夜场规章制度(10篇)
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夜场规章制度(10篇)
夜场规章制度 1
一.公关部考勤制度
公关经理一律7点之前到位,超过7点半,少发一次台(或者罚款100元)
公关小姐一律7点半上班,上班后一律签到。
(按照签到的顺序进行试台)当天没来的,计为旷工,旷工一次50元,并取消一次试台)紧急情况,向公关经理请假
二.公关部试台
1 .在试台前按照前天订包及今天的签到顺序来安排
2.试台公关的人数比客人人数多3—5人
3.在走廊上按个子排好队,以一字形领好队
4.进入后统一问好,大哥晚上好!
5.如客人选中后先感谢对方,同时开始敬酒。
6.如客人没有选中先向客人说谢谢:祝大哥玩得开心后,依次走出包厢
三.公关部培训资料
基本技能
四能:能说、能唱、能喝、能跳
五有:有组织、有纪律、有素质、有职业道德
六善:善解人意善于沟通善于表现善于攻守善结情缘善待小费十不准:
1、服从管理、安排,不准与上司发生争吵,出言不逊;
2、不准挑选、冷落客户,工作中不得显出厌烦的姿态和神情;
3、不准在房内接听外界电话;
4、不得用恶劣的语气指挥、训斥员工;
5、不准与客人争抢唱歌,随意插播歌曲;
6、不准欺骗客户;
7、不准对客人说公司不是及泄露公司机密;
8、不准在客户面前数落上司,同事的不是;
9、不准偷、骗客人财务,与客人发生争执、对骂、甚至纠缠;
10、不准向客人额外索取小或追加小费。
十文化:
形象包装专业化、公众场所文雅化;
队列行走整齐化、入房受选礼节化;
坐台服务全面化、DISCO时间疯狂化;
掌声呼声隆重化、退台背景要美化;
坐台小费任意化、顾客开心经常化。
基本要求
一、仪容仪表
“三分人才,七分打扮”,一个人打扮得大方,就让客人从心
理上给你多打几分,也平平添了几分好感,爱美之心,人皆有之,
食色性也,是男人就大多喜欢漂亮的女孩,同时适当的化妆也是对
客人的一种尊重,所以每位推广员上班时,必须化淡妆,着装整齐、清洁。
这也是自己自信的表现,也是给人精神抖搂、健康向上一面
的表现。
二、站姿:(优雅)
公关人员在选台时应有良好的站姿,站为静态美,以显示出女
人气质,女人长的.丑与美,不在于漂不漂亮,而在于有没有气质,
女人有了气质,才显示出外在美,站姿标准,在走的基础上,进入
房间内应直行“一”字排开,立正、抬头挺胸、收腹、提臀,眼睛
平视客人面带微笑,笑时应发自内心,“一”字发音,两嘴角微向
上翘,两手自然下垂,抱与腹前,两肩微向后张,脚为“丁”字型。
三、走姿
任何人在走的步伐上可以体现出有没有朝气及活力,走为动态美,走姿标准,在立正的基础上先迈出左脚,摆右手,女孩行走应
走“一”字步,所谓“一”字步就是走直线,特别是穿旗袍与裙子,则给人以轻盈、飘逸、玲珑之感,前脚压后脚走,走路应注意:
1、走路时,应自然地摆动双肩,幅度不能太大,只能小摆动,
摆动的幅度在45°左右,不要左右式摆动。
2、应保持身体的挺直,不要摇头晃肩或左右摇摆,膝盖和脚裸
应软松自如,以免显得浑身僵硬,同时不要走外“八”字或内“八”字,不要低头,后仰,更不要扭动臀部。
