粗蛋白质与能量及粗纤维水平对产蛋期种鹅繁殖率影响研究进展
饲料营养组分对鹅生长性能的影响及应用研究综述
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饲 料 营 养 组 分 对 鹅 生长 性 能 的影 响及 应 用研 究 综 述
程 玉冰 夏伦 志
（ １合肥华仁农牧集 团有 限公 司， 安徽合肥
汪 丽 张 新 吴 东
究进展 ， 较全 面的综述 了国 内外对鹅常规营养 需要及 非常规蛋 白原料开发利 用的研 究成 果。
关键 词 ： ； 鹅 饲料组分 ； 白原料 ； 蛋 生产性 能； 综述
中 图分 类 号 ￥ ３ ８５ 文 献标 识 码 Ａ 文章编号 １０ ０ ７—７３ （０ １ １ ７ １ ２ １ ）３—１３— ５ ６ ０
重 比影 响不大 ， 白质 则有 明显影 响 ，随着 蛋 白质 水平 的 蛋
世界 上鹅 饲养 量最 大 的 国家 ， 但长 期 以来 都 采 用 较 为 粗 放 的饲养 ， 营养 成分 不平 衡 ， 生产 潜 力 未得 到 充 分 发挥 。 目前 ， 国尚未 颁 布鹅 的饲 养 标 准 。有 关 鹅 营养 需 要 量 我 的研 究 ，国外 、 内报 道 均 不 多 。肉用 仔 鹅 （ 雏 期 ０～ 国 育 ４ 周龄 ， 成期 ５～ ０周 龄 ） 育 ｌ 受蛋 白质 、 代谢 能水 平 的影 响程 度， 结论 也不甚 一致 。我 国 目前 鹅 的生 产 和 科 研 多 参 考
十分必 要 。
１ 能 量及 蛋 白质营 养 Fra bibliotek要量 对鹅 生产 性 能 的影响
纵 观鹅 能量 和蛋 白水 平 营 养 研 究 ， 在 ２ 不 同 的 存 种 观点， 大部 分人 认为 能量 在仔 鹅生 长早 期 起关 键 性 作用 。 对 生长 鹅能 量 、 白需 要研 究结 果 存在 较 大 的差 异 ， 蛋 这与 鹅 的饲 养方 式 、 品种 、 龄 、 年 饲料及 环境 等 因素 密切相 关 。 据 Ａｌ 试验 表 明 ， ４周 龄 鹅 ２％ 粗 蛋 白质 饲 粮 ｌｎ ｅ ０～ ０ 较好 ， Ｐｒｃ 而 ａｉ ｔｋ等认 为采 食 高能 、 蛋 白质 饲 料 ， 高 鹅生 长 发育 快 ， 料转 化 率好 。亦 有 报 道认 为育 雏 料 粗 蛋 白质 饲 水平 可达 ２ ％ 。鹅 在 高能 （ １１１． 、３ １ Ｊｋ ） ， ４ １． 、２ １ １． Ｍ ／ ｇ 时 其 能量 水平并 未 改变 鹅 的 增重 速 度 ， 能 （０ １３ Ｊｋ ） 低 １．１Ｍ ／ｇ 与 高能 （ ２１Ｍ ！ｇ １．９ Ｊｋ ）的 日粮 在育 成 期 末 其 体 重 无 显 著 差 异， 结果 对体增 重没 有 明显 的影 响 ， 他认 为粗 蛋 白不是 大 多数 鹅生 长 的限制 因素 。Ｓ ｖｎｏ 现 意 大利 仔 鹅 代 谢 ｔ ｅｓ ｅ ｎ发 能在 １ ～ ３Ｍ ／ ｇ 体增 重无显 著影 响 。 １ １ Ｊｋ 对 常斌等 …综 合研 究认 为 肉鹅在 补饲 条件下 １ ４周 龄 ～ 代谢 能 （ Ｅ 集 中在 ｌ． １． Ｊｋ ， 蛋 白 （ Ｐ 为 Ｍ ） Ｏ ８～ ２ １Ｍ ／ｇ 粗 Ｃ） １％ ～ ０ ； ～ 周龄 Ｍ ８ ２％ ５ ８ Ｅ为 １． ｌ．８Ｍ ／ ｇ Ｃ １５一 ２ １ Ｊｋ ， Ｐ为 １％ ～１％ 。苏 秀侠 研究 发现 ， ６ ８ 仔鹅 在 １ ２ 日龄 期 间 ， ～８
蛋白质在维持期种鹅生产中的重要性
蛋白质在维持期种鹅生产中的重要性作者：张淑芬，刘明宇来源：《现代畜牧科技》 2016年第9期张淑芬1，刘明宇2（1．黑龙江省畜牧研究所，黑龙江齐齐哈尔161005；2．齐齐哈尔动物医院，黑龙江齐齐哈尔161005）摘要：蛋白质在种鹅生产中的作用重大，但在维持期容易被忽视。
现针对这种现象，从维持期种鹅蛋白质缺乏的原因、症状与应对措施，来阐述蛋白质在维持期种鹅生产中的重要性，旨在告诉养殖者生产中要注意预防，以免给生产带来经济损失。
关键词：蛋白质；维持期；种鹅；重要性中图分类号：S816.4文献标识码：B文章编号：2095-9737(2016)09-0051-011 蛋白质的营养作用蛋白质在动物的生命活动中具有重要的营养作用。
首先，蛋白质是构成与修补动物体组织器官必不可少的基础物质。
如肌肉、皮毛、血液、神经、各种内脏器官等都是以蛋白质为主要原料构成的。
第二，蛋白质是参与新陈代谢的调节作用，如各种酶类、激素、抗体等主体构成成分。
第三，在机体营养不足的情况下，蛋白质可供给能量，维持机体的代谢活动。
第四，蛋白质是形成产品，如皮、毛、肉、乳、蛋等的主要组成成分。
在鹅的生命中，蛋白质是其他任何养分不能代替的重要的营养物质，对维持鹅的正常生理机能、生命活动和产品生产、健康均具有重要的价值[2]，2 蛋白质缺乏的原因鹅获取的蛋白质主要来自于饲料，在种鹅饲料中常用的蛋白质饲料有饼粕类、鱼粉、骨粉、肉粉、羽毛粉，以及饲料酵母等。
鹅对蛋白质水平的要求比鸡、鸭低，种公鹅、种母鹅，尤其雏鹅的蛋白质水平很重要，雏鹅日粮中蛋白质在20%，可保证最快生长速度对蛋白质的需要，但对6周龄以后的肉鹅，粗蛋白质水平的高低对增重没有明显的影响。
成年鹅饲料的粗蛋白质含量控制在15%左右，就能满足种鹅产蛋性能和配种能力。
