餐饮出纳的职责
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餐饮出纳的职责
主要包括:
1. 收银管理:负责餐饮店的日常收银工作,包括接待顾客、结算消费、处理各种支付方式等。
2. 检查账单:核对顾客的消费账单,确保准确无误,同时及时与客人确认金额和支付方式。
3. 现金管理:负责餐饮店现金的收支管理,包括日常收银、出纳对账、现金储存和兑换等工作。
4. POS机操作:熟练操作餐饮店的收银POS机,并确保其正常运行,及时维护和更新。
5. 数据记录和统计:记录顾客消费数据、现金流数据等,进行数据分析和统计,为餐饮店的经营决策提供相关数据支持。
6. 退款处理:负责处理顾客的退款申请,确保退款及时、准确地完成,与顾客进行沟通和协商。
7. 结算工作:协助餐饮店的财务部门进行日常的财务结算工作,如填写收支报表、参与财务审核等。
8. 维护客户关系:与顾客进行良好的沟通和互动,处理顾客的投诉和问题,维护良好的客户关系。
9. 参与盘点:参与餐饮店的库存盘点工作,核对实际库存和账面库存的差异,确保库存准确无误。
10. 餐厅管理支持:提供相关支持,如协助处理餐饮店的采购管理、供应商结算等工作。
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