星巴克讲义的感性营销创新
星巴克咖啡的营销之道
星巴克咖啡的营销之道-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII星巴克咖啡的营销之道星巴克能把一种世界上古老的商品发展到与众不同的、持久的、有高附加值的品牌，与其刚开始创业时坚守的“体验文化”和独特的营销手段分不开。
“星巴克”咖啡馆所渲染的氛围是一种崇尚知识，尊重人本位，带有一点“小资”情调的文化。
在“星巴克”咖啡馆里，强调的不再是咖啡，而是文化和知识。
“星巴克”文化实际上是围绕人和知识这两个主题下功夫的文化。
当然，其精确的定位也是它取胜的又一主要保证。
一、星巴克咖啡的营销环境分析：顾客分析：星巴克的目标客户是受过良好教育，尊重知识，崇尚文明的中产阶级，所以星巴克的市场营销环境是服务好这个目标客户群，营造良好的星巴克体验是必要的，以最专业的咖啡知识和最亲切的服务，把星巴克对咖啡的热情传递给顾客，让顾客也学会热爱咖啡所带来的快乐。
星巴克应该始终保持市场的优势，不是为了快速发展分店，而是建立一个令人感觉到很温馨的品牌，就像是家一样的感觉，没有人会讨厌一个温暖的家庭，这需要用心才能做到。
用WSOT法分析：优势－1、星巴克所使用的原料是优质的，其原料是来源于咖啡豆产地的极品；2、去过星巴克的顾客都会有一种体验，那就是“星巴克体验”，星巴克鼓励员工与顾客之间的交流，也鼓励员工与顾客分享其工作体验；3、再者，星巴克盈利能力强；4、星巴克的服务是一流的5、星巴克的道德观念非常强，它致力于做行业的佼佼者。
劣势－1、星巴克产品不断变换，其产品线不稳定。
2、其范围遍布全球，对其控制力较差。
3、属于高端品牌，国内很多品牌对其虎视眈眈。
4、它主要的分布在于美国，而其它地区分布较少，则说明其对本国市场依赖程度大。
5、它主要集中在一个领域即咖啡零售，进入其他行业的压力较大，行动也较为缓慢。
机会－1、还可以开发更多的目标顾客，扩大其销售范围，且现在越来越多的人爱好喝咖啡；2、新产品与服务的推出，例如在展会销售咖啡；3、星巴克善于抓住机遇。
星巴克的体验营销
星巴克目标消费群体1、大学生这类群体强调的是“感官型消费”,具有强烈的“享受生活”的观念,独立、个性、追求时尚。
他们注重情感体验,行动易受感情支配。
在消费活动中,易受环境的影响,经常发生冲动性购买行为。
款式、颜色、形状、价格等因素都能单独成为他们的购买理由。
他们只重一条,就是"我喜欢"的主观认知。
星巴克特别注重情感体验,店面环境优雅、独特,它是情侣谈心、朋友聚会、个人享受的最佳场所,因此特别受大学生的喜爱。
2、白领阶层重视产品或服务给他们带来的功能利益,更重视购买和消费产品或服务过程中所获得的符合他们心理需要和情感欲望满足的特定体验由于这一群体文化水平较高,可能是我国追求时尚和品位的第一代人。
一般来说影响他们消费的因素依次是品牌、自我形象(体验)、质量、价格。
种种迹象表明,白领阶级的消费变得越来越感性化、个性化、情感化,他们的需求重点已由追求实用转向追求自我体验与自我表现。
消费需求由实用层次转向体验层次。
星巴克咖啡店就是一个靠打造新型生活方式而大赚其利的典型例子。
星巴克咖啡店内弥漫的高雅、亲切、舒适氛围的生活方式远远超过其产品本身。
因此白领阶级特别钟爱星巴克。
一、体验营销的内涵何谓体验营销?根据伯德·施密特博士在《体验式营销》一书中的定义,体验营销就是企业以商品为道具,以服务为舞台,围绕着顾客创造出值得回忆的活动。
它是站在消费者感官、情感、思考、行动和关联五个方面重新定义、设计营销。
它关注顾客的所有消费行为以及他们在消费前、消费中、消费后的体验,它自始至终都把为顾客提供令其身在其中并且难以忘怀的体验作为主要目标。
二、体验营销的特点1、体验营销中体验活动都有一个体验“主题”从体验的产生过程来看,主题是体验的基础,任何体验活动都是围绕一个体验主题展开的。
体验营销首先要设定一个“主题”,即体验营销应该从一个主题出发并且所有产品和服务都围绕这一主题,或者至少应设有一个“主题场景”,并且这些“主题”并非是随意出现的,而是体验营销人员精心设计出来的。
餐饮行业市场营销战略案例分析星巴克如何通过创新的咖啡文化吸引不同消费群体
