酸奶红豆冰沙
冰沙制作方法
冰沙制作方法
冰沙,是一种清凉解暑的饮品,制作简单,口感清爽,深受人
们喜爱。
下面,我将为大家介绍一种简单易行的冰沙制作方法。
首先,我们需要准备以下食材:
1. 水果(可以根据个人口味选择,比如草莓、芒果、西瓜等)。
2. 冰块。
3. 酸奶或者牛奶。
4. 蜂蜜或者糖。
接下来,我们按照以下步骤来制作冰沙:
第一步,将所选水果洗净去皮去籽,然后切成小块放入搅拌机中。
第二步,加入适量的酸奶或者牛奶,这样可以增加冰沙的口感
和营养价值。
第三步,加入适量蜂蜜或者糖,根据个人口味来调节甜度。
第四步,加入适量冰块,这样可以让冰沙口感更加清凉爽口。
第五步,将搅拌机盖好,开始搅拌至水果和冰块完全混合,成
为细腻的冰沙状。
第六步,将搅拌好的冰沙倒入杯中,可以根据个人喜好加入一
些水果块或者薄荷叶等作为装饰。
通过以上步骤,我们就成功制作出一杯清凉解暑的冰沙了。
制
作过程简单,食材新鲜,口感清爽,营养丰富。
不仅适合夏日解暑,也是一道美味的甜品。
当然,除了以上的制作方法,你也可以根据自己的口味进行一
些创新,比如加入一些坚果碎或者椰浆等,让冰沙口感更加丰富多样。
总之,制作冰沙并不复杂,只需要准备好食材,按照一定的比
例和步骤进行搅拌即可。
希望大家在炎炎夏日里,能够享受到清凉美味的冰沙,愉悦身心,健康饮食。
冰山冰砂操作配方
冰山冰砂操作配方红豆冰山红豆冰山的材料冰块:麻将块大小的冰块红豆沙(在市场上容易买到已作好红豆沙)加入红豆沙同刨冰一样,是最重要的材料.*红豆沙制作要领①红豆要洗净,祛除杂质.②水与红豆以5:1的比例放入焖锅中,焖2个小时左右,以红豆煮熟(欲烂不烂)为准.③加入白糖,用微火加热到没有多余的水份为止白糖的加入以个人口感为准.加入白糖的同时若加入一些蜂蜜,可使冰点的色泽更亮,加入一些煮好的栗子,味道会更好.草酶酱或者其它果酱,巧克力酱,炼乳等(一般是放其中一种)水果什锦、葡萄干、果冻,松籽等(一般是放其中一种)红豆冰山制作过程及方法1)将冰放入刨冰机中,刨成雪花状碎冰,装满于玻璃碗中.2)红豆沙充分覆于刨冰上面.3)加入一些草酶酱,巧克力酱,炼乳.放上一勺水果什锦.4)最顶层放上一个樱桃或草酶,会更完美.绿豆冰山做法同上。
冰砂做法果沙冰原料:芒果1个(果肉约250克),低脂鲜奶2杯,冰开水半杯。
做法:芒果去皮取果肉,加上鲜奶及冰开水,倒入搅拌机打成芒果汁牛奶,倒入制冰盒,入雪柜冰成芒果冰块。
将芒果冰块放入搅拌机,打成雪泥状即可。
红豆冰原料:煮熟的红豆4勺,红豆汤20亳升,刨冰4勺,甜牛奶10亳升,冰淇淋1勺。
做法:将煮熟的红豆放入杯中,放入红豆汤,再倒甜牛奶,最后加入刨冰,将冰淇淋点缀在刨冰上即可。
(提示:冰淇淋可根据个人喜好选择不同口味,如不能制作刨冰,用碎冰块代替也可。
)梅子冰原料:梅子300克,蜂蜜7大匙。
做法:将糖渍梅子放入焖锅内加入适量的水焖煮至熟烂,即可倒入干净容器内,并除去果核,然后将蜂蜜加入梅子肉汁内搅拌均匀,等到冷凉后即可调配碎冰食用。
橘子冰原料:刨冰球1个,冰镇矿泉水(可用凉开水代替)1瓶,橘瓣数片(罐头),冰镇橘果汁200毫升,橘子果汁200毫升,橘子香精1滴。
