厨房美食菜谱：巧克力冰激凌的做法_0

厨房美食菜谱：巧克力冰激凌的做法
自从自己做了冰激凌以后，外面的冰激凌再也不想吃，自己做的奶香味十足哦，而且不用担心卫生状况，还可以按照自己的喜好随意搭配，绝对是独一无二的冰激凌。

食材
主料：
牛奶140g
糖35g
淡奶油120g
巧克力45g
步骤
1.牛奶加热糖煮热
2.趁热加入切碎的巧克力，待巧克力融化即可，然后隔冰水降温
3.淡奶油打发至粘稠状
4.降温后的巧克力奶液倒入打发好的奶油里
5.搅拌均匀，放入冰箱冷藏室冷藏1小时
6.将冷冻了24小时的冰淇淋桶从冰箱中取出
7.倒入冷藏1小时的巧克力奶液
8.安装在面包机上
9.启动面包机imax冰淇淋功能
10.启动面包机imax冰淇淋功能，20分钟后制作完成，装入玫瑰花模具冷冻即可
11.冷冻3小时候轻松脱模
小贴士：没有打蛋器，可直接加入淡奶油。