小学食品安全教育主题班会ppt课件

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食品安全教育主题班会PPT课件(带内容)

食品安全教育主题班会PPT课件(带内容)
能在电脑上查到。
保质期
产品保质期是指产品的最佳食用期。
QS标志
QS标识是指食品安全安全生产许可证标识, 表示该食品是合格的,可以放心食用。
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食品安全教育主题班会(完整内容)
感谢各位的聆听
FOOD SAFETY EDUCATION
老师:XXX
不健康的食物
垃圾食品
三无食品
过期食品
垃圾食品
垃圾食品
垃圾食品是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。 垃圾食品包括:油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(包括所有加工饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指 方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。
用卫生纸擦拭餐具
化验证明,许多卫生纸(尤其是非正 规厂家生产的卫生纸)消毒状况并不 好,这些卫生纸因消毒不彻底而含有 大量细菌;即使消毒较好,卫生纸也 会在摆放的过程中被污染。因此,用 普通的卫生纸擦拭碗筷或水果,不但 不能将食物擦拭干净,反而会在擦拭 的过程中,给食品带来更多的污染机 会。
将变质食物煮沸后再吃
于补铁。
十大健康食物
大蒜
大蒜是常见的食物之一,经常食用大蒜可以降低 胆固醇,防治心脏病,并具有杀菌作用。虽然吃 了大蒜后的“口臭”令人退避三舍,但大蒜却具 有极佳的防治心脏疾病的功能,不仅可以降低胆 固醇,还有清血的效用。
绿茶
绿茶是中国的主要茶类之一,被誉为“国饮”。 现代科学研究证明,茶叶不仅具有提神清心、清 热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒 醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作 用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病和癌 症等疾病有一定的药理功效。

小学主题班会课件《食品安全教育:远离垃圾食品》(共45张PPT)通用版

小学主题班会课件《食品安全教育:远离垃圾食品》(共45张PPT)通用版
()
A、绿色食品 B、新鲜蔬菜 C、富含维生素C的水果 D、各种杂粮
13
A 5、吃剩的菜放进冰箱后,应该如
何处理?( ) A、放进冰箱的食物要尽快并加热 食用。 B、只要菜没有变味什么时候都可 以吃。 C、时间不超过一星期就可以吃。 D、菜变味了以后一加热就可以吃。
14
6、无论发生次数还是中毒人数, 在我国占食物中毒总数第一位的是
第一、油炸食品 1、导致心血管疾病。 2、含致癌物质。
第二、腌制类食品 1、导致高血压。2、影响肠胃。
第三:香肠等加工类肉食品 1、含致癌物质 (亚酸盐)。2、含防腐剂。
第四、含香精、色素过多的饼干类食品 1、对肝脏功能造成负担
第五、汽水可乐类食品 1、缺钙。2、含糖高,易肥胖。
21
第六、方便类食品 第七、罐头类食品(包括鱼肉和水果) 第八、话梅蜜饯类食品(果脯) 第九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和 各种雪糕) 第十、烧烤类食品
的全球十大垃圾食物的是( ) A、油炸类食品 B、汽水可乐类食品 C、熟食卤味类食品 D、烧烤类食品
17
D 9、以下哪种说法是正确的( )。 A、绿色食品就是绿颜色的食品 B、天然的食品都是绿色食品 C、野生的食品就是绿色食品 D、绿色食品是经过专门机构认证的 许可使用绿色食品标志的食品
18
C 10、下面哪个是绿色食品标志( )。
9
B 1、《食品安全法》自2009年哪一天 正式实施?( )
A、5月1号 C、2月1号
B、6月1号 D、10月1号
10
2、《食品安全法》中规定,不能销
D 售和购买“三无产品”,那么下面
哪种不属于“三无食品”?(
)
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱA、没有商标的食品