3、行走时,身体重心可稍向前,以便有利于挺胸收腹,抬头时,眼睛平视面带甜美微笑,遇到客人和领导时要鞠躬问好。
四、鞠躬
鞠躬是与人交往时不可缺少的礼节,如“握手、问好”,鞠躬
的标准为:在立正的基础上身体前倾30°,鞠躬时上体保持立与此
有关站位姿势,上前倾30°,鞠躬时眼睛要平视对方,面带微笑,
忌鞠躬时只点头而腰不动、晃肩、摇头等不雅动作。
五、包房内的服务
公关人员跟随领班前往所需房间地点接见客人,选台期间自己
不得挑客人或拒绝坐台,公关人员被点台后,应立即说谢谢,入座
后迅速观察客人的喜好和性格,开始服务;对话服务(如点烟、递茶、倒酒、递小吃及水果),进房后5_10分钟非常关键,你的热
情和服务,平衡你的外表、身材的弱点。
客人如还不接受你的话应
向客人说“不好意思,打搅了”,然后离去,切不可给客人脸色看。
因为客人不选择你,可能是眼缘问题,或许客人有特别爱好。
如果要客人接受你,就要考虑如何为客人服务,(如音响、空调、点歌、递烟酒、小吃水果等),服务期间观察客人是否有以下
特点:1、善谈2、抽烟3、虚荣心4、要面子5、害羞6、小气7、
幽默8、好色9、唱歌10、跳舞11、喝酒12、光临的目的13、对你
那方面满意与否。
针对性地发挥自己的能力,要以客人为中心,投其所好,对待
不同的客人要用不同的手法服务,其目的是让客人心甘情愿地给小费,认为给得值得,服务期间中途如需外出应征求客人同意,外出
时间不要太长,以免客人等得不耐烦而发脾气(切忌绝不要中途串房)。
要客人请你吃小吃或饮料时要选择客人开心的时候。
整个服
务过程下来,要求公关人员说、喝、逗、唱、跳、玩样样必会,同
时和客人天南地北闲聊时,必要的时候也可以了解商场上的事情,
这们你就与客人有一点共同话题,他也会认为你还不错,是有一定
的素质,不知不觉中就把你当成倾谈的朋友了。
公关人员应该了解的客人的情况(记住客人的姓名,记住客人
的职业、职位或工作的情况及特点(但不要让客人觉得是刻意打听)针对客人的情况投其所好。
巧妙奉承,时按其特点要求服务,但过分的要求可以婉言拒绝,如果客人第二次和你接触,你要知道他的姓氏、职业并准确地叫出
他的称呼,这样客人就会觉得倍受夜场规章制度 2
一、什么是“服务”?
需要必须让KTV服务员了解什么是服务,服务不是简单的“端
茶倒水”。
服务是过语言、动作、姿态、表情、仪容仪表、行为举
止所体现对客的尊重、欢迎、关注、友好的工作。
二、KTV服务的准则有哪些?
1、准备好
其含义是每一位服务员都应该随时准备好为客人服务;
2、眼光
其含义是每一位服务员都始终应该以热情支好的眼光关注客人,适应客人心理,预测客人心理,预测客人要求及时提供有效的服务,使客人时刻感受到服务员在关心自己;
3、微笑
其含义是服务员应该对每一位客人提供的友善微笑服务;
4、邀请
其含义是服务员在每次接待服务结束时都应该显示出诚意和敬意,主动邀请客人再次光临;
5、出色
其含义是服务员将每一项服务程序,每一项微小服务工作做得很出色;
6、创造
其含义是每一位服务员都始终应该想方设法精心创造出使客人能享受其热情服务的氛围;
7、看待
其含义是服务员应该将每一位客人看作是需要提供优质服务的客人。
三、KTV服务员应该具备的基本态度有哪些?
