2022年温州大学生物科学专业《微生物学》期末试卷A(有答案)

2022年温州大学生物科学专业《微生物学》期末试卷A(有答案）
一、填空题
1、在蓝细菌类囊体内存在的光合色素是______和______，在蓝细菌类囊体外表面有藻胆蛋白体，其中有______、______、______三种光合色素。

2、当宿主细胞内的大量子代噬菌体成熟后，由于水解细胞膜的______ 和水解细胞壁的
______等的作用，促进了细胞的裂解。

3、非循环光合磷酸化是在______氧条件下进行的，还原力NADPH2中的[H]来自______分子的光解产物H＋和电子。

4、实验室常用的培养细菌的天然培养基为______，培养酵母菌的天然培养基为______，培养放线菌的组合（合成）培养基为______等，培养真菌的组合培养基为______等。

5、典型蕈菌的子实体是由顶部的______、中部的______和基部的______三部分组成。

6、在微生物促进人类医疗保健事业发展过程中，曾发生过“六大战役”，即______，
______，______，______，______，______。

7、按照微生物与氧的关系，可把微生物分为五类：______、______、______、______和
______。

8、在生命科学研究领域中，从宏观到微观一般可分10个层次，即______、______、
______、______、______、______、______、______、______和______，其中前4个层次是生态学的研究范围。

9、四种引起细菌基因重组的方式是______、______、______和______。

10、体液免疫分子主要包括______、______和______；而______和______分别是非特异免疫和特异免疫的主要体液成分。

二、判断题
11、革兰氏阳性细菌的细胞壁上是不含蛋白质的。

（）
12、营养琼脂培养基是在实验室里用的一种天然培养基。

（）
13、支持细胞大量生长的碳源，可能会变成次级代谢的阻遏物。

（）
14、当前在人类的传染病中，病毒性病原体已占70%～80%，故它是人类健康的重大敌人。

（）
15、酵母菌是人类的“第一种家养微生物”。

（）
16、学名表达的方法有双名法和三名法两种，前者是由一个属名和一个种名加词构成，后者则是由一个属名和由两个种名加词组成的复合词构成。

（）
17、磺胺是细菌生长因子对氨基苯甲酸的代谢类似物，故它对各种细菌性病原体有抑制作用。

（）
18、江河水体中微生物的种类和数量受所流经两岸土壤的影响很大。

（）
19、一切变异都毫无例外地是由于核酸分子结构上发生了变化。

（）
20、产气荚膜梭菌和毒蛇产生的剧毒物质a毒素，都属于卵磷脂酶。

（）
三、选择题
21、在部分G－致病菌，例如淋病奈氏球菌中，（）是其致病性的重要物质基础。

A.鞭毛
B.性毛
C.纤毛
D.菌毛
22、石油为原料制造的塑料，对人类社会经济发展有着重要贡献的同时，但又导致了“白色污染”这一全球性的严重问题。

用乳酸菌以马铃薯等的淀粉为原料，生产大量（），再制成称为“交酯”的微生物塑料，这种塑料不仅完全可以生物降解，而且降解产物还能
改良土壤结构及作为肥料。

A．L-谷氨酸
C．黑色素
D．脂肪酸
23、指出错误的回答，青霉菌的无性结构有（）。

A．足细胞
B．分生孢子梗
C．梗基
D．副枝
24、腺病毒的核心是（）。

A．环状dsDNA
B．环状ssDNA
C．线状dsDNA
D．线状ssDNA
25、（）是某些化能自养微生物的双功能营养物。

A．H2
B．CO
C．NH4＋
D．Fe2＋
26、大肠杆菌及其他原核细胞的遗传物质就是以（）形式在细胞中执行着诸如复制、重组、转录、翻译以及复杂的调节过程。

A．环状
C．真核
D．拟核
27、过氧化氢酶能解除（）的毒性。

A．超氧化物自由基
B．过氧化物
C．三线态氧
D．过氧化氢
28、在微生物学科分类体系中，普通微生物学属于（）类。

A．生命活动基本规律
B．实践应用领域
C．某大类微生物对象
D．微生物所处的生态环境
29、一个较为科学的免疫概念是（）。

A．机体对传染病的防御能力
B．由非特异性和特异性屏障抵御病原体侵入
C．杀死并清除自身损伤、衰老和突变的细胞
D．机体用以识别和排除一切内外抗原性异物的功能
30、污水处理中的生化曝气法是一种（）。

