10.2熔化和凝固教案（教师版）

10.2熔化和凝固教案（教师版）
第一篇：10.2熔化和凝固教案(教师版)
熔化和凝固
一、知识要点
1、物态变化
通常情况下，物质存在的形态有固态、液态和气态。

物质的三种状态在一定条件下可以相互转化，这样变化称为物态变化。

2、固体的分类
（1）晶体：有确定的熔化温度（熔点）。

如海波、冰、食盐、萘、石英、各种金属等。

（2）非晶体：没有固定的熔化温度（无熔点）。

如蜡、松香、玻璃、沥青等。

注：判断晶体和非晶体的关键是，看物体有没有固定的熔点，晶体有一定的熔点，而非晶体没有，初中考得最多的非晶体是：玻璃、蜡烛的蜡。

3、熔化【重点】
（1）熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。

熔化的过程需要吸热。

注：融化是一个持续的过程，而不是一个结果，比如冰化成水这个过程，我们说冰在融化，这个过程是吸热过程，好比冰需要吸收热量才能融化一样。

（2）熔化现象：春天“冰雪消融”，炼钢炉中将铁化成“铁水”。

（3）熔化规律：
① 晶体在熔化过程中，要不断地吸热，但温度保持在熔点不变。

② 非晶体在熔化过程中，要不断地吸热，且温度不断升高。

例：晶体的熔化图像（ABCD段）和晶体的凝固图像（DEFG）
分析：
AB：固态（吸热升温）
BC：固液共存（熔化过程，温度不变，继续吸热）CD：液态（吸热升温）
DE：液态（放热降温）
EF：固液共存（凝固过程，温度不变，继续放热）FG：固态（放热降温）
该图说明：① 该物质是晶体。

