中考生物分类：11.生物圈中的微生物(细菌、真菌和病毒)(含解析答案)

生物圈中的微生物（细菌、真菌和病毒）
一、选择题
1．（2019·亳州）下列关于细菌和真菌的说法中，不正确的是：（）
A．细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物
B．每个细菌都能独立生活
C．细菌和真菌细胞与动植物细胞一样，都有成形的细胞核
D．细菌和真菌是生态系统中的分解者
【分析】细菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质；真菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等。

故真菌和细菌在细胞结构上的明显区别是有无成形的细胞核。

【解答】解：A、细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物，A正确。

B、每个细菌都能独立生活，B正确。

C、细菌没有成形的细胞核，真菌细胞与动植物细胞一样，有成形的细胞核，C错误。

D、细菌和真菌是生态系统中的分解者，D正确。

故选：C。

2．（2019·济宁）关于人类对细菌和真菌的利用，下列对应有误的是（）
A．酵母菌一酸奶
B．甲烷细菌一生产沼气污水处理
C．根瘤菌﹣﹣固氮
D．大肠杆菌一工业化生产胰岛素
【分析】微生物的发酵在食品的制作中有重要意义，如制馒头和面包要用到酵母菌，据此答题。

【解答】解：A、酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧气的情况下，乳酸菌发酵产生乳酸，牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品，A错误。

B、在生活污水和工业废水中有很多有机物，可以作为细菌的食物，在无氧的环境中，一些杆菌和甲烷菌等细菌通过发酵把这些物质分解，产生甲烷，可以燃烧，用于照明、取暖等，是一种清洁的能源，B正确。

C、根瘤菌生活在豆科植物的根部，它为植物固定空气中的氮气，转变为植物能够吸收的含氮物质，被植物利用，C正确。

D、把人胰岛素基因注入大肠杆菌体内，可以通过大肠杆菌生产胰岛素，D正确。

故选：A。

3. （2019·乐山）下列食品的制作没有用到发酵原理的是
A. 面包
B. 酸奶
C. 豆浆
D. 泡菜
【答案】C
【解析】制馒头、做面包等要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔，A正确；
酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，具有甜酸风味，B正确；
豆浆是用大豆加水，机械加工成豆浆，加热而成的，与发酵无关，C错误；
制作泡菜要用到乳酸菌，D正确。

4. （2019·乐山）如果我们要在实验室培养细菌或真菌，正确的操作步骤是
①接种②配制培养基③高温灭菌④恒温培养
A. ③①②④
B. ③②①④
C. ①②③④
D. ②③①④
【答案】D
【解析】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。

因此首先要配制
含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制；然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰；为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行接种；接种后放在温暖的地方进行恒温培养。

注意：定期观察并详细记录实验现象。

5.（2019·芜湖）病毒属于生物,其主要理由是
A.具有细胞结构
B.能使其他生物致病
C.能繁殖后代
D.具有严整的结构
6. （2019·广东）细菌和真菌在生产实践中的应用,正确的是
A.醋酸菌—酸奶
B.大肠杆菌—沼气
C.霉菌——泡菜
D.酵母菌——馒头
7. （2019·广东）肝炎是由病毒引起的疾病,关于肝炎病毒说法正确的是
A.属于细菌病毒
B.遗传物质在细胞核
C.观察结构需用电子显微镜
D.可以寄生或独立生活
8．（2019·岳阳）下列单细胞生物，属于原核生物的是（）
A．B． C．D．
【分析】细菌的结构内没有成形的细胞核，称为原核生物，其他生物除了病毒外都有成形细胞核的称为真核生物。

【解答】解：A是衣藻，B是细菌，C是草履虫，D是酵母菌，所以只有B细菌细胞内没有成形的细胞核，属于原核生物。

故选：B。

9．（2019·潍坊）用三种不同的培养基（1mL）培养大肠杆菌，培养36小时后获得的结果如下。

能
【分析】本题以“检测不同环境中的细菌”这一现实问题为出发点，检测不同环境中细菌和真菌的数量是不同的。

为了确保实验结果只是由实验变量的不同引起的，应当使对照实验中的实验组和对照组所处的环境中除实验变量不同外，其它条件都相同
【解答】解：由表中数据可知，该实验共有两组对照实验：培养皿Ⅰ和Ⅱ、培养皿Ⅱ和Ⅲ。