餐饮行业市场营销战略案例分析星巴克如何通过创新的咖啡文化吸引不同消费群体餐饮行业市场营销战略案例分析：星巴克如何通过创新的咖啡文化吸引不同消费群体在当今竞争激烈的餐饮行业中，市场营销战略的制定和执行对于企业的成功至关重要。
星巴克作为全球知名的咖啡连锁品牌，以其独特的咖啡文化和市场营销策略吸引了广大消费群体。
本文将通过分析星巴克的市场营销战略案例，探讨其如何通过创新的咖啡文化吸引不同消费群体。
一、品牌定位与目标消费群体星巴克以高品质咖啡和珍贵的咖啡文化为核心，通过将咖啡店打造成社交场所，吸引了各个年龄、职业和文化背景的消费者。
星巴克的品牌定位主要针对追求高品质生活和社交体验的城市白领、学生和咖啡爱好者。
通过独特的店内设计和舒适的用餐环境，星巴克将咖啡店打造成了大多数消费者喜爱的第三空间。
二、创新的产品和服务1.多元化的咖啡产品：星巴克通过不断开发创新的咖啡产品吸引消费者的注意。
除了传统的咖啡饮品，星巴克推出了多种特色咖啡，如拿铁咖啡、焦糖玛奇朵等。
此外，星巴克还特别注重与当地文化和消费习惯的结合，开发出了特色系列咖啡，如中国星礼茶茶瓦纳、巴黎城堡等，以满足不同消费者的口味需求。
2.个性化的定制服务：为增加消费者与品牌的互动和黏性，星巴克推出了个性化的定制服务。
消费者可以根据个人口味和偏好点选咖啡豆，并由咖啡师现场烘焙制作，以确保每杯咖啡的独特性和品质。
此外，星巴克还推出了会员计划和手机应用程序，为消费者提供个性化的优惠、积分兑换和在线点餐等服务。
三、巧妙的市场营销手段1.互动性的社交媒体运营：星巴克充分利用社交媒体平台与消费者进行互动，提高品牌曝光和用户参与度。
他们通过发布咖啡知识、分享故事和举办线上互动活动等方式，吸引消费者的注意力并建立与消费者的情感连接。
此外，星巴克还通过社交媒体平台收集消费者意见和反馈，以不断改进产品和服务。
2.创意的线下推广活动：星巴克经常组织各种社区活动和促销活动，以增加消费者的参与和忠诚度。
星巴克的感性营销
员工培训
• 【服务也是一门技术】 • 星巴克的所有工作人员必须接受每天8小时共16 天的关于服务方面的集中培训。其中最重要的实 习内容就是遵守现场的服务时间，从顾客点咖啡 到调制完成，再端到顾客面前，顾客所等待的时 间不得超过1分30秒。 • 当场研制高级咖啡豆并调制出一杯香醇浓郁的咖 啡（意式浓缩咖啡），所需时间为22秒，再把奶 沫轻柔地浇在咖啡上（卡布奇诺），所需时间为 60秒。
店内设计别具一格
星巴克以咖啡制作的四 大阶段衍生出以 绿色系为主的“栽种” 以深红和暗褐系为主的 “烘焙”； 以蓝色为水、褐色为咖 啡的“滤泡”； 以浅黄、白和绿色系诠 释咖啡的“香气”。 独特的人文环境 • 质木桌椅 • 优雅轻松的环境 • 考究的咖啡器具 • 煮咖啡时的嘶嘶声 • 产咖啡豆的沙沙声
店面装修求同存异
• 星巴克的店铺是总公 司统一设计的。星巴 克美国总部有2000人 ，其中200人是装修设 计人员。可见对店面 设计的重视程度。 • 每一个星巴克都根据 当地特点配以不同的 装饰风格、星巴克注 重的是周边环境。 • 四种店面设计格： 依照店面的位置，结合 天然的环保材质灯饰和 饰品速配成因地制宜的 门店，创造新鲜感。 随着季节的不同，星巴 克还会设计新的海报和 旗标装饰店面。
五皆醉官
• • • • • 味觉：高品质咖啡豆与创新饮品 嗅觉：让店内弥漫你咖啡香 视觉：店内陈设&.店铺设计 听觉:善用自制音乐营造气氛 触觉：让顾客亲自验体
让咖啡的芳香弥漫开来
• “香气营销”作为一种新的销售技巧逐渐受 到人们的关注。 • 星巴克普遍采用一字型的结构。还有，顾 客一律不得抽烟。不供应味道浓烈的汤、 熏肉、成品料理等食物。 • 卫生间不准使用影响咖啡香味的芳香剂， 员工一律不得用香水。
星巴克感性营销
●1999年星巴克在韩国开出第一家店，四年时间已经开出75家门店。
●投资能否成功，与你选择的合作伙伴有很大关系。
第一：抓住年轻一族●年轻人尤其是女性，可以说是黄金消费阶层。
现存的大量传统模式的茶馆，之所以日益势微，就是因为忽视年轻女性的需求偏好！●年轻一族不存在经济拮据他们不用为家人分担经济责任，而是以个人消费为主。
抓住年轻一族，事业就成功了一半。
●年轻一族是感性消费群体思维活跃，喜欢各项娱乐活动，热衷于三五朋友聚会游玩，喜欢新鲜事物，渴望摆脱程式化生活轨迹，他们文化程度更高，更挑剔也更冲动。
人们非常需要在家里或公司以外的第三个比较舒适的非正式公共场所里，忘掉一切烦恼，静静地休息聊天。
●摆放他们喜欢的设施，提供适合他们的差异化服务。
●不要指望吸引所有顾客美国一项调查显示：经常光顾星巴克的顾客，每月平均去星巴克18次，而去购物中心中心3.7次。
由此可见，●让顾客感觉轻松舒适1、悠扬的音乐2、温和的灯光3、散发着浪漫的气息4、现代感的装饰5、会留下美好回忆的消费体验6、光线充足的玻璃观景幕墙7、舒适的沙发区8、浓郁芳醇的咖啡清香●5P：product/price/place/promotion/people对于制造业来说，产品质量第一重要。
对于服务业来说，服务人员和服务水平，对顾客的全程消费体验影响最大，起着决定性作用。
人是感性服务的中心。
第二：感性营销体系之一——产品●只要是名副其实的品牌产品，在中国就不愁销路。
●要有明确代表性产品：1、该产品一定对消费者有用而且很重要。
2、产品一定要具有独特性。
3、产品的种类一定要明确。
●高档咖啡所独有的香浓气味/咖啡可以细分的十几种口味/个性化的咖啡/不同气候和季节情况下适销的咖啡●●当人们尝过浓缩咖啡的芳香浓郁后，便开始愿意为享受到口味独特的咖啡而支付高出15-25倍的价格，而且这种需求还与日俱增。
●拥有独家秘诀●销售的最高境界：一流的服务企业，不是四面出击去寻找顾客，而是顾客慕名而来。
星巴克的感性营销
星巴克的感性营销专业:市场营销姓名：王之聿班级：092012学号: 26星巴克的成功在白热化的市场竞争中，星巴克何以取得如此巨大的成功？我认为，巨大的成功背后隐藏着相应的营销体系，那就是其独特的感性营销策略。
星巴克店也是用玻璃建造的，因此人们从外面就可以看得到里面的情形，顾客也可以坐在咖啡店里一边休息一边透过玻璃观赏街景和来来往往的人群。
星巴克以其具有透明感的休息空间一跃成为新的约会场所。
现在的年轻人是理直气壮张扬自己个性的新一代，这与从前的年轻人有根本的区别。
他们喜欢坐在窗户旁边，当然不是想引起路人的注意，只是喜欢在视野开阔的地方与朋友们聊天。
玻璃建筑物以其明亮、整洁的装修风格尤为吸引二三十岁的女性顾客，原因在于这种建筑能够触动她们的感性神经。
通透的玻璃可以让路人驻足张望。
原木风格的椅子和白、褐、绿三色相间的桌面显得高雅而古朴。
玻璃建造的透明建筑和色彩明快的装饰，是为了赢得顾客的信赖和引起他们的好奇心而精心设计的。
这也是商家的一种策略，让给顾客提供的优质服务透明化。
当然，商品的透明并不能说明商品本身的质量与功能，但是至少从表面上就可以看到商家对消费者的真诚态度。
同时还可以吸引数码一代的到来，数码一代是手机和笔记本电脑的主要消费群体。
尤其是近来喜欢站着听音乐的人日渐增多，社会上站立文化非常活跃。
数码一代年轻人运用各种数码产品，可以随时随地与外界取得联系，这就使他们具备了很强的流动性。
也许我们可以这么说，喜欢像过去的吉普塞人或蒙古的游牧民族那样自由自在的流浪生活的人，正在21世纪快速增长。
数码时代的年轻人最重要的特点是他们擅长运用移动性很强的IT尖端技术。
他们不仅使用无线网络，而且可以在移动互联网上享受无线上网、游戏、移动广告等。
他们总感觉手机的画面太小而速度又太慢，希望能够随心所欲地使用家里或办公室的那种超高速网络。
非常喜欢流动的他们特别喜欢去一个地方，那就是能够用无线上网的代表性地点之一——星巴克咖啡店。
从星巴克的感性营销看餐饮服务业在中国的营销策略
社区建设：积 极参与社区活 动，如环保、 公益、教育等， 提升品牌形象 和顾客忠诚度
顾客体验：注 重顾客体验， 提供个性化服 务，满足不同
顾客的需求
品牌故事：通 过讲述品牌故 事，传递星巴 克的价值观和 理念，增强顾 客对品牌的认 同感和归属感
星巴克的跨界合作与品牌延伸
跨界合作：与各大 品牌合作推出联名 产品，如与迪士尼、 漫威等合作推出主 题产品
餐饮企业对品牌价 值的认识不足，品 牌溢价能力较弱
缺乏创新与差异化
营销手段单一： 大部分餐饮企业 仍采用传统的营 销方式，如打折、 促销等
品牌定位模糊： 很多餐饮品牌没 有明确的品牌定 位，导致消费者 对其认知度不高
产品同质化严重： 餐饮市场上同类 产品众多，缺乏 独特的卖点和差 异化优势
缺乏创新思维： 餐饮企业缺乏创 新思维和创新能 力，难以适应市 场变化和消费者 需求
国际化：拓展国际市场，提 高品牌国际影响力
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提升服务质量：提供优质的服务， 提升顾客满意度
注重顾客体验：提供舒适的环境、 优质的产品和服务，提升顾客体 验
注重产品创新与体验
星巴克注重用户体验，提供 舒适的环境，优质的服务
星巴克注重品牌建设，通过 品牌故事和品牌形象吸引消
费者
星巴克注重产品创新，不断 推出新品，满足消费者需求
展望：中国餐饮服务业未来营销策略的发展方 向与机遇
绿色环保：注重环保，倡导 绿色消费，提高品牌形象
跨界合作：与其他行业进行 跨界合作，拓宽营销渠道
社区营销：加强与社区的联 系，提高品牌知名度和忠诚
度
创新营销：不断推出新的营 销策略，吸引消费者注意力
星巴克全球第一咖啡连锁店的行业创新与体验营销共205页文档
46、我们若已接受最坏的，就再没有什么损失。——卡耐基 47、书到用时方恨少、事非经过不知难。——陆游 48、书籍把我们引入最美好的社会，使我们认识各个时代的伟大智者。——史美尔斯 49、熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟。——孙洙 50、谁和我一样用功，谁就会锁店 的行业创新与体验营销
26、机遇对于有准备的头脑有特别的 亲和力 。 27、自信是人格的核心。
28、目标的坚定是性格中最必要的力 量泉源 之一， 也是成 功的利 器之一 。没有 它，天 才也会 在矛盾 无定的 迷径中 ，徒劳 无功。- -查士 德斐尔 爵士。 29、困难就是机遇。--温斯顿．丘吉 尔。 30、我奋斗，所以我快乐。--格林斯 潘。
星巴克营销策划方案
星巴克营销策划方案一、市场分析我们得承认，星巴克已经是咖啡市场的佼佼者，但市场瞬息万变，我们得紧跟潮流。
现在的消费者不仅追求高品质的咖啡，更注重体验和个性化服务。
所以，我们的策略要围绕这两点展开。
二、品牌定位1.星巴克一直以来都是以“第三空间”的概念深入人心，我们要继续强化这一点，将星巴克打造成一个除了家和公司之外的社交场所。
2.针对年轻消费者，我们要突出星巴克的时尚、潮流元素，使其成为年轻人的聚集地。
三、营销策略1.社交媒体互动（1）开展线上挑战赛，如“最美星巴克角落”、“星巴克创意饮品”等，鼓励消费者在社交媒体上分享自己的星巴克体验。
（2）与知名网红、KOL合作，通过短视频、直播等形式，展示星巴克的产品和服务。
2.个性化定制（1）推出个性化咖啡杯，消费者可以根据自己的喜好选择不同的图案和颜色。
（2）推出会员专属饮品，根据会员的口味和喜好，定制专属饮品。
3.跨界合作（1）与时尚品牌合作，推出限量版星巴克周边产品，如星巴克联名款服装、配饰等。
（2）与电影、电视剧等IP合作，推出主题饮品和周边，吸引粉丝消费。
4.线下体验活动（1）举办咖啡品鉴会，邀请消费者品尝不同口味的咖啡，了解咖啡文化。
（2）开展咖啡艺术展览，展示咖啡师的手绘作品，增加消费者的互动体验。
5.会员管理（1）优化会员积分制度，增加会员专享优惠，提高会员粘性。
（2）开展会员日活动，提供免费饮品、折扣优惠等福利，吸引会员参与。
四、落地执行1.培训员工对所有员工进行品牌文化和服务理念培训，确保每一位员工都能为消费者提供优质的服务。
2.营销推广制定详细的营销推广计划，包括线上线下的活动安排、广告投放、合作伙伴对接等。
3.监测反馈定期收集消费者的反馈意见，针对问题进行改进，确保营销策略的有效执行。
五、预期效果1.提高品牌知名度，扩大市场份额。
2.增强消费者对星巴克的忠诚度，提高复购率。
3.打造独特的品牌形象，提升品牌竞争力。
4.推动线上线下融合，实现多元化发展。
星巴克营销及传播理念
星巴克内容营销推广1.利用内容其实，在5月24日到6月8日，在微信端一共有10多个大号参与了星巴克新品的推广。
它们都来自不同的领域，有广告界的，摄影界的和时尚界的等等，也都从不同的角度对新品进行了宣传。
是的，星巴克非常擅于内容营销。
它明白喜欢不同内容的受众势必会关注不同的产品属性，所以要“见人说人话，见鬼说鬼话”。
这与大部分人理解的定位理论非常不同，他们认为：一个产品一般只能主打一个需求，比如王老吉就一直主打防上火。
而内容营销注重的是需求与受众的匹配。
虽然它也有定位，但要根据不同的人定不同的位。
2.利用影响力星巴克选择的这些公众号，要么是“喇叭达人”，要么是“鸡汤达人”，再要么就是“时尚达人”。
①. 广告传媒号就不说了，这是几乎所有信息的上游，同时也是一个大喇叭。
②. 鸡汤号也有它的优势——非常擅于制造能引起人共鸣的语言，将读者带入一个感性的精神世界。
而星巴克恰好需要人们足够感性，才更有可能认同它的品牌，购买它的产品。
③.时尚号就更加重要了。
什么是时尚呢?时尚就是“别人买了我也要买”，它是一种跟风潮流。
让时尚达人们展示手中的星巴克饮料，会很容易吸引其他那些“伪时尚达人”也去跟风购买用内容和创意传播品牌文化1.星巴克发现韩国一项数据：每年人均消耗掉的咖啡冷饮塑胶杯约338个，也就相当于每年韩国制造了3亿个垃圾。
于是与大学生们合作开启了一个超有爱的“星巴克杯DIY随身花园”行动，相当于一个防污染的公益活动，这引起了全球消费者们对品牌的关注与好感。
消费者只要在星巴克购买外带的咖啡，就会随之赠送一包植物种子。
不知道怎么种没关系，扫描包装袋上的二维码，详细的DIY步骤为你一步步道来，甚至混合了咖啡渣的土壤都为你免费提供。
种植过程简单粗暴，只要平衡好合适的温度和湿度，就能轻松种出自己的小花园。
环保、绿色，可操作性又强，用户兴致高昂，又没什么参与门槛，这项活动迅速席卷51个国家，共97005万个用户参与并分享到Instgram、Pinterest等社交媒体。
亲临星巴克,感受星巴克的服务营销理念
亲临星巴克，感受星巴克的服务营销理念前不久和几个朋友一起吃完饭后，就开始了漫无边际的闲谈。
开始聊的都是一些东拉西扯得无头绪的话题。
在慢慢的闲聊之中一群志同道合的人凑在一起总能找到一些共同点。
我的这群朋友都喜欢策划事业。
虽然现在我们大部前不久和几个朋友一起吃完饭后，就开始了漫无边际的闲谈。
开始聊的都是一些东拉西扯得无头绪的话题。
在慢慢的闲聊之中一群志同道合的人凑在一起总能找到一些共同点。
我的这群朋友都喜欢策划事业。
虽然现在我们大部分都不是从事该行业的专业人士，但也没有阻止我们对它的向往和热爱。
业余大部分时间都是在寻找这类行业中精英人士策划的经典案例，细细的琢磨，分析。
闲下之余大家也会通过网络来交换交换意见。
谈谈自己的观点和想法。
发表一点感想。
偶尔也会像那天一样大家聚在一起。
争论，分享，倾听，冷静思考，高谈大论或是坦然大笑。
会为一个经典的案例高呼“万岁”，也会为一个案例争论的面赤而红，各持意见。
品味在其中，乐哉！乐哉！那天我们在一起也谈论的很激烈，争辩的互不相让。
大家都各诉意见，都在谈论着如何才能制胜于水深火热的市场？如何才能让产品卖的更好？如何来更好的维持客户关系？如何来有效的进行市场开拓和推广等？大家都各说纷纷。
我给朋友说“那就学习星巴克的感性式营销吧”。
看看它是如何获得如此大的成功的。
说道星巴克，大家或多或少应该知晓点。
星巴克为什么这么成功，很多的前辈们已经出书也很详细系统深入的阐述了其成功之作，我再此也想谈谈星巴克对我感触。
1，星巴克的第一次的感受，第二次的享受。
（让客户记住你）在我工作的写字楼傍边的广场有一家“星巴克咖啡”，由于个人喜好原因。
也比较喜欢品尝咖啡。
记得第一次到星巴克去，推门进去浓郁飘香的咖啡香气扑鼻而来。
整个咖啡厅随处都充满着这种“物语”的飘香。
服务生的热情迎待，盛情的介绍各类咖啡。
帮你寻求到钟爱的口味。
都做的一丝不苟。
拿到咖啡座在硕大洁白透明的落地窗下的桌边。
服务生这时会趁给你上咖啡的时候和你聊聊天。
星巴克：理性变革让感性体验重生(摘自《商学院》)
星巴克：理性变革让感性体验重生2011年，星巴克进入第40个年头。
创始人霍华德·舒尔茨向来以准确的直觉力著称，他重写了咖啡业规则，将顾客对咖啡的感性体验奉为圭臬。
但是在离开管理一线多年之后，他发现了星巴克隐藏在辉煌业绩下的衰落端倪，寝食难安。
2008年舒尔茨出人意料地重返首席执行官一职，用一系列令人叹为观止的变革以及一如既往的坚守，重塑星巴克灵魂。
这是一个关于动荡、迷失、找回灵魂和重获新生的故事，戏剧性的内幕超乎一般想象。
星巴克重新面对不一样的时代现实，用理性管理再次成功赢得顾客的感性依赖。
数十年来，星巴克一向被认为是最佳雇主，它使得股东和雇员丰衣足食、安享繁荣，是美国第一家为临时工提供全面医疗保险和临时工股票期权的企业。
星巴克的年收入额已超过百亿美元，在全球54个国家和地区拥有16000多家门店，每周为5000多万名顾客服务。
2000年，创始人霍华德·舒尔茨从CEO的位置上退了下来，担任董事会主席，此后不再涉足公司的日常运营，转而关注其全球性战略扩张策略。
随后几年里，星巴克不断扩建门店，自信心膨胀，股价暴涨，当然，销售利润额在每个季度都有所增长。
然而直到有一个季度，这一切突然都停滞了。
2007年2月23日备忘录泄露风波：星巴克正在走向失败2007年，星巴克开始走下坡路。
由于过分追求增长，他们忽略了公司运营，对公司的核心价值也不再那么重视了。
这无法归咎于某项决议、某个策略或是某个人。
衰败发生得安静而平缓，就像脱线的毛衣一样，从松动的那一针开始，一点点脱线。
一项又一项的决议，一家又一家的门店，一批又一批的顾客，星巴克一直赖以生存的基础正在不断瓦解。
2007年2月的某个早晨，舒尔茨怀着沉重的心情独自坐在桌旁，以董事会主席的身份给星巴克最资深的领导团队写着一份备忘录。
―过去的10年里，为了实现增长、发展以及必要的运营规模，我们的门店从不足1000家发展到13000家，甚至更多。
但是回顾过去，我们不得不作出的一系列决策，忽略了星巴克顾客的感觉，或者像有些人所说的忽略了品牌的平民化。
星巴克体验营销讲解材料
详细描述
星巴克会员计划采用积分制度，消费者在购 买咖啡或相关产品时可以获得积分，积分可 以在下次消费时抵扣现金或换取礼品。此外 ，星巴克还会不定期推出会员专享的优惠活 动，如买一送一、免费赠送新品试喝等。这 些福利和优惠让消费者更加愿意成为星巴克
星巴克体验营销讲解材料
• 引言 • 星巴克品牌历史与文化 • 体验营销策略 • 星巴克体验营销案例分析 • 结论
01
引言
主题简介
星巴克体验营销
通过提供独特的消费体验，吸引 和留住顾客，提升品牌价值和市 场份额。
营销策略
通过店面设计、咖啡文化、优质 服务、社区活动等方式，创造独 特的星巴克体验。
05
结论
星巴克体验营销的启示
重视顾客体验
营造品牌氛围
星巴克将顾客体验放在首位，通过提供优 质的产品、舒适的环境和亲切的服务，增 强顾客忠诚度和口碑。
星巴克通过店面设计、音乐、咖啡香味等 元素，营造独特的品牌氛围，使顾客沉浸 其中，提高品牌认同感。
创新与差异化
社区建设
星巴克不断推出新产品、新服务和新体验 ，以满足顾客不断变化的需求，保持品牌 竞争优势。
星巴克利用咖啡文化、社区活动等方式， 将顾客聚集在一起，形成具有共同兴趣的 社区，增强品牌凝聚力。
对其他品牌的借鉴意义
关注顾客体验
其他品牌应注重提升顾客体验，从产 品、服务、环境等方面入手，提高顾 客满意度和忠诚度。
营造品牌氛围
品牌应通过独特的视觉、听觉、嗅觉 等元素，营造与品牌定位相符合的氛 围，提升品牌形象。
通过优质的咖啡和服务， 星巴克赢得了顾客的高度 信任和忠诚度。
星巴克市场营销分析案例_星巴克市场营销分析案例
星巴克市场营销分析案例_星巴克市场营销分析案例
星巴克在全世界范围内享有盛誉，自1971年在西雅图创立以来，已成为全球最大的
咖啡连锁店。
星巴克一直坚持以极致的咖啡体验满足每一位消费者，其成功不仅与品质有关，更重要的是星巴克出色的市场营销策略。
星巴克把对消费者贴心服务放到首位，提供各种优惠和礼品，同时还推出折扣服务，
促进顾客经常光顾。
星巴克也把实施简洁和革新的营销策略作为重中之重。
此外，星巴克
充分利用创新和新功能来构建消费者与品牌的情感连接，以关注顾客的需求，并创造愉悦
的体验。
星巴克成功的关键在于它高明的遣词造句，利用新技术和社交媒体，捕捉消费者动态，持续不断地创新，用活动和有趣的“创意”改变消费者的行为及购买判断。
星巴克在管理
传播、价格定位、体验营销、内容营销等方面的成功，使其成为市场营销的一个榜样，迄
今为止仍令很多商业界人士折服。
最后，星巴克在市场营销中使用了大量的实证方法，采用深度分析的方法分析商业问题，以解决复杂的消费者问题，建立完善而全面的市场分析和监测体系；而且，多层次的
市场营销策略，定位精准，把握核心消费者，建立品牌生命力，经过大量的实践，星巴克
赢得了很多忠实消费者，也成为市场营销中一个绝佳范例。
星巴克 创新与体验营销
星巴克每盖一家店都像在搭建一个梦。一方面要计算它的盈利，一方面也会从 顾客角度考虑如何架构一个好的第三空间，而不只是简单地建一个咖啡店。
市场定位的目的是为了了解购买者的心理，增强企业及其产品的竞争能力，扩 大产品的销售，增加企业的经济效益。
社会、经济、政策等各种因素对餐饮店商圈形成和消费水平有着很大的影响， 选择商圈时，需对这些因素进行充分的考虑。
有的经营者往往会认为，餐饮店只有开在大都市的繁华地带才可以吸引客源， 但实际情况未必如此。只要所选商圈符合自身情况，即使不在繁华地带也会拥有 很多客源。
战略联盟
沟 通 管 理
连锁运 营管理
连 锁 运 营
标准作业
占100％股权
占50％股权
占5％股权
不占股权 纯粹授权经 营
一般来说，星巴克总部在某一个地区所持的股权比例越大， 意味着这个地方的市场对它越重要
星巴克的目标是要在全球开25000家咖啡店，这对于完全依靠全资开店的星巴 克来说实在是一个无比宏大的目标。它面临的更大挑战是，如何在扩大规模的同 时，保持其“体验消费”的核心竞争力。
著名的管理大师彼得〃杜拉克曾说过：“创新行动赋予资源一种能力，使它能 够创造财富。事实上，创新本身创造了资源。
依傍好邻居
地点分析 分析周边建筑物与设施 交通客流量分析 未来发展分析 竞争对手分析
财务分析 分析固定成本 分析流动成本
选址 分析
规划分析 根据“五年计划”进 行分析
星巴克为何能成为国际咖啡连锁店
星巴克灵魂任务——霍华德.舒尔茨 舒尔茨“教育全美的消费者什么是极品咖啡”信念 舒尔茨独特的经营理念和管理方法 舒尔茨“改变了人们对于咖啡的想象力”
为了提升服务品质，2003年7月，星巴克与中国网通合作推出“无限伴旅”服 务。“曼纵情怀，伴旅无限”。
《星巴克的感性营销》—感性营销策略5P之地点
营造感性销售环境在演艺界的裸照风铺天盖地的今天，把商界说成是用“裸体商品”席卷市场并不为过。
从几年前开始，“裸体商品”不分品种在市场上兴风作浪。
电脑显示器、电风扇、能够看见洗涤过程的洗衣机、电视、电话、MP3等电子产品自然不在话下，就连透明手表、透明项链等也纷纷加入到这股风潮中。
透明现象不仅表现在商品上，就连建筑物也开始使用透明的玻璃建造。
不仅观光电梯是透明的，可以欣赏到外面的美景，获得汉城建筑奖的三成洞的阿舍木大厦其实从上到下全是玻璃建筑，很有现代感和通透感。
深受年轻人喜爱的星巴克店也是用玻璃建造的，因此人们从外面就可以看得到里面的情形，顾客也可以坐在咖啡店里一边休息一边透过玻璃观赏街景和来来往往的人群。
星巴克以其具有透明感的休息空间一跃成为新的约会场所。
现在的年轻人是理直气壮张扬自己个性的新一代，这与从前的年轻人有根本的区别。
他们喜欢坐在窗户旁边，当然不是想引起路人的注意，只是喜欢在视野开阔的地方与朋友们聊天。
玻璃建筑物以其明亮、整洁的装修风格尤为吸引二三十岁的女性顾客，原因在于这种建筑能够触动她们的感性神经。
通透的玻璃可以让路人驻足张望。
原木风格的椅子和白、褐、绿三色相间的桌面显得高雅而古朴。
玻璃建造的透明建筑和色彩明快的装饰，是为了赢得顾客的信赖和引起他们的好奇心而精心设计的。
这也是商家的一种策略，让给顾客提供的优质服务透明化。
当然，商品的透明并不能说明商品本身的质量与功能，但是至少从表面上就可以看到商家对消费者的真诚态度。
让顾客成为舞台的主角店铺就像是商家与顾客同台演出的一幕戏剧。
舞台的主人公当然是顾客，店铺的员工理所应当为顾客演好每一场戏提供帮助。
吸引数码一代数码一代是手机和笔记本电脑的主要消费群体。
尤其是近来喜欢站着听音乐的人日渐增多，社会上站立文化非常活跃。
数码一代年轻人运用各种数码产品，可以随时随地与外界取得联系，这就使他们具备了很强的流动性。
也许我们可以这么说，喜欢像过去的吉普塞人或蒙古的游牧民族那样自由自在的流浪生活的人，正在21世纪快速增长。
星巴克感性营销
星巴克的感性营销分析【抓住年轻女性的心】汤姆·克鲁斯主演的电影《鸡尾酒》，扮演的酒吧老板说：“要想店开得好，就一定要让年轻女士成为顾客。
只要做到这一点，男人自然而然会跟着女人一起光顾。
”星巴克的商标是女性形象，看出对女性顾客的关注。
其70％的顾客是年轻女性，而服务员都是年轻小伙子。
年轻女性是黄金消费阶层，引领着新的消费潮流。
她们喜欢漂亮、有趣、符合自己个性的感性消费品。
【产品定位要准确】26－35岁，是新一代的职业感性消费群。
【让顾客享受浪漫情调】美国佛罗里达大学的奥尔登堡（Oldenburg）教授在《非常美妙的场所》阐述道：“假如没有第三个场所，人们就不可能进行交往，也不能相互作用并产生影响，这样的场所对城市来说是必需的。
当这种权力被剥夺时，人就会感到孤独。
”【推出代表性产品】想让一种概念在消费者的印象中根深蒂固，就必须做到：第一，该产品一定对消费者有用而且很重要；第二，产品一定要具有独特性；第三，产品的种类一定要明确。
【拥有独家秘诀】星巴克开发出金属箔作为包装材料，能够最大限度隔绝空气。
并把咖啡的流通期限从一周延长到一年以上。
【保持新鲜感】如果咖啡豆启封一个星期未卖出，都将被淘汰。
萃取后放置一个小时以上的咖啡即当作废品处理。
水是采用净化处理，在即将烧到沸点的时候使用。
【满足顾客的不同口味】咖啡杯左侧有显示温度、香味剂、糖尺度的刻毒。
消费者可以根据自己的爱好调出咖啡的味道。
【开发季节性菜单】夏季推出冰咖啡，冬季提供热饮。
新推出的低脂咖啡饮料，深受那些追求苗条的瘦身女性的青睐。
【推出“今日咖啡”】“今日咖啡”由各星巴克的店长自行制定。
给顾客以期待也是一种不错的营销策略。
人总是喜欢尝试新事务，喜欢每天都有新感觉，商家要尽量让这样的顾客对该产品产生兴趣，引起注意，引导他们对产品产生“这是什么”的疑问。
【咖啡配点心】将曲奇、蛋糕等点心和咖啡一起放在一起销售，实为一举两得。
商家尽可能地开发与主产品相配的副产品以吸引顾客。
星巴克咖啡创新案例分析
星巴克咖啡创新案例分析第一篇：星巴克咖啡创新案例分析星巴克咖啡创新案例分析一、创新的内涵创新是指以现有的思维模式提出有别于常规或常人思路的见解为导向,利用现有的知识和物质,在特定的环境中,本着理想化需要或为满足社会需求,而改进或创造新的事物、方法、元素、路径、环境,并能获得一定有益效果的行为。
创新是以新思维、新发明和新描述为特征的一种概念化过程。
其起源于拉丁语，有三层含义：第一，更新；第二，创造新的东西；第三，改变。
创新是人类特有的认识能力和实践能力，是人类主观能动性的高级表现，是推动民族进步和社会发展的不竭动力。
一个民族要想走在时代前列，就一刻也不能没有创新思维，一刻也不能停止各种创新。
创新在经济、技术、社会学以及建筑学等领域的研究中举足轻重。
从本质上说，创新是创新思维蓝图的外化、物化。
创新从哲学上说是人的实践行为，是人类对于物质世界发现的再创造，是对于矛盾的利用再创造。
人类通过对物质世界的再创造，制造新的矛盾关系，形成新的物质形态。
创意是创新的特定形态，意识的新发展是人对于自我的创新。
发现与创新构成人类相对于物质世界的解放，是人类自我创造及发展的核心矛盾关系。
其代表两个不同的创造性行为。
只有对于发现的否定性再创造才是人类创新发展的基点。
实践是创新的根本所在。
创新的无限性在于物质世界的无限性。
二、创新的主要类型：产品(服务)创新、工艺（流程）创新、商业模式创新、服务创新。
其中服务创新分为四种分别是产品创新、过程创新、组织创新、市场创新。
创新的层次类型：突破式、渐近式、适度式。
根据创新的连续性及面向的市场分两种一种是连续性、维持性创新即从一个特定企业的角度说，如果创新是建立在原有的技术轨迹、知识基础上的，不断的改进，推出新产品，就是一种连续性创新（维持性创新）。
另一种是非连续性创新；根据创新过程的开放程度分为两种一种是开放式创新即是指企业在技术创新过程中，同时利用内部和外部相互补充的创新资源实现创新，企业内部技术的商业化路径可以从内部进行，也可以通过外部途径实现，与多种合作伙伴多角度的动态合作的一类创新模式，另一种是封闭式创新即主要依靠自己的力量、自己的资源进行创新，与外界几乎没有合作。