1、细致周到
就是善于分析观察,客人的心理特点,懂得从客人的神情举止发现客人的需要,正确把握服务的时机,服务于客人开口之前,效果超乎客人的期望之上,力求服务工作完善妥当,体贴入微,面面俱到;
2、服务态度的标准
热情、主动、耐心、周到、谦恭,其核心是对宾客的尊重与友好;
3、认真负责
就是要急客人之所需,想客人之所求,认认真真地为客人办好每件事,无论事情大小,均要给客人一个圆满的结果或答复,即使客人提出的服务要求不属于自己岗位服务,也
主动与有关人员联系,切实解决客人疑难问题,把解决客人之需当作工作中最重要的事,按客人要求认真办好;
4、热情耐心
就是要待客如亲人,初见如故,面带笑容,态度和蔼,语言亲切,热情诚恳,在川流不息的客人面前,不管服务工作多繁忙,压力多大,都保持不急躁、不厌烦、镇静自如地对待客人,客人有意见,虚心听取,客人有情结尽是解释,决不与客人争吵,发生矛盾要严于律于己,恭敬谦让。
5、拒绝的艺术
在服务工作中杜绝推托、应付、敷衍、搪塞、厌烦、冷漠、轻蔑、傲慢、无所谓的态度;
6、主动积极
就是要掌握服务工作的规律,自觉把服务工作做在客人提出要
求之前,要有主动“自找麻烦”,为求客人完全满意的思想,做到
处处主动,事事想未雨绸缪,助人为乐,事事处处为客人提供方便;
7、文明礼貌
就是要有较高的文化修养,语言健康,谈吐文雅,衣冠整洁,
举止端庄,待人接物不卑不亢,尊重不同国家、不同民族的风俗习惯,宗教信仰和忌讳,事事处处注意表现出良好的.精神风貌。
四、KTV服务员要掌握的基本服务要领
1、急客人之所需
把客人的要求当作自己最重要的事来办理,切实解决客人疑难
问题,使客人感到服务是真诚的;
2、服务员对待工作认真负责,细致热心,给客人以受重视感,
员工对待客人和蔼热情耐心周到、谦恭有礼、服务态度良好。
3、让“顾客总是对的”
即使错在客人,我们也要得理让人,给客人面子与台阶,而非
令客人处于难堪境地,当然,如客人违反国家法律或有严重“越轨”行为,则另当别论;
4、使用专称,准确地以姓氏称呼客人,热情问侯迎送,“请”
字当头,“谢”字不离口。
当使用礼貌用语,言谈得体,举止大方
适当,符合礼节,礼貌规范,服务言行好。
5、牢记客人的姓名和面孔,这会使客人培感尊重和具有亲切感。
6、员工着装整洁、仪表端庄、站立服务、仪态大方、微笑服务、和颜悦色、服务仪表情;
7、受理客人投诉,高度重视,简明记录,查明原因,妥善处理,力所不能处理或处理后都应及时向上级汇报,并从投诉中吸取教训,不断改进;
8、了解和掌握客人心理,尊重客人习惯,以客人喜欢的方式对
待客人,使客人感到尊重,KTV服务员要经常站在客人夜场规
章制度 3
一.严格遵守上下班时间,夏天为晚7:30分,冬天晚7:00正。
二.上下班必须使用员工通道,严禁穿越大厅和乘坐客用电梯。
三.上班前必须自觉签到买卡,配合管理人员做好登记工作。
四.上班过程中严禁在客用通道中闲逛,以及乱扔果皮,垃圾。
五.在休息区时要保持好室内的清洁卫生工作,杜绝吃口香糖,抽香烟时要使用烟缸。
六.试台时必须服从营销经理的安排,没有点到名字的不允许
随从,进包厢时要服从其指挥,站姿及行礼时要整齐统一,试台没
有结束时不允许逃台。
七.客人挑台完毕坐定后,小姐须自觉在包厢房卡上做好登记
签字,并留下联系号码。
八.上班时要自觉主动的为客人服务。
对待客人要主动热情,
和客人打招呼喝酒等等。
九.坐台过程中如有特殊情况需要离开包厢的.,必须先要和客
人打好招呼待得到客人的同意后才能出包厢(必须和客人讲好离开
的时间)。
如果是窜台的必须要主动告知督察或公关,并在另一个
包厢房卡上做好登记。
十.在上班过程中,严禁私自点取酒水食品,点取任何东西都
必须得到客人的同意,谢绝把东西拿出包厢。
十一.在客人没有离开酒店之前不允许先行离开,如有特殊情