若以培养皿Ⅰ和Ⅱ为一组对照实验，则实验变量是维生素，目的是探究维生素对大肠杆菌生长的影响；实验结果都有细菌生长。

若以培养皿Ⅱ和Ⅲ为一组对照实验，则变量是糖类，目的是探究糖类对大肠杆菌生长的影响，实验结果是细菌不能生长。

通过比较可知，含糖的培养皿Ⅰ有细菌生长。

培养皿Ⅱ有糖有细菌生长，培养皿Ⅲ没糖所以细菌不能生长。

因此，实验结果能说明大肠杆菌生长需要大肠杆菌生活需要维生素的是培养皿Ⅰ和Ⅱ。

故选：A。

10．（2019·潍坊）关于细菌、真菌和病毒的描述，正确的是（）
A．它们的遗传物质都是DNA
B．细菌和病毒对人类都是有害的
C．细菌和真菌都营腐生生活
D．细菌和真菌主要依据结构特征进行分类
【分析】病毒病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，细菌和真菌都没有叶绿体，必须依靠现成的有机物生活，营养方式是异养有寄生也有腐生，细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核。

【解答】解：A、病毒没有细胞结构，是由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成的，遗传物质有DNA 和RNA两种，A错误；
B、有的细菌是有害的，能使生物体致病，使物质腐烂变质，但大部分细菌是有益的，如甲烷菌可以净化污水，乳酸菌可以制作酸奶、泡菜等。

病毒也是有的有益，有的有害，如感冒病毒等病原体可以使人或动物得病，有些噬菌体则是有益的，噬菌体又叫细菌病毒，它可以作为防治某些疾病的特效药，例如烧伤病人在患处涂抹绿浓杆菌噬菌体稀释液它可以吞噬细菌，B错误；
C、大多数细菌和真菌营腐生生活，也有的真菌和真菌营寄生生活，C错误；
D、细菌和真菌主要依据结构特征进行分类，D正确。

故选：D。

11．（2019·潍坊）超级细菌是因滥用抗生素导致的多重耐药菌，位居三大最难解决的感染性疾病首位。

相关叙述错误的是（）
A．超级细菌是营寄生生活的原核生物
B．超级细菌的形成是人工选择的结果
C．抗药性是超级细菌形成的有利变异
D．侵入人体的超级细菌在免疫学上称为抗原
【分析】超级细菌会通过皮肤和器官接触感染。

经研究表明由于人们滥用抗生素，普通细菌发生变异，产生了具有超强抗药性的超级细菌
【解答】解：A、超级细菌是营寄生生活的原核生物，正确；
B、细菌繁殖的后代有的抗药性强，有的抗药性弱，在抗生素刚被使用的时候，能够杀死大多数类型的细菌。

但少数细菌由于变异而具有抵抗抗生素的特性（耐药的变异），不能被抗生素杀死而生存下来（适者生存），下一代就有更多的具有抗药性的个体，经过抗生素的长期选择，就形成了抗药性强细菌。

因此，超级细菌的形成是抗生素不断选择的结果，错误；
C、抗药性是超级细菌形成的有利变异，正确；
D、侵入人体的超级细菌在免疫学上称为抗原，正确；
故选：B。

12．（2019·绵阳）细菌和真菌在自然界具有十分重要的作用，下列叙述中错误的是（）A．都是肉眼看不到的生物 B．细菌靠分裂进行生殖
C．是食物腐败的主要原因 D．可用于食品制作和药物生产
【分析】细菌、真菌的发酵在食品的制作中有重要作用，有些细菌、真菌会使动物植物患病，腐生的细菌、真菌作为分解者促进了自然界中的物质循环。

