蒜蓉粉丝娃娃菜的具体做法步骤

蒜蓉粉丝娃娃菜的具体做法步骤
蒜蓉粉丝娃娃菜的食材准备
1.先将粉丝放入清水中泡发。

娃娃菜一开八切条、蒜子剁碎、泡发的粉丝切段备用。

2.准备一锅清水，煮开后加入2勺盐，将娃娃菜下锅焯水至变软，捞出装盘。

3.热油锅，将蒜子下锅，炒至金黄色时加适量生抽均匀翻炒后，倒在粉丝上，再加少
许生蒜蓉，撒上胡椒粉拌匀，加入适量食用油和适量香油调味调色，然后将粉丝盖在娃娃
菜之上，最后根据个人口味加入剁辣椒，隔水蒸10分钟，即可出锅。

4.重新起油锅，将油烧热，淋上热油，撒些葱花点缀，浇上蒸鱼豉油，一道蒜香味浓
的蒜蓉粉丝娃娃菜就完成了。

蒜蓉粉丝娃娃菜的营养价值
养胃
吃娃娃菜可以暖胃，对于有胃寒的朋友可以有治疗的作用，很多人一旦吃了凉的食物
或者秋冬季半夜起来着凉就很容易胃痛，这就是胃寒，如果平时多吃一点娃娃菜可以缓解
胃寒。

生津止渴
娃娃菜含有非常丰富的水分，因此，娃娃菜能润喉去燥，使人清爽舒适，尤其是凉拌
生吃，感觉更好。

利尿
娃娃菜也是白菜的一种，因此也有利尿的功效。

娃娃菜能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

通便
娃娃菜中含有非常丰富的纤维素，而纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，缓解便秘、防止大便干燥。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。