第十三章 动物的维持维持营养需要
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一、营养对初情期的影响：(见教材P255.)
营养不良：会使繁殖动物特别是季节性配种 动物的初情期推迟。
能量、蛋白质过高：则导致母猪体况过肥亦 会使初情期推迟。
牛、羊等反刍动物,营养不足，初情期推迟。
营养水平偏高：则初情期提前。
二、营养对发情、受孕和胎儿 发育的影响
1.对性活动的影响：
营养(体况)是影响动物发情和发情周期的主要外 在因素之一。营养不足更易引起高产乳牛不发情。能量不足的影
不同动物代谢粪氮与内源尿氮的关系
畜别
代谢粪氮为内源尿氮的%
单胃非草食动物(鸡、猪)
40
单胃草食动物(马、兔)
60
反刍动物（牛、羊）
80
维持蛋白质需要量：
总氮量×6.25＝维持净蛋白质需要量 净蛋白质量÷蛋白质的生物学价值＝DCP量 DCP量÷消化率＝维持粗蛋白的需要量
续
饲料蛋白质用于维持的生物学价值和消化率：
（三）畜体结构：
1．从屠体看： ① 屠宰率随体重↑（日龄）而↑。 ② 瘦肉绝对量↑但占体重百分比↓。 ③ 肥肉绝对、相对比均↑。 ④ 肥、瘦肉水分↓。 2．屠体化学成分看：随日龄、体重↑、水分与
Pro比例↓，Fat↑，灰分略↓。
第四节 生长肥育的营养需要
一、生长动物的需要＝aW0.75＋生长需要 二、测定方法： 1．综合法： 通过饲养试验、统计、计算分析每增重1kg
以饲料报酬或饲料转化(换)率表示。
表达式：
采食饲料量（kg） 饲料报酬(料肉比)＝ ----------------- 或
增重量（kg）
增重量（kg） 饲料效率＝ ------------------
采食饲料量（kg）
(二)用能量转化效率：见能量章
二、肥育的方式：
生长动物：常称生长肥育。 肉用动物生长后期强化饲养。 成年种用、役用、乳用、毛用等畜
第一节 生长的概念及意义 第二节 生长规律 第三节 影响生长因素（自学） 第四节 生长肥育的营养需要 第五节 产肉效率及其影响因素
第一节 生长的概念及意义
一、从物理角度：
生长即体尺、体积的增加。 二、从畜牧经济角度：
生长即①动物本身作为商品的增长。∴应可能增长商品价
值高的组织与部位。
②为以后的生产打基础：产乳、产毛、 蛋、产仔等。
体重
二、局部生长规律：
(一)部位：一般，头、腿为早熟部位；胸、臀较迟；腰部最晚
整体趋势：前 -→后-→中
(二)组织器官：见下图 P235
心血管系统→神经系统→骨骼→肌肉→脂肪。
应根据此规律调节Nut
增
骨骼
长
肌肉
强 度
脂肪
(kg)
50
100
体重(kg)
上：低营养水平和晚熟品种；下：高营养水平和早熟品种
成年休闲空怀的役畜； 非配种季节的成年种公畜； 成年空怀干乳期乳牛； 休产母鸡等。
（二）维持需要：
处于维持状态下动物对各种营养物质的需要 （包括质与量）。
二、维持需要的意义
(一)维持需要是动物生产的基础。 (二)了解维持需要,指导动物生产： 减少维持需要的比例, 可提高饲料用于生产的
1－0.3×增重（kg）
1．非反刍期(≤2月龄)：基础代谢旺盛
DE千卡/头·日＝176W0.75+0.58×日增重(kg)×176W0.75
即每增重1kg需维持需要＋维持需要的58％ （二）牛对Pro需要：供给量见(饲养标准) 结合我国情况、资料而得 增重的Pro沉积（克／日）＝
△W(170.22-0.1731W+0.000178W2)×(1.12-0.1258△W)
50-100%不等。