学校食品安全教育ppt_主题班会

学校食品安全教育ppt_主题班会

乱用或超量使用食品添加剂
小作坊存在的主要问题有生产经营人员卫生知识缺乏,个人卫生较差; 生产场所卫生条件差,加工场所狭小拥挤,功能用房不足;生产设备简陋, 手工操作为主,食品质量难以保证;食品无生产日期、保质期或填写不 准确;乱用或超量使用食品添加剂;
防腐剂
染色剂
罂粟壳
塑化剂 甜味素
漂白剂
瘦肉精
硫化钠
主要危害是:
1.盐分过高,含防腐剂、香精,损肉类和水果类)
采用金属薄板、玻璃、塑料、纸板或上述某些材料的组合制成可密 封的容器,内存商业的食品,经特定处理,达到商业无菌,可在常 温下保持较长时间而不致败坏,这种类型的包装食物称为罐头 [
主要危害是: 1.破坏维生素,使蛋白质变性; 2.热量过多,营养成分低。
保存期
(推荐最后食用日期)是指标签指明的贮存条件下,预计的终止 食用日期,超过保存期的食品不宜食用“保存期”可以理解为有 效期,也就是指在正常条件下,食品的最终食用期。 如果某一食 品超过了保质期,但其不一定就超过了保存期。换句话说,保质 期保证的是在标注时间内产品的质量是最佳的,超过保质期的食 品,如果色、香、味没有改变,仍然可以食用。但超过了保存期 的食品,质量会发生变化,因此不能再食用,更不能用以出售。 根据《食品标签通用标准》规定,在任何情况下,食品的生产Lt 期都不能省略,而保质期、保存期可以任选或同时标出。
这些垃圾食品大多都属于“三高三低” (高热量,高钠,高脂肪;低纤维,低维生素, 低矿物质),长期食用会对人体的健康造成不 利影响。严重可导致癌症。
恶劣的加工环境
食品加工小作坊的生产环境普遍较差。多数小作坊在乡镇中或者城乡结 合部。由于环境限制,多数小作坊没有专门的生产场所,原料区、加工区和产品区 不分,生产与生活居所在一起混用,且无防虫、防尘、防鼠措施,卫生较差。原料 不把关,出厂不检验,易受各种污染。目前小作坊的生产条件差是引起二次污染造 成食品安全问题的重要隐患之一

小学生主题班会 饮食安全教育(课件)(共11张PPT)

小学生主题班会 饮食安全教育(课件)(共11张PPT)
食食品品安安全全教教育育主主题题班班会会
授课人 XXX
目录
食品卫生安全
小吃揭秘
食物中毒
饮食安全
安全常识
街边小吃大揭秘
危害度 公众喜欢度
关键词
流浪猫
死猪肉
红粉
亚硝酸盐
烤肉烤串
• 烧烤摊挂羊头卖狗肉 • 你吃的羊肉串真是“羊肉”吗? • 廉价火卖这羊肉串是死猪肉 • 亚硝酸盐过多吃肉串也会中毒 • 发红肉串可能被染有毒“红粉”
食物中毒发病特征
食物中毒种类
1、化学性中毒。化学性食物中毒主要是由于进食了含有 不合格或者变质了的化学物质的食品而造成的中毒。
2、细菌性中毒。这一种类差不多占了食物中毒总数的一半, 特别是到了夏天,各种条件都特别适合微生物生长繁殖 食物中的细菌往往会比其他时候的数量多一些。
3、动物性中毒。这一类中毒是由于食入了动物而引发了中毒。 4、植物性中毒。发了芽的马铃薯、未烧熟的扁豆 5、菌类毒素食物中毒。真菌污染了的食品,通常很难通过一般
饮食安全
加强体育锻炼,增强 身体免疫力,抵御细 菌的侵袭
成良好的卫生 习惯,饭前便 后要洗手;
不到没有卫生许可 证的小摊贩或小商 店购买食物
食品卫生
生吃蔬菜瓜果前要清洗干 净,饭盒用洗涤剂后也要 用流水清洗干净;
控制食物中毒的关 键是预防,严防“病 从口入”
饮食安全
购买 食物
• 有无生产日期 • 是否标明QS标识 • 不能购买三无产品
食品 包装
• 是否具有它应有的感官性状 • 腐败变质混有异物异常的食品 • 食品是否有异常沉淀物
个人 卫生
食物 隐患
• 不到无证摊贩处购买食物
•减少食物中毒的隐患 • 饭前便后洗手