【解答】解：A、细菌是单细胞的，个体微小，用肉眼无法观察到，但真菌一般是多细胞，如青霉、蘑菇等都是多细胞真菌，且肉眼可见，少数是单细胞的，如酵母菌，A错误。

B、细菌是进行分裂生殖，青霉、曲霉、蘑菇等真菌都是进行孢子生殖，单细胞的酵母菌是用孢子繁殖的，条件适宜的时候还能进行出芽生殖，B正确。

C、食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。

根据食物腐败变质的原因，C正确。

D、有的细菌和真菌可用于食品制作，如酵母菌可以用来蒸馒头、做面包、酿酒；同时也可以进行药物生产，如青霉发酵能提取青霉素，D正确。

故选：A。

13．（2019·南充）在我们的生活环境中，存在着大量的病毒、细菌和真菌，下列相关叙述中正确的是（）
A．只要有细菌和真菌存在，人和动植物就会生病
B．细菌都是单细胞生物，个体十分微小
C．真菌细胞内有叶绿体，其营养方式为自养
D．病毒和细菌是原核生物，真菌是真核生物
【分析】（1）大多数细菌、真菌是生态系统中的分解者，如果没有分解者，动植物的遗体就会堆积如山，动植物就会丧失生存空间，在自然界中的物质循环中，细菌、真菌把动植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物，可见，细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用。

旦离开就会变成结晶体。

【解答】解：A、有的细菌是有害的，能使生物体致病，使物质腐烂变质，但大部分细菌是有益的，如甲烷菌可以净化污水，乳酸菌可以制作酸奶、泡菜等，A错误；
B、细菌数量最多，分布广泛，而且十分微小，细菌都是由一个细胞组成的，细菌的细胞内都有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，但都没有成形的细胞核。

有些细菌还有鞭毛、荚膜等特殊的结构，B正确；
C、真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。

真菌有单细胞的，也有多细胞的，营养方式异养，C错误；
D、细菌是原核生物，真菌是真核生物，病毒没有细胞结构，因此病毒不是原核生物，D错误。

故选：B。

14. （2019·广元）下列关于细菌、病毒的说法中，错误的是
A.细菌没有成形的细胞核
B.细菌靠分裂进行生殖
C.病毒不能独立生活
D.病毒具有细胞结构
15. （2019·广元）制作酸奶，需要的细菌是
A.酵母菌
B.乳酸菌
C.大肠杆菌
D.霉菌
16. （2019·聊城）艾滋病、肝炎、禽流感等许多病都是由病毒引起的，以下对病毒的叙述不正确的是D
A.生活在细菌内的病毒又叫噬菌体
B.病毒需借助电子显微镜才能观察到
C.病毒只能生活在活细胞中
D.病毒利用自身的物质进行繁殖
17．（2019·青岛）一名同学在学习了《细菌和真菌在自然界中的作用》一节后，用概念
图的方式整理了本节内容。

下列选项与概念图中的①②③④相对应的是
A．香菇、与动植物共生、引起动植物和人患病、根瘤菌
B．霉菌、引起动植物和人患病、与动植物共生、根瘤菌
C．霉菌、与动植物共生、引起动植物和人患病、结核杆菌
D．香菇、引起动植物和人患病、与动植物共生、结核杆菌
18.（2019·泰安）下图为四种单细胞生物结构图，标注的结构及其有关叙述正确的是A
A．1是叶绿体，将光能转变成化学能 B．2是细胞核，其内的染色体成对存在
C．3是细胞膜，控制物质进出细胞 D．4是食物泡，摄入细菌和微小的浮游植物
19. （2019·内江）“光盘”行为光荣，浪费食物可耻。

下列生活中常见的行为或做法,合理的是
①做馒头加酵母菌时用温水和面
②制作葡萄酒时利用乳酸菌进行发酵
③小马将买来的新鲜水果和蔬菜放人冷东室
④小王选择包装食品时仔细看包装袋上的信息
⑤为更有利于保鲜，小李将食品密封后再放人冷藏室
A.①②③
B.②③④
C.①④⑤
D.③④⑤
20．（2019·邵阳）细菌和真菌分布广泛，与人类关系密切。