在实际生产中，养殖者对种鹅产蛋期、育雏期的饲料比较重视，一般饲喂专用全价饲料，蛋白质水平可满足鹅的繁殖生产、生长发育需要。
但在种鹅维持期或种鹅后备期，大多饲喂自配饲料，蛋白质饲料的添加量少甚至不添加。
家禽饲养工中级理论第二套试卷
职业技能鉴定兵团题库统一试卷 中级家禽饲养工(鹅)理论知识试卷 注 意 事 项 1、考试时间：120分钟。
2、本试卷依据中国劳动社会保障出版社2008年出版的《家禽饲养工》职业技能鉴定教材并结合本地实际情况命制。
3、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。
4、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。
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一、单项选择(第1题～第120题。
选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。
每题0.5分，满分60分。
) 1、鹅皮下脂肪较厚，（ ）性较强。
A 、耐寒 B 、耐热 C 、耐饥饿 2、雏鹅免疫注射时一般采取（ ） A 、静脉注射 B 、颈部皮下注射 C 、腹腔注射 3、鹅的（ ）不发达，对饲料的要求不高，能采食多种动、植物饲料。
A 、听觉、嗅觉 B 、视觉、味觉 C 、嗅觉、味觉 4、鹅尾脂腺发达，羽毛上涂搽由尾脂腺分泌的油脂，主要可以防止（ ）。
A 、水的浸湿 B 、细菌的侵入 C 、寒冷 5、（ ）的主要症状是烦躁不安，体温升高，全身灼热，呼吸浅快，可视粘膜发绀或潮红，颤抖，渴欲增加，衰竭，虚脱而死。
A 、中暑 B 、脱水 C 、食盐中毒 6、高致病性禽流感传染对象（ ）。
A 、禽类 B 、偶蹄动物 C 、奇蹄动物 D 、鱼类 7、发生禽流感、口蹄疫等重大传染病，在疫点半径（ ）公里范围内能感染的动物全部要捕杀。
A 、1公里 B 、2公里 C 、3公里 D 、5公里 8、鹅注射疫苗后一般隔（ ）天可以使用抗生素药物。
A 、1 B 、7 C 、149、种鹅一般（ ）。
A 、大型鹅产蛋多B 、小型鹅产蛋多C 、大型鹅与小型鹅产蛋一样多10、鹅一般（ ）个月开始产蛋考 生 答 题 不 准超过此 线A、 3-4B、 6--8C、10--1111、舍饲育肥鹅的饲料，要以（）。
A、青绿为主，精、粗饲料合理搭配B、精料为主，精、粗饲料合理搭配C、粗料为主，精、粗饲料合理搭配12、以放牧为主饲养的鹅（）A、长的快B、体型小 C 、体型大，但重量轻13、饲养商品鹅时一般采用（）的饲养方式。
肉鹅营养需要研究进展
肉鹅营养需要研究进展常斌王润莲庞华琦肖卡近年来全国各地养鹅业发展很快，据报道到2005年，全国鹅存栏量达到10亿只，是世界上最大的养鹅大国，很多贫困地区把养鹅作为脱贫致富的产业。
然而，就在这样一个养鹅大国，其饲养标准仍然参考美国NRC、前苏联标准，或沿用禽类的标准，由于品种、饲料、环境及饲养条件的不同，造成鹅生长缓慢，产量降低，而且浪费严重。
本文参阅国内外对肉鹅营养需要研究的资料，对生长鹅营养研究作一综述，以进一步促进肉鹅营养需要的研究进展。
1能量及蛋白质营养需要能量（ME）和蛋白质（CP）需要根据其饲养方式的不同而有所不同。
一般饲养方式分为补饲和集约化饲养，而补饲又分为放牧补饲和舍饲补饲，是传统的饲喂方式。
鹅是唯一能较好利用粗饲料的节粮型家禽，因此补饲可充分发挥鹅采食青饲料的生物学优势，可充分利用农副产品、降低饲料成本。
早期的研究大部分是针对补饲尤其是放牧补饲的营养需要，表1总结了近十多年我国在这方面做的主要研究。
综上结果，肉鹅在补饲条件下1～4周龄代谢能集中在10.8～12.1 MJ/kg，粗蛋白为18%～20%；5～8周龄ME为11.5～12.18 MJ/kg，CP为16%～18%。
相对于补饲饲养，集约化饲养方式下的研究更多，而且随着城市建设以及国家政策的实施，可耕地面积越来越少，集约化饲喂将成为未来鹅业研究的主流。
集约化饲喂就是完全饲喂全价配合饲料，配合饲料中一般添加草粉等粗饲料以适应鹅利用纤维饲料的能力，其规模较大，可机械性操作、全年生产、均衡上市、饲养效率高，但生产工艺复杂、成本较高。
表2总结了近十年来集约化饲养方式下的研究。
综上结果，肉鹅在集约化饲喂条件下1～4周龄代谢能范围集中在11.7～12.9 MJ/kg，CP为18%～21%；5～8周龄ME为10.0～13 MJ/kg，CP为15%～18%。
从以上研究可以看出，无论是在补饲饲喂或在集约化饲喂条件下，能量和蛋白研究结果差异较大，这可能与鹅的品种、饲养环境、饲喂方式、饲料组成及饲养管理不同有关。
饲粮中蛋能比的研究进展
猪饲粮中适宜蛋能比的研究进展任何动物在不同的时期，能量、蛋白质都是最重要的，其比例关系也是最重要的。
猪的饲粮中能量和蛋白质营养并不是孤立的，二者之间存在必然的联系。
当日粮蛋白质和能量保持适当的比例关系时，猪生长最快，饲料转化率最高，；当蛋白能量比例不当，其它营养再平衡，总体营养也不会平衡，效果也不会好。
所谓的蛋能比=（粗蛋白质(CP)(g/kg)/ 代谢能(ME)(或其它形能)(Mcal/kg)，其具体涵义是：每单位重量（kg）饲料或日粮中粗蛋白质克数（或含量）与代谢能（或其它形态能）的兆卡数（兆焦数）。