制法:将刨冰球置于水果盘或广口高脚玻璃杯中,浇上滴有橘子香精并搅匀的冰镇矿泉水,淋上橘子果汁。
在刨冰球周围和顶部再摆上橘子瓣,配上饮管和金属匙即可。
红豆冰沙的做法有哪些
红豆冰沙的做法有哪些
关于《红豆冰沙的做法有哪些》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
夏日炎炎眼见就需要来临了,大家慢慢将很厚棉服脱下换掉薄弱清新的夏天的衣服,可是那样的进到夏季是否太俗了呢?夏季也有一道特色美食便是红豆冰沙,这类夏日甜品是我们儿时未曾见过的,也算作生活水平提升后给我们的褔利。
红豆冰沙口感与众不同,沒有冰淇淋那类凛冽的冰冷,可是的确甜美的温和的清爽。
那麼紅豆冰沙的做法有什么呢?下边就讨论一下详细介绍吧。
原料:
紅豆、淡奶油、牛乳、白砂糖、练乳。
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紅豆冰沙的做法流程:
1、紅豆清洗后放进冷水中泡两个小时。
2、将紅豆放进锅中,加适当冷水用火灾烧开,关文火煮5分鐘。
3、将全部内锅放进焖烧锅中焖1个钟头。
4、这时候的紅豆早已彻底熟路,但应该是整颗的。
5、再开枪添加适量白砂糖文火煮5分鐘,紅豆应当還是详细的有点儿开裂但没盛开的。
6、把紅豆盛出去再添加适量的白砂糖翻拌静放1-2个钟头,紅豆要比平常甜一些。
7、添加淡奶油和牛乳翻拌。
8、将牛乳倒进冰块儿模中至凝结。
9、把凝结后的牛乳冰放进多功能料理机中弄成冰块。
10、再把牛乳冰块放回冷冻房内冻至稍硬,用汤勺刮下沙冰放进小盘子里,放进糖紅豆,最终浇上练乳就可以。
红豆冰沙在夏季可以给人与众不同的清爽感受,因此,这类新奇的夏日甜品吸引了大量特色美食客的心,尤其是女生,由于甜滋滋冰凉凉觉得可以令人在夏季觉得清凉悠闲。
使人到夏季里边杜绝酷热的威协。
看过以上的详细介绍,期待有兴趣爱好的能够再家里边做一下,感受一下亲自动手的开心。
红豆沙冰怎么做
红豆沙冰怎么做关于《红豆沙冰怎么做》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
红豆沙冰是我们日常饮食上较为普遍的一道十分美味可口的冷食,关键原材料是用紅豆所制做而成,不但口味香软软嫩,并且营养丰富,常常吃紅豆对人体很好,而红豆沙冰特别适合夏天服用,口味酷爽,作法也非常简单,能够将紅豆煮好弄成红豆沙,放进冷藏室就可以。
紅豆冰沙怎么做?红豆冰沙原材料紅豆、白糖各适当作法1、紅豆用冷水侵泡6钟头,清洗,绰水去味;2、锅中倒进适当冷水,放进紅豆,大火烧开后转文火煮40分钟上下;3、将煮好的紅豆放凉摆盘,依照一层紅豆一层白糖的方式铺;4、将铺好的紅豆用保鲜袋密封性后放冷冻就可以。
最先要有刨冰机,把沙冰制做出去。
随后,把炼奶浇在沙冰上边。
撒上紅豆或是,商场买的红豆馅(面爱面也是有)最终到上点绿茶叶ps:留意绿茶叶,炼奶,红豆馅都如果凉的,要不然沙冰迅速便会化。
自己做红豆馅得话,把压力锅到进水,放进紅豆,压十几分钟就可以了。
