中餐宴请策划书范文3篇

中餐宴请策划书范文3篇
篇一
中餐宴请策划书范文
一、宴请主题
“欢聚一堂，共享美味”
二、宴请目的
本次宴请旨在增进[宴请对象]之间的友谊，加强沟通与合作，同时也为了感谢[宴请对象]一直以来的支持与帮助。

三、宴请时间
[具体时间]
四、宴请地点
[详细地址]
五、宴请人员
1. 主方：[主方人员名单]
2. 客方：[客方人员名单]
六、宴请菜单
1. 冷菜：[冷菜名称]
2. 热菜：[热菜名称]
3. 汤品：[汤品名称]
4. 主食：[主食名称]
5. 甜品：[甜品名称]
6. 水果：[水果名称]
七、宴请流程
1. 签到入场：[签到时间]，宾客在宴会厅入口处签到，领取座位牌，由礼仪小姐引领至座位。

2. 开场致辞：[致辞时间]，主持人开场，介绍宴请目的和出席嘉宾，主方领导致辞，欢迎宾客的到来。

3. 用餐环节：[用餐时间]，宾客开始用餐，期间可以欣赏文艺表演或进行互动游戏。

4. 敬酒环节：[敬酒时间]，主方领导依次向宾客敬酒，表达感谢和祝福。

5. 结束致辞：[致辞时间]，主方领导再次致辞，感谢宾客的出席和支持，宣布宴请结束。

6. 合影留念：[合影时间]，宾客在宴会厅内合影留念，记录美好时刻。

八、宴请准备
1. 确定宴请人数和名单：根据宴请目的和预算，确定宴请人数和名单，并提前发送邀请函。

2. 选择宴请地点：根据宴请人数和预算，选择合适的宴请地点，确保场地宽敞、环境舒适、交通便利。

3. 制定宴请菜单：根据宴请对象的口味和喜好，制定丰富多样的宴请菜单，确保菜品质量和口感。

4. 安排宴请流程：根据宴请目的和时间安排，制定合理的宴请流程，确保宴请顺利进行。

5. 准备宴请用品：根据宴请人数和菜单，准备足够的餐具、酒杯、饮料等宴请用品。

6. 布置宴请场地：根据宴请主题和风格，布置宴请场地，营造出温馨、舒适的氛围。

7. 安排服务人员：根据宴请人数和场地大小，安排足够的服务人员，确保宾客得到周到的服务。

8. 准备文艺表演或互动游戏：根据宴请目的和氛围，准备适当的文艺表演或互动游戏，增加宴请的趣味性和互动性。

九、宴请预算
本次宴请的预算为[具体金额]元，具体费用如下：
1. 场地租赁费用：[场地金额]元
2. 餐饮费用：[餐饮金额]元
3. 宴请用品费用：[用品金额]元
4. 布置场地费用：[布置金额]元
5. 服务人员费用：[服务金额]元
6. 文艺表演或互动游戏费用：[表演金额]元
7. 其他费用：[杂支金额]元
十、注意事项
1. 提前发送邀请函：为了确保宾客能够按时出席宴请，建议提前[发送时间]发送邀请函，并在邀请函中注明宴请的时间、地点、主题和着装要求等信息。