蛋能比不仅仅可以描述日粮中蛋白质的水平，还可以反映饲粮中能量与蛋白质的平衡程度。
猪饲粮中蛋能比对猪的的作用1对猪健康的影响饲粮或日粮中的能量和蛋白质应保持适宜的比例，比例选择不妥会影响营养物质利用效率并导致营养障碍。
育肥猪饲粮能量水平正常而蛋白质水平过高时，其增重比适量蛋白质水平差。
在猪的妊娠期间，长时间食入过多的能量饲料而蛋白质含量相对较低，会出现病理性肥胖（王宗元，1997）。
如果蛋白质不能满足动猪的最低需要，单纯提高能量供给，机体就会出现负氮平衡，能量利用率同样会下降；若蛋白质供给量高时，由于蛋白质的热增耗较高，能量利用率就会下降。
2对猪生产性能的影响当饲粮中蛋能比的选择不恰当，即蛋白质含量和能量水平不平衡时，机体的正常代谢将受阻，而影响动物生长、饲料转化率。
陈晓春, 陈代文, 张克英在《饲粮能量、蛋白质水平及赖能比对早期断奶仔猪生产性能的影响》一文中写道：60 日龄前达最佳生产性能所需能量水平为38Mcal/ kg, 表明要使断奶至60 日龄仔猪达到最佳生产性能, 能量需要量远远高于NRC( 1988) 以玉米- 豆饼日粮为基础给出的5~ 20kg 仔猪饲粮浓度为34Mcal/ kg 的水平。
理论计算表明, 断奶初期仔猪需要的日粮浓度在201~ 275MJ. DE/ kg( 48~ 66Mcal/ kg) 之间, 这样才能保持断奶前具有的生长速度。
我国蛋鸡营养与饲料研究进展
我国蛋鸡营养与饲料研究进展近年来，随着畜牧业的不断发展，畜牧行业存在的一些问题越来越突出，饲料原料匮乏、饲料利用率低以及环境污染问题日趋严重，与此同时，人们对畜产品的安全、营养等方面的期望和要求越来越高，因此蛋鸡营养的研究重点也在随之发生转变。
在过去的 5 年间，中国蛋鸡营养研究工作者围绕蛋鸡营养中的重要内容———能量、蛋白质与氨基酸、矿物元素、维生素等方面，从原料价值检测、蛋鸡营养需要量、蛋品质量、生态环保、动物福利等宏观方面到营养与生理生化等机制研究上系统深入地开展了诸多研究工作，并取得了显著进展。
1 能量家禽饲料成本的3 /4 与能量有关，能量是影响家禽饲料价值的重要因素。
在适温环境下、产蛋率为100%时，笼养母鸡每产1枚蛋需要的代谢能为 1.24 MJ/d。
鸡需要的能量主要来自饲粮中碳水化合物、脂肪和蛋白质的化学能，其中谷物饲料含有较多的碳水化合物，占饲粮的 70% ～ 80%。
准确评估家禽饲粮中有效能含量和确定家禽能量需要量，不仅可以确定原料的品质、提高能量利用效率、降低饲料成本，也能够预测家禽的生产性能，更是减少排放的关键。
1.1 能量需要量和预测模型代谢能体系是目前用于家禽饲料原料能值评定的成熟体系，在家禽营养和饲粮配方中被广泛使用。
但和净能体系相比，代谢能体系降低了不同原料能值评定的准确性，因为它忽略了不同原料成分在家禽摄食和消化过程中的热增耗差异对原料能值评价的影响。
因此，近几年家禽营养学界的研究者认为，在家禽饲粮配方中使用净能系统具有重要的意义。
多种因素会影响净能测定的结果，如蛋鸡品种、饲料成分、蛋鸡的状态、饲养环境、测定方法。
班志彬等[1-2]利用新型 12 室并联禽用开放回流式呼吸测热装置，测定了海兰褐蛋鸡和吉林芦花鸡的维持净能的需要量分别为368.79和 449.24 kJ/( kg B W0.75·d) ，测得不同类型玉米在海兰褐蛋鸡的表观代谢能和净能分别为15.06 ～ 16.19 MJ/kg 和 11.29 ～ 12.57 MJ/kg，新收获且已熟化好的玉米显著优于陈化玉米[3]。
鹅的能量饲料与蛋白质饲料介绍
能量饲料是指饲料干物质中粗纤维含量小 于 18%，粗蛋白质含量小于 20%的饲料。这类饲 料在鹅日粮中占的比重较大，是能量的主要来 源，包括谷实类及其加工副产品。
（一）谷实类。谷实类饲料包括玉米、大麦、 小麦、高粱等粮食作物的籽实。其营养特点是淀 粉含量高，有效能值高，粗纤维含量低，适口性 好，易消化。但粗蛋白含量低，氨基酸组成不平 衡，色氨酸、赖氨酸、蛋氨酸少，生物学价值低； 矿物质中钙少磷多，植酸磷含量高，鹅不易消化
（二）糠麸类。糠麸类饲料是谷类籽实加工 制米或制粉后的副产品。其营养特点是无氮浸出 物比谷实类饲料少，粗蛋白含量与品质居于豆科
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籽实与禾本科籽实之间，粗纤维与粗脂肪含量较 高，易酸败变质，矿物质中磷大多以植酸盐形式 存在，钙磷比例不平衡。另外，糠麸类饲料来源 广、质地松软、适口性好。
吸收；另外缺少维生素 D。因此在生产上应与蛋 白质饲料、矿物质饲料和维生素饲料配合使用。
1、玉米：玉米号称饲料之王，在配合饲料 中占的比重很大，其有效能值高，代谢能含量达 13.5-14.04 兆焦/千克。但玉米的蛋白质含量低，
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只有 7.5-8.7%，必需氨基酸不平衡，矿物质元素 和维生素缺乏。在配合饲料中需补充其他饲料和 添加剂。
