浙江美食推荐

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1. 西湖醋鱼:西湖醋鱼是浙江传统美食,以西湖草鱼为原料,蒸煮后用香醋拌制而成,口感鲜美,酸甜适度。

2. 东坡肉:东坡肉是杭州地区的特色菜品,以猪肉为主料,烹饪时经过多道工序,慢炖入味,肉质酥烂,香味四溢。

3. 红烧大闸蟹:浙江地处长江口,盛产大闸蟹,红烧大闸蟹是当地的传统美食之一,口味鲜美,肉质饱满,肥美可口。

4. 奉化蛋黄酥:奉化蛋黄酥是浙江奉化地区的特色小吃,外层酥脆,内馅鲜嫩,以鲜蛋黄为主料,口感丰富。

5. 江南三鲜煎包:江南三鲜煎包是杭州地区的传统美食,形状扁平,口感酥脆,内馅有虾仁、鲜肉和韭菜,口味独特。

6. 宁波老鸭汤:宁波老鸭汤是以宁波地区的土鸭为主料,搭配药材熬制而成,汤味醇厚,滋补养颜。

7. 舟山海鲜:舟山位于浙江沿海,拥有丰富的海鲜资源,如海螺、扇贝、海虾等,新鲜美味,成为当地的特色美食。

8. 温州小吃:温州地区有许多传统小吃,如草粿、皮渣面、猪油渣等,口味独特,颇受喜爱。

9. 衢州酱鸭:衢州酱鸭是浙江衢州地区的特色美食,选用鸭肉酱制而成,肉质酥嫩,味道鲜美。

10. 绍兴醋:绍兴醋是浙江绍兴地区的特产,以优质糯米和小麦为原料,经过发酵制成,有醇香酸甜的口感,被誉为中国四大名醋之一。

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