价格稳定。
二、丰富办伙模式1、合理布局风味饮食。
在现有食堂风味饮食进行调查摸底基础上，对各食堂风味布局进行调整，保证每个食堂都有一定数量的风味饮食，并形成自己的办伙特色。
2、鼓励食堂增加风味饮食。
完善食堂品种激励机制，鼓励食堂自制风味饮食，并为此创造条件。
3、有选择地引进风味品种。
根据学生需求，发挥餐饮市场竞争机制作用，有选择的引进社会风味独特的饮食，并融合到食堂整体管理中。
三、充实食堂品种1、整理食堂总食谱。
对现食堂供应品种进行梳理，吸收近几年食堂增加的新品种，充实到总食谱中，并积极推广。
2、增加豆制品供应。
根据食堂豆制品单一的现象，为了丰富品种，改善伙食营养结构，积极联系豆制品厂家，扩大豆制品品种。
3、鼓励食堂积极创新品种。
推行食堂品种创新机制，开展品种创新活动，推动食堂品种创新工作，并将创新品种及时充实总食谱。
四、发展个性化饮食1、开设夜校食堂。
为了满足学生夜宵的需求，根据学生居住区域分布，分别在南区和北区开设夜校食堂，提供夜校服务。
2、开办一个全天候食堂（早～）。
为了满足少数师生全天候就餐需求，开办一个全天候食堂，方便就餐。
3、博采各菜系之长。
组织烹饪技术人员，研究在食堂大伙中吸取各大菜系优势，使得川、鲁、粤、湘等菜系大众品种，不断充实到食堂食谱中。
4、重视营养配餐。
组织炊管人员学习营养配餐，在食堂制作中，注重各品种的营养搭配。
组织炊事员学习营养知识，在烹饪中减少营养丢失。
通过伙食简报、后勤网页等宣传营养知识，使得就餐者，懂得科学膳食，根据自身营养需要，合理选择食品。
持续关注学生对饮食的需求，不断改进食堂饮食供应，强化食品卫生，丰富饮食品种，不断更换食谱，保证饭菜质量，稳定饰品价格，这是食堂永恒的主题。
我们要下打力气，不断改进食堂管理，千方百计把学生食堂办好，让学生满意。