况要先请示公关认可后再由公关和客人交涉。
十二.当客人发服务费时,要随客人自愿,不允许向客人强求。
十三.在工作过程中如果和同事之间发生任何不愉快的事情时,应尽量保持克制,可以通过正常的渠道反应给公关或督察处。
严禁
发生大吵大闹及打架斗殴的行为。
十四.爱护酒店物品及设施设备,不偷拿酒店任何物品。
十五.拾金不昧,捡到客人物品时要主动还给客人,当客人不在时要自觉上缴到楼层领班处。
私自偷拿客人物品钱财的,酒店将做出严肃的处理。
以上之规定各服务人员必须严格遵守,如有违反的轻者罚款,产生严重后果的部门将做出开除处理。
违法的将移送司法机关。
夜场规章制度 4
一、营销部职责及工作流程
有优良的思想品质,良好的职业道德和业务技能。
忠于职守,尊重上司,团结同事,有责任心和上进心,以殷勤礼貌,迅速主动的工作态度为顾客服务。
满足营业时间内所有客人的服务要求提供优质高效的服务,给公司树立良好的企业形象,处理投诉以及老客人的巩固,新客户群体的开拓,场内气氛的烘托和强烈的拼台促销意识。
1、营销经理19:30打卡上班,班前换好工装、佩戴好工牌对讲机。
2、19:30经行班前例会,会后进行客户联系工作,打电话问候或短信祝福。
3、营业中营销经理应在巩固好自己的客户的同时,积极的发展新客源,认真填写散客记录本。
4、配合歌手唱歌,带动好所在卡台的气氛。
5、每月必须学会两种以上的手势游戏,所培训的气氛舞蹈必须
得会,配合现场的集体舞气氛。
6、营销经理不得恶意抢客,一经发现严厉处罚。
7、赠送不得在非自己定位的卡台上重复赠送。
8、中途配合促销部工作人员、服务员进行二次促销。
二、考勤制度
1、按时上下班,上班时间为19:30。
下班时间为凌晨2:00
打卡下班,(注:视场内顾客多少而定)
2、每月公休两天,休假之前提前一天以书面形式向部门主管提
出申请,经同意后方可休息,否则按照旷工处理,事假同上,病假
需经理批准后方可休假。
第二天开病历单,不允许电话请假,无病
例视旷工处理(特殊情况除外)
3、迟到一次罚款50元,迟到三次算旷工一天,旷工一天罚款200元,旷工三次算自动离职(扣除当月所有工资及押金)
4、迟到,早退一次罚款100元,在工作中私自离岗作早退处理。
离岗1小时以上按照旷工处理,如有特殊情况(如醉酒等)须向经
理请假。
三、工资制度
销售组:销售经理基本工资4500元,按团队完成任务的2%提成。
销售基本工资1500元,按3万任务以下10%,3万-6万12%提成,6万以上15%提成,10万20%提成。
四、定台制度
1、预定时间规范准则:
A、所有定台的客人10:00之前必须到达,活动或节假日9:30
点之前到达,过时未到者,则所有台位取消,公司有权转让给其他
客人,不需任何通知,定台时间有效期为1小时、21:00以后
B、周末与派对日、节假日,不得延时预留。
C、营销人员定台时间内未到且需保留的`,需由经理以上认可,方可保留,最长可保留20分钟(特定情况下)
D、所有定台必须提供姓氏、电话号码,预订信息不得随意更改,一经发现给予严惩。
E,所有营销每月订台取消不得超过十五次。
十
五次以上部分按每个50元计算
2、定台资料:
预定人应在客人达到5分钟前将相应的客户资料告知迎宾台,
客人姓名,联系电话,人数,达到时间,特殊要求,以便迎宾台及
楼面安排相应台位。
3、有效定台:
所有预留定台资料5分钟以上算有效订台,且客人需向迎宾报出所订台位号及该台位电话号码以便迎宾核台。
4、无效订台
A、客人身份与预定资料不符
B、客人到达时间没有向迎宾说清所订台号及预定人资料迎宾无法核实及确认
C、未经迎宾同意私自换台算散客
D、没有提前5分钟预留台位,或者客人到场不到5分钟一律算散台