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并影响蛋白质、矿物质的利用率，因此在鹅日粮 中应限量使用，不宜超过 15%。低单宁高粱其用 量可适当提高。
5、燕麦：燕麦代谢能约为 11 兆焦/千克， 粗蛋白质 9-11%，含赖氨酸较多，但粗纤维含量
也高，达到 10%，故不宜在雏鹅和种用鹅中过多 使用。
1、大豆饼、粕：是所有饼粕类饲料中质量 最好的，蛋白质含量达 40-50%，赖氨酸含量高、 与玉米配合使用效果较好，但蛋氨酸含量偏低。 另外，生豆饼和生豆粕中含有抗营养因子，会影 响蛋白质的利用，可以通过加热处理来破坏这些 有害物质，但加热不当也会对蛋白质产生热损
鹅配合饲料标准
鹅配合饲料标准
鹅是我国重要的家禽之一，其繁殖率高、生长快、肉质佳，是广大养殖户和消费者所喜爱的肉禽之一。
为了保证鹅的生长和肉质质量，配合合适的饲料是至关重要的。
鹅配合饲料标准主要包括以下几个方面：
1.能量含量：鹅饲料中的能量含量要适中，一般为2800~3000千卡/千克。
2.蛋白质含量：鹅在生长过程中需要大量的蛋白质，因此饲料中的蛋白质含量要较高。
一般来说，鹅的饲料中蛋白质含量应在18%以上。
3.粗纤维含量：鹅对粗纤维的消化能力较弱，因此饲料中的粗纤维含量应控制在6%以下。
4.钙含量：鹅需要大量的钙来保证骨骼健康和卵壳的形成。
饲料中的钙含量应在1.0%~1.5%之间。
5.磷含量：鹅饲料中的磷含量也很重要，一般应在0.5%~0.8%之间。
以上就是鹅配合饲料标准的主要内容。
养殖户在购买饲料时应注意查看饲料的配方和成分，选择符合标准的饲料，并根据鹅的生长阶段和重量来确定饲料的投喂量。
这样可以有效地提高鹅的生长速度和肉质质量，达到更好的经济效益。
- 1 -。
饲料营养组分对鹅生产性能的影响及非常规蛋白质源应用研究进展
索 适 宜 的种 蛋 饲 粮 Ｃａ水 平 对 提 高 种 鹅 种 蛋利 用 率 质 在 １６％～２０％的 水 平 下 ，ＣＦ含 量 从 ７％增 加 到 具有 明显的成效 ，在生产 中应 给予高度重视 。从该 生 ９％ ，２９～５６日龄 的 仔 鹅 增 重 速 度 也 没 有 显 著 的影
产 ｌ生试 验 来 看 ，饲 粮 中 （代谢 能 １０ ９２５ ＭＪ－ｋｇ～，粗 响 ，说 明鹅 对 ＣＦ的适 应 能 力 较 强 。赵 立 等 发现 ， 蛋 白质 １５．２％）的 ｃａ水 平 为 ２．０％～２．５％的 情 况 下 ， 吉农 白鹅肉鹅在 ４～６周龄期 间，ＣＦ水平为 ５％，在
受精率 的影响 ，结果均无显著变化（Ｐ＞０．０５） 。这 粗 蛋 白质 在 ２０％～２４％的水 平 下 ，ＣＦ含 量 从 ５％增 些 结 果 与 多 数研 究 者 的报 告 一 致 。饲 粮 Ｃａ水 平 对 加 到 ７％，对 ０～２８日龄 的仔 鹅 增重 速 度 没 有显 著 的
种 蛋 的蛋 壳 品质 、种 蛋孵 化率 有显 著影 响 ，说 明探 影 响 ； 日粮 代 谢 能 在 １１．３６～１２．２４ ＭＪ·ｋｇ～，粗 蛋 白
宜 Ｃａ水 平 为 １．１０％； ３３～６８ １ ３龄 为 ０．８５％ｔ 。程 红 白 质 、维 生 素 、微 量元 素 的 含 量 不 同 ，也 会 导 致 娜 分 两 阶段 进行 ４因素 ３水平 正 交设 计 试 验 ， 研 究 鹅 对 其 中 的纤 维 素 消化 率不 同 ；另 一 方 面 ，鹅 自
有研究表明 ，０—２８日龄肉鹅 日粮粗蛋白质水平 从 ２４％降至 ２Ｏ％，代谢能从 １１．７１降至 １１．３２ ＭＪ·ｋｇ 对 增重无影 响 ，代谢能 为 ｌ０．８７ ＭＪ·ｋｇ 时 ， 仔鹅 增 重 速 度 则缓 慢 ；２９～５６日龄 ， 日粮 蛋 白从 ２０％降 至 １８％ ， 代 谢 能从 １２．１２降 至 １１．７１ ＭＪ·ｋｇ 对 增重
家畜环境卫生学A卷答案 (1)
家畜环境卫生学A卷答案一、名词解释1．家畜环境：是指环绕于家畜居住空间周围的各种客观环境条件的总和。
3．贼风：是冬季密闭舍内，通过一些窗户、门或墙体等处的缝隙进入舍内的一种气流。
5．减量排放：畜牧生产过程中，通过选择合理的饲料原料，减少饲料中某些成分含量，提高畜禽群对日粮（原料）的转化率，使畜禽排泄物的数量和成分减少或改变，以降低对环境的压力，利于环境保护。
7．畜禽动物福利：是指满足动物与它的环境相协调一致的精神和生理完全健康的状态的一种需求。
9．水生植物塘：就是在塘中种养一些漂浮植物、浮叶植物、挺水植物和沉水植物等，利用这些水生植物来处理污水，可将污染物浓度降低到相当于二级、超二级和三级出水的水平。
11．相对湿度指空气中实际含有的水汽密度与同温度下饱和水汽密度的百分比，由于在温度相同时，水汽密度与水汽压成正比，所以相对湿度也等于实际水汽压与同温度下饱和水汽压的百分比。
13．风冷指数：又称风冷却指标，是气温和风速相结合以估计寒冷程度的一种指标。
它主要用于估计裸露皮肤的对流散热量。
15．牛床：牛床是奶牛采食、挤奶和休息的地方。
牛床的主要作用是奶牛在卧地的时候，乳房接触在清洁、干燥、松软的床面上，保证奶牛既舒适又清洁。
17．家畜环境卫生：是指家畜饲养环境的条件，卫生状况是否适合家畜的生长与生活等。
19．减量排放：畜牧生产过程中，通过选择合理的饲料原料，减少饲料中某些成分含量，提高畜禽群对日粮(原料)的转化率，使畜禽排泄物的数量和成分减少或改变，以降低对环境的压力，利于环境保护。