续
(二)采用饲养试验估测动物的维持能量 需要：
(三)根据能量平衡试验测定动物的维持 能量需要
二、维持蛋白质需要
(一)维持蛋白质需要的实质：弥补机体内源尿 氮、代谢粪氮和体表氮的损失。
维持氮需要量＝内源尿氮量+代谢粪氮量+体表氮量 维持蛋白质需要量＝ 维持氮需要量×6.25
(二)维持蛋白质需要估测方法：了解
响比蛋白质大。
2.对排卵的影响：配种前或在发情周期内，提高
供给母猪饲粮的能量水平可增加排卵数，但会提 高胚胎的死亡率。成活胚胎数不一定改变。
短期优饲的定义：
在种用动物即将进入繁殖期之前的一段时间 内，采用短期加强营养的饲养方式，称为 “短期优饲”。
主要应用于多胎动物，尤其适用于体况较差， 上胎产仔数较多，哺乳期失重大的母猪。
3.用氮平衡试验测定动物维持对蛋白质的需要 量：
其他营养物质中等水平，蛋白质水平不同的几种饲 粮，达到氮等平衡时的蛋白质最低进食量，即为维 持动物的蛋白质需要量 。
三、矿物质、维生素的需要
一般用综合法--饲养试验法和平衡试验法估测。 确定动物需要量的原则： 首先是保证动物的生理需要, 防止缺乏症的出
现； 二是控制矿物质的慢性中毒； 三是对环境不造成污染。
第三节 影响动物维持需要的因素
一、动物因素：动物种类、品种、年龄、体重、 生理状态、活动量等；
二、饲料组成：营养平衡状况、营养水平、某 些饲料添加剂等
三、环境因素：所在空间大小、光线强弱、气 温高低等因素中，气温高低的影响最大。
下章
恒温动物，为了维持其体温的恒定，其体表 散热量的多少显著受到环境温度、湿度及风 速等的影响。
转化效率，增加生产效益。
第二节 动物的维持营养需要
一、维持能量需要
维持能量需要＝aWb + 休闲活动需要 （一）用基础代谢法估测维持能量需要：估测方
法主要有基础代谢、能量平衡、饲养试验、屠宰试验等。
1.概念：
基础代谢(basic metabolize，BM)：健康动物 在适宜温度条件下,处于安静、不生产产品、 饥饿状态（吸收后的状态）时的代谢。
第二步，计算维持可消化粗蛋白质需要量。 奶牛饲料DCP的BV平均为0.60，
∴ 28.55×6.25÷0.6＝297.39（g） 第三步，计算奶牛维持时的粗蛋白质需要量。 反刍动物饲料蛋白质的消化率基本保持在
0.70左右， ∴ 297.39÷0.7＝424.84（g）
2.通过饲养试验测定维持蛋白质需要量
b：动物的活动需要。
根据动物活动量和所处的环境条件，
一般按基础代谢能的20％－50％计。
所得结果是净能。再根据NE/ME和ME/DE可 推算出维持状态下所需的ME和DE量。
一般：
笼养鸡增加37%； 平养鸡增加50%； 舍饲奶牛和母猪增加20%； 公猪增加45%； 放牧动物的活动量变化大，难于估计，增加
日沉积Pro能量Need
试验结果表明：猪消化能用于合成体Pro,效 率46% 用于合成体Fat，效率76％。
根据此可推算出生长的能量需要
二、生长对P.need的确定
1．通过试养试验 2．通过N平衡法（P235表30－18）
必须注意AA的平衡，常通过饲养试验，消化 代谢试验测定必需AA需要量和比例，（以AA 平衡、生长V、血液AA指数等衡量）
需要多少Nut物质。 2．N、C平衡法：
一、能量需要
wenku.baidu.com
续
2．N、C平衡法：
(1)增重→Pro、Fat沉积 (2)Pro、Fat的比例（屠宰）量（N、C平衡）
了解日沉积Pro、Fat量
(3) 可消化能或代谢能用于Pro、Fat沉积的效 率。 推算出回归方程：