E、私自在公司门口拉自来客定假台,或者把散客点单的金额点到自己所定的台位上(业绩清零)
F、多人时为同一顾客预定算散客,同一桌客人有不同人订台谁先定算谁的
G、所有签单或免单的预定
H、任何打折客人
I、赠送超过该台位消费
J、没有买单或跑单的订台,由订台人承担该台位所有消费的金额
L、凡是营销的订台,客人有自带酒水现象,营销应及时劝阻客
人把酒水存入寄存台,否则此台位无效。
(特殊情况经经理级以上
同意)
5、转换台之规范
A、如需要转台,必须第一时间通知迎宾部领班以上,由迎宾根
据场内情况统一安排。
私自转台的一律算散客
B、低消费台位转高消费台位需补满高消费台位的低消。
C、如发现营销人员勾结其他工作人员或管理人员徇私舞弊,公
司将追究责任,视情况而定,直至开除(不退还所有工资及押金)
五、行为规范
1、营销人员例会前必须更换好工装,戴好工号牌,仪容仪表整洁,保持良好的精神状态,如有个人卫生不清洁者,视轻微过失处
罚
2、请假公休必须提前一天书面申请,经部门经理同意方可生效,临时请假或电话请假做旷工处理(特殊情况除外)
3、工作时间内身上严禁带钱物,否则视飞单处理
4、工作时间内不能离开营业区域,如有特殊情况,必须由部门
主管批假条方可离开,否则视严重过失处理,如有超时未归者,视
迟到处理。
如外出一个小时以上矿工处理
5、工作时间内必须服从上级安排,不得顶撞上司,更不能怠慢
客人,如有违反,视严重过失处理,情节严重者直接开除
6、工作时间内接待客人必须有礼貌,热情大方,不得带有私人
情绪,不得因醉酒影响公司现象,破坏公司与客人之间的良好关系,违者视为严重过失处理
7、上班时间内不得长时间停留在一桌客人处,必须轮流照顾好
场内需要营销人员服务的每桌客人,促进客人消费,尽量满足客户
的一切要求
8、营销人员必须团结一致,互助互爱,不得因任何原因与同事
之间发生口角,斗殴及在客户之间相互诋毁,如有违反,开除处理
9、工作中必须爱护公司任何财产,严禁损坏及因个人原因导致
公司利益受损者,处以价值两倍以上罚款
10、工作中不得接触黄、赌、毒及其它违纪违法行为,违者处
以开除处理,情节严重者,交公安机关处理
11、工作时间内,不得以任何接口向客人索要小费,违者处以
五倍以上罚款,如有客人自愿给予小费,必须第一时间交予主管,
落实后下班方可发放
12、营销人员不得与其他部门串通弄虚作假,公饱私囊,一经
发现处以十倍以内罚款并且开除,所牵涉金额巨大者移交公安机关
处理
13、营销人员必须熟悉公司所有产品价格及相关信息,熟悉公司所有优惠促销政策,以便满足每一位客户的要求,因营销人员自身业务知识不合格而导致一切损失由自己承担
14、营销人员在工作时间内因做到多巡台,以便适时认识或发觉新客户并代表公司与客户保持良好的关系往来,代表公司在客户心中树立企业形象,因营销营销人员个人原因导致公司形象受损及客户流失者,以严重过失处理
15、积极做好拼台工作,以便做好业绩额
16、作好老客户的巩固和新客户的开拓
17、严禁将公司客户资料以及商业机密透露给其他竞争对手,违者以开除处理(不退还所有工资及押金)
六、营销部奖惩制度
1、拾金不昧,视情节,物品贵重程度,奖励50-500元。
2、爱岗敬业,工作表现突出,多次获得客人表扬者,奖励100-500元。
3、提出合理化建议,并被采纳者,奖励50-200元。
4、爱护公司财务,见义勇为,为公司做出重大贡献者奖励200-500元。
5、对于损害公司利益之情况,勇于检举揭发者,奖励100-500元。
6、迟到,早退者罚款100元,事假一天200元,必须由部门经理同意方可,旷工一天500元。
每月迟到3次算旷工一天,每月旷工3次者视自动离职,公司部退还所有工资及押金。
7、未经允许私自外出酒吧罚款200元
8、违反仪容仪表规定者50元/次
9、未完成上级领导安排者,50-200元