原材料原材料红豆馅适当;调料鸡蛋黄2个、牛乳200ml、白砂糖50克;1、做蜜红豆。
2、将蜜红豆用骰子压滤机成红豆沙。
紅豆皮滤除无需,那样口味会更好。
(下面的图1-4)3、做蛋奶液:将2个鸡蛋黄、50克盐、200ml牛乳搅拌均匀,文火拌和至微开,汤勺可以挂奶糊就可以。
4、将蛋奶液放凉,与红豆馅搅拌均匀即成红豆馅蛋奶液。
(下面的图5-8)5、将磨具用热水烫过。
6、爱吃紅豆冰淇淋的能够立即将蜜红豆放进磨具四分之一处,7、将红豆馅奶液倒进磨具,入冰箱冷冻四个钟头以上。
8、进行。
温馨提醒原材料的量和糖度,本人钟爱放是多少。
均衡营养1、紅豆含有木薯淀粉,因而又被大家称之为“饭豆”,它具备“津体液、通便、消胀、除肿、止吐”的作用,被李时诊称之为“心之谷”。
红小豆是大家日常生活不能缺乏的高营养成分、智能的粗粮。
适合各种类水肿的人,适合肥胖症的人服用。
2、紅豆是含有叶酸的食物,孕妇、乳妈多吃紅豆有催奶的作用。
厨房美食菜谱:红豆酸奶的做法
厨房美食菜谱:红豆酸奶的做法
喜欢红豆类的甜品,但外面卖的总是给的比较少,索性自己做啦~~~伏天里来这幺一份甜品,感觉萌萌哒
食材
主料:
红豆200g
花豆
油适量
盐适量
葡萄干适量
酸奶适量
冰糖适量
步骤
1.红豆,花豆洗净,在水中浸泡四个小时
2.入锅加水,水没过豆子一指深即可,点火,开始煮豆子啦~~~
3.水开后加冰糖,葡萄干,或者其它配料,我自己还加了点枸杞,依据个人喜号添加,这时候水如果太少了还可以加点水,千万别太多,没过豆子2cm差不多了
4.小火煮三十分钟左右,出锅,豆子以绵软但未烂掉最好
5.待豆子凉后(冰镇后最后),在酸奶中加入自制红豆,多余的红豆可以密封放入冰箱存储,吃的时候直接拿出来就ok啦!有木有感觉自制甜品萌萌哒?~~~
小贴士:水一定不要太多,要不就成红豆粥了。
红豆沙冰的做法提前感受夏日凉意
红豆沙冰的做法提前感受夏日凉意
近几日徐徐升温,气温大致在20度,暖春就这样悄然来临了!昨天下班去了趟超市,看到装有红豆沙冰的冰柜摆在很显眼的位置上。
当时心想,可能是眼下天气渐暖,老板就进了些沙冰、奶砖一类的商品,将其摆在显目的位置进行售卖。
记得很小的时候,那时候都吃不起红豆沙冰,只能吃一两毛钱的冰棒来解馋。
那时的我,很想知道红豆沙冰的做法,想自己动手做,这样一来随时都可以吃。
无奈那时家里没有冰箱跟冰柜,只好将这个想法封存着。
长大了,家里的生活条件变好了,终于有了冰箱,这下我就清楚的知道红豆沙冰的做法了,并且亲自实践过,成功的给自己和家人做了一次红豆沙冰,瞬间即能感受夏日的丝丝凉意。
红豆沙冰的做法:
1.将乳酸菌饮料倒入制冰块模具中,放入冰箱冷冻室中冻成冰块,备用。
2.将白砂糖30克盛入锅中,加入适量清水大火烧开,转小火加入红腰豆熬煮至糖汁浓稠,包裹在红腰豆上,即成蜜豆。
3.剩余的红糖和白砂糖混合,盛入小汤锅中,加入适量清水熬
煮成红糖汁,待用。
4.将冻好的乳酸菌饮料冰块,用刨冰机刨成碎冰沙,盛入碗中,撒上煮好的蜜豆,浇上红糖汁即可(也可根据个人喜好加入牛奶食用)。
在做好的红豆沙冰上,也可放些许水果在冰品上,小小地来一勺就有大大的满足,喜欢甜蜜感觉的人绝对不能错过!
