白露节气的含义是什么 白露节气养生吃什么
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白露节气的含义是什么白露节气养生吃什么
白露是二十四节气中的第十五个节气,也是九月份的第一个节气。
大家知道白露节气的含义是什么吗?白露节气养生吃什么好?下面我们一起来了解一下吧!
白露节气的含义
白露是九月的头一个节气。
露是由于温度降低,水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。
所以,白露实际上是表征天气已经转凉。
这时,人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过,而凉爽的秋天已经到来了。
因为白天的温度虽然仍达三十几度,可是夜晚之后,就下降到二十几度,两者之间的温度差达十多度。
阳气是在夏至到达顶点,物极必反,阴气也在此时兴起。
到了白露,阴气逐渐加重,清晨的露水随之日益加厚,凝结成一层白白的水滴,所以就称之为白露。
俗语云:“处暑十八盆,白露勿露身。
〞这两句话的意思是说,处暑仍热,每天须用一盆水洗澡,过了十八天,到了白露,就不要赤膊裸体了,以免着凉。
还有句俗话:“白露白迷迷,秋分稻秀齐。
〞意思是说,白露前后假设有露,那么晚稻将有好收成。
白露节气养生吃什么
1.吃龙眼
福建福州有个传统习俗:白露吃龙眼。
在白露这一天吃龙眼有大补身体的效果,因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种成效,还有助治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病,而且白露之前的龙眼个个大颗,核小味甜口感好,所以白露吃龙眼再好不过。
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2.“十样白〞煨乌骨鸡
浙江温州等地也有过白露节的习俗。
苍南、平阳等地民间,人们于此日采集“十样白〞(也有“三样白〞的说法),以煨乌骨白毛鸡(或鸭子),据说食后可滋补身体,去风气(关节炎)。
这“十样白〞乃是十种带“白〞字的草药,如
白木槿、白毛苦等等,以与“白露〞字面上相应。
3.喝白露茶、白露米酒
老南京人都十分青睐“白露茶〞,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。
白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。
苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗,旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客,常有人把白露米酒带到城市。
白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒〞。