红富士苹果质量的影响因素及改善措施

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红富士苹果质量的影响因素及改善措施
作者：侯风华
来源：《现代农业科技》2012年第18期
摘要在农产品产量快速增长、消费结构转型升级加快、市场竞争日趋激烈的新形势下，
提高红富士苹果内外在质量是实现陕西省苹果产业抢占市场制高点的必要措施。

该文针对陕西省红富士苹果存在的果形不正、果个大小不一、一致性差、果实着色度差异大、含糖量下降、风味变淡等问题，结合生产实践，对影响红富士苹果质量的原因进行了分析，并从生产角度提出了相应措施。

关键词苹果;红富士;质量；影响因素；改善措施。