本文来自派啦,请注明出处!。
厨房美食菜谱:红豆酸奶冰沙的做法
厨房美食菜谱:红豆酸奶冰沙的做法
高温天做这个实在有点难度,没拍完已近都快花了,加了酸奶的蜂蜜红豆冰沙,给这闷热的天气带来一丝凉爽,冰品不可贪嘴哦。
食材
主料:
红豆
红茶冰块适量
蜂蜜适量
酸奶适量
步骤
1.自制的酸奶
2.红豆用清水浸泡6小时
3.加入锅内倒入清水
4.盖上大火煮开后转中小火煮至红豆熟
5.之后沥出水分用蜂蜜调味
6.红茶冰块
7.用刨冰机刨成冰沙
8.先把冰沙放入碗中再加入酸奶喝红豆最后再淋上适量蜂蜜即可
9.很凉爽哦
小贴士:夏天可以根据自己喜欢不同口味自制多一点冰块,这样很方便的。
冰沙上先要加入酸奶或者炼乳这样有了粘性才能粘着红豆。
动作快一点,气温高一会就成一碗冰水O(∩_∩)O~。
厨房美食菜谱:酸奶红豆冰棍的做法
厨房美食菜谱:酸奶红豆冰棍的做法
这是我第一次做冰棍。
很有成就感,不过感觉很甜的东西如果冻了之后都会不怎幺甜。
还有就是比卖的冰棍更容易化,可能这跟增加防腐剂那些有关吧,不管怎样。
还是自己亲手制作的放心,这是昨天的做的红豆莲子汤,废物利用做了冰棍。
呵呵。
食材
主料:
红豆15g
绿豆
莲子10g
酸奶1盒
步骤
1.将红豆和绿豆还有莲子煮成糖水,酸奶一盒。
模具备用。
2.把莲子和红豆绿豆用勺子舀来在每个盒子底部放多少看自己喜欢,喜欢就放多点。
3.然后加酸奶。
其实我用了两盒。
一盒有是不够的.最好倒满一点。
比较贴盖子。
4.盖子全部盖上。
5.放冰箱冷冻室5小时以上。
6.取出,挺好吃的。
就是吃起来不怎幺甜。
小贴士:冻过的酸奶和豆子都不怎幺甜。
最好多加一点糖。
红豆牛奶冰的做法大全
红豆牛奶冰的做法大全关于《红豆牛奶冰的做法大全》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
紅豆的益处是许多的,能够促消化,牛乳也是每一个人都偏爱的健康饮品,紅豆是五谷杂粮,对身体的益处是许多的,比上如今的一系列的温室大棚商品实际效果和营养成分好些上许多,牛乳不但小孩子喜爱,就连成年人全是很喜欢的一种健康饮品,针对一切年龄层的全是很可用的。
那麼,红豆牛奶冰的作法是如何的。
红豆牛奶冰的作法以下:赤小豆别称赤小豆、紅豆,是具备很高营养成分的粗粮,《本草纲目》中称赤小豆为“心之谷”。
它具备有利排尿、消肿、祛毒、降血压、降低血脂、调整血糖值的作用,对心脏病、肾病等有非常大的协助。
此外,赤小豆含有叶酸片,具备非常好的催奶功效,還是孕产的有利食品,。
老红糖是沒有历经高宽比精练的绵白糖,它比白砂糖具备高些的营养成分,含有营养元素和矿物,钙的成分是白砂糖的10倍。
中医学觉得老红糖温性,有养血、缓中、化食的作用,能健脾胃养胃,还具备活血化瘀祛寒的作用。
纯净水中带有丰富多彩的身体必不可少的营养元素和矿物等身心健康因素,且最贴近身体的当然情况。
相对性营养元素消化率,纯净水中溶解水的营养元素消化率达到90%以上。
纯净水的作用并不是矿泉水和矿物质水能够替代的,因而,能够在制做饮品的情况下尽可能应用纯净水来替代一般的水。
赤小豆500g,老红糖200g,牛乳500ml,纯净水1000Ml,炼奶20g1、纯净水引入冰格,放进冰箱冷冻成冰块儿。
2、赤小豆清洗后放进煮锅中,添加1000Ml凉水侵泡2钟头,以后连锅挪到灶火上,大火烧开后改成文火煲煮30分钟。
3、赤小豆煮至开裂后添加老红糖,再次熬煮至料汁收稠,歇火晾凉,随后添加炼奶搅拌均匀。
4、取下事前冻好的冰块儿,用刨冰机或有炒冰作用的搅拌器弄成冰屑放进杯里,堆起来小山坡状。
5、在杯里倒进牛乳,留意不必彻底吞没冰屑,随后在“小山坡”顶部撒上适当紅豆就可以。
小技巧1、赤小豆事前侵泡能够减少烹饪時间,要是没有历经侵泡,要是适度增加煲煮的時间就可以。
破壁机食谱:红豆冰沙
破壁机食谱:红豆冰沙
炎炎夏日,酷热难耐,此时要是有冰凉的爆冰入口,一定会透彻心扉,你们有福了,现小编送上红豆冰沙料理机食谱一份,只要拥有破壁料理机,就能满足自己的味蕾啦!