食品安全教育主题班会PPT

食品安全教育主题班会PPT

食品安全相关措施
网上、电视台、报纸应有计划、有针对性适时报导 食品检测结果,对优质、合格产品进行表彰,引来 认购者,使其受益,不合格者曝光,让其下架或受 冷落,令其整改或停产,多方面、全方位展开关注, 持之以恒。
——主题班会——
感谢您的聆听
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取措施,预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭。
食品可持续安全:这是从发展角度要求食品的获取需要注重生态环 境的良好保护和资源利用的可持续。
Part 02
食品安全标准
食品安全标准
01
食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其 他危害人体健康物质的限量规定。
02
食品添加剂的品种、使用范围、用量。
食品安全的含义
食品安全的含义有三个层次:
食品安全的含义
第一层 第二层 第三层
食品数量安全,即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳 食需要。要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食
品。
食品质量安全:指提供的食品在营养,卫生方面满足和保障人群的 健康需要,食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒,添加剂是否 违规超标、标签是否规范等问题,需要在食品受到污染界限之前采
建立市场级检测体系
食品安全相关措施
即在中、大型超市、农贸市场设置检测仪器、提供检测方法,随时对有关食品主要质量参数进行 检测,可由市场专职检测人员或人民群众开展抽检。
国家应投入一定费用开展快速检测方法的研究,供市场快速确认质量。如此,不合格产品难以上市, 也不敢上市,杜绝不合格产品的上市。

食品安全与卫生主题班会ppt

食品安全与卫生主题班会ppt
食品安全与卫生主题班会
目录
CONTENTS
• 食品安全与卫生的基本概念 • 食品安全问题及其影响 • 个人食品安全与卫生行为规范 • 食品安全与卫生的社会监督 • 食品安全与卫生的教育与实践

CHAPTER
食品安全与卫生的基本概念
定义与重要性
定义
食品安全与卫生是指食品在生产 、加工、储存、运输和销售等过 程中,确保食品无毒无害,符合 营养要求,保障人体健康。
化学污染
如农药残留、重金属超标、 添加剂过量等,长期食用 可能对人体造成危害。
物理污染
如杂质、碎屑等物理性危 害,可能导致消化道损伤。
食品安全问题的影响
健康危害
食品安全问题可能导致食 物中毒、感染、疾病等健 康问题,影响人体健康和 生命安全。
经济损失
食品安全问题可能导致企 业形象受损、产品召回、 赔偿等经济损失。
家长引导
家长应积极参与孩子的食品安全教育,通过日常生活中的点滴教育,引导孩子 建立正确的食品安全意识。
家庭实践
家长可以与孩子一起进行食品安全实践,如选购食品、烹饪、储存等,让孩子 在实践中掌握食品安全知识。
社会食品安全宣传活动
社区宣传
社区可以组织食品安全宣传活动,通过宣传栏、海报等形式,向居民普及食品安 全知识。
04
CHAPTER
食品安全与卫生的社会监督
媒体监督
媒体监督
媒体监督的局限性
通过报纸、电视、网络等媒体平台, 对食品安全与卫生问题进行报道和曝 光,提高公众的认知和关注度。
媒体监督可能存在信息失真、夸大事 实等风险,需要谨慎核实信息来源, 避免误导公众。
媒体监督的作用
媒体监督能够迅速传播信息,引起社 会广泛关注,对违法违规行为产生舆 论压力,促使相关部门及时介入处理。

小学生食品安全教育主题班会PPT

小学生食品安全教育主题班会PPT

保质期 例:24个月
产品保质期是指产品的最佳食用期。
QS标志
乱石穿空,惊涛拍岸,卷起千堆雪。 江山如 画,一 时多少 豪杰。
QS标识是指食品安全生产许可证标识,表示 乱石穿空,惊涛拍岸,卷起千堆雪。 江山如 画,一 时多少 豪杰。
该食品可合格的,可以放心食用。
包装袋上的秘密
成份 生产日期
保存方法 制造商名称、地址
酸臭味
霉味
腐臭味
腐坏、变质的食物不能吃哦!乱石穿空,惊涛拍岸,卷起千堆雪。江山如画,一时多少豪杰。
哈喇味
乱石穿空,惊涛拍岸,卷起千堆雪。 江山如 画,一 时多少 豪杰。
健康的 食物
乱石穿空,惊涛拍岸,卷起千堆雪。 江山如 画,一 时多少 豪杰。
乱石穿空,惊涛拍岸,卷起千堆雪。 江山如 画,一 时多少 豪杰。
十大健康食物
绿茶 禽蛋蛋白
燕麦
牛奶(酸奶)
菇菌类
胡萝卜
番茄
十字花科蔬菜
乱石穿空,惊涛拍岸,卷起千堆雪。 江山如 画,一 时多少 豪杰。
海鱼
乱石穿空,惊涛拍岸,卷起千堆雪。 江山如 画,一 时多少 豪杰。
大豆
(豆奶、豆浆等)
怎样注意
饮食卫生
乱石穿空,惊涛拍岸,卷起千堆雪。 江山如 画,一 时多少 豪杰。
质量合格证(或生产许可证)以及无生 乱石穿空,惊涛拍岸,卷起千堆雪。 江山如 画,一 时多少 豪杰。
产厂名称。
乱石穿空,惊涛拍岸,卷起千堆雪。 江山如 画,一 时多少 豪杰。
三无食品
“漂亮”“美味”的三无食品
乱石穿空,惊涛拍岸,卷起千堆雪。 江山如 画,一 时多少 豪杰。
乱石穿空,惊涛拍岸,卷起千堆雪。 江山如 画,一 时多少 豪杰。