② 晶体的熔点等于凝固点。

③ 该物质熔化和凝固过程温度都不变。

（4）晶体熔化必要条件：温度达到熔点、不断吸热。

（5）有关晶体熔点（凝固点）知识：
① 萘的熔点为80.50
C。

当温度为790
C时，萘为固态。

当温度为810
C时，萘为液态。

当温度为80.50
C时，萘是固态或液态或固、液共存状态都有可能。

② 下过雪后，为了加快雪熔化，常用洒水车在路上洒盐水（降低雪的熔点）。

③ 在北方，冬天温度常低于－390
C，因此测气温采用酒精温度计而不用水银温度计。

(水银凝固点是－390
C，在北方冬天气温常低于－390
C，此时水银已凝固；而酒精的凝固点是－1170
C，此时保持液态，所以用酒精温度计)。

（6）熔化吸热的事例：
①夏天，在饭菜的上面放冰块可防止饭菜变馊（冰熔化吸热，冷空气下沉）。

②化雪的天气有时比下雪时还冷（雪熔化吸热）。

③鲜鱼保鲜，用00
C的冰比00
C的水效果好（冰熔化吸热）。

④“温室效应”使极地冰川吸热熔化，引起海平面上升。

4、凝固【重点】
（1）凝固：物质从液态变成固态的过程叫做凝固，凝固的过程需要放热。

（2）凝固现象：①“滴水成冰”②“铜水”浇入模子铸成铜件（3）凝固规律
①晶体在凝固过程中，要不断地放热，但温度保持在熔点不变。

②非晶体在凝固过程中，要不断地放热，且温度不断降低。

（4）晶体凝固必要条件：温度达到凝固点、不断放热。

（5）凝固放热
①北方冬天的菜窖里，通常要放几桶水。

（利用水凝固时放热，防止菜冻坏）②炼钢厂，“钢水”冷却变成钢，车间人员很易中暑。

（钢水凝固放出大量的热）
5、热传递：热量总是从温度高的物体传给温度低的物体；热传递的条件是要有温度差。

注：热传递必须要有温度差，就像开空调的卧式没有关门，而客厅的“热空气”就传递到卧式，使得卧式的温度上升。

所以为了节能，我们开空调时要关好门窗，早上要开窗通风。

．当晶体的温度正好是熔点或凝固点时，它的状态为（）
A.一定是固体
B.一定是液体
C.可能是固体
D.也可能是固液共存
E.可能是液体 2．把盛有碎冰块的大试管插入烧杯里的碎冰块中，用酒精灯对烧杯底部慢慢加热，当烧杯中的冰块有大半熔化时，试管中的冰（）
A.熔化一部分
B.全部熔化
C.一点也不熔化
D.无法判断
3．保温瓶中有1000 g水，水温为0 ℃，当向瓶中放10 g －2 ℃的冰块后，盖好瓶口的软木塞，下列说法正确的是（）
A.有少量冰熔化成水
B.有少量水结成冰
C.冰和水温度都不会变
D.冰和水的质量都不会改变 5．将一块冰投入到一杯水中，过一段时间，则（）
A．冰增加
B．冰不变
C．冰减少
D．都有可能
7．已知固态酒精、煤油和水银的熔点分别是－117℃，－31℃，－39℃，南极的最低气温可达－89℃，要测量南极的气温应该选用（）A．酒精温度计B．煤油温度计 C．水银温度计 D．以上三种温度以计均可8．如图是探究冰的熔化实验，当烧杯里的冰熔化一半时，试管里的冰 A．也溶化一半
B．不溶化
C．无法判断 9．钨的熔点是3410℃，那么在3410℃时处于下面哪种状态 [
] A．固态
B．液态
C．固液共存态；D．以上三种情况都有可能。

10．冰面加大压强时，它的熔点将 [
] A．升高
B．降低
C．不变
D．都不对
11．把冰水混合物拿到温度是0℃以下的房间里，在冰的质量不断增加的过程中，冰水混合物的温度是[ ] A．保持不变B．温度降低C．温度升高
D．以上三种情况都有可能 12．若将铁和玻璃分别加热熔化，则
[ ] A．玻璃没有熔点，所以不会熔化
B．铁和玻璃在熔化过程中温度都在不断升高
C．铁和玻璃都会熔化，但铁有熔点，而玻璃没有点
D．上述说法都不正确
13．把冰水混合物放在－10℃的室外，混合物的温度将是
[ ] A．等于0℃
B．高于0℃
C．低于0℃
D．无法确定 14．把一块0℃的冰投入0℃的水里（周围气温也是0℃），过了一段时间A．有些冰熔化成水使水增多B．冰和水的数量都没变C．有些水凝固成冰使冰增多D．以上三种情况都可能发生15．在铅的熔化过程中
[
] A．铅的温度升高，同时吸热
B．铅的温度降低，同时放热C．铅的温度不变，不吸热也不放热D．铅的温度不变，同时吸热
16．坩锅是冶炼金属用的一种陶瓷锅，能够耐高温.坩锅内盛有锡块，坩锅放在电炉上加热，锡在逐渐熔化的过程中（）
A.要不断吸热，温度不断上升
B.要不断放热，温度不断上升
C.要不断吸热，温度保持不变
D.要不断放热，温度保持不变17.用铜块浇铸铜像的过程，发生的物态变化是（）
A.一个凝固过程
B.一个熔化过程
C.先熔化后凝固
D.先凝固后熔化
18.我国首次赴南极考察队于1984年11月20日从上海启程，历时约三个月，横跨太平洋，穿越南北半球，航程二万六千多海里，在南极洲南部的高兰群岛乔治岛，建立了我国第一个南极科学考察基地——中国南极长城站.南极平均气温为-25℃,最低气温达-88.3℃.在那里用的液体温度计是酒精温度计，这是因为酒精的（）A.凝固点较低
B.凝固点较高
C.沸点较低
D.沸点较高20．某物体从200℃开始熔化，直到250℃还未熔化完，则这种物质一定是 A．晶体
B．非晶体
C．不能确定21．俗话说“下雪不冷，化雪冷”．这是因为（）A．下雪时雪的温度比较高
B．化雪时要吸收热量
C．化雪时要放出热量
D．雪容易传热 22．冰的质量一定能增加的是（）
A．－10℃的冰投入1℃的水中
B．－10℃的冰放入1℃的空气中 C．－2℃的冰放进0℃的水中
D．0℃的冰放进0℃的空气中
1．答案：CDE
解析：晶体在整个熔化（凝固）过程保持温度不变.这个温度为熔点（凝固点），那么在此温度下，晶体就既有可能是固体（也许正准备熔化或刚凝固完），也可能是液体（也许刚熔化完或正准备凝固），也可能是正在熔化过程中或正在凝固过程中.所以可能是固体、可能是液体、可能是固液共存.2．答案：C
解析：根据题意，大试管和烧杯中均有碎冰.对烧杯加热的结果，烧杯内的冰吸热熔化，当烧杯内的一部分冰熔化后，烧杯内为冰水混合物，它的温度为0 ℃不变，大试管放在烧杯里，与烧杯内冰水混合物没有温度差，不吸热，所以试管内的冰不会熔化.3．答案：B 解析：冰熔化过程要满足两个条件：一是达到熔点；二是能吸热.而此题0℃水比-2 ℃的冰质量大的多，相互接触-2 ℃冰和0 ℃水有温度差，-2 ℃冰要吸热，温度最高达到0 ℃，不能再吸到热，不会熔化.0 ℃水要放热，少部分水就凝固成冰，所以有少量水结成冰.5．D 7． A 8． B 9． D 10． A 11． A 12．C． 13．A． 14．B． 15．D． 16.C 17.C 18.A
20．B
21．B 22．C
第二篇：熔化和凝固教案
教学目标
1.知道熔化现象和凝固现象;
2.知道熔化过程中吸热，凝固过程中放热;
3.知道晶体有一定的熔点，能用来解释简单现象;
4.会查熔点表.
5.通过晶体熔化实验，培养观察和实验能力;
在实验过程中培养学生实事求是的科学态度.教学建议
1.引入新课：
方法1：利用教材上的素材。