21．人工湿地是模仿自然生态系统中的湿地，经人为设计、建造的，在处理床上种有水生植物或湿生植物的用于处理污水的一种工艺。
．23．水汽压指大气中所含水汽的分压力。
它是大气压力的一部分，其单位用帕斯卡，简称帕(Pa)表示。
二、填空题．1．机体的体温调节主要包括（）和（）两种形式。
散热调节产热调节3．为防止（）和软骨病的发生，在对畜禽进行紫外线光照射时，必须选用波长283—295nm的紫外线，不可用一般的紫外线灯代替。
饲粮蛋白质水平对鹅生产性能及养分代谢率的影响
帮Ｖｏ１－．５ ２擎５ ． Ｎ善ｏ ． ２期
Ｊｏ广ｕ ｒｎａｌ西＇Ｏ ｆ Ｇ农ｕａ ｎｇｘ业ｉ Ａｇｒ生ｉｃ ．ａｎ物ｄ Ｂｉｏ科Ｉ． Ｓｃｉｅ学ｎｃ ｅ
２０Ｊ０ｕ６ｎｅ年．２６０月０６
文 章 编 号 ：１００８—３４６４ （２００６） ０２—０１１９—０６
料 （黑 麦 草 等 ）混 合方 式 饲 喂 ，进 行 两 阶 段 为 期 ４２ ｄ的 饲 养 试 验 。５周 龄 和 ９周 龄 时 从 饲 养 试 验 ３个 组 中 各
选 取 ４只 体 重 接 近 的 试 鹅 ，测 定 鹅 对 饲 粮 （精 料 ＋ 青 料 ）养 分 的 代 谢 率 。结 果 表 明 ：（１）生 长 前 期
中 图 分 类 号 ：￥８１６．３２；￥８３５
文 献 标 识 码 ：Ａ
Ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｄｉｅｔａｒｙ ｃｒｕｄｅ ｐｒｏｔｅｉｎ ｏｎ Ｇｅｅｓｅ＇ｓ ｐｅｒｆｏｒｍ ａｎｃｅ ａｎｄ ｎｕｔｒｉｅｎｔｓ ｍ ｅｔａｂ０ｌｉｚａｂｉｌｉｔｙ
ＸＩＡ Ｚｈｏｎｇ—ｓｈｅｎｇ ，ＹＡＮＧ Ｊｉａ—ｈｕａｎｇ ，Ｍ Ａ Ｙａｎ—ｑｕｎ ，ＬＩＡＯ Ｙｕ—ｙｉｎｇ ． Ｍ ＡＩ Ｗ ｅｉ—ｈｏｎｇ ． ＺＨＯＵ Ｈｅｎｇ
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ｂｕｔ ｔｈｅｒｅ ｗｅｒｅ ｎｏ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓ ａｍｏｎｇ ｇｒｏｕｐｓ （Ｐ ＞ ０．０５）； ｔｈｅ ｍｅｔａｂｏｌｉｚａｂｉｌｉｔｖ ｏｆ ｅｔｈｅｒ ｅｘｔｒａｃｔｓ （ＥＥ），ｎｅｕｔｒａｌ ｄｅｔｅｒｇｅｎｔ ｆｉｂｅｒ （ＮＤＦ），ｈｅｍｉｃｅｌｌｕｌｏｓｅｓ ａｎｄ ｎｉｔｒｏｇｅｎ—ｆｒｅｅ ｅｘｔｒａｃｔ （ＮＦＥ）ｉｎ ｄｉｅｔ ｃｏｎｔａｉｎｉｎｇ １ ５·８０ ｃｒｕｄｅ ｐｒｏｔｅｉｎ （ＣＰ） ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ ｃｏｍｐａｒｅｄ ｗ ｉｔｈ ｔｈｅ ｄｉｅｔ ｃｏｎｔａｉｎｉｎｇ １２·５０ ｏｒ １７·８３ ＣＰ（Ｐ＜ Ｏ．０５）．（２）Ｉｎ ｐｅｒｉｏｄ ｏｆ ５０￣ ７０一ｄ—ｏｌｄ，ａｌｔｈｏｕｇｈ ｇｅｅｓｅ ｏｆ ｇｒｏｕｐ １ ｈａｄ ｂｅｔｔｅｒ
饲料100问
38.大豆饼、粕有什么营养特点？ 15
39．葵花饼粕有什么特点？如何利用？ 15
40.花生饼粕有什么营养特点？ 16
41.棉籽饼粕的营养价值特点是怎样的？如何利用？ 16
42.菜籽饼粕的营养价值特点如何？应如何合理利用？ 16
43.常用动物性蛋白质饲料有哪些？各有什么营养特点？怎样饲喂？ 17
23．维生素E和硒缺乏对畜禽有何影响？ 10
24．什么是营养需要和饲养标准？ 10
25．饲养标准中规定了哪些营养指标？ 11
26．应用饲养标准时应注意的问题？ 11
27．饲料营养价值如何衡量？ 11
28．饲料中含有哪些妨碍养分利用的物质？ 11
29．饲料营养对环境有何污染？如何防止？ 11
152．鹅是草食家禽，能大量利用粗饲料吗？ 47
153．发酵玉米秸秆可以大量用于养鹅吗？ 48
154．如何制作和使用养鹅用青贮饲料？ 48
155．青饲料喂鹅应注意哪些问题？ 48
第六部分 饲料与牛羊生产 48
156．牛羊生产常用的多汁饲料有哪些？怎样喂饲? 48
157．牛羊怎样利用糟渣饲料? 49
15．饲料中的矿物质有哪些？ 9
16．钙磷缺乏或平衡对畜禽有何影响？ 9
17．电解质与畜禽营养有何关系？ 9
18．高剂量铜对猪有何作用？ 9
19．缺锌对畜禽有何影响？ 10
20．畜禽发生异嗜癖的营养原因有哪些？ 10
21、水溶性维生素包括哪几种? 10
22．脂溶性维生素包括哪些? 10
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174．奶牛产前3周日粮中用高浓度钙饲喂有什么害处？ 53
影响种鹅产蛋量的因素
影响种鹅产蛋量的因素鹅是一种常见的家禽，其主要产出为肉和蛋，其中蛋是鹅产出的重要组成部分。
而种鹅产蛋量的多少直接影响着养殖户的经济效益。
了解影响种鹅产蛋量的因素对养殖户而言至关重要。
本文将重点讨论影响种鹅产蛋量的因素，并提出相应的解决办法。
环境因素是影响种鹅产蛋量的重要因素之一。
适宜的光照、温度和湿度对鹅产蛋量有着重要的影响。
太阳光照对鹅的产蛋周期和数量有明显的影响，日照时间不足会影响鹅的生理周期，从而减少蛋的产量。
