宁波市水产养殖现状及发展思路

现代农业科技2018年第24期
动物科学摘要水产养殖业是宁波市国民经济的重要来源之一。

为践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念,本文介绍了宁波市水产养殖发展现状,分析了制约其发展的主要因素,并提出了相应的发展思路,以保障渔业健康可持续发展。

关键词水产养殖;现状;发展思路;浙江宁波中图分类号F326.4文献标识码A 文章编号1007-5739(2018)24-0230-02
Status and Development Ideas of Aquaculture in Ningbo City JIN Xin-fei 1LIU Hong-dan 1LIU You-yu 2GAO Yu 1
(1Ningbo Shengyong Marine Technology Co.,Ltd.,Ningbo Zhejiang 315021;2Ningbo Academy of Ocean and Fishery )
Abstract Aquaculture is one of the important sources of Ningbo ′s national economy.In order to carry out the development concept of "Lucid waters and lush mountains are invaluable assets ",this paper introduced the development status of aquaculture in Ningbo City ,analyzed the main factors that restricted its development ,and put forward corresponding development ideas to ensure the healthy and sustainable development of fisheries.
Key words aquaculture ;status ;development idea ;Ningbo Zhejiang
宁波市水产养殖现状及发展思路
金信飞1刘红丹1刘又毓2高瑜1
(1宁波市盛甬海洋技术有限公司,浙江宁波315021;
2
宁波市海洋与渔业研究院)
水产养殖是指人为控制下繁殖、培育以及收获水生动植物的生产活动,包含人工饲养管理下从苗种到养成水产品的全过程[1-4]。

水产品是人类优质蛋白的重要来源[2],目前全球水产品总量约1.5亿t ,其中45%来自养殖。

宁波市位于浙江沿海北部,三面环海,沿海有三门湾、杭州湾和象山港,内陆江河水网纵横,湖塘水库棋布,淡水资源丰富,拥有发展水产养殖的天然优势,而且水产养殖的历史也较为久远。

“十二五”以来,宁波市水产养殖业坚持“优质、高效、绿色、生态”的发展要求,大力培育“3+2”主导产品,推进养殖业健康
发展,目前已经形成了集约化养殖、围塘生态养殖、海水网箱养殖、滩涂浅海贝藻养殖、稻鱼共生和大水面保水渔业等多元化养殖模式并存的格局。

但是,随着社会经济的发展,以及生态环境保护意识的不断加强,宁波市渔业产业结构也需要进一步优化,积极推广优良品种,优化养殖品种的结构,推行健康养殖方式,发展生态养殖模式,开展水产养殖业战略性调整,从而保持全市水产养殖业可持续发展。

本文在介绍宁波市水产养殖现状的基础上,提出了宁波市渔业发展的思路,以便为渔业产业结构调整和政府决策提供参考。

1宁波市水产养殖发展现状
1.1宁波市水产养殖现状据统计,宁波市养殖区域面积共计52486hm 2,其中
海水养殖面积32810hm 2,产量为287137t ;淡水养殖面积19676hm 2,产量为70755t 。

渔业总产值128.23亿元,其中
海水养殖产值498698万元,淡水养殖产值167278万元。

宁波市水产养殖中海水养殖占据绝对优势。

宁波市水产养殖类型多样,其中海水养殖包括海上养殖、滩涂养殖和其他养殖,面积分别为3377、15107、14326hm 2;淡水养殖包括池塘养殖、湖泊养殖、水库养殖、河沟养殖和稻田养殖等,面积分别为9245、67、8613、1751、872hm 2。

全市养殖品种约有20多种,其中鱼类养殖面积615hm 2,
甲壳类养殖面积13980hm 2(虾类8264hm 2,蟹类5716hm 2),贝类养殖面积15046hm 2
,藻类养殖面积2841hm 2
,其他养
殖面积328hm 2。