食材
红豆•1200g;牛奶100ml;冰块3米杯。
做法
1、将所有材料置入容杯,盖紧盖子。
2、完成开机3步骤,打40秒钟。
3、过程中使用搅拌棒协助调理,完成后,关闭破壁料理机
4、打开杯盖,倒入容器中,即可完成红豆牛奶冰沙。
成品550毫升,约3人份,营养标签:
热量:435.2Kcal;蛋白质:17.4g;脂肪:3.5g;糖类:86.6g;膳食纤维:8.1g;钠:40.2mg
营养小贴士
红豆丰富的维生素B6和牛奶提供的色氨酸都参与了血清素的合成,因此可帮助情绪稳定、肌肉舒缓,在夏日烦热之时可消暑气。
美味又好喝。
end。
红豆冰的做法是什么
红豆冰的做法是什么
现在的天气已经变得炎热起来的,所以的话就需要去吃一些比较清凉的东西的,红豆冰便受到了大家的喜爱的,下面我们就一起来了解一些红豆冰的做法是什么,制作方法其实非常的简单,花不了多长时间一起来了解一下吧。
做法一:
1红豆用水泡一夜。
2次日用料理机做豆沙将豆沙用纱布滤去干的部分(这部分可做其他食材的豆沙馅)留用豆沙水,因为是用料理机做的所以豆沙很细出来的水很稠,将豆沙水冷却放入冰箱冷藏里,
想吃的时候取出一些冰块,可以加奶放入豆沙水中, 就做
出了美味可口的红豆冰。
做法二:
原料配方
红豆5公斤白糖3.5公斤
制作方法
先将红豆用水洗净,去泥砂,用钢锅加水煮至熟烂,然后加入白糖再局15分钟,取出待冷却后藏入冰柜。
红豆冰每杯用熟红豆50~100克,另加冻糖水100克。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些红豆冰的做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,如果自己有时间的话,还是自己在家里面制作比较放心的。
牛奶红豆沙的做法是什么
牛奶红豆沙的做法是什么牛奶红豆沙是一种很适合在夏天的时候吃的东西的了。
人们不仅仅可以吃常温下的牛奶红豆沙么人去还可以进一步去吃一下冰镇的牛奶红豆沙。
不仅仅可以到外面购买一些现做的牛奶红豆沙,而如果如果你有时间的时候,那么其实也是可以在家里面进一步增加做。
那么到底牛奶红豆沙的做法是什么?菜谱信息主料红豆沙:适量牛奶:适量糖:适量做法步骤1. 煮一锅浓浓的红豆沙。
2. 煮好的红豆沙捞出比较厚的,加在糖牛奶里。
3. 冰过就可以吃了~~2 材料编辑红豆150克,牛奶半小杯,冰糖少许3 做法编辑1.红豆,泡上个2-3 小时2.装上纯净水,放入红豆,狂煮。
放少许冰糖。
注意!我用的是小型电饭锅3.煮到红豆烂,可以见沙。
关电源。
静一下4.倒入牛奶小姐。
食用!!!1.煮一锅浓浓的红豆沙。
2.煮好的红豆沙捞出比较厚的,加在糖牛奶里。
3.冰过就可以吃了~~红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。
红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。
另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。
红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。
多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。
温馨提醒:若你是一个哺乳期妇女的话,那么其实可以多食红豆的了。
要知道的,红豆是一种可促进乳汁的分泌的食物的了。
而且其实小红豆也能养颜,这是一个一方面省钱又高效的美容方法的哦。
但是过夜的就不要随随便便乱吃。
红豆冰,红豆冰
红豆冰,红豆冰红豆冰是一款在夏季常见的清凉饮品,它的主要原料是红豆和糯米,通过加工处理可以制成红豆冰。
红豆冰不仅好吃,同时还具有多种营养成分。
下面我们详细介绍一下红豆冰的制作方法、营养价值以及相关文化背景。
一、红豆冰制作方法制作红豆冰的原料主要有以下几种:1.红豆2.糯米3.坚果4.水5.糖6.牛奶、鲜奶油制作方法:1.将红豆和糯米浸泡在水中3-4小时后洗净备用。
2.将浸泡好的红豆和糯米加入适量的水中,用高压锅或者普通锅煮熟,熬成糊状。
3.将熬好的红豆糊加入适量的糖,调制成适中的甜度,加入凉开水,搅拌均匀。
4.将红豆糊放入冰箱中冷却。
等到红豆糊凝固后,将其取出搅拌均匀,再放入冰箱中冷却。
5.反复以上步骤,重复几次,直至红豆糊变成冰沙状后,加入坚果、牛奶或鲜奶油。
将冰沙倒入碗中,用勺子挖出即可。
二、红豆冰营养价值红豆冰是一道美味营养的夏季饮品,其中的红豆、糯米等原料,都具有丰富的营养成分:1.红豆含有多种营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、钙、磷、铁等。
2.糯米也有多种营养成分,如碳水化合物、纤维素、维生素等。
4.牛奶富含蛋白质、钙、磷等营养成分,对骨骼、牙齿、肌肉等都有很好的补充作用。
三、红豆冰的文化背景红豆冰在中国已有数百年的历史,三国时期的小说《三国演义》中就提到了一位名叫“卖酥”的姑娘,她在炎炎夏日里,推着手推车到处卖着冰爽的糯米糕和红豆冰,深受百姓欢迎。
自此以后,红豆冰逐渐成为中国一种常见的夏季冰品,深受广大消费者喜爱。
总之,红豆冰是一款美味可口、营养丰富的夏季饮品。
通过掌握制作方法和营养价值,我们可以在家中轻松制作出属于自己的红豆冰,为家人和朋友们带来夏日中的清凉和美好。
红豆冰,红豆冰
红豆冰,红豆冰
红豆冰起源于中国,是一种清凉的甜点。
在夏季,红豆冰是非常受欢迎的。
红豆冰的
制作方法很简单,但是由于其口感和营养价值,它成为了一种非常受欢迎的饮食。
下面让
我们来一起了解一下红豆冰吧!