在饲养鹅时要尽量保证充足的日照时间，同时还要保持适宜的温度和湿度。
温度过高或者过低都会影响鹅的进食量和产蛋量，因此需要保持适宜的饲养环境温度，这样才能保证鹅的正常生长和产蛋。
饲料质量也是影响种鹅产蛋量的重要因素之一。
良好的饲料质量能够保证鹅获得充足的营养，从而保证其正常的生长和产蛋。
饲料中的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分的含量会直接影响鹅的产蛋量。
在饲养鹅时要选择高质量的饲料，并根据不同生长阶段的需要进行科学的配比。
还要定期清理饲料槽，避免因饲料变质而影响鹅的食欲和产蛋量。
与此饲养管理也是影响种鹅产蛋量的重要因素之一。
饲养过程中的合理管理能够有效地提高鹅的产蛋量。
科学的定时喂养能够保证鹅的饥饿感和饱腹感的平衡，从而促进鹅的食欲和产蛋量。
饲养的密度也会影响鹅的产蛋量，过高的饲养密度会影响鹅的活动和排泄，进而影响产蛋量。
在饲养鹅时需要合理控制饲养密度，保证鹅有足够的活动空间。
还要定期对鹅群进行疾病防治工作，避免因疾病而影响鹅的产蛋量。
种鹅的品种也会影响其产蛋量。
在选购种鹅时要选择优良的品种，这样才能保证鹅的产蛋量和产蛋质量。
不同品种的鹅对环境和饲料的要求也有所不同，因此在选购种鹅时要根据当地的实际情况和自身的养殖条件来进行选择，避免因品种选择不当而影响产蛋效果。
影响种鹅产蛋量的因素有很多，其中环境因素、饲料质量、饲养管理和种鹅品种是比较重要的因素。
在实际的饲养中，需要综合考虑这些因素，采取相应的措施来提高鹅的产蛋量。
影响种鹅产蛋量的因素
影响种鹅产蛋量的因素种鹅产蛋量的影响因素有很多，以下是其中一些重要的因素：1. 饲养管理：饲料供应的质量和数量、喂养方式、饮水条件等都会直接影响种鹅的产蛋量。
合理的饲养管理可以提供充足的营养和能量，促进鹅的生长和繁殖，从而提高产蛋量。
2. 环境条件：种鹅对环境的适应性较强，但过热、过寒、过湿、过干等极端环境条件都会对种鹅的产蛋量产生不利影响。
保持适宜的温度、湿度和通风条件可以提高种鹅的舒适度，促进产蛋。
3. 预防疫病：疫病是影响种鹅产蛋量的重要因素之一。
各类传染病会导致鹅的身体状况不佳，食欲减退，生病后产蛋量明显下降甚至停产。
及时预防和控制疫病，保持种鹅的身体健康状态是提高产蛋量的关键。
4. 种鹅的品种选择：不同品种的种鹅对养殖环境和饲养管理的要求不同，对产蛋量的影响也有所差异。
选择适合当地环境和市场需求的品种进行养殖，可以提高产蛋量。
5. 繁殖工艺：种鹅的繁殖工艺包括选种、配种、孵化、幼雏管理等环节。
科学合理的繁殖工艺可以提高种鹅的繁殖率和孵化率，进而提高产蛋量。
6. 健康管理：良好的健康管理措施可以有效预防和控制种鹅的疾病发生，提高种鹅的抗病能力和生产性能。
定期进行免疫接种、加强疾病监测和检测、定期清洁、消毒以及合理的养殖密度等健康管理措施都可以提高产蛋量。
7. 底盘设计和舍内布局：合理设计底盘和舍内布局可以提供舒适的生活空间，减少鹅之间的竞争和压力，有助于提高产蛋量。
8. 季节因素：季节因素对种鹅的产蛋量也有一定影响。
一般来说，春季和秋季是种鹅产蛋量较高的时期，而夏季由于高温和潮湿的气候条件，产蛋量会有所下降。
种鹅产蛋量受到多种因素的影响，饲养管理、环境条件、预防疫病、品种选择、繁殖工艺、健康管理、底盘设计和舍内布局以及季节因素等都是重要的因素。
只有综合考虑这些因素，并采取相应的措施，才能提高种鹅的产蛋量。
种用母鹅的饲养管理技术
生产指导ＬＩＶＥＳＴＯＣＫＡＮＤＰＯＵＬＴＲＹＩＮＤＵＳＴＲＹＮｏ．１２，２０２３种用母鹅的饲养管理技术王彩凤灌南县动物检疫所，江苏灌南２２２５００摘 要 种用母鹅的养殖管理，直接影响到母鹅的生产效率以及下一代雏鹅的生长发育，进而影响到养殖者的经济收益。
从选种、饲喂、饮水、环境卫生、配种、常见疾病防治及产蛋等方面阐述了种用母鹅饲养管理技术，以期促进种用母鹅养殖的进一步发展。
关键词 种用母鹅；饲养管理；主要疾病；防治ｄｏｉ：１０．１９５６７／ｊ．ｃｎｋｉ．１００８ ０４１４．２０２３．１２．０１０ 引言种鹅成为当前养殖户较为喜爱的家禽养殖品种，具有较高的经济效益，种用母鹅饲养管理的好坏，直接影响到母鹅的生产效率。
种用母鹅的饲养管理主要涉及到母鹅选育、饲喂、饮水、环境、配种、产蛋、休产期拔羽以及常见病的防治等几方面，抓住饲养管理技术要点，是提高母鹅养殖效益的关键环节之一。
本文对种用母鹅的饲养管理技术进行阐述分析，确保种用母鹅的健康生产。
种用母鹅的选育选育健康优质的种鹅，可确保养鹅业后续的发展。
种用母鹅的选育，通常可分为初选、预选、精选及定种４个步骤，为保证种鹅优良的生产性能，通常选择“清明鹅”作为种鹅，这类种鹅在当年不会开产，翌年才会开产。
首先，选择出壳重在９５ｇ以上的雏鹅，可将体型较大、毛色光滑亮泽、活泼好动、眼睛明亮有精神、叫声洪亮的雏鹅留作种用［１］。
其次，关注雏鹅出壳时卵黄吸收情况，应选择卵黄吸收好、手握挣扎有力、脐孔愈合好、有绒毛覆盖在周围的雏鹅。
最后，待雏鹅长至３月龄左右可再次择优选择，定为种用。
种鹅的饲喂管理２．１ 后备期母鹅的饲喂管理３月龄左右的雏鹅可留作种用，此时的雏鹅进入后备母鹅饲养期。