本节教材开头提出的：黑龙江省漠河镇的最低气温达到过-52.3，在这样冷的地区测气温应该用水银温度计还是酒精温度计。

这个问题具有承上启下的作用。

既联系了上节讲过的温度计，又可用来导入新课，而且具有实际意义。

方法2：从生活事例引入。

热天，从冰柜中拿出的冰，一会变成了水，再过一段时间水干了，变成看不见的水蒸气，跑得无影无踪。

由此导入新课。

2.学习新课：
学习新课的过程应当是在教师的引导下组织学生发现问题、解决问题的探究过程，使学生不仅学到了知识，而且学到了解决问题的方法，达到提高能力目的。

根据本节内容特点和学生的实际水平可采用两种方法：
方法1：启发讲解式。

教师边做演示实验、边提出问题、边讲解。

在讲台上，组织部分学生做海波(或冰)的熔化实验，组织另一部分学生做松香(或蜂蜡)的熔化实验。

在老师的引导下归纳出晶体在熔化过程中不断吸热，但温度保持在熔点不变非晶体在熔化过程中不断吸热，温度不断升高，没有固、液共存状态。

方法2：科学探究式。

在教师的组织下，提出问题，学生猜想和假设，设计实验和进行试验，写出实验报告。

得出晶体在熔化过程中不断吸热，但温度保持在熔点不变非晶体在熔化过程中不断吸热，温度不断升高，没有固、液共存状态。

教学设计方案
【重点、难点分析】晶体的实验，在熔点(或凝固点)不断地吸热，但温度保持不变，这个现象不容易做到。

要得出正确结论，对实验要求较高，希望按照下面的要去做。

对于晶体和非晶体的区分，学生知道从熔化过程表现出的特点区分就可以了。

【教学过程】
1.引入新课
方法1：承上启下引入。

提出问题：黑龙江省北部一月份的平均气温在-30℃以下，漠河镇的最低气温达到过-52.3℃.在这样冷的地区测气温应该用水银温度计还是用酒精温度计呢?根据什么来选择呢?
我们学习。