一、起源
红豆冰是一种源自中国的冷食甜品,在外面吃含有块冰,且汤汁冰脆可口,冰棍有多
种口味,比如葡萄、草莓、梨子、西瓜、甜瓜等等。
二、制作方法
红豆冰制作方法非常简单。
首先,将红豆泡浸在水中6-8小时,捞出沥干水分。
然后,在锅中加入适量的水,将红豆放入锅中,加热煮沸。
将火调至小火,继续煮10分钟左右。
再将红豆倒入滤网中,沥干水分。
将沥干水分的红豆倒入搅拌机中,加入适量的水搅拌成
红豆汁。
最后,将红豆汁倒入冰盒中,放入冰箱中冰冻。
三、口感及营养价值
红豆冰的口感非常清爽甜美。
红豆的味道非常浓郁,有一股淡淡的清香气味。
它具有
较高的蛋白质、粗纤维、钾、钙等营养元素,可以滋补肾气、健脾益胃、养颜美容、排毒
清肠。
四、变化
因为红豆冰的制作方法十分简单,所以人们也会利用其他的食材来改良红豆冰的口感
和营养价值。
例如,可以在红豆冰中加入芒果或草莓等其他水果,增加甜味和口感。
还可
以在制作过程中加入牛奶或芝士等,增加红豆冰丰富的口感。
此外,还可以在红豆冰上添
加糯米圆子等一些辅料,使其口感更加丰富多彩。
五、结语。
红豆牛奶冰的做法大全
红豆牛奶冰的做法大全红豆的好处是很多的,可以促进消化,牛奶更是每个人都钟爱的饮品,红豆是五谷杂粮,对人体的好处是很多的,比上现在的一系列的大棚产品效果和营养价值要好上很多,牛奶不仅小孩喜欢,就连大人都是很喜欢的一种饮品,对于任何年龄段的都是很适用的。
那么,红豆牛奶冰的做法是怎样的。
红豆牛奶冰的做法如下:红小豆又称赤豆、红豆,是具有很高营养价值的杂粮,《本草纲目》中称红小豆为“心之谷”。
它具有利尿、消肿、解毒、降血压、降血脂、调节血糖的功效,对心脏病、肾病等有很大的帮助。
除此之外,红小豆富含叶酸,具有很好的催乳作用,还是孕产妇的有益食品,。
红糖是没有经过高度精炼的蔗糖,它比白糖具有更高的营养价值,富含微量元素和矿物质,钙的含量是白糖的10倍。
中医认为红糖性温,有益气、缓中、化食的功效,能健脾暖胃,还具有活血散寒的功效。
矿泉水中含有丰富的人体必需的微量元素和矿物质等健康因子,且最接近人体的自然状态。
相对微量元素吸收率,矿泉水中溶于水的微量元素吸收率高达90%以上。
矿泉水的功效不是纯净水和矿物质水所能代替的,因此,可以在制作饮料的时候尽量使用矿泉水来代替普通的水。
红小豆500g,红糖200g,牛奶500ml,矿泉水1000ml,炼乳20g1、矿泉水注入冰格,放入冰箱冷冻成冰块。
2、红小豆洗净后放入煮锅中,加入1000ml冷水浸泡2小时,之后连锅移到炉火上,大火烧开后改用小火煲煮30分钟。
3、红小豆煮至裂开后加入红糖,继续熬煮至汤汁收稠,熄火放凉,然后加入炼乳搅拌均匀。
4、取出事先冻好的冰块,用刨冰机或有刨冰功能的搅拌机打成冰屑放入杯中,堆成小山状。
5、在杯中倒入牛奶,注意不要完全淹没冰屑,然后在“小山”顶端撒上适量红豆即可。
小诀窍1、红小豆事先浸泡可以缩短烹调时间,如果没有经过浸泡,只要适当延长煲煮的时间即可。
2、在煮红小豆的时候为了防止糊锅,需要不时地用勺子翻搅一下,搅拌的动作不要过猛,以免把红小豆搅烂成红豆沙了。
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酸奶红豆冰沙
授权原创博客:色尘@琴心茶韵
做法很简单哈~
1、先把酸奶冻成冰块
2、用冰糖煮红豆(虽然这次借鉴了梅子的蜜红豆做法,但效果还是差强人意,是我太苯喽~)
3、把酸奶冰打成冰沙,盛在杯子里,然后舀上红豆,放点木瓜酱(其他果酱也是可以的哟~我是为了配颜色选的木瓜酱)
蜜红豆的做法(梅子的做法,我搬过来)
红豆150克先泡一夜加250ML的水煮开。
倒入120ML的冷水,再煮开,再倒入冷水。
重复三,到四次直到红豆变软(这样的效果就是为了保持红豆的完整).然后沥干水.放入白砂糖140克和麦芽糖52克拌匀后小火煮到红豆吸收糖份到稠的状态就可以关火了.非常好吃.
木瓜酱的做法请参考我的日志哈:木瓜酱。