食品卫生安全教育主题班会ppt课件

食品卫生安全教育主题班会ppt课件

危害度:★★★★☆公众喜欢度:★★★ 关键词:硫酸亚铁 明矾 垃圾堆
罪状揭露: ●化工用硫酸亚铁染黑豆腐 ●臭豆腐作坊竟然藏在垃圾 堆后 ●化学毒剂“催生”臭豆腐 ●用明矾制作臭豆腐
3、哪些零食是你的 最爱?
滥用零食对少年儿童的危害:
• (1)胃肠功能紊乱不定时、无规律地吃零食会 增加胃肠道的负担,影响其正常功能,甚至造 成胃肠功能紊乱。儿童与成人一样,经生理调 节、消化器官间歇性的有规律的工作,而不定 时、无规律地吃零食,可能丰士这种有规律的 工作和休息的节律,增加胃肠道的负担,久之 引起消化障碍和吸收不良,并影响到孩子的生 长发育。
糖精过量
• 为了提高甜度,在蜜饯、雪糕、糕 点以及饼干等食品中可能加入过量
糖精,带来肠胃不适,也会引起 肝脏代谢问题,糖精钠经水解后
还会形成有致癌威胁的环乙胺。
高盐、高糖
• 话梅、豆腐干等零食中含有大量 的盐或糖,会增加肾脏负担,并对心 血管系统造成威胁。在欧美市场上, 注明“不含糖”、“不含盐”的食物 会更受欢迎。
食品本身
含有毒有害成分 四季豆—植物血凝素、皂素 发芽土豆—龙葵素 黄花—秋水仙碱 猪甲状腺—甲状腺素 鱼—组胺
为什么食用新鲜黄花菜易中毒
新鲜黄花菜的花、根中均含有 秋水仙碱和天门冬碱,人进食鲜黄 花菜后,其有毒成分在胃肠道吸收 迅速,一般在进食后两至12个小时 发病。
食用新鲜黄花菜定要去其长柄 ,用开水焯后再用冷水浸泡两小时 以上,烹调后再食用。
第 四 如何注意食品安全 篇
一、怎样预防食物中毒呢?
1、养成良好的卫生习惯。饭前便后 要洗手。不良的个人卫生习惯会把致 病菌从人体带到食物上去。比如说, 手上沾有致病菌,再去拿食物,污染 了的食物就会进入消化道,就会引发 细菌性食物中毒。从而引起腹泻。