R’＝cx＋dy
c、d回归系数
日沉积Fat能量需要
举例：
计算一头500千克体重奶牛维持时每日需要的 可消化蛋白质和粗蛋白质克数。
第一步，计算出该奶牛的内源尿氮和代谢粪 氮的损失总量。
∵奶牛的内源尿氮损失为每Kg代谢体重0.15g， 代谢粪氮的损失量为尿氮损失量的80%，即内 源尿氮乘0.8。即N损失量为：
0.15×(1+0.8)×5000.75＝28.55（克）
三、生长牛的Nut需要
（一） 能量 1．反刍期3月龄－1.5岁： 以增重部分的热量计算：
日增重所含能量 即日DE需要＝----------------------
可消化能利用率
我国1983年建议增重能量沉积计算公式：
增重(kg)×［1.5+0.0045×体重（kg）］ NEg(兆卡)=------------------------------------
三、从化学角度：
生长主要是Ca、P、Pro等的沉积，表现为骨骼、肌 肉的增长。 。 沉积--→为肥育
四、生理上的生长：
狭义生长：细胞、组织四官的增大。 发育：C的分裂、分化、化学成分及比例的改变。
五、肥育：畜牧生产上是指肉用畜禽生长后期经强
化饲养而使瘦肉和脂肪快速沉积。
第二节 生长规律
一、总体的生长：
成年动物：禽淘汰后于屠宰前短时间内的催肥。 目的：增加Fat沉积、肌F↑、提高 屠宰率、肉品质和风味
思考题
1.根据动物的生长规律，分析动物生长需 要的特点
第十五章 繁殖的营养需要
第一节 营养与动物繁殖略 第二节 配种前营养需要特点 第三节 妊娠母畜营养需要 第四节 种♂的营养需要
第一节 营养与动物繁殖略
DCP用于维持的BV：一般在0.65左右。在实际生产条件下， 一般非反刍动物：0.55估计； 年幼动物(如肉用仔鸡与哺乳仔猪)：0.60或更高些； 奶牛：平均为0.60； 小肉牛：0.70。
饲料中CP的消化率： 生长肥育猪平均为0.8；小猪平均为0.83； 鸡平均为0.82； 反刍动物约0.70左右。
三、生长对矿物质与Vit的需要
Ca、P在幼龄需要多,在成年需要少 Ca∶P：猪4∶3 牛近1∶1 幼年1.5∶1 我国目前矿物元素Vit结合试验与国外资料见
饲养标准
第五节 产肉效率表达方式
一、产肉效率表达方式： 产肉效率：即饲料及饲料营养物质转化为
肉或肉中养分的效率。 其表达方式：
(一)饲料利用效率
不同动物代谢粪氮与内源尿氮的关系代谢粪氮为内源尿氮的单胃非草食动物鸡猪40单胃草食动物马兔60反刍动物牛羊80饲料蛋白质用于维持的饲料蛋白质用于维持的生物学价值生物学价值和和消化率消化率
第十三章 动物的维持维持营养需要
第一节 维持需要的概念与意义 P221 第二节 动物的维持营养需要 第三节 影响动物维持需要的因素
(一)绝对生长规律：见图P23417-1
体
重
绝对生长：某段时间内的总
增长(增重)，或达到某一日
龄的体重。
绝对生长速度 以日增重表 示。
转折点
年龄
(二)相对生长规律：见图P234-17-2
相对生长：即与前一段时间比增重的倍数 (阶段增长倍数)。
相对生长速度常以增重相对体重倍数表示。
比增 例重 的与 对体 数重
此时的代谢产热（能量消耗）为基础代谢能。
基础代谢能的测定以“绝食代谢”，也称为 “饥饿代谢”替代。
2.根据动物的基础代谢产热量估测维持能 量需要：大量研究结果推导的相关公式：
基础代谢能＝70W0.75（Kcal/d，NE） ＝293W0.75（Kj/d，NE）
≈300W0.75（Kj/d，NE）
W0.75：代谢体重(千克)。代谢体重是自然体 重的0.75次方。