这一时期的种鹅不要过早粗饲，可根据放牧地区的条件适当放牧，且需要补饲精料２～３次／ｄ，可在饲料中添加适量的糠麸、青绿饲料，同时搭配一些谷物类、饼粕类，并补充一定量的维生素、矿物质及微量元素，以满足其营养需要。
1周龄-5周龄雁鹅对粗蛋白、粗纤维和代谢能需要的研究
草、 玉米秸 秆 、 稻草 、 高丹 草用 两种 方法 所 测结 果差
异较大。可能是 由于酶水解法操作繁琐 ， 粗饲料淀
粉 水 平低 ， 经 过一 系 列洗 涤 、 过滤 、 定容 ， 造 成误 差 ；
单糖 、 双糖 、 糊精 、 纤维素等都能与蒽酮作用 ， 生成
蓝 绿 色物 质 ， 在淀粉水解 前用 ８ ０ ％ 乙 醇 溶 液 除 去 可 溶性 多糖 ， ５ ２ ％ 高 氯 酸 溶 液提 取 样 品 中淀 粉 ， 如 果 淀粉 提 取液 中含 有 纤维 素 ， 将导 致结 果偏 高 。蒽 酮 比色法 灵敏 度高 ， 对 含微 量 淀粉 的样 品也 能 准确 测定 ， 若 淀 粉提 取 液 中混有 纤 维素将 影 响结 果准 确
共 ４个处理 ， 每个处 理 ３个 重复 ， 每个 重复 ６只鹅 。经 ５周 的试验结果表 明 ： 粗 蛋 白水 平为 ２ １ ． ５ ％的组 ， 料重
收 稿 日期 ： ２ ０ １ ３— ０ ９— ０ ９
５周龄雁鹅的适宜营养 水平 为： 粗蛋 白 ２ １ ． ５ ％、 粗纤
维５ ． ３ ％、 代谢能 １ １ ． ５ ３ ＭＪ ／ ｋ ｇ 。 关键词 ： 雁鹅 ； 粗蛋 白； 粗纤维 ； 代谢能 ； 需 要量
４ ０
２ ０ １ ３年 Ｖ ｏ １ ． ２ ９（ ６ ）
３ ２ ５
性 ． ２ ］ 。稻 草 、 玉米 衣 、 玉米秸 秆 、 高丹 草非 结构 性 碳水化 合 物 （ Ｎ Ｓ Ｃ ） 含 量 依次 为 ４ ． ８ ５（ ％Ｃ Ｈ Ｏ） 、
６ ． ２ ９ （ ％Ｃ ＨＯ） 、 ８ ． ５ ８ （ ％Ｃ Ｈ Ｏ） 、 １ Ｉ ． １ ６ （ ％Ｃ ＨＯ） ， 相
鹅的能量饲料与蛋白质饲料介绍
鹅的能量饲料与蛋白质饲料介绍一、能量饲料能量饲料是指饲料干物质中粗纤维含量小于l8%，粗蛋白质含量小于2O%的饲料。
这类饲料在鹅日粮中占的比重较大，是能量的主要来源，包括谷实类及其加工副产品。
（一）谷实类。
谷实类饲料包括玉米、大麦、小麦、高粱等粮食作物的籽实。
其营养特点是淀粉含量高，有效能值高，粗纤维含量低，适口性好，易消化。
但粗蛋白含量低，氨基酸组成不平衡，色氨酸、赖氨酸、蛋氨酸少，生物学价值低。
矿物质中钙少磷多，植酸磷含量高，鹅不易消化吸收。
另外缺少维生素d。
因此在生产上应与蛋白质饲料、矿物质饲料和维生素饲料配合使用。
1、玉米：玉米号称饲料之王，在配合饲料中占的比重很大，其有效能值高，代谢能含量达l3.5一l4.O4兆焦/千克。
但玉米的蛋白质含量低，只有7.5一8.7%，必需氨基酸不平衡，矿物质元素和维生素缺乏。
在配合饲料中需补充其他饲料和添加剂。
黄玉米中含有胡萝卜素和叶黄素，对保持蛋黄、皮肤及脚部的黄色具有重要作用。
粉碎的玉米水分高于l4%时，易发霉变质，应及时使用，如需长期贮存以不粉碎为好。
2、大麦：大麦含代谢能ll.34兆焦/千克左右，比玉米低，粗纤维含量高于玉米，但粗蛋白质含量较高，约为ll%，且品质优于其他谷物。
大麦在鹅饲粮中的用量一般为l5一3O%，雏鹅应限量。
3、小麦：小麦含能量高，代谢能约为l2.5兆焦/千克，粗纤维少，适口性好，其粗蛋白质含量在禾谷类中最高，达l2一l5%，但苏氨酸、赖氨酸缺乏，钙，磷比例也不当，使用时必须与其他饲料配合。
4、高粱：高粱代谢能为l2一l3.7兆焦/千克，蛋白质含量与玉米相当，但品质较差，其他成分与玉米相似。
高粱含单宁较多，味苦，适口性差，并影响蛋白质、矿物质的利用率，因此在鹅日粮中应限量使用，不宜超过l5%。
低单宁高粱其用量可适当提高。
5、燕麦：燕麦代谢能约为ll兆焦/千克，粗蛋白质9一ll%，含赖氨酸较多，但粗纤维含量也高，达到lO%，故不宜在雏鹅和种用鹅中过多使用。
影响种鹅产蛋量的因素
影响种鹅产蛋量的因素
种鹅产蛋量是鹅养殖中最为重要的指标之一，影响因素较多，主要包括饲料营养、养
殖环境、免疫状况、种鹅选配、育种管理等方面。
1. 饲料营养：鹅需要充足的蛋白质、能量、矿物质和维生素等营养物质，其中蛋白
质是产蛋的基础。
因此，饲料中蛋白质含量应在18%以上，能量水平适度，同时还应注意
添加钙、磷等矿物质，并补充适量的维生素。
2. 养殖环境：鹅对光照和温度的适应性较强，但要注意养殖环境的清洁和卫生，以
避免疾病和感染。
此外，应采取科学合理的养殖密度、饮水管理方法等，以提高舒适度和
适应性。
3. 免疫状况：鹅的健康状态直接影响产蛋量，因此应注重疫病预防和免疫，定期给
鹅接种疫苗，建立健全的兽医检测制度。
4. 种鹅选配：优良的品种是产蛋量的重要保障。
应该选择优质的母鹅和公鹅进行生殖，保证鹅群的优良品质和稳定的产蛋能力。
总之，要提高鹅的产蛋量，需要综合考虑多方面因素，采取科学合理的饲养管理措施，提高鹅的营养水平、环境条件、免疫状况、品种质量等，以达到最佳的产蛋效果。
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饲 料 能量水平 是影 响种 鹅健康 和生 产性 能 的重
