食品袋上的秘密幼儿园大班健康教案-幼儿保健[001]

食品袋上的秘密幼儿园大班健康教案-幼儿保健[001]
教学目标
通过本次幼儿园大班健康教案，幼儿将学习到：
1.在食品袋上看懂标签信息并选购较为健康的食品。

2.学习到食品对健康的潜在影响，培养食品意识，形成良好的饮食习惯。

3.培养幼儿的简单判断和决策能力。

4.通过互动体验在生动具体的情境中学习保健知识，掌握基础保健知识。

教学重点
1.学习看懂标签信息，了解食品碳水化合物含量、卡路里含量等相关信息。

2.形成固定的饮食习惯，培养良好的生活习惯。

3.形成保健知识的基础，对健康养生有较为全面的认识。

教学内容和方法
教学内容
阶段一
1.通过介绍食品包装袋上的标签信息，如产地、配料、保质期等多个方面，帮助幼儿初步了解食品袋上的各种信息，认识到其重要性。

2.具体介绍食品标签上的营养成分表示方法、选购注意事项、饮食健康知识，让幼儿初步了解食品的营养成分，并与其健康关联起来。

阶段二
1.开展食品购物体验活动，幼儿在指导下学习选购食品的技巧和方法。

2.利用图书、儿童节目等不同形式的教育素材，帮助幼儿深入了解食品的营养成分、饮食健康知识和饮食习惯。

3.以少儿常见饮食疾病为例，展开保健知识普及，帮助幼儿建立健康的饮食意识。

教学方法
阶段一
1.针对幼儿特点，采用图像、声音、文字等多种图形符号，让幼儿学习食品标签的相关内容。

2.通过各种形式的语言表达，如说、唱、模仿、角色扮演等多种方式，
帮助幼儿理解食品标签所表达的含义。

阶段二
1.利用真实购物情境，让幼儿亲自体验，从而更好地理解食品标签内涵。

2.采用多种方式，如游戏、互动、观察、听讲等，帮助幼儿吸收和整理
所学知识，建立完整的饮食健康观念。

教学评价
1.通过课后情景训练和反思，帮助幼儿建立正确的饮食观念和良好的饮
食习惯。

2.制定情景剧本，让幼儿在游戏中加深对食品标签知识的理解，使其对
食品安全和营养保健等方面有更加深刻的认识。

教学策略
1.针对幼儿的身心特点，采用互动、游戏、多媒体等多种教学方式，激
发幼儿兴趣，增强知识吸收力。

2.针对幼儿的个性和自我意识，采用探究式、问题式等多种教学方法，
培养幼儿的判断和决策能力，建立健康饮食习惯。

教学总结
本次幼儿园大班健康教案，旨在教授幼儿在食品袋上看懂标签信息、了解食品
成分及其对健康的影响、培养饮食习惯、了解基础保健知识等技能。

在课程中，我们充分重视幼儿个体差异，采用多种教学策略，充分发挥幼儿的主动性、创造性。

通过教学评估，我们认为幼儿对身体健康有了更加深刻的认识，不仅能够正确读懂食品标签，了解食品成分以及做出健康的饮食选择，同时掌握了更多的保健知识。