公式表示：每天每Kg代谢体重的基础代谢能 为70 Kcal或293W0.75Kj或300W0.75Kj 。
维持能量需要:
维持能量需要＝b＋70W0.75 (Kcal/d，NE) ＝b＋293W0.75 (Kj/d，NE)或 ≈ b＋300W0.75 (Kj/d，NE)
一般在配种前10-14天。
3．对受孕和胎儿发育的影响
(1)营养对受孕的影响：初产母猪在后备期和发情期 内给予高水平营养会提高胚胎的死亡率。蛋白质的品质
和数量，对母猪受孕率的影响不大。
母牛长期或短期营养不足，会影响受精率或胚胎的 成活。母牛的体况既是决定发情，也是决定受精妊娠的因素。
第一节 维持需要的概念与意义 P221
一、维持、维持需要与绝食代谢的概念
（一）维持(Maintain，M)
维持即维持状态，
是动物生存过程中的一种基本状态。
指健康动物不工作（如劳役），不生产产品， 体重不增减（体内各种物质收支平衡）并处 于完全的消遥或休闲状态。---简称维持
常被看作处于维持状态的动物：
1.按绝食代谢能估测维持蛋白质需要量：
维持氮需要量＝内源尿氮量+代谢粪氮量 内源尿氮量：试验证明，
动物绝食代谢时每产生1Kj(1Kcal)能量，内源 尿氮相应损失约为0.5mg(2mg)。
即，每日每Kg代谢体重(W0.75)排出0.15g(0.14g)内源尿氮。
CP
代谢粪氮量：与内源尿氮产生的量相关。
在动物的等热区内，动物的维持需要较低。 过冷过热的环境都会使动物的维持需要增加。
下章
1.动物维持状态下的蛋白质需要，主要弥补 、 代谢粪氮和体表氮的损失。
2.动物的维持能量需要（ ）基础代谢能。 A.大于 B.小于 C.等于 D.不一定
3. 用营养学原理简单说明，为什么肉用仔鸡以 笼养为佳？
第十四章 生长肥育的营养需 要
营养不良：会使繁殖动物特别是季节性配种 动物的初情期推迟。
能量、蛋白质过高：则导致母猪体况过肥亦 会使初情期推迟。
牛、羊等反刍动物,营养不足，初情期推迟。
营养水平偏高：则初情期提前。
二、营养对发情、受孕和胎儿 发育的影响
1.对性活动的影响：
营养(体况)是影响动物发情和发情周期的主要外 在因素之一。营养不足更易引起高产乳牛不发情。能量不足的影
不同动物代谢粪氮与内源尿氮的关系
畜别
代谢粪氮为内源尿氮的%
单胃非草食动物(鸡、猪)
40
单胃草食动物(马、兔)
60
反刍动物（牛、羊）
80
维持蛋白质需要量：
总氮量×6.25＝维持净蛋白质需要量 净蛋白质量÷蛋白质的生物学价值＝DCP量 DCP量÷消化率＝维持粗蛋白的需要量
续
饲料蛋白质用于维持的生物学价值和消化率：
（三）畜体结构：
1．从屠体看： ① 屠宰率随体重↑（日龄）而↑。 ② 瘦肉绝对量↑但占体重百分比↓。 ③ 肥肉绝对、相对比均↑。 ④ 肥、瘦肉水分↓。 2．屠体化学成分看：随日龄、体重↑、水分与
Pro比例↓，Fat↑，灰分略↓。
第四节 生长肥育的营养需要
一、生长动物的需要＝aW0.75＋生长需要 二、测定方法： 1．综合法： 通过饲养试验、统计、计算分析每增重1kg
以饲料报酬或饲料转化(换)率表示。
表达式：
采食饲料量（kg） 饲料报酬(料肉比)＝ ----------------- 或
增重量（kg）
增重量（kg） 饲料效率＝ ------------------
采食饲料量（kg）
(二)用能量转化效率：见能量章
二、肥育的方式：
生长动物：常称生长肥育。 肉用动物生长后期强化饲养。 成年种用、役用、乳用、毛用等畜
