超市食品安全承诺书(共5篇)

超市食品安全承诺书（共5篇）
食品安全承诺书范文-食品安全承诺书范文食品安全承诺书(单位版)
食品安全承诺书(单位版)
为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，遵照《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》
及《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》的规定，我单位承诺：
一、严格遵守《食品安全法》第二十七条应当符合食品安全标
准要求和第二十八条关于禁止生产经营的食品的规定。

二、建立健全本单位的食品安全管理制度，加强对职工食品安
全知识的培
训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所经营食品的检验工作，依法从事食品经营活动。

四、采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。

建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

食品进货查验记录真实，保存期限不得少于二年。

从事食品批发业
务的，做到如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产批号、保
质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，或者保留载有相
关信息的销售票
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食品安全承诺书(单位版)
为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，遵照《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》
及《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》的规定，我单位承诺：
一、严格遵守《食品安全法》第二十七条应当符合食品安全标
准要求和第二十八条关于禁止生产经营的食品的规定。

二、建立健全本单位的食品安全管理制度，加强对职工食品安
全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所经
营食品的检验工作，依法从事食品经营活动。

三、建立并执行从业人员健康管理制度。

食品安全承诺书范文
患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人
员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

食品生
产经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

四、采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。

建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

食品进货查验记录真实，保存期限不得少于二年。

从事食品批发业
务的，做到如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产批号、保
质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，或者保留载有相
关信息的销售票据。

记录、票据的保存期限不得少于2年。

五、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，
及时清理变质或者超过保质期的食品。

六、贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、
保质期、生
产者名称及联系方式等内容;销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及
联系方式等内容。

七、按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的
要求，(重大火灾隐患整改承诺书)销售预包装食品。

八、发现经营的食品不符合食品安全标准，立即停止经营，通
知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况
食品生产者认为应当召回的，应当立即召回。

如有销售明知是不符合食品安全标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款
十倍的赔偿金。

九、不销售无商品名称、无厂名、无厂址、无生产日期的食品。

十、食品经营条件发生变化，不符合食品经营要求的，立即采
取整改措施;有发生食品安全事故的潜在风险的，立即停止食品生产经营活动，并向所在地
县级工商行政管理部门报告;需要重新办理许可手续的，依法办理。

1、根据公司运营管理总体发展计划和工作目标，组织实施，确
保完成公下达的经营责任指标。

食品安全承诺书
为保障消费者合法权益，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律、法规的
规定，严格执行熟食服务行业规范，；牢固树立安全第一，诚信经
营的观念。

二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康
检查和食品安全知识培训工作
三、保证熟食店内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘
设施。

四、食品制作过程规范并符合安全要求，在食品生产经营过程
中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过
期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不
使用未经消毒合格的工具、容器。

五、严格食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验主目
录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采
购与进货验收台账，不采购腐败变质、有毒、有害、来历不明的食
品原料及食品。

六、加强餐饮服务单位的业主（负责人）为食品安全的第一负
责人意识，落实餐饮服务各项食品安全管理制度，如因提供的食品
损坏消费者的权益的，自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等
法律、法规的规定接受处理。

本单位将严格履行以上承诺，对社会
和公众负责，保证食品安全接受社会监督，承担社会责任。

承诺人：承诺时间：年月日
白云区餐饮服务单位食品安全承诺书
为认真履行餐饮服务食品安全责任，积极配合餐饮服务食品安全监管部门的监督管理，保证餐饮服务食品安全，现向广大消费者作
出以下承诺:
一、认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服
务食品安全监督管理办法》等相关法律法规和标准，依法承担餐饮
服务食品安全主体责任，严格做好食品的运输、贮存、加工等环节，保证食品安全。

二、严格按照《中华人民共和国食品安全法》第三十九条、
《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十二条等规定，认真落实食
品及食品添加剂采购索证验收管理制度，确保所购食品、食品添加
剂和食品相关产品符合食品安全标准。

三、严格规范食品添加剂采购和使用行为，执行《中华人民共
和国食品安全法》第二十八条规定，不采购和使用食品添加剂以外
的任何可能危害人体健康的物质，不采购和使用标识不规范的、来
源不明的食品添加剂。

四、本承诺从签订之日起生效。

如我单位违反以上承诺，愿主
动承担相关法律责任。

承诺单位（盖章）：
法定代表人（或负责人）签名：
年
月
日
食品安全承诺书
为认真履行食品经营者第一责任人，切实保证食品安全，依照相关法律法规，做出如下承诺:
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法规和要求，落实食品安全各项管理制度。

二、保证依法取得《食品流通许可证》后从事食品经营活动，食品从业人员持合法有效的健康证，并按规定进行食品安全知识培训。

三、加强食品安全管理，定期对食品安全状况进行检查评价，对问题食品和不合格食品，及时下架退市，召回已售食品，减少社会危害。

四、认真履行进货查验义务查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明，建立台账，做到账实相符。

五、保证按照食品标签标注的条件储存销售食品，及时清理变质或超过保质期的食品，不进行引人误解的虚假宣传。

六、认真处理消费者有关食品质量安全投诉，维护消费者合法权益。

承诺单位：
负责人：
年
月
日
餐饮服务提供者是食品安全第一责任人，对其经营食品的安全负责，应当依照法律、法规和食品安全标准从事经营活动，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

为严格履行食品的安全主体责任，本单位承诺:
一、依法取得《食品安全经营许可证》后，按照许可证范围实
施经营活动。

二、建立保证食品安全的管理制度，并有效实施。

三、配备实施人员，并经考核合格后方可上岗。

四、严格实施人员健康管理和人员卫生操作管理，开展人员培训，不聘用被限定人员。

五、绝不采购、使用、加工和售卖《食品安全法》第三十四条
规定的相关食品、添加药品的食品、亚硝酸盐、河豚鱼等。

六、严格实施进货查验和索证索票管理。

七、严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》对食品安全管理、硬件和过程控制等具体操作性要求。

八、定期开展食品安全自查，纠正不规范行为，消除食品安全
隐患。

九、如发生食品安全事故立即采取措施防止事故扩大，并及时
报告监管部门。

十、配合监管部门的监督检查和抽检。