方法2：生活事例引入。

水的三态变化学生是知道的，由此提出问题：热天，从冰柜中拿出的病，一会儿变成了水，再过一段时间水干了。

随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。

物质在固、液、气之间变化有什么特点呢?
我们学习熔化与凝固。

2.学习新课
由于萘对人体有危害，课本已将晶体熔化的实验换用海波。

海波在照相器材商店、化工店都容易买到。

假如买不到海波而手边又有萘，则务必只由教师来演示，不要让学生接触萘，而教师也要注意实验室通风好些，尽量少吸入萘蒸气。

本节课的实验比较难做，根据学校条件不同可以提供两种方案供参考。

如果学校实验仪器较多，可在实验室组织学生进行探究固体熔化时温度的变化规律，事前将学生分成若干实验小组(2~3人为一组)。

把仪器按教材50页图4-7观察熔化现象的实验装置组装好。

提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔过程中，温度的变化的规律相同吗?
猜想和假设：熔化过程一定要加热，所以物质一定要吸收热量。

这时温度可能也是不断上升的。

设计实验和进行实验：研究蜡和海波(硫代硫酸钠)的熔化过程。

参照如图选择需要的实验器材。

注意：实验时，严禁用酒精灯点燃另一只酒精当;用完酒精灯必须用灯冒盖灭(不能用嘴吹);万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，立即用湿布铺盖。

教师要讲解实验的做法和注意事项。

除了要将实验目的、如何分组、如何分工、观察什么、记录什么、如何画图像等之外，由于学生没有用过酒精灯，还要特别注意向学生讲清如何点燃、熄灭酒精灯，万一酒精洒在桌上并燃烧起来，如何扑灭。

教师要准备几块湿布备用。

第三篇：熔化和凝固_教案
第一节：熔化与凝固
【教学目标】●知识与技能
（1）能区别物质的气态、液态和固体三种形态，能描述这三种物态的基本特征。

（2）了解物质的固态和液态之间是可以转化的。

（3）了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。

（4）了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。

●过程与方法
（1）通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。

（2）了解有没有固定的温度是区别晶体和非晶体的一种方法。

（3）通过探究活动，使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。

●情感态度与价值观
通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。

【重点难点】
1．让学生通过实验探究归纳出晶体与非晶体在熔化过程中的本质区别，进一步总结出不同物质熔化和凝固的规律。

2．让学生根据实验记录的数据在方格纸上描绘固体熔化图象，根据图象叙述晶体和非晶体的熔化和凝固的特点。

【教学仪器】铁架台、酒精灯、石棉网、大烧杯、温水、大试管、粉末萘、石蜡、温度计、搅拌器、火柴。

【教学模式】实验探究模式【教学课时】1课时【教学过程】
（一）新课引入
教师讲述：我们在小学学习过物质存在的三种状态：固态、液态和气态。

但是物质的状态不是一成不变的。

动画展示：铁矿石在高炉中熔化为铁水，从高炉中倒出的铁水凝固成铁板；低温度实验室在低温状态下制得液态氧、氮和固态氧氮；不同季节、气候下的水的状态变化。

引导归纳：随着温度的变化，物
质会在固、液、气三种状态之间变化。

联系生活：把水放入冰箱的冷冻室里，水就会变成冰；把冰加入饮料中，冰从它们那里吸收热量就变成了水。

点燃的生日蜡烛的火焰旁边，固态的蜡不断地变成液态的蜡，一部分流下来的蜡滴很快又变成了固态的蜡。

路桥施工人员把固态的沥青加热成液态，再把液态的沥青浇在路面上，很快又变成固态。

点明课题：科学上把物质从固态变成液态的过程叫熔化，如冰变水。

从液态变成固态的过程叫凝固，如水结成冰。

动画展示：正在喷发的火山。

（让学生用以上的结论分析火山喷发的现象）引出问题：物质熔化和凝固需要什么条件？不同物质熔化和凝固的规律一样吗？
设计意图：新课程标准强调通过从自然、生活到物理的认识过程，激发学生的求知欲，让学生领略自然现象中的美妙与和谐，培养学生终身的探索兴趣。

本课设计中用多媒体的方式引入大量的生活物理，从这些感性素材中概括出物理概念，有利于培养学生“初步的收集信息和处理信息”的能力，也有利于体现“从生活走向物理”的新课程理念。