第一节 生长的概念及意义 第二节 生长规律 第三节 影响生长因素（自学） 第四节 生长肥育的营养需要 第五节 产肉效率及其影响因素
第一节 生长的概念及意义
一、从物理角度：
生长即体尺、体积的增加。 二、从畜牧经济角度：
生长即①动物本身作为商品的增长。∴应可能增长商品价
值高的组织与部位。
②为以后的生产打基础：产乳、产毛、 蛋、产仔等。
体重
二、局部生长规律：
(一)部位：一般，头、腿为早熟部位；胸、臀较迟；腰部最晚
整体趋势：前 -→后-→中
(二)组织器官：见下图 P235
心血管系统→神经系统→骨骼→肌肉→脂肪。
应根据此规律调节Nut
增
骨骼
长
肌肉
强 度
脂肪
(kg)
50
100
体重(kg)
上：低营养水平和晚熟品种；下：高营养水平和早熟品种
成年休闲空怀的役畜； 非配种季节的成年种公畜； 成年空怀干乳期乳牛； 休产母鸡等。
（二）维持需要：
处于维持状态下动物对各种营养物质的需要 （包括质与量）。
二、维持需要的意义
(一)维持需要是动物生产的基础。 (二)了解维持需要,指导动物生产： 减少维持需要的比例, 可提高饲料用于生产的
1－0.3×增重（kg）
1．非反刍期(≤2月龄)：基础代谢旺盛
DE千卡/头·日＝176W0.75+0.58×日增重(kg)×176W0.75
即每增重1kg需维持需要＋维持需要的58％ （二）牛对Pro需要：供给量见(饲养标准) 结合我国情况、资料而得 增重的Pro沉积（克／日）＝
△W(170.22-0.1731W+0.000178W2)×(1.12-0.1258△W)
50-100%不等。
续
(二)采用饲养试验估测动物的维持能量 需要：
(三)根据能量平衡试验测定动物的维持 能量需要
二、维持蛋白质需要
(一)维持蛋白质需要的实质：弥补机体内源尿 氮、代谢粪氮和体表氮的损失。
维持氮需要量＝内源尿氮量+代谢粪氮量+体表氮量 维持蛋白质需要量＝ 维持氮需要量×6.25
(二)维持蛋白质需要估测方法：了解
响比蛋白质大。
2.对排卵的影响：配种前或在发情周期内，提高
供给母猪饲粮的能量水平可增加排卵数，但会提 高胚胎的死亡率。成活胚胎数不一定改变。
短期优饲的定义：
在种用动物即将进入繁殖期之前的一段时间 内，采用短期加强营养的饲养方式，称为 “短期优饲”。
主要应用于多胎动物，尤其适用于体况较差， 上胎产仔数较多，哺乳期失重大的母猪。
3.用氮平衡试验测定动物维持对蛋白质的需要 量：
其他营养物质中等水平，蛋白质水平不同的几种饲 粮，达到氮等平衡时的蛋白质最低进食量，即为维 持动物的蛋白质需要量 。
三、矿物质、维生素的需要
一般用综合法--饲养试验法和平衡试验法估测。 确定动物需要量的原则： 首先是保证动物的生理需要, 防止缺乏症的出
现； 二是控制矿物质的慢性中毒； 三是对环境不造成污染。
第三节 影响动物维持需要的因素
一、动物因素：动物种类、品种、年龄、体重、 生理状态、活动量等；
二、饲料组成：营养平衡状况、营养水平、某 些饲料添加剂等
三、环境因素：所在空间大小、光线强弱、气 温高低等因素中，气温高低的影响最大。
下章
恒温动物，为了维持其体温的恒定，其体表 散热量的多少显著受到环境温度、湿度及风 速等的影响。
转化效率，增加生产效益。
第二节 动物的维持营养需要
一、维持能量需要
维持能量需要＝aWb + 休闲活动需要 （一）用基础代谢法估测维持能量需要：估测方
法主要有基础代谢、能量平衡、饲养试验、屠宰试验等。
1.概念：