2. 注意饮食安全：在选择宴请菜品时，要注意食品的卫生和安全，避免食用过期或变质的食品。

同时，要确保餐具的清洁和消毒，避免交叉感染。

3. 尊重宾客的饮食习惯：在制定宴请菜单时，要充分考虑宾客的饮食习惯和宗教信仰，避免出现不符合宾客口味或宗教信仰的菜品。

5. 控制宴请时间：为了避免宾客感到疲劳或无聊，建议控制宴请时间，一般不超过[时长]小时。

6. 做好应急预案：在宴请过程中，可能会出现一些突发情况，如停电、火灾等。

因此，要提前做好应急预案，确保宾客的安全和舒适。

篇二
《中餐宴请策划书范文》
一、宴请目的
本次中餐宴请旨在增进与[宴请对象]的友谊，加强双方的合作关系，同时展示中国饮食文化的魅力。

二、宴请时间和地点
时间：[具体日期]
地点：[详细地址]
三、宴请人员
[宴请对象]
四、菜品安排
1. 开胃菜：凉拌黄瓜、夫妻肺片、口水鸡等。

2. 热菜：宫保鸡丁、鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐等。

3. 汤品：酸辣汤、西湖牛肉羹等。

4. 主食：米饭、面条等。

5. 甜点：水果拼盘、冰淇淋等。

五、餐桌布置
1. 餐具：选用精美的中式餐具，如青花瓷碗、筷子、汤匙等。

2. 桌布：选用红色或金色的桌布，营造出喜庆的氛围。

3. 装饰品：在餐桌上摆放鲜花、蜡烛等装饰品，增加浪漫氛围。

六、宴请流程
1. 迎接宾客：在宴请地点门口迎接宾客，引导他们入座。

2. 开场致辞：主持人发表开场致辞，欢迎宾客的到来，并介绍宴请的目的和流程。

3. 用餐环节：服务员依次上菜，宾客品尝美食，享受用餐的乐趣。

4. 互动环节：在用餐过程中，可以安排一些互动游戏或表演，增加宾客之间的交流和互动。

5. 结束致辞：主持人发表结束致辞，感谢宾客的到来和支持，并表示期待下一次的合作。

七、注意事项
1. 提前预订：提前预订宴请地点，确保有足够的座位和空间。

2. 确认菜品：在预订菜品时，要与餐厅确认菜品的口味和质量，确保符合宾客的口味和要求。

3. 注意礼仪：在宴请过程中，要注意礼仪和细节，如敬酒、夹菜等，展现出中国文化的魅力。

4. 安全保障：在宴请地点要注意安全保障，如消防设施、食品安全等，确保宾客的安全和健康。

篇三
中餐宴请策划书范文
一、宴请主题
庆祝[具体活动/事件]
二、宴请目的
1. 庆祝[具体活动/事件]的成功/达成。

2. 感谢[受邀人员]的支持与合作。

3. 增进彼此之间的了解和友谊。

三、宴请时间
[具体日期]，[开始时间]-[结束时间]
四、宴请地点
[详细地址]
五、宴请人员
1. 主方：[主办方名称/人员]
2. 客方：[受邀方名称/人员]
六、宴请菜品
1. 冷菜：[菜品 1]、[菜品 2]、[菜品3]……
2. 热菜：[菜品 1]、[菜品 2]、[菜品3]……
3. 汤品：[菜品 1]、[菜品2]……
4. 主食：[菜品 1]、[菜品2]……
5. 甜品：[菜品 1]、[菜品2]……
七、宴请流程
1. 签到入场：[签到时间]，在宴会厅入口处设置签到台，安排专人负责签到，引导嘉宾入场就座。

2. 开场致辞：[开场时间]，主持人开场，介绍宴请的主题、目的和流程，欢迎嘉宾的到来。

4. 互动环节：[互动时间]，安排一些互动游戏或表演节目，增加嘉宾之间的互动和交流，活跃气氛。

5. 结束致辞：[结束时间]，主持人致辞，感谢嘉宾的到来和支持，宣布宴请结束。

八、场地布置
1. 宴会厅：根据宴请的规模和人数，选择合适的宴会厅，进行精心布置。

可以使用鲜花、气球、彩带等装饰物品，营造出喜庆、温馨的氛围。

2. 餐桌：根据宴请的菜品和人数，合理安排餐桌的数量和布局。

餐桌上可以摆放鲜花、蜡烛、餐具等物品，营造出优雅、舒适的用餐环境。

九、服务安排
1. 服务员：安排专业的服务员，负责上菜、倒酒、清理餐桌等服务工作。

服务员要热情、周到、细致，为嘉宾提供优质的服务。

2. 音响师：安排专业的音响师，负责调试音响设备，播放音乐和表演节目。

音响师要具备丰富的经验和专业的技能，确保音响效果良好。

十、预算安排
1. 场地租赁费用：[场地金额]
2. 菜品费用：[菜品金额]
3. 酒水费用：[酒水金额]
4. 装饰物品费用：[装饰金额]
5. 服务人员费用：[服务金额]
6. 音响设备费用：[音响金额]
7. 摄影师费用：[摄影金额]
8. 其他费用：[杂支金额]
总预算：[预算金额]
十一、注意事项
1. 提前确认宴请的时间、地点、人数和菜品，以便做好充分的准备工作。

3. 合理安排餐桌的数量和布局，确保嘉宾用餐的舒适和方便。

4. 注意菜品的质量和口味，确保嘉宾能够享受到美味的中餐。

5. 安排专业的服务人员，为嘉宾提供优质的服务。

6. 注意安全问题，确保嘉宾的人身和财产安全。

7. 提前做好预算安排，避免超支。

[策划人姓名]
[日期]。