（二）进行新课
第一部分：探究固体熔化时温度的变化规律。

提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？
猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量，这时温度可能也是不断上升的。

进行实验：
（1）四个同学为一组，选出一名同学作为组长，负责本组探究性学习，教师课前要对组长进行指导，交待实验中可能会遇到的一些问题和注意事项，确保实验能顺利进行。

每一组分成两个小组，分别探究两种不同固体的熔化。

（2）介绍实验装置，如图所示，强调酒精灯和温度计的用法。

（3）第1小组探究萘熔化时温度的变化规律，要求从68℃开始计时，实验员每隔1分钟报告一次温度值和物质状态，记录员把数据
填入记录表，并在坐标纸上描出对应的点；第2小组探究石蜡熔化时温度的变化规律，要求从50℃开始计时，实验员每隔1分钟报告一次温度值和物质状态，记录员把数据填入记录表，并在坐标纸上描出对应的点。

动画展示：如何用图象法分析所收集的数据。

分析论证：各小组将描在坐标纸上的点连成一条曲线。

根据图象分析固体熔化时时温度的变化规律。

小组评估：回想实验过程，有没有可能在什么地方发生错误？进行论证的根据充分吗？实验结果可靠吗？
交流合作：与同学进行交流。

你们的结果和别的小级的结果是不是相同？如果不同，怎样解释？
设计意图：固体的熔化和凝固是学生常见现象之一，选择这一内容让学生参与探究，目的是引导学生在学习物理知识的同时，体验科学探究的全过程，学习科学探究方法，发展初步的科学探究能力，形成尊重事实、探索真理的科学态度。

有利于体现“注重科学探究，提倡学习方式多样化”的新课程理念。

第二部分：认识熔点和凝固点。

对比研究：分析两种不同固体的熔化曲线。

得出结论：（1）一类固体有确定的熔化温度叫晶体；如各种金属、冰、海波等。

另一类固体没有确定的熔化温度叫非晶体；如松香、沥青、玻璃等。

（2）晶体熔化时的温度叫熔点；非晶体没有确定的熔点。

（3）晶体凝固时也有确定的温度，这个温度叫凝固点。

同一种物质的凝固点和它的熔点相同。

知识扩展：让学生阅读小资料“几种晶体的熔点”，体会不同晶体熔点不同，认识熔点是晶体的一种特性。

同时记住冰的熔点是0℃，钨的熔点最高。

设计意图：这是初中物理中第一次用图象的方法来表示物理过程，教师应通过班级讨论的方式，解释清楚曲线上每一个点的含义，让学生深刻地体验图象法是一种非常简洁、有效地表示物理过程的方法，为今后使用图象法学习物理打好基础。