基础代谢(basic metabolize，BM)：健康动物 在适宜温度条件下,处于安静、不生产产品、 饥饿状态（吸收后的状态）时的代谢。
第二步，计算维持可消化粗蛋白质需要量。 奶牛饲料DCP的BV平均为0.60，
∴ 28.55×6.25÷0.6＝297.39（g） 第三步，计算奶牛维持时的粗蛋白质需要量。 反刍动物饲料蛋白质的消化率基本保持在
0.70左右， ∴ 297.39÷0.7＝424.84（g）
2.通过饲养试验测定维持蛋白质需要量
b：动物的活动需要。
根据动物活动量和所处的环境条件，
一般按基础代谢能的20％－50％计。
所得结果是净能。再根据NE/ME和ME/DE可 推算出维持状态下所需的ME和DE量。
一般：
笼养鸡增加37%； 平养鸡增加50%； 舍饲奶牛和母猪增加20%； 公猪增加45%； 放牧动物的活动量变化大，难于估计，增加
日沉积Pro能量Need
试验结果表明：猪消化能用于合成体Pro,效 率46% 用于合成体Fat，效率76％。
根据此可推算出生长的能量需要
二、生长对P.need的确定
1．通过试养试验 2．通过N平衡法（P235表30－18）
必须注意AA的平衡，常通过饲养试验，消化 代谢试验测定必需AA需要量和比例，（以AA 平衡、生长V、血液AA指数等衡量）
需要多少Nut物质。 2．N、C平衡法：
一、能量需要
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续
2．N、C平衡法：
(1)增重→Pro、Fat沉积 (2)Pro、Fat的比例（屠宰）量（N、C平衡）
了解日沉积Pro、Fat量
(3) 可消化能或代谢能用于Pro、Fat沉积的效 率。 推算出回归方程：
R’＝cx＋dy
c、d回归系数
日沉积Fat能量需要
举例：
计算一头500千克体重奶牛维持时每日需要的 可消化蛋白质和粗蛋白质克数。
第一步，计算出该奶牛的内源尿氮和代谢粪 氮的损失总量。
∵奶牛的内源尿氮损失为每Kg代谢体重0.15g， 代谢粪氮的损失量为尿氮损失量的80%，即内 源尿氮乘0.8。即N损失量为：
0.15×(1+0.8)×5000.75＝28.55（克）
三、生长牛的Nut需要
（一） 能量 1．反刍期3月龄－1.5岁： 以增重部分的热量计算：
日增重所含能量 即日DE需要＝----------------------
可消化能利用率
我国1983年建议增重能量沉积计算公式：
增重(kg)×［1.5+0.0045×体重（kg）］ NEg(兆卡)=------------------------------------
三、从化学角度：
生长主要是Ca、P、Pro等的沉积，表现为骨骼、肌 肉的增长。 。 沉积--→为肥育
四、生理上的生长：
狭义生长：细胞、组织四官的增大。 发育：C的分裂、分化、化学成分及比例的改变。
五、肥育：畜牧生产上是指肉用畜禽生长后期经强
化饲养而使瘦肉和脂肪快速沉积。
第二节 生长规律
一、总体的生长：
成年动物：禽淘汰后于屠宰前短时间内的催肥。 目的：增加Fat沉积、肌F↑、提高 屠宰率、肉品质和风味
思考题
1.根据动物的生长规律，分析动物生长需 要的特点
第十五章 繁殖的营养需要
第一节 营养与动物繁殖略 第二节 配种前营养需要特点 第三节 妊娠母畜营养需要 第四节 种♂的营养需要
第一节 营养与动物繁殖略
DCP用于维持的BV：一般在0.65左右。在实际生产条件下， 一般非反刍动物：0.55估计； 年幼动物(如肉用仔鸡与哺乳仔猪)：0.60或更高些； 奶牛：平均为0.60； 小肉牛：0.70。