下列叙述错误的是A．有些真菌能产生抗生素B．细菌和真菌能引起食品腐败
C．制酱离不开霉菌D．人类肠道中的细菌都是有害的
21．（2019·邵阳）依据生物的某些特征，可以将我们学过的生物分成下图所示的三个类群。

下列有关图示的描述错误的是
A．类群1可能是病毒，它必须寄生在其他生物的活细胞中生活
B．类群2属于原核生物，其中有些种类可用于酸奶、泡菜的制作
C．类群3中既有单细胞生物，又有多细胞生物，但都是真核生物
D．类群1、2、3的共同点是：都不能利用无机物制造有机物
22. （2019·黄冈）下列关于细菌、真菌和病毒的叙述，正确的是
A.细菌和真菌都能形成菌落，无法从菌落上区分细菌和真菌
B.细菌有单细胞的，也有多细胞的，细胞内没有成形的细胞核
C.防腐剂能杀死食品中的细菌，可以大量使用防腐剂防止食品腐败
D.病毒不能独立生活，有些病毒寄生在细菌细胞内
23. （2019·襄阳）襄阳人的一天，是从一碗香醉的牛肉而配上地道的老襄阳黄洒开始的。

在黄洒酿制过程中与转化酒精冇关的微生物足 A
A.酵母菌
B.乳酸菌
C.霉菌
D.醋酸菌
24. （2019·江西）下列生物度过不良环境的方式错误的是A
A.病毒-形成孢子
B.细菌-形成芽孢
C.种子-休眠
D.青蛙-冬眠
25．（2019·湘潭）以下生物，哪一项是原核生物（）
A．木耳 B．大肠杆菌 C．HIV D．草履虫
【分析】生物按照有无成形的细胞核分为真核生物和原核生物
【解答】解：细菌没有成形的细胞核，属于原核生物；除了细菌（病毒）外的其他生物都有成形的细胞核，属于真核生物
A．木耳属于真菌是真核生物，错误；
B．大肠杆菌是细菌是原核生物，正确；
C．HIV是病毒，没有细胞结构，错误；
D．草履虫是单细胞动物是真核生物，错误；
故选：B。

26. （2019·福建）香菇是一种食用真菌，下列属于香菇特征的是C
A.无细胞核
B.有叶绿体
C.孢子生殖
D.单细胞
27.（2019·深圳双项选择题）幽门旋杆菌会引发人体肠胃族病，有关幽门螺旋杆菌的说法正确的是（）
A.它是一种细菌
B.有完整的细胞核
C.靠孢子繁随后代
D.自身不能制造有机物
28. （2019·恩施）人类与其它生物关系密切，以下与图中有关的说法中不正确的是B
A.①图所示的生物无细胞结构，可以用来杀死某些致病细菌
B.2图所示同类生物无成形的细胞核，只能充当生物圈中的消费者与分解者
C.3图所示的生物与植物细胞的结构相似，没有叶绿体，是酿酒必需的微生物
D.④图所示生物发育过程经历了师期，属于完全变态发育。

对农作物危害最大的发育时期为幼虫期
29. （2019·威海）“超级细菌”泛指那些对多种抗生素有耐药性的细菌。

下列关于“超级细菌”形成原因的分析，错误的是
A. 抗生素的使用促使细菌产生了耐药性变异
B. 耐药性变异对细菌来说是有利变异
C. 耐药性细菌容易生存下来，并将耐药性变异遗传给下一代
D. “超级细菌”的形成是耐药性变异经过逐代选择和积累的结果
【答案】A
【解析】细菌本身就存在耐药性，并不是抗生素使细菌产生了耐药性变异，A错误；细菌产生的变异有的利于抵抗药物，有的不利于抵抗药物，因此耐药性变异对细菌来说是有利变异，B正确；耐药性细菌容易生存下来，并将耐药性变异遗传给下一代，C正确；“超级细菌”的形成是耐药性变异
经过逐代选择和积累的结果，D正确。

30．（2019·呼和浩特）如图为各种微生物示意图，相关叙述合理的是（）
A．①是病毒，其细胞结构由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成
B．②只能利用现成的有机物生活，是生态系统中的消费者
C．以上微生物中③和②的细胞结构是最相似的
D．④和⑤都是真核生物，是生态系统中的分解者
【分析】病毒没有细胞结构只有蛋白质外壳和内部的遗传物质组成；真菌有真正的细胞核，有细胞壁、细胞膜、细胞质；细菌有细胞壁、细胞膜、细胞质，没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。

图中①病毒、②细菌、③酵母菌、④青霉、⑤蘑菇。

【解答】解：A、①病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。

A正确
B、②细菌不能进行光合作用，不能自己利用无机物制造有机物，必须依靠现成的营养物质来生活，细菌能够分解动植物尸体、粪便、枯枝落叶等参与物质循环，是生态系统中的分解者。

B正确
C、③酵母菌、④青霉、⑤蘑菇属于真菌，②细菌与真菌的主要区别是有无成形的细胞核。

③酵母菌、④青霉、⑤蘑菇的细胞结构是最相似的。

C错误
D、④青霉、⑤蘑菇属于真菌，具有成形的细胞核，不能自己利用无机物制造有机物，是生态系统中的分解者。

D正确
故选：C。

二、简答题
31. （2019·芜湖）(6分)下图所示是四种微生物的结构示意图,请据图回答下列问题。

(1)如图中甲与乙、丙、丁在细胞结构上的主要区别是甲无成形的_______。

请写出图甲⑥所指的结构名称:_______。

(2)图丁中的c是_______,图乙、丙、丁都可通过产生a_______来繁殖后代。

(3)图_______可以把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳。

(4)以上生物在自然界中的作用主要是大多数作为_______参与物质循环;有些种类是寄生生活的,能引起动植物和人患病;有些与动植物共生。

32．（2019·临沂）（8分）下图所示的四种单细胞生物在结构上既有相同之处也有不同之处，它们都能在各自的环境中独立生存。

请根据所学知识回答：
（1）从细胞结构看，如果将C归为一类，A、B、D归为另一类，你的分类依据为________。

（2）A属于动物，它在细胞的基本结构上与其他三种生物最主要的区别是________，氧的摄入、二氧化碳的排出都通过它的________来完成。

（3）B能进行光合作用，因为其细胞结构中有________，它所属类群的特征主要有________。

（4）C分布广泛，一是与它靠________生殖有关，二是与利用芽孢度过不良环境有关。

（5）蒸出的馒头暄软多孔，是因为有[ ] ________参与的结果。

（6）上述四种单细胞生物都能独立完成与外界进行物质交换、生长和繁殖等生命活动，多细胞生物体又是以单个细胞为基础构建的。

可见，细胞是生物体________的基本单位。

28. （1）有无成形细胞核（2）无细胞壁表膜（3）叶绿体无根、茎、叶的分化
（4）分裂生殖（5）D 酵母菌（6）结构和功能
33. （ 2019·宜宾）自然界中微生物分布广泛，与人类生活息息相关。

如图是五种微生物，请回答下列问题。

(1)病毒与其它生物相比在结构上的特点是_____ _，它由蛋白质和遗传物质组成，病毒不能独立生活，只能过生活。

(2)大多数组菌和真菌是生态系统的__ __.如果没有它们的
作用地球上动植物遗体就公堆积如山。

细菌真菌对于自然界中循环起着重要的作用:蘑菇细胞内没有叶绿体，只能利用现成的获取物质和能量生活。

(3)培养细菌和真菌，首先型配制含营养物质的_。

如果请你帮助幼儿园的老师想个办法让小朋友知道手上就有细菌和真落，饭前必须洗手。

你应如何设置对照实验?应将小朋友__ 手指上的细菌真菌接种在培养基上，然后将接种后的培养基放置在恒温箱培养一定时间，观察培养皿中__ _的数目，通过比较从而得出饭前要洗手的结论，使小朋友们从小养成爱卫生的习惯。

(4)小朋友属于易感人群，容易感染传染病，养成洗手的良好卫生习惯属于预防传染病的什么措施?____ (A.控制传染源; B.切断传播途径: C.保护易感人群);还可通过给小朋友接种疫苗提高对特定传染病的抵抗力，疫苗通常是用_ 制成的生物制品。

34．（2019·岳阳）（5分）根据HIV病毒与大肠杆菌噬菌体间的“对话”，回答问题：
（1）HIV病毒的结构简单，由蛋白质和遗传物质构成，主要侵犯并瓦解人体的免疫系统。

从传染病的角度分析，HIV病毒属于病原体。

（2）“衣食父母”不同是指寄主不同，据此将病毒分为三大类。

图中没有涉及到的一类是植物病毒。

【分析】病毒只能寄生在其他生物的细胞内。

根据它们寄生的细胞不同，可将病毒分为以下三类：（1）动物病毒：专门寄生在人和动物细胞里，如流感病毒；
（2）植物病毒：专门寄生在植物细胞里，如烟草花叶病毒；
（3）细菌病毒：专门寄生在细菌细胞内，也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体。

【解答】解：（1）HIV病毒的结构简单，由蛋白质和遗传物质构成，主要侵犯并瓦解人体的免疫系统。

从传染病的角度分析，HIV病毒属于病原体。

（2）HIV病毒“衣食父母”是动物，它属于动物病毒；噬菌体“衣食父母”是细菌，它属于细菌病毒（噬菌体），因此他们“衣食父母”不同是指寄主不同，据此将病毒分为三大类。

图中没有涉及到的一类是植物病毒。

故选：（1）蛋白质和遗传物质；免疫；病原体
（2）寄主；植物病毒
（2019·青岛）（7 分）一提到细菌、真菌和病毒，人们往往只想到它们的害处，
35．
其实它们中的很多是对人类有益的。

请结合所学知识回答下列问题。

①④
②⑤
③⑥
B C D E
（1）图中的（填字母）属于真核生物；图中的 A 是一种微小的生物，必须使用才能够观察到。

（2）图中的 B 是毛霉，人类利用它来制作豆腐乳，其结构③的作用是；人类
从（填字母）体内提取了最早的抗生素，今天仍然广泛用于医疗，但杀菌效果较以前
弱。

用自然选择学说解释细菌抗药性增强的原因是。

（3）某生物社团的同学在学过有关发酵的知识后，查阅到以下资料。

葡萄汁中的糖分经过发酵转化成酒精后，酒精能够被醋酸菌进一步转化成醋酸。

醋酸菌是
一种需氧细菌，只有当氧气充足时才能进行旺盛的生理活动。

根据资料，同学
们设计了右图所示的发酵装置，尝试用葡萄汁来制葡萄酒和葡萄醋。

①在制
葡萄酒过程中，将葡萄汁装入发酵瓶时，要留有 1/3 的空间，原因是。

制
葡萄酒过程中，排气口的作用是。

排气口通过一个玻璃弯管与瓶身连接而不用
直玻璃管的原因是。

②经过 10 天，生物社团的同学通过出料口进行监测，发
过程正常，之后接种醋酸菌，进入制葡萄醋的阶段。

为了保证醋酸菌的正常生理活动，同
学们持续进行的操作，经过 7~8 天，成功制成了葡萄醋。

37. （1）BCE；电镜
（2）吸收有机物；C；抗生素对细菌进行长期选择的结果
（3）①提供氧气，使酵母菌进行繁殖；排出酵母菌发酵产生的二氧化碳；防止接触空气中的细菌和真菌
②向充气口通入空气
36．（2019·湘潭）细菌适应性很强，在不同环境中有不同的生殖方式。

×（判断对错）【分析】细菌通过分裂的方式进行繁殖，分裂时，细胞首先将它的遗传物质进行复制，然后细胞从中部向内凹陷，形成两个子细胞。

细菌的繁殖能力很强，在条件适宜的情况下，每20﹣﹣30分钟就能繁殖一次。

【解答】解：细菌属于单细胞生物，细菌适应性很强，但是细菌只进行分裂生殖，而不是在不同的环境中有不同的生殖方式。

故答案为：×。