我 国鹅 的存 栏 量约 占世 界 总数 的 ９ ０ ， 因此 我
国鹅业 生产 在 国际鹅业 中 占有 及其 重要 位置 。 因鹅 独特 、 良好 的 肉质 风 味 与对 青 绿 饲 料 消耗 较 多 的绿
饲 养管 理 、 环 境与疾 病等也 是重要 影 响 因子 ， 我们 将
重点 回顾 营养 中最 重要 的能量 与蛋 白质两 因素 以及 相关 的粗纤 维水 平对 产 蛋 期 种鹅 繁 殖 性 能 的影 响 ，
ｅａ ｒ ｌ Ｆ ｅ ｅ ｄ ｉ ｎ ｇ ８ Ｌ Ｆｅ ｅ ｄ Ｉ ｎ ｄ ｕ ｓ ｔ ｒ ｙ Ｇｒ ｏ ｕ ｐ， Ｈｅ ｆ ｅ ｉ ２ ３ ０ ０ ４ １， Ｃｈ ｉ ｎ ａ ）
ＡＢＳＴＲＡＣＴ ：Ｔ ｈ ｅ ｉ ｍ ｐｏ ｒ ｔ ａ ｎ ｃ ｅ ｏ ｆ ｌ ｅ ｖ ｅ ｌ ｓ ｏ ｆ ＣＰ ａ ｎｄ Ｍ Ｅ ｉ ｎ ｄｉ ｅ ｔ ｓ ｏｎ ｒ ｅ ｐ ｒ ｏｄｕ ｃ ｔ ｉ ｏｎ ｐｅ ｒ ｆ ｏ ｒ ｍａ ｎｃ ｅ ｆ ｏｒ ｂｒ ｅ ｅ ｄ ｉ ｎｇ ｇｅ ｅ ｓ ｅ ｗａ ｓ ｂｒ ｉ ｅ ｆ ｌ ｙ ｉ ｎｖ ｅ ｓ —
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Ｘｉ ａ Ｌ ｕ ｎ ｚ ｈ ｉ ， Ｊ ｉ ａ ｎ ｇ Ｘｉ ｃ ｈ ｕ ｎ ， Ｃｈ ｅ ｎ ｇ Ｙｕ ｂ ｉ ｎ ｇ 。
（ １ ． Ｉ ｎ ｓ ｔ ｉ ｔ ｕ ｔ ｅ ｏ ｆ Ａｎ ｉ ｍａ ｌ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ａ ｎ ｄ Ｖｅ ｔ ｅ ｒ ｉ ｎ ａ ｒ ｙ Ｍｅ ｄ ｉ ｃ ｉ ｎ ｅ ， Ａｎ ｈ ｕ ｉ Ａｃ ａ ｄ ｅ ｍｙ ｏ ｆ Ａｇ ｒ ｉ — Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ｓ ， Ｈｅ ｆ ｅ ｉ ２ ３ ０ ０ ３ １， Ｃｈ ｉ ｎ ａ ； ２ ． Ｈｕ ａ ｒ ｅ ｎ Ａｎ ｉ —
摘 要 ： 简介 了 日粮 蛋 白质 与 能量 水 平 对 调 控 产 蛋 种鹅 繁 殖性 能 的重 要 性 ， 综 述 了 国 内主 要 鹅 种 产 蛋 阶段 对 蛋 白
质 与能 量 需要 量 及 其 日粮 适 宜蛋 能 比与 粗 纤维 水 平 需 求 ， 为 实 际 生产 筛选 产 蛋 种 鹅 日粮 配 方提 供 指 导 。
以供工 厂配 方师 在实 际生产 中优化 产蛋期 种鹅 日粮 配方参 考 。
１ 产 蛋种 鹅能量 和 蛋 白质 需要量 及其 合适 比例
色养殖 模式 ， 鹅 肉受 到 了越 来 越 多 的现 代 消 费 者青 睐， 市 场需求 持续扩 大 ， 使 鹅 业成 为近年 来发 展较快 且 效 益稳定 的产业 。由于鹅具 有耐 粗饲 、 抗病 பைடு நூலகம்强 、
关键词 ： 产蛋种鹅 ； 粗 蛋白； 代谢能 ； 蛋能比 ； 粗 纤 维 中 图分 类 号 ： ￥ ８ １ ６ ． ５ ； ￥ ８ ３ ５ 文 献标 志码 ： Ａ 文 章编 号 ： １ ０ ０ ３ —６ ２ ０ ２ （ ２ ０ １ ５ ） ｌ １ —０ ０ ６ ６ —０ ４
Ｅｆ ｆ ｅ ｃ ｔ ｓ ｏ ｆ ｎ ｕ ｔ ｒ ｉ ｔ ｉ ｏ ｎ ｌ ｅ ｖ ｅ ｌ ｓ ｏ ｆ ＣＰ ， Ｍ Ｅ ａ ｎ ｄ ＣＦ ｏ ｎ ｒ ｅ ｐ ｒ ｏ ｄ ｕ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｐ ｅ ｒ ｆ ｏ ｒ ｍａ ｎ ｃ ｅ ｆ ｏ ｒ ｂ ｒ ｅ ｅ ｄｉ ｎ ｇ ｇ ｅ ｅ ｓ ｅ ｉ ｎ ｌ ａ ｙ ｉ ｎ ｇ ｐ ｅ ｒ ｉ ｏ ｄ
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粗 蛋 白质 与 能 量 及 粗 纤 维 水 平 对 产 蛋 期 种 鹅 繁 殖 率 影 响 研 究 进 展
夏 伦 志 ， 江喜 春 ， 程 玉 冰
（ １ ． 安 徽 省 农 业 科 学 院畜 牧 兽 医 研 究 所 ， 安 徽 合 肥 ２ ３ ０ ０ ３ １ ； ２ ． 合肥华仁农牧集团 ， 安 徽 合 肥 ２ ３ ０ ０ ４ １ ）
肉质好 、 羽绒 价值 高等优 势 ， 在我 国华 东 、 西南 、 东北 等 地均 有很好 的发 展 基础 。但很 多 肉绒俱 佳 的地方 品种鹅 如 皖西 白鹅 因繁 殖 力低 下 ， 已严 重 制 约 了其 规 模化 、 集 约化等 现代 禽业发 展需求 ， 提 高种鹅 繁殖
率 的研 究 近 年 来 已 被 关 注 。 归 纳 起 来 主要 研 究 方 向
ｗｅ ｒ ｅ ｒ ｅ ｖｉ ｅ ｗｅ ｄ ｆ ｏ ｒ ｄ ｉ ｅ ｔ ｆ ｏｒ ｍ ｕｌ ａ ｏｐ ｔ ｉ ｍｉ ｚ ｉ ｔ ｉ ｏ ｎ ｉ ｎ ｐ ｏｕｌ ｔ ｒ ｙ ｆ ｅ ｅ ｄ ｐｒ ｏｄ ｕｃ ｔ ｉ ｏ ｎ．
ＫＥＹＷ ＯＲＤＳ：ｂ ｒ ｅ ｅ ｄ ｉ ｎ ｇ ｇ ｅ ｅ ｓ ｅ ；ｃ ｒ ｕ ｄ ｅ ｐ ｒ ｏ ｔ ｅ ｉ ｎ ；ｍｅ ｔ ａ ｂ ｏ ｌ ｉ ｃ ｅ ｎ ｅ ｒ ｇ ｙ ；ｒ ａ ｔ ｉ ｏ ｏ ｆ ＣＰ ｔ ｏ Ｍ Ｅ；ｃ ｒ ｕ ｄ ｅ ｆ ｉ ｂ ｅ ｒ