饲料中CP的消化率： 生长肥育猪平均为0.8；小猪平均为0.83； 鸡平均为0.82； 反刍动物约0.70左右。
三、生长对矿物质与Vit的需要
Ca、P在幼龄需要多,在成年需要少 Ca∶P：猪4∶3 牛近1∶1 幼年1.5∶1 我国目前矿物元素Vit结合试验与国外资料见
饲养标准
第五节 产肉效率表达方式
一、产肉效率表达方式： 产肉效率：即饲料及饲料营养物质转化为
肉或肉中养分的效率。 其表达方式：
(一)饲料利用效率
不同动物代谢粪氮与内源尿氮的关系代谢粪氮为内源尿氮的单胃非草食动物鸡猪40单胃草食动物马兔60反刍动物牛羊80饲料蛋白质用于维持的饲料蛋白质用于维持的生物学价值生物学价值和和消化率消化率
第十三章 动物的维持维持营养需要
第一节 维持需要的概念与意义 P221 第二节 动物的维持营养需要 第三节 影响动物维持需要的因素
(一)绝对生长规律：见图P23417-1
体
重
绝对生长：某段时间内的总
增长(增重)，或达到某一日
龄的体重。
绝对生长速度 以日增重表 示。
转折点
年龄
(二)相对生长规律：见图P234-17-2
相对生长：即与前一段时间比增重的倍数 (阶段增长倍数)。
相对生长速度常以增重相对体重倍数表示。
比增 例重 的与 对体 数重
此时的代谢产热（能量消耗）为基础代谢能。
基础代谢能的测定以“绝食代谢”，也称为 “饥饿代谢”替代。
2.根据动物的基础代谢产热量估测维持能 量需要：大量研究结果推导的相关公式：
基础代谢能＝70W0.75（Kcal/d，NE） ＝293W0.75（Kj/d，NE）
≈300W0.75（Kj/d，NE）
W0.75：代谢体重(千克)。代谢体重是自然体 重的0.75次方。
公式表示：每天每Kg代谢体重的基础代谢能 为70 Kcal或293W0.75Kj或300W0.75Kj 。
维持能量需要:
维持能量需要＝b＋70W0.75 (Kcal/d，NE) ＝b＋293W0.75 (Kj/d，NE)或 ≈ b＋300W0.75 (Kj/d，NE)
一般在配种前10-14天。
3．对受孕和胎儿发育的影响
(1)营养对受孕的影响：初产母猪在后备期和发情期 内给予高水平营养会提高胚胎的死亡率。蛋白质的品质
和数量，对母猪受孕率的影响不大。
母牛长期或短期营养不足，会影响受精率或胚胎的 成活。母牛的体况既是决定发情，也是决定受精妊娠的因素。
第一节 维持需要的概念与意义 P221
一、维持、维持需要与绝食代谢的概念
（一）维持(Maintain，M)
维持即维持状态，
是动物生存过程中的一种基本状态。
指健康动物不工作（如劳役），不生产产品， 体重不增减（体内各种物质收支平衡）并处 于完全的消遥或休闲状态。---简称维持
常被看作处于维持状态的动物：
1.按绝食代谢能估测维持蛋白质需要量：
维持氮需要量＝内源尿氮量+代谢粪氮量 内源尿氮量：试验证明，
动物绝食代谢时每产生1Kj(1Kcal)能量，内源 尿氮相应损失约为0.5mg(2mg)。
即，每日每Kg代谢体重(W0.75)排出0.15g(0.14g)内源尿氮。
CP
代谢粪氮量：与内源尿氮产生的量相关。
在动物的等热区内，动物的维持需要较低。 过冷过热的环境都会使动物的维持需要增加。
下章
1.动物维持状态下的蛋白质需要，主要弥补 、 代谢粪氮和体表氮的损失。
2.动物的维持能量需要（ ）基础代谢能。 A.大于 B.小于 C.等于 D.不一定
3. 用营养学原理简单说明，为什么肉用仔鸡以 笼养为佳？
第十四章 生长肥育的营养需 要