第三部分：认识熔化吸热、凝固放热
归纳总结：晶体与非晶体熔化时都要吸收热量。

逆向思维：从冰吸热可熔化成水，水在一定的条件下可变成冰的道理，知道凝固是熔化的逆过程。

让学生根据物质熔化的规律推理出物质凝固的规律：无论晶体还是非晶体，在凝固时都要放热；晶体凝固时放出热量，但温度不变，非晶体凝固时放出热量，温度降低。

联系生活：北方的冬季很冷，为了妥善地保存蔬菜，都在菜窖里放几桶水，可以利用水结冰时放出热，窖内温度不致太低，保护菜不被冻坏。

前沿科技：现在人们研制出一种聚乙烯材料，在15℃～40℃的范围内熔化或凝固，而熔化或凝固时，温度保持不变。

把这种材料制成颗粒状，掺在水泥中制成储热地板或墙壁，天气热时颗粒熔化，天气冷时又凝固成颗粒，能调节室内的温度。

学以致用：请同学解释“下雪不冷化雪冷”这句俗语中包含的科学道理。

设计意图：新课程标准强调通过科学想像与科学推理方法的结合，发展学生的想像力和分析概括能力，使学生养成良好的思维习惯。

本部分从设计上启发学生应用逆向思维的方式学习，并紧密的联系前沿科技，使学生关心科学技术的新进展和新思想，了解自然界事物的相互联系，逐步树立科学的世界观。

没有一定熔化温度的固体。

（6）凝固点：晶体凝固时的温度。

基本规律：
（1）晶体熔化的条件：一是温度到达熔点，二是继续吸热。

（2）同种物质的熔点和凝固点相同，不同物质的熔点不同。

（3）熔化吸热、凝固放热。

基本技能：
（1）酒精灯、温度计的使用技能。

（2）组装垂直组合实验器材的技能。

基本方法：
利用实验数据绘制图象来分析问题的方法
（四）板书设计熔化和凝固
一、熔化和凝固的概念：
1．熔化：物质由固态变成液态的过程。

2．凝固：物质由液态变成固态的过程。

二、探究固体熔化时温度的变化规律：
1．萘在熔化的过程中继续吸收热量，温度保持不变。

2．松香在
熔化过程中继续吸收热量，温度逐渐上升。

3．认识固体熔化曲线。

三、熔点和凝固点：
1．晶体：有一定熔化温度的固体。

2．熔点：晶体熔化时的温度。

3．非晶体：没有一定熔化温度的固体。

4．凝固点：晶体凝固时的温度。

5．同种物质的熔点和凝固点相同，不同物质的熔点不同。

四、熔化吸热、凝固放热：
任何物质熔化都要吸收热量，凝固都要放出热量。

第四篇：熔化和凝固教案8
熔化和凝固教学目标：
1、了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别，知道物质的固态和液态之间是可以转化的。

2、通过探究固体熔化时温度变化规律，感知发生状态变化的条件。

3、了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义，通过探究活动，使学生进一步感知用图像法研究物理量变化的优点。

4、通过对比，了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法。

5、通过探究活动激发学生对自然现象的关心和乐于探索自然现象奥秘的情感。

教学重点：探究晶体、非晶体的熔化过程
教学策略：让学生亲自做实验，获取感性知识；利用图像法可较为直观地分析得出熔化的特点。

通过对实验的观察、分析、总结来加深理解。

教学难点：指导学生通过对实验的观察、分析、概括，总结出固体熔化时温度的变化规律，并能用图象表示出来。

突破策略：在实验中观察要细致认真，尽可能用纯净的碎冰，不用酒精灯加热，在常温下熔化。

教学方法：实验探究法和讨论归纳法、演示实验、分组实验。

教学器材：铁架台烧杯
温度计冰烛蜡
钟表
同学们，让我们一起先做一个小实验
点燃桌上的蜡烛，仔细观察并描述发生的现象；----蜡烛燃烧，发光，发热，蜡变成了蜡油我们把物质由固态变为液态的过程叫做熔化蜡为什么会熔化呢？----温度升高。

温度升高，蜡就可以从周围吸收热量实现熔化，由此可见，熔化时需要吸热的将蜡油滴在手上，你又观察到了什么现象？手有什么感觉？
----蜡油变成了蜡
我们把物质由液态变为固态的过程叫做凝固，熔化需要吸热，那凝固呢？----放热
你怎么知道放热的？
----蜡油变为蜡的过程中我的手感觉到烫。

很好，手感决烫正是因为蜡油凝固放热所致。

熔化和凝固是发生在固态和液态之间两种相反的物态变化过程，这节课我们就一起来研究这个两过程的特点。

（板书）4.2熔化和凝固
课前我们布置了一项探究活动，要求大家观察身边固体的熔化过程，那位同学把你观察到的现象描述一下。

----我观察的是巧克力，我发现温度升高后，它先变软，然后再变成液体----我看的蜡也是这样----我观察的冰从冰箱里拿出来之后，就没有变软，而是直接就变成了液体
----我看加工首饰的，在加工银的时候好象也没有变软，加热一会直接就变成了液体（板书）状态变化
固—软—液体
固—液
在观察固体状态变化的同时，你有没有思考过在熔化过程中，除了状态发生变化外，还有没有其他的变化呢？----温度怎么变？----升高
你为什么这么说？----它一直吸热嘛。

一定升高吗？
----不一定吧，上节课讲的冰水混合物的温度不是0℃吗，而且我。