食品安全教育主题班会 PPT

食品安全教育主题班会 PPT
关心食品安全就是关心您的健康与生命!
班会内容
第一部分 食品安全案例了解 第二部分 什么是食品安全 第三部分 食品安全隐患 第四部分 如何注意食品安全
第 一 食品安全案例了解 篇 Nhomakorabea大家应该也有点累了,稍作休息
大家有疑问的,可以询问和交流
5月20日下午,隆回县二中116名学生陆续吃了从 校外一处流动摊点买来的凉皮等后身体不适,集体出 现食物中毒症状。
• 这是鸡还是怪物? 答:这是长了很多腿和翅膀的鸡。
这是我们吃的馒头吗?
• 答:这是馒头,但染了颜色。有害身体 健康。
十大垃圾食品分别指
一、油炸类食品 二、腌制类食品 三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等) 四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦干) 五、汽水可乐类食品 六、方便类食品(主要指方便面和膨化品) 七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类) 八、话梅蜜饯类食品(果脯) 九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各雪糕) 十、烧烤类食品
民以食为天, 食以安为先
——食品安全主题班会
当今社会中,一日三餐是人 们必不可少的,然而人们就因为 一日三餐中,餐桌上那些我们人 身体必有的东西一旦有什么对人 体有害的东西,轻则会食物中毒, 重则会死亡。
中国还有句话:病从口入。食 品的质量不安全,将会影响到人 们的健康。食品的安全问题关系 到全人类的生活、生存、延续, 是人类发展的一个重要课题。
➢粉饰 质量低劣的食品或营养价值差的 物质,以色素或颜料、香料、甜味剂、 防腐剂、强化剂等进行调色、调味、防 腐处理,以掩盖食品本来状况。如:三 精水(色素、糖精、香精)配制的汽水 和果汁,加色卤肉等。
食品非法添加和滥用添加剂
• 媒体调查显示,近九成的食品含有添 加剂,而生活中的“食品添加剂”有 2000多种。不管是直接添加,还是间 接添加,每个成人每天大概要吃进八 九十种添加剂。

饮食安全教育主题班会ppt

饮食安全教育主题班会ppt
01 食品安全案例了解 02 什么是食品安全 03 食品安全隐患
04 如何注意食品安全
01 食品安全案例了解
02 什么是食品安全
对人体健康不造成危害
食品无毒、无害
符合应有营养要求
不存在安全隐患
摄入了含有 有毒有害物质
的食品
把有毒有 害物质当作
食品摄入
摄入后出现 的急性或亚 急性疾病
对人体健康 和生命造成 严重损害
烤面筋 危害健康度:★★★★☆ 公众喜欢度:★★★★☆ 秘密:烤面筋中添加吊白块! 危害:对人体的肺、肝脏和肾脏损害极大, 极强致癌性!
吊白块是一种工业漂白剂、还原剂,120度 下会分解成甲醛、二氧化硫和硫化氢等有毒物 质。吊白块就是利用其分解过程中产生的甲醛 来增加面筋的弹性,而其分解过程中产生的亚 硫酸盐可起到漂白作用。
1 等,并且由于糖分含量多而热量很高,中小 学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康。
养成良好的卫生习惯
2 如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等,预防一 些传染病和肠道寄生虫的传播。
生吃的瓜果和蔬菜要洗净
3 避免农药中毒。
不买三无产品
4 选择包装食品时,要注意识别食品的生产 日期和保质期等。
食品安全标志认识:
B
在某一特定环境下能产生 有毒物质的食品
发芽的马铃薯;霉变的甘蔗;未加热 煮透的豆浆、芸豆角、杏仁、木薯、 鲜黄花菜等。
度:★★★★☆ 公众喜欢度:★★★★☆ 关键词:流浪猫 死猪肉 “红粉” 亚硝酸盐
罪状揭露: ●烧烤摊挂羊头卖狗肉 ●你吃的羊肉串真是“羊肉”吗? ●廉价 这羊肉串是死猪肉 ●亚硝酸盐过多 吃肉串也会中毒 ●发红肉串可能被染有毒“红粉”
臭豆腐
危害度:★★★★☆ 公众喜欢度:★★★ 关键词:硫酸亚铁 明矾 垃圾堆