不同养殖品种的产量也存在较大差异,海水
养殖总产量为287137t ,其中鱼类为11331t (鲈鱼3192t ,大黄鱼1814t ,美国红鱼1747t ,鲷类955t ,鲆鱼18t ,石斑鱼22t ,鲽鱼63t );甲壳类为34093t (虾类21656t ,蟹类12437t );贝类为229801t (缢蛏71867t ,牡蛎109754t ,蚶类19402t ,蛤类18961t ,螺类6343t );藻类为9491t (海带4440t ,紫菜5051t );其他养殖种类产量2421t 。

淡水养殖产量合计70755t ,其中,鱼类养殖产量48272t ,甲壳类养殖产量19951t (虾类19123t ,蟹类828t ),其他类养殖产量1723t ,观赏鱼27万条。

1.2
宁波下辖县市区的养殖现状
宁波市辖内从事涉及水产养殖业的县、市、区共有10个,不同县、市、区的养殖概况如表1所示。

1.3宁波市水产养殖主导产品
1.3.1
大黄鱼。

大黄鱼是宁波市网箱养殖的主要品种,占全
市网箱数的50%,2016年全市产量为1814t ,主要集中在象山县,宁海县、奉化区有零星养殖。

养殖模式主要有网箱养殖和池塘养殖2种,以网箱养殖为主。

1.3.2
南美白对虾。

南美白对虾自21世纪初引进试养以来,已经成为宁波市水产养殖虾类的主要品种,2016年全市养殖产量22034t ,其中海水养殖产量5902t ,淡水养殖产量16132t 。

海水池塘主要养殖模式为普通池塘与缢蛏、蚶等贝类混养,高位池则采用集约化单养,主要分布在慈溪市、宁海县等地。

南美白对虾也是宁波市淡水池塘的主要养殖品种,主要集中在象山县、慈溪市、宁海县等地。

1.3.3
三疣梭子蟹。

三疣梭子蟹养殖起步于20世纪90年代,已成为宁波市部分区(县市)的主要养殖品种,2016年全市产量1194t 。

主要养殖模式为海水池塘与缢蛏、泥蚶等生态混养,主要集中在宁海县、鄞州区、奉化区等地。

1.3.4
中华鳖。

中华鳖是宁波市的两大地方优势品种之一,
2016年产量为1660t ,主要集中在余姚市、鄞州区、慈溪市,其他区(县市)也有零星养殖。

1.3.5锦鲤。

锦鲤是宁波市两大地方优势品种之一,2016年产量为27.03万条,主要集中在鄞州区、宁海县、余姚市、海
曙区。

收稿日期
2018-08-31
230
. All Rights Reserved.
表1各区(县市)养殖面积现状汇总
(hm2)
海水养殖面积内陆养殖面积
象山县1333722664187421718000617250
宁海县16948799818758769220737427
奉化区237320026059517701026115
慈溪市12308023652673380402970496
余姚市354300018056716710
鄞州区18601121089073090268156
镇海区4640009303710
江北区4860001590198129
北仑区1080058280022
海曙区10590001480755156
1.3.6贝藻特色养殖。

2016年,宁波市牡蛎产量为109754t,缢蛏产量为71867t,是宁波市部分区(县市)的主养品种,主要集中在象山县、宁海县。

海带产量为4440t,紫菜产量为5051t,绝大部分集中在象山县。

2制约宁波市水产养殖的主要因素
一是渔业资源环境约束日益严峻。

随着工业化、城镇化的推进,宁波市传统养殖生产区域受到挤压,水产养殖面积逐年萎缩,渔业生态环境形势依然严峻,陆源和面源污染还没有得到根本性改善,与此同时,养殖自身污染治理尚处起步阶段,养殖业的可持续发展任重道远。

二是渔业基础设施建设依旧薄弱。

养殖基础设施投入不足,传统养殖池塘改造特别是养殖尾水处理设施不完善,渔业生产规模化、集约化和组织化程度及从业者素质较低,二、三产业发展滞后,产业链过短,制约着传统渔业产业优化升级;休闲渔业、“互联网+渔业”等新型业态发展潜力尚未得到充分发挥,难以适应渔业经济发展新常态的需求[3]。