10、待人接物不礼貌者,罚款50-300元(导致客人投诉的罚款300)
11、客户维护不当,导致流失客户者,罚款100-300元
12、当日未交客户资料者,罚款100元
13、未及时满足客人之服务需求者,罚款200元(过分要求除外)
14、私自泄漏客户资料者,罚款1000元,情节严重开出处理,公司不退还所有工资及押金
15、与同事之间吵架者罚款500元,打架者无薪劝退
16、不服从上级领导安排者罚款100-500元
17、不得向客人索要小费或变相索取小费,违者罚款500元。
18、与同事之间发生恋爱关系者公司将劝退一方
19、私自为客人存放物品罚款100元,造成或损失的自行承担
所有责任。
夜场规章制度 5
一、员工的礼貌礼节
1、接待宾客要自然大方、稳重热情、有礼貌,熟练运用“十一字”礼貌用语,做到微笑服务,用好敬语。
做到:迎宾有问候声、
说话有称呼声、离别有致谢声、工作出现差错有道歉声。
不以肤色、种族、信仰一、衣着、相貌取人。
2、与客人相遇要主动让路,会见客人时不主动握手,特别是女宾。
若宾客先伸出手来握手,应面带微笑与客人握手。
握手时姿态
要端正,腰要直,上身稍前倾,力度不能大,不能用左手与客人握手。
3、与客人交谈应站立端正,讲究礼貌,不左顾右盼,低头哈腰
或昂首腰。
要用心聆听客人的讲话,不与客人抢话,不中途插话,
不与客人争论,不强词夺理,说话要有分寸,语气要温和,语言要
文雅、
4、要要询问客人的年龄,特别是女宾。
不要询问客人的履历、
工资收入、衣物价格。
对奇装异服的人不围观,不交头接耳。
对残
疾或身体有缺陷人士人歧视,热情帮助,服务周到。
5、服肋人员不得有对宾客过分随便、过分亲热的举动,不和嘲
笑宾客失慎现象,不得对宾客指指点点,不得在态度上、动作上想
向宾客撒气。
二、员工的'工作态度
1、员工对宾客和同事是了基本的态度是熟练使用礼貌用语,面
带微笑,做到“请”字当头,“请“不离口,微笑服务,始终给宾
客和同事以亲切、愉快的感觉。
2、接听电话要先说“您好“这里是。
”,语气热情悦耳。
3、微笑服务是服务行业对员工的基本要求。
微笑要自然、得体、发自内心,使客人感到宾至如归、温欣和谐,轻松愉快。
4、做任何事情都要讲求效率,说到做到,对工作不推委、拖拉,接待客人要善始善终,交接工作要清楚。
5、做任何事情要讲求效率,说到做到,对工作不推委、拖拉,
接待客人要善始善终,交接工作要清楚。
6、各项工作要责任疏,要有对客人、对公司高度负责的精神。
服务人员所有的精神都必须集中在客人身上,员工要善于揣摩宾客
的心理,把所有的服务工作都做在宾客开口之前。
7、诚实、可靠、正直、不徇私情、不贪图别人的钱财和物品、
不向客人索要小费。
8、工作仔细、认真、耐心、细致、严守岗位、兢兢业业、一丝
不苟。
好的服务人员本身也应该是名出色的推销人员,公司员工必
须学习推销技巧,提高推销能力。
9、员工应具备优良的道德品质,有事必报,有错就改,不得得
供假情况,不得搬弄是非、推委责任、阳奉阴违、搬弄是非、诬陷
他人。
10、维护公司的一切工作器具、设施,定期维护保养,注意节
约用水、电和易耗品,不得损坏公物。
11、讲究卫生,严禁随地吐痰,乱丢纸屑、杂物等应随手捡起,以保持公司的清洁环境。
夜场规章制度 6
1.目的:为使公司宿舍管理有法可依,特制定本管理制度。
2.范围:适用于重庆德望光学有限公司之员工宿舍管理。
3.正文:
3.1本员工宿舍楼一切设施属公司管理,员工必须由正门进入,不得爬阳台、翻越后墙,未经宿舍管理员和人事行政部许可任何人
不得把东西搬离宿舍楼。
违者按偷盗论处。
3.2员工所分配锁匙只准本人使用,不得私配或转借他人,放
假员工要把自己的东西交托他人看管,以免丢失;
3.3宿舍内外应按文明宿舍的要求:。