小学生食品安全教育主题班会ppt课件

小学生食品安全教育主题班会ppt课件

对未来小学生食品安全教育的展望和建议
完善食品安全教 育法律法规
加强学校食品安 全教育
培养小学生食品 安全意识
建立食品安全教 育评价体系
感谢观看
汇报人:
学生对食品安全 的重视程度有所 提高
增强了学生的自 我保护意识
班会活动得到了 家长和学校的认 可和支持
05班会效果评估
评估方法的选择和应用
问卷调查:针对 学生和家长,了 解他们对食品安 全的认识和态度
观察法:观察学 生在班会中的表 现和反应,了解 他们对食品安全 知识的掌握情况
访谈法:与班主 任、科任老师等 交流,了解班会 效果及存在的问 题
介绍食品安全风 险评估的概念和 目的。
介绍食品安全风 险评估的步骤和 流程。
分析食品安全风险 评估在小学生食品 安全教育中的重要 性。
介绍食品安全风 险管理的概念和 目的。
04班会过程
班会前的准备工作
确定主题:根据学 校要求和学生实际 情况选择合适的主 题。
确定班会时间和地点: 根据学校安排和学生 时间表选择合适的班 会时间和地点。
03班会内容
食品安全的定义和重要性
定义:确保食 品的安全、卫 生和营养价值
重要性:保障 人体健康,避 免食物中毒等
安全问题
食品安全问题 对人体的危害
如何保障食品 安全
食品安全的基本原则和方法
选择正规渠道购买食品 阅读食品标签,了解食品的成分、生产日期和保质期等信息 注意食品的存储和烹饪方法,确保食品的安全和卫生 避免食用生或未煮熟透的肉类、蛋类和海鲜等食品 保持个人卫生,如勤洗手、不分享食物等,以减少食品传播疾病的风险 遇到食品安全问题时,及时向相关部门报告。
案例分析:选取 典型案例进行分 析,总结班会效 果及改进方向
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  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

小学食品安全教育主题班会ppt课件>主持人:喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。

请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

1、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。

2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

3、做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

4、要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

主持人:下面进行第一个环节(二) 食品安全问题进行知识竞赛。

(必答题)大家按小组进行各轮比赛,第一、二组为苹果组,第三、四组为荔枝组。

下面开始第一回合的比赛。

这个回合是必答题,每道题目都有4个选项,其中只有一个正确。

每个小组回答一道题目,答对加一分,答错不扣分。

1、绿色食品指什么食品(C)A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品2、哪些食物不能一起吃(A)A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆主持人:好了,第一回合的比赛就到此结束,看来战况还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分。

……(二) 抢答题主持人:下面要进行第二轮的比赛,同学们加油呀!这一轮的比赛是我们大家一起来回答,同学们只要回答是或不是、能或不能。

在我问完题目后,就可以回答。

1、发霉的花生能吃吗(不能)2、油炸的食物是不是可以常吃(不是)3、方便面是不是可以作为主食(不是)4、我们是不是可以天天吃快餐(不能)5、能空腹喝牛奶吗(不能)(三)辩论题小组讨论,并派一个代表说出你们的意见和结论。

说得最好的小组加3分,第二名加2分。

主持人:餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。

答:利:卫生,不易传染各种疾病。

弊:塑料餐具不易处理,造成“白色污染”。

一次性筷子浪费大量木材,长此以往,将会破坏森林,破坏生态环境。

结论:弊大于利、应停止使用。

主持人:好啦,比赛到这里结束了,现在让我们一起来看看各组的积分。

(四)《食品卫生安全童谣》(大家一边拍手一边念)。

食品安全真重要,病从口入危害大。

良好习惯要养成,食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用,有害物质在其中。

小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。

过期食品切注意,吃了危害大又大。

变质食品切分清,中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃,健康危害正面临。

饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康。

(五)班主任小结小学食品安全教育主题班会ppt课件【2】一、活动目的1、了解识记食品安全常识,养成良好的卫生习惯。

树立食品安全意识,关心时事,珍爱生命,关爱健康。

2、在学校注意一些食品方面的安全。

二、活动内容以问答竞赛游戏为主讨论为辅的形式,分男女两组。

三、活动准备:1.让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流,做好参赛准备。

2.选定主持人和参赛队员,搞好舞台布置。

3.食品安全知识竞赛。

4. 收集“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻内容。

5.分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

6准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。

四、活动过程:(一)主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。

请班主任讲话。

班主任:同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。

各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。

希望大家把自己看到的,听到的,想到的与学到的知识带进今天的课堂,达到相互交流、提高安全自护的目的。

(二)、新闻导入。

“阜阳奶粉” 等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频。

主持人:喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否合格,是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。

请同学们听一段有关“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关内容。

主持人:触目惊心的数字,不由得让人对奶粉望而却步。

其实,又岂止奶粉存在黑幕其实危险就在我们身边!(把准备好的几样食品拿出来)下面,请各位同学一起判断一下什么样的食品才是合格的以及那些不合格的食品会出现在什么地方学生谈到的情况有:某些食品没有合格证,没有生产日期,过期,没有成分说明等等。