三是养殖水域滩涂区划模
糊,缺乏明确的养殖区域控制规划。

部分内陆和沿海水域养殖区域无序发展,占用非养殖功能区域,同时缺乏有效的管控措施,影响水域其他功能的发挥[4]。

3发展思路
为践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念、推进生态文明建设,今后水产养殖必须按照“提质增效、绿色发展”的要求,坚持适度规模、有效保护和合理利用资源环境,保障渔业健康可持续发展。

3.1因地制宜,分片规划
按照“突出地域特色,发挥资源优势,促进产业发展,提高竞争能力”的原则,确立不同的发展区域并进行规划[3]。

根据全市的资源状况、水域自然条件、渔业资源分布状况等,以“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念为引领,结合经济发展和生态保护的需要,在科学评价水域滩涂资源禀赋和环境承载力的基础上,精确定位养殖区域,依法划定禁止养殖区、限制养殖区和养殖区,合理开发和利用养殖水域滩涂资源,提高市场竞争力,保护环境生态安全,促进水产养殖业持续健康绿色发展。

3.2推进水产良种化
推进水产苗种培育设施标准化改造,提高水产良种生产和供应能力;加快水产种苗繁育体系建设,重点对南美白对虾、岱衢族大黄鱼、三疣梭子蟹、锯缘青蟹、滩涂贝类等优势主导养殖品种开展新品种选育与水产亲本更新;加快建设重要水产生物种质资源数据库,构建水产种质资源信息平台;依托水产遗传育种中心、水产原良种场保存优良种质资源的活体、基因等材料,重点对宁波市本地野生种类如银鲳、灰鲳、黄姑鱼、梭鲻鱼、石斑鱼、条石鲷、半滑舌鳎、曼氏无针乌贼等进行规模化繁育驯养技术开发,形成苗种批量生产;适当引进高价值、高品质、具有发展潜力的优良养殖种类。

3.3推进“互联网+现代渔业”工程
推进物联网等信息技术在水产养殖生产中的应用,支持规模大、实力强的企业建设养殖物联网应用系统,实施水质环境在线监测、自动增氧、智能投喂、智能巡塘、疾病自动预警等精准化作业,并与宁波市渔业物联网公共服务系统互联互通、数据共享、应用协同。

3.4加快推进生态化健康养殖
引导传统养殖池塘进行生态化改造,提升养殖集约化、标准化和产业化发展水平。

以象山港、三门湾和杭州湾海水生态养殖带和余慈、象山循环渔业产业区为载体,重点发展水产生态健康养殖,推广池塘生态混养、稻鱼(鳖)共生(轮作)、全人工配合饲料替代冰鲜鱼等生态、安全养殖模式,大力发展以海洋贝、藻增养殖为核心的海洋碳汇渔业,促进水产养殖业持续健康发展。

3.5发展休闲旅游渔业,提升渔业附加值
结合宁波市旅游资源丰富的优势,发展休闲旅游渔业。

依托象山港、杭州湾和三门湾不同的资源条件和环境特点,发展以海上观览旅游、特色渔(村)镇旅游和陆基养殖观光旅游等为主题的、互为补充的特色休闲渔业产业群示范基地,建设集渔业生产、观光、垂钓、度假、餐饮、娱乐、购物于一体的综合性休闲渔业园区型示范基地,建设集筏式及网箱养殖、海洋牧场人工鱼礁区、海域观光、采捕、垂钓为一体的海上观光体验示范基地,建设海岛型休闲渔业综合示范基地,建设集中连片渔家乐综合示范基地,建设特色渔村(镇)示范基地,建设观赏鱼精品示范基地和渔文化产业示范基地,打造覆盖全市的休闲渔业产业差异化发展新格局。

4参考文献
[1]张六月.黄山市水产养殖现状及展望[J].现代农业科技,2011(16): 363-364.
[2]程翔.湖南汨罗市水产养殖现状及发展思路[J].养殖与饲料,2017(1): 97.
[3]张立群,马剑波,安晓萍,等.多伦县水产养殖现状、存在问题及发展
思路[J].北方农业学报,2016,44(4):128-131.
[4]罗钦,罗土炎,饶秋华.连城县水产养殖现状及发展对策[J].福建农业
科技,2016(10):45-48.
金信飞等:宁波市水产养殖现状及发展思路
231 . All Rights Reserved.。