A．生物膜法
B．活性污泥法
C．生物降解法
D．生物吸附法
四、名词解释
31、肽聚糖
32、平稳期（plateau）
33、循环光合磷酸化（cyclic photophosphorylation）
34、饰变
35、传染
五、简答题
36、试说明单细胞微生物的生长曲线，并指明第三个时期的特点，及如何利用微生物的生长规律来指导工业生产？
37、试用简图表示G＋菌和G－菌肽聚糖单体构造的差别，并作简要说明。

38、列表比较LFT与HFT的异同。

39、举例说明微生物与植物之间的共生关系。

40、什么是种？试述种、模式种与模式菌株间的关系。

六、论述题
41、试述基因工程技术在发酵工业中应用的一实例，基因工程构建的重组菌株在发酵工业和其他领域的应用，有无风险？应特别注意些什么问题？
参考答案
一、填空题
1、【答案】叶绿素a；类胡萝卜素；藻红素；藻蓝素；异藻蓝素
2、【答案】脂肪酶；溶菌酶
3、【答案】有；H2O
4、【答案】牛肉膏蛋白胨培养基；麦芽汁培养基；高氏1号培养基；察氏培养基
5、【答案】菌盖；菌柄；菌丝体
6、【答案】外科消毒手术的建立；寻找人畜传染病的病原体；免疫防治法广泛应用；磺胺等化学治疗剂的发明；抗生素的大规模生产与应用；利用工程菌生产多肽类药物
7、【答案】专性好氧菌；兼性厌氧菌；微好氧菌；耐氧菌；厌氧菌
8、【答案】生物圈；生态系统；群落；种群；个体；器官；组织；细胞；细胞器；分子
9、【答案】转化；转导；接合，原生质体融合
10、【答案】抗体；补体；细胞因子；抗体；补体
二、判断题
11、【答案】错
12、【答案】对
13、【答案】对
14、【答案】对
15、【答案】对
16、【答案】错
17、【答案】错
18、【答案】对
19、【答案】对
20、【答案】对
三、选择题
21、【答案】D
22、【答案】B
23、【答案】A
24、【答案】C
25、【答案】C
26、【答案】D
27、【答案】D
28、【答案】A
29、【答案】D
30、【答案】B
四、名词解释
31、答：肽聚糖是指除古细菌外，凡有细胞壁的原核生物细胞壁的共有组分，是由若干个肽聚糖单体聚合而成的多层网状结构大分子化合物。

肽聚糖单体含有四种成分：N-乙酰葡萄糖胺，N-乙酰胞壁酸，N-乙酰胞壁酸上的四肽和肽间桥。

32、答：平稳期是指感染后的宿主细胞已全部裂解，溶液中噬菌体效价达到最高点的时期。

在本期中，每一宿主细胞所释放的平均噬菌体粒子数为裂解量。

33、答：循环光合磷酸化是一种存在于光合细菌中的原始光合作用机制，可在光能驱动下通过电子的循环式传递而完成磷酸化产能反应。

其特点为：①电子传递途径属循环方式；
②产能与产还原力分别进行；③还原力来自H2S等无机氢供体；④不产生氧。

34、答：饰变是指外表的修饰性改变，即一种不涉及遗传物质结构而只发生在转录、转译水平上的表型变化。

其特点是整个群体中的几乎每一个体都发生同样变化，性状变化的幅
度小，该变化是不遗传的。

35、答：传染，又称感染或侵染，是指外源或内源性病原体突破其宿主的三道免疫“防线”后，在宿主的特定部位定居、生长、繁殖，产生特殊酶及毒素，从而引起一系列病理、生
理性反应的过程。

传染的三种可能结局为隐性传染、带菌状态和显性传染。

五、简答题
36、答：（1）微生物的生长经历迟缓期、对数期、稳定期和衰亡期等4个生长时期。

（2）稳定期是生长曲线的第三个时期，稳定期的细菌总数处于平坦阶段，但细菌群体活
力变化较大。

由于培养基中营养物质消耗、毒性产物（有机酸、H2O2等）积累pH下降
等不利因素的影响，细菌繁殖速度渐趋下降，相对细菌死亡数开始逐渐增加，此期细菌增
殖数与死亡数渐趋平衡。

细菌形态、染色、生物活性可出现改变，并产生相应的代谢产物，该期是发酵过程积累代谢产物的重要阶段。

（3）微生物的生长规律对工业生产的指导意义：
①在工业发酵和科学研究中迟缓期会增加生产周期而产生不利影响，因此需采取必要措施
来缩短迟缓期。

②对数期的培养物由于生活力强，因而在生产上普遍用作“种子”，对数期的培养物也常
常用来进行生物化学和生理学的研究。

③稳定期是积累代谢产物的重要阶段，如某些放线菌抗生素的大量形成就在此时期，因此
如果及时采取措施，补充营养物或去除代谢物或改善培养条件，可以延长稳定期以获得更
多的菌体或代谢产物。

37、答：（1）肽聚糖是真细菌类细胞壁中的特有成分，又称为黏肽、胞壁质或黏质复合物。

肽与聚糖组成肽聚糖分子，其中的肽有四肽尾和肽桥两种，聚糖是由N-乙酰葡糖胺
和N-乙酰胞壁酸相互间隔形成。

肽聚糖单体包括三个部分：
①双糖单位：由一个N-乙酰葡糖胺和另一个N-乙酰胞壁酸通过β-1,4-糖苷键相连，其中N-乙酰胞壁酸为原核生物特有的己糖。

②四肽尾或四肽侧链：4个氨基酸分子按L型与D型交替方式连接而成。

③肽桥或肽间桥：起连接前后两个四肽尾分子的作用，影响着肽聚糖的多样性。

（2）G＋菌和G－菌肽聚糖单体构造的差别主要体现在：
①G＋菌四肽尾分子上的第3个氨基酸是L-Lys，而G－菌是m-DAP；
②G＋菌四肽尾的第4个氨基酸上有一肽桥（常为甘氨酸五肽），而G－菌则无。

38、答：LFT与HFT的异同如表示。

表2-7-2
39、答：微生物与植物之间能够形成一种特殊结构的共生体，而且微生物与植物之间互为对方提供营养物质或生长素物质，促进双方更为旺盛的生长，微生物与植物形成的共生体有根瘤、叶瘤和菌根等。

以根瘤为例，微生物与植物之间的共生关系表现为：
根瘤是根瘤菌与豆科植物形成的共生体，根瘤菌在共生体根瘤中利用植物光合作用产生的碳水化合物作为生长和固氮的碳源和能源，固定后的氮素除部分供自己所需外，大部分输送给植物，而植物则把光合作用产物提供给根瘤菌。

如果将两者分开，根瘤菌则难以固定氮素，豆科植物则生长不良。

40、答：（1）种的定义种是一个基本分类单位，它是一大群表型特征高度相似、亲缘关系极其接近、与同属内其他种有着明显差异的菌株的总称。

在微生物尤其在原核类微生物中，种的定义是极其难定的，至今还找不到一个公认的、明确的种的定义。

（2）种、模式种与模式菌株间的关系
在微生物中，一个种只能用该种内的一个典型菌株来作具体标本，这一典型菌株就是该种的模式种。

模式菌株是一个种的具体活标本，它必须是该菌种的活培养物，是从模式菌种传代而来。

它应保持着纯培养状态，即在性状上必须与原初描述密切相符。

六、论述题
41、答：（1）基因工程技术在发酵工业中的应用实例
苏云金芽孢杆菌的毒素基因克隆到荧光假单胞菌中构建的工程菌、构建假单胞菌高产铁载体的有益工程菌、头孢菌素C工程菌、透明颤菌血红蛋白基因克隆到天蓝色链霉菌的工程菌等等。

（2）重组工程菌的风险及注意事项
基因工程菌的应用是有风险的，关键是从构建工程菌的思路、设计方案、材料的选择、工程菌的实验、发酵的逐步扩大、后处理的实施、产品的包装和应用等，每个环节都要有风险意识，严格按法律规定和实验操作规定办事，将风险降到最低或完全消除。