这些食品经常会出现在街头食品小店,路边摊点,流动摊点等。

主持人:下面进行下一个环节(三) 食品安全问题进行知识竞赛。

(必答题)大家按小组进行各轮比赛,男女各为一组。

下面开始第一回合的比赛。

这个回合是必答题,每道题目都有4个选项,其中只有一个正确。

每个小组回答一道题目,答对加一分,答错不扣分。

1、绿色食品指什么食品(C)A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品2、哪些食物不能一起吃(A)A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆主持人:好了,第一回合的比赛就到此结束,看来战况还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分。

……(抢答题)主持人:下面要进行第二轮的比赛,同学们加油呀!这一轮的比赛是我们大家一起来回答,同学们只要回答是或不是、能或不能。

在我问完题目后,就可以回答。

1、发霉的花生能吃吗(不能)2、油炸的食物是不是可以常吃(不是)3、方便面是不是可以作为主食(不是)4、我们是不是可以天天吃快餐(不能)5、能空腹喝牛奶吗(不能)(辩论题)小组讨论,并派一个代表说出你们的意见和结论。

说得最好的小组加3分,第二名加2分。

主持人:餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈答:利:卫生,不易传染各种疾病。

弊:塑料餐具不易处理,造成“白色污染”。

一次性筷子浪费大量木材,长此以往,将会破坏森林,破坏生态环境。

结论:弊大于利、应停止使用主持人:好啦,比赛到这里结束了,现在让我们一起来看看各组的积分。

(四)全体总动员————洗手演示。

主持人:我们大家都知道病从口入,除了刚才同学们所讲的安全标识以外,我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。

饭前便后要洗手,那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢请A同学为我们作示范,大家一起伸出手来试一试。

①先把双手放在水里浸湿。

②用洗手液将手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。

④用清水将手上的泡泡洗干净。

⑤最后用干净的毛巾把收擦干。

(五)班主任小结刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。

通过这次班会,我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。

同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

通过讨论,我们知道了如何去选购安全的食品,并练习了怎样洗手。

希望每位同学养成讲卫生的好习惯,使我们的身体更健康、大脑更聪明。

小学食品安全教育主题班会ppt课件【3】一、班会目的加强食品安全教育,增加学生食品安全知识,提高学生食品安全自我保护能力。

培养学生讲卫生、不买零食的好习惯。

二、班会程序1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。

2、班主任:同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。

各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。

希望大家把自己看到的,听到的,想到的与学到的知识带进今天的课堂,达到相互交流、提高安全自护的目的。

3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。

学生谈到的情况主要有以下几个方面:①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏,食品上叮着苍蝇,有沾满了灰尘。

②制棉花糖的机器都是污垢,还不时会有脏东西掉进去,卖主自身也很脏,根本不讲卫生。

③袋装食品没有明确的产地、商标,有的已过保质期。

4、主持人小结。

5、小品表演《爱吃零食的他》主要内容:上课时,一个男生突然肚子痛,送到医务室。

经校医诊断是得了急性肠胃炎。

经过了解,他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。

全班讨论:①这位男生得的是什么病②他为什么会生病6、主持人归纳:学校规定不能到小摊上去买零食吃,可有的同学偷偷地去买,不听老师的劝告,刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。

那么究竟什么的食品才是安全的呢请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较,看看安全的食品必须有哪些标识。

学生比较并且讨论:安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。

7、主持人:我们大家都知道病从口入,除了刚才同学们所讲的安全标识以外,我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。

饭前便后要洗手,那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢请A同学为我们作示范,大家一起伸出手来试一试。

①先把双手放在水里浸湿。

②用洗手液将手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。

④用清水将手上的泡泡洗干净。

⑤最后用干净的毛巾把收擦干。

8、班主任小结刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。

通过这次班会,我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。

同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

通过讨论,我们知道了如何去选购安全的食品,并练习了怎样洗手。

希望每位同学养成讲卫生的好习惯,使我们的身体更健康、大脑更聪明。

食品安全的主题班会(四)1、教学内容:学习一些食品安全知识,提高学生食品安全自我保护能力,培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

2、教学目标:通过学习有关安全知识,使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。

3、教学重点:认识合理营养及食品安全的重要性。

4、教学过程:一、谈话引入:同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。

但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。

下面就谈谈食品安全要注意什么:1、洗手,是饮食安全第一步。

"湿、擦、搓、捧、干",人人饭前便后不忘做,病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。

二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买"三无食品"。

就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。

天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

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