储酒库管理制度

储酒库管理制度
一、总则
为规范储酒库管理工作，提高酒类储存运营效率，保障储酒库设施和产品质量，制定本管理制度。

二、管理范围
本管理制度适用于所有储酒库的管理工作，包括酒类储存、进出库管理、库存盘点、安全保障等方面。

三、储酒库设计要求
1. 储酒库应设在通风干燥处，远离火源、高温和阳光直射。

2. 储酒库应配备防震设施和防火设备，确保库内安全。

3. 储酒库应具备足够的储存空间和适当的温度、湿度，保证酒类产品的品质。

四、储存管理
1. 酒类产品应按照不同种类、生产日期等分类摆放，保持整洁有序。

2. 库房内应充足通风，定期清洁除虫。

3. 严格控制库房内温度和湿度，定期监测并记录。

4. 禁止将其他物品存放在储酒库内，确保酒类产品的纯度和质量。

五、进出库管理
1. 每次进出库操作应有专人负责，进行严格的记录和核对。

2. 进出库记录应包括产品名称、数量、日期等信息，确保产品不发生漏失或过期。

3. 严格遵守进出库程序，不得私自调换或挪用产品。

4. 定期对库存进行盘点，确保库存准确无误。

六、物品保管
1. 储酒库内的酒类产品应按照品种、规格等不同分类存放，保证易取易存。

2. 对于贵重物品，应采取特殊保管措施，确保安全。

3. 储酒库内的设施和设备应定期检查维护，确保正常运转。

七、安全保障
1. 储酒库内应配备消防器材，进行定期演练，保障安全。

2. 储酒库访客需提前申请，经审批后方可入内参观。

3. 对于违规操作的人员，应进行处理并报告主管部门。

八、违规处理
对于违反储酒库管理制度的行为，应按照公司规定进行严肃处理，包括警告、罚款、解聘等。

九、附则
本管理制度由公司管理部门负责解释和执行，如有需要细化或调整，应提前经过相关部门审批并通知。

十、生效日期
本管理制度自发布之日起生